KR20150004447U

KR20150004447U - 반죽 장치

Info

Publication number: KR20150004447U
Application number: KR2020140004211U
Authority: KR
Inventors: 차동한
Original assignee: 차동한
Priority date: 2014-06-03
Filing date: 2014-06-03
Publication date: 2015-12-11
Also published as: KR200479449Y1

Abstract

본 고안은 반죽 장치에 관한 것으로서 반죽 스크류의 회전축 끝단이 내측에 끼워지는 결합 보스를 반죽 몸체의 후면판에 돌출 형성하고, 상기 결합 보스로부터 이격되게 베어링 하우징을 회전축의 후단부에 설치하므로서, 상기 반죽 몸체와 후면판의 사이로 유입된 물이 베어링 하우징에 구비된 베어링으로 유입되는 것을 방지하여 상기 베어링이 베어링 하우징 내부로 유입된 물에 의해 부식되는 것을 미연에 방지할 수 있도록 한 것이다.

Description

반죽 장치 { KNEADING MACHINE }

본 고안은 반죽 장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 반죽 스크류의 회전축 끝단이 내측에 끼워지는 결합 보스를 반죽 몸체의 후면판에 돌출 형성하고, 상기 결합 보스로부터 이격되게 베어링 하우징을 회전축의 후단부에 설치하므로서, 상기 반죽 몸체와 후면판의 사이로 유입된 물이 베어링 하우징에 구비된 베어링으로 유입되는 것을 방지하여 상기 베어링이 베어링 하우징 내부로 유입된 물에 의해 부식되는 것을 미연에 방지할 수 있도록 한 반죽 장치에 관한 것이다.

일반적으로 반죽 장치란 대형 음식 업소에 설치되어 냉면 또는 국수 등과 같은 면 종류를 생산할 수 있는 반죽물을 제조하는 장치를 말하는 것이다.

도 6 내지 도 8은 종래의 반죽 장치를 도시한 것이다.

반죽 장치는 도 6과 같이 'ㄴ'자 모양으로 형성되는 반죽 몸체(10)와 상기 반죽 몸체(10)의 상부면에 착,탈식으로 설치 구성되어 반죽을 할 수 있는 반죽 스크류(70)가 구비된 호퍼(30)로 구성된다.

상기 반죽 몸체(10)의 내부 공간(10a)에는 외부로부터 공급되는 전력을 이용하여 회전되는 구동풀리(21)가 축에 설치된 구동모터(20)가 설치되고, 상기 구동모터(20)와 이웃하게 연결풀리(22)가 축에 축설된 감속기(22)가 내부 공간(10a)에 설치된다.

상기 감속기(22)에는 호퍼(30)의 내부에 설치된 반죽 스크류(70)와 후설 하는 압출 수단(50)의 토출 스크류(63)를 회전시키는 구동 스플라켓(23,23a)이 축에 설치된다.

따라서, 반죽 몸체(10)의 상부에 형성된 스위치(90)의 제어 신호에 의해 구동모터(20)가 회전되고, 상기 구동모터(20)의 회전력을 감속기(22)가 감속시킴과 동시에 반죽 스크류(70)와 토출 스크류(63)로 구동모터(20)의 회전력을 전달시키므로서, 상기 반죽 스크류(70)는 호퍼(30)의 내부로 유입된 반죽 재료를 반죽하여 반죽물을 제조하고, 토출 스크류는 호퍼(30)로부터 유입된 반죽물을 외부로 유출시키는 것이다.

상기 토출 스크류(63)가 설치되는 압출 수단(50)은 도 6과 같이 반죽 몸체(10)와 호퍼(30) 사이로 설치된다.

상기 압출 수단(50)는 반죽 몸체(10)의 상부면에 토출구(62)가 구비된 압출관(60)이 전,후로 길게 형성되고, 상기 압출관(60)의 상부면에는 개폐부(40)의 전,후 이동에 따라 호퍼(30) 내부로부터 반죽된 반죽물이 유입되는 유입홀(61)이 형성된다.

