KR20210049395A - 차전자피 식이섬유, 가르시니아 캄보지아 및 프로바이오틱스를 함유하는 조성물 및 이를 이용한 건강기능식품. - Google Patents
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Abstract
본 발명은 차전자피 식이섬유, 가르시니아 캄보지아 및 프로바이오틱스를 함유하는 조성물 및 이를 이용한 건강기능식품에 관한 것으로서, 차전자피 식이섬유, 가르시니아 캄보지아 추출물 및 유산균 혼합분말인 프로바이오틱스를 포함하여, 변비 예방 및 비만 억제와 관련한 건강기능식품에 활용할 수 있는 조성물에 관한 것이다.
Description
본 발명은 변비 예방 및 비만 억제용 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 차전자피 식이섬유, 가르시니아 캄보지아 추출물, 유산균 혼합분말을 포함함으로써 배변 활동을 촉진하여 변비를 예방하며 체지방 감소를 통해 비만을 억제할 수 있는 조성물에 관한 것이다.
최근 비만과 이로 인하여 직간접적으로 유발되는 변비로 인해 다양한 다이어트 방법, 관련한 건강기능식품이 개발되고 있다. 변비의 경우, 의학적으로는 주 3회 이하의 배변이거나, 하루 배변량이 30 g이하인 경우로 정의되며, 섭취한 음식물의 장내 체류시간이 지나치게 길어지기 때문에 발생하는 것이다. 이는 불규칙한 식사로 인한 대장연동운동의 저하, 식생활의 서구화로 인한 식이섬유의 부족, 운동부족으로 인한 기초체력 및 복근력 저하, 다이어트, 과다한 약물 복용으로 인한 약물 중독 등 다양한 원인에 의해 발생한다. 또한, 이러한 변비를 유발하는 요인은 비만과도 연관되는 것이므로, 결국 비만과 변비를 동시에 해결해야 효과적인 변비 예방이나 치료가 가능하게 된다.
이를 위한 건강기능식품이나 치료용 조성물이 개발되고 있는데, 예를 들어, 대한민국 등록특허공보 10-0720695호에서는 숙지황, 천궁, 당귀 혼합 추출물과 차전자피 분말의 추출물을 개시하고 있는데, 보조성분으로 가르시니아 캄보지아 추출물 및 L-카르니틴을 혼합함으로써 변비 치료 및 예방을 위한 약학 조성물을 제공하고 있다.
또한, 대한민국 공개특허공보 10-2003-0021215호에는 차전자피 추출물, 알로에, 글루코만난, 폴리덱스트로스, 다시마 추출물, 카스카라 사그라다, 가르시니아 캄보지아로 이루어지는 항비만 조성물이 개시되어 있다.
이러한 종래기술들을 살펴보면, 변비나 비만에 효과가 있는 것으로 알려진 천연물 또는 이의 추출물을 적절하게 조합함으로써 변비 예방이나 비만 억제의 효과를 얻고 있으며, 새로운 조합을 통한 조성물을 개발함으로써 변비 예방과 비만 억제의 효과를 동시에 발현하여 효과적인 건강기능식품을 제공할 수 있을 것으로 기대된다.
본 발명은 상기와 같은 종래기술을 감안하여 안출된 것으로, 배변 활동을 촉진하여 변비를 예방하며 체지방 감소를 통해 비만을 억제할 수 있는 조성물을 제공하는 것을 그 목적으로 한다.
또한, 상기 조성물을 이용함으로써 사용자가 쉽게 섭취하고 변비와 비만과 관련한 효과를 얻을 수 있는 건강기능식품을 제공하는 것을 그 목적으로 한다.
상기와 같은 과제를 해결하기 위한 본 발명의 변비 예방 및 비만 억제용 조성물은 차전자피 식이섬유, 가르시니아 캄보지아 추출물 및 유산균 혼합분말을 포함하는 것이며, 상기 유산균 혼합분말은 락토바실러스 플란타럼(Lactobacillus plantarum), 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus), 비피도박테리움 롱굼(Bifidobacterium longum), 비피도박테리움 비피둠(Bifidobacterium bifidum), 및 말토덱스트린에서 선택되는 2 이상의 성분을 함유하는 것을 특징으로 한다.
