KR20200082268A - 인삼 발효 추출물을 유효성분으로 함유하여 황색포도상구균에 대한 항균 활성을 갖는 조성물 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 인삼 발효 추출물을 유효성분으로 함유하는 조성물에 관한 것으로 인삼을 발효시킨 인삼 발효 추출물을 유효성분으로 함유함으로써 여드름 원인균인 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)에 대한 항균 활성을 갖는다.

Description

인삼 발효 추출물을 유효성분으로 함유하여 황색포도상구균에 대한 항균 활성을 갖는 조성물{compositions containing fermented extract of Panax ginseng}
본 발명은 인삼 발효 추출물을 유효성분으로 함유하여 황색포도상구균에 대한 항균 활성을 갖는 조성물을 제공한다.
항균성을 부여하기 위하여 종래에는 세균 및 진균 등 유해 미생물의 대사 메카니즘을 파괴할 수 있는 다양한 화학물질을 첨가하는 방법을 사용하였으나, 이와 같이 종래에 사용되던 다양한 항균성 물질에 대한 인체 유해성 논란이 끊임없이 제기되고 있는 실정이다.
예를 들어, 최근 수많은 사람들이 사망하거나 폐질환에 걸려 사회적으로 심각한 이슈가 되었던 가습기 살균제 사건의 경우도 살균제나 부패방지제 등으로 흔히 사용되는 구아디닌(guanidine) 계열의 화학물질인 폴리헥사메틸렌 구아니딘 (PHMG, polyhexamethylene guanidine)과 올리고-2-(2-에톡시)에톡시에틸 구아니딘 클로라이드(PGH, oligo(2-(2-ethoxy)ethoxyethyl guanidine chloride)를 가습기 항균제로 사용하여 인체의 폐에 치명적인 손상을 일으킴으로써 발생한 안타까운 사건이다.
즉, 이와 같은 화학물질의 경우 인체에 유해한 세균 등의 대사 메카니즘을 파괴하는 동시에 잠재적으로는 인체에도 치명적일 수 있는 문제가 있는 바, 이들 화학물질을 각종 세제 첨가제, 식품 첨가제, 구강세정액 첨가제, 가습기 살균제, 항균탈취제 또는 화장품 첨가제로 사용하기에는 안전성 측면에서 한계가 있다.
특히, 피부 표면에 도포하는 화학적 항균제들은 효과와 상관없이 강한 피부자극을 일으키므로 각종 트러블성 피부질환을 가지고 있는 상태에서는 사용에 부담을 가지게 되므로 피부 자극이 없는 천연 항균제의 개발이 필요하며, 여드름 피부와 관계있는 황색포도상구균에 대한 천연 항균제의 개발이 강력히 요구되고 있다.
또한, 상기 황색포도상구균은 여드름 발생 시 여드름의 악화에 영향을 주는 피부 상재균이다. 대표적인 피부 염증 질환의 하나인 여드름은 호르몬의 작용, 과도한 피지 분비, 세균의 감염 등에 의한 모피지선, 모낭 및 주변 조직의 염증성 질환을 말한다.
여드름의 치료는 국소 제제 도포 요법 및 경구 약물 복용 요법과 최근 시행되고 있는 레이저 시술, 박피술 등 수술 요법이 있다. 국소 도포 요법은 여드름의 원인균에 대한 항균 작용 목적으로 아젤라익산(azelaic acid), 살리실산 등의 항균제를 사용하거나 면포 용해 작용을 위해 벤조일퍼옥사이드(benzoyl peroxide) 등을 외용 연고 타입으로 사용하는 방법이나, 이는 제형화에 어려움이 있고, 관련 법규제 등으로 제품화에 어려운 점이 있었다. 또한, 경구약물 복용요법은 피지선의 기능 억제와 모낭벽 파괴의 억제 목적으로 레티노이드, 부신피질 호르몬 등을 이용하는 방법인데, 이들 경구제제의 과량 복용시 피부 발적, 피부 과민반응, 피부 건조증 등의 부작용이 발생하는 문제점이 있었다.
