KR20150037106A - 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환의 제조방법 및 이에 의해 제조된 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환 - Google Patents

산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환의 제조방법 및 이에 의해 제조된 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환 Download PDF

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KR20150037106A KR20130116373A KR20130116373A KR20150037106A KR 20150037106 A KR20150037106 A KR 20150037106A KR 20130116373 A KR20130116373 A KR 20130116373A KR 20130116373 A KR20130116373 A KR 20130116373A KR 20150037106 A KR20150037106 A KR 20150037106A
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Abstract

본 발명은 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환의 제조방법 및 이에 의해 제조된 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환에 관한 것으로, 산양삼과 생약재를 혼합하는 단계(단계 1); 상기 산양삼 및 생약재를 추출하여 추출액을 수득하는 단계(단계 2); 상기 추출액을 여과 및 농축하여 산양삼 및 생약재 추출액을 만드는 단계(단계 3); 상기 산양삼 및 생약재 추출액에 기능성 물질을 혼합하여 혼합물을 만드는 단계(단계 4); 및 상기 혼합물을 제환기를 사용하여 환으로 제조하는 단계(단계 5); 를 포함하여 제조하는 것을 기술적 특징으로 하며, 산양삼에 생약재를 혼합하여 추출하고 기능성 물질을 포함하므로 인해 면역력 증강 효과 뿐만 아니라 병후 기력회복 효과가 우수한 장점이 있다.

Description

산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환의 제조방법 및 이에 의해 제조된 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환{Manufacturing method of pills containing wild ginseng extracts, herb extracts and active ingredients and pills containing wild ginseng extracts, herb extracts and active ingredients manufactured by the same}
본 발명은 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환의 제조방법 및 이에 의해 제조된 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환에 관한 것으로, 보다 상세하게는 산양삼에 생약재를 혼합하여 추출하고 기능성 물질을 포함하므로 인해 면역력 증강 효과 뿐만 아니라 병후 기력회복 효과가 우수한 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환의 제조방법 및 이에 의해 제조된 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환에 관한 것이다.
면역은 크게, 태어날 때부터 가지고 있는 선천면역(innate immunity)과 후천적으로 생활 등에 적응되어 얻어지는 후천면역(acquired immunity)로 구분된다. 여기서, 선천면역은 일명 '자연면역'이라고도 하는 것으로, 항원에 대하여 비특이적으로 반응하며 특별한 기억작용은 보이지 않는다. 선천면역체계로는 항원의 침입을 차단하는 피부, 점액조직, 상산성의 위산, 체내로 들어온 침입자들을 제거하는 식균작용을 담당하는 대식세포(macrophage), 다형핵 백혈구 등과 같은 식세포 등이 있다. 이러한 선천면역은 실제 대부분의 감염을 방어한다. 한편, 후천면역은 처음 침입한 항원에 대한 기억작용이 있어서, 다시 침입이 발생하였을 때, 특이적으로 반응하여 효과적으로 항원을 제거하는 특징이 있다.
이러한 면역기능이 저하되면, 천식, 계절성 또는 통년성 비염, 알러지성 부비강염, 결막염, 아토피성 피부염, 두드러기, 적혈구의 용혈, 급성 사구체 신염 등 다양한 면역질환이 발생할 수 있다.
이러한 면역질환은 치료보다 예방이 중요한데, 현재 시판되고 있는 치료제는 예방을 위하여 복용하기에는 어려운 것이 현실이다. 이에 부작용의 가능성이 있는 면역증강제의 복용 없이, 면역기능 장애를 예방 및 치료할 수 있는 방법이 요구되었다.
따라서, 면역기능장애를 예방 및 치료할 수 있는 새로운 약물연구 및 제재개발에 많은 연구가 수행되어져 왔으며, 특히 부작용이 적은 천연물에서의 면역력 증강 물질의 개발에 관한 연구에 관심이 집중되고 있다.
대한민국등록특허공보 제10-0799654호(2008.01.30.)에는 산양삼 환의 제조방법과 그 산양삼 환이 개시되어 있다.
상기 산양삼 환은 면역력 증강 효과는 우수하지만 병후 기력회복 효과가 미흡한 문제가 있다.
KR 10-0799654 B1 2008.01.30.
본 발명의 목적은 산양삼에 생약재를 혼합하여 추출하고 기능성 물질을 포함하므로 인해 면역력 증강 효과 뿐만 아니라 병후 기력회복 효과가 우수한 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환의 제조방법 및 이에 의해 제조된 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환을 제공하는 것이다.
상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 다음과 같은 수단을 제공한다.
