KR20180099151A - 나노 미정질 셀룰로오스를 포함하는 고양이 사료 - Google Patents
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Abstract
밀가루 10-25 중량부, 대두 분말 5-15 중량부, 생선뼈 분말 4-8 중량부, 돼지 간 5-15 중량부, 우유 1-3 중량부, 땅콩 커널 2-4 중량부, 글루탐산 2-5 중량부, 트레오닌 1-3 중량부, 염화나트륨 1-2 중량부, 나노 미정질 셀룰로오스 0.05-0.1 중량부 및 물 20 중량부로 이루어진 고양이 사료가 제공된다.
Description
본 발명은 사료 분야에 관한 것이며, 특히 나노 미정질 셀룰로오스를 포함하는 고양이 사료에 관한 것이다.
잡식성 동물로서, 고양이는 모든 종류의 음식을 수용할 수 있다. 일반적인 고양이 사료에는 전분, 고기 또는 일부 아미노산 성분이 주로 포함되어 있다. 그러나 이 일반적인 고양이 사료는 때때로 고양이의 식욕부진을 일으킬 수 있으며, 심지어 고양이의 소화불량 및 다른 질병을 심각하게 일으킬 수 있다.
또한, 고양이를 먹일 때 사람들은 고양이 음식을 물과 혼합하여, 심각한 연화 또는 심지어 고양이 음식의 물에서의 용해를 쉽게 초래할 수 있어서, 그 결과 고양이는 고형 음식을 먹을 수 없다. 이것은 또한 고양이의 식욕 감퇴로 이어질 것이다.
본 발명의 목적은, 식품의 수분을 양호하게 유지할 수 있고, 식품을 물에 담글 때 식품의 형상을 양호하게 유지하고 용해성을 향상시켜, 애완동물의 식욕을 개선할 수 있는 식품을 제공하는 것을 목적으로 한다.
본 발명의 일 측면에 따르면, 중량부의 하기 성분들로 이루어진 고양이 사료가 제공된다: 밀가루 10-25 중량부, 대두 분말 5-15 중량부, 생선뼈 분말 4-8 중량부, 돼지 간 5 -15 중량부, 우유 1-3 중량부, 땅콩 커널 2-4 중량부, 글루탐산 2-5 중량부, 트레오닌 1-3 중량부, 염화나트륨 1-2 중량부, 나노 미정질 셀룰로오스 0.05-0.1 중량부 및 물 20 중량부. 여기서 고양이 사료는 하기 방식으로 제조된다: 밀가루, 대두 분말, 생선뼈 분말, 돼지 간, 우유, 땅콩 커널, 글루탐산, 트레오닌 및 염화나트륨을 고르게 혼합하여 고체 혼합물을 형성하는 단계; 고체 혼합물에 물을 첨가하고, 균일하게 교반하고 3 내지 5 시간 동안 방치하여 슬러리 혼합물을 형성하는 단계; 슬러리 혼합물에 나노 미정질 셀룰로오스를 첨가하고, 균일하게 교반하여 혼합물을 소정의 형상으로 제조하는 단계; 및 상기 혼합물을 50 내지 70℃에서 2 내지 3 시간 동안 건조시켜 고양이 사료를 형성하는 단계.
본 발명에 의해 제공되는 고양이 사료는 애완 동물의 더 높은 식욕을 보장하기 위해 음식물의 수분을 고정시키고(locking) 음식물의 형태를 더 잘 유지하는 데 도움이 된다. 또한, 본 발명에 의해 제공되는 고양이 사료는 고양이의 소화를 개선하여 질병을 감소시키는데 도움이 된다.
본 발명의 일 측면에 따르면, 중량부의 하기 성분들로 이루어진 고양이 사료가 제공된다: 밀가루 10-25 중량부, 대두 분말 5-15 중량부, 생선뼈 분말 4-8 중량부, 돼지 간 5-15 중량부, 우유 1-3 중량부, 땅콩 커널 2-4 중량부, 글루탐산 2-5 중량부, 트레오닌 1-3 중량부, 염화나트륨 1-2 중량부, 나노 미정질 셀룰로오스 0.05-0.1 중량부 및 물 20 중량부.
