CN205568760U - 无烟烧烤炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及烤炉技术领域，是一种无烟烧烤炉；其包括烧烤箱和引火箱；烧烤箱包括箱体、炭火槽和水槽；箱体左、右两个侧壁向内上方延伸形成倾斜的主聚热板，所述两个主聚热板与箱体的前、后两个侧壁围绕成烧烤口；箱体的中部横向固定有位于烧烤口正下方的水槽，烧烤口的俯视投影位于水槽的俯视投影范围内。本实用新型结构合理而紧凑，使用方便，其通过炭火槽盛装炭火，其产生的热量被主聚热板聚集在烧烤口进行烤肉工作，产生的油脂直接滴入盛有冷水的水槽，油不再被气化，不产生油烟，从而免去人受烟熏火烤，提高烤肉质量和品质，保证食用者的身体健康；通过引火箱的设置聚集存放炭火，从而极大程度延长烧烤时间，避免能源浪费。

Description

无烟烧烤炉

技术领域

本实用新型涉及烤炉技术领域，是一种无烟烧烤炉。

背景技术

随着人们生活水平的日益提高，在追求美食的同时，对食品卫生的的要求也越来越高，尤其是烧烤类食品；然而在传统烧烤过程中，肉中的油脂垂直滴在炭火上，产生的烟既污染了环境，使人倍受烟熏火烤，又使肉的口感发苦，同时破坏肉的营养，影响食用者的身体健康；另外在烤炉点着后，烤炉中的炭火一直燃烧，无论是否进行烧烤，炭火很快就会燃尽，使用时间短。

发明内容

本实用新型提供了一种无烟烧烤炉，克服了上述现有技术之不足，其能有效解决烧烤时产生的油烟污染环境，破坏肉的营养，影响食用者的身体健康，炭火使用时间短的问题。

本实用新型的技术方案是通过以下措施来实现的：一种无烟烧烤炉，包括烧烤箱和引火箱；烧烤箱包括箱体、炭火槽和水槽；箱体左、右两个侧壁向内上方延伸形成倾斜的主聚热板，所述两个主聚热板与箱体的前、后两个侧壁围绕成烧烤口；箱体的中部横向固定有位于烧烤口正下方的水槽，烧烤口的俯视投影位于水槽的俯视投影范围内，水槽的左侧外壁与箱体的左侧内壁间、水槽的右侧外壁与箱体的右侧内壁间各固定有一个炭火槽，炭火槽底板设有主炭火箅子；在箱体的前侧或者后侧固定有与箱体对应匹配并能存放燃煤的引火箱。

下面是对上述实用新型技术方案的进一步优化或 / 和改进：

上述左侧的主聚热板上可铰接连接有与烧烤口匹配的主箱盖，主箱盖上安装有随主箱盖转动后能位于烧烤口正上方的玻璃板，玻璃板间设有与烧烤口匹配的气流通道。

上述水槽的前端或后端可连通有向下穿出箱体的排水管，排水管上安装有位于箱体下方的阀门。

上述箱体右壁下部可设有方孔并通过方孔安装有位于两个炭火槽下方的主灰抽屉，主灰抽屉右壁外侧设有主拉手。

上述引火箱左、右两个侧壁可向内上方延伸形成与主聚热板对应匹配的副聚热板，所述两个副聚热板与引火箱的前、后两个侧壁围绕成引火口，引火口上设有支架，左侧的副聚热板上铰接连接有与引火口匹配并能盖住支架的副箱盖；引火箱中部内侧横向固定有副炭火箅子，引火箱下部设有位于副炭火箅子下方的副灰抽屉，副灰抽屉外侧设有副拉手。

上述烧烤箱和引火箱下端可设有四个支腿，支腿底部设有滚轮。

上述箱体可为保温箱体，主聚热板为保温主聚热板。

本实用新型结构合理而紧凑，使用方便，其通过炭火槽盛装炭火，其产生的热量被主聚热板聚集在烧烤口进行烤肉工作，产生的油脂直接滴入盛有冷水的水槽，油不再被气化，不产生油烟，从而免去人受烟熏火烤，提高烤肉质量和品质，保证食用者的身体健康；通过引火箱的设置聚集存放炭火，只有当进行烧烤时，才将炭火装入烧烤箱，从而极大程度延长烧烤时间，避免能源浪费。

附图说明

附图 1 为本实用新型最佳实施例的三维结构示意图。

附图 2 为附图 1 的正视结构示意图。

附图 3 为附图 2 中的 A-A 向剖视结构示意图

附图 4 为附图 2 的三维结构示意图。

附图中的编码分别为： 1 为箱体， 2 为炭火槽， 3 为水槽， 4 为主聚热板， 5 为烧烤口， 6 为主炭火箅子， 7 为主箱盖， 8 为玻璃板， 9 为排水管， 10 为阀门， 11 为主灰抽屉， 12 为主拉手， 13 为引火箱， 14 为副聚热板， 15 为引火口， 16 为支架， 17 为副箱盖， 18 为副炭火箅子， 19 为副灰抽屉， 20 为副拉手， 21 为支腿， 22 为滚轮， 23 为气流通道。

