KR20140128674A - 피부 주름 개선 및 보습 효능을 갖는 신규의 락토바실러스 플란타룸 ｈｙ７７１４ 및 이를 유효성분으로 함유하는 제품 - Google Patents
피부 주름 개선 및 보습 효능을 갖는 신규의 락토바실러스 플란타룸 ｈｙ７７１４ 및 이를 유효성분으로 함유하는 제품 Download PDFInfo
- Publication number
- KR20140128674A KR20140128674A KR20130047390A KR20130047390A KR20140128674A KR 20140128674 A KR20140128674 A KR 20140128674A KR 20130047390 A KR20130047390 A KR 20130047390A KR 20130047390 A KR20130047390 A KR 20130047390A KR 20140128674 A KR20140128674 A KR 20140128674A
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- lactobacillus plantarum
- skin
- kctc
- accession number
- active ingredient
- Prior art date
Links
- 240000006024 Lactobacillus plantarum Species 0.000 title claims abstract description 109
- 235000013965 Lactobacillus plantarum Nutrition 0.000 title claims abstract description 105
- 229940072205 lactobacillus plantarum Drugs 0.000 title claims abstract description 105
- 230000037303 wrinkles Effects 0.000 title claims abstract description 54
- 230000003020 moisturizing effect Effects 0.000 title claims abstract description 31
- 230000000694 effects Effects 0.000 title claims description 21
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 title claims description 8
- 230000001153 anti-wrinkle effect Effects 0.000 title description 2
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 title 1
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 title 1
- 108010050808 Procollagen Proteins 0.000 claims abstract description 30
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 claims abstract description 28
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract description 21
- 102000000380 Matrix Metalloproteinase 1 Human genes 0.000 claims abstract description 20
- 108010016113 Matrix Metalloproteinase 1 Proteins 0.000 claims abstract description 20
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 claims abstract description 15
- 230000006872 improvement Effects 0.000 claims abstract description 10
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 36
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 30
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 claims description 19
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 claims description 18
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 claims description 18
- 102000011722 Matrix Metalloproteinase 13 Human genes 0.000 claims description 13
- 108010076503 Matrix Metalloproteinase 13 Proteins 0.000 claims description 13
- 235000015140 cultured milk Nutrition 0.000 claims description 12
- 230000036541 health Effects 0.000 claims description 12
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 12
- 235000013376 functional food Nutrition 0.000 claims description 11
- 239000006071 cream Substances 0.000 claims description 8
- 235000020510 functional beverage Nutrition 0.000 claims description 8
- 239000006210 lotion Substances 0.000 claims description 8
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 claims description 7
- 239000008194 pharmaceutical composition Substances 0.000 claims description 7
- 230000003834 intracellular effect Effects 0.000 claims description 6
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 claims description 6
- 238000009472 formulation Methods 0.000 claims description 3
- 210000003491 skin Anatomy 0.000 abstract description 82
- 241000699670 Mus sp. Species 0.000 abstract description 14
- 238000010171 animal model Methods 0.000 abstract description 10
- 210000002615 epidermis Anatomy 0.000 abstract description 9
- 238000011084 recovery Methods 0.000 abstract description 8
- 230000032683 aging Effects 0.000 abstract description 7
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 5
- 239000003814 drug Substances 0.000 abstract description 4
- 230000008832 photodamage Effects 0.000 abstract description 3
- 102100027995 Collagenase 3 Human genes 0.000 abstract 1
- 108050005238 Collagenase 3 Proteins 0.000 abstract 1
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 32
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 27
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 description 19
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 description 19
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 15
- DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N Propylene glycol Chemical compound CC(O)CO DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 12
- 239000008176 lyophilized powder Substances 0.000 description 12
- 108010035532 Collagen Proteins 0.000 description 11
- 102000008186 Collagen Human genes 0.000 description 11
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 11