상기 언급한 원료에 있어서, 나노 미정질 셀룰로오스는 미정질 셀룰로오스 중 하나이며, 그의 입자 크기의 범위는 50-1000 nm이다. 나노 미정질 셀룰로오스는 인체가 소화할 수 없고 인체에 에너지를 공급할 수 없는 비-영양 물질에 속한다. 따라서, 본 발명에서 첨가되는 나노 미정질 셀룰로오스는 인체에 영양을 공급하는 것을 목적으로 하지 않는다.
그러나, 나노 미정질 셀룰로오스는 장내 미세생태학적 균형을 완벽하게 하는 기능을 가지고 있다. 나노 미정질 셀룰로오스의 입자 크기가 작기 때문에 이의 비표면적이 크고, 친수성이 일반 미정질 셀룰로오스보다 강하므로 수분을 보다 쉽게 고정시킬 수 있다. 또한, 나노 미정질 셀룰로오스와 물 및 상기 혼합물을 혼합한 후 건조 과정에서 안정한 3차원 망상 가교 구조를 형성하여 점도를 높이고 골격의 기능을 발휘할 수 있어, 형성된 고양이 사료의 형태 안정성을 개선시킬 수 있다.
예를 들어, 고양이 사료는 고양이의 먹거나 놀고 싶은 욕구를 향상시키기 위해 어류, 공 또는 다른 형태로 제조될 수 있다.
또한, 나노 미정질 셀룰로오스는 인체에서 소화될 수는 없지만 입자 크기가 작기 때문에, 사료의 맛이 나노 미립자 셀룰로오스의 첨가로 인해 영향을 받지 않을 것이다. 오히려 그것은 음식을 더 컴팩트하게 만들어 맛이 더 좋아 애완동물이 사료를 더 좋아한다.
일반적으로, 나노 미정질 셀룰로오스의 입자 크기는 바람직하게는 100- 300 nm이다. 상기 입자 크기를 갖는 나노 미정질 셀룰로오스는 여러번 실험한 후에 비용과 맛의 절충안이다.
고양이 사료는 다음과 같은 방법으로 제조할 수 있다.
먼저, 밀가루, 대두 분말, 생선뼈 분말, 돼지 간, 우유, 땅콩 커널, 글루탐산, 트레오닌 및 염화나트륨을 소정 비율에 따라 고르게 혼합하여 고체 혼합물을 형성한다.
이어서, 물을 고체 혼합물에 첨가하고, 혼합물을 균일하게 교반하고 3 내지 5 시간 동안 방치하여 슬러리 혼합물을 형성한다. 혼합물이 너무 오래 방치되면 적층(layering)이 일어날 수 있음을 이해해야 한다. 이 경우, 상층의 액체 부분을 직접 폐기할 수 있다.
슬러리 혼합물에 나노 미정질 셀룰로오스를 첨가하고 혼합물을 균일하게 교반하여 소정의 형상으로 만든다. 일반적으로, 모양은 공, 스트립 또는 고양이가 사랑하는 다른 모양이 될 수 있다. 나노 미정질 셀룰로오스가 첨가되기 때문에 형상을 보다 잘 유지할 수 있다.
마지막으로, 혼합물을 50 내지 70℃에서 2 내지 3 시간 동안 건조시켜 고양이 사료를 형성한다. 지나치게 높은 온도는 식품의 영양 성분을 파괴할 수 있으며 나노 미정질 셀룰로오스와 다른 식품 성분의 조합을 쉽게 파괴할 수 있음을 이해해야 한다. 지나치게 낮은 온도는 수분 증발에 도움이 되지 않으며 더 긴 시간이 필요하다.
구현예 1
고양이 사료는 중량부의 하기 성분들로 이루어진다: 밀가루 10 중량부, 대두 분말 5 중량부, 생선뼈 분말 4 중량부, 돼지 간 5 중량부, 우유 1 중량부, 땅콩 커널 2 중량부, 글루탐산 2 중량부, 트레오닌 1 중량부, 염화나트륨 1 중량부, 나노 미정질 셀룰로오스 0.05 중량부 및 물 20 중량부.
