KR100648018B1 - 주방용 후드와 그 작동방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 주방의 가스레인지 상부에 설치하여 사용하는 후드에 관한 것으로, 주방용 후드를 팬이 설치되는 본체(1)와 흡입된 공기에 포함되어 있는 각종 이물질을 제거하는 1차 이물질 제거부(2)와 1차 이물질 제거부(2)를 통과한 공기가 2차 이물질 제거부(3)를 통과하여 기름과 냄새를 제거할 수 있도록 하되 각각의 본체(1)와 제1, 2차 이물질 제거부(2)(3)를 각각 분리되게 구성하되 2차 이물질 제어부(3)에는 팬(4)을 설치하여 이물질이 제거된 공기의 일부를 다시 본체(1)로 유입되게 하여 본체(1)의 저면 사면에서 분사시킴으로써 에어 커튼이 형성되도록 하며, 각각의 에어 분사공(6)에는 살균용 전등(5)을 설치하여 3차로 냄새와 세균 등 이물질을 제거할 수 있도록 하여서 된 것이다.

이상과 같이 본 발명은 구조가 간단하여 제작이 용이하고 후드에 흡입된 공기가 물에 의하여 1차로 이물질을 제거함으로써 공기에 함유되어 있는 냄새와 기름기들을 제거할 수가 있으며, 또한 휠터에 의하여 2차로 제거함으로써 1차로 기름기가 제거된 상태에서 2차로 제거됨으로써 휠터가 막히게 되는 것을 방지하여 휠터의 수명을 최대로 연장할 수가 있는 것이다.

주방용 후드, 에어커튼, 필터

Description

주방용 후드와 그 작동방법{The operation nethod with a kitchen huden}

도 1 은 본 발명의 전체 개략 사시도

도 2 는 본 발명의 설치상태를 보인 측 단면도

도 3 은 본 발명의 작동상태를 보인 측 단면도

도 4 는 본 발명의 저면도

** 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 **

1. 본체 2. 1차 이물질 제거부 3. 2차 이물질 제거부

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4. 8. 팬 5. 살균용 전등 6. 에어 분사공

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7. 흡입구 9. 15. 19. 배출구 10. 14. 유입구

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11. 17. 몸체 12. 상부몸체 13. 하부몸체

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16. 배출파이프 18. 휠터

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본 발명은 주방의 가스레인지 상부에 설치하여 사용하는 후드에 관한 것으로, 가스레인지에 올려져 조리되면서 발생하는 각종 연기나 음식 냄새를 후드가 흡입하여 제거하는 한편 후드의 사면에는 경사지게 에어 커튼이 발생하게 함으로서 냄새가 가스레인지의 외부로 나가지 못하고 후드를 통하여 흡입되어 배출되도록 하는데 그 목적이 있는 것이다.

일반적으로 주방용 후드는 가스레인지의 상단부에 설치하여 음식 조리 도중에 발생하는 각종 냄새나 연기를 흡입하여 외부로 배출시킴으로 실내의 공기를 쾌적하게 하는 게 주목적이다.

종래에 사용되어온 주방용 후드는 가스레인지의 상부에 설치되어 팬에 의하여 공기를 흡입함으로써 그 힘에 의하여 음식 조리시에 발생하는 냄새나 연기를 흡입 배출할 수 있도록 하였다.

그러나 종래에 사용되어온 가스레인지용 후드는 단순히 모터의 작동에 의하여 회전되는 팬에 의하여 발생하는 힘으로 공기를 흡입하여 배출시키는 방법이기 때문에 냄새가 집안 전체로 퍼지게 되는 문제점이 있었다.

즉 종래의 후드는 가스레인지의 상부에 설치되고, 단순히 팬이 작동하여 공기를 흡입하는 수준이므로 음식 조리시 음식이 가열되면서 발생하는 열기나 열기가 대류현상에 의하여 상부로 올라가게 되고, 이 연기와 냄새가 팬에 의하여 발생하는 흡입력으로 후드를 통하여 배출하였던 것이다.

그러나 상기의 방법은 주부가 음식 조리시에 주방에서 계속 움직이게 됨으로써, 주변의 공기가 파장을 일으키게 되므로 냄새나 연기가 후드의 영향권 외부로 이탈하게 되는 문제점이 있었다.

