KR20160002521A - 튀김기의 기름탱크 망 - Google Patents

Abstract

튀김기의 기름탱크 망에 관하여 개시한다. 본 발명은 히터가 있는 튀김통 안에 설치되는 튀김기의 기름탱크 망에 있어서, 기름탱크 망 본체; 기름탱크 망 본체의 면을 형성하고 그 면을 통해 요리물을 받쳐주고 걸러주는 망체; 망체의 면을 기준으로 위아래로 돌출되어 상기 망체를 지지하는 지지대; 지지대의 어느 한 부분이 튀김통의 바닥 또는 구조물 표면에 닿는 접촉면;을 포함함으로써, 기름탱크 망을 튀김기의 튀김통에 설치 방향에 관계없이 끼워넣어 설치하여 사용된다.

Description

튀김기의 기름탱크 망{OIL TANK SCREEN OF FRYER}

본 발명은 튀김기의 기름탱크 망에 관한 것으로 기름탱크 망을 튀김기의 튀김통에 설치 방향에 관계없이 설치하여 사용하는 튀김기의 기름탱크 망에 관한 것이다.

튀김기는 요리물 튀김을 위한 장치들로 구성된다. 도 1은 정제 기능을 구비하는 튀김기의 구성도이다. 도 1을 참조하면, 튀김기(100)는 상부에 튀김 기름이 채워지는 튀김통(101)이 있고 튀김통(101)과 구분되는 하부에 정제기(102)가 위치한다. 그리고, 튀김통(101)의 바닥과 가까운 곳에 튀김 기름 기름을 가열하는 히터(103)가 설치되어 튀김 기름을 히터(103)의 발열로 가열하여 튀김 기름의 온도를 대략 150∼220℃ 내외로 높여 튀김통(101) 안에 요리물을 넣어 튀김 요리를 할 수 있도록 되어 있다.

튀김통(101) 안에 채워지는 튀김 기름은 히터(103)와 직접 접촉하거나 또는 간접 접촉할 수 있다. 도 1은 구조적으로 튀김 기름이 히터(103)에 직접 접촉하는 형식이다. 튀김 기름과 달리 요리물은 히터(103)와 직접 접촉하지 않는다. 요리물이 히터(103)에 직접 닿으면 탈 수 있고 고르게 익히는데 불리하다. 이를 위해 요리물이 히터(103) 표면에 닿지 않도록 요리물을 받쳐주고 부스러기, 또는 불순물이 히터(103)에 붙거나 바닥에 가라앉지 않게 걸러주는 기름탱크 망(200)을 튀김통(101)에 설치하여 사용한다.

튀김기(100)의 기름탱크 망(200)은 요리물을 받쳐주고 걸러내면서도 튀김 기름의 유동 장애를 일으키지 않도록 그물망 망 구조가 적용되었다. 기름탱크 망 구조는, 요리물을 받쳐주는 망 부분(201), 히터(103)에 닿지 않게 망 부분(201)을 지지하고 받쳐줄 수 있도록 튀김통(101)의 바닥면을 향하도록 돌출된 지지대(202)로 되어 있다.

그러나, 이와 같은 기존 기름탱크 망은 튀김통 안에 기름탱크 망을 설치할 때 지지대 방향이 반드시 하부를 향하도록 한 상태에서 설치해야 한다. 방향이 바뀌면 망의 표면이 히터와 직접 면 접촉으로 닿게 되어 히터에 좋지 않은 영향을 준다. 특히 전기 발열식 히터이면 심각한 고장을 일으킬 수 있다. 따라서, 기존 튀김기의 기름탱크 망은 구조적으로 사용자가 기름탱크 망을 튀김통에 끼워 넣을 때 설치 방향을 잘 살펴서 끼워야 하기 때문에 사용하는데 불편이 있고, 기름탱크 망 설치 시 부주의로 인한 튀김기의 고장 원인이 되는 문제점이 있었다.

특허문헌 1. 대한민국 공개특허 제10-2011-0090260(공개일. 2011.08.10)

특허문헌 2. 대한민국 실용출원 제20-1996-0033567(공고일. 1999.12.15)

본 발명은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 창안된 것으로, 본 발명의 목적은, 튀김기의 튀김통 안에 설치하는 기름탱크 망을 설치 방향에 관계없이 간편하게 사용할 수 있게 하고 기름탱크 망에 의한 히터 고장을 방지하는데 그 목적이 있다.

본 발명의 실시 예에 따른 튀김기의 기름탱크 망은, 히터가 있는 튀김통 안에 설치되는 튀김기의 기름탱크 망에 있어서, 상기 기름탱크 망 본체; 상기 기름탱크 망 본체의 평면 부분을 형성하여 부스러기를 걸러주는 망체; 상기 망체의 평면을 기준으로 위아래로 돌출된 지지대; 상기 지지대의 어느 한 부분이 상기 튀김통의 바닥 또는 구조물 표면에 닿는 접촉면;으로 구성된 튀김기의 기름탱크 망을 특징으로 한다.

