KR20140131626A - 공기 정화기능을 갖는 주방용 후드 - Google Patents

Abstract

본 발명은 주방용 후드에 관한 것으로, 상세하게는 음식물을 조리할 때 발생하는 냄새와 증기 및 연기를 흡입하는 후드에 관한 것으로, 음식물을 조리할 때 발생하는 냄새와 증기 및 연기를 후드에서 흡입하여 공기를 정화 한 다음 실내/외로 배출할 수 있도록 한 공기 정화기능을 갖는 주방용 후드에 관한 것이다.
본 발명은 가정이나 음식점의 주방에서 음식 조리시 발생하는 연기와 냄새를 주방용 후드가 최대한 흡입할 수 있도록 하는데 그 목적이 있다.
본 발명의 다른 부가적인 목적으로는 주방용 후드로 흡입된 연기와 기름을 최대한 걸러주어 실내/외로 배출시키는데 그 부가적인 목적이 있다.
본 발명은 주방에서 발생하는 연기와 냄새를 흡입하여 2차례에 걸쳐 제거한 다음 U/V살균램프로 살균하고 다시 흡착탈취볼을 이용하여 공기에 남아 있는 냄새와 이물질을 걸러낸 다음 배출하도록 한 것으로, 본 발명은 구조가 간단하여 제작이 용이하고, 가정용 후드에서 조리용기와 가깝게 위치하도록 수집판이 설치되어 있어 냄새가 실내로 퍼지는 것을 방지할 수가 있다.

Description

공기 정화기능을 갖는 주방용 후드{The hood for kitchen with the air cleaning function.}

본 발명은 주방용 후드에 관한 것으로, 상세하게는 음식물을 조리할 때 발생하는 냄새와 증기 및 연기를 흡입하는 후드에 관한 것으로, 음식물을 조리할 때 발생하는 냄새와 증기 및 연기를 후드에서 흡입하여 공기를 정화 한 다음 실내/외로 배출할 수 있도록 한 공기 정화기능을 갖는 주방용 후드에 관한 것이다.

일반적으로 음식점이나 일반 가정의 주방에는 조리기구용 가스레인지를 이용하여 음식을 조리하는 경우, 음식물로부터 발생하는 물 또는 기름 증기, 연소기기에서 배출되는 배기가스 등이 배출된다.

즉 일반 가정집이나 호텔 또는 레스토랑의 주방에서 요리하는 튀김이나 전등을 기름을 이용하여 음식을 조리할 경우 기름이 포함한 증기나 연기가 발생하게 되고, 이로 인하여 가열기구의 주변과 집안에 기름냄새와 음식냄새가 남아 있게 된다.

따라서 음식조리시 연기와 증기가 많이 발생하는 일반 가정집이나 전문 음식점에는 상대적으로 많은 연기와 냄새가 발생하므로 가스레인지와 같은 가열기구의 상부에는 냄새와 연기를 흡입하여 배출하기 위한 레인지 후드가 설치된다.

상기 주방용 후드는 주방에서 가스레인지 또는 오븐 레인지 등의 가열기구 상측에 설치되는 것으로, 상기 가열기구를 이용하여 음식을 조리할 때 음식물이 조리되는 과정에서 발생하는 연기와 냄새를 실외로 배출시키는 장치이다.

즉 종래에 사용되어온 주방용 후드는 단순하게 주방에 설치된 가열기구의 상측에 설치되어 음식조리시 발생하는 연기와 냄새를 흡입하여 필터를 이용하여 거른 다음 외부로 배출하는 방식이다.

그러나 종래의 주방용 후드는 오래 사용할 경우 연기에 묻어 배출되던 기름이 후드에 묻어 있다가 흘러내리는 단점이 있으며, 연기를 흡입하는 팬의 흡입력이 약하여 연기와 냄새가 집안으로 퍼지게 되는 문제점이 있다.

대한 민국 특허 제10-0347959호(공고일자; 2002년 8월 21일) 대한민국 공개특허공보 제10-2012-0064603호(공개일자; 2012년 6월 19일)

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 가정이나 음식점의 주방에서 음식 조리시 발생하는 연기와 냄새를 주방용 후드가 최대한 흡입할 수 있도록 하는데 그 목적이 있다.

본 발명의 다른 부가적인 목적으로는 주방용 후드로 흡입된 연기와 기름을 최대한 걸러주어 실내/외로 배출시키는데 그 부가적인 목적이 있다.

