KR880002456A - 옥수수 국수의 제조방법 - Google Patents

옥수수 국수의 제조방법 Download PDF

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KR880002456A KR1019860007129A KR860007129A KR880002456A KR 880002456 A KR880002456 A KR 880002456A KR 1019860007129 A KR1019860007129 A KR 1019860007129A KR 860007129 A KR860007129 A KR 860007129A KR 880002456 A KR880002456 A KR 880002456A
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내용 없음

Description

옥수수 국수의 제조방법.
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (1)

  1. 옥수수 가루 60%, 밀가루30%, 옥수수 전분 4%, 포도당 0.5%, 염분 0.5%, 수분5%의 성분을 배합비로 반죽기에 넣어 약 30분 정도 반죽을 한후 약 1시간 방치해 두었다가 내부 온도가 100℃정도가 유지되는 국수기계에 투입 완제품화하는 옥수수 국수의 제조방법.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019860007129A 1986-08-26 1986-08-26 옥수수 국수의 제조방법 KR880002456A (ko)

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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20010045764A (ko) * 1999-11-08 2001-06-05 이면재 옥수수 재료를 함유한 국수
KR100332570B1 (ko) * 1999-04-21 2002-04-17 김진선 옥수수 국수의 제조방법
KR101358685B1 (ko) * 2012-03-16 2014-02-10 한국식품연구원 옥수수 냉면 및 이의 제조방법

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KR100332570B1 (ko) * 1999-04-21 2002-04-17 김진선 옥수수 국수의 제조방법
KR20010045764A (ko) * 1999-11-08 2001-06-05 이면재 옥수수 재료를 함유한 국수
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