구현예 2
고양이 사료는 중량부의 하기 성분들로 이루어진다: 밀가루 25 중량부, 대두 분말 15 중량부, 생선뼈 분말 8 중량부, 돼지 간 15 중량부, 우유 3 중량부, 땅콩 커널 4 중량부, 글루탐산 5 중량부, 트레오닌 3 중량부, 염화나트륨 2 중량부, 나노 미정질 셀룰로오스 0.1 중량부 및 물 20 중량부.
구현예 3
고양이 사료는 중량부의 하기 성분들로 이루어진다: 밀가루 17 중량부, 대두 분말 15 중량부, 생선뼈 분말 6 중량부, 돼지 간 10 중량부, 우유 2 중량부, 땅콩 커널 3 중량부, 글루탐산 3 중량부, 트레오닌 2 중량부, 염화나트륨 1.5 중량부, 나노 미정질 셀룰로오스 0.07 중량부 및 물 20 중량부.
구현예 4
고양이 사료는 중량부의 하기 성분들로 이루어진다: 밀가루 10 중량부, 대두 분말 15 중량부, 생선뼈 분말 4 중량부, 돼지 간 15 중량부, 우유 1 중량부, 땅콩 커널 4 중량부, 글루탐산 2 중량부, 트레오닌 3 중량부, 염화나트륨 1 중량부, 나노 미정질 셀룰로오스 0.1 중량부 및 물 20 중량부.
구현예 5
고양이 사료는 중량부의 하기 성분들로 이루어진다: 밀가루 25 중량부, 대두 분말 5 중량부, 생선뼈 분말 8 중량부, 돼지 간 5 중량부, 우유 3 중량부, 땅콩 커널 2 중량부, 글루탐산 5 중량부, 트레오닌 1 중량부, 염화나트륨 2 중량부, 나노 미정질 셀룰로오스 0.05 중량부 및 물 20 중량부.
구현예 6
고양이 사료는 중량부의 하기 성분들로 이루어진다: 밀가루 13 중량부, 대두 분말 10 중량부, 생선뼈 분말 7 중량부, 돼지 간 12 중량부, 우유 2 중량부, 땅콩 커널 3 중량부, 글루탐산 3 중량부, 트레오닌 2 중량부, 염화나트륨 1 중량부, 나노 미정질 셀룰로오스 0.05 중량부 및 물 20 중량부.
구현예 7
고양이 사료는 중량부의 하기 성분들로 이루어진다: 밀가루 15 중량부, 대두 분말 12 중량부, 생선뼈 분말 7 중량부, 돼지 간 7 중량부, 우유 1 중량부, 땅콩 커널 2 중량부, 글루탐산 2 중량부, 트레오닌 1 중량부, 염화나트륨 2 중량부, 나노 미정질 셀룰로오스 0.1 중량부 및 물 20 중량부.
구현예 8
고양이 사료는 중량부의 하기 성분들로 이루어진다: 밀가루 20 중량부, 대두 분말 13 중량부, 생선뼈 분말 8 중량부, 돼지 간 14 중량부, 우유 3 중량부, 땅콩 커널 4 중량부, 글루탐산 5 중량부, 트레오닌 4 중량부, 염화나트륨 2 중량부, 나노 미정질 셀룰로오스 0.07 중량부 및 물 20 중량부.
본 발명에서는 약 1살의 집고양이 50 마리를 시험 대상으로 선택하고, 여기서 18 마리의 고양이를 선택하여 나노 미정질 셀룰로오스를 함유하지 않은 고양이 사료만을 먹인다. 상기 18 마리의 고양이는 3개의 대조군으로 나누고, 각 대조군은 6 마리의 고양이를 포함하고, 3개의 대조군은 각각 제 1 대조군, 제 2 대조군 및 제 3 대조군이며,
제 1 대조군의 고양이 사료는 밀가루 25 중량부, 대두 분말 5 중량부, 생선뼈 분말 8 중량부, 돼지 간 5 중량부, 우유 3 중량부, 땅콩 커널 2 중량부, 글루탐산 1 중량부, 트레오닌 1 중량부, 염화나트륨 2 중량부 및 물 20 중량부로 이루어진다.
제 2 대조군의 고양이 사료는 밀가루 13 중량부, 대두 분말 10 중량부, 생선뼈 분말 7 중량부, 돼지 간 12 중량부, 우유 2 중량부, 땅콩 커널 3 중량부, 글루탐산 2 중량부, 트레오닌 2 중량부, 염화나트륨 1 중량부 및 물 20 중량부로 이루어진다.