具体实施方式

本实用新型不受下述实施例的限制，可根据本实用新型的技术方案与实际情况来确定具体的实施方式。

在本实用新型中，为了便于描述，各部件的相对位置关系的描述均是根据说明书附图 1 的布图方式来进行描述的，如：上、下、左、右等的位置关系是依据说明书附图的布图方向来确定的。

下面结合实施例及附图对本实用新型作进一步描述：

如附图 1 至 4 所示，该无烟烧烤炉包括烧烤箱和引火箱 13 ；烧烤箱包括箱体 1 、炭火槽 2 和水槽 3 ；箱体 1 左、右两个侧壁向内上方延伸形成倾斜的主聚热板 4 ，所述两个主聚热板 4 与箱体 1 的前、后两个侧壁围绕成烧烤口 5 ；箱体 1 的的中部横向固定有位于烧烤口 5 正下方的水槽 3 ，烧烤口 5 的俯视投影位于水槽 3 的俯视投影范围内，水槽 3 的左侧外壁与箱体 1 的左侧内壁间、水槽 3 的右侧外壁与箱体 1 的右侧内壁间各固定有一个炭火槽 2 ，炭火槽 2 底板设有主炭火箅子 6 ；在箱体 1 的前侧或者后侧固定有与箱体 1 对应匹配并能存放燃煤的引火箱 13 。

使用时，先在引火箱 13 中引燃炭火，需要烧烤时，将引燃的炭火置入炭火槽 2 内，炭火产生的热量上升经主聚热板 4 导向汇聚在烧烤口 5 ，此时在烧烤口 5 上放置有烧烤串或用来盛放食物的烧烤网，对烧烤口 5 处的烧烤串或烧烤网上的食物进行加热烤制；在烤制过程中所产生的油或者加入的各种调料将落入漏入装有冷水的水槽 3 内，并未直接与炭火接触，从而油不再被气化，不产生油烟，有效避免因油和调料与燃料接触所产生的带有浓烈油烟味的烟雾，减少空气污染，卫生环保；免去人受烟熏火烤，提高烤肉质量和品质，保证食用者的身体健康；另外引火箱 13 能聚集存放炭火，只在进行烧烤时，才将炭火装入烧烤箱，从而极大程度延长烧烤时间，避免能源浪费。

可根据实际需要，对上述无烟烧烤炉作进一步优化或 / 和改进：

如附图 1 至 4 所示，左侧的主聚热板 4 上铰接连接有与烧烤口 5 匹配的主箱盖 7 ，主箱盖 7 上安装有随主箱盖 7 转动后能位于烧烤口 5 正上方的玻璃板 8 ，玻璃板 8 间设有与烧烤口 5 匹配的气流通道 23 。这样在烧烤时，能通过玻璃板 8 随时观察烧烤口 5 上肉串的烤制情况，保证肉串鲜嫩可口；通过玻璃板 8 间的气流通道 23 ，实现烧烤箱内的气流流通。玻璃板 8 可为两块玻璃，两者之间有间距并形成气流通道 23 ，或者为一块玻璃，在玻璃上开有开口并形成气流通道 23 。

如附图 1 至 4 所示，水槽 3 的前端或后端连通有向下穿出箱体 1 的排水管 9 ，排水管 9 上安装有位于箱体 1 下方的阀门 10 。这样烧烤时产生的油和调料滴入水槽 3 ，烧烤完毕，油水混合物经排水管 9 排出，方便清理，简单实用。

如附图 1 至 4 所示，箱体 1 右壁下部设有方孔并通过方孔安装有位于两个主炭火箅子 6 下方的主灰抽屉 11 ，主灰抽屉 11 右壁外侧设有主拉手 12 。这样当烧烤完毕，抽出主灰抽屉 11 ，可以迅速快捷的清理烧烤箱中的炭灰。

如附图 1 至 4 所示，引火箱 13 左、右两个侧壁向内上方延伸形成与主聚热板 4 对应匹配的副聚热板 14 ，所述两个副聚热板 14 与引火箱 13 的前、后两个侧壁围绕成引火口 15 ，引火口 15 上设有支架 16 ，左侧的副聚热板 14 上铰接连接有与引火口 15 匹配并能盖住支架 16 的副箱盖 17 ；引火箱 13 中部内侧横向固定有副炭火箅子 18 ，引火箱 13 下部设有位于副炭火箅子 18 下方的副灰抽屉 19 ，副灰抽屉 19 外侧设有副拉手 20 。副聚热板 14 的厚度及倾斜角度均可与主聚热板 4 一致，这样副聚热板 14 可与主聚热板 4 一体成型，节约材料的消耗，增加结构强度；引火口 15 上的支架 16 可用于放水壶烧开水等，充分利用存放在引火箱 13 中的炭火热量；铰接安装的副箱盖 17 关闭后，能减少进入引火箱 13 中的氧气量，可以延长炭火的使用时间；副灰抽屉 19 便于迅速快捷的清理引火箱 13 中的炭灰。