따라서, 상기한 문제점이 없으며 피부트러블의 원인균인 황색포도상구균에 대한 항균 활성을 갖는 천연 조성물이 요구되고 있다.
대한민국 등록특허 제0910747호 대한민국 공개특허 제2018-0124432호 대한민국 등록특허 제1039532호
본 발명의 목적은 인삼 발효 추출물을 유효성분으로 함유하여 황색포도상구균에 대한 항균 활성을 갖는 항균 조성물을 제공하는데 있다.
또한, 본 발명의 다른 목적은 인삼 발효 추출물을 유효성분으로 함유하여 황색포도상구균에 대한 항균 활성을 갖는 화장료 조성물을 제공하는데 있다.
또한, 본 발명의 또 다른 목적은 인삼 발효 추출물을 유효성분으로 함유하여 황색포도상구균에 대한 항균 활성을 갖는 건강기능식품을 제공하는데 있다.
상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)에 대한 항균 활성을 갖는 항균용 조성물은 인삼 발효 추출물을 유효성분으로 함유할 수 있다.
상기 인삼 발효 추출물은 (A) 인삼을 용매로 추출하여 인삼 추출물을 제조하는 단계; (B) 상기 인삼 추출물을 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HSW-01 균주(기탁번호:KCTC13572BP) 배양액과 혼합하여 0-10 ℃에서 50-150일 동안 발효시켜 인삼 발효물을 제조하는 단계; 및 (C) 상기 인삼 발효물을 용매로 추출하는 단계;를 포함하여 수득할 수 있다.
상기 (A) 및 (C)단계에서 사용된 용매는 물, 탄소수 1 내지 4의 저급알코올 또는 이들의 혼합용매일 수 있으며, 상기 혼합용매는 20 내지 95 부피%의 메탄올, 에탄올, 부탄올 또는 프로판올 수용액일 수 있다.
상기 (B)단계에서 인삼 추출물 100 중량부에 대하여 락토바실러스 플란타룸 HSW-01 균주 배양액을 800 내지 1200 중량부로 혼합할 수 있다.
상기 인삼은 장뇌삼, 건삼, 백삼, 산삼, 산양삼, 홍삼, 재배삼, 서양삼 및 수삼으로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상일 수 있다.
또한, 상기한 다른 목적을 달성하기 위한 본 발명의 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)에 대한 항균 활성을 갖는 기능성 화장료 조성물은 인삼 발효 추출물을 유효성분으로 함유할 수 있다.
또한, 상기한 또 다른 목적을 달성하기 위한 본 발명의 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)에 대한 항균 활성을 갖는 피부 질환 개선용 건강기능식품은 인삼 발효 추출물을 유효성분으로 함유할 수 있다.
상기 피부 질환은 여드름일 수 있다.
상기 건강기능식품은 캡슐, 정제, 분말, 과립, 액상, 환, 편상, 페이스트상, 시럽, 겔, 젤리 및 바로 이루어진 군에서 선택될 수 있다.
본 발명의 조성물은 황색포도상구균(Staphylococcus aureu)에 대한 강력한 항균 활성 효과를 가지는데, 상기 황색포도상구균(Staphylococcus aureu)은 여드름 발생시 여드름의 악화에 영향을 주는 피부 상재균으로서 이에 대한 항균 활성을 통해 여드름을 억제시키고, 여드름으로 인한 손상된 피부상태를 효과적으로 개선시킬 수 있다.
도 1A 및 도 1B는 본 발명의 실시예 1에 따라 제조된 인삼 발효 추출물 및 비교예 1에 따라 제조된 인삼 추출물의 농도별 RBL-2H3에 대한 세포 생존율을 측정한 그래프이다.
도 2는 본 발명의 실시예 1에 따라 제조된 인삼 발효 추출물 및 비교예 1의 인삼 추출물의 농도별 황색포도상구균에 대한 생장 억제능을 측정한 도면이다.