- 229920001436 collagen Polymers 0.000 description 11
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 11
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 11
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 11
- 230000001965 increasing effect Effects 0.000 description 10
- 239000008213 purified water Substances 0.000 description 10
- 210000001626 skin fibroblast Anatomy 0.000 description 10
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 9
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 8
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 8
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 8
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 8
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- 241000699666 Mus <mouse, genus> Species 0.000 description 7
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 7
- KIUKXJAPPMFGSW-DNGZLQJQSA-N (2S,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3R,4R,5S,6R)-3-Acetamido-2-[(2S,3S,4R,5R,6R)-6-[(2R,3R,4R,5S,6R)-3-acetamido-2,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-4-yl]oxy-2-carboxy-4,5-dihydroxyoxan-3-yl]oxy-5-hydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-4-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxane-2-carboxylic acid Chemical compound CC(=O)N[C@H]1[C@H](O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@H]2[C@@H]([C@@H](O[C@H]3[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O3)C(O)=O)O)[C@H](O)[C@@H](CO)O2)NC(C)=O)[C@@H](C(O)=O)O1 KIUKXJAPPMFGSW-DNGZLQJQSA-N 0.000 description 6
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 6
- 229920002674 hyaluronan Polymers 0.000 description 6
- 229960003160 hyaluronic acid Drugs 0.000 description 6
- 239000000047 product Substances 0.000 description 6
- PRAKJMSDJKAYCZ-UHFFFAOYSA-N squalane Chemical compound CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C PRAKJMSDJKAYCZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 5
- 210000002950 fibroblast Anatomy 0.000 description 5
- 235000011187 glycerol Nutrition 0.000 description 5
- 239000002504 physiological saline solution Substances 0.000 description 5
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 5
- 230000009759 skin aging Effects 0.000 description 5
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 5
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 5
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 5
- PUPZLCDOIYMWBV-UHFFFAOYSA-N (+/-)-1,3-Butanediol Chemical compound CC(O)CCO PUPZLCDOIYMWBV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 108020004465 16S ribosomal RNA Proteins 0.000 description 4
- VOUAQYXWVJDEQY-QENPJCQMSA-N 33017-11-7 Chemical compound OC(=O)CC[C@H](N)C(=O)N[C@@H](C)C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(=O)N[C@@H](CC(O)=O)C(=O)N[C@@H](CC(C)C)C(=O)N[C@@H](CCC(N)=O)C(=O)N[C@@H](C(C)C)C(=O)NCC(=O)N[C@@H](CCC(N)=O)C(=O)N[C@@H](C(C)C)C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(=O)N[C@@H](CC(C)C)C(=O)NCC(=O)NCC(=O)NCC(=O)N1CCC[C@H]1C(=O)NCC(=O)N[C@@H](C)C(=O)NCC(=O)N[C@@H](CO)C(=O)N[C@@H](CC(C)C)C(=O)N[C@@H](CCC(N)=O)C(=O)N1[C@H](C(=O)N[C@@H](CC(C)C)C(=O)N[C@@H](C)C(=O)N[C@@H](CC(C)C)C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(=O)NCC(=O)N[C@@H](CO)C(=O)N[C@@H](CC(C)C)C(=O)N[C@@H](CCC(N)=O)C(O)=O)CCC1 VOUAQYXWVJDEQY-QENPJCQMSA-N 0.000 description 4
- 108010075254 C-Peptide Proteins 0.000 description 4
- SRBFZHDQGSBBOR-IOVATXLUSA-N D-xylopyranose Chemical compound O[C@@H]1COC(O)[C@H](O)[C@H]1O SRBFZHDQGSBBOR-IOVATXLUSA-N 0.000 description 4
- 206010051246 Photodermatosis Diseases 0.000 description 4
- PXIPVTKHYLBLMZ-UHFFFAOYSA-N Sodium azide Chemical compound [Na+].[N-]=[N+]=[N-] PXIPVTKHYLBLMZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- GSEJCLTVZPLZKY-UHFFFAOYSA-N Triethanolamine Chemical compound OCCN(CCO)CCO GSEJCLTVZPLZKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N arabinose Natural products OCC(O)C(O)C(O)C=O PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- SRBFZHDQGSBBOR-UHFFFAOYSA-N beta-D-Pyranose-Lyxose Natural products OC1COC(O)C(O)C1O SRBFZHDQGSBBOR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 230000002500 effect on skin Effects 0.000 description 4
- 210000004177 elastic tissue Anatomy 0.000 description 4
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 4
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 description 4
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 4
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 4
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 4
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 description 4
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 4