상기의 과제를 해결하기 위한 수단을 설명하면 다음과 같다.

수평부(2)와 수직부(3)로 구성하되 수직부(3)와 수평부(2)가 만나는 지점에 흡입부가 설치되는 경사부(4)를 형성하고 수직부의 전면에는 뚜껑을 열고 닫을 수 있도록 하여서 된 후드 본체(1);

상기 경사부(4)에는 가열기구에 올려진 조리기구와 가깝게 위치하도록 절첩 가능하도록 된 자바라식 수집판(8)이 설치되며, 내측에는 모터에 의하여 구동되는 팬(10)이 설치된 흡입부(14);

상기 수직부(3)의 하단에는 물을 수납하여 기름을 받을 수 있는 서랍식 기름받이(5)를 설치하고, 상기 수직부(3)의 내부 기름받이(5)의 상측 중간부에는 수직으로 격벽(15)을 형성하여 1차 여과부와 2차 여과부로 구분하여 흡입부(14)로 흡입된 냄새와 연기가 하단으로 이동하여 1차 여과된 다음 기름받이의 상측에서 다시 격벽의 배출부(20) 측을 타고, 상측으로 이동하면서 2차 여과부에 의하여 여과되어 배출되도록 한 공기 이동통로;

상기 수평부(2)에는 상하 중간부에 격판을 설치하여 외부배출용 공기통로와 실내 배출용 공기통로를 구성하되 각각의 통로에는 정/역회전 모터에 의하여 열로 닫을 수 있는 차단판(21)(21')을 설치하고, 실내 배출용 공기통로의 중간부에는 투명으로 되며 연기와 냄새 수집하는 수집필름(13)이 설치된 수집 필름 몸체(12)를 경사지게 설치하며, 수평부(2)의 전면에는 여과된 공기가 실내로 유입될 수 있도록 분사공(6)을 형설하고 한쪽에는 팬을 구동시키는 스위치와 각 차단판(21)(21')을 구동시키는 스위치부(30)를 설치하여서 된 것을 특징으로 한다.

상기 1차 여과부에는 오염물질과 냄새를 1차로 걸러내도록 설치되며 수직부(3)의 뚜껑을 열고 꺼내어 청소할 수 있도록 된 스테인리스 극세사로 된 흡착필터(11)를 설치한 것을 특징으로 한다.

상기 2차 여과부의 하단에는 냄새와 공기를 2차로 여과하는 활성탄필터(16)를 설치하고, 그 상부에는 U/V살균램프(17)를 이용한 U/V살균장치(18)와, 1차와 2차에 의하여 걸러진 공기를 다시 공기에 포함되어 있는 미세한 이물질과 냄새를 3차로 걸러내는 흡착탈취볼(19)을 설치하여서 된 것이다.

본 발명은 주방에서 발생하는 연기와 냄새를 흡입하여 2차례에 걸쳐 제거한 다음 U/V살균램프로 살균하고 다시 흡착탈취볼을 이용하여 공기에 남아 있는 냄새와 이물질을 걸러 한 것이다.

상기와 같이 된 본 발명은 음식냄새와 이물질을 3차에 의하여 걸러냄과 동시에 살균처리함으로써 냄새와 이물질 및 기름기를 완벽하게 제거한 상태에서 실내나 실외로 배출할 수가 있다.

그리고 본 발명은 구조가 간단하여 제작이 용이하고, 가정용 후드에서 조리용기와 가깝게 위치하도록 수집판이 설치되어 있어 냄새가 실내로 퍼지는 것을 방지할 수가 있다.

도 1은 본 발명의 전체 개략 사시도
도 2는 본 발명의 작동상태를 보인 측 단면도
도 3은 본 발명의 여과부를 보인 정 단면도
도 4는 본 발명 수평부와 수직부의 설치상태를 보인 개략 단면도
도 5는 본 발명의 연기와 냄새를 수집하는 수집 필름을 보인 개략 사시도
도 6은 본 발명의 연기를 배출하는 내/외부 통로에 서리ㅊ되는 차단판을 보인 개략 사시도

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시 예를 상세히 설명하면 다음과 같다.

그리고 본 발명을 설명함에 있어서, 관련된 공지기능 혹은 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단된 경우, 그 상세한 설명은 생략한다.