이와 같이 반죽 몸체(10)의 상부면에 설치된 압출관(60)의 내부에는 감속기(22)의 회전력을 전달받아 일측 방향으로 회전되면서 유입홀(61)을 통해 압출관(60) 내부로 유입된 반죽물이 토출구(62)를 통해 외부로 유출시키는 토출 스크류(63)가 장착된다.

상기 압출관(60)의 내부에 설치되는 토출 스크류(63)의 후단에는 축(64)을 길게 형성하고, 그 축(64)에는 구동 스플라켓(24a)과 체인으로 연결되는 제1 연결스플라켓(65)이 설치 구성되어 감속기(22)의 회전력을 전달받아 토출 스크류(63)가 일측 방향으로 회전되도록 한다.

상기 토출 스크류(63)가 구비된 압출관(60)으로 반죽물을 제조하여 유출시키는 유출홀(31)이 구비된 호퍼(30)의 내부에는 감속기(22)이 회전력을 전달받아 서로 반대 방향으로 회전되면서 반죽 재료를 반죽하는 한 쌍의 반죽 스크류(70)가 설치된다.

상기 반죽 스크류(70)가 호퍼(30)의 내부에 착,탈식으로 결합 되도록 상기 호퍼(30)의 전면에는 한 쌍의 제1 관통홀(32)이 형성되어 반죽 스크류(70)의 선단에 형성된 축(72)이 제1 관통홀(32)에 관통된 상태에서 원형으로 형성된 고정부(33)에 의해 호퍼(30)의 내부에 결합 된다.

그리고 반죽 스크류(70)의 후단에는 결합홈이 구비된 결합부(71)가 형성되고, 상기 결합부(71)에는 반죽 몸체(10)의 내부 공간(10a)에 가로지르도록 설치되는 회전축(73)(73a)이 착,탈식으로 결합 되는 데, 상기 회전축(73)(73a)이 반죽 스크류(70)의 후단에 결합 되도록 호퍼(30)가 설치되는 설치판(11)의 전면에는 반죽 스크류(70)와 대응되게 한 쌍의 제2 관통홀(13)이 형성된다.

이때, 호퍼(30)의 전면에 형성되는 한 쌍의 제1 관통홀(32)과 설치판(11)의 전면에 설치되는 제2 관통홀(13)의 크기는 반죽 스크류(70)의 반죽 날개 일 부분이 외부로 빠지는 크기로 형성되는 것이 바람직하며, 이로 인하여 호퍼(30)로부터 반죽 스크류(70)를 분리 시 제1 관통홀(32) 내지 제2 관통홀(13)로부터 반죽 스크류(70)의 선단 내지 후단을 먼저 뺀 상태에서 그 반죽 스크류(70)를 상향 경사지게 들어올려 상기 호퍼(30)로부터 반죽 스크류(70)를 분리한다.

이와 같이 호퍼(30)로부터 분리되는 반죽 스크류(30)가 상기 호퍼(30)의 내부에 회전되도록 도면과 같이 회전축(73)에는 감속기(22)에 구비된 구동 스플라켓(23)과 체인으로 연결되는 제2 연결스플라켓(76)이 설치되고, 상기 회전축(73)(73a)에는 도 7과 같이 한 쌍의 평기어(74)가 맞물리게 설치된다.

따라서, 감속기(22)로부터 전달되는 회전력은 도 7과 같이 구동 스플라켓(23)과 체인으로 연결된 제2 연결스플라켓(76)에 의해 회전축(73)으로 전달되고, 그 회전축(73)에 축설 된 평기어(74)에 의해 서로 반대 방향으로 회전되면서 반죽 스크류(70)가 회전되는 것이며, 이로 인하여 호퍼(30)의 내부로 유입된 반죽물이 반죽되는 것이다.

이때, 회전축(73)(73a)의 끝단에는 베어링(81)이 내부에 장착된 베어링 하우징(80)을 도 8의 (b)와 같이 반죽 몸체(10)의 후면판(12)에 결합 되게 설치 구성하여 상기 반죽 몸체(10)의 내부 공간(10a)에 가로지르듯이 설치되는 회전축(73)(73a)이 규동모터(20)의 회전력을 전달받아 서로 반대 방향으로 원활하게 회전할 수 있게 한다.