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 4
- HQKMJHAJHXVSDF-UHFFFAOYSA-L magnesium stearate Chemical compound [Mg+2].CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O.CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O HQKMJHAJHXVSDF-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 4
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 4
- 230000008845 photoaging Effects 0.000 description 4
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 4
- 230000001629 suppression Effects 0.000 description 4
- 238000009281 ultraviolet germicidal irradiation Methods 0.000 description 4
- 239000001993 wax Substances 0.000 description 4
- CUNWUEBNSZSNRX-RKGWDQTMSA-N (2r,3r,4r,5s)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexol;(z)-octadec-9-enoic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO.OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO.CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O.CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O.CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O CUNWUEBNSZSNRX-RKGWDQTMSA-N 0.000 description 3
- 102000007469 Actins Human genes 0.000 description 3
- 108010085238 Actins Proteins 0.000 description 3
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 description 3
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 3
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 3
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 3
- 206010020649 Hyperkeratosis Diseases 0.000 description 3
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 description 3
- 229920001214 Polysorbate 60 Polymers 0.000 description 3
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 3
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 3
- 239000008272 agar Substances 0.000 description 3
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 3
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 description 3
- 210000004207 dermis Anatomy 0.000 description 3
- 239000008101 lactose Substances 0.000 description 3
- HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N meso ribitol Natural products OCC(O)C(O)C(O)CO HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- JXTPJDDICSTXJX-UHFFFAOYSA-N n-Triacontane Natural products CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC JXTPJDDICSTXJX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N octanoic acid Chemical compound CCCCCCCC(O)=O WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000001766 physiological effect Effects 0.000 description 3
- 239000001818 polyoxyethylene sorbitan monostearate Substances 0.000 description 3
- 235000010989 polyoxyethylene sorbitan monostearate Nutrition 0.000 description 3
- 229940113124 polysorbate 60 Drugs 0.000 description 3
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 3
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 description 3
- 230000002829 reductive effect Effects 0.000 description 3
- 210000004927 skin cell Anatomy 0.000 description 3
- 229960005078 sorbitan sesquioleate Drugs 0.000 description 3
- 229940032094 squalane Drugs 0.000 description 3
- LADGBHLMCUINGV-UHFFFAOYSA-N tricaprin Chemical compound CCCCCCCCCC(=O)OCC(OC(=O)CCCCCCCCC)COC(=O)CCCCCCCCC LADGBHLMCUINGV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- RBCOYOYDYNXAFA-UHFFFAOYSA-L (5-hydroxy-4,6-dimethylpyridin-3-yl)methyl phosphate Chemical compound CC1=NC=C(COP([O-])([O-])=O)C(C)=C1O RBCOYOYDYNXAFA-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 108091003079 Bovine Serum Albumin Proteins 0.000 description 2
- 102000012422 Collagen Type I Human genes 0.000 description 2
- 108010022452 Collagen Type I Proteins 0.000 description 2
- 102000029816 Collagenase Human genes 0.000 description 2
- 108060005980 Collagenase Proteins 0.000 description 2
- 229920002261 Corn starch Polymers 0.000 description 2
- HEBKCHPVOIAQTA-QWWZWVQMSA-N D-arabinitol Chemical compound OC[C@@H](O)C(O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-QWWZWVQMSA-N 0.000 description 2
- 238000009014 DC Assay Kit Methods 0.000 description 2
- 238000011891 EIA kit Methods 0.000 description 2
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 2
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 2
- 206010015150 Erythema Diseases 0.000 description 2
- 206010016654 Fibrosis Diseases 0.000 description 2
- WSFSSNUMVMOOMR-UHFFFAOYSA-N Formaldehyde Chemical compound O=C WSFSSNUMVMOOMR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 2
- SIKJAQJRHWYJAI-UHFFFAOYSA-N Indole Chemical compound C1=CC=C2NC=CC2=C1 SIKJAQJRHWYJAI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 208000001126 Keratosis Diseases 0.000 description 2
- DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N Nicotinamide Chemical compound NC(=O)C1=CC=CN=C1 DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000012083 RIPA buffer Substances 0.000 description 2
- AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N Riboflavin Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N 0.000 description 2
- 229920002125 Sokalan® Polymers 0.000 description 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 2
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 2
- POJWUDADGALRAB-UHFFFAOYSA-N allantoin Chemical compound NC(=O)NC1NC(=O)NC1=O POJWUDADGALRAB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 2
- PYMYPHUHKUWMLA-WDCZJNDASA-N arabinose Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C=O PYMYPHUHKUWMLA-WDCZJNDASA-N 0.000 description 2
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- -1 carbohydrates Chemical class 0.000 description 2
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 2
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 2
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 2
- 230000001684 chronic effect Effects 0.000 description 2
- 229960002424 collagenase Drugs 0.000 description 2
- 239000008120 corn starch Substances 0.000 description 2
- 210000004748 cultured cell Anatomy 0.000 description 2
- 238000012258 culturing Methods 0.000 description 2
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 2
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 2
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 2
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 description 2
- 150000002168 ethanoic acid esters Chemical class 0.000 description 2
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 2
- 239000012091 fetal bovine serum Substances 0.000 description 2
- 230000004761 fibrosis Effects 0.000 description 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 2
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 2
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 2
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 2
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 2
- 239000007902 hard capsule Substances 0.000 description 2
- BJRNKVDFDLYUGJ-RMPHRYRLSA-N hydroquinone O-beta-D-glucopyranoside Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1OC1=CC=C(O)C=C1 BJRNKVDFDLYUGJ-RMPHRYRLSA-N 0.000 description 2
- 230000031146 intracellular signal transduction Effects 0.000 description 2
- 235000021579 juice concentrates Nutrition 0.000 description 2
- 229940057995 liquid paraffin Drugs 0.000 description 2
- 235000019359 magnesium stearate Nutrition 0.000 description 2
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 2
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 2
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 description 2
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 2
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000001814 pectin Substances 0.000 description 2
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 description 2
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 description 2
- 239000002304 perfume Substances 0.000 description 2
- BASFCYQUMIYNBI-UHFFFAOYSA-N platinum Chemical compound [Pt] BASFCYQUMIYNBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000001603 reducing effect Effects 0.000 description 2
- 238000002415 sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis Methods 0.000 description 2
- XOTREVBPKJHQEX-UHFFFAOYSA-M sodium;2-(3,3,6,6-tetramethyl-1,8-dioxo-9-phenyl-4,5,7,9-tetrahydro-2h-acridin-10-yl)acetate Chemical compound [Na+].C1C(C)(C)CC(=O)C2=C1N(CC([O-])=O)C(CC(C)(C)CC1=O)=C1C2C1=CC=CC=C1 XOTREVBPKJHQEX-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 2
- 235000010356 sorbitol Nutrition 0.000 description 2
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 2
- UCSJYZPVAKXKNQ-HZYVHMACSA-N streptomycin Chemical compound CN[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@](C=O)(O)[C@H](C)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](NC(N)=N)[C@H](O)[C@@H](NC(N)=N)[C@H](O)[C@H]1O UCSJYZPVAKXKNQ-HZYVHMACSA-N 0.000 description 2
- JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N thiamine Chemical compound CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000001262 western blot Methods 0.000 description 2
- HDTRYLNUVZCQOY-UHFFFAOYSA-N α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranoside Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OC1C(O)C(O)C(O)C(CO)O1 HDTRYLNUVZCQOY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 100676-05-9 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)O1 OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- VBUYCZFBVCCYFD-JJYYJPOSSA-N 2-dehydro-D-gluconic acid Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C(=O)C(O)=O VBUYCZFBVCCYFD-JJYYJPOSSA-N 0.000 description 1
