KR20180078163A - 나노 미결정 셀룰로오스를 함유하는 고양이 사료 - Google Patents

나노 미결정 셀룰로오스를 함유하는 고양이 사료 Download PDF

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Abstract

어골 분말 10 내지 25부, 새우 껍질 분말 5 내지 15 부, 젤라틴 4 내지 8 부, 글리세롤 5 내지 15 부, 닭 1 내지 3 부, 지방산 2 내지 4 부, 글루탐산 2 내지 5 부, 트레오닌 1내지 3 부, 염화나트륨 1 내지 2 부, 나노 미결정 셀룰로오스 0.05 내지 0.1 부 및 물 20 부로 구성되는 고양이 사료가 제공된다.

Description

나노 미결정 셀룰로오스를 함유하는 고양이 사료{CAT FEED CONTAINING NANO MICROCRYSTALLINE CELLULOSE}
본 발명은 사료, 특히, 나노 미결정 셀룰로오스를 함유하는 고양이 사료의 분야에 관한 것이다.
잡식성 동물로서, 고양이는 모든 종류의 음식을 수용할 수 있다. 일반적인 고양이 음식은 전분, 고기 또는 일부 아미노산 성분을 주로 함유한다. 그러나, 이러한 일반적인 고양이 음식은 때때로 고양이의 식욕 부진을 일으킬 수 있고, 고양이의 소화 불량 및 다른 질병을 심각하게 일으킬 수 있다.
더욱이, 고양이를 피딩할 때, 사람들은 고양이 음식을 물과 혼합할 수 있고, 이는 고양이 음식이 물에서 심각한 연화 또는 심지어 분해로 쉽게 이어질 수 있어, 고양이가 고체 음식을 먹지 못하는 결과를 초래할 수 있다. 이는 역시 고양이의 식욕 상실로 이어질 것이다.
본 발명의 목적은 음식을 제공하기 위한 것으로, 애완동물의 식욕을 향상시키고자, 이는 음식에 수분감을 보다 좋게 유지시킬 수 있고, 음식이 물에 잠길 때 음식의 형상을 보다 좋게 유지시킬 수 있으며, 용해도를 향상시킬 수 있다.
본 발명의 일 측면에 따르면, 어골(fishbone) 분말 10 내지 25부, 새우 껍질(shrimp shell) 분말 5 내지 15 부, 젤라틴(gelatin) 4 내지 8 부, 글리세롤(glycerol) 5 내지 15 부, 닭(chickren) 1 내지 3 부, 지방산(fatty acid) 2 내지 4 부, 글루탐산(glutamic acid) 2 내지 5 부, 트레오닌(threonine) 1 내지 3 부, 염화나트륨(sodium chloride) 1 내지 2 부, 나노 미결정 셀룰로오스(nano microcrystalline cellulose) 0.05 내지 0.1 부 및 물 20 부로 구성되고, 상기 어골 분말, 상기 새우 껍질 분말, 상기 젤라틴, 상기 글리세롤, 상기 닭, 상기 지방산, 상기 글루탐산, 상기 트레오닌 및 상기 염화나트륨을 균질하게 혼합하여 고체 혼합물을 형성하는 단계; 상기 고체 혼합물에 물을 첨가하고, 균질하게 교반하며, 3 내지 5시간 동안 두어 슬러리 혼합물을 형성하는 단계; 상기 슬러리 혼합물에 상기 나노 미결정 셀룰로오스를 첨가하고, 균질하게 교반하며, 상기 혼합물을 미리 결정된 형상으로 제조하는 단계; 및 상기 혼합물을 50 내지 70℃에서 2 내지 3시간 동안 건조하여 고양이 사료를 형성하는 단계로 준비되는 것인, 고양이 사료가 제공된다.
본 발명에 의해 제공되는 고양이 사료는 음식에 수분감을 가두고 음식의 형상을 보다 좋게 유지하기 위해 도움이 되어 애완 동물의 보다 높은 식욕을 보장한다. 또한, 질병을 감소시키고자, 본 발명에 의해 제공되는 고양이 사료는 고양이의 소화를 향상시키기 위해 도움이 된다.