이때, 상기 유산균 혼합분말은 프로바이오틱스 유산균의 균수가 8,000,000 내지 10,000,000cfu/g인 것이 바람직하다.
또한, 본 발명에 따른 변비 예방 및 비만 억제용 건강기능식품은 기능성 원료 및 부원료로 이루어지며, 상기 기능성 원료가 변비 예방 및 비만 억제용 조성물인 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 부원료는 미강혼합분말, 치커리 추출분말을 포함할 수 있다.
본 발명에 따른 조성물은 배변 활동을 촉진하여 변비를 예방하며 체지방 감소를 통해 비만을 억제할 수 있는 효과를 나타낸다.
또한, 상기 조성물을 이용함으로써 사용자가 쉽게 섭취하고 변비와 비만과 관련한 효과를 얻을 수 있는 건강기능식품을 제공할 수 있다.
이하 본 발명을 보다 상세히 설명한다. 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.
본 발명에 따른 조성물은 변비 예방 및 비만 억제의 효과를 나타내는 것이다. 상기 조성물은 차전자피(Psyllium Husk) 식이섬유, 가르시니아 캄보지아(Garsinia Canbogia) 추출물 및 유산균 혼합분말을 포함하는 것이다.
상기 차전자피 및 가르시니아 캄보지아는 다양한 문헌을 통해 변비나 비만과 관련된 효과가 알려진 성분으로서, 이들을 적절한 비율로 조합함으로써 본 발명에서 목적하는 변비 및 비만과 관련된 효과를 얻을 수 있게 된다.
상기 차전자피는 다년생 초본식물인 질경이 껍질로서 장의 숙변 제거에 효과적인 것으로 알려져 있다. 이는 질경이에 있는 헤미셀룰로오스(hemicellulose) 성분의 반수용성 섬유소가 대장 내에서 자체 중량의 40배 이상의 많은 수분을 흡수함으로써 부피가 팽창하여 장벽에 붙은 불순물 및 숙변이 배설되는 것이며 또한 장관벽에 작용하여 장의 연동운동을 촉진시키기 때문이다. 따라서 상기 차전자피는 추출물 형태로 사용해서는 효과를 얻기 힘들며, 식이섬유 형태를 포함하는 분말 형태로 조성물에 적용하는 것이 바람직하다.
본 발명에서는 상기 차전자피 식이섬유로서 0.3 내지 0.4g/g의 식이섬유를 함유하는 차전자피 분말을 사용하고 있다. 상기 차전자피 분말은 차전자피를 건조 및 분쇄함으로써 수득할 수 있는데, 상기 식이섬유의 함량이 지나치게 적거나 많은 경우에는 본 발명에서 요구되는 효과를 얻을 수 없는 것으로 나타났으며, 이를 위하여 차전자피의 건조 및 분쇄 공정을 최적화하여 0.3 내지 0.4g/g의 식이섬유를 함유하는 상태의 분말을 제조하여 사용하는 것이 바람직하다.
또한, 상기 가르시니아 캄보지아는 남아시아 서식 나무의 마른 과일껍질로서, 상기 가르시니아 캄보지아로부터 수득되는 추출물은 HCA(Hydroxy Citric Acid)가 10∼30％ 함유되어 있어, 체내 지방합성 경로를 차단하고 글리코겐의 합성으로 전환시켜 에너지 생산을 증가시킬 뿐만 아니라 식욕을 억제시키고 지방분해를 촉진시키는 등 다양한 생리활성기능을 나타내게 된다.
상기 가르시니아 캄보지아 추출물은 가르시니아 캄보지아를 통상의 열수추출, 냉수추출, 용매추출을 통해 제조할 수 있다. 예를 들어, 용매추출로 추출물을 제조할 경우 유기용매로 탄소수 1-4의 무수 또는 함수 저급 알코올 (메탄올, 에탄올, 프로판올, 부탄올 등), 상기 저급 알코올과 물과의 혼합용매, 아세톤, 에틸 아세테이트, 클로로포름, 부틸아세테이트, 1,3-부틸렌글리콜, 헥산 및 디에틸에테르 중 어느 하나 또는 이들의 혼합물을 사용할 수 있다. 특히, 메탄올 또는 에탄올이 바람직하며, 더욱 바람직하게는 에탄올을 사용하는 것이 바람직하다.