본 발명은 산양삼과 생약재를 혼합하는 단계(단계 1); 상기 산양삼 및 생약재를 추출하여 추출액을 수득하는 단계(단계 2); 상기 추출액을 여과 및 농축하여 산양삼 및 생약재 추출액을 만드는 단계(단계 3); 상기 산양삼 및 생약재 추출액에 기능성 물질을 혼합하여 혼합물을 만드는 단계(단계 4); 및 상기 혼합물을 제환기를 사용하여 환으로 제조하는 단계(단계 5); 를 포함하되, 상기 기능성 물질은 산삼배양근 농축액, 벌꿀, 글리세린, 자몽종자추출물, 대두분말, 산수유추출분말, 진피추출분말, 계피분말, 비타민 E, 프락토올리고당, 결정셀룰로오스, 유당, 자일리톨, 수크랄로스, 알로에분말 및 전분으로 구성되는 군으로부터 선택되는 어느 하나 이상을 포함하는 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환의 제조방법을 제공한다.
상기 단계 1은, 산양삼 3~5중량%, 당귀 11~13중량%, 천궁 11~13중량%, 겨우살이 11~13중량%, 숙지황 11~13중량%, 백작약 11~13중량%, 백출 11~13중량%, 복령 11~13중량% 및 감초 11~13중량%를 혼합한다.
상기 단계 2는, 상기 산양삼 및 생약재에 10배(w/w)의 물(water)을 가하여 90~100℃에서 5~6시간 동안 1차 추출하고, 65~75℃에서 11~12시간 동안 2차 추출한다.
상기 단계 4는, 상기 산양삼 및 생약재 추출액 10~15중량%, 산삼배양근 농축액 0.5~1.0중량%, 벌꿀 5~6중량%, 글리세린 15~20중량%, 자몽종자추출물 0.1~0.5중량%, 대두분말 10~15중량%, 산수유추출분말 5~10중량%, 진피추출분말 5~10중량%, 계피분말 0.1~0.2중량%, 비타민 E 1~2중량%, 프락토올리고당 7~8중량%, 결정셀룰로오스 4~5중량%, 유당 20~25중량%, 자일리톨 1~2중량%, 수크랄로스 0.01~0.06중량%, 알로에분말 1~5중량%, 전분 0.01~0.1중량% 혼합한다.
또한, 본 발명은 상기 제조방법으로 제조되는 것을 특징으로 하는 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환을 제공한다.
본 발명에 따른 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환은 산양삼에 생약재를 혼합하여 추출하고 기능성 물질을 포함하므로 인해 면역력 증강 효과 뿐만 아니라 병후 기력회복 효과가 우수한 장점이 있다.
이하, 본 발명을 상세히 설명하면 다음과 같다.
먼저 본 발명에 따른 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환의 제조방법을 설명한다.
본 발명의 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환의 제조방법은,
산양삼과 생약재를 혼합하는 단계(단계 1);
상기 산양삼 및 생약재를 추출하여 추출액을 수득하는 단계(단계 2);
상기 추출액을 여과 및 농축하여 산양삼 및 생약재 추출액을 만드는 단계(단계 3);
상기 산양삼 및 생약재 추출액에 기능성 물질을 혼합하여 혼합물을 만드는 단계(단계 4); 및
상기 혼합물을 제환기를 사용하여 환으로 제조하는 단계(단계 5);
를 포함한다.
상기 단계 1은, 산양삼 3~5중량%, 당귀 11~13중량%, 천궁 11~13중량%, 겨우살이 11~13중량%, 숙지황 11~13중량%, 백작약 11~13중량%, 백출 11~13중량%, 복령 11~13중량% 및 감초 11~13중량%를 혼합하는 것이 바람직하다.
본 발명에 사용되는 산양삼(Wood-cultivated ginseng, 학명 : Panax ginseng C.A Meyer)은 인삼의 씨를 산에 뿌려 야생상태로 재배한 것으로, 흔히 장뇌, 장뇌산삼 또는 산양산삼이라고도 하는데 장뇌라는 이름은 줄기와 뿌리를 잇는 뇌 부분이 길기 때문에 붙여진 이름이다. 산양삼은 깊은 산 속 그늘진 박달나무와 옻나무 아래 습기가 많은 곳에서 잘 자라는데 절반 정도 그늘지고 외진 곳에서만 자라며, 외관이 자연산 산삼과 매우 유사할 뿐 아니라 약효도 자연산 산삼과 비슷한 효과를 가지는 특징이 있다. 산양삼은 인삼에 공통적으로 포함되어 있는 생리활성성분인 진세노사이드(ginsenoside) Rg1을 일반 인삼에 비해 3배 내지 4배 함유하고 있다. 산양삼은 약리작용이 탁월한 유기게르마늄과 사포닌 함량이 풍부하다. 산양삼의 뿌리에는 인체의 저항력과 면역기능을 향상시켜주고, 당뇨, 암, 혈압 등 각 성인병 예방은 물론, 신진대사를 촉진시키며, 두뇌활동과 정신력을 왕성하게 하는 등의 우수한 약리적 효능을 갖는 것으로 널리 알려져 있다. 또한 산양삼은 오장을 보하고 정신을 안정시키며, 그 외의 다양한 인체에 유익한 작용을 하는 약초로서 알려져 있다.