본 발명의 실시 예에 따른 튀김기의 기름탱크 망의 망체는, 메쉬형 그물 또는 와이어형 그물 중 어느 하나이거나 메쉬형과 와이어형 그물이 복합된 튀김기의 기름탱크 망을 특징으로 한다.

본 발명의 실시 예에 따른 튀김기의 기름탱크 망의 지지대는, 망체의 양단 또는 양 방향 어느 지점에 각각 대칭적 구조로 구성된 튀김기의 기름탱크 망을 특징으로 한다.

본 발명의 실시 예에 따른 튀김기의 기름탱크 망의 망체의 지지대는, 망체의 평면 기준으로 위아래 높이가 서로 같은 높이를 갖는 튀김기의 기름탱크 망을 특징으로 한다.

본 발명의 실시 예에 따른 튀김기의 기름탱크 망 본체는, 지지대가 설치된 영역을 제외한 다른 영역에 위아래로 돌출된 벽면 지지대를 더 포함하는 튀김기의 기름탱크 망을 특징으로 한다.

본 발명의 실시 예에 따른 튀김기의 기름탱크 망은, 망체에 설치되는 지지대와 벽면 지지대의 돌출 높이가 모두 같은 것을 특징으로 한다.

본 발명의 실시 예에 따른 튀김기의 기름탱크 망의 벽면 지지대는, 망체의 평면 기준으로 위아래 돌출 높이가 같고, 위아래가 서로 비대칭으로 어긋난 위치에 놓인 튀김기의 기름탱크 망을 특징으로 한다.

본 발명의 실시 예에 따른 튀김기의 기름탱크 망은, 망체에 지지대와 벽면 지지대가 일체형 또는 부착형으로 설치된 것을 특징으로 한다.

본 발명의 실시 예에 따른 튀김기의 기름탱크 망은, 기름탱크 망을 튀김기의 튀김통에 끼워 넣어 설치할 때 설치 방향에 관계없이 기름탱크 망을 끼워넣어 설치하여 사용할 수 있으므로 설치와 사용 편의성이 향상된다.

본 발명의 실시 예에 따른 튀김기의 기름탱크 망은, 튀김기의 튀김통에 끼워 넣을 때 설치 방향에 구분없이 망 부분이 구조적으로 히터와 접촉하지 않으므로 기름탱크 망에 의한 히터 고장이 가능성이 거의 없다.

도 1은 튀김부와 정제부로 구성된 튀김기 예시도.
도 2는 본 발명의 실시 예에 따른 기름탱크 망의 사시도.
도 3은 본 발명의 실시 예에 따른 기름탱크 망의 평면도.
도 4는 본 발명의 실시 예에 따른 기름탱크 망의 정면도.
도 5는 본 발명의 실시 예에 따른 기름탱크 망의 일측면도.
도 6은 본 발명의 실시 예에 따른 기름탱크 망의 일부 절취 설치 상태도.
도 7은 본 발명의 실시 예에 따른 기름탱크 망의 설치 단면도.

이하, 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시 예를 상세히 설명하면 다음과 같다.

본 발명의 실시 예에 따른 튀김기의 기름탱크 망은 도 2 내지 도 5에 도시된 바와 같다.

도 1은 튀김부와 정제부로 구분된 튀김기 구조이다. 도 2 내지 도 5는 본 발명의 실시 예에 따른 튀김기의 기름탱크 망을 나타낸다.

본 발명의 실시 예에 따른 튀김기의 기름탱크 망(300)은 히터(103)가 설치된 튀김기(100)의 튀김통(101) 안에 설치되어 요리물을 받쳐주고 밑으로 가라앉는 부스러기 등을 걸러줄 수 있도록 설치된다. 그리고, 히터(103)의 표면과 간격을 두어 떨어진 위치에 놓이도록 설치된다.

도 2는 본 발명의 실시 예에 따른 기름탱크 망의 사시도 이다. 도 2를 참조하면, 기름탱크 망(300)은, 기름탱크 망 본체(310)와, 기름탱크 망 본체(310)의 평면 부분을 형성하는 망체(320)와, 망체(320)의 평면을 기준으로 위아래로 돌출된 지지대(330)와, 지지대(330)의 어느 한 부분이 튀김통(101)의 바닥 또는 구조물 표면에 닿는 접촉면(331)으로 구성된다.

도 3은 본 발명의 실시 예에 따른 기름탱크 망의 평면 구조이다. 도 3을 참조하면, 망체(320)는 와이어형 그물 형상으로서 요리물을 받쳐주고 틈 간격들이 있어서 기름의 유동 장애를 일으키지 않는 구조이다. 망체(320)는 도면에 구체적으로 나타내지 않았으나 메쉬형 그물이 될 수 있다.