도 1 및 도 2에서와 같이 후드 본체(1)를 주방의 가열기구의 상측과 벽면에 설치한다.

이때 보통 주방의 가열기구는 주방의 벽면을 두고 싱크대가 설치되면서 가열기구가 싱크대의 상측에 올려져 구성되며 가열기구가 올려지는 싱크대의 상측에 후드가 설치되므로 본 발명 후드의 수평부(2)와 수직부(3)를 이용하여 쉽고 간편하고 고정할 수가 있다.

상기와 같은 상태에서 음식을 조리하여 냄새와 연기가 발생하여 후드를 작동시키면 모터에 의하여 팬(10)이 회전하게 되고, 이로 인하여 음식조리시 발생하는 연기와 냄새가 흡입부(14)로 흡입된다.

상기 흡입부(14)로 흡입된 냄새와 연기는 격벽(15)에 의하여 차단되어 한쪽에 설치된 제1 여과부의 스테인리스 극세사 흡착필터(11)를 통과하면서 기름기와 각종 이물질 및 냄새가 흡착되어 제거된다.

이때 기름기나 수증기는 스테인리스 극세사 흡착필터(11)를 타고 하단으로 흘러내리게 되며 기름기와 물은 후드 본체(1)의 하단부에 서랍식으로 설치되어 있는 기름받이(5)에 고이게 된다.

상기에서 기름받이(5)에는 미리 소량의 물을 담아 놓으면 기름기가 기름받이에 덜어질 경우 기름기가 물에 뜨게 되므로 나중에 청소하기가 쉽다.

상기와 같이 스테인리스 극세사 흡착필터(11)를 통과한 공기는 기름받이의 상부에서 제 1여과부에서 공급되는 공기의 흐름에 의하여 격벽의 다른 쪽에 구성된 배출부(20) 방형으로 이동하게 된다.

따라서 공기는 2차 여과부에 설치된 활성탄 필터(16)에 의하여 여과되며, 여과 된 공기는 상측으로 이동하여 U/V램프(17)가 설치된 U/V램프모듈(18)을 통과하게 되므로 공기 중에 있는 균들을 살균하게 된다.

상기와 같이 살균 처리된 공기는 다시 상측으로 이동하면서 U/V램프모듈(18)의 상측에 설치된 흡착탈취볼(19)에 의하여 미세한 이물질과 냄새가 흡착되어 탈취하게 된다.

이와 같이 냄새와 기름기 및 각종 이물질이 제거된 공기는 배출구에 설치된 배출구를 통하여 배출된다.

한편, 여과 처리된 공기를 실내나 실외로 배출하고자 할 경우 스위치부(30)에 설치된 스위치를 조작하여 각각의 통로를 개방하거나 폐쇄하여 공기의 진행 방향을 설정하여 주면 된다.

즉 공기를 외브로 배출시키고자할 경우 실내 유입통로의 차단판을 감속기가 설치된 모터를 이용하여 폐쇄하고, 외부 유입통로의 차단판을 오픈시키면 공기는 외부로 배출된다.

또한, 공기를 실내로 유입시키고자 할 경우 실내 유입통로의 차단판(21)(21')을 감속기가 설치된 모터를 이용하여 오픈시키고, 외부 유입통로의 차단판을 폐쇄하면 공기는 실내로 유입하게 된다.

한편, 가열기구에 올려진 조리용기에서 냄새와 공기를 집중적으로 흡입시키고자 할 경우 흡입부(14)에 설치된 자바라식 수집판(8)을 하단으로 당시면 수집판(8)이 회전하면서 하단으로 내려오게 되므로 조리용기에서 발생하는 연기와 냄새가 수집판(8)에 의하여 수집되어 흡입부(14)로 유입하게 되므로 냄새가 주방의 실내로 퍼지는 것을 방지할 수가 있다.

또한, 도 4에서와 같이 자라바라식 수집판(8)을 절첩한 상태에서 수평부(2)에 경사지게 설치된 수집필름(13)을 당기게 되면 수집필름(13)이 하단으로 경사지게 인출된다.

따라서 경사지게 설치된 수집필름(13)에 부딪친 연기와 냄새를 경사진 수집필름(13)을 타고 이동하면서 흡입부(14)로 흡입하게 된다.

