KR20160128734A

KR20160128734A - 녹두의 향취를 재현한 피부 자극이 없는 인공향료 조성물

Info

Publication number: KR20160128734A
Application number: KR1020150060535A
Authority: KR
Inventors: 이유선; 김재영; 김성래; 이건국
Original assignee: 주식회사 코리아나화장품
Priority date: 2015-04-29
Filing date: 2015-04-29
Publication date: 2016-11-08

Abstract

본 발명은 헤디온(HEDIONE), 플로로사(FLOROSA), 갈락소라이드(GALAXOLIDE), 이소 이 슈퍼(ISO E SUPER), 테트라-하이드로 린날룰(TETRA-HYDRO LINALOOL), 헥실 살리실레이트(HEXYL SALICYLATE), 벤질 아세테이트(BENZYL ACETATE), 시스-3-헥세닐 살리실레이트(CIS-3-HEXENYL SALICYLATE), 페닐 에틸 알콜(PHENYL ETHYL ALCOHOL), 시트로넬릴 아세테이트(CITRONELLYL ACETATE), 헤리오날(HELIONAL), 자스모피란(JASMOPYRANE), 샌델라(SANDELA), 베르토픽스(VERTOFIX), 게라닐 아세테이트(GERANYL ACETATE), 리구스트랄(LIGUSTRAL), 마욜(MAYOL), 메틸 이소유게놀(METHYL ISOEUGENOL), 시스-3-헥세놀(CIS-3-HEXENOL) 및 시스-자스몬(CIS-JASMONE)을 포함하는 녹두의 향취를 재현한 향료 조성물에 관한 것이다.

Description

녹두의 향취를 재현한 피부 자극이 없는 인공향료 조성물{SYNTHETIC PERFUME COMPOSITION FOR EXPRESSING THE FRAGRANCE OF PHASEOLUS RADIATUS WITHOUT SKIN-IRRITATION}

본 발명은 녹두의 향취를 재현한 향료 조성물로서, 피부에 자극이 없는 인공향료 조성물에 관한 것이다.

녹두(Phaseolus aureus, Phaseolus radiatus, Mung Bean, Green Bean)는 쌍떡잎식물 장미목 콩과에 속하는 한해살이풀로서 원산지는 인도로 추정되며, 한국, 중국, 인도 등의 아시아지역에 주로 분포한다. 녹두는 따뜻한 기후의 양토에서 잘 자라며 높이는 30-80cm정도이다. 꽃은 노란색으로 8월에 피며 잎겨드랑이에 몇 개씩 모여나나 3-4쌍만이 열매를 맺는다. 열매는 협과로 처음에는 녹색이지만 익으면 검어지고 길고 거친 털로 덮인다. 성분은 녹말 53~54%, 단백질 25%~26%로 영양가가 높고 향미가 좋다.

녹두는 원래 강한 해열, 해독작용을 가지고 있어 한방에서는 해열, 해독제로 널리 사용되는 것으로, 동의보감 등의 문헌에 나타난 피부 미용과 관련된 처방을 보면 비누처럼 사용하여 얼굴이 옥처럼 예뻐진다는 '옥용서시산', 피부 불순물을 제거하고 건조한 피부에 효과적인 '여옥산', 기미를 없애주는 '영기여옥산', 여름에 잘 발생하는 땀띠를 제거해 주는 '옥녀영' 등에 사용되고 있다. 또한 피부 각질층에 피부 사상균이 침투하여 발생하는 부스럼, 종기 및 볼거리 등에서도 녹두가 효과적으로 사용되어 왔다.

녹두 자체는 향이 강하지 않으나 갈은 녹두에서는 싱싱한 그린의 향취, 꽃에서는 신선한 그린 플로랄의 향을 가지고 있다. 이러한 식물의 신선한 향을 이미지화하기 위해 시중 유통 중인 대부분의 향수 및 화장품에는 제품에 접촉성 피부염ㆍ색소이상ㆍ광화학반응ㆍ호흡기 질환 등을 유발할 수 있는 다양한 착향제가 사용되고 있으나 이에 대한 표시는 부실한 실정이다.

유럽연합(EU)은 향수와 같이 사용 후 세척하지 않는 화장품에 알레르기 유발 착향제 26종이 10ppm(0.001%) 이상 포함되면 표시를 의무화하고 있다. 또한 최근에는 알레르기 유발 위험이 높은 3개성분(HICC, atranol, chloroatranol)의 사용을 금지하고 12개 성분은 배합농도를 제한하는 화장품법 개정 절차가 진행 중에 있다.

이에 반해 우리나라는 알레르기 유발 착향제 26종이 향수에 10ppm(0.001%) 이상 포함되면 해당 성분의 명칭을 기재ㆍ표시하도록 권장할 뿐이다. 한국소비자원에서는 소비자 안전 확보 및 알권리를 보장하고 현행 제도의 국제적 조화를 통한 국내 화장품 업계의 수출경쟁력 제고를 위해 ▲ 알레르기 유발 착향제 26종의 표시 의무화 ▲ 향수를 포함한 화장품은 용량에 관계없이 전성분을 표시하도록 하는 제도개선을 식품의약품안전처에 요청할 계획에 있기도 하지만, 현재는 소비자가 판단할 수 있는 방법이 없어, 알레르기 물질이 함유되지 않는 향료의 개발이 요구되고 있는 실정이다.

