KR920000251A - 복합조미료의 제조방법 - Google Patents
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내용 없음
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (2)
- 배추, 무우, 미나리, 당근등의 야채 및 파, 생강 고추등의 천연양념을 분쇄 혼합하여 효소분해 및 열수추출하여 얻은 야채엑기스 분말과 동결 및 열풍건조를 통해 얻은 마늘, 양파 분말에 L－글루타민산나트륨, 5´－이노신산나트륨, 5´－구아닐산나트륨 및 호박산－2－나트륨을 혼합함을 특징으로 하는 복합조미료 제조방법.
- 제1항에 있어서, 야채엑기스분말 제조시 배추 : 무우 : 미나리 : 당근 : 생강 : 고추 : 파의 무게비는 이고 마늘건조품중 열풍 : 동일건조품의 무게비가양파건조품중 열풍 : 동결건조품의 무게비가글루타민산나트륨과 핵산계 정미물질의 무게비는화학조미료(MSG+핵산)와 호박산－2－나트륨, 야채엑기스분말, 마늘, 양파분의 무게비가임을 특징으로 하는 조미료의 제조방법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019900008376A KR920000251A (ko) | 1990-06-08 | 1990-06-08 | 복합조미료의 제조방법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019900008376A KR920000251A (ko) | 1990-06-08 | 1990-06-08 | 복합조미료의 제조방법 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR920000251A true KR920000251A (ko) | 1992-01-29 |
Family
ID=67482387
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019900008376A KR920000251A (ko) | 1990-06-08 | 1990-06-08 | 복합조미료의 제조방법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR920000251A (ko) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100750072B1 (ko) * | 2005-12-30 | 2007-08-21 | 한완택 | 복합조미료의 제조방법 |
-
1990
- 1990-06-08 KR KR1019900008376A patent/KR920000251A/ko not_active Application Discontinuation
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100750072B1 (ko) * | 2005-12-30 | 2007-08-21 | 한완택 | 복합조미료의 제조방법 |
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