CN109170374A - 一种笋壳鱼成鱼粉状配合饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种笋壳鱼成鱼饲料及其制备方法，该笋壳鱼成鱼饲料包括以下重量份的制备原料：秘鲁蒸汽鱼粉47‑53份、预糊化淀粉19‑24份、鱿鱼肉粉1‑2份、发酵豆粕2‑12份、冻化鱼油3‑7份、面包酵母提取物5‑7份、矿物质0.8‑2份、磷酸二氢钙0.5‑1.4、氯化胆碱0.1‑0.5份、膨化大豆1‑6份、多维0.2‑0.5、包膜VC0.1‑0.3份、抗氧化剂0.05份、赖氨酸0.1‑0.6份和蛋氨酸0.1‑0.3份。本发明的笋壳鱼成鱼饲料可有效提高饲料的诱食性，改善鱼体肠道健康，提高鱼体消化吸收能力，促进鱼体的健康快速生长。

Description

一种笋壳鱼成鱼粉状配合饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及饲料领域，特别涉及一种笋壳鱼成鱼粉状配合饲料及其制备方法。
背景技术
笋壳鱼是原产于泰国等东南亚地区的热带肉食性鱼类，味道鲜美，肉质结实，具有很高的营养价值。自2014年在我国繁殖成功后，以其较高的经济价值成为淡水鱼养殖里的“名优品种”。
目前，笋壳鱼养殖饲料主要以鱼糜、冰鲜杂鱼为主，但易带来海洋资源浪费、环境污染和病害等问题，不利于海洋生态平衡和水产品质量安全。近年来，对于笋壳鱼的研究主要集中在病害防治和养殖技术上，但对其营养需求和配合饲料的研究鲜有报道。已有公开的《一种笋壳鱼鱼苗开口配合饲料及其制备方法》(ZL201710175372.1)、《一种笋壳鱼浮性膨化配合饲料》(ZL201710665443.6)专利报道，均是颗粒配合饲料，相对粉状配合饲料硬度较大，不利于笋壳鱼摄食，且因其工艺要求较高，极易出现质量不稳定的情况，影响养殖效果，市场反应养殖户更青睐于粉状配合饲料。
研究表明在不同生长阶段，水生动物的营养需求不同，需求根据不同生长阶段的营养需求，将各饲料原料进行科学的配比制成不同生长阶段的配合饲料。因此，基于精准营养理论和精准配方技术，研究开发不同生长阶段笋壳鱼粉状配合饲料，实现笋壳鱼养殖全程使用配合饲料，对笋壳鱼健康养殖业的发展具有重要的意义。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是：提供一种笋壳鱼成鱼饲料及其制备方法，针对成鱼生长阶段的营养需求以及生理生化特点，可保证鱼体营养需求且促进鱼体的健康快速生长。
为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：
一种笋壳鱼成鱼饲料，包括以下重量份的制备原料：秘鲁蒸汽鱼粉47-53份、预糊化淀粉19-24份、鱿鱼肉粉1-2份、发酵豆粕2-12份、冻化鱼油3-7份、面包酵母提取物5-7份、矿物质0.8-2份、磷酸二氢钙0.5-1.4、氯化胆碱0.1-0.5份、膨化大豆1-6份、多维0.2-0.5、包膜VC0.1-0.3份、抗氧化剂0.05份、赖氨酸0.1-0.6份和蛋氨酸0.1-0.3份。
一种上述的笋壳鱼成鱼饲料的制备方法，将各制备原料按重量份进行混合处理，然后将混合处理后的混合料依次进行筛选、烘干、除杂、喷油、冷却和过筛，获得所述笋壳鱼成鱼饲料。
本发明的有益效果在于：
本发明的笋壳鱼成鱼饲料，结合笋壳鱼成鱼阶段(＞150g)的营养需求和生理生化特点，专门用于喂养成鱼阶段的笋壳鱼且为粉状配合饲料；本发明的上述原料配比设计中，筛选上述优质的原料和功能性添加剂，一方面保证成鱼阶段笋壳鱼的营养需求，另一方面可提高饲料诱食性和适口性，可有效提高饲料的诱食性，改善鱼体肠道健康，提高鱼体消化吸收能力，促进鱼体的健康快速生长。