본 발명에 사용되는 당귀는 우리나라의 강원도와 경상도의 고랭지대에서 주로 재배되는 약용식물로서, 보혈강장 및 진통작용을 목적으로 냉증, 빈혈, 혈행장애 및 정신증상 등의 부인과 질환에 주로 보혈청혈약으로 널리 사용되어 왔으며, 방향성분인 정유 및 데쿠신, 진정작용하는 베타시토스테롤, 자당, 니코틴산, 엽산 등의 성분으로 구성되어 있다. 각종 여성 질환, 생리불순, 생리통, 빈혈, 자궁 발육 부진, 산후 혈액 부족, 갱년기 장애 등에 두루 효과가 있고 여성 호르몬 분비를 원활하게 도와주는 작용이 있다. 최근의 연구결과로는 당귀가 세포성 면역반응에 우수한 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 한의학적으로는 성질이 따뜻하고 맛은 달고 매우며 심장, 간, 비장에 들어가 작용한다. 혈을 보충하고 조화롭게 하며 생리를 조절하고 변을 잘 통하게 한다. 당귀는 산형과(미나리과, Umbelliferae)에 속하는 2~3년생 초본식물로서, 현재 국내에서 재배되는 당귀는 참당귀(Angelica gigas Nakai)와 일본수출을 목적으로 재배되는 일당귀(Angelica acutiloba (S. et Z.) Kitagawa)가 있으며, 중국에서는 중국당귀(Angelica sinensis (Oliv.) Diels)가 주로 재배되고 있다. 이들 당귀는 그 종류에 따라 유효성분의 종류가 다른 것으로 알려져 있다. 참당귀의 주요성분은 쿠마린(coumarine)계 물질인 데커신(decursin), 데커시놀 안젤레이트(decursinol angelate), 데커시놀(decursinol), 노다케네틴(nodakenetin), 움벨리페론(umbelliferon), 노다케닌(nodakenin), 베타-시토스테롤(β-sitosterol) 및 베타-유데스몰(β-Eudesmol)이 있으며, 일당귀의 주요성분은 버갑텐(bergapten), 히드로프탈리드(hydropthalid), 발레로페놈(valerophenome)이 있다. 중국당귀의 주요성분으로는 부틸이데프탈리드(butylidenephthalide), 페룰산(ferulic acid), Z-리구스틸리드(Z-ligustillide), 히드로프탈리드(hydropthalid), 발레로페놈(valerophenome) 등이 알려져 있다. 본 발명에서는 참당귀(Angelica gigas Nakai)의 뿌리를 건조시켜 사용한다.
본 발명에 사용되는 천궁(Cnidii Rhizoma)은 토천궁(Ligusticum chuanxiong Hort.) 또는 일천궁(Cnidium officinale Makino)의 뿌리줄기를 이용하는 약용자원식물로서 산형과(Umbelliferae)에 속하는 다년생 초본이다. 주요 성분으로는 니딜라이드(cnidilide), 리구스틸라이드(ligustilide), 부틸이데네프탈리드(butylidenephthalide), 센큐노라이드(senkyunolide) 등의 정유성분, 페루릭산(ferulic acid), 클로제닉산(chlorogenic acid) 등의 페놀성 물질 등이 알려져 있다. 천궁은 진경작용, 진정작용, 혈압강하작용, 혈관확장작용, 항균작용, 항진균작용 등의 약리작용이 알려져 있으며, 한방에서는 두통, 불임, 월경불순, 강장, 냉증, 빈혈 등의 질환에 사용하고 있다.