알레르기 유발 착향제 26종	CAS #
알파-이소메틸 이오논 (ALPHA-ISOMETHYL IONONE)	127-51-5
아밀 신나말 (AMYL CINNAMAL)	122-40-7
아밀 시나밀 알콜 (AMYL CINNAMYL ALCOHOL)	101-85-9
아니실 알콜 (ANISYL ALCOHOL)	105-13-5
벤질 알콜 (BENZYL ALCOHOL)	100-51-6
벤질 벤조에이트 (BENZYL BENZOATE)	120-51-4
벤질 신나메이트 (BENZYL CINNAMATE)	103-41-3
벤질 살리실레이트 (BENZYL SALICYLATE)	118-58-1
신나말 (CINNAMAL)	104-55-2
신나밀 알콜 (CINNAMYL ALCOHOL)	104-54-1
시트랄 (CITRAL)	5392-40-5
시트로넬롤 (CITRONELLOL)	106-22-9
쿠마린 (COUMARINE)	91-64-5
d-리모넨 (d-LIMONENE)	5989-27-5
유게놀 (EUGENOL)	97-53-0
파르네솔 (FARNESOL)	4602-84-0
게라니올 (GERANIOL)	106-24-1
헥실 신나말 (HEXYL CINNAMAL)	101-86-0
하이드록시시트로넬랄 (HYDROXYCITRONELLAL)	107-75-5
이소유게놀 (ISOEUGENOL)	97-54-1
린날룰 (LINALOOL)	78-70-6
리랄 (LYRAL)	31906-04-4
리즈메랄 (LYSMERAL)	80-54-6
메틸 헵틴 카보네이트 (METHYL HEPTINE CARBONATE)	111-12-6
오크모스 추출물 (OAKMOSS EXTRACT)	90028-68-5
트리모스 추출물 (TREEMOSS EXTRACT)	90028-67-4

본 발명에서는 알레르기 유발 물질을 제외한 향료 성분들을 이용하여 녹두 및 녹두꽃의 향취를 재현하기 위해 연구한 결과, 헤디온(HEDIONE), 플로로사(FLOROSA), 갈락소라이드(GALAXOLIDE), 이소 이 슈퍼(ISO E SUPER), 테트라-하이드로 린날룰(TETRA-HYDRO LINALOOL), 헥실 살리실레이트(HEXYL SALICYLATE), 벤질 아세테이트(BENZYL ACETATE), 시스-3-헥세닐 살리실레이트(CIS-3-HEXENYL SALICYLATE), 페닐 에틸 알콜(PHENYL ETHYL ALCOHOL), 시트로넬릴 아세테이트(CITRONELLYL ACETATE), 헤리오날(HELIONAL), 자스모피란(JASMOPYRANE), 샌델라(SANDELA), 베르토픽스(VERTOFIX), 게라닐 아세테이트(GERANYL ACETATE), 리구스트랄(LIGUSTRAL), 마욜(MAYOL), 헥실 아세테이트(HEXYL ACETATE), 암브레톨리드(AMBRETTOLIDE), 알릴 아밀 글리코레이트(ALLYL AMYL GLYCOLATE), 아릴 요논(ALLYL IONONE), 칸톡살(CANTHOXAL), 세타록스(CETALOX), 디메틸 벤질 카비닐 부티레이트(DIMETHYL BENZYL CARBINYL BUTYRATE,) 감마-운데카라톤(GAMMA-UNDECALACTONE), 린날룰 옥사이드(LINALOOL OXIDE), 메틸 이소유게놀(METHYL ISOEUGENOL), 네릴 아세테이트(NERYL ACETATE), 아릴 사이클로헥실 프로피오네이트(ALLYL CYCLOHEXYL PROPIONATE), 알파-다마스콘(ALPHA-DAMASCONE), 아네톨(ANETHOL), 메틸 팜플 무쓰(METHYL PAMPLE MOUSSE), 신나밀 아세테이트(CINNAMYL ACETATE), 시스-3-헥세놀(CIS-3-HEXENOL), 베타-다마스콘(BETA-DAMASCENONE), 시스-자스몬(CIS-JASMONE), 메틸-파라-크레졸(METHYL-PARA-CRESOL)를 일정한 비율로 조합하였을 때 피부에 자극이 없고 네추럴한 녹두 및 녹두꽃의 향취를 재현할 수 있다는 것을 확인함으로써 본 발명을 완성하게 되었다.

바람직하게는, 상기 향료 조성물은 향료 조성물의 총 중량에 대하여 헤디온 35 내지 50 중량%, 플로로사 8 내지 10 중량%, 갈락소라이드 5 내지 15 중량%, 이소 이 슈퍼 5 내지 10 중량%, 테트라-하이드로 린날룰 5 내지 10 중량%, 헥실 살리실레이트 4 내지 7 중량%, 벤질 아세테이트 2 내지 5 중량%, 시스-3-헥세닐 살리실레이트 2 내지 5 중량%, 페닐 에틸 알콜 1 내지 5 중량%, 시트로넬릴 아세테이트 1 내지 3 중량%, 헤리오날 1 내지 3 중량, 자스모피란 1 내지 3 중량, 샌델라 1 내지 3 중량, 베르토픽스 1 내지 3 중량, 게라닐 아세테이트 0.5 내지 1.5 중량%, 리구스트랄 0.5 내지 1.5 중량%, 마욜 0.5 내지 1.5 중량%, 메틸 이소유게놀 0.1 내지 1 중량%, 시스-3-헥세놀 0.05 내지 0.2 중량% 및 시스-자스몬 0.05 내지 0.2 중량%를 포함한다.

바람직하게는, 상기 향료 조성물은 헥실 아세테이트(HEXYL ACETATE), 암브레톨리드(AMBRETTOLIDE), 알릴 아밀 글리코레이트(ALLYL AMYL GLYCOLATE), 아릴 요논(ALLYL IONONE), 칸톡살(CANTHOXAL), 세타록스(CETALOX), 디메틸 벤질 카비닐 부티레이트(DIMETHYL BENZYL CARBINYL BUTYRATE), 감마-운데카라톤(GAMMA-UNDECALACTONE), 린날룰 옥사이드(LINALOOL OXIDE), 네릴 아세테이트(NERYL ACETATE), 아릴 사이클로헥실 프로피오네이트(ALLYL CYCLOHEXYL PROPIONATE), 알파-다마스콘(ALPHA-DAMASCONE), 아네톨(ANETHOL), 메틸 팜플 무쓰(METHYL PAMPLE MOUSSE), 신나밀 아세테이트(CINNAMYL ACETATE), 베타-다마스콘(BETA-DAMASCENONE) 및 메틸-파라-크레졸(METHYL-PARA-CRESOL)로 이루어진 군에서 선택되는 1종 이상의 성분을 추가로 포함한다.