한편, 호퍼(30)의 내부에 탈착식으로 설치되는 반죽 스크류(70)에 의해 반죽된 반죽물을 외부로 배출시킬 수 있게 상기 호퍼(30)의 저면에는 작동 손잡이(42)가 회전되는 방향에 따라 전,후로 이동되면서 호퍼(30)의 유출홀(31)을 개폐시키는 연결홀(41)이 구비된 개폐부(40)가 설치 구성된다.

상기 개폐부(40)가 전,후로 이동되도록 호퍼(30)와 개폐부(40)의 전면에는 지지부(43)가 각각 형성되고, 힌지(44)를 이용하여 작동 손잡이(42)의 중간과 끝단을 결합하므로서, 상기 작동 손잡이(42)가 회전되는 방향으로 개폐부(40)가 전,후로 이동되면서 반죽물을 토출구(62)가 구비된 압출관(60)으로 유출시켜 외부로 배출하는 것이다.

그러나 종래의 반죽 장치의 문제점은 회전축(73)(73a)에 결합 되는 베어링 하우징(81)이 도 8의 (a), (b)와 같이 후면판(12)에 설치 되므로서, 상기 반죽 몸체(10)와 후면판(12)의 사이로 유입되는 물은 베어링 하우징(80)으로 유입되고, 그 베어링 하우징(80)으로 유입된 물로 인해 베어링(81)을 부식시켜 상기 베어링(81)의 수명이 단축되는 문제점이 발생하게 되었다.

따라서, 베어링 하우징(80)의 내부에 구비된 베어링(81)이 반죽 몸체(10)와 후면판(12) 사이로 유입된 물에 의해 부식되기 때문에 반죽 장치의 유지 보수 비용이 증가되는 문제점이 발생하게 되었다.

또한, 종래의 반죽 몸체(10)로부터 분리되는 호퍼(30)를 손으로 들고 이동시킬 수 있는 이동 손잡이가 전혀 구현되어 있지 않아 상기 반죽 몸체(10)로부터 호퍼(30)를 분리하거나 분리된 호퍼(30)의 이동이 용이하지 못하는 문제점이 발생하게 되었다.

★ 선행 기술 문헌 ★

공개 실용 신안 제 2014-2876 호

따라서, 상기 문제점을 해결하기 위한 본 고안은 반죽 스크류의 회전축 끝단이 내측에 끼워지는 결합 보스를 반죽 몸체의 후면판에 돌출 형성하고, 상기 결합 보스로부터 이격되게 베어링 하우징을 회전축의 후단부에 설치하므로서, 상기 반죽 몸체와 후면판의 사이로 유입된 물이 베어링 하우징에 구비된 베어링으로 유입되는 것을 방지하여 상기 베어링이 베어링 하우징 내부로 유입된 물에 의해 부식되는 것을 미연에 방지할 수 있도록 한 반죽 장치를 제공함을 목적으로 한다.

상기 목적 달성을 위한 본 고안은,

구동모터의 회전력을 전달받아 서로 반대 방향으로 회전되는 회전축이 구비된 한 쌍의 반죽 스크류와, 그 반죽 스크류가 내부에 설치되는 호퍼를 반죽 몸체의 상부에 형성된 설치판의 전면에 착,탈식으로 결합 구성한 것을 포함하는 반죽 장치에 있어서,

회전축의 끝단이 내측에 끼워지는 한 쌍의 결합 보스를 반죽 몸체의 후면판 내측면에 돌출 형성하고, 그 결합 보스로부터 이격 되게 베어링 하우징을 회전축의 후단부에 결합하여 베어링 하우징에 구비된 베어링이 후면판으로부터 이격되도록 구성한 것을 특징으로 한다.

본원 고안에 의하면, 반죽 스크류의 회전축 끝단이 내측에 끼워지는 결합 보스를 반죽 몸체의 후면판에 돌출 형성하고, 상기 결합 보스로부터 이격되게 베어링 하우징을 회전축의 후단부에 설치하므로서, 상기 반죽 몸체와 후면판의 사이로 유입된 물이 베어링 하우징에 구비된 베어링으로 유입되는 것을 방지하여 상기 베어링이 베어링 하우징 내부로 유입된 물에 의해 부식되는 것을 미연에 방지할 수 있는 효과를 기대할 수 있는 것이다.