본 발명은 인삼 발효 추출물을 유효성분으로 함유하여 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)에 대한 항균 활성을 갖는 조성물을 제공한다.
본 발명의 조성물은 황색포도상구균에 대한 항균 활성을 갖는 항균용 조성물, 기능성 화장료 조성물 또는 피부 질환 개선용 건강기능식품으로 이용될 수 있다.
이하, 본 발명을 상세하게 설명한다.
본 발명의 조성물은 인삼 발효 추출물을 유효성분으로 함유하여 황색포도상구균에 대한 항균 활성을 갖는다. 상기 인삼으로는 장뇌삼, 건삼, 백삼, 산삼, 산양삼, 홍삼, 재배삼, 서양삼 및 수삼으로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상을 들 수 있으며, 바람직하게는 장뇌삼을 들 수 있다.
상기 장뇌삼(長腦蔘)은 산삼의 씨를 산에 뿌려 야생 상태로 재배한 것으로서, 외관이 자연산 산삼과 매우 유사하며 약효도 자연산 산삼과 비슷한 효과를 갖는다.
상기 장뇌삼 외에 몇가지 인삼에 대해 설명하면, 상기 백삼(白蔘)은 4년근 이상의 수삼(水蔘)을 원료로하여 표피를 제거, 건조하여 수분함량이 14% 이하가 되도록 가공한 인삼이다. 그리고 건강기능식품법상 면역력 증진, 피로해소 기능성을 표시할 수 있다.
또한, 상기 홍삼(紅蔘)은 수삼을 쪄서 말린 붉은 빛깔의 인삼으로서, 건강기능식품법에 근거한 그 기능성은 면역력 증대, 피로해소, 기억력 증진, 혈소판 응집억제에 의한 혈액의 흐름에 도움을 주며 그리고 항산화 작용을 나타낸다.
본 발명의 인삼 발효 추출물은 (A) 인삼을 용매로 추출하여 인삼 추출물을 제조하는 단계; (B) 상기 인삼 추출물을 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HSW-01 균주(기탁번호:KCTC13572BP) 배양액과 혼합하여 0-10 ℃에서 50-150일 동안 발효시켜 인삼 발효물을 제조하는 단계; 및 (C) 상기 인삼 발효물을 용매로 추출하는 단계;를 포함하여 수득된다.
먼저, 상기 (A)단계에서는 세척된 인삼과 추출용매를 1 : 5 내지 50의 중량비, 바람직하게는 1 : 10 내지 20의 중량비로 혼합하여 60 내지 90 ℃, 바람직하게는 60 내지 75 ℃에서 1 내지 5시간, 바람직하게는 3 내지 4시간 동안 추출하여 추출물을 제조한다.
추출온도 및 시간이 상기 하한치 미만인 경우에는 황색포도상구균에 대한 항균 효능이 거의 발생하지 않을 수 있으며, 상기 상한치 초과인 경우에는 불순물이 다량 함유되어 황색포도상구균에 대한 항균 효능이 저하되고 오히려 피부 트러블이 심하게 발생할 수 있다.
상기 (A)단계에서의 추출용매는 물, 탄소수 1 내지 4의 저급알코올 또는 이들의 혼합용매이며, 상기 혼합용매로는 특별히 한정하는 것은 아니지만 20 내지 95%의 메탄올, 에탄올, 부탄올 또는 프로판올 수용액을 들 수 있고, 바람직하게는 50 내지 80%의 에탄올 수용액이다.
상기 추출시 인삼과 추출용매의 중량비가 벗어나는 경우에는 추출물에 인삼의 유효성분이 적은 양으로 추출될 수 있다.
다음으로, 상기 (B)단계에서는 상기 인삼 추출물을 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HSW-01 균주(기탁번호:KCTC13572BP) 배양액과 혼합하여 0-10 ℃에서 50-150일 동안 발효시켜 인삼 발효물을 제조한다.
상기 발효 시 발효온도 및 시간이 상기 범위를 만족하지 못하는 경우에는 황색포도상구균에 대한 항균 효능이 거의 발생하지 않을 수 있다.