본 발명의 일 측면에 따르면, 어골 분말 10 내지 25부, 새우 껍질 분말 5 내지 15 부, 젤라틴 4 내지 8 부, 글리세롤 5 내지 15 부, 닭 1 내지 3 부, 지방산 2 내지 4 부, 글루탐산 2 내지 5 부, 트레오닌 1내지 3 부, 염화나트륨 1 내지 2 부, 나노 미결정 셀룰로오스 0.05내지 0.1 부 및 물 20 부로 구성되는 고양이 사료가 제공된다.
앞서 언급된 원재료에서, 나노 미결정 셀룰로오스는 미결정 셀룰로오스의 하나이고, 그 입자 크기의 범위는 50 내지 1000 nm이다. 나노 미결정 셀룰로오스는 비-영양의 물질에 속하고, 이는 인체에 의해 소화될 수 없고, 인체를 위한 에너지를 제공할 수 없다. 따라서, 본 발명에서 첨가되는 나노 미결정 셀룰로오스는 인체를 위한 영양소를 제공하는 것을 목적으로 하지 않는다.
그러나, 나노 미결정 셀룰로오스는 완벽한 장내 미소 생태학적(intestinal microecological) 균형의 기능을 가진다. 나노 미결정 셀룰로오스의 입자 크기가 작고, 그의 특정 표면적이 크며, 친수성이 일반적인 미결정 셀룰로오스 보다 강하기 때문에, 수분은 보다 쉽게 고정될 수 있다. 또한, 나노 미결정 셀룰로오스는 물 및 앞서 언급된 혼합물과 혼합된 다음, 형성된 고양이 사료의 형상 안정성을 향상시키고자, 안정한 3차원 네티 가교(netty cross-linked) 구조는 건조 공정에서 형성되어 점도를 높이고 골격의 기능을 발휘시킬 수 있다.
예를 들어, 고양이 사료는 어류, 공 또는 다른 형상으로 제조되어 고양이의 먹거나 노는 욕구를 향상시킬 수 있다.
또한, 나노 미결정 셀룰로오스는 인체에 의해 소화될 수는 없지만, 입자 크기가 작기 때문에, 사료의 맛은 나노 미결정 셀룰로오스의 첨가로 인해 영향을 받지 않을 것이다. 반대로, 반대로, 그것은 음식을 보다 압축시키기 때문에, 맛은 보다 좋고, 애완동물은 사료를 보다 좋아한다.
일반적으로, 나노 미결정 셀룰로오스의 입자 크기는 100 내지 300nm인 것이 바람직하다. 입자 크기를 가지는 나노 미결정 셀룰로오스는 여러번 실험 후에 비용 및 맛 사이의 절충안이다.
고양이 사료는 다음 방식으로 제조될 수 있다.
먼저, 어골 분말, 새우 껍질 분말, 젤라틴, 글리세롤, 닭, 지방산, 글루탐산, 트레오닌 및 염화나트륨은 특정 비율에 따라 균질하게 혼합되어 고체 혼합물을 형성한다.
그런 다음, 물은 고체 혼합물에 첨가되고, 균질하게 교반되며, 3 내지 5시간 동안 두어 슬러리 혼합물을 형성한다. 혼합물이 너무 오래 배치되면 층(layering)이 발생할 수 있는 것으로 이해되어야 한다. 이러한 경우에서, 상부층에 액체 부분은 직접 폐기될 수 있다.
나노 미결정 셀룰로오스는 슬러리 혼합물에 첨가되고, 혼합물은 균질하게 교반되며, 미리 결정된 형상으로 제조된다. 일반적으로, 형상은 고양이에 의해 사랑받는 볼, 스트립 또는 다른 형상일 수 있다. 나노 미결정 셀룰로오스가 첨가되기 때문에, 형상은 보다 좋게 유지될 수 있다.