바람직하게는, 상기 향료 조성물은 향료 조성물의 총 중량에 대하여 헥실 아세테이트 0.1 내지 0.5 중량%, 암브레톨리드 0.1 내지 0.5 중량%, 알릴 아밀 글리코레이트 0.1 내지 0.5 중량%, 아릴 요논 0.1 내지 0.5 중량%, 칸톡살 0.1 내지 0.5 중량%, 세타록스 0.1 내지 0.5 중량%, 디메틸 벤질 카비닐 부티레이트 0.1 내지 0.5 중량%, 감마-운데카라톤 0.1 내지 0.5 중량%, 린날룰 옥사이드 0.1 내지 0.5 중량%, 네릴 아세테이트 0.1 내지 0.2 중량%, 아릴 사이클로헥실 프로피오네이트 0.05 내지 0.1 중량%, 알파-다마스콘 0.05 내지 0.1 중량%, 아네톨 0.05 내지 0.1 중량%, 메틸 팜플 무쓰 0.05 내지 0.1 중량%, 신나밀 아세테이트 0.05 내지 0.1 중량%, 베타-다마스콘 0.01 내지 0.05 중량% 및 메틸-파라-크레졸 0.01 내지 0.05 중량%을 추가로 포함한다.

또한, 본 발명은 상기의 향료 조성물을 함유하는 화장료 조성물에 관한 것이다.

또한, 본 발명은 상기의 향료 조성물을 함유하는 피부 외용제에 관한 것이다.

본 발명에 의한 향료 조성물은 네추럴하고 프래쉬한 녹두 향취를 가지며 기호성이 뛰어나다. 또한 본 발명에 의한 향료 조성물은 방향제품, 스킨케어 제품 등의 화장료 조성물에 다양하게 적용이 가능하다.

본 발명에 따른 향료 조성물은 알레르기 유발 물질을 함유하지 않으면서 녹두 향취를 갖고 피부 자극이 적은 향료 조성물을 제조하기 위해, 헤디온(HEDIONE), 플로로사(FLOROSA), 갈락소라이드(GALAXOLIDE), 이소 이 슈퍼(ISO E SUPER), 테트라-하이드로 린날룰(TETRA-HYDRO LINALOOL), 헥실 살리실레이트(HEXYL SALICYLATE), 벤질 아세테이트(BENZYL ACETATE), 시스-3-헥세닐 살리실레이트(CIS-3-HEXENYL SALICYLATE), 페닐 에틸 알콜(PHENYL ETHYL ALCOHOL), 시트로넬릴 아세테이트(CITRONELLYL ACETATE), 헤리오날(HELIONAL), 자스모피란(JASMOPYRANE), 샌델라(SANDELA), 베르토픽스(VERTOFIX), 게라닐 아세테이트(GERANYL ACETATE), 리구스트랄(LIGUSTRAL), 마욜(MAYOL), 메틸 이소유게놀(METHYL ISOEUGENOL), 시스-3-헥세놀(CIS-3-HEXENOL) 및 시스-자스몬(CIS-JASMONE)을 포함할 수 있다.

본 발명에 따른 향료 조성물은 향료 조성물의 총 중량에 대하여 헤디온 35 내지 50 중량%, 플로로사 8 내지 10 중량%, 갈락소라이드 5 내지 15 중량%, 이소 이 슈퍼 5 내지 10 중량%, 테트라-하이드로 린날룰 5 내지 10 중량%, 헥실 살리실레이트 4 내지 7 중량%, 벤질 아세테이트 2 내지 5 중량%, 시스-3-헥세닐 살리실레이트 2 내지 5 중량%, 페닐 에틸 알콜 1 내지 5 중량%, 시트로넬릴 아세테이트 1 내지 3 중량%, 헤리오날 1 내지 3 중량, 자스모피란 1 내지 3 중량, 샌델라 1 내지 3 중량, 베르토픽스 1 내지 3 중량, 게라닐 아세테이트 0.5 내지 1.5 중량%, 리구스트랄 0.5 내지 1.5 중량%, 마욜 0.5 내지 1.5 중량%, 메틸 이소유게놀 0.1 내지 1 중량%, 시스-3-헥세놀 0.05 내지 0.2 중량% 및 시스-자스몬 0.05 내지 0.2 중량%를 포함할 수 있다.

본 발명에서 사용한 주요성분인 헤디온(HEDIONE)은 신선함과 투명한 꽃 향을 내는 물질로 네추럴한 부드러움과 빛나는 이미지를 부여하여 다양한 향 타입에 사용되고 있다. 본 발명의 헤디온은 조성물 총 중량에 대하여 35~50 중량% 첨가될 수 있으며, 35 중량% 미만이면 네추럴한 부드러움이 적어질 수 있고 50 중량%를 초과할 경우 너무 강한 자스민꽃의 이미지를 나타내어 녹두 이미지가 적어진다.

본 발명에서 사용하는 플로로사(FLOROSA)는 청초하면서도 달콤한 은방울꽃의 향기를 내는 성분으로 전체 중량에 대해 10 중량%까지 사용할 수 있다. 본 발명의 플로로사는 조성물 총 중량에 대하여 8~10 중량% 첨가될 수 있으며, 8 중량% 미만이면 깨끗한 녹두의 이미지가 줄어들고 10 중량%를 초과할 경우 향의 전체적인 밸런스를 저해한다.