즉 음식을 조리하면서 주부가 주방에서 계속 움직이면서 활동을 하게 됨으로써 주변의 공기가 같이 움직이게 되고, 이로 인하여 가스레인지에서 가열되고 있던 연기나 냄새가 주변의 공기가 흐르는 파장에 의하여 같이 흐르게 됨으로써 가스레인지 존을 벗어나게 되고 이 냄새나 연기가 실내로 퍼지게 되는 것이다.

상기와 같이 종래의 후드는 단순히 후드의 흡입구로 유입되는 냄새나 연기를 흡입하여 배출하는 수준이기 때문에 냄새나 연기가 외부로 빠져나가는 것을 방지할 수가 없었으며, 실내에서 음식냄새가 오래 남게 되어 쾌적한 기분을 느끼지 못하였던 것이다.

상기와 같은 문제점으로 인하여 종래에는 음식 조리시에 음식의 특유한 냄새가 심하였으며, 또한 음식을 먹고 난 후에는 항상 거실이나 베란다 문을 열고 환기를 시켜야 하였으며, 이로 인하여 겨울철에는 더운 공기를 외부로 배출하게 됨으로써 불필요한 난방비의 지출이 심하였던 것이다.

한편, 최근에는 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 대부분의 가정에 공기 정화기를 설치함으로써 실내의 공기를 정화하였으나, 이와 같은 방법은 불필요한 지출을 초래함으로써 낭비가 심한 문제점이 있는 것이다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 발명한 것으로서, 후드 자체에서 가스레인지 부위에 에어 커튼이 설치되게 함으로서 주변에서 발생하는 공기 위 파장에 구애받지 않고 조리되는 음식의 연기와 냄새가 대류현상에 의하여 항상 상측으로 이동되게 함으로서 후드가 완벽하게 흡입하여 배출할 수 있도록 한 것이다.

이와 같은 본 발명은 에어 커튼에 의하여 조리되는 음식의 냄새와 연기가 외부로 흘러 실내로 퍼지는 것을 방지할 수가 있으며, 이로 인하여 쾌적한 실내의 공기를 즐길 수가 있는 것으로서, 이하 본 발명을 첨부된 도면에 의하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

스위치를 켜는 단계:

모터가 작동하여 팬이 회전하는 단계:

흡입부로 연기나 냄새를 흡입하는 단계:

흡입된 공기가 물을 이용한 1차 이물질 제거부로 공급되어 물에 의하여 이물질을 제거하는 단계:

2차 이물질 제거부 공급되어 필터에 의하여 2차로 이물질이 제거되는 단계:

이물질이 제거된 공기가 분할부에서 일부는 외부로 배출하고, 일부는 다시 팬의 내부로 유입되게 하는 단계:

팬의 가장자리에 형성되어 있는 통로를 통하여 공기가 분사하여 에어 커튼을 형성하는 단계:

분사되는 공기가 살균용 전등에 의하여 3차로 미세한 냄새와 각종 세균을 제거하는 단계로 이루어진 것이다.

상기와 같이 된 본 발명의 작동을 설명하면 다음과 같다.

모터의 작동에 의하여 팬이 회전하게 되고, 이로 인하여 공기가 흡입되어 배출 되도록 한 주방용 후드에 있어서, 주방용 후드를 팬이 설치되는 본체(1)와 흡입된 공기에 포함되어 있는 각종 이물질을 제거하는 1차 이물질 제거부(2)와 1차 이물질 제거부(2)를 통과한 공기가 2차 이물질 제거부(3)를 통과하여 기름과 냄새를 제거할 수 있도록 하되 각각의 본체(1)와 제1, 2차 이물질 제거부(2)(3)를 각각 분리되게 구성하되 2차 이물질 제거부(3)에는 팬(4)을 설치하여 이물질이 제거된 공기의 일부를 다시 본체(1)로 유입되게 하여 본체(1)의 저면 사면에서 분사시킴으로써 에어 커튼이 형성되도록 하며, 각각의 에어 분사공(6)에는 살균용 전등(5)을 설치하여 3차로 냄새와 세균 등 이물질을 제거할 수 있도록 하여서 된 것이다.

상기 본체(1)는 본체(1)의 저면 외측 4면에 에어 분사공(6)을 설치하되 각각의 에어 분사공(6)에는 살균용 전등(5)을 설치하고, 그 내측에는 흡입구(7)를 설치하여 모터에 의하여 회전되는 팬(4)에 의하여 공기를 흡입할 수 있도록 하며, 본체(1)의 상부 한 부분에는 배출구(9)를 설치하고 다른 쪽에는 에어 커튼용 공기 유입구(10)를 설치하여서 된 것이다.