또한, HCA의 함량이 58 내지 68㎎/g이 되도록 하는 것이 바람직하다. HCA 함량이 지나치게 적으면 가리시니아 캄보지아의 생리활성과 관련한 효과가 충분하지 않으며, HCA의 함량이 지나치게 높아도 추출물의 농도로 인해 체내 흡수력과 이로 인한 효과 발현에 문제가 있는 것으로 나타났다.
또한, 본 발명의 조성물은 상기 차전자피 식이섬유 및 가르시니아 캄보지아 추출물과 함께 상기 유산균 혼합분말을 함유하고 있는데, 상기 유산균 혼합분말을 함유함으로써 장운동을 활성화시키고 이로 인한 배변 및 체지방 감소의 효과가 증대되는 것으로 나타났다.
상기 유산균 혼합분말(프로바이오틱스)은 락토바실러스 플란타럼(Lactobacillus plantarum), 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus), 비피도박테리움 롱굼(Bifidobacterium longum), 비피도박테리움 비피둠(Bifidobacterium bifidum), 및 말토덱스트린에서 선택되는 2 이상의 성분을 함유하는 것이 바람직하다. 특히, 상기 유산균 혼합분말이 락토바실러스 플란타럼, 락토바실러스 람노서스, 비피도박테리움 롱굼, 비피도박테리움 비피둠, 및 말토덱스트린를 모두 포함할 때 최적의 효과를 얻을 수 있는 것으로 나타났다.
이는 상기 유산균 혼합분말의 프로바이오틱스 유산균의 균수가 8,000,000 내지 10,000,000cfu/g일 때 그 효과가 우수한 것으로 나타났는데, 상기 유산균의 조합을 통해 이러한 특성을 얻을 수 있는 것으로 파악되었다.
상기 조성물은 차전자피 식이섬유, 가르시니아 캄보지아 추출물 및 유산균 혼합분말을 혼합할 때, 차전자피 식이섬유 50 내지 60 중량%, 가르시니아 캄보지아 추출물 25 내지 35 중량% 및 유산균 혼합분말 10 내지 25 중량%의 범위에서 함유되는 것이 바람직하다. 상기 함량범위를 벗어나는 경우에는 본 발명에서 요구하는 변비 및 비만과 관련된 효과가 저감되는 것으로 나타났다.
또한, 상기 유산균 혼합분말로서 락토바실러스 플란타럼, 락토바실러스 람노서스, 비피도박테리움 롱굼, 비피도박테리움 비피둠, 및 말토덱스트린를 모두 포함하는 경우, 상기 유산균 혼합분말은 락토바실러스 플란타럼 2 내지 3 중량%, 락토바실러스 람노서스 2 내지 3 중량%, 비피도박테리움 롱굼 2 내지 3 중량%, 비피도박테리움 비피둠 2 내지 3 중량%, 및 말토덱스트린 88 내지 92 중량%로 이루어질 수 있으며, 이러한 조합에 의해 프로바이오틱스 유산균의 균수를 적절하게 조정할 수 있는 것으로 나타났다.
본 발명에 따른 조성물은 변비 예방 및 비만 억제용 건강기능식품에 적용할 수 있다. 상기 변비 예방 및 비만 억제용 건강기능식품은 기능성 원료 및 부원료로 이루어지는데, 상기 기능성 원료로서 상기 변비 예방 및 비만 억제용 조성물를 사용할 수 있다.
또한, 상기 부원료는 취식성이나 체내 흡수력을 고려하여 혼합되는 성분으로서 미강혼합분말, 치커리 추출분말을 포함할 때 변비 및 비만과 관련된 향상된 효과를 얻을 수 있는 것으로 나타났다. 또한, 상기 성분 외에도 히드록시프로필메틸셀룰로스, 스테비올배당체, 실크펩타이드, 마카농축액 분말, 감국 추출분말, 사프란 추출분말, L-카르니틴, 푸른분말, 생선콜라겐핍타이드, L-아르기닌, 난소화성 말토덱스트린, 글루콘산아연, 레몬밤잎 추출물, 드럼스틱분말 등의 부가성분을 함유할 수 있다. 이러한 성분들은 통상의 건강기능식품을 제조할 때 사용되는 성분으로서 식감이나 맛, 체내 흡수력을 고려하여 적절한 범위에서 혼합될 수 있다.