본 발명에 사용되는 겨우살이(mistletoe)는 참나무, 물오리나무, 밤나무, 팽나무 등에 기생하는 다년생 반 기생식물의 상록식물로 둥지같이 둥글게 자라 지름이 1m에 달하는 것도 있다. 잎은 마주나고 다육질이며 바소꼴로 잎자루가 없다. 가지는 둥글고 황록색으로 털이 없으며 마디 사이가 3~6㎝이다. 꽃은 3월에 황색으로 가지 끝에 피고 꽃대는 없으며, 작은 포는 접시 모양이고 암수딴그루이다. 화피는 종 모양이고 4갈래이며, 열매는 둥글고 10월에 연노란색으로 익는다. 과육이 잘 발달되어 산새들이 좋아하는 먹이가 되며 이 새들에 의해 나무로 옮겨져 퍼진다. 여러 종류의 겨우살이 중에서 민간 약재로 사용되었던 것은 주로 Viscum속의 식물로서 유럽지역에 서식하는 것은 Viscim album loranthacea이며, 한국 지역에서 서식하는 것은 Viscum album coloratum으로서 분류학상 그 차별성이 인정되고 있다. 유럽지역에 서식하는 겨우살이는 체액성 및 세포성 면역체계를 자극하는 면역 증강 효과가 있는 것이 인정되었고, 동물 및 인간에 대한 임상 실험 결과, 종양세포에 대하여 직·간접적으로 대응하는 대식세포 및 자연 살해 세포의 활성을 증가시킴으로써 종양세포의 성장을 억제하고, 암환자의 생존율을 증진시키는 효과가 있는 것으로 보고되었다. 겨우살이의 이러한 항암효과는 겨우살이의 면역 증강 작용뿐만 아니라, 종양세포에 대한 직접적인 세포독성 효과도 관여하는 것으로 알려져 있으며, 대표적인 활성물질인 렉틴 성분에 주목하여 이들의 특이성 및 이에 따른 면역학적, 생화학적 연구가 진행되었다. 본 발명에서는 한국산 겨우살이(Viscum album L. var. coloratum)를 사용한다.
본 발명에 사용되는 숙지황은 지황의 근경 즉 생지황을 건조·증숙 가공하여 제조되는 것이다. 지황(Rehmannia glutinosa Libosch. var. purpurea Makino)은 현삼과(Scrophulariaceae)에 속하는 다년생 초본으로 지황의 근엽과 잔뿌리를 제거하고 흙을 깨끗이 씻은 것을 생지황 또는 선지황이라 한다. 생지황은 보혈, 강장, 진정, 빈혈, 토혈, 하혈, 자궁출혈, 결핵성 쇠약 등에 그 효능이 널리 인정되고 있다. 생지황을 말린 건지황을 황주 또는 백주에 넣고 주침하여 증숙한 후 건조하는 것을 반복한 것을 숙지황(Rehmanniae Radix Preparata)이라고 분류하고 각각 약리를 달리하여 사용하고 있다. 숙지황은 보혈, 자음의 효능이 있으며, 생리불순, 허약체질, 어린이의 발육 부진, 치매, 조루증, 발기부전 등에 사용되고 있다. 또한 최근 혈액 순환을 개선시켜 여러 만선 질환의 말초미세 순환을 개선시키는 효과, 혈중 과산화물 제거효소(superoxide dismutase), 글루타티온 산화효소(glutathione peroxidase)의 증가와 지질과산화의 억제, 먼역증가 효과, 항암작용, 섬유소용해계(fibrinolytic system)의 활성증가, 폴리브렌에 의해 유도되는 적혈구 집괴(polybrene-induced erythrocyte aggregation)의 감소, 적혈구 변형능(erythrocyte deformability)과 ATP 함량(content)의 증가 등이 보고되고 있다. 숙지황과 지황의 약리작용의 차이는 지황을 증기로 찌고, 말니는 과정에서 인체에 유익한 물질이 새롭게 생성되기 때문이다. 찌고 말리는 과정을 여러번 반복할수록 숙지황의 품질이 높은 것으로 평가되며, 한의학에서는 9번 찌고 9번 말린 구증구포 숙지황을 최고의 품질로 인정하고 있다. 숙지황의 증숙과정에서는 숙지황의 주성분인 당류가 5-HMF(5-hydroxymethyl-2-furaldehyde)로 변화하는데, 5-HMF는 당함량이 높은 가공식품의 품질을 평가하는 지표물질로 사용된다. 숙지황의 품질 평가시에도 5-HMF가 지표물질로 사용되는데, 5-HMF의 함량이 높을수록 고품질의 숙지황으로 인정된다.
본 발명에 사용되는 백작약은 작약(Paeonia lactiflara Pall.)의 뿌리로 패오니플로닌(paeoniflorin)이 함유되어 있고, 정유, 지방유, 탄닌, 당, 전분, 점액질, 회백질이 함유되어 있으며, 진경작용, 순환계에 대한 작용, 진통, 진정, 항경련작용, 항염, 항균작용이 있다. 작약(Paeoniaceae)은 미나리아재비목, 미나리아재비과, 목단속(paeonia)의 여러해살이풀로, 백작약(Paeoniae Radix Alba)과 적작약(Paeoniae Radix Rubra)이 있다. 백작약과 적작약은 껍질의 유무로 결정하고 있으며, 껍질이 있는 것을 적작약, 껍질을 벗겨낸 것을 백작약이라고 한다. 백작약은 적작약과 더불어 위, 장의 평활근 및 자궁평활근에 대해 수축억제효과, 관동맥 확장 효과 및 혈관질환에 대해 죽상경화증 방지, 혈압강하 및 혈류 개선의 효과가 있다. 작약추출물의 이러한 효과는 항산화효과, 혈소판응집억제효과, 항혈전효과, 고지혈증 방지 및 고지혈증으로부터 혈관내피세포 보호기능 등으로부터 오는 것으로 보여진다. 또한, 작약의 구성성분 중의 일부인 글리코시드(glycoside)가 뇌경색의 치료에 효과가 있는 것으로 보고되었는데, 이는 작약의 구성성분인 페오니플로닌(paeoniflorin)이 신경세포에 대해 보호효과가 있기 때문인 것으로 보인다.
