KR20150127832A - 직화 가열식 꼬치구이기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 직화 가열식 꼬치구이기에 관한 것으로, 상세하게는 꼬치를 고정할 수 있는 꼬치 홈과 공기 순환을 위해 공기 유입공을 형성한 상부 몸체와, 상부 몸체 내부의 온도조절을 위해 물을 담는 공간과 가열기구에서 발생한 열원이 이동하는 화염 통로를 형성한 하부 몸체와, 가열기구의 열원을 상부 몸체에 순환시키는 연통과, 뚜껑 내부의 열원손실 방지하는 뚜껑으로 구성된 꼬치구이기를 제공하여, 일반적으로 선호되는 꼬치요리를 사용자가 가정이나 야외에서 간편하게 조리할 수 있는 효과가 있는 것이다.

Description

직화 가열식 꼬치구이기{Direct heating type cooking kettle}

본 발명은 직화 가열식 꼬치구이기에 관한 것으로, 상세하게는 꼬치를 결합하는 상부 몸체와 화염을 유도 및 물을 담는 하부 몸체 및 화염을 유도하는 연통으로 구성된 것으로, 사용자가 직화 방식으로 꼬치요리를 할 수 있도록 꼬치구이기에 관한 것이다.

일반적으로 꼬치요리는 음식에 직접 열기를 가하는 요리로서, 간접 열기를 이용하는 음식보다 맛이 좋아 사람들이 선호하는 음식이다.

그러나 상기의 꼬치요리의 경우 일반 소비자가 가정에서 할 수 없고, 특별한 조리기구를 이용하거나, 전문 음식점에서 먹어야 하는 불편함이 있다.

그러므로 가정이나 야외에서 사용자가 편리하게 직접 조리하여 먹을 수 있는 꼬치요리를 하는 조리기구가 필요하다.

본 발명은 가정이나 야외에서 사용자가 편리하게 꼬치요리를 할 수 있도록 하는데 그 목적이 있다.

본 발명은 상기의 과제를 해결하는 수단으로, 꼬치를 고정할 수 있는 꼬치 홈과 공기 순환을 위해 공기 유입공을 형성한 상부 몸체와, 상부 몸체 내부의 온도조절을 위해 물을 담는 공간과 가열기구에서 발생한 열원이 이동하는 화염 통로를 형성한 하부 몸체와, 가열기구의 열원을 상부 몸체에 순환시키는 연통과, 뚜껑 내부의 열원손실 방지하는 뚜껑으로 구성된 꼬치구이기를 제공하는 것이다.

본 발명은 일반적으로 선호되는 꼬치요리를 사용자가 가정이나 야외에서 간편하게 조리할 수 있는 효과가 있는 것이다.

상기와 같은 본 발명의 효과는, 꼬치요리를 이용함에 있어 경제적인 부담감을 해소하고, 꼬치요리 문화의 저변확대를 통해 새로운 요리문화를 선도하는 효과가 있는 것이다.

도 1은 본 발명의 구성을 설명한 분리 사시도
도 2는 본 발명의 구성을 설명한 결합 사시도
도 3은 본 발명의 구성을 설명한 단면도
도 4는 본 발명의 타 실시(1)의 구성을 설명한 분리 사시도
도 5는 도 4의 구성을 설명한 단면도
도 6은 본 발명의 타 실시(2)의 구성을 설명한 분리 사시도
도 7은 도 6의 구성을 설명한 단면도

본 발명의 구성은 꼬치(40)를 고정할 수 있는 꼬치 홈(12)과 공기 순환을 위해 공기 유입공(13)을 형성한 상부 몸체(10)와, 상부 몸체(10)가 올려지고 과열방지를 위해 물을 담는 공간(a)과 가열기구(200)에서 발생한 열원이 이동하는 화염 유입구(21)를 형성한 하부 몸체(20)와, 가열기구(200)의 열원을 상부 몸체에 전달하는 연통(60)과, 상부 몸체(10)의 개구부(11)에 결합하여 상부 몸체(10) 내부의 열원이 외부로 유실되는 것을 방지하는 뚜껑(50)으로 구성된 것이다.

이와 같은 본 발명 꼬치구이기(100)의 사용을 첨부된 도면에 의해 상세하게 설명하면 다음과 같다.

첨부한 도 1, 2, 3과 같이 하부 몸체(20) 상측으로 상부 몸체(10)를 올려놓은 상태에서, 요리하고자 하는 음식(1)을 꼬치(40)에 꿴 상태에서 꼬치(40)를 상부 몸체(10)의 꼬치 홈(12)에 결합하고, 개구부(11)가 밀폐되도록 뚜껑(50)을 상부 몸체(10)와 결합하는 것이다.

상기와 같이 상부 몸체(10)와 하부 몸체(20) 및 꼬치(40)를 결합한 상태에서, 가열기구(200)에 발생한 화염이 하부 몸체(20)의 화염 유입구(21)를 경유하여 화염과 열원이 상부 몸체(10)로 유입되어 열원을 공급하는 것이다.