본 발명에서 사용하는 갈락소라이드(GALAXOLIDE)는 머스크의 향을 내는 대표적인 물질로, 향의 지속성을 길게 해주며 부드러운 이미지를 준다. 본 발명의 갈락소라이드는 조성물 총 중량에 대하여 5~15 중량% 첨가될 수 있으며, 5 중량% 미만이면 향의 지속성이 짧아지고 15 중량%를 초과할 경우 신선한 녹두의 이미지를 저해한다.

본 발명에서 사용하는 이소 이 슈퍼(ISO E SUPER)는 우디와 앰버의 향취를 가지고 있으며 향을 벨벳과 같이 부드럽게 표현해준다. 본 발명의 이소 이 슈퍼는 5~10 중량% 첨가될 수 있으며, 5 중량% 미만이면 향의 부드러움이 적어지고 10 중량%를 초과할 경우 향 전체의 밸런스를 무너뜨린다.

본 발명에서 사용하는 테트라-하이드로 린날룰(TETRA-HYDRO LINALOOL)은 약간의 우디향과 허벌한 느낌이 나는 물질로 린날룰(LINALOOL)보다 좀 더 플로랄 한 향을 가지고 있고 안정성도 뛰어나다. 본 발명의 테트라-하이드로 린날룰은 5~10 중량% 첨가될 수 있으며, 5 중량% 미만이면 허벌한 네추럴한 느낌이 적어지고 10 중량%를 초과할 경우 플로랄 한 향이 강해진다.

본 발명에 사용하는 헥실 살리실레이트(HEXYL SALICYLATE)는 달콤한 허브향을 가지는 물질로 본 발명에서는 4~7 중량% 첨가될 수 있으며, 4 중량% 미만이면 녹두의 그린한 향을 살릴 수 없고, 7 중량%를 초과할 경우 그린 향의 밸런스를 깨뜨린다.

본 발명에 사용하는 벤질 아세테이트(BENZYL ACETATE)는 자스민, 은방울꽃, 가데니아 향에 사용되는 물질로 프레쉬하면서도 프루티한 플로랄을 가진 파워풀한 향이다. 본 발명에서는 2~5 중량% 첨가될 수 있으며, 2중량 % 미만일 경우 플로랄 노트가 줄어들며, 5 중량%를 초과할 경우 너무 강한 프루티 플로랄 향을 나타낸다.

본 발명에 사용하는 시스-3-헥세닐 살리실레이트(CIS-3-HEXENYL SALICYLATE)는 카네이션 꽃의 성분으로 그린하고 발사믹한 향을 가지고 있으며 향료의 지속성을 유지시켜준다. 본 발명에서는 2~5 중량% 첨가될 수 있으며, 2 중량% 미만일 경우 녹두의 신선한 느낌이 줄어들고 5 중량%를 초과할 경우 허브의 느낌이 강해질 수 있다.

본 발명에 사용하는 페닐 에틸 알콜(PHENYL ETHYL ALCOHOL)은 대표적인 로즈향의 구성성분으로 전체 중량 중 40 중량%까지 사용가능하다. 본 발명에서는 1~5 중량% 첨가될 수 있으며, 1 중량% 미만일 경우 플로랄 향이 적어지며, 5 중량%를 초과할 경우에는 플로랄 향이 너무 강해진다.

본 발명에 사용하는 시트로넬릴 아세테이트(CITRONELLYL ACETATE)는 제라늄꽃을 연상시키는 향으로 프레쉬한 플로랄 향을 가진다. 본 발명에서는 1~3 중량% 첨가될 수 있으며, 1 중량% 미만일 경우 녹두의 프레쉬함이 적어지고 3 중량%를 초과할 경우 향의 밸런스를 깨뜨린다.

본 발명에 사용하는 헤리오날(HELIONAL)은 거친 건초 향취를 내는 물질로 본 발명에서는 1~3 중량% 첨가될 수 있으며, 1 중량% 미만일 경우 독특한 풀 비린내 같은 녹두의 향취를 재현할 수 없고 3 중량%를 초과할 경우 그린노트의 밸런스를 깨뜨린다.

본 발명에 사용하는 자스모피란(JASMOPYRANE)는 차(tea)를 연상시키는 스윗한 허브의 향으로 본 발명에서는 1~3 중량% 첨가될 수 있으며, 1 중량% 미만일 경우 녹두의 허브 향취가 약해지며 3 중량%를 초과할 경우 향의 전체적인 밸런스를 깨뜨린다.

본 발명에 사용하는 샌델라(SANDELA)는 깨끗한 우디의 향을 나타내는 베이스 노트로 주로 이용되며, 본 발명에서는 1~3 중량% 사용될 수 있으며, 1 중량% 미만을 사용할 경우 향의 지속성이 약해질 수 있으며, 3 중량%를 초과할 경우 우디취가 너무 강해진다.

본 발명에 사용되는 베르토픽스(VERTOFIX)는 MCK, 리그노픽스(lignofix)라고도 불리며 우디, 레더의 향취를 가지고 있다. 많은 향수 및 향료제품에서 고정제(fixative)로 널리 이용되며, 본 발명에서는 1~3 중량% 첨가될 수 있으며, 1 중량% 미만을 사용할 경우 향의 조화가 깨질 수 있고, 3 중량%를 초과할 경우 우디향이 강해질 수 있다.

본 발명에 사용되는 게라닐 아세테이트(GERANYL ACETATE)는 그린하고 왁시한 향취를 가진 물질로, 본 발명에서는 0.5~1.5 중량% 첨가될 수 있으며, 0.5 중량% 미만일 경우 녹두의 이미지가 약해질 수 있고, 1.5 중량%를 초과할 경우 그린의 향취가 강해져 향의 밸런스를 깨뜨린다.