如附图 1 至 4 所示，烧烤箱和引火箱 13 下端设有四个支腿 21 ，支腿 21 底部设有滚轮 22 。这样一方面便于人员操作，另一方面便于运输。

如附图 1 至 4 所示，箱体 1 为保温箱体，主聚热板 4 为保温主聚热板。这样能增强烧烤箱的聚热、保温效果，延长烧烤时间，减少资源消耗。

以上技术特征构成了本实用新型的最佳实施例，其具有较强的适应性和最佳实施效果，可根据实际需要增减非必要的技术特征，来满足不同情况的需求。

Claims (12)

1.一种无烟烧烤炉，其特征在于包括烧烤箱和引火箱；烧烤箱包括箱体、炭火槽和水槽；箱体左、右两个侧壁向内上方延伸形成倾斜的主聚热板，所述两个主聚热板与箱体的前、后两个侧壁围绕成烧烤口；箱体的中部横向固定有位于烧烤口正下方的水槽，烧烤口的俯视投影位于水槽的俯视投影范围内，水槽的左侧外壁与箱体的左侧内壁间、水槽的右侧外壁与箱体的右侧内壁间各固定有一个炭火槽，炭火槽底板设有主炭火箅子；在箱体的前侧或者后侧固定有与箱体对应匹配并能存放燃煤的引火箱。

2.根据权利要求1所述的无烟烧烤炉，其特征在于左侧的主聚热板上铰接连接有与烧烤口匹配的主箱盖，主箱盖上安装有随主箱盖转动后能位于烧烤口正上方的玻璃板，玻璃板间设有与烧烤口匹配的气流通道。

3.根据权利要求1或2所述的无烟烧烤炉，其特征在于水槽的前端或后端连通有向下穿出箱体的排水管，排水管上安装有位于箱体下方的阀门。

4.根据权利要求1或2所述的无烟烧烤炉，其特征在于箱体右壁下部设有方孔并通过方孔安装有位于两个炭火槽下方的主灰抽屉，主灰抽屉右壁外侧设有主拉手。

5.根据权利要求3所述的无烟烧烤炉，其特征在于箱体右壁下部设有方孔并通过方孔安装有位于两个炭火槽下方的主灰抽屉，主灰抽屉右壁外侧设有主拉手。

6.根据权利要求1或2或5所述的无烟烧烤炉，其特征在于引火箱左、右两个侧壁向内上方延伸形成与主聚热板对应匹配的副聚热板，所述两个副聚热板与引火箱的前、后两个侧壁围绕成引火口，引火口上设有支架，左侧的副聚热板上铰接连接有与引火口匹配并能盖住支架的副箱盖；引火箱中部内侧横向固定有副炭火箅子，引火箱下部设有位于副炭火箅子下方的副灰抽屉，副灰抽屉外侧设有副拉手。

7.根据权利要求3所述的无烟烧烤炉，其特征在于引火箱左、右两个侧壁向内上方延伸形成与主聚热板对应匹配的副聚热板，所述两个副聚热板与引火箱的前、后两个侧壁围绕成引火口，引火口上设有支架，左侧的副聚热板上铰接连接有与引火口匹配并能盖住支架的副箱盖；引火箱中部内侧横向固定有副炭火箅子，引火箱下部设有位于副炭火箅子下方的副灰抽屉，副灰抽屉外侧设有副拉手。

8.根据权利要求4所述的无烟烧烤炉，其特征在于引火箱左、右两个侧壁向内上方延伸形成与主聚热板对应匹配的副聚热板，所述两个副聚热板与引火箱的前、后两个侧壁围绕成引火口，引火口上设有支架，左侧的副聚热板上铰接连接有与引火口匹配并能盖住支架的副箱盖；引火箱中部内侧横向固定有副炭火箅子，引火箱下部设有位于副炭火箅子下方的副灰抽屉，副灰抽屉外侧设有副拉手。

9.根据权利要求1或2或5或7或8所述的无烟烧烤炉，其特征在于烧烤箱和引火箱下端设有四个支腿，支腿底部设有滚轮；或/和，箱体为保温箱体，主聚热板为保温主聚热板。

10.根据权利要求3所述的无烟烧烤炉，其特征在于烧烤箱和引火箱下端设有四个支腿，支腿底部设有滚轮；或/和，箱体为保温箱体，主聚热板为保温主聚热板。

11.根据权利要求4所述的无烟烧烤炉，其特征在于烧烤箱和引火箱下端设有四个支腿，支腿底部设有滚轮；或/和，箱体为保温箱体，主聚热板为保温主聚热板。

12.根据权利要求6所述的无烟烧烤炉，其特征在于烧烤箱和引火箱下端设有四个支腿，支腿底部设有滚轮；或/和，箱体为保温箱体，主聚热板为保温主聚热板。