KR900007341A - 분말상의 즉석 김치양념 제조방법 - Google Patents
분말상의 즉석 김치양념 제조방법Info
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- KR900007341A KR900007341A KR1019880014413A KR880014413A KR900007341A KR 900007341 A KR900007341 A KR 900007341A KR 1019880014413 A KR1019880014413 A KR 1019880014413A KR 880014413 A KR880014413 A KR 880014413A KR 900007341 A KR900007341 A KR 900007341A
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Abstract
내용 없음
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (2)
- 위생적으로 처리한 멸치액젓, 고추가루, 생강, 마늘등의 천연양념과 정제염, 설탕 가루엿, 호화전분, MSG와 영양강화 및 보존성 연장을 위해 구연산, 글리신, 아스코르빈산, 토코페롤을 혼합하고 정제수를 가해 반페이스트상으로 한 다음 진공동결 건조시켜 분말상의 즉석 김치양념 제조방법.
- 상기 1항에 진공동결 건조대 열풍건조기에서 40-50℃로 3-5시간 정도 예비 건조후 진공동결 건조기에서 8-12시간 정도 건조시켜 분말상의 김치양념을 제조하는 방법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019880014413A KR900007341A (ko) | 1988-11-03 | 1988-11-03 | 분말상의 즉석 김치양념 제조방법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019880014413A KR900007341A (ko) | 1988-11-03 | 1988-11-03 | 분말상의 즉석 김치양념 제조방법 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR900007341A true KR900007341A (ko) | 1990-06-01 |
Family
ID=68158229
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019880014413A KR900007341A (ko) | 1988-11-03 | 1988-11-03 | 분말상의 즉석 김치양념 제조방법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR900007341A (ko) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100317482B1 (ko) * | 1999-09-10 | 2002-01-18 | 유향자 | 수용성 키토산을 함유한 김치 영양강화제 및 이의 사용방법 |
| KR100415485B1 (ko) * | 2001-05-22 | 2004-01-24 | 백영식 | 즉석시식용건조김치의 제조방법 |
| KR100702337B1 (ko) * | 2005-07-14 | 2007-04-03 | 이은의 | 겉절이용 양념 조성물 |
| KR101128759B1 (ko) * | 2008-10-22 | 2012-03-23 | 씨제이제일제당 (주) | 즉석 김치찌개용 블록 및 이를 이용한 즉석 김치찌개의 제조방법 |
| KR101334803B1 (ko) * | 2010-04-26 | 2013-12-02 | 샘표식품 주식회사 | 사용이 편리한 천연 물김치용 분말 양념의 제조방법 및 그 조성물 |
-
1988
- 1988-11-03 KR KR1019880014413A patent/KR900007341A/ko not_active Application Discontinuation
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100317482B1 (ko) * | 1999-09-10 | 2002-01-18 | 유향자 | 수용성 키토산을 함유한 김치 영양강화제 및 이의 사용방법 |
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| KR100702337B1 (ko) * | 2005-07-14 | 2007-04-03 | 이은의 | 겉절이용 양념 조성물 |
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| KR101334803B1 (ko) * | 2010-04-26 | 2013-12-02 | 샘표식품 주식회사 | 사용이 편리한 천연 물김치용 분말 양념의 제조방법 및 그 조성물 |
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