KR840002163Y1 - 석쇠를 내장시킨 구이박스 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

석쇠를 내장시킨 구이박스

제1도는 구이박스 완성품의 전면사시도.

제2도는 구이박스 완성품의 후면사시도.

제3도는 구이박스 완성품의 개방평면도.

제4도는 석쇠(적쇠)의 상세도.

제5도는 석쇠(적쇠)와 구이박스 결합설명도.

제6도는 구이박스 내부석쇠(적쇠)고정틀 부분전면 단면도.

제7도는 구이박스 내부석쇠(적쇠)고정틀 부분측면도.

제8도는 위 구이박스와 아래 구이박스 결합부분(경첩)의 상세도.

본 고안은 석쇠(2)를 철 또는 알루미늄박스(1)속에 나장시켜 연탄, 석유곤로, 깨스렌지, 각종 바나등에 구이박스(1)를 직접 올려놓아 고기를 구울수 있게 고안된 것으로서 현재 사용중인 석쇠(적쇠)의 단점(고기가 타는것, 석유곤로나 깨스불위에 직접 구울수 없는 점등)을 제거하면서 고기를 구울 수 있는 구이박스임.

어떤 종류의 불에서나 각종 고기를 손쉽고 깨끗하고 골고루 구워 먹을수 있게하여 국민의 편의를 제공하고 식생활개선(닭, 돼지고기의 기름기를 제거시켜 구울수 있으므로 소고기 편중식생활이 타육류 선호로 분산될 것임)에도 기여하며 나아가 국민건강 향상에도 기여하는데 그 목적이 있음.

본 고안의 구성은 철 또는 알루미늄 박스로 된 구이박스(1)속에 석쇠(2)를 내장시킨 것임.

구이박스(1)를 상하 2개, 석쇠(2)를 각 2개로 한 것은 고기를 젓가락으로 뒤집는 불편을 없애고 구이박스(1)를 구이박스 손잡이(7)를 통하여 뒤집음으로써 고기를 뒤집는 것을 대신하려는 것임.

구이박스(1)의 안팎은 특수코팅처리를 하는 것이 좋을 것이며 손잡이(7)은 단열재를 사용하여 제작하여야 할 것임.

또한 구이박스(1)은 상하 구별이 없이 어느쪽이나 불에 놓아 사용가능케 하여야 하며 구이박스(1)를 개방했을때 완전히 뒤로 제켜지지 않도록 받침돌출부분(9)를 부착하여 약 120정도 개방되도록 하면 될 것임.

또한 구이박스(1)의 (8)부분은 기름기가 많은 고기를 구울때 밑에 고이는 기름을 부어버리기 위한 깔대기 역할과 박스내부의 과도한 공기의 팽창에 의한 압력을 줄이기 위한 것이므로 이 부분(8)을 너무 크게 해서는 안될 것임.

이 고안들을 각 부분품을 손쉽게 분해가능토록 하여 사용후 청결히 세척 및 손질을 잘할 수 있도록 하여 위생적인 면과 내구성을 보장하려 노력하였음.

상하 구이박스(1)의 결합부분인 경첩(4)를 제8도처럼 구성하였고 구이박스(1)와 석쇠(2)를 손쉽게 결합 및 분해가능토록 구성하였음(제5도 참조.) 특히 구이박스(1)의 석쇠고정틀 부분(5)를 상, 하 각 3단계의 홈을 파놓아 석쇠(2)를 구이박스의 석쇠고정틀 부분(5)에 고정(삽입)시키기 위한 석쇠(2)의 돌출부분(6)을 구울 고기의 두께에 따라 석쇠고정틀 부분(5)의 알맞은 홈에 고정(삽입)시켜 사용케 고안되었음(제6,7도 참조).

석쇠고정틀 부분(5)의 홈의 폭, 길이, 깊이 등은 석쇠의 돌출부위(6)의 두께 및 폭, 돌출정도에 따라 제작하여야 할 것이며 석쇠고정틀(5)의 홈은 U자형으로 중심부위를 약간 깊이 파서 구이박스(1)과 석쇠(2)의 결합이 용이하게 함과 동시에 쉽게 이탈하는 것도 방지하도록 제작하여야 할 것임. 또한 석쇠(2)는 특수도금 처리하여 고기가 잘 붙지 않게 처리하면 좋을 것임. 석쇠(2)의 결합 및 분해 방법은 제5도에서 같이 구성하므로써 석쇠(2)를 뒤쪽으로 밀면 결합이 되고 앞으로 당기면 분해되게 됨.

본 고안의 효과는 불이 굽는 고기에 직접 닿지 않고 구이박스(1)에 열을 전달하여 그속의 공기를 고열로 변화시키므로써 고기가 구어지게 되므로 모든 불(숯불, 연탄불, 석유곤로불, 깨스렌지불, 각종 바나불등)에서도 아무런 불편없이 소기의 목적(고기가 타지않고 짧은 시간에 속까지 고루 구워지는 것) 달성할 수 있어 생선 및 육류등 어떤 종류의 고기라도 구울 수 있을뿐 아니라 숯불 및 연탄불에 석쇠를 통해 구웠을때 생기는 새까맣게 타는 것을 방지하고 구워지는 과정에서 지나친 지방질이 구이박스밑에 고이게 되므로 전기구이 통닭처럼 지방질 제거에도 뛰어난 기능을 겸하고 있어 지방질 과다로 인한 성인병 예방에도 기여할 것이며 간편한 닭고기, 돼지고기의 지방질 제거구이 기구로서 그 역할을 하게되어 우리 국민의 소고기 편중취향을 개선시켜 닭고기, 돼지고기 소비가 늘어 국민식생활 향상에도 크게 기여할 것임.

Claims (1)

1. 망형상으로 된 석쇠(2)를 철 또는 알루미늄박스로 된 구이박스(1)속에 내장시킴에 있어서 좌우 돌출부분(6)으로 된 석쇠를형으로 된 석쇠고정틀(5)에 끼워 사용할 수 있도록 된 구이박스.