또한, 호퍼의 양측에는 이동 손잡이를 설치 구성하여 반죽 몸체로부터 호퍼를 분리하거나 분리된 호퍼의 이동을 용이하게 할 수 있는 효과를 기대할 수 있는 것이다.

도 1은 본 고안의 반죽 장치를 도시한 사시도.
도 2와 도 3은 본 고안의 반죽 장치를 도시한 단면도.
도 4는 본 고안의 반죽 몸체의 내부에 베어링 하우징이 결합 된 상태를 도시한 부분 확대도.
도 5는 본 고안의 반죽용 호퍼가 결합 된 상태를 도시한 정면도.
도 6과 도 7은 종래의 반죽 장치를 도시한 단면도.
도 8은 종래의 반죽 몸체의 내부에 베어링 하우징이 결합 된 상태를 도시한 부분 확대도.

이하, 첨부된 도 1 내지 도 6을 참조하여 본 고안의 바람직한 실시 예를 설명하면 다음과 같다.

본 고안의 설명에 앞서 종래 기술과 동일한 구성 요소에 관하여 동일한 도면 부호를 표기하여 중복되는 도면 부호의 설명은 생략하기로 한다.

본 고안은 반죽 스크류(100)의 회전축(110)에 설치되는 베어링 하우징(111)을 반죽 몸체(10)의 후면판(12)에 이격되게 설치 구성하여 상기 반죽 몸체(10)와 후면판(12) 사이로 유입된 물에 의해 베어링 하우징(111)에 구비된 베어링(112)이 부식되는 것을 미연에 방지할 수 있게 한 것이다.

상기 베어링 하우징(111)을 후면판(12)으로부터 이격되게 설치할 수 있게 후면판(12)의 내측면에는 회전축(110)의 끝단이 내측에 끼워지는 결합 보스(140)를 반죽 스크류(100)와 대응되게 돌출 형성한다.

그리고 결합 보스(140)로부터 이격되게 베어링 하우징(111)을 회전축(110)의 후단에 설치한다.

이와 같이 반죽 몸체(10)의 내부 공간(10a)에 설치되는 베어링 하우징(111)을 종래와 같이 후면판(12)의 내측면에 직접 설치하지 않고 도 4의 (a), (b)와 같이 후면판(12)에 돌출 형성된 결합 보스(140)로 인하여 상기 후면판(12)으로부터 이격되게 회전축(110)에 설치하므로서, 상기 반죽 장치를 세척하는 동안에 반죽 몸체(10)와 후면판(12)의 사이로 유입된 물이 도 4의 (b)와 같이 베어링 하우징(111) 내부로 유입되는 것을 방지하여 상기 베어링 하우징(110)의 내부에 구비된 베어링(112)이 물에 의해 부식되는 것을 미연에 방지할 수 있는 것이며, 이로 인하여 반죽 장치의 유지 보수 비용을 줄일 수 있는 효과를 기대할 수 있는 것이다.

상기 회전축(110)에 이격되게 설치되는 베어링 하우징(111)을 반죽 몸체(10)의 내부 공간(10a)에 설치할 수 있게 도 2와 같이 지지판(120)을 후면판(12)의 내측면에 돌출 형성한다.

상기 후면판(12)의 내측면에 돌출 형성되는 지지판(120)은 도 2와 같이 결합 보스(140)의 직하방에 위치하도록 돌출 형성하고, 상기 지지판(120)의 상부면에 회전축(110)을 원활하게 회전할 수 있게 해 주는 베어링 하우징(111)을 볼트로 결합한다.

이때, 상기 지지판(120)에는 도 3과 같이 다수의 배출홀(121)을 더 형성하여 반죽 몸체(10)와 후면판(12) 사이로 유입된 물이 배출홀(121)을 통해 지지판(120)에 통과되는 것이며, 이로 인하여 베어링 하우징(111) 내부로 물이 유입되는 것을 방지할 수 있다.