具体实施方式
为详细说明本发明的技术内容、所实现目的及效果，以下结合实施方式予以说明。
本发明最关键的构思在于：设计上述原料配比的笋壳鱼成鱼饲料，保证成鱼阶段笋壳鱼的营养需求，并提高饲料诱食性和适口性。
一种笋壳鱼成鱼饲料，包括以下重量份的制备原料：秘鲁蒸汽鱼粉47-53份、预糊化淀粉19-24份、鱿鱼肉粉1-2份、发酵豆粕2-12份、冻化鱼油3-7份、面包酵母提取物5-7份、矿物质0.8-2份、磷酸二氢钙0.5-1.4、氯化胆碱0.1-0.5份、膨化大豆1-6份、多维0.2-0.5、包膜VC0.1-0.3份、抗氧化剂0.05份、赖氨酸0.1-0.6份和蛋氨酸0.1-0.3份。
一种上述的笋壳鱼成鱼饲料的制备方法，将各制备原料按重量份进行混合处理，然后将混合处理后的混合料依次进行筛选、烘干、除杂、喷油、冷却和过筛，获得所述笋壳鱼成鱼饲料。
从上述描述可知，本发明的有益效果在于：
本发明的笋壳鱼成鱼饲料，结合笋壳鱼成鱼阶段(＞150g)的营养需求和生理生化特点，专门用于喂养成鱼阶段的笋壳鱼且为粉状配合饲料；本发明的上述原料配比设计中，筛选上述优质的原料和功能性添加剂，一方面保证成鱼阶段笋壳鱼的营养需求，另一方面可提高饲料诱食性和适口性，可有效提高饲料的诱食性，改善鱼体肠道健康，提高鱼体消化吸收能力，促进鱼体的健康快速生长。
进一步的，制备原料还包括黑水虻虫粉，所述黑水虻虫粉的重量份数不大于6份。
进一步的，制备原料还包括丁酸梭菌，所述丁酸梭菌的重量份数不大于0.35份。
进一步的，所述混合处理具体为：将秘鲁蒸汽鱼粉、预糊化淀粉、发酵豆粕、冻化鱼油、膨化大豆、鱿鱼肉粉和黑水虻虫粉进行第一次混合，然后将预混合后的混合料进行粉碎，直至过80目筛通过率至少达98％；然后粉碎后的混合料与面包酵母提取物、丁酸杆菌、蛋氨酸、赖氨酸、矿物质、磷酸二氢钙、氯化胆碱、多维、包膜VC和抗氧化剂进行第二次混合，直至第二次混合后的均匀度小于7％。
进一步的，所述第二次混合的混合时间为160-200s。
进一步的，所述烘干具体为：将混合料的水分烘干至小于10％。
进一步的，所述冷却具体为：将混合料冷却至22-35℃(例如室温)。
本发明的笋壳鱼成鱼饲料，是一种专门喂养成鱼阶段笋壳鱼的粉状配合饲料。发明人应用“笋壳鱼精准营养、维护肝肠健康、免疫营养理论”，融合“精准配方、精选原料和精细加工等饲料研发关键技术”，结合笋壳鱼的营养需求和生理生化特点，筛选秘鲁超级蒸汽鱼粉、预糊化淀粉、发酵豆粕、冻化鱼油、膨化大豆、赖氨酸、蛋氨酸等饲料原料和添加剂，保证成鱼阶段笋壳鱼的营养需求，以及鱿鱼肉粉、黑水虻虫粉、面包酵母提取物、丁酸杆菌等功能性饲料添加剂，提高饲料的诱食性和适口性，可维护笋壳鱼成鱼的肠道健康，增强鱼体的消化吸收能力，经过长期反复的试验和不断的配方优化，最终确定了上述配方中各原料的科学配比。
本发明提供的笋壳鱼成鱼饲料中，对其原料选择及功能作用说明如下：
所述秘鲁超级蒸汽鱼粉是全鱼经过去油、去浸汁、干燥、粉碎后产品，主要提供能量和蛋白，确保了笋壳鱼成鱼的高蛋白质需求。与普通鱼粉相比，秘鲁超级蒸汽鱼粉，蛋白含量达65.6％，氨基酸组成趋近于鱼体组成，新鲜度高，酸价低。因以蒸汽为加热介质，操作温度低，非常有效的保持了鱼粉的高消化率，相对普通鱼粉，新鲜度高、酸价低、质量好。
所述预糊化淀粉主要提供粘结作用。