본 발명에 사용되는 리구스트랄(LIGUSTRAL)은 프레쉬한 오이, 시트러스 향취를 가진 물질로 본 발명에서는 0.5~1.5 중량% 첨가될 수 있으며, 0.5 중량% 미만일 경우 녹두의 프레쉬한 느낌이 약해지고, 1.5 중량%를 초과할 경우 그린의 향취가 강해져 향의 밸런스를 깨뜨린다.

본 발명에 사용되는 마욜(MAYOL)은 약간 스파이시한 허브 플로랄 향취를 가진 물질로 본 발명에서는 0.5~1.5 중량% 첨가될 수 있으며, 0.5 중량% 미만일 경우 녹두의 독특한 콩 같은 향취를 재현할 수 없고, 1.5 중량%를 초과할 경우 향의 전체적인 밸런스를 깨뜨린다.

본 발명에 사용되는 메틸 이소유게놀(METHYL ISOEUGENOL)은 클로브나 카네이션과 같은 스파이시한 향취를 내며 알레르기를 유발하지 않는 향료물질로 알려져 있어 유사한 향취를 가지는 유게놀을 대신에 사용할 수 있는 물질이다. 본 발명에서는 0.1~1 중량% 첨가될 수 있으며, 0.1 중량% 미만일 경우 녹두의 독특한 이미지를 재현할 수 없고, 1 중량%를 초과하여 사용할 경우 스파이시한 향취가 강해진다.

본 발명에 사용되는 시스-3-헥세놀(CIS-3-HEXENOL)은 파워풀한 프레쉬 그린, 풀 같은 향취를 가지고 있는 물질로 잎(LEAF) 알콜로 불리기도 한다. 본 발명에서는 0.05~0.2 중량% 첨가될 수 있으며, 0.05 중량% 미만일 경우 녹두의 그린향취를 재현할 수 없고 0.2 중량%를 초과할 경우 그린향의 밸런스를 무너뜨린다.

본 발명에 사용되는 시스-자스몬(CIS-JASMONE)은 자스민과 튜베로즈 향에 사용되는 플로랄 향취로, 본 발명에서는 0.05~0.2 중량% 첨가하며 0.05 중량% 미만일 경우 녹두의 향취를 재현하기 어렵고 0.2 중량%를 초과할 경우 향의 밸런스를 무너뜨린다.

상기 향료 조성물에 녹두의 향취와 연관성을 가지는 것이라면 다른 합성원료를 추가로 포함할 수 있다.

합성원료는 헥실 아세테이트(HEXYL ACETATE), 암브레톨리드(AMBRETTOLIDE), 알릴 아밀 글리코레이트(ALLYL AMYL GLYCOLATE), 아릴 요논(ALLYL IONONE), 칸톡살(CANTHOXAL), 세타록스(CETALOX), 디메틸 벤질 카비닐 부티레이트(DIMETHYL BENZYL CARBINYL BUTYRATE), 감마-운데카라톤(GAMMA-UNDECALACTONE), 린날룰 옥사이드(LINALOOL OXIDE), 네릴 아세테이트(NERYL ACETATE), 아릴 사이클로헥실 프로피오네이트(ALLYL CYCLOHEXYL PROPIONATE), 알파-다마스콘(ALPHA-DAMASCONE), 아네톨(ANETHOL), 메틸 팜플 무쓰(METHYL PAMPLE MOUSSE), 신나밀 아세테이트(CINNAMYL ACETATE), 베타-다마스콘(BETA-DAMASCENONE) 및 메틸-파라-크레졸(METHYL-PARA-CRESOL)로 이루어진 군에서 선택되는 1종 이상의 성분일 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다.

또한, 상기 합성 원료는 전체 향료 조성물의 총 중량에 대하여 헥실 아세테이트 0.1 내지 0.5 중량%, 암브레톨리드 0.1 내지 0.5 중량%, 알릴 아밀 글리코레이트 0.1 내지 0.5 중량%, 아릴 요논 0.1 내지 0.5 중량%, 칸톡살 0.1 내지 0.5 중량%, 세타록스 0.1 내지 0.5 중량%, 디메틸 벤질 카비닐 부티레이트 0.1 내지 0.5 중량%, 감마-운데카라톤 0.1 내지 0.5 중량%, 린날룰 옥사이드 0.1 내지 0.5 중량%, 네릴 아세테이트 0.1 내지 0.2 중량%, 아릴 사이클로헥실 프로피오네이트 0.05 내지 0.1 중량%, 알파-다마스콘 0.05 내지 0.1 중량%, 아네톨 0.05 내지 0.1 중량%, 메틸 팜플 무쓰 0.05 내지 0.1 중량%, 신나밀 아세테이트 0.05 내지 0.1 중량%, 베타-다마스콘 0.01 내지 0.05 중량% 및 메틸-파라-크레졸 0.01 내지 0.05 중량%을 추가로 포함할 수 있다.

합성원료가 상기 범위를 벗어나는 양으로 포함되는 경우 녹두의 향취 유사성이 낮아지고 향취의 기호성도 낮아지므로 바람직하지 않다. 또한, 그외의 향료 성분들도 향취에 크게 영향을 미치지 않는 한 함유될 수 있다.

상기의 범위로 혼합된 본 발명에 따른 조성물은 로션, 크림, 에멀션 등과 같은 화장품 뿐만 아니라, 연고, 가용화상, 현탁댁, 젤, 스프레이, 파프제, 경고제, 패치제 또는 물파스 등의 피부 외용기제로 제형화 될 수 있다. 이들 각 제형의 배합량은 당 업계에 통상적인 기술에 따라 목적하는 효과를 이루기 위해 적절하게 선택하여 배합할 수 있으며, 바람직하게는 화장료 조성물 또는 피부 외용제의 총 중량에 대하여 0.1 내지 30 중량%의 양으로 함유될 수 있다. 0.1 중량% 미만으로 함유하는 경우에는 향취가 약하며, 30 중량% 초과 함유하는 경우에는 향취가 너무 강한 문제가 있다.