상기 지지판(120)을 통과한 물이 반죽 몸체(10)의 외부로 빠지도록 상기 반죽 몸체(10)의 바닥면에는 도 2와 같이 홀(150)을 더 형성하는 것이 바람직하다.

한편, 호퍼(30)의 양측면에는 반죽 몸체(10)로부터 호퍼(30)를 분리하거나 분리된 호퍼(30)을 다른 장소로 이동하거나 반죽 몸체(10)에 호퍼(30)의 설치시 작업자가 쉽게 호퍼(30)을 이동할 수 있는 이동 손잡이(132)를 상기 호퍼(30)의 양측면에 결합한다.

상기 호퍼(30)를 결합할 수 있게 호퍼(30)의 양측면 중앙에는 결합홀(131)이 구비된 결합부(130)를 형성하고, 상기 결합부(130)에 관통되게 이동 손잡이(132)를 상기 호퍼(30)에 설치한다.

이와 같이 이동 손잡이(132)가 결합부(130)에 의해 호퍼(30)의 양측에 결합 구성하므로서, 호퍼(30)를 반죽 몸체(10)에 설치하거나 반죽 몸체(10)로부터 분리하거나 호퍼(30)를 다른 장소로 이동하고자 할 경우에는 이동 손잡이(132)를 잡은 상태에서 작업을 할 수 있어 작업의 효율성을 증가시킬 수 있는 효과를 기대할 수 있는 것이다.

10: 반죽 몸체, 10a: 내부 공간,
11: 설치판, 12: 후면판,
13: 제2 관통홀, 20: 구동모터,
21: 구동풀리, 22: 감속기,
23: 연결풀리, 24,24a: 구동스플라켓,
30: 호퍼, 31: 유출홀,
32: 제1 관통홀, 33: 고정부,
40: 개폐부, 41: 연결홀,
42: 작동 손잡이, 43: 지지부,
44: 힌지, 50: 압출 수단,
60: 압출관, 61: 유입홀,
62: 토출구, 63: 토출 스크류,
64: 축, 65: 제1 연결스플라켓,
70: 반죽 스크류, 71: 결합부,
72: 축, 73: 회전축,
74: 평기어, 75: 제2 연결스플라켓,
80: 베어링 하우징, 81: 베어링,
100: 반죽 스크류, 110: 회전축,
111: 베어링 하우징, 112: 베어링,
120: 지지판, 121: 배출홀,
130: 결합부, 131: 결합홀,
132: 이동 손잡이, 140: 결합 보스,
150: 유출홀,

Claims

구동모터(20)의 회전력을 전달받아 서로 반대 방향으로 회전되는 회전축(110)이 구비된 한 쌍의 반죽 스크류(100)와, 그 반죽 스크류(100)가 내부에 설치되는 호퍼(30)를 반죽 몸체(10)의 상부에 형성된 설치판(11)의 전면에 착,탈식으로 결합 구성한 것을 포함하는 반죽 장치에 있어서,
회전축(110)의 끝단이 내측에 끼워지는 한 쌍의 결합 보스(150)를 반죽 몸체(10)의 후면판(12) 내측면에 돌출 형성하고, 그 결합 보스(140)로부터 이격 되게 베어링 하우징(111)을 회전축(110)의 후단부에 결합하여 베어링 하우징(111)에 구비된 베어링(112)이 후면판(12)으로부터 이격되도록 구성한 것을 특징으로 하는 반죽 장치.
청구항 1 항에 있어서,
결합 보스(140)의 직하방에 위치하도록 후면판(12)의 내측면에 지지판(120)을 돌출 형성하고, 그 지지판(120)의 상면에 베어링 하우징(111)을 볼트로 결합하고,
지지판(120)에는 반죽 몸체(10)와 후면판(12)의 사이로 유입된 물을 통과시키는 다수의 배출홀(121)을 형성한 것을 특징으로 하는 반죽 장치.
청구항 1 항에 있어서,
호퍼(30)의 양측면에는 결합홀(131)이 구비된 결합부(130)를 형성하고,
결합홀(131)에 관통되게 이동 손잡이(132)를 형성한 것을 특징으로 하는 반죽 장치.