KR910000116Y1 - 고기구이판 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

고기구이판

제1도는 본 고안의 사시도.

제2도는 제1도의 A-A선 단면도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 손잡이 2 : 다리

3 : 평면턱 4 : 비빔기

5 : 걸림턱

본 고안은 숯불이나 가스불을 사용하여 고기를 구울 수 있는 고기구이판에 관한 것이다.

종래에도 이와 같은 목적으로 간단한 석쇠나 기타 유사한 구이판이 사용되고 있었으나 석쇠는 고기에서 나오는 기름이 숯불에 직접 떨어지므로서 심한 연기가 나고 다른 구이판은 계속적으로 공급되는 열량에 의해 가열된 구이판에 고기가 눌러 붙는 단점이 있었다.

본 고안은 이와같은 결점을 해소하기 위하여 안출한 것으로서 도움형상의 고기구이판 바닥면에 위에서 부터 아래로 방사상으로 길게 다수의 사다리꼴 볼록부를 형성하고 그 사다리꼴 볼록면의 내부 중앙부를 관통하여 아래는 넓고, 위부분은 좁은 열량 배출구를 형성함으로써 된 고기 닿는면과 흘러내린 기름이 보이고 냉면이나 기타의 면을 담을 수 있는 비빔기와 달구워진 고기를 올려 놓을 수 있는 평면부로 형성된 첨부 도면에 의하여 상술하면 다음과 같다.

고기구이판의 중앙부에는 도움형상의 원형 바닥면(12)에 가운데 부분에서 바깥쪽으로 방사상으로 길게 돌출된 다수개의 사다리꼴 볼록부(10)와 그 볼록부의 내부 중앙을 관통하고 길이방향으로 길게 열배출구(7)(8)를 형성함으로써 이루어진 다수개의 고리닿는 면(6)과 상기 사다리꼴 볼록부(10)가 다후개 방사상으로 돌출됨으로써 상대적으로 부가된 기름통로(9)와 고기 닿는 면(6)의 끝부분에 돌출된 걸림턱(5)으로 고기 굽는 부분(11)을 형성하였다.

고기굽는 부분(11)의 외주연의 일부분에 깊은 오목부로 된 면 비빔기(4)를 형성하였으며 상기 외주면의 나머지 부분은 평면부(3)을 형성하였다. 면 비빔기(4)와 평면부(3)은 서로 대향되게 각각 2개씩 설치할 수도 있다.

상기와 같이 구성된 본 고안의 작용효과를 설명하면 다음과 같다.

사디리꼴 블록부(10)와 그 내부 중앙을 길이 방향으로 길게 관통한 열량배출구(7)(8)를 형성함으로 고기를 구울 때, 고기가 고기 닿는 면(6) 위에 걸쳐지게 되어 고기와 고기구이판이 닿는 면적이 작아짐으로써 눌러 붙는 것이 방지되고 기름통로(9)를 통하여 고기가 익으면서 생기는 기름이 면 비빔기(4)에 고일 수 있도록 하여 기름이 숯불에 떨어지지 않아 연기의 발생이 억제된다. 또하 열배출구(7)(8)은 아래쪽은 넓고 윗쪽은 좁게 하면 열량의 배출이 훨신 효과적이다.

걸림턱(5)은 고기 굽는 부분(11)에서 달구워지지 않은 고기가 평면부(3)과 면 비빔기(4)로 흘러내리는 것을 방지하여 다른것과 섞이지 않도록 하며, 평면부(3)는 달구워진 고기를 올려놓는 부분으로 사용되며, 평면부(3)를 너어얼링을 하면 고기가 미끄러지지 않아 가락으로 집는데 효과적이다.

면 비빔기(4)은 깊은 오목부로 형성하여 밑면을 다리로 사용할 수 있고 아울러 냉면이나 기타의 면을 담아 비빌 수 있는 비빔통으로 사용하면 면 비빔기(4)에 고인 기름과 육수물이 식지 않아 훨씬 더 효과적이다. 또한, 면 비빔기(4)와 평면부(3)을 서로 대항되게 설치함으로써 2명이 각각 1개씩의 면 비빔기(4)와 평면부(3)를 사용할 수 있고, 또는 서로 다른 2가지 종류의 면을 2개의 면 비빔기(4)에 동시에 사용할 수 있다.

Claims (6)

1. 도움 형상의 원형 바닥면에 열량배출구와 기름통을 형성한 고기 굽는 부분으로 이루어진 고기구이판에 있어서, 상기 원형 바닥면의 외주연의 바깥쪽으로 일부분은 깊은 오목부를 형성하여서 된 면 비빔기(4)와 나머지 부분은 평면부(3)가 이루어짐을 특징으로 하는 고기구이판.
2. 제1항에 있어서, 고기굽는 부분(11)은 상기 원형 바닥면의 가운데 부분에서 바깥쪽으로 길게 다수개의 사디리골 볼록부(10)를 방사상으로 돌출시키고 상기 사다리꼴 볼록부(10)의 내부중앙을 길이방향으로 길게 열배출구(7)(8)를 관통시킨 고기닿는 면(6)이 형성됨을 특징으로 하는 고기구이판.
3. 제1항 또는 제2항에 있어서, 고기 닿는면(6)의 끝부분에 걸림턱(5)를 형성함을 특징으로 하는 고기구이판.
4. 제1항에 있어서, 면 비빔기(4)와 평면부(3)를 서로 대향되게 각각 2개씩 설치함을 특징으로 하는 고기구이판.
5. 제1항 또는 제2항에 있어서, 평면부(3)를 너얼링 함을 특징으로 하는 고기구이판.
6. 제2항에 있어서, 열배출구(7)(8)은 아래 부분은 넓게 위부분은 좁게 형성함을 특징으로 하는 고기구이판.