그리고, 일부분을 와이어형 그물로 구성하고 다른 부분은 메쉬형 그물로 구성한 복합 구조의 망체(320)로도 제작될 수 있다.

도 4는 본 발명의 실시 예에 따른 기름탱크 망의 정면 구조이다. 도 4를 참조하면, 기름탱크 망(300)의 지지대(330)는 망체(320)의 양단 또는 양 방향 어느 지점에 각각 대칭 구조로 구성된다.

지지대(330)는 도면에 도시된 바와 같이 망체(320)의 양단에 각각 자리 잡는 두 개로 설치될 수 있으며 한 개 또는 두 개 이상으로 설치하는 것도 가능하다.

망체(320)의 양단에 각각 대칭 구조로 지지대(330)를 두는 경우 요리물을 잘 받쳐줄 수 있고 설치시 흔들림을 적으면서도 제작하기 쉬우므로 지지대(330)는 망체(320)의 양단에 두는 것이 여러모로 바람직하다.

도 4는 이러한 점을 감안하여 지지대(330)를 망체(320)의 양단부 각각 대칭적으로 형성한 예이다.

망체(320)의 양단부에 대칭 구조로 설치되는 지지대(330)는 기름탱크 망(300)을 흔들리지 않게 튀김통(101) 바닥에 견고하게 지지하는 역할을 한다. 지지대(320)는 망체(320)의 평면을 기준으로 위아래로 돌출되어 있으므로 방향이 바뀌어도 지지대(330)의 접촉면(331)은 튀김통(101)의 바닥면 또는 구조물과 동일한 지점에 닿도록 한다.

지지대(330)는 망체(320)의 단부가 망체(320)의 안쪽으로 이동된 위치에 형성하는 것도 가능하다.

지지대(330)는 기름탱크 망(300)을 튀김통(101)에 끼워넣는 방향에 관계없이 망체(320)의 평면 기준으로 위아래 돌출 높이(L1)(L2)가 서로 같으면, 튀김통 바닥면 또는 구조물과 동일한 지점에 접촉면(331)이 닿아 기름탱크 망(300)을 끼워넣는 방향에 관계없이 동일한 상태로 망체(320)를 지지한다.

도 5는 본 발명의 실시 예에 따른 기름탱크 망의 일측면 구조이다. 도 5를 참조하면, 기름탱크 망 본체(310)는 지지대(330)가 설치된 영역을 제외한 다른 영역에 위아래로 돌출된 벽면 지지대(340)가 구성된다.

지지대(330)는 기름탱크 망 본체(310)를 튀김통(101)의 바닥이나 구조물 등과 같은 곳에 접촉면(331)을 통해 접촉시켜 기름탱크 망 본체(310)를 밑에서 지지하고 받쳐주지만, 벽면 지지대(340)는 튀김통(101)의 내부 벽면에 기름탱크 망 본체(310)를 지지한다.

벽면 지지대(340)가 없어도 기름탱크 망 본체(310)는 지지대(330)에 의해 지지될수 있지만 지지대(330)와 벽면 지지대(340)를 두는 경우 기름탱크 망(300)을 튀김통(101) 안에 흔들림 보다 안정적으로 설치할 수 있다.

지지대(330)와 벽면 지지대(340)의 돌출 높이는 서로 같도록 하는 것이 바람직한데 어느 한 곳의 높이가 높거나 낮으면 그곳은 상대 구조물과 틈 간격이 벌어진 채로 남게 되어 지지력이 떨어질 수 있기 때문에 지지대(330)와 벽면 지지대(340)의 돌출 높이를 같게 하는 것이 바람직하다.

벽면 지지대(340)는 망체(320)의 평면 기준으로 위아래 돌출 높이가 같으면서 위아래가 서로 비대칭으로 어긋난 위치로 구성할 수 있다.

위아래가 비대칭으로 어긋난 형상의 벽면 지지대(340)는 튀김통(101)의 내벽과 닿으면 서로 다른 지지점을 형성한다. 이는 위아래 대칭 구조에 비해 기름탱크 망 본체(310)의 지지력을 더 높여주고 흔들림을 잘 잡아줄 수 있다.

또한, 지지대(340)와 벽면 지지대(340)는 망체(320)와 일체화되는 일체형 구조로 구성될 수 있으며 부착형으로 구성될 수 있다.

도 6은 본 발명의 실시 예에 따른 기름탱크 망을 튀김기의 튀김통 안에 설치한 상태를 일부 절취하여 나타낸 도면이다.

도 6을 참조하면, 한쪽의 지지대(330)가 튀김통(101) 안의 바닥 방향에 가까운 지점에 닿아 망체(320)가 지지 되고, 튀김통(101)의 벽면에는 벽면 지지대(340)가 밀착되어 마찬가지로 망체(320)를 지지하고 있다.