所述鱿鱼肉粉，主要提供蛋白和能量，并起到一定的诱食作用。研究表明，鱿鱼肉粉富含丰富的蛋白质和平衡氨基酸，是一种优质的蛋白源，其诱食效果明显，能够有效提高饲料的适口性和利用率。
所述发酵豆粕和膨化大豆，为植物性蛋白，主要提供能量和蛋白，替代部分鱼粉。研究表明，发酵豆粕能够有效提高水产动物免疫力和抗病力。但是过量，会增加饲料中抗营养因子，导致鱼体出现肠炎等健康问题。
所述黑水虻虫粉，主要提供蛋白和能量，可替代部分鱼粉，有效降低饲料成本。黑水虻虫粉具有一定的诱食作用。黑水虻中存在富含甘氨酸的抗菌肽物质，具有一定的抗菌作用，可提高鱼体的免疫力和抗病力。
所述冻化鱼油，主要提供能量和必需脂肪酸。
所述面包酵母提取物，主要成分是核酸和低聚糖，主要起到促进肠道消化吸收作用和诱食作用。研究表明，面包酵母提取物在鱼类饲料中的添加量应随着基础配方的改变而灵活应用，当年鱼粉含量增加时，面包酵母提取物含量也需相应增加。
所述丁酸梭菌，主要起到改善鱼体肠道健康的作用，有效促进鱼体肠道消化吸收。研究表明丁酸梭菌具有辅助消化作用的丁酸、消化酶、氨基酸、B族维生素等营养物质，且具有促进有益菌定植和繁殖及抑制有害菌生长的特点。
所述矿物质、磷酸二氢钙、氯化胆碱、多维、包膜VC、主要起到补充营养的作用，提供笋壳鱼所必需的微量元素。
所述抗氧化剂的主要成分是乙氧基喹啉，主要为了防止饲料中原料如蛋白质、脂肪被氧化，延长饲料保质期。
所述蛋氨酸和赖氨酸，主要用于提高饲料中必需氨基酸浓度。添加过量，会导致氨基酸组成不平衡，影响笋壳鱼摄食和生长。赖氨酸的主要作用是参与体内蛋白的合成，作为理想蛋白质概念中参考氨基酸，当赖氨酸含量减少时，其他氨基酸的作用也会受到影响。蛋氨酸是必需氨基酸中唯一含硫的氨基酸，参与体内重要的代谢活动。
实施例
在同一个养殖场，相同的管理条件下，开展笋壳鱼成鱼的投喂试验，以不同配方配制各个实施例的笋壳鱼成鱼饲料，投喂笋壳鱼成鱼8周，观察笋壳鱼成鱼摄食情况，计算饲料系数，即饲为鱼体增加一斤体重，需要的饲料的重量。
实施例1
表1
秘鲁超级蒸汽鱼粉 53
预糊化淀粉 19
鱿鱼肉粉 2
发酵豆粕 2
黑水虻虫粉 4
冻化鱼油 5
面包酵母提取物 5
矿物质 1
磷酸二氢钙 1.4
氯化胆碱 0.5
膨化大豆 5
丁酸梭菌 0.35
多维 0.5
包膜VC 0.3
抗氧化剂 0.05
赖氨酸 0.6
蛋氨酸 0.3
按照上述表1中配方配制本实施例的笋壳鱼成鱼饲料，经过8周的投喂试验，发现笋壳鱼成鱼摄食活跃，体色天然，发病率低，经测试，其饲料系数达1.23，日均增长速度及增重速度快。
实施例2
表2
秘鲁超级蒸汽鱼粉 50
预糊化淀粉 22
鱿鱼肉粉 2
发酵豆粕 4
黑水虻虫粉 3
冻化鱼油 6
面包酵母提取物 6
矿物质 1.6
磷酸二氢钙 0.5
氯化胆碱 0.3
膨化大豆 3
丁酸梭菌 0.15
多维 0.4
包膜VC 0.2
抗氧化剂 0.05
赖氨酸 0.6
蛋氨酸 0.2
按照上述表2中配方配制本实施例的笋壳鱼成鱼饲料，经过8周的投喂试验，发现笋壳鱼成鱼摄食活跃，体色天然，经测试，其饲料系数达1.19，日均增长速度及增重速度快。
实施例3
表3
按照上述表3中配方配制本实施例的笋壳鱼成鱼饲料，经过8周的投喂试验，发现笋壳鱼成鱼摄食活跃，体色天然，经测试，其饲料系数达1.25，日均增长速度及增重速度快。
实施例4
表4
秘鲁超级蒸汽鱼粉 45
预糊化淀粉 24
鱿鱼肉粉 0
发酵豆粕 12
黑水虻虫粉 0
冻化鱼油 7
面包酵母提取物 7
矿物质 2
磷酸二氢钙 1.35
氯化胆碱 0.1
膨化大豆 1