마지막으로, 혼합물은 50 내지 70℃에서 2 내지3 시간 동안 건조되어 고양이 사료를 형성한다. 지나치게 높은 온도는 음식에서 영양 성분을 파괴할 수 있고, 나노 미결정 셀룰로오스 및 다른 음식 성분의 조합을 쉽게 파괴할 수 있는 것으로 이해되어야 한다. 지나치게 낮은 온도는 수분의 증발에 도움이 되지 않고, 보다 긴 시간이 요구된다.
실시예 1
고양이 사료는 어골 분말 10 부, 새우 껍질 분말 5 부, 젤라틴 4 부, 글리세롤 5 부, 닭 1 부, 지방산 2 부, 글루탐산 2 부, 트레오닌 1 부, 염화나트륨 1 부, 나노 미결정 셀룰로오스 0.05 부 및 물 20 부로 구성된다.
실시예 2
고양이 사료는 어골 분말 25 부, 새우 껍질 분말 15 부, 젤라틴 8 부, 글리세롤 15 부, 닭 3 부, 지방산 4 부, 글루탐산 5 부, 트레오닌 3 부, 염화나트륨 2 부, 나노 미결정 셀룰로오스 0.1 부 및 물 20 부로 구성된다.
실시예 3
고양이 사료는 어골 분말 17 부, 새우 껍질 분말 15 부, 젤라틴 6 부, 글리세롤 10 부, 닭 2 부, 지방산 3 부, 글루탐산 3 부, 트레오닌 2 부, 염화나트륨 1.5 부, 나노 미결정 셀룰로오스 0.07 부 및 물 20 부로 구성된다.
실시예 4
고양이 사료는 어골 분말 10 부, 새우 껍질 분말 15 부, 젤라틴 4 부, 글리세롤 15 부, 닭 1 부, 지방산 4 부, 글루탐산 2 부, 트레오닌 3 부, 염화나트륨 1 부, 나노 미결정 셀룰로오스 0.1 부 및 물 20 부로 구성된다.
실시예 5
고양이 사료는 어골 분말 25 부, 새우 껍질 분말 5 부, 젤라틴 8 부, 글리세롤 5 부, 닭 3 부, 지방산 2 부, 글루탐산 5 부, 트레오닌 1 부, 염화나트륨 2 부, 나노 미결정 셀룰로오스 0.05 부 및 물 20 부로 구성된다.
실시예 6
고양이 사료는 어골 분말 13 부, 새우 껍질 분말 10 부, 젤라틴 7 부, 글리세롤 12 부, 닭 2 부, 지방산 3 부, 글루탐산 3 부, 트레오닌 2 부, 염화나트륨 1 부, 나노 미결정 셀룰로오스 0.05 부 및 물 20 부로 구성된다.
실시예 7
고양이 사료는 어골 분말 15 부, 새우 껍질 분말 12 부, 젤라틴 7 부, 글리세롤 7 부, 닭 1 부, 지방산 2 부, 글루탐산 2 부, 트레오닌 1 부, 염화나트륨 2 부, 나노 미결정 셀룰로오스 0.1 부 및 물 20 부로 구성된다.
실시예 8
고양이 사료는 어골 분말 20 부, 새우 껍질 분말 13 부, 젤라틴 8 부, 글리세롤 14 부, 닭 3 부, 지방산 4 부, 글루탐산 5 부, 트레오닌 4 부, 염화나트륨 2 부, 나노 미결정 셀룰로오스 0.07 부 및 물 20 부로 구성된다.
본 발명에서, 약 1살의 집고양이 50마리는 시험 대상으로서 선택되고, 고양이 18 마리는 나노 미결정 셀룰로오스가 함유되지 않은 고양이 사료 만을 먹도록 선택된다. 고양이 18마리는 3개의 대조군으로 구분되고, 각 대조군은 고양이 6마리를 포함하며, 3개의 대조군은 각각 제1 대조군, 제2 대조군 및 제3 대조군이다.