본 발명에 사용되는 백출(Atractylodis macrocephalae rhizome, 학명: Atractylodes macrocephala KOIDZ.)은 삽주 뿌리 전체를 가리키는 것으로, 한방에서는 방향성 건위약으로 소화불량에 사용되거나, 몸 안에 있는 여분의 물을 몸 밖으로 배출하는 효능이 있어 소화기관이나 피하에 수분이 정체되어 있는 증상을 치료하는데 사용하는 것으로 알려져 있다. 백출의 약효 성분으로는 아트락틸론(atractylonen)을 주성분으로 하는 정유, 카로틴, 이눌린, 비타민, 보르네올 등이다. 삽주는 위장을 튼튼하게 하는 것으로 이름난 약초로서, 삽주 뿌리를 가루내어 먹거나 오래 달여 고를 만들어 꾸준히 먹으면 몸이 가벼워지고 온갖 병이 사라져 장수하게 된다고 향약집성방 등에 기록되어 있다. 삽주 뿌리는 뱃속을 따뜻하게 하고 위장을 튼튼하게 하며 밥맛을 좋게 하고 태아를 안정시키며 설사를 멎게 하고 소변이 잘 나오게 하는 등의 다양한 약리 작용을 한다. 백출의 효능으로는 소화 효소의 분비촉진과 지속적인 이뇨효과 및 진정작용이 있으며, 건위, 소화 작용이 있어서 만성소화불량, 장염, 설사 등과 식욕증진에도 탁월하다. 특히 병후에 식욕이 없고 전신이 쇠약하며 땀을 많이 흘리는 사람에게 유효하고, 이뇨작용도 있어 신장염으로 부종이 있는 데나 임신부의 부종에도 많이 쓰인다.
본 발명에 사용되는 복령(Poria cocos)은 소나무 뿌리에서 자라난 균핵으로, 지름 5 내지 7㎝의 공모양 혹은 타원형을 띄며, 땅 위에서는 나무껍질 조각과 함께 밤색 또는 더러운 흑색을 띤다. 코르크화되어 단단하고 0.2 내지 0.5㎜의 두께로 덮여 있다. 내용물은 하얗거나 분홍색이고, 방사상으로 균열이 생긴다. 거의 맛과 냄새가 없으나, 때로는 연한 점액과 함RP 퍼지며 요오드에 양성 반응을 나타낸다. 복령은 예로부터, 지라를 건강하게 하고, 안정제로 쓰이며, 태열안정의 효과가 있을 뿐만 아니라 몸을 따뜻하게 한다고 전해지고 있다. 소화성 궤양, 근육경련, 갈증, 현훈, 정신불안, 실면증에 효과적이며, 한약재로 강장, 이뇨, 진정 등에 효능이 있어, 신장병, 방광염, 요도염에 이용되었다. 또한 접촉성 피부염 억제작용 효과가 밝혀져 있다.
본 발명에 사용되는 감초는 인체의 비위를 건강하게 할 뿐만 아니라 오장육부의 한열사기를 치료하고 근골을 튼튼하게 할 뿐만 아니라 각종 종기와 부스럼 등을 치료하고 온갖 약초의 독을 해독시키는 작용을 가지며 폐의 활동을 돕고 청열해독의 효과가 큰 약초이다. 또한, 각종 약품의 중독 및 식물의 중독을 해독할 뿐만 아니라, 특유의 향과 맛을 갖기 때문에 감초는 고래로 한방에서 없어서는 안될 기본적인 유용한 약재로 사용되어 오고 있다. 감초의 주요 성분으로는 감미질인 글리시리진, 플라보노이드의 일종인 리키리틴, 서당, 포도당, 만니톨, 아스파라긴 등을 들 수 있다. 특히 글리시리진은 감초에 독특한 단맛을 부여하는 성분이다.
