KR910017972A - 도토리 가공식품의 제조방법 - Google Patents
도토리 가공식품의 제조방법 Download PDFInfo
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Abstract
내용 없음
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
제1도는 본 발명의 공정도
Claims (1)
- 날도토리알을 섭시 30-40도의 온수에 48시간 내외로 침적하여 침적수를 수시로 교체하면서 떫은맛을 제거하고 마쇄하여 전분만을 추출한후 탈수하고, 이를 분말상으로 완전히 건조하여 필요한 첨가제를 투여하고 가열, 교반하여 제형함을 특징으로 하는 도토리가공식품의 제조방법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1019900004655A KR910017972A (ko) | 1990-04-04 | 1990-04-04 | 도토리 가공식품의 제조방법 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1019900004655A KR910017972A (ko) | 1990-04-04 | 1990-04-04 | 도토리 가공식품의 제조방법 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
KR910017972A true KR910017972A (ko) | 1991-11-30 |
Family
ID=67470197
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
KR1019900004655A KR910017972A (ko) | 1990-04-04 | 1990-04-04 | 도토리 가공식품의 제조방법 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
KR (1) | KR910017972A (ko) |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR100283643B1 (ko) * | 1998-06-03 | 2001-03-02 | 김영의 | 도토리 면(국수)의 제법 |
KR100453608B1 (ko) * | 2002-06-12 | 2004-10-20 | 주식회사 지엔에프 | 도토리를 이용한 건강식품 제조방법 |
KR100700066B1 (ko) * | 2004-09-08 | 2007-03-27 | 이화숙 | 도토리전분을 이용한 면류의 제조방법 |
KR100830414B1 (ko) * | 2006-09-19 | 2008-05-20 | 주식회사 도톨왐 | 식용 도토리분말 제조방법 및 이 방법으로 제조된 도토리분말 그리고 이 도토리 분말을 함유한 음식 |
-
1990
- 1990-04-04 KR KR1019900004655A patent/KR910017972A/ko not_active Application Discontinuation
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR100283643B1 (ko) * | 1998-06-03 | 2001-03-02 | 김영의 | 도토리 면(국수)의 제법 |
KR100453608B1 (ko) * | 2002-06-12 | 2004-10-20 | 주식회사 지엔에프 | 도토리를 이용한 건강식품 제조방법 |
KR100700066B1 (ko) * | 2004-09-08 | 2007-03-27 | 이화숙 | 도토리전분을 이용한 면류의 제조방법 |
KR100830414B1 (ko) * | 2006-09-19 | 2008-05-20 | 주식회사 도톨왐 | 식용 도토리분말 제조방법 및 이 방법으로 제조된 도토리분말 그리고 이 도토리 분말을 함유한 음식 |
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