일 실시예에서 표 1에서와 같은 조합으로 건강기능식품을 제조하였다. 표 1에서 기능성 원료를 구성하는 유산균 혼합분말은 락토바실러스 플란타럼 2.5 중량%, 락토바실러스 람노서스 2.5 중량%, 비피도박테리움 롱굼 2.5 중량%, 비피도박테리움 비피둠 2.5 중량%, 및 말토덱스트린 90 중량%로 이루어졌으며, 미강혼합분말은 a-아밀라제 0.15 중량%, 알로에분말 50 중량%, 쌀겨분말 27.5 중량%, 귀리분말 10 중량%, 다시마분말 7.5 줄양%, 사철쑥분말 4.85 중량%로 이루어졌다.
| 구분 | 원료명 | 배합비(%) |
| 기능성원료 | 차전자피식이섬유 | 36.660 |
| 가르시아캄보지아추출물 | 10.714 | |
| 유산균혼합분말 | 0.500 | |
| 부원료 | 치커리추출분말 | 16.636 |
| 미강혼합분말 | 13.340 | |
| 히드록시프로필메틸셀룰로스 | 1.500 | |
| 스테비올배당체 | 0.500 | |
| 실크펩타이드 | 1.000 | |
| 마카농축액분말 | 2.000 | |
| 감국추출분말 | 2.000 | |
| 사프란추출분말 | 2.000 | |
| L-카르니틴 | 3.500 | |
| 푸른분말 | 0.300 | |
| 생선콜라겐핍타이드 | 0.500 | |
| L-아르기닌 | 3.000 | |
| 난소화성말토덱스트린(고시형) | 4.000 | |
| 글루콘산아연, 14% | 0.150 | |
| 레몬밤잎추출물 | 1.500 | |
| 드럼스틱분말 | 0.200 |
상기와 같은 조합으로 구성된 건강기능식품을 일상식이를 하는 20~40대 여성 48명을 대상으로 30일간 6g/회로 매일 2회 복용시켰다. 복용전 및 복용후에 inbody 체성분 측정기를 사용하여 신체의 체지방, 체지방율, 복부지방율, 체중 및 신체지수(BMI)를 측정하여 결과의 체지방, 체지방율 및 복부지방율이 유의적(p＜0.05)으로 감소하였다. 체중은 유의적인 차이는 나타나지 않았으나 2~3㎏ 정도 감량이 확인되었다.
본 발명의 권리는 위에서 설명된 실시 형태에 한정되지 않고 청구범위에 기재된 바에 의해 정의되며, 본 발명의 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 청구범위에 기재된 권리범위 내에서 다양한 변형과 개작을 할 수 있다는 것은 자명하다.
Claims (5)
- 차전자피 식이섬유, 가르시니아 캄보지아 추출물 및 유산균 혼합분말을 포함하는 것을 특징으로 하는 변비 예방 및 비만 억제용 조성물.
- 청구항 1에 있어서,
상기 유산균 혼합분말은 락토바실러스 플란타럼(Lactobacillus plantarum), 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus), 비피도박테리움 롱굼(Bifidobacterium longum), 비피도박테리움 비피둠(Bifidobacterium bifidum), 및 말토덱스트린에서 선택되는 2 이상의 성분을 함유하는 것을 특징으로 하는 변비 예방 및 비만 억제용 조성물.
- 청구항 1에 있어서,
상기 유산균 혼합분말은 프로바이오틱스 유산균의 균수가 8,000,000 내지 10,000,000cfu/g인 것을 특징으로 하는 변비 예방 및 비만 억제용 조성물.
- 기능성 원료 및 부원료로 이루어지는 변비 예방 및 비만 억제용 건강기능식품에 있어서, 상기 기능성 원료가 청구항 1에 기재된 변비 예방 및 비만 억제용 조성물인 것을 특징으로 하는 변비 예방 및 비만 억제용 건강기능식품.
- 청구항 4에 있어서,
상기 부원료는 미강혼합분말, 치커리 추출분말을 포함하는 것을 특징으로 하는 변비 예방 및 비만 억제용 건강기능식품.
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