丁酸梭菌 0
多维 0.2
包膜VC 0.1
抗氧化剂 0.05
赖氨酸 0.1
蛋氨酸 0.1
按照上述表4中配方配制本实施例的笋壳鱼成鱼饲料，经过8周的投喂试验，发现笋壳鱼成鱼摄食活跃，体色天然，经测试，其饲料系数达1.31，日均增长速度及增重速度快。
上述实施例1-4中，其笋壳鱼成鱼饲料的具体制备方法为：
先根据配方选取大件原料(秘鲁蒸汽鱼粉、预糊化淀粉、发酵豆粕、冻化鱼油、膨化大豆、鱿鱼肉粉、黑水虻虫粉)，再按原料配比将选取的原料投料，然后进行除杂清筛，清筛完全后进行一次混合，一次混合完毕后将混合料进行超微粉碎(过80目筛通过率达98％)，然后将超微粉碎后的混合料以及小件混合物(面包酵母提取物、丁酸杆菌、蛋氨酸、赖氨酸、矿物质、磷酸二氢钙、氯化胆碱、多维、包膜VC、抗氧化剂、)，进行二次混合(混合均匀度<7％),混合时间180s，二次混合完毕后将混合料依次进行筛选，最后再经过烘干(烘干后水分<10％)、除杂、喷油、冷却(冷却至室温)、过筛、称重包装得到饲料成品。
上述制备笋壳鱼成鱼饲料的方法中所用的各原料均可以在市场上采购获得。
综上所述，本发明提供的笋壳鱼成鱼饲料可有效提高饲料的诱食性，改善鱼体肠道健康，提高鱼体消化吸收能力，其饲料系数可达1.31以下。
以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书所作的等同变换，或直接或间接运用在相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (8)

1.一种笋壳鱼成鱼饲料，其特征在于，包括以下重量份的制备原料：秘鲁蒸汽鱼粉47-53份、预糊化淀粉19-24份、鱿鱼肉粉1-2份、发酵豆粕2-12份、冻化鱼油3-7份、面包酵母提取物5-7份、矿物质0.8-2份、磷酸二氢钙0.5-1.4、氯化胆碱0.1-0.5份、膨化大豆1-6份、多维0.2-0.5、包膜VC0.1-0.3份、抗氧化剂0.05份、赖氨酸0.1-0.6份和蛋氨酸0.1-0.3份。
2.根据权利要求1所述的笋壳鱼成鱼饲料，其特征在于，制备原料还包括黑水虻虫粉，所述黑水虻虫粉的重量份数不大于6份。
3.根据权利要求1所述的笋壳鱼成鱼饲料，其特征在于，制备原料还包括丁酸梭菌，所述丁酸梭菌的重量份数不大于0.35份。
4.一种权利要求1-3任意一项所述的笋壳鱼成鱼饲料的制备方法，其特征在于，将各制备原料按重量份进行混合处理，然后将混合处理后的混合料依次进行筛选、烘干、除杂、喷油、冷却和过筛，获得所述笋壳鱼成鱼饲料。
5.根据权利要求4所述的笋壳鱼成鱼饲料的制备方法，其特征在于，所述混合处理具体为：将秘鲁蒸汽鱼粉、预糊化淀粉、发酵豆粕、冻化鱼油、膨化大豆、鱿鱼肉粉和黑水虻虫粉进行第一次混合，然后将预混合后的混合料进行粉碎，直至过80目筛通过率至少达98％；然后粉碎后的混合料与面包酵母提取物、丁酸杆菌、蛋氨酸、赖氨酸、矿物质、磷酸二氢钙、氯化胆碱、多维、包膜VC和抗氧化剂进行第二次混合，直至第二次混合后的均匀度小于7％。
6.根据权利要求4所述的笋壳鱼成鱼饲料的制备方法，其特征在于，所述第二次混合的混合时间为160-200s。
7.根据权利要求4所述的笋壳鱼成鱼饲料的制备方法，其特征在于，所述烘干具体为：将混合料的水分烘干至小于10％。
8.根据权利要求4所述的笋壳鱼成鱼饲料的制备方法，其特征在于，所述冷却具体为：将混合料冷却至22-35℃。
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