제 3 대조군의 고양이 사료는 밀가루 15 중량부, 대두 분말 12 중량부, 생선뼈 분말 7 중량부, 돼지 간 7 중량부, 우유 1 중량부, 땅콩 커널 2 중량부, 글루탐산 2 중량부, 트레오닌 1 중량부, 염화나트륨 2 중량부 및 물 20 중량부로 구성된다.
나머지 32 마리의 고양이는 각 그룹이 4 마리의 고양이를 함유하는 8 개의 실험군 (또는 구현예군으로 불림)으로 나누어지고, 각 그룹은 상기 구현예 1 내지 구현예 8에 나타난 바와 같이 고양이 사료를 각각 먹인다.
1 개월, 2 개월 및 3 개월 동안 먹인 후에, 고양이의 무게, 털 색상 및 행동을 관찰한다. 표 1은 1 개월 먹인 후 비교 표이고, 표 2는 2 개월 먹인 후 비교 표이고, 표 3은 3 개월 먹인 후 비교 표이다.
| 군 | 무게 | 털 색상 | 행동 |
| 제 1 대조군 | 약간 증가함 | 큰 변화 없음 | 큰 변화 없음 |
| 제 2 대조군 | 약간 증가함 | 큰 변화 없음 | 큰 변화 없음 |
| 제 3 대조군 | 약간 증가함 | 큰 변화 없음 | 큰 변화 없음 |
| 제 1 구현예군 | 약간 증가함 | 밝아짐 | 활발함 |
| 제 2 구현예군 | 약간 증가함 | 큰 변화 없음 | 큰 변화 없음 |
| 제 3 구현예군 | 약간 증가함 | 밝아짐 | 활발함 |
| 제 4 구현예군 | 증가함 | 큰 변화 없음 | 활발함 |
| 제 5 구현예군 | 증가함 | 큰 변화 없음 | 큰 변화 없음 |
| 제 6 구현예군 | 약간 증가함 | 밝아짐 | 활발함 |
| 제 7 구현예군 | 증가함 | 큰 변화 없음 | 활발함 |
| 제 8 구현예군 | 증가함 | 밝아짐 | 활발함 |
| 군 | 무게 | 털 색상 | 행동 |
| 제 1 대조군 | 증가함 | 큰 변화 없음 | 큰 변화 없음 |
| 제 2 대조군 | 약간 증가함 | 큰 변화 없음 | 큰 변화 없음 |
| 제 3 대조군 | 약간 증가함 | 큰 변화 없음 | 큰 변화 없음 |
| 제 1 구현예군 | 증가함 | 밝아짐 | 활발함 |
| 제 2 구현예군 | 증가함 | 큰 변화 없음 | 활발함 |
| 제 3 구현예군 | 증가함 | 밝아짐 | 활발함 |
| 제 4 구현예군 | 증가함 | 밝아짐 | 활발함 |
| 제 5 구현예군 | 증가함 | 큰 변화 없음 | 활발함 |
| 제 6 구현예군 | 증가함 | 밝아짐 | 활발함 |
| 제 7 구현예군 | 증가함 | 밝아짐 | 활발함 |
| 제 8 구현예군 | 증가함 | 밝아짐 | 활발함 |
| 군 | 무게 | 털 색상 | 행동 |
| 제 1 대조군 | 증가함 | 큰 변화 없음 | 큰 변화 없음 |
| 제 2 대조군 | 증가함 | 큰 변화 없음 | 큰 변화 없음 |
| 제 3 대조군 | 증가함 | 큰 변화 없음 | 큰 변화 없음 |
| 제 1 구현예군 | 증가함 | 밝아짐 | 활발함 |
| 제 2 구현예군 | 증가함 | 큰 변화 없음 | 활발함 |
| 제 3 구현예군 | 증가함 | 밝아짐 | 활발함 |
| 제 4 구현예군 | 크게 증가함 | 밝아짐 | 활발함 |
| 제 5 구현예군 | 크게 증가함 | 밝아짐 | 활발함 |
| 제 6 구현예군 | 크게 증가함 | 크게 밝아짐 | 활발함 |
| 제 7 구현예군 | 크게 증가함 | 크게 밝아짐 | 활발함 |
| 제 8 구현예군 | 크게 증가함 | 크게 밝아짐 | 활발함 |
성장으로 인한 정상적인 무게 증가를 제외하고, 대조군 1 내지 3에서 고양이의 털 색상 및 행동은 유의한 변화가 없다는 것을 상기 표 1 내지 표 3으로부터 알 수있다. 본 발명의 다수의 구현예에서, 고양이의 털 색상은 2 개월 후에 밝아지며, 또한 일부 구현예에서는 고양이의 무게가 크게 증가하고, 행동은 더욱 활발해져서, 고양이의 신체력이 더 풍부하다는 것을 나타낸다. 더욱 명백하게는, 본 발명의 구현예에서 고양이 사료를 3 개월 동안 먹인 후에, 일부 그룹에서 고양이의 무게가 크게 증가되고, 구현예 6 내지 8의 고양이의 털 색상이 밝아지고, 모든 구현예군에서 고양이는 풍부한 신체력으로 더 활발해진다.
