CN103238752B - 一种暗纹东方鲀仔稚鱼膨化沉性配合饲料 - Google Patents

Abstract

本发明提出了一种暗纹东方鲀仔稚鱼膨化沉性配合饲料，该暗纹东方鲀仔稚鱼膨化沉性配合饲料的组分包括：鱼粉、豆粕、棉粕、发酵豆粕、面粉、啤酒酵母、磷酸二氢钙、鱼油、膨化血粉、乌贼膏、矿物质混合物和维生素混合物。该饲料还可进一步包括大豆卵磷脂和保肝护胆剂。本发明中膨化沉性配合饲料可以简化投料操作管理、降低养殖成本、改善稚鱼生长与品质。

Description

一种暗纹东方鲀仔稚鱼膨化沉性配合饲料

技术领域

本发明涉及鱼类饲料领域，尤其涉及暗纹东方鲀饲料领域.

背景技术

暗纹东方鲀(Takifugu obscurus)隶属鲀形目鲀科东方鲀属，俗称河豚，是东方鲀属中具有海淡水生殖洄游习性的少数种类之一。暗纹东方鲀肉味鲜美，蛋白质和脂肪含量丰富，属名贵鱼类，市场价格高，销售供不应求，深受广大消费者喜爱。由于该种鱼类对淡水的很好适应性及较高的经济价值，已经被我国开发为淡水养殖的新品种，逐步形成了相对完善的规模化人工繁殖及集约化养殖技术体系。但是，由于暗纹东方纯营养需求研究与专用配合饲料开发的严重滞后，实际的养殖生产中通常用鳗鱼、甲鱼的粉料进行投喂，尽管在某种程度上可以维持河鲀养殖的正常运转，但不同鱼类对营养物质的需求是有差别的，不适宜的营养可能对鱼体的健康、生长速度等方面产生不良后果或提升了养殖成本。目前，粉料饲料转化率低、对水质污染大、品质难控制、成本高、操作费时费力等方面的不足严重制约了河鲀养殖产业的可持续性发展。因此，研制开发河鲀高效配合饲料已经成该产业持续健康发展的迫切需要。

此外，河鲀在不同的生长阶段对营养的需求存在差异，因此针对不同的生长阶段应采取不同配方饲料进行投喂，以保证河鲀快速健康的生长。

发明内容

本发明旨在研发适合暗纹东方鲀稚鱼阶段的膨化沉性配合饲料，以简化投料操作管理、降低养殖成本、改善稚鱼生长与品质。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种暗纹东方鲀仔稚鱼膨化沉性配合饲料，该膨化沉性配合饲料的组分包括：鱼粉、豆粕、棉粕、发酵豆粕、面粉、啤酒酵母、磷酸二氢钙、鱼油、膨化血粉、乌贼膏、矿物质混合物和维生素混合物。

优选地，所述矿物质混合物含量占饲料重量的1％，所述维生素混合物含量占饲料重量的1％。

优选地，所述暗纹东方鲀仔稚鱼膨化沉性配合饲料具体包括下列各组分：

鱼粉4050％；

豆粕816％；

棉粕7-10％；

发酵豆粕8-10％；

面粉3-13.5％；

啤酒酵母3-5％；

磷酸二氢钙1.5-2％；

鱼油2-3.5％；

膨化血粉2-3％；

乌贼膏2-3％；

矿物质混合物1％；

维生素混合物1％；

上述百分数为质量百分数，上述各物质的质量百分数之和为100％。

优选地，其进一步包括大豆卵磷脂，其含量占饲料重量的1％。

优选地，其进一步包括保肝护胆剂，其含量占饲料重量的0.10％。

进一步地，所述暗纹东方鲀仔稚鱼膨化沉性配合饲料具体包括下列各组分：

鱼粉46.00％；

豆粕10.00％；

棉粕8.00％；

发酵豆粕10.00％；

面粉7.90％；

啤酒酵母5.00％；

磷酸二氢钙2.00％

鱼油3.50％；

膨化血粉2.00％；

乌贼膏3.00％；

矿物质混合物1.00％；

维生素混合物0.50％；

大豆卵磷脂1.00％；

保肝护胆剂0.10％；

所述百分数为质量百分数。

本发明中暗纹东方鲀仔稚鱼膨化沉性配合饲料适合投喂稚鱼阶段的暗纹东方鲀(体长小于10cm，体重小于70g)，配合饲料采用温格儿膨化机生产。

本发明研发的适合暗纹东方鲀稚鱼阶段的膨化沉性配合饲料，可简化投料操作管理、降低养殖成本、改善稚鱼生长与品质。

具体实施方式：

下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

粉状饲料是将各种原料粉碎后按比例均匀混合而成的一种配合饲料，喂养时需加水调制成食团，放置于饲料台或分成小团饲喂，供鱼食用。这种饲料营养损失严重、水质污染大、饵料消化利用率低，很难达到高效配合饲料效果，而且后期容易导致肝胆综合症发生，致使河鲀死亡、不耐运输等现象发生，直接影响河鲀养殖的经济效益。