그리고 수집필름(13)은 연질의 투명의 필름으로 구성하여 인출하거나 수납할때 슬라이딩 방식으로 구성되며, 수집필름(13)은 억지 끼워맞춤방식으로 조립되게 하여 자체적으로는 인출되거나 수납되지 않는다.

한편 본 발명의 각 통로를 열고 닫는 차단판(21)(21')은 도 4 및 도 6에서와 같이 차단판의 한쪽에 정/역회전 모터를 설치하여 회전시키면 된다.

이상과 같이 본 발명은 비록 한정된 실시예와 도면에 의해 설명되었으나, 본 발명은 상기의 실시예에 한정되는 것은 아니며, 이는 본 발명이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이러한 기재로부터 다양한 수정 및 변형이 가능하다. 따라서, 본 발명 사상은 아래에 기재된 특허청구범위에 의해서만 파악되어야 하고, 이의 균등 또는 등가적 변형 모두는 본 발명 사상의 범주에 속한다고 할 것이다.

1. 본체 2. 수평부
3. 수직부 4. 경사부
5. 기름받이 6. 분사공
7. 연통 8. 수집판
10. 팬 11. 스테인리스 극세사 흡착필터
12. 수집 필름 몸체 13. 수집필름
14. 흡입부 15. 격벽
16. 활성탄필터 17. U/V살균램프
18. U/V살균장치 19. 흡착탈취볼
20. 배출부 21. 21'. 차단판
30. 스위치부

Claims (3)

1. 수평부(2)와 수직부(3)로 구성하되 수직부(3)와 수평부(2)가 만나는 지점에 흡입부가 설치되는 경사부(4)를 형성하고 수직부의 전면에는 뚜껑을 열고 닫을 수 있도록 하여서 된 후드 본체(1);
   상기 경사부(4)에는 가열기구에 올려진 조리기구와 가깝게 위치하도록 절첩 가능하도록 된 자바라식 수집판(8)이 설치되며, 내측에는 모터에 의하여 구동되는 팬(10)이 설치된 흡입부(14);
   상기 수직부(3)의 하단에는 물을 수납하여 기름을 받을 수 있는 서랍식 기름받이(5)를 설치하고, 상기 수직부(3)의 내부 기름받이(5)의 상측 중간부에는 수직으로 격벽(15)을 형성하여 1차 여과부와 2차 여과부로 구분하여 흡입부(14)로 흡입된 냄새와 연기가 하단으로 이동하여 1차 여과된 다음 기름받이의 상측에서 다시 격벽의 배출부(20) 측을 타고, 상측으로 이동하면서 2차 여과부에 의하여 여과되어 배출되도록 한 공기 이동통로;
   상기 수평부(2)에는 상하 중간부에 격판을 설치하여 외부배출용 공기통로와 실내 배출용 공기통로를 구성하되 각각의 통로에는 정/역회전 모터에 의하여 열로 닫을 수 있는 차단판(21)(21')을 설치하고, 실내 배출용 공기통로의 중간부에는 투명으로 되며 연기와 냄새 수집하는 수집필름(13)이 설치된 필름 몸체를 경사지게 설치하며, 수평부(2)의 전면에는 여과된 공기가 실내로 유입될 수 있도록 분사공(6)을 형설하고 한쪽에는 팬을 구동시키는 스위치와 각 차단판을 구동시키는 스위치부(30)를 설치하여서 된 것을 특징으로 하는 공기 정화기능을 갖는 주방용 후드.
2. 제 1항에 있어서,
   상기 1차 여과부에는 오염물질과 냄새를 1차로 걸러내도록 설치되며 수직부(3)의 뚜껑을 열고 꺼내어 청소할 수 있도록 된 스테인리스 극세사로 된 흡착필터(11)를 설치한 것을 특징으로 하는 공기 정화기능을 갖는 주방용 후드.
3. 제 1항에 있어서,
   상기 2차 여과부의 하단에는 냄새와 공기를 2차로 여과하는 활성탄필터(16)를 설치하고, 그 상부에는 U/V살균램프(17)를 이용한 U/V살균장치(18)와, 1차와 2차에 의하여 걸러진 공기를 다시 공기에 포함되어 있는 미세한 이물질과 냄새를 3차로 걸러내는 흡착탈취볼(19)을 설치하여서 된 것을 특징으로 하는 공기 정화기능을 갖는 주방용 후드.

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