위의 구현예에서 관찰된 변화는 주관적인 요인, 예를 들어 털 색상이 밝아지는지 여부, 행동이 활발한 것인지 여부를 포함하지만, 통계적 관점에서 본 발명에 의해 제공된 고양이 사료는 기존 고양이 사료에 비해, 영양소를 제공하고 신체력을 보충하는 특정 장점을 갖는다.
Claims (4)
- 밀가루 10-25 중량부, 대두 분말 5-15 중량부, 생선뼈 분말 4-8 중량부, 돼지 간 5-15 중량부, 우유 1-3 중량부, 땅콩 커널 2-4 중량부, 글루탐산 2-5 중량부, 트레오닌 1-3 중량부, 염화나트륨 1-2 중량부, 나노 미정질 셀룰로오스 0.05-0.1 중량부 및 물 20 중량부로 이루어지고,
하기 방식으로 제조되는 고양이 사료:
밀가루, 대두 분말, 생선뼈 분말, 돼지 간, 우유, 땅콩 커널, 글루탐산, 트레오닌 및 염화나트륨을 고르게 혼합하여 고체 혼합물을 형성하는 단계;
고체 혼합물에 물을 첨가하고, 균일하게 교반하고 3 내지 5 시간 동안 방치하여 슬러리 혼합물을 형성하는 단계;
슬러리 혼합물에 나노 미정질 셀룰로오스를 첨가하고, 균일하게 교반하여 혼합물을 소정의 형상으로 제조하는 단계; 및
혼합물을 50 내지 70℃에서 2 내지 3 시간 동안 건조시켜 고양이 사료를 형성하는 단계. - 제1항에 있어서, 중량부의 하기 성분들로 이루어진 고양이 사료:
밀가루 13 중량부, 대두 분말 10 중량부, 생선뼈 분말 7 중량부, 돼지 간 12 중량부, 우유 2 중량부, 땅콩 커널 3 중량부, 글루탐산 3 중량부, 트레오닌 2 중량부, 염화나트륨 1 중량부, 나노 미정질 셀룰로오스 0.05 중량부 및 물 20 중량부. - 제1항에 있어서, 중량부의 하기 성분들로 이루어진 고양이 사료:
밀가루 15 중량부, 대두 분말 12 중량부, 생선뼈 분말 7 중량부, 돼지 간 7 중량부, 우유 1 중량부, 땅콩 커널 2 중량부, 글루탐산 2 중량부, 트레오닌 1 중량부, 염화나트륨 2 중량부, 나노 미정질 셀룰로오스 0.1 중량부 및 물 20 중량부. - 제1항에 있어서, 중량부의 하기 성분들로 이루어진 고양이 사료:
밀가루 20 중량부, 대두 분말 13 중량부, 생선뼈 분말 8 중량부, 돼지 간 14 중량부, 우유 3 중량부, 땅콩 커널 4 중량부, 글루탐산 5 중량부, 트레오닌 4 중량부, 염화나트륨 2 중량부, 나노 미정질 셀룰로오스 0.07 중량부 및 물 20 중량부.
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