상기 단계 2는 상기 산양삼 및 생약재의 총 중량에 10배(w/w)의 물(water)을 가하여 90~100℃에서 5~6시간 동안 1차 추출하고, 65~75℃에서 11~12시간 동안 2차 추출하는 것이 바람직하다.
상기 단계 3은 상기 추출액을 기공 크기(pore size)가 1~5㎛인 가압 여과장치에서 여과한 후 감압 농축기로 60℃에서 고형분 함량이 50Brix가 되도록 농축하는 것이 바람직하다.
상기 단계 4는 상기 산양삼 및 생약재 추출액에 기능성 물질을 혼합하여 혼합물을 만드는 단계이다.
상기 기능성 물질은 산삼배양근 농축액, 벌꿀, 글리세린, 자몽종자추출물, 대두분말, 산수유추출분말, 진피추출분말, 계피분말, 비타민 E, 프락토올리고당, 결정셀룰로오스, 유당, 자일리톨, 수크랄로스, 알로에분말 및 전분으로 구성되는 군으로부터 선택되는 어느 하나 이상을 포함할 수 있다.
상기 단계 4는 상기 산양삼 및 생약재 추출액 10~15중량%, 산삼배양근 농축액 0.5~1.0중량%, 벌꿀 5~6중량%, 글리세린 15~20중량%, 자몽종자추출물 0.1~0.5중량%, 대두분말 10~15중량%, 산수유추출분말 5~10중량%, 진피추출분말 5~10중량%, 계피분말 0.1~0.2중량%, 비타민 E 1~2중량%, 프락토올리고당 7~8중량%, 결정셀룰로오스 4~5중량%, 유당 20~25중량%, 자일리톨 1~2중량%, 수크랄로스 0.01~0.06중량%, 알로에분말 1~5중량%, 전분 0.01~0.1중량% 혼합하는 것이 바람직하다.
본 발명에서 사용되는 산삼배양근 농축액은 고형분 함량 50%의 산삼배양근 농축액을 사용할 수 있다. 상기 산삼배양근은 생물반응기를 활용하여 자동화된 시스템에서 무균적으로 생산되는 조직배양산물로 생산물의 품질관리 측면에서 농약 및 중금속 등의 위험이 전혀 없고 성분의 조성 및 함량에서도 외부 환경에 영향을 받지 않고 균일화될 수 있다. 산삼배양근은 인삼과 홍삼에서와 같이 사포닌 성분이 유효 성분인데, 우리나라 인삼 및 홍삼에 존재한다고 알려진 약 30여종의 사포닌 성분이 산삼배양근에도 존재하며 그 외에 산삼배양근에서만 분석되는 성분도 있는 것으로 알려지고 있다. 이 성분들에는 인삼의 대표적인 사포닌 성분들인 다이올계의 Rb1, Rb2, Rc, Rd 및 트리올계의 Rg1, Re 등이 있고 최근 항암 및 면역력증강 등의 효능에도 큰 주목을 받고 있는 비극성계의 홍삼 특이성분으로 알려진 Rg3, Rg5 등이 있다.
본 발명에서 사용되는 벌꿀(natural honey)은 꿀벌이 식물의 꽃꿀이나 다른 당단물을 날라다가 가공하여 벌방에 저장한 진한 단맛이 나는 액체이다. 벌꿀은 빛깔이나 향기, 맛, 성분 등이 꽃의 종류에 따라 다르지만, 일반적으로 당분이 83%를, 수분이 17%를 차지하고, 주로 포도당과 과당으로 이루어져 있으며, 미량의 비타민, 미네랄, 인체에 유익한 효소 등을 포함하고 있다. 벌꿀은 예로부터 항균, 조혈, 지혈, 장수, 해독, 지통, 영양, 상처 수렴 등의 작용과 함께, 동상, 화상, 피부염, 급성 세균성 이질, 변비, 빈혈, 신경쇠약, 고혈압, 폐결핵, 심장병, 간장병 등 만성질환에도 효험이 있다고 알려져 있다.
본 발명에서 사용되는 글리세린은 지방의 한 성분으로 세균 및 곰팡이 등 유해물질의 침투를 방지하는 보존제로서의 역할을 한다.
본 발명에서 사용되는 자몽종자추출물(GFSE, Grapefruit seed extract)은 항균, 항진균, 항산화 효과가 있다고 발표되었으며, 특히, GFSE의 성분 중 ascorbic acid, ascorbyl palmitate 및 tocopherol 등이 부패성 및 병원성 미생물의 세포벽 및 세포막의 기능을 약화시키고 효소활성을 억제한다고 하였고, DNA/RNA에서 비롯되는 세포증식 기작을 방지하여 세균, 효모 및 곰팡이 등에 살균효과를 나타나며 곰팡이의 생륙 및 독소합성에 저해효과를 가진다고 보고한바 있다.