튀김통(101) 안에 설치되는 기름탱크 망(300)은 방향이 바뀌어도 도 6과 같이 위아래로 동일한 높이로 돌출된 지지대(330)에 의해 설치상태가 변화되지 않고 동일한 설치상태를 나타낸다.

벽면 지지대(340)를 두는 경우에도 상기 지지대(330)를 기준으로 같은 높이로 돌출시키면 설치 방향과 무관하게 튀김통(101) 안에 기름탱크 망(300)을 끼워넣어 설치할 수 있다.

본 발명의 실시 예에 따른 기름탱크 망(300)의 망체(320)는 튀김통(101)에 있는 히터(103)와 닿지 않고 간격으로 떨어진 상태를 유지한다. 망체(320)와 히터(103)의 간격은 지지대(330)의 돌출 길이에 따라 달라지므로 적당한 간격이 유지될 수 있도록 히터(103)의 위치를 감안하여 지지대(330)의 돌출 길이를 정한다.

도 7은 본 발명의 실시 예에 따른 기름탱크 망의 설치 단면도이다. 도 7을 참조하면, 기름탱크 망(300)을 망체(320)를 기준으로 위쪽에 있는 지지대(330)의 돌출 길이 L1과 아래쪽에 위치하는 지지대(330)의 돌출 길이 L2를 동일한 높이로 하는 경우 기름탱크 망(300)을 튀김통(101)에 끼워넣어 설치할 때 설치 방향이 바뀌어도 항상 동일한 설치 상태가 나타남을 알 수 있다.

따라서, 튀김기를 사용하는 사용자가 기름탱크 망을 튀김통에 끼워넣어 설치할 때 설치 방향을 사전에 미리 인지할 필요 없이 설치 방향과 무관하게 튀김통에 끼워넣고 설치할 수 있어 사용 편의성이 좋다.

그리고, 기름탱크 망을 튀김통에 잘못 끼워넣어 설치하는데 따른 문제가 발생하지 않으며 히터와 망체의 접촉 원인을 근원적으로 차단함으로써 사용 중 히터 고장이나 장애를 일으키지 않고 안전하게 사용할 수 있다.

본 발명은 도면에 도시된 일 실시 예를 참고로 설명되었으나 실시 예로 한정되지 않으며 본 발명의 요지를 벗어나지 않는 범위 내에서 수정 및 변형하여 실시할 수 있으며 수정과 변형이 이루어진 것은 본 발명의 기술 사상에 포함된다.

100: 튀김기 101: 튀김통
103: 히터 300: 기름탱크 망
310: 기름탱크 망 본체 320: 망체
330: 지지대 331: 접촉면
330: 지지대 340: 벽면 지지대

Claims (7)

1. 히터가 있는 튀김통 안에 설치되는 튀김기의 기름탱크 망에 있어서, 상기 기름탱크 망 본체; 상기 기름탱크 망 본체의 면을 형성하고 그 면을 통해 요리물을 받쳐주고 걸러주는 망체; 상기 망체의 면을 기준으로 위아래로 돌출되어 상기 망체를 지지하는 지지대; 상기 지지대의 어느 한 부분이 상기 튀김통의 바닥 또는 구조물 표면에 닿는 접촉면;을 포함하는 튀김기의 기름탱크 망.
2. 제 1 항에 있어서,
   상기 망체는 메쉬형 그물 또는 와이어형 그물 중 어느 하나이거나 메쉬형 그물과 와어이형 그물이 복합된 튀김기의 기름탱크 망.
3. 제 1 항에 있어서,
   상기 지지대는 망체의 양단 또는 양 방향 어느 지점에 각각 대칭적 구조로 구성된 튀김기의 기름탱크 망.
4. 제 1 항에 있어서,
   상기 지지대는 상기 망체의 평면 기준으로 위아래 높이가 서로 같은 튀김기의 기름탱크 망.
5. 제 1 항에 있어서,
   상기 기름탱크 망 본체는 지지대가 설치된 영역을 제외한 다른 영역에 위아래로 돌출된 벽면 지지대를 더 포함하는 튀김기의 기름탱크 망.
6. 제 1 항 내지 제 5 항 중 어느 한 항에 있어서,
   상기 망체의 위아래에 설치되는 지지대와 벽면 지지대의 돌출 높이가 모두 같은 것을 특징으로 하는 튀김기의 기름탱크 망.
7. 제 1 항 내지 제 5 항 중 어느 한 항에 있어서,
   상기 벽면 지지대는 상기 망체의 평면 기준으로 위아래 돌출 높이가 같고, 위아래가 서로 비대칭으로 어긋난 위치에 놓인 튀김기의 기름탱크 망.
   

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