상기와 같이 열원을 공급하는 과정에서 하부 몸체(20)에 형성된 공간(a)에는 물을 담아 하부 몸체(20)가 가열기구(200)에 의해서 과열되는 것을 방지하고, 꼬치(40)에 꿰어 둔 음식물에서 떨어지는 기름이나 음식 부스러기가 가열된 하부 몸체(20)에 직접 접하지 않고 물에 떨어지므로 연기나 불꽃이 발생하는 것을 방지하는 것이다.

상기의 사용에서 상부 몸체(10)의 가열된 공기가 위로 올라가면서 온도가 낮은 외부 공기가 공기 유입공(13)으로 유입되면서 상부 몸체(10) 내부에서는 공기가 순환되면서, 꼬치(40)에 꿰어진 음식이 위치에 상관없이 골고루 익는 것이다.

이와 같은 본 발명의 사용에서, 상부 몸체(10) 내부로 공급되는 열원을 분산할 수 있도록 첨부한 도 4, 5와 같이 연통(60)을 하부 몸체(20)에 결합하여 사용하는 것이다.

상기의 연통(60)의 결합을 살펴보면 하부 몸체(20)에 형성된 결합 홈(22)과 연통(60)의 결합 돌부(62)를 이용한 것으로, 결합 홈(22)으로 결합 돌부(62)를 관통한 상태에서 연통(60)을 회전하여 결합 홈(22)과 결합 돌부(62)의 위치가 어긋나게 하는 형태로 고정하는 것이다.

상기와 같이 연통(60)을 하부 몸체(20)에 결합하면, 하부 몸체(20)보다 돌출된 연통(60)의 화염 통로(61)를 경유하여 상부 몸체(10)에 열원을 공급하는 것이다.

본 발명의 사용을 살펴보면, 첨부한 도 6, 7과 같이 상부 몸체(10)에 개구부(11)만 형성한 상태에서 뚜껑(50)에 꼬치 홈(52)을 형성하여 사용하는 것이다.

상기의 뚜껑(50)과 연통(60)은 연결대(70)를 이용하여 용접으로 고정되는 것으로, 연결대(70)의 길이에 의해서 뚜껑(50)의 높이가 확보되어 꼬치(40)를 고정할 수 있는 것이다.

상기의 사용은 음식(1)을 꿰어놓은 꼬치(40)를 뚜껑(50)의 꼬치 홈(52)에 고정하여 전술한 바와 같은 꼬치요리를 할 수 있는 것이다.

본 발명은 상기와 같은 사용을 위하여 상부 몸체(10)와 뚜껑(50)에는 손잡이(14)(51)가 부착되어 있어, 고온의 상부 몸체(10)와 뚜껑(50)을 사용자가 화상의 부담없이 만질 수 있도록 한 것이다.

본 발명에서 상부 몸체(10)와 뚜껑(50)에 형성되는 꼬치 홈(12)(52)의 형태는 사용하는 꼬치(40)의 형태에 따라 다양하게 변경될 수 있다.

또한, 상부 몸체(10)와 하부 몸체(20)의 견고한 결합을 위하여, 첨부한 도 3과 같이 하부 몸체(20)에 상부 몸체(10)가 삽입되는 단턱(b)이 형성되어 있어, 하부 몸체(20)에 결합한 상부 몸체(10)가 쉽게 미끄러지거나 넘어지는 것을 방지하는 것이다.

1. 음식
10. 상부 몸체 11. 개구부
12. 꼬치 홈 13. 공기 유입공
14. 손잡이
20. 하부 몸체 21. 화염 유입구
22. 결합 홈
30. 구이판
40. 꼬치
50. 뚜껑 51. 손잡이
52. 꼬치 홈
60. 연통 61. 화염 통로
62. 결합 돌부
70. 연결대
100. 꼬치구이기
200. 가열기구

Claims (4)

1. 개구부와 꼬치 홈을 형성한 뚜껑과
   상기의 뚜껑과 결합하는 것으로 화염 유입구를 형성한 기름받이와,
   상기의 개구부를 밀폐하는 투시 창으로 구성됨을 특징으로 하는 직화(直火) 가열식 꼬치구이기.
   
2. 제1항에 있어서,
   상기의 꼬치구이기의 뚜껑은 하측으로 다수 개의 공기 유입 홈을 형성됨을 특징으로 하는 직화(直火) 가열식 꼬치구이기.
   
3. 제1항에 있어서,
   상기의 꼬치구이기의 기를받이는 결함 홈이 형성되어, 화염 통로가 형성된 염통을 결합 돌부를 이용하여 결합하는 것을 특징으로 하는 직화(直火) 가열식 꼬치구이기.
   
4. 제1항 내지 3항에 있어서,
   상기의 꼬치구이기는, 꼬치 홈을 형성한 투시 창을 나사로 고정하는 연결대를 이용하여 연통에 결합하는 것을 특징으로 하는 직화(直火) 가열식 꼬치구이기.
   
   
   
   

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