상기 락토바실러스 플란타룸 HSW-01 균주 배양액은 인삼 추출물 100 중량부에 대하여 800 내지 1200 중량부, 바람직하게는 900 내지 1100 중량부로 사용된다. 락토바실러스 플란타룸 HSW-01 균주 배양액의 함량이 상기 하한치 미만인 경우에는 황색포도상구균에 대한 항균 효능이 저하될 수 있으며, 상기 상한치 초과인 경우에는 황색포도상구균에 대한 항균 효능이 전혀 없다.
다음으로, 상기 (C)단계에서는 상기 인삼 발효물을 용매로 추출하여 인삼 발효 추출물을 제조함으로써 황색포도상구균에 대한 항균 효능을 더욱 향상시킨다.
상기 추출조건은 상기 (A)단계와 동일하며, 상기 (C)단계에서의 추출용매는 물, 탄소수 1 내지 4의 저급알코올 또는 이들의 혼합용매이며, 상기 혼합용매로는 특별히 한정하는 것은 아니지만 20 내지 95%의 메탄올, 에탄올, 부탄올 또는 프로판올 수용액을 들 수 있고, 바람직하게는 70 내지 95%의 에탄올 수용액이다.
상기와 같이 제조된 인삼 발효 추출물은 추출물 자체로 이용하거나 사용이 편리하도록 분말화하여 이용할 수 있다. 상기 추출물을 분말화하기 위하여 수행되는 건조 방법으로는 동결건조, 냉풍건조 또는 자연건조를 들 수 있으나, 성분의 변질이 없고 빠르게 분말을 얻기 위하여 동결건조 방법을 이용하는 것이 바람직하다.
한편, 본 명세서에서 용어 '유효성분으로 함유하는'이란 인삼 발효 추출물의 효능 또는 활성을 달성하는 데 충분한 양을 포함하는 것을 의미한다. 일예로, 상기 인삼 발효 추출물은 10 내지 1500 mg/kg 바람직하게는 50 내지 1000 mg/kg의 농도로 사용된다. 인삼 발효 추출물은 천연물로서 과량 투여하여도 인체에 부작용이 없으므로 본 발명의 조성물 내에 포함되는 인삼 발효 추출물의 양적 상한은 당업자가 적절한 범위 내에서 선택하여 실시할 수 있다.
본 발명의 화장료 조성물에는 상기의 화장료 조성물과 더불어 필요에 따라 통상 화장료에 배합되는 다른 성분을 배합할 수 있으며, 이러한 배합 성분으로서는 물, 유분, 계면활성제, 보습제, 점증제, 방향제, 보존제, 중화제, 에몰리언트제, 피부보호제 및 피부컨디셔닝제로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상을 들 수 있다.
또한, 상기 화장료 조성물은 당업계에서 통상 사용되는 유화 제형 및 가용화 제형의 형태로 제조될 수 있으며, 그 예로 스킨, 유액, 에센스, 로션, 미용액, 바디로션, 바디젤, 바디에센스, 바디세정제, 클렌징폼, 클렌징크림, 클렌징 겔, 팩, 마사지크림, 마사지겔, 영양크림, 수면크림 및 수분크림으로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나의 제형을 들 수 있다.
또한, 상기 본 발명의 인삼 발효 추출물을 유효성분으로 함유하는 피부 질환 개선용 건강기능식품은 건강기능식품 총 중량을 기준으로 인삼 발효 추출물을 각각 0.01 내지 80 중량%로 함유한다.
상기 건강기능식품은 일상식사에서 부족할 수 있는 영양소를 보충하거나 인체에 유용한 기능성 원료를 보충할 목적으로 캡슐, 정제, 분말, 과립, 액상, 환, 편상, 페이스트상, 시럽, 겔, 젤리 및 바로 이루어진 군에서 선택되어 1회 섭취가 용이하게 제조 및 가동된 것이다.