1차 이물질 제거부(2)는 몸체(11)를 상부몸체(12)와 하부몸체(13)로 분리되게 구성하되 결합부에는 패킹을 체결하여 밀폐되게 체결하고, 상부몸체(12)의 상부에는 유입구(14)와 배출구(15)를 형성하되 유입구(14)의 상부에는 후드 본체(1)의 배출구(9)와 연결하고, 상부몸체(12)의 유입구(14) 저면에는 하부몸체(13)의 바닥면에 근접하도록 배출파이프(16)를 설치하여 공급되는 공기가 항상 물속에서 배출되도록 하며, 배출구(15)는 2차 이물질 제거부(3)호 연결하여서 된 것이다.

2차 이물질 제거부(3)는 몸체(17)의 내부에 다단식으로 휠터(18)를 설치하되 하단부에는 모터에 의하여 회전되는 팬(8)을 설치하며, 팬(8)의 하단에는 배출구(19)를 2개로 설치하되 한 부분의 배출구는 외부로 배출되도록 하고, 다른 쪽의 배출구는 후드의 본체(1)로 공급되게 하여 에어 커튼용으로 사용되도록 하여서 된 것이다.

상기와 같이 된 본 발명의 작동을 설명하면 다음과 같다.

음식을 조리하고 있는 상태에서 후드를 작동시키면 후드 본체(1)의 내부에 설치되어 있는 팬(4)이 작동하게 되고, 이로 인하여 음식조리시 발생하는 연기와 냄새가 흡입구(7)를 통하여 본체(1)의 내부로 흡입하게 된다.

이와 같이 흡입된 연기와 냄새는 1차 이물 질제거부(2)의 유입구(14)를 통하여 내부로 유입하게 되고, 이로 인하여 냄새와 연기는 하부몸체(13)의 내부에 유입되어 있는 물속으로 공급하게 된다.

물속에 공급된 연기와 냄새 및 기름기 등은 물과 접함으로써 1차로 걸러지게 되고, 공기는 다시 상승하여 배출구(15)를 통하여 2차 이물질 제거부(3)에 설치된 유입구를 통하여 유입하게 된다.

2차 이물질 제거부(3)에 유입된 공기는 휠터(18)를 통과하면서 다시 여과하게 되고 여과된 공기는 배출구(19)를 통하여 배출하게 된다.

이때 배출구(19)는 2개로 설치되어 있기 때문에 한 부분의 배출구로 유입된 공기는 외부로 배출하게 되며, 다른 쪽의 배출구로 유입된 공기는 팬(8)을 통하여 다시 후드 본체(1)로 유입되게 된다.

후드 본체(1)로 유입된 공기는 후드 본체의 저면 4면에 형성된 에어 분사공(6)을 통하여 분사되면서 에어 커튼을 형성하게 되고, 이로 인하여 가스레인지에서 조리되고 있는 조리부의 외부를 차단함으로써 조리시 발생하는 냄새와 연기가 후드의 외부로 나가게 되는 것을 차단하게 되는 것이다.

한편, 후드에서 에어 커튼용으로 분사되는 공기는 각 에어 분사공(6)에 설치되어 있는 살균용 전등(5)에 조사됨으로써 공기에 함유되어 있는 미세 균이나 냄새를 살균처리하게 됨으로써 깨끗한 공기로 에어 커튼을 형성하게 되는 것이다.

이상과 같이 본 발명은 후드 자체에서 가스레인지 부위에 에어 커튼이 설치되게 함으로서 주변에서 발생하는 공기의 파장에 구애받지 않고 조리되는 음식의 연기와 냄새가 대류현상에 의하여 항상 상측으로 이동되게 함으로서 후드가 완벽하게 흡입하여 배출할 수 있도록 한 것으로서 구조가 간단하여 제작이 용이하고 후드에 흡입된 공기가 물에 의하여 1차로 이물질을 제거함으로써 공기에 함유되어 있는 냄새와 기름기들을 제거할 수가 있으며 또한 휠터에 의하여 2차로 제거함으로써 1차로 기름기가 제거된 상태에서 2차로 제거됨으로써 휠터가 막히게 되는 것을 방지하여 휠터의 수명을 최대로 연장할 수가 있는 것이다.

또한, 휠터에 의하여 여과된 공기 중 일부는 외부로 배출하고 일부는 다시 후드에 공급되어 후드의 저면 4곳에서 에어 커튼을 형성함으로써 조리부에서 발생하는 연기와 냄새가 외부로 나가는 것을 방지할 수가 있는 것이다.