이하 실시예를 통해 본 발명을 더욱 구체적으로 설명하고자 한다. 이들 실시예는 오로지 본 발명을 보다 구체적으로 설명하기 위한 것으로서 본 발명의 요지에 따라 본 발명의 범위가 이들 실시예의 의해 제한되지 않는다는 것은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 자명할 것이다.

실시예 1 : 녹두 향기의 이미지화 및 향료 조합

본 발명의 실시를 위하여 먼저 녹두향기의 이미지를 토대로 기조(Base)가 되는 Green Fresh Floral의 녹두 향취를 일반적으로 Green Fresh Floral 향료에 사용되는 알레르기 유발 향료 원료를 사용하여 비교예 1을 조합하였으며, 비교예 1에서 알레르기 유발 향료 원료를 제외하고 비교예 2를 조합하였다. 실시예 1은 본 발명에 따른 성분을 포함하고, EU에서 정한 26가지 알레르기 유발물질을 다른 향료 원료로 대체하여 조합한 것이다.

비교예 1에 사용된 성분 중 리즈메랄(LYSMERAL)은 백합을 연상시키는 프레쉬 그린 플로랄 향이고, 린날룰(LINALOOL)은 프레쉬하고 플로랄하면서도 허벌한 느낌을 주는 향으로 천연의 만다린, 레몬, 라벤더 에센셜 오일에도 많이 함유되어 있으며 대다수의 향수 및 향료 제품에 사용되는 성분이고, 유게놀(EUGENOL)은 스파이시한 향취를 내는 천연의 클로브오일의 주성분이다. 이 성분들은 EU 소비자안전과학위원회(Scientific Committee on consumer safety, SCCS) 및 한국의 식품의약품 안전청에서 알레르기를 유발하는 화장품의 향기물질로 관리하고 있어 화장품에 10ppm이상 함유되면 소비자에게 공지하도록 권고되는 성분이다.

실시예 1 및 비교예 1 및 2에 대하여 녹두의 이미지를 연상시키는지를 관능평가를 통하여 검증하였다.

성 분(함량: 중량%)	실시예 1	비교예 1	비교예 2
헤디온(HEDIONE)	38	38	46
플로로사(FLOROSA)	9	0	0
리즈메랄(LYSMERAL)	0	9	0
갈락소라이드(갈락소라이드(GALAXOLIDE))	9	9	11
이소 이 슈퍼(ISO E SUPER)	8	8	9.5
테트라-하이드로 린날룰(TETRA-HYDRO LINALOOL)	8	0	0
린날룰(LINALOOL)	0	8	0
헥실 살리실레이트(HEXYL SALICYLATE)	5	5	6
벤질 아세테이트(BENZYL ACETATE)	3	3	3.5
시스-3-헥세닐 살리실레이트(CIS-3-HEXENYL SALICYLATE)	4	4	5
페닐 에틸 알콜(PHENYL ETHYL ALCOHOL)	2	2	2.5
시트로넬릴 아세테이트(CITRONELLYL ACETATE)	2	2	2.5
헤리오날(HELIONAL)	2	2	2.5
자스모피란(JASMOPYRANE)	2	2	2.5
샌델라(SANDELA)	1.3	1.3	1.5
베르토픽스(VERTOFIX)	1	1	1.2
게라닐 아세테이트(GERANYL ACETATE)	1	1	1.2
리구스트랄(LIGUSTRAL)	0.5	0.5	0.6
마욜(MAYOL)	0.5	0.5	0.6
메틸 이소유게놀(METHYL ISOEUGENOL)	0.5	0	0
유게놀(EUGENOL)	0	0.5	0
시스-3-헥세놀(CIS-3-HEXENOL)	0.15	0.15	0.16
시스-자스몬(CIS-JASMONE)	0.1	0.1	0.1
헥실 아세테이트(HEXYL ACETATE)	0.39	0.39	0.6
암브레톨리드(AMBRETTOLIDE)	0.25	0.25	0.3
알릴 아밀 글리코레이트(ALLYL AMYL GLYCOLATE)	0.25	0.25	0.3
아릴 요논(ALLYL IONONE)	0.25	0.25	0.3
칸톡살(CANTHOXAL)	0.25	0.25	0.3
세타록스(CETALOX)	0.25	0.25	0.3
디메틸 벤질 카비닐 부티레이트 (DIMETHYL BENZYL CARBINYL BUTYRATE)	0.25	0.25	0.3
감마-운데카라톤(GAMMA-UNDECALACTONE)	0.25	0.25	0.3
린날룰 옥사이드(LINALOOL OXIDE)	0.25	0.25	0.3
네릴 아세테이트(NERYL ACETATE)	0.15	0.15	0.2
ALLYL CYCLOHEXYL PROPIONATE	0.1	0.1	0.1
알파-다마스콘(ALPHA-DAMASCONE)	0.1	0.1	0.1
아네톨(ANETHOL)	0.05	0.05	0.06
메틸 팜플 무쓰(METHYL PAMPLE MOUSSE)	0.05	0.05	0.06
신나밀 아세테이트(CINNAMYL ACETATE)	0.05	0.05	0.06
베타-다마스콘(BETA-DAMASCENONE)	0.03	0.03	0.03
메틸-파라-크레졸(METHYL-PARA-CRESOL)	0.03	0.03	0.03
총 합	100	100	100

20~50세의 일반남녀 30명을 대상으로 관능평가를 실시하였으며, 표 3에 나타낸 녹두의 이미지를 제시하고 표 2의 조합으로 이루어진 조합향료의 향취를 맡아보도록 하고 하기 표 4의 설문지에 응답하도록 함으로써 실시예 1 및 비교예 1과 2가 녹두의 이미지를 나타내는지 조사하였다. 관능평가 결과는 하기 표 5에 나타내었다.