또한, 상기 건강기능식품은 제형에 따라 포도당, 구연산, 액상 올리고당, 옥수수 시럽(corn syrup), 대두 레시틴, 버터, 식물성 경화류, 탈지우유, 설탕, 마가린, 식염, 전분, 밀가루, 물엿, 맥아당, 중조 및 당 에스테르 등의 통상적으로 사용되는 성분들을 이용하여 제조될 수 있다.
이하, 본 발명의 이해를 돕기 위하여 바람직한 실시예를 제시하나, 하기 실시예는 본 발명을 예시하는 것일 뿐 본 발명의 범주 및 기술사상 범위 내에서 다양한 변경 및 수정이 가능함은 당업자에게 있어서 명백한 것이며, 이러한 변형 및 수정이 첨부된 특허청구범위에 속하는 것도 당연한 것이다.
비교예 1. 인삼 추출물의 제조
경상남도 지리산에서 채취한 2년근 장뇌삼(wood grown ginseng)을 세척, 건조 및 파쇄한 후 장뇌삼 100 g에 70% 에탄올 수용액 1000 ml를 혼합하여 70 ℃에서 4시간 동안 추출하여 인삼 추출물을 수득하였다.
실시예 1. 인삼 발효 추출물의 제조
락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HSW-01 균주(기탁번호:KCTC13572BP)를 MRS(de Man, Rogosa and Sharpe) 액체 배지에서 30 ℃로 배양하여 락토바실러스 플란타럼 HSW-01 균주 배양액을 수득하였다. 상기 비교예 1에서 제조된 인삼 추출물과 상기 락토바실러스 플란타럼 HSW-01 균주 배양액을 1:10의 중량비로 혼합하여 4 ℃에서 100일 동안 발효한 후 여과포(Advantec, 5 ㎛)로 여과한 다음 당도가 10 brix가 되도록 농축하였다.
상기 농축물과 95% 에탄올 수용액을 1:10의 중량비로 혼합하여 70 ℃에서 3시간 동안 교반 추출을 3번 반복 진행한 후 수득된 에탄올 추출액을 농축하고 농축물을 200 mL 40% 부틸렌글리콜 용액에 용해 후 여과하여 인삼 발효 추출물을 수득하였다.
상기 수득된 인삼 발효 추출물은 농축 및 동결건조하여 분말로 만든 후 생리식염수로 희석하여 실험에 사용하였다.
상기 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HSW-01 균주는 2018년 07월 04일에 생물자원센터(KCTC)에 기탁하였으며, 기탁번호 KCTC13572BP를 부여받았다.
<시험예>
시험예 1. 세포 생존율 측정
세포 배양은 RBL(Rat Basophile leukemia)-2H3 세포를 미국 세포은행(American Type Culture Collection (ATCC); Manassas, VA, USA)으로부터 수득하여 이용하였다. 배지는 15% FBS, 항생제(100 U/ml 페니실린 및 100 μg/ml 스트렙토마이신)이 포함된 MEE 배지로서 37 ℃, 5% CO2 인큐베이터에서 배양되었다.
세포 독성을 확인하기 위해 MTT assay 및 LDH assay를 이용하여 측정하였다. RBL-2H3 세포를 96 well plate에 1ㅧ10⁴cell/100 ㎕/well로 분주하여 12시간 동안 배양하였다. 시료를 12.5, 25, 50, 100 ㎍/ml의 농도로 처리하고 8시간 동안 배양한 후, 상등액으로 LDH 분석을, 세포로 MTT 분석을 통해 세포 생존율을 확인하였다.
실시예 1의 인삼 발표 추출물과 비교예 1의 인삼 추출물의 독성과 유효 농도를 확인하기 위하여, 큰쥐 호염기구성 백혈구 세포(rat rasophilic leukemia cells, RBL-2H3)를 이용하여 세포 생존 분석을 수행하였다.
도 1A 및 도 1B는 본 발명의 실시예 1에 따라 제조된 인삼 발효 추출물 및 비교예 1에 따라 제조된 인삼 추출물의 농도별 RBL-2H3에 대한 세포 생존율을 측정한 그래프이다.