제1 대조군의 고양이 사료는 어골 분말 25 부, 새우 껍질 분말 5 부, 젤라틴 8 부, 글리세롤 5 부, 닭 3 부, 지방산 2 부, 글루탐산 5 부, 트레오닌 1 부, 염화나트륨 2 부 및 물 20 부로 구성된다.
제2 대조군의 고양이 사료는 어골 분말 13 부, 새우 껍질 분말 10 부, 젤라틴 7 부, 글리세롤 12 부, 닭 2 부, 지방산 3 부, 글루탐산 3 부, 트레오닌 2 부, 염화나트륨 1 부 및 물 20 부로 구성된다.
제3 대조군의 고양이 사료는 어골 분말 15 부, 새우 껍질 분말 12 부, 젤라틴 7 부, 글리세롤 7 부, 닭 1 부, 지방산 2 부, 글루탐산 2 부, 트레오닌 1 부, 염화나트륨 2 부 및 물 20 부로 구성된다.
남은 고양이 32마리는 8개의 실험군(또는 실시군으로서 지칭됨)으로 구분되고, 각 군은 고양이 4 마리를 포함하며, 각 군은 앞서 언급된 실시예 1 내지 실시예 8에서 보여준 바와 같은 고양이 사료를 각각 먹는다.
1개월, 2개월 및 3개월 동안 피딩한 후, 고양이의 중량, 털(coat) 색상 및 행동은 관찰된다. 표 1은 1 개월 동안 피딩한 후 비교 표이고, 표 2는 2 개월 동안 피딩한 후 비교 표이며, 표 3은 3개월 동안 피딩한 후 비교 표이다.
군 중량 털 색상 행동
대조군 1 약간 증가됨 큰 변화 없음 큰 변화 없음
대조군 2 약간 증가됨 큰 변화 없음 큰 변화 없음
대조군 3 약간 증가됨 큰 변화 없음 큰 변화 없음
실시군 1 약간 증가됨 밝아짐 활발함
실시군 2 약간 증가됨 큰 변화 없음 큰 변화 없음
실시군 3 약간 증가됨 밝아짐 활발함
실시군 4 증가됨 큰 변화 없음 활발함
실시군 5 증가됨 큰 변화 없음 큰 변화 없음
실시군 6 약간 증가됨 밝아짐 활발함
실시군 7 증가됨 큰 변화 없음 활발함
실시군 8 증가됨 밝아짐 활발함
군 중량 털 색상 행동
대조군 1 증가됨 큰 변화 없음 큰 변화 없음
대조군 2 약간 증가됨 큰 변화 없음 큰 변화 없음
대조군 3 약간 증가됨 큰 변화 없음 큰 변화 없음
실시군 1 증가됨 밝아짐 활발함
실시군 2 증가됨 큰 변화 없음 활발함
실시군 3 증가됨 밝아짐 활발함
실시군 4 증가됨 밝아짐 활발함
실시군 5 증가됨 큰 변화 없음 활발함
실시군 6 증가됨 밝아짐 활발함
실시군 7 증가됨 밝아짐 활발함
실시군 8 증가됨 밝아짐 활발함
군 중량 털 색상 행동
대조군 1 증가됨 큰 변화 없음 큰 변화 없음
대조군 2 증가됨 큰 변화 없음 큰 변화 없음
대조군 3 증가됨 큰 변화 없음 큰 변화 없음
실시군 1 증가됨 밝아짐 활발함
실시군 2 증가됨 큰 변화 없음 활발함
실시군 3 증가됨 밝아짐 활발함
실시군 4 매우 증가됨 밝아짐 활발함
실시군 5 매우 증가됨 밝아짐 활발함
실시군 6 매우 증가됨 매우 밝아짐 활발함
실시군 7 매우 증가됨 매우 밝아짐 활발함
실시군 8 매우 증가됨 매우 밝아짐 활발함
대조군 1-3에서 고양이의 성장과 함께 중량의 정상적인 증가를 제외하고는, 고양이의 털 색상 및 행동은 큰 변화가 없는 것으로, 앞선 표 1 내지 표 3으로부터 보여질 수 있다. 본 발명의 여러 실시예에서, 고양이의 털 색상은 2개월 후부터 밝아지기 시작하고, 더욱이, 일부 실시예에서, 고양이의 중량은 매우 증가되며, 행동은 보다 활발해지는데, 이는 고양이의 신체적인 힘이 보다 풍부함을 나타낸다. 보다 명백하게는, 본 발명의 실시예에서 3개월 동안 고양이 사료를 먹은 후, 일부 군에서 고양이의 중량은 매우 증가되고, 실시예 6-8에서 고양이의 털 색상은 밝아지며, 모든 실시군에서 고양이는 풍부한 신체적인 힘으로 인해 활발해진다.