녹두 이미지(Green Fresh Floral)

그린, 네추럴, 생명력, 약간의 비릿하고 떫은 느낌의 초록색, 자연의 향취, 구수한 녹두 가루, 청초하고 달콤한 듯한 노란색의 녹두꽃

설문지

질문 1. 조합향료를 맡았을 때 녹두이미지를 얼마나 연상시키는가?
1) 전혀 연상되지 않는다.
2) 별로 연상되지 않는다.
3) 약간 연상된다.
4) 어느 정도 연상된다.
5) 상당히 연상된다.

질문 2. 조합향료의 향취를 얼마나 좋아하는가?

1) 전혀 좋지 않다.
2) 별로 좋지 않다.
3) 그저 그렇다.
4) 어느 정도 좋다.
5) 상당히 좋다.

	실시예 1		비교예 1		비교예 2
평가자	질문 1	질문 2	질문 1	질문 2	질문 1	질문 2
1	3	4	3	4	1	2
2	3	4	5	3	3	2
3	4	5	3	5	2	2
4	5	4	3	4	2	3
5	4	5	4	4	2	3
6	5	4	3	4	1	3
7	3	5	5	5	3	3
8	4	3	3	3	2	3
9	4	4	5	5	2	3
10	5	4	4	5	1	3
11	5	4	5	4	1	3
12	4	5	5	5	1	2
13	5	4	4	4	3	2
14	5	5	4	4	2	3
15	3	3	4	5	2	3
16	5	4	5	3	2	2
17	4	4	4	4	2	2
18	5	5	3	3	2	3
19	3	4	4	4	3	3
20	5	5	5	4	1	1
21	4	4	4	3	2	2
22	4	4	4	4	2	2
23	5	3	5	5	2	3
24	5	5	4	4	1	3
25	4	5	4	3	1	2
26	5	4	4	3	1	2
27	4	5	4	4	2	2
28	4	4	5	4	1	3
29	3	4	3	4	2	2
30	4	4	2	4	2	3
평균	4.2	4.36	4	4.1	1.8	2.5

표 5에서 알 수 있는 바와 같이, 실시예 1은 녹두를 연상시키는 향취이며 선호도 역시 4.36 점으로 높게 나타났다. Green Fresh Foral 향취를 나타내는 알레르기 향료물질이 함유된 비교예 1은 녹두의 향취를 어느 정도 연상시키며 선호도 역시 높은 편이었지만, 알레르기 물질이 제외된 비교예 2는 녹두의 향취를 연상시키지 않았으며, 선호도 역시 떨어지는 것으로 나타났다.

실시예 2 : 실시예 1에서 조합한 향의 전문 평가단에 의한 유사성 평가

일반적인 향료 원료를 사용하여 조합한 녹두 향취 비교예 1과 그 중 알레르기 유발물질인 리즈메랄, 린날룰 및 유게놀을 다른 원료로 대체한 실시예 1의 유사성 및 녹두 이미지를 나타내는지에 대하여 전문 평가단에 의해 관능평가하고 표 6의 설문지에 응답하도록 하였다. 관능평가 결과는 하기 표 7에 나타내었다.

설문지

질문 1. 실시예1과 비교예1의 향취는 유사한가?
1) 전혀 유사하지 않다
2) 별로 유사하지 않다.
3) 약간 유사하다.
4) 어느 정도 유사하다.
5) 상당히 유사하다.

질문 2. 실시예1과 비교예1 중 어느 것이 더 녹두 이미지를 연상시키는가?

1) 실시예 1
2) 비교예 1

평가자	질문 1	질문 2
1	3	1
2	4	1
3	4	1
4	3	2
5	4	1
6	3	2
7	4	2
8	4	1
9	4	1
10	3	1
평 균	3.94	1.3

표 7에서 알 수 있는 바와 같이 실시예 1과 비교예 1은 어느 정도 유사한 것으로 나타났으며, 녹두의 이미지를 더 불러일으키는 것은 실시예 1로 나타났다.

실시예 3 : 실시예 1과 비교예 1 향료의 피부자극 실험

알레르기 물질이 함유되지 않은 실시예 1과 알레르기 물질이 함유된 비교예 1에 대한 피부자극을 테스트하기 위해 에멀션을 제조하고, 실시예 1과 비교예 1을 통상사용하는 향료의 2배, 10배를 첨가하여 실시예 2와 3, 비교예 3과 4를 제조하였다. 조성은 표 8에 나타내었다.

상기 화장료 제품을 이용해 폐쇄 첩포 시험 방법으로 24시간 동안 제품을 부착한 후 제거하여 피부 자극 정도를 측정하였다. 판정 기준은 피부 자극이 전혀 없는 경우를 0, 심한 경우를 9로하여 상대적인 비교값을 표시하였다. 실험결과는 표 9에 정리되어 있다.

성분(함량:중량%)	실시예 2	실시예 3	비교예 3	비교예 4
정제수	81.518	79.918	81.518	79.918
글리세린	2.8	2.8	2.8	2.8

폴리글리세릴-3메칠글루코오스디스테아레이트	1.6	1.6	1.6	1.6
피이지-4올리베이트	0.4	0.4	0.4	0.4
세테아릴알코올	0.2	0.2	0.2	0.2
스쿠알란	4.5	4.5	4.5	4.5
카프릴릭/카프릭트리글리세라이드	4.2	4.2	4.2	4.2
디메치콘	1.3	1.3	1.3	1.3

아크릴레이트/C10-30알킬아크릴레이트크로스폴리머(2%)	3	3	3	3
포타슘하이드록사이드	0.082	0.082	0.082	0.082

실시예 1 향료	0.4	2	0	0
비교예 1 향료	0	0	0.4	2
총합	100	100	100	100

피부자극 시험결과
제품	피부자극정도
실시예 2	0
실시예 3	0
비교예 3	0.04
비교예 4	1.8

표 9에서 알 수 있듯이, 알레르기 물질이 함유되지 않는 향료가 첨가된 실시예 2 및 3은 피부자극이 전혀 없었으며, 알레르기 물질이 함유된 비교예 3 및 4는 자극이 있는 것으로 확인되었다.