도 1A 및 도 1B에 도시된 바와 같이, 실시예 1에 따라 제조된 인삼 발효 추출물 및 비교예 1에 따라 제조된 인삼 추출물 모두 농도 100 ㎍/ml까지 RBL-2H3의 세포 생존율이 우수한 것을 확인하였다.
시험예 2. 황색포도상구균에 대한 항균 효능 확인
항균 효능을 측정하기 위해 24시간 전배양한 황색포도상구균 배양액을 Spectrophotometer를 사용하여 660 nm에서 흡광도를 측정하고 황색포도상구균 농도가 1.5 내지 3.0 X 105 CFU/5mL이 되도록 0.6% agar 배양액에 희석한 뒤 plate count agar에 균일하게 도포하였다. 그 위에 시료를 흡수시킨 paper disc를 포셉으로 올린 뒤 37 ℃에서 24시간 배양하였다. 그 후 clear zone 지름(paper disc 8mm 포함)을 측정하여 항균 효능을 확인하였다.
상기 실험에 사용된 배양액 Luria Bertani Broth(Miller)는 OXOID(Basingstoke, Hampshire, England)에서 구입하였고, Agar는 Bioshop(Burlington, Canada)에서 구입하였다. 또한, 본 실험에서 사용된 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)은 ATCC에서 수득하여 사용하였으며, 배지는 2.5% LB broth를 사용하였고 37 ℃, 20 rpm 쉐이킹 인큐베이터에서 배양되었다.
대조군(DMSO): 시료로 처리하지 않은 군
양성 대조군 1(cetirizine): 시중에서 판매하는 항알러지 약품인 cetirizine을 50 mg/ml로 처리한 군
양성 대조군 2(Mupirocin): 시중에서 판매하는 항균 연고제인 Mupirocin을 0.2 mg/ml 처리한 군
제1군(FPG25): 실시예 1에 따라 제조된 인삼 발효 추출물을 25 mg/ml로 처리한 군
제2군(FPG50): 실시예 1에 따라 제조된 인삼 발효 추출물을 50 mg/ml로 처리한 군
제3군(PG25): 비교예 1에 따라 제조된 인삼 추출물을 25 mg/ml로 처리한 군
제4군(PG50): 비교예 1에 따라 제조된 인삼 추출물을 50 mg/ml로 처리한 군
도 2는 본 발명의 실시예 1에 따라 제조된 인삼 발효 추출물 및 비교예 1의 인삼 추출물의 농도별 황색포도상구균에 대한 생장 억제능을 측정한 도면이며, 하기 [표 1]은 상기 도 1의 clear zone을 수치로 나타낸 것이다.
구분 황색포도상구균에 대한 clear zone(mm)
대조군(DMSO) 0
양성 대조군 1(cetirizine) 21
양성 대조군 2Mupirocin) 21
제1군(FPG25) 16.5
제2군(FPG50) 25
제3군(PG25) 0
제4군(PG50) 0
위 표 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 본 발명의 실시예 1의 인삼 발효 추출물로 처리한 제1군(FPG25) 및 제2군(FPG50)의 clear zone은 각각 16.5 mm 및 25 mm로서, 상기 제2군(FPG50)은 항균 물질인 우피로신(Mupirocin) 및 항알러지 물질인 세트리진(cetirizine) 보다도 황색포도상구균에 대한 항균 효능이 우수한 것을 확인하였다.
반면, 비교예 1의 인삼 추출물로 처리한 제3군(PG25) 및 제4군(PG50)은 모두 황색포도상구균에 대한 clear zone이 발생하지 않았으므로 황색포도상구균에 대한 항균 효능이 전혀 없는 것으로 확인되었다.
하기에 본 발명의 분말을 함유하는 조성물의 제제예를 설명하나, 본 발명은 이를 한정하고자 함이 아닌 단지 구체적으로 설명하고자 함이다.