膨化饲料是将饲料在瞬时高温高压、以及高剪切力、高水分的环境中，通过连续混和、调质、升温增压、熟化、挤出模孔和骤然降压一系列生产过程，并通过密度控制形成浮性、缓沉性、沉性配合饲料。膨化加工工艺可使淀粉糊化度提高，纤维结构的细胞壁部分被破坏和软化，释放出部分被包围、结合的可消化物质；同时脂肪从颗粒内部渗透到表面，使饲料具有特殊的香味，提高了适口性，因而摄食率提高。另外，植物性蛋白饲料中的蛋白质，经过适度热处理可钝化某些蛋白酶抑制剂，如抗胰蛋白酶、脲酶等，并使蛋白质中的氢键和其他次级键遭到破坏，引起多肽链原有空间构象发生改变，致使蛋白质变性，变性后的蛋白质分子成纤维状，肽链伸展疏松，分子表面积增加，流动阻滞，增加了与动物体内酶的接触，因而有利于水产动物的消化吸收，可提高营养成分消化利用率10％～35％。

膨化饲料还可降低对环境的污染。以挤压膨化加工而成的饲料颗粒，靠饲料内部的淀粉糊化和蛋白质组织化而使产品有一定的黏结或结合力，其稳定性一般达12h以上，最长可达36h，故可减少饲料营养成分在水中的溶解及沉淀损失，并能避免饲料在水中残留，减少水体污染。

饲料原料中常含有害微生物，如好气性生物、嗜中性细菌、大肠杆菌、霉菌、沙门氏菌等，动物性饲料原料中的含量相对较多。而膨化过程中的高温、高湿、高压作用可将绝大部分有害微生物杀死或灭活，有助于降低水产养殖动物疾病发生和维持养殖水环境稳定，从而提高水产动物成活率和养殖成功率。

另外，膨化饲料能提高饲料消化利用率降低饲料系数，降低水体中残饵及排泄物含量，大幅度提高成活率及养殖密度；饲料经过挤压膨化加工，降低了有毒有害物质、细菌含量和氧化作用，提高了饲料的安全性和贮存稳定性，提高食品及环境的安全性。

水产膨化饲料，投饲时不需专设投饲台，只需定点投饲即可。鱼摄食方便观察鱼的吃食情况，及时调整投饲量，并能及时了解鱼类的生长和健康状况。因此，采用水产膨化饲料有助于进行科学的饲养管理，既可节约大量时间，又能提高劳动生产率。(本产品为沉性非浮性)

针对膨化饲料的优点，并根据暗纹东方鲀的摄食习性，本发明提出一种暗纹东方鲀仔稚鱼膨化沉性配合饲料，该膨化沉性配合饲料的组分包括：鱼粉、豆粕、棉粕、发酵豆粕、面粉、啤酒酵母、磷酸二氢钙、鱼油、膨化血粉、乌贼膏、矿物质混合物和维生素混合物。

本发明中暗纹东方鲀仔稚鱼膨化沉性配合饲料适合投喂稚鱼阶段的暗纹东方鲀(体长小于10cm，体重小于70g)，配合饲料采用温格儿膨化机生产。其组分及含量包括：

鱼粉4050％；

豆粕816％；

棉粕7-10％；

发酵豆粕8-10％；

面粉3-13.5％；

啤酒酵母3-5％；

磷酸二氢钙1.5-2％；

鱼油2-3.5％；

膨化血粉2-3％；

乌贼膏2-3％；

矿物质混合物1％；

维生素混合物1％；

上述百分数为质量百分数，上述各物质的质量百分数之和为100％。

该组分还可以包括大豆卵磷脂和保肝护胆剂，其含量分别占饲料重量的1％和0.10％(质量百分数)。本发明与传统的粉状饲料相比，优势在于：消化利用率高，饵料系数低，养殖成本低，肝胆健康指数高，对养殖水体污染小，用户使用管理方便。

蛋白质、脂肪、碳水化合物是三大能源物质。但鱼类对碳水化合物的消化率低，而对蛋白质和脂肪的消化率高，所以，鱼类是以蛋白质和脂肪为只要营养和能源物质的。鱼粉是用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。鱼类对蛋白质的需要量很高，本发明中优选地采用进口鱼粉。鱼油中富含鱼类生长需要的必需脂肪酸，本发明中优选地采用鱼油。

豆粕蛋白质含量高，氨基酸平衡，是水产饲料的主要原料之一。发酵豆粕是利用现代生物工程发酵技术，以优质豆粕为主要原料，通过最大限度地消除大豆蛋白中的脲酶、胰蛋白酶抑制因子、凝血素、大豆球蛋白、β一伴球蛋白、植酸等抗营养因子，有效地降低蛋白质的分子量为小分子蛋白和小肽的无抗原优质小肽蛋白源，含有大量益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、UGF(未知生长因子)等物质，具有提高诱食性、消化吸收率，促生长的功效。本发明中，利用豆粕和发酵豆粕代替部分鱼粉，即节约了鱼粉资源，又降低饲料成本。