대두는 식물성 공급원으로 다양한 생리활성물질이 풍부해 노화방지, 암, 당뇨, 동맥경화, 만성 퇴행성 질환 및 심혈관질환 등 성인병 예방 효과와 시력증진, 두통치료까지 보고되고 있다. 본 발명에서 사용되는 대두분말은 상기 대두를 마쇄한 후 분말화하여 사용할 수 있다.
산수유는 한의약학에서 간신을 보양하고 정기를 수렴하며 허탈한 기를 고착시키는 효능이 있어 요슬산통, 현기증, 이명이롱, 양위유정, 활정, 유뇨, 뇨의빈삭, 허한부지한 증상과 소변불금, 붕루대하 등의 증상에 쓰여지고 있다. 산수유의 과육은 주성분으로 트리테르피노이드(triterponoid)계 성분은 우르솔닉산(ursolic acid), 오레아노릭산(oleanolic acid)이 있고, 사포닌(saponin)으로는 코르닌(cornin)이 함유되어 있으며, 이리도이드(iridoid) 배당체에 속하는 모로니사이드(morroniside), 로가닌(loganin)이 함유되어 있다. 기타성분으로는 갈릭산(gallic acid), 마릭산(malic acid), 타타릭산(tartaric acid) 및 비타민 A 등이 알려져 있다. 본 발명에서 사용되는 산수유추출분말은 상기 산수유를 세척하고 건조시키고 종자를 제거하고 추출한 후 동결건조시켜 수득할 수 있다. 상기 추출방법은 특별히 한정되지 않는다.
진피의 학멱은 Citrus Aurantium L. Subsp, nobiis markino(C. nobilis Loun.)으로 운향과의 상록 관목이다. 귤껍질을 말린 것으로 한의에서는 오래묵은 것일수록 좋다고 하여 진피라고 한다. 진피에는 플라보노이드 배당체와 헤스페리딘(비타민P), 비타민C 등이 함유되어 있다. 또한 카로틴과 당질, 칼슘과 단백질, 지방질 등이 골고루 들어있다. 진피의 약리작용을 알아보면 진피의 쓴맛물질과 향기성분은 위액분비량을 조절하고 입맛을 돋우는 건위작용을 한다. 혈관벽에 작용하여 혈관을 넓히는 작용을 한다. 모세혈관의 투과성을 낮추고 동맥경화를 예방 치료한다. 진피의 성분은 포도상구균을 억제한다. 한의에서는 진피는 몸을 따뜻하게 하고 감기와 기침 가래를 치료하며 몸의 기를 올려주는 약재로 사용하였다. 본 발명에서 사용되는 진피추출분말은 상기 진피를 추출한 후 동결건조시켜 수득할 수 있다. 상기 추출방법은 특별히 한정되지 않는다.
계피(cinammon, Cinnamonum zeylanicum Beryn)는 계수나무의 뿌리, 줄기, 가지 등의 껍질을 벗겨서 말리거나 껍질을 벗기지 않고 건조시킨 가느다란 가지를 말하는데, 특유의 특이한 냄새가 있으며 맛은 맵고 달며 뜨거운 성질을 가지고 있다. 계피에는 많은 생리활성 성분이 있는데 주요 성분으로는 19-아세틸신카시올 A, 안하이드로신젤알라닌, 카시오사이드, 유게놀, 신남알데하이드 및 시남에틸아세테이트가 있으며, 해열 작용, 진통 작용, 건위 작용 등에 효과가 있으며, 혈액순환을 촉진시켜 흉복부의 냉증을 제거하며 식욕을 증진시키고 소화를 촉진하고 위장의 경련성 통증을 억제하고 위장관의 운동을 촉진해 가스를 배출하고 흡수를 좋게 한다고 알려져 있다. 본 발명에서 사용되는 계피분말은 계피껍질을 분쇄기를 이용하여 분말화하여 사용할 수 있다.
본 발명에서 사용되는 프락토올리고당은 장내유해물질 제거와 장내유용세균 생육촉진과 배변촉진을 위해 포함된다.
본 발명에서 사용되는 결정셀룰로오스는 붕해제로서의 역할을 한다.
본 발명에서 사용되는 유당은 부형제로서의 역할을 한다.
본 발명에서 사용되는 자일리톨과 수크랄로스는 감미료로서의 역할을 한다.