제제예 1. 기능성 음료의 제조
실시예 1에서 얻은 추출물 분말 1,000 mg
구연산 1,000 mg
올리고당 100 g
매실농축액 2 g
타우린 1 g
정제수를 가하여 전체 900 mL
통상의 건강음료 제조방법에 따라 상기의 성분을 혼합한 다음, 약 1 시간 동안 85 ℃에서 교반 가열한 후, 만들어진 용액을 여과하여 멸균된 2 L 용기에 취득하여 밀봉 멸균한 뒤 냉장 보관한 다음 본 발명의 기능성 음료 조성물 제조에 사용한다.
상기 조성비는 비교적 기호음료에 적합한 성분을 바람직한 실시예로 혼합 조성하였지만, 수요계층, 수요국가, 사용용도 등 지역적, 민족적 기호도에 따라서 그 배합비를 임의로 변형 실시하여도 무방하다.
또한, 본 발명을 적용하기에 적합한 화장료 조성물의 제제예를 제시하기로 한다.
제제예 2: 화장수
실시예 1의 인삼 발효 추출물을 포함하는 화장료 중 화장수의 제조예는 하기 표 2와 같다.
성분 함량(중량%)
실시예 1의 발효 추출물 5.0
글리세린 6.0
1,3-부틸렌글라이콜 3.0
피이지1500 1.0
알란토인 0.1
DL-판테놀 0.3
EDTA-2Na 0.02
벤조페논-9 0.04
소듐하이알루로네이트 5.0
에탄올 10.0
폴리소르베이트20 0.2
방부제, 향, 색소 미량
증류수 잔량
합계 100
제제예 3: 로션
실시예 1의 인삼 발효 추출물을 포함하는 화장료 중 로션의 제조예는 하기 표 3과 같다.
성분 함량(중량%)
실시예 1의 발효 추출물 3.0
프로필렌글리콜 6.0
글리세린 4.0
트리에탄올아민 1.2
토코페릴아세테이트 3.0
유동 파라핀 5.0
스쿠알란 3.0
마카다미너트오일 2.0
폴리소르베이트 60 1.5
소르비탄세스퀴올레이트 1.0
카르복시비닐폴리머 1.0
방부제, 향, 색소 미량
증류수 잔량
합계 100
제제예 4: 영양 크림
실시예 1의 인삼 발효 추출물을 포함하는 화장료 중 영양 크림의 제조예는 하기 표 4와 같다.
성분 함량(중량%)
실시예 1의 발효 추출물 1.0
친유형 모노스테아린산글리세린 1.5
세테아릴 알코올 1.5
스테아린산 1.0
폴리소르베이트 60 1.5
소르비탄 스테아레이트 0.6
이소스테아릴이소스테아레이트 5.0
스쿠알란 5.0
광물유 35.0
디메치콘 0.5
하이드록시에칠셀룰로오스 0.12
글리세린 6.0
트리에탄올아민 0.7
방부제, 향, 색소 미량
증류수 잔량
합계 100
제제예 5: 에센스
실시예 1의 인삼 발효 추출물을 포함하는 화장료 중 에센스의 제조예는 하기 표 5와 같다.
성분 함량(중량%)
실시예 1의 발효 추출물 1.5
글리세린 10.0
베타인 5.0
PEG 1500 2.0
알란토인 0.1
DL-판테놀 0.3
EDTA-2Na 0.02
벤조페논-9 0.04
하이드록시에칠셀룰로오스 0.1
소듐하이알루로네이트 8.0
카르복시비닐폴리머 0.2
트리에탄올아민 0.18
옥틸도데칸올 0.3
옥틸도데세스-16 0.4
에탄올 6.0
방부제, 향, 색소 미량
증류수 잔량
합계 100
제제예 6: 마스크 팩용 유액
실시예 1의 인삼 발효 추출물을 포함하는 화장료 중 마스크 팩용 유액의 제조예는 하기 표 6과 같다.