面粉既能维持颗粒的稳定性，又可为鱼类提供丰富的蛋白质，面粉优选地采用高筋面粉，高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5％，通常蛋白质含量在11.5％以上可称为做高筋面粉。

啤酒酵母中除了含有帮助消化的酵母菌外，另外还含有18种氨基酸、多种维生素、高蛋白及河豚鱼所需的多种微量元素、电解质的高效能营养成分，也有助于提高饲料的适口性，改善河豚鱼的生长。

纤维素虽不能被鱼类消化吸收，但其在营养上却有重要作用，比如刺激消化道的蠕动和消化酶的分泌；以及稀释饲料中高浓度的营养物质，以帮助蛋白质、脂肪及糖的消化和吸收。因此纤维素在鱼类饲料中不可缺少，而本发明中的天然饲料中已含有纤维素，所以不必另加纤维素。

下面结合实施例对本发明做进一步详细描述：

实施例1

暗纹东方鲀仔稚鱼膨化沉性配合饲料，分别按质量百分比添加原料：鱼粉40、豆粕16、棉粕10、面粉9.9、磷酸二氢钙1.5、啤酒酵母4、发酵豆粕8、鱼油3、膨化血粉3、乌贼膏2、大豆磷脂油1、维生素混合物0.5、矿物质混合物1、保肝护胆剂0.1，将以上原料超微粉碎、混合后经温格尔膨化线生产。

实施例2

暗纹东方鲀仔稚鱼膨化沉性配合饲料，分别按质量百分比添加原料：鱼粉46、豆粕10、棉粕8、面粉7.9、磷酸二氢钙2、啤酒酵母5、发酵豆粕10、鱼油3.5、膨化血粉2、乌贼膏3、大豆磷脂油1、维生素混合物0.5、矿物质混合物1、保肝护胆剂0.1，将以上原料超微粉碎、混合后经温格尔膨化线生产。

实施例3

暗纹东方鲀仔稚鱼膨化沉性配合饲料，分别按质量百分比添加原料：鱼粉50、豆粕8、棉粕7、面粉13.4、磷酸二氢钙1.5、啤酒酵母3、发酵豆粕8、鱼油2、膨化血粉2.5、乌贼膏2、大豆磷脂油1、维生素混合物0.5、矿物质混合物1、保肝护胆剂0.1，将以上原料超微粉碎、混合后经温格尔膨化线生产。

试验例

养殖品种：4克左右的暗纹东方鲀鱼苗1500条，随机分配为三组，每组5个重复，共15个网箱，每个网箱养殖暗纹东方鲀鱼苗100条，实验各处理组初始规格一致；

养殖条件：环境因素、化学因素和生物因素基本相同的同一水域的网箱；

养殖管理：其它条件基本相同，所不同只是处理一(网箱1、4、6、7、13)每天投喂实施例1的暗纹东方鲀膨化沉性料；处理二(网箱3、8、9、11、14)每天投喂实施例2的暗纹东方鲀膨化沉性料；处理三(网箱2、5、10、12、15)每天投喂实施例3的暗纹东方鲀膨化沉性料；

结果比较：养殖3个月后，清点各网箱的暗纹东方鲀条数，计算成活率；同时对每个网箱所有鱼称重，计算增重率；统计饲料用量，计算饵料系数。实验结果如表1所示。从表1中可以看出，处理二中河鲀的成活率比其它处理组高5.66.7％，处理二中河鲀的增重率比其它处理组高20.3-26.8％，处理二的饵料系数比其它处理组低24.4-31.1％。说明本发明处理二膨化沉性料在提高暗纹东方鲀存活率、生长速度及降低饵料系数(饲料成本)方面优势明显。下表为暗纹东方鲀膨化沉性料效果统计表：

从表中可以看出，本发明暗纹东方鲀仔稚鱼膨化沉性配合饲料在成活率、增重率方面均有良好技术效果。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (1)

1.一种暗纹东方鲀仔稚鱼膨化沉性配合饲料，其特征在于：该膨化沉性配合饲料的组分包括：鱼粉、豆粕、棉粕、发酵豆粕、面粉、啤酒酵母、磷酸二氢钙、鱼油、膨化血粉、乌贼膏、矿物质混合物、维生素混合物、大豆卵磷脂和保肝护胆剂，其中各组分的质量百分含量如下：

鱼粉46.00%；

豆粕10.00%；

棉粕8.00%；

发酵豆粕10.00%；

面粉7.90%；

啤酒酵母5.00%；

磷酸二氢钙2.00%

鱼油3.50%；

膨化血粉2.00%；

乌贼膏3.00%；

矿物质混合物1.00%；

维生素混合物0.50%；

大豆卵磷脂1.00%；

保肝护胆剂0.10%。