Claims

헤디온(HEDIONE), 플로로사(FLOROSA), 갈락소라이드(GALAXOLIDE), 이소 이 슈퍼(ISO E SUPER), 테트라-하이드로 린날룰(TETRA-HYDRO LINALOOL), 헥실 살리실레이트(HEXYL SALICYLATE), 벤질 아세테이트(BENZYL ACETATE), 시스-3-헥세닐 살리실레이트(CIS-3-HEXENYL SALICYLATE), 페닐 에틸 알콜(PHENYL ETHYL ALCOHOL), 시트로넬릴 아세테이트(CITRONELLYL ACETATE), 헤리오날(HELIONAL), 자스모피란(JASMOPYRANE), 샌델라(SANDELA), 베르토픽스(VERTOFIX), 게라닐 아세테이트(GERANYL ACETATE), 리구스트랄(LIGUSTRAL), 마욜(MAYOL), 메틸 이소유게놀(METHYL ISOEUGENOL), 시스-3-헥세놀(CIS-3-HEXENOL) 및 시스-자스몬(CIS-JASMONE)을 포함하는, 녹두의 향취를 재현한 향료 조성물.
제1항에 있어서, 상기 향료 조성물은 향료 조성물의 총 중량에 대하여 헤디온 35 내지 50 중량%, 플로로사 8 내지 10 중량%, 갈락소라이드 5 내지 15 중량%, 이소 이 슈퍼 5 내지 10 중량%, 테트라-하이드로 린날룰 5 내지 10 중량%, 헥실 살리실레이트 4 내지 7 중량%, 벤질 아세테이트 2 내지 5 중량%, 시스-3-헥세닐 살리실레이트 2 내지 5 중량%, 페닐 에틸 알콜 1 내지 5 중량%, 시트로넬릴 아세테이트 1 내지 3 중량%, 헤리오날 1 내지 3 중량, 자스모피란 1 내지 3 중량, 샌델라 1 내지 3 중량, 베르토픽스 1 내지 3 중량, 게라닐 아세테이트 0.5 내지 1.5 중량%, 리구스트랄 0.5 내지 1.5 중량%, 마욜 0.5 내지 1.5 중량%, 메틸 이소유게놀 0.1 내지 1 중량%, 시스-3-헥세놀 0.05 내지 0.2 중량% 및 시스-자스몬 0.05 내지 0.2 중량%를 포함하는, 녹두의 향취를 재현한 향료 조성물.
제1항에 있어서, 상기 향료 조성물은 헥실 아세테이트(HEXYL ACETATE), 암브레톨리드(AMBRETTOLIDE), 알릴 아밀 글리코레이트(ALLYL AMYL GLYCOLATE), 아릴 요논(ALLYL IONONE), 칸톡살(CANTHOXAL), 세타록스(CETALOX), 디메틸 벤질 카비닐 부티레이트(DIMETHYL BENZYL CARBINYL BUTYRATE), 감마-운데카라톤(GAMMA-UNDECALACTONE), 린날룰 옥사이드(LINALOOL OXIDE), 네릴 아세테이트(NERYL ACETATE), 아릴 사이클로헥실 프로피오네이트(ALLYL CYCLOHEXYL PROPIONATE), 알파-다마스콘(ALPHA-DAMASCONE), 아네톨(ANETHOL), 메틸 팜플 무쓰(METHYL PAMPLE MOUSSE), 신나밀 아세테이트(CINNAMYL ACETATE), 베타-다마스콘(BETA-DAMASCENONE) 및 메틸-파라-크레졸(METHYL-PARA-CRESOL)로 이루어진 군에서 선택되는 1종 이상의 성분을 추가로 포함하는, 녹두의 향취를 재현한 향료 조성물.
제1항에 있어서, 상기 향료 조성물은 향료 조성물의 총 중량에 대하여 헥실 아세테이트 0.1 내지 0.5 중량%, 암브레톨리드 0.1 내지 0.5 중량%, 알릴 아밀 글리코레이트 0.1 내지 0.5 중량%, 아릴 요논 0.1 내지 0.5 중량%, 칸톡살 0.1 내지 0.5 중량%, 세타록스 0.1 내지 0.5 중량%, 디메틸 벤질 카비닐 부티레이트 0.1 내지 0.5 중량%, 감마-운데카라톤 0.1 내지 0.5 중량%, 린날룰 옥사이드 0.1 내지 0.5 중량%, 네릴 아세테이트 0.1 내지 0.2 중량%, 아릴 사이클로헥실 프로피오네이트 0.05 내지 0.1 중량%, 알파-다마스콘 0.05 내지 0.1 중량%, 아네톨 0.05 내지 0.1 중량%, 메틸 팜플 무쓰 0.05 내지 0.1 중량%, 신나밀 아세테이트 0.05 내지 0.1 중량%, 베타-다마스콘 0.01 내지 0.05 중량% 및 메틸-파라-크레졸 0.01 내지 0.05 중량%을 추가로 포함하는, 녹두의 향취를 재현한 향료 조성물.
제1항 내지 제4항 중 어느 하나의 향료 조성물을 함유하는, 화장료 조성물.
제1항 내지 제4항 중 어느 하나의 향료 조성물을 함유하는, 피부 외용제.