그리고 에어 커튼용으로 분사되는 공기는 살균용 전등에 의하여 조사됨으로써 공기에 함유되어 있는 미세 균이나 냄새를 완벽하게 살균처리함으로써, 깨끗한 공기를 실내로 유입시키게 되는 것이다.

이상에서 본 발명은 기재된 구체 예에 대해서만 상세히 설명되었지만 본 발명의 기술 사상 범위 내에서 다양한 변형 및 수정이 가능함은 당업자에게 있어서 명백한 것이며, 이러한 변형 및 수정이 첨부된 특허청구범위를 변화시키지 아니함은 당연한 것이다.

Claims (5)

1. 스위치를 켜는 단계:

   모터가 작동하여 팬이 회전하는 단계:

   흡입부로 연기나 냄새를 흡입하는 단계:

   흡입된 공기가 물을 이용한 1차 이물질 제거부로 공급되어 물에 의하여 이물질을 제거하는 단계:

   2차 이물질 제거부로 공급되어 필터에 의하여 2차로 이물질이 제거되는 단계:

   이물질이 제거된 공기가 분할부에서 일부는 외부로 배출하고, 일부는 다시 팬의 내부로 유입되게 하는 단계:

   팬의 가장자리에 형성되어 있는 통로를 통하여 공기가 분사하여 에어 커튼을 형성하는 단계:

   분사되는 공기가 살균용 전등에 의하여 3차로 미세한 냄새와 각종 세균을 제거하는 단계로 이루어진 것을 특징으로 하는 주방용 후드의 작동방법.
2. 모터의 작동에 의하여 팬이 회전하게 되고, 이로 인하여 공기가 흡입되어 배출 되도록 한 주방용 후드에 있어서, 주방용 후드를 팬이 설치되는 본체(1)와 흡입된 공기에 포함되어 있는 각종 이물질을 제거하는 1차 이물질 제거부(2)와 1차 이물질 제거부(2)를 통과한 공기가 2차 이물질 제거부(3)를 통과하여 기름과 냄새를 제거할 수 있도록 하되 각각의 본체(1)와 제1, 2차 이물질 제거부(2)(3)를 각각 분리되게 구성하되 2차 이물질 제거부(3)에는 팬(4)을 설치하여 이물질이 제거된 공기의 일부를 다시 본체(1)로 유입되게 하여 본체(1)의 저면 사면에서 분사시킴으로써 에어 커튼이 형성되도록 하며, 각각의 에어 분사공(6)에는 살균용 전등(5)을 설치하여 3차로 냄새와 세균 등 이물질을 제거할 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 주방용 후드.
3. 제 2항에 있어서, 본체(1)는 본체(1)의 저면 외측 4면에 에어 분사공(6)을 설치하되 각각의 에어 분사공(6)에는 살균용 전등(5)을 설치하고, 그 내측에는 흡입구(7)를 설치하여 모터에 의하여 회전되는 팬(8)에 의하여 공기를 흡입할 수 있도록 하며, 본체(1)의 상부 한 부분에는 배출구(9)를 설치하고 다른 쪽에는 에어 커튼용 공기 유입구(10)를 설치한 것을 특징으로 하는 주방용 후드.
4. 제 2항에 있어서, 1차 이물질 제거부(2)는 몸체(11)를 상부몸체(12)와 하부몸체(13)로 분리되게 구성하되 결합부에는 패킹을 체결하여 밀폐되게 체결하고, 상부몸체(12)의 상부에는 유입구(14)와 배출구(15)를 형성하되 유입구(14)의 상부에는 후드 본체(1)의 배출구(9)와 연결하고, 상부몸체(12)의 유입구(14) 저면에는 하부몸체(13)의 바닥면에 근접하도록 배출파이프(16)를 설치하여 공급되는 공기가 항상 물속에서 배출되도록 하며, 배출구(15)는 2차 이물질 제거부(3)로 연결한 것을 특징으로 하는 주방용 후드.
5. 제 2항에 있어서, 2차 이물질 제거부(3)는 몸체(17)의 내부에 다단식으로 휠터(18)를 설치하되 하단부에는 모터에 의하여 회전되는 팬(8)을 설치하며, 팬(8)의 하단에는 배출구(19)를 2개로 설치하되 한 부분의 배출구는 외부로 배출되도록 하고, 다른 쪽의 배출구는 후드의 본체(1)로 공급되게 한 것을 특징으로 하는 주방용 후드.

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