앞선 실시예에서 관찰된 변화가 고양이 사료가 존재하는 경우와 비교하여, 통계적인 관점으로부터 주관적인 요인, 예를 들어, 털 색상이 밝아졌는지, 행동이 활발한지를 포함하지만, 본 발명에 의해 제공되는 고양이 사료는 영양소를 제공하고 신체적인 강도를 보충하는 특정 이점을 가진다.

Claims (5)

  1. 어골 분말 10 내지 25부, 새우 껍질 분말 5 내지 15 부, 젤라틴 4 내지 8 부, 글리세롤 5 내지 15 부, 닭 1 내지 3 부, 지방산 2 내지 4 부, 글루탐산 2 내지 5 부, 트레오닌 1내지 3 부, 염화나트륨 1 내지 2 부, 나노 미결정 셀룰로오스 0.05 내지 0.1 부 및 물 20 부로 구성되고,
    상기 어골 분말, 상기 새우 껍질 분말, 상기 젤라틴, 상기 글리세롤, 상기 닭, 상기 지방산, 상기 글루탐산, 상기 트레오닌 및 상기 염화나트륨을 균질하게 혼합하여 고체 혼합물을 형성하는 단계;
    상기 고체 혼합물에 물을 첨가하고, 균질하게 교반하며, 3 내지 5시간 동안 두어 슬러리 혼합물을 형성하는 단계;
    상기 슬러리 혼합물에 상기 나노 미결정 셀룰로오스를 첨가하고, 균질하게 교반하며, 상기 혼합물을 미리 결정된 형상으로 제조하는 단계; 및
    상기 혼합물을 50 내지 70℃에서 2 내지 3시간 동안 건조하여 고양이 사료를 형성하는 단계로 준비되는 것인, 고양이 사료.
  2. 제1항에 있어서,
    어골 분말 13부, 새우 껍질 분말 10 부, 젤라틴 7 부, 글리세롤 12 부, 닭 2 부, 지방산 3 부, 글루탐산 3 부, 트레오닌 2 부, 염화나트륨 1 부, 나노 미결정 셀룰로오스 0.05 부 및 물 20 부로 구성되는, 고양이 사료.
  3. 제1항에 있어서,
    어골 분말 15부, 새우 껍질 분말 12 부, 젤라틴 7 부, 글리세롤 7 부, 닭 1 부, 지방산 2 부, 글루탐산 2 부, 트레오닌 1 부, 염화나트륨 2 부, 나노 미결정 셀룰로오스 0.1 부 및 물 20 부로 구성되는, 고양이 사료.
  4. 제1항에 있어서,
    어골 분말 20부, 새우 껍질 분말 13 부, 젤라틴 8 부, 글리세롤 14 부, 닭 3 부, 지방산 4 부, 글루탐산 5 부, 트레오닌 4 부, 염화나트륨 2 부, 나노 미결정 셀룰로오스 0.07 부 및 물 20 부로 구성되는, 고양이 사료.
  5. 제1항 내지 제4항 중 어느한 항에 있어서,
    상기 나노 미결정 셀룰로오스의 입자 크기는 100 내지 300 nm인, 고양이 사료.
KR1020170181903A 2016-12-29 2017-12-28 나노 미결정 셀룰로오스를 함유하는 고양이 사료 KR20180078163A (ko)

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