성분 함량(중량%)
실시예 1의 발효 추출물 1.0
폴리비닐알코올 15.0
셀룰로오스 검 0.15
글리세린 3.0
PEG 1500 2.0
사이클로덱스트린 0.15
DL-판테놀 0.4
알란토인 0.1
글리시리진산모노암모늄 0.3
니코틴아마이드 0.5
에탄올 6.0
PEG 40 경화 피마자유 0.3
방부제, 향, 색소 미량
증류수 잔량
합계 100
생물자원센터 KCTC KCTC13572BP 20180704

Claims (12)

  1. 인삼 발효 추출물을 유효성분으로 함유하여 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)에 대한 항균 활성을 갖는 항균용 조성물.
  2. 제1항에 있어서, 상기 인삼 발효 추출물은 (A) 인삼을 용매로 추출하여 인삼 추출물을 제조하는 단계;
    (B) 상기 인삼 추출물을 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HSW-01 균주(기탁번호:KCTC13572BP) 배양액과 혼합하여 0-10 ℃에서 50-150일 동안 발효시켜 인삼 발효물을 제조하는 단계; 및
    (C) 상기 인삼 발효물을 용매로 추출하는 단계;를 포함하여 수득한 것을 특징으로 하는 항균용 조성물.
  3. 제2항에 있어서, 상기 (A) 및 (C)단계에서 사용된 용매는 물, 탄소수 1 내지 4의 저급알코올 또는 이들의 혼합용매인 것을 특징으로 하는 항균용 조성물.
  4. 제3항에 있어서, 상기 혼합용매는 20 내지 95 부피%의 메탄올, 에탄올, 부탄올 또는 프로판올 수용액인 것을 특징으로 하는 항균용 조성물.
  5. 제2항에 있어서, 상기 (B)단계에서 인삼 추출물 100 중량부에 대하여 락토바실러스 플란타룸 HSW-01 균주 배양액을 800 내지 1200 중량부로 혼합하는 것을 특징으로 하는 항균용 조성물.
  6. 제1항에 있어서, 상기 인삼은 장뇌삼, 건삼, 백삼, 산삼, 산양삼, 홍삼, 재배삼, 서양삼 및 수삼으로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상인 것을 특징으로 하는 항균용 조성물.
  7. 인삼 발효 추출물을 유효성분으로 함유하여 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)에 대한 항균 활성을 갖는 기능성 화장료 조성물.
  8. 제7항에 있어서, 상기 인삼 발효 추출물은 (A) 인삼을 용매로 추출하여 인삼 추출물을 제조하는 단계;
    (B) 상기 인삼 추출물을 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HSW-01 균주(기탁번호:KCTC13572BP) 배양액과 혼합하여 0-10 ℃에서 50-150일 동안 발효시켜 인삼 발효물을 제조하는 단계; 및
    (C) 상기 인삼 발효물을 용매로 추출하는 단계;를 포함하여 수득한 것을 특징으로 하는 화장료 조성물.
  9. 인삼 발효 추출물을 유효성분으로 함유하여 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)에 대한 항균 활성을 갖는 피부 질환 개선용 건강기능식품.
  10. 제9항에 있어서, 상기 인삼 발효 추출물은 (A) 인삼을 용매로 추출하여 인삼 추출물을 제조하는 단계;
    (B) 상기 인삼 추출물을 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HSW-01 균주(기탁번호:KCTC13572BP) 배양액과 혼합하여 0-10 ℃에서 50-150일 동안 발효시켜 인삼 발효물을 제조하는 단계; 및
    (C) 상기 인삼 발효물을 용매로 추출하는 단계;를 포함하여 수득한 것을 특징으로 하는 피부 질환 개선용 건강기능식품.
  11. 제10항에 있어서, 상기 피부 질환은 여드름인 것을 특징으로 하는 피부 질환 개선용 건강기능식품.
  12. 제10항에 있어서, 상기 건강기능식품은 캡슐, 정제, 분말, 과립, 액상, 환, 편상, 페이스트상, 시럽, 겔, 젤리 및 바로 이루어진 군에서 선택되는 것을 특징으로 하는 피부 질환 개선용 건강기능식품.
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