알로에는 백합과의 다육식물로 아프리카 동부와 남부가 특산지로 약 180여종이 있으며 이 가운데 몇 종이 세계 각지에서 재배되고 있다. 잎은 긴 바소꼴로 끝이 뽀족하며 잎 가장자리에 약간 날카로운 가시가 있는 것이 많다. 잎 속의 육질은 안트로글리코사이드인 앨로인, 안트라퀴논에 속하는 앨로에모딘의 글리코시드, 수지 등이 함유되어 있어 하제로 쓰이며 소량을 사용하면 고미 강장제 역할을 한다. 본 발명에서 사용되는 알로에분말은 분쇄기를 이용하여 알로에를 분말화하여 사용할 수 있다. 또는 알로에를 알로에 중량 대비 3~5배량의 정제수에 넣고 80~100℃에서 30~2시간 동안 추출하여 추출물을 얻은 다음 이를 분무건조하여 얻은 분말을 사용할 수 있다.
본 발명에서 사용되는 전분은 붕해제의 역할을 수행한다.
상기 단계 5는 상기 혼합물을 환 제조기를 이용하여 환을 제조하는 단계이며, 본 발명의 환의 일예로서 무게가 0.15~2g의 환을 얻을 수 있다.
본 발명의 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환 제조시 환 제조기를 이용하여 환을 제조한 후 환의 표면을 코팅하여 표면이 코팅된 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환을 얻을 수 있다. 이때 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환의 표면에 코팅하는 코팅제는 인체에 유해성이 없으며, 식품관련 분야에서 코팅제로서 사용할 수 있는 것이라면 어떠한 것이라도 사용할 수 있다. 상기 환의 표면에 코팅제로 코팅시 상기 코팅제를 스프레이(spray)와 같은 분무장치를 이용하여 겨우살이 환의 표면을 코팅할 수 있다.
또한, 본 발명은 상기 제조방법으로 제조되는 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환을 제공한다.
본 발명에 따른 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환은 산양삼에 생약재를 혼합하여 추출하고 기능성 물질을 포함하므로 인해 면역력 증강 효과 뿐만 아니라 병후 기력회복 효과가 우수한 장점이 있다.

Claims (5)

  1. 산양삼과 생약재를 혼합하는 단계(단계 1);
    상기 산양삼 및 생약재를 추출하여 추출액을 수득하는 단계(단계 2);
    상기 추출액을 여과 및 농축하여 산양삼 및 생약재 추출액을 만드는 단계(단계 3);
    상기 산양삼 및 생약재 추출액에 기능성 물질을 혼합하여 혼합물을 만드는 단계(단계 4); 및
    상기 혼합물을 제환기를 사용하여 환으로 제조하는 단계(단계 5);
    를 포함하되,
    상기 기능성 물질은 산삼배양근 농축액, 벌꿀, 글리세린, 자몽종자추출물, 대두분말, 산수유추출분말, 진피추출분말, 계피분말, 비타민 E, 프락토올리고당, 결정셀룰로오스, 유당, 자일리톨, 수크랄로스, 알로에분말 및 전분으로 구성되는 군으로부터 선택되는 어느 하나 이상을 포함하는 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환의 제조방법.
  2. 제 1항에 있어서, 상기 단계 1은,
    산양삼 3~5중량%, 당귀 11~13중량%, 천궁 11~13중량%, 겨우살이 11~13중량%, 숙지황 11~13중량%, 백작약 11~13중량%, 백출 11~13중량%, 복령 11~13중량% 및 감초 11~13중량%를 혼합하는 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환의 제조방법.
  3. 제 1항에 있어서, 상기 단계 2는,
    상기 산양삼 및 생약재에 10배(w/w)의 물(water)을 가하여 90~100℃에서 5~6시간 동안 1차 추출하고, 65~75℃에서 11~12시간 동안 2차 추출하는 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환의 제조방법.
  4. 제 1항에 있어서, 상기 단계 4는,
    상기 산양삼 및 생약재 추출액 10~15중량%, 산삼배양근 농축액 0.5~1.0중량%, 벌꿀 5~6중량%, 글리세린 15~20중량%, 자몽종자추출물 0.1~0.5중량%, 대두분말 10~15중량%, 산수유추출분말 5~10중량%, 진피추출분말 5~10중량%, 계피분말 0.1~0.2중량%, 비타민 E 1~2중량%, 프락토올리고당 7~8중량%, 결정셀룰로오스 4~5중량%, 유당 20~25중량%, 자일리톨 1~2중량%, 수크랄로스 0.01~0.06중량%, 알로에분말 1~5중량%, 전분 0.01~0.1중량% 혼합하는 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환의 제조방법.
  5. 제 1항 내지 제 4항 중 어느 한 항의 제조방법으로 제조되는 것을 특징으로 하는 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환.
KR20130116373A 2013-09-30 2013-09-30 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환의 제조방법 및 이에 의해 제조된 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환 KR20150037106A (ko)

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KR20220142787A (ko) 2021-04-15 2022-10-24 주식회사 한국인삼공사 아교와 생약재로 구성된 환 및 이의 제조방법

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