- IZSRJDGCGRAUAR-MROZADKFSA-M 5-dehydro-D-gluconate Chemical compound OCC(=O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O IZSRJDGCGRAUAR-MROZADKFSA-M 0.000 description 1
- PLXMOAALOJOTIY-FPTXNFDTSA-N Aesculin Natural products OC[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1Oc2cc3C=CC(=O)Oc3cc2O PLXMOAALOJOTIY-FPTXNFDTSA-N 0.000 description 1
- POJWUDADGALRAB-PVQJCKRUSA-N Allantoin Natural products NC(=O)N[C@@H]1NC(=O)NC1=O POJWUDADGALRAB-PVQJCKRUSA-N 0.000 description 1
- 241000193830 Bacillus <bacterium> Species 0.000 description 1
- 208000005623 Carcinogenesis Diseases 0.000 description 1
- 102000016938 Catalase Human genes 0.000 description 1
- 108010053835 Catalase Proteins 0.000 description 1
- WNBCMONIPIJTSB-BGNCJLHMSA-N Cichoriin Natural products O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1)c1c(O)cc2c(OC(=O)C=C2)c1 WNBCMONIPIJTSB-BGNCJLHMSA-N 0.000 description 1
- 241000252203 Clupea harengus Species 0.000 description 1
- 102000001187 Collagen Type III Human genes 0.000 description 1
- 108010069502 Collagen Type III Proteins 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N D-Mannitol Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N 0.000 description 1
- RGHNJXZEOKUKBD-SQOUGZDYSA-M D-gluconate Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O RGHNJXZEOKUKBD-SQOUGZDYSA-M 0.000 description 1
- 201000004624 Dermatitis Diseases 0.000 description 1
- 239000006144 Dulbecco’s modified Eagle's medium Substances 0.000 description 1
- 108010014258 Elastin Proteins 0.000 description 1
- 102000016942 Elastin Human genes 0.000 description 1
- 239000004386 Erythritol Substances 0.000 description 1
- UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N Erythritol Natural products OCC(O)C(O)CO UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920002527 Glycogen Polymers 0.000 description 1
- 238000003794 Gram staining Methods 0.000 description 1
- 241000282412 Homo Species 0.000 description 1
- 206010020880 Hypertrophy Diseases 0.000 description 1
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 description 1
- 241000186610 Lactobacillus sp. Species 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N Maltose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N 0.000 description 1
- 229930195725 Mannitol Natural products 0.000 description 1
- 239000004909 Moisturizer Substances 0.000 description 1
- OVRNDRQMDRJTHS-UHFFFAOYSA-N N-acelyl-D-glucosamine Natural products CC(=O)NC1C(O)OC(CO)C(O)C1O OVRNDRQMDRJTHS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OVRNDRQMDRJTHS-FMDGEEDCSA-N N-acetyl-beta-D-glucosamine Chemical compound CC(=O)N[C@H]1[C@H](O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O OVRNDRQMDRJTHS-FMDGEEDCSA-N 0.000 description 1
- MBLBDJOUHNCFQT-LXGUWJNJSA-N N-acetylglucosamine Natural products CC(=O)N[C@@H](C=O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO MBLBDJOUHNCFQT-LXGUWJNJSA-N 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 241000283973 Oryctolagus cuniculus Species 0.000 description 1
- CBENFWSGALASAD-UHFFFAOYSA-N Ozone Chemical compound [O-][O+]=O CBENFWSGALASAD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930182555 Penicillin Natural products 0.000 description 1
- JGSARLDLIJGVTE-MBNYWOFBSA-N Penicillin G Chemical compound N([C@H]1[C@H]2SC([C@@H](N2C1=O)C(O)=O)(C)C)C(=O)CC1=CC=CC=C1 JGSARLDLIJGVTE-MBNYWOFBSA-N 0.000 description 1
- 239000004372 Polyvinyl alcohol Substances 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 208000000453 Skin Neoplasms Diseases 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 241000194020 Streptococcus thermophilus Species 0.000 description 1
- 206010042496 Sunburn Diseases 0.000 description 1
- HDTRYLNUVZCQOY-WSWWMNSNSA-N Trehalose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 HDTRYLNUVZCQOY-WSWWMNSNSA-N 0.000 description 1
- 229930003316 Vitamin D Natural products 0.000 description 1
- QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N Vitamin D3 Natural products C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CCCC(C)C)=C/C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N 0.000 description 1
- TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N Xylitol Natural products OCCC(O)C(O)C(O)CCO TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- DPXJVFZANSGRMM-UHFFFAOYSA-N acetic acid;2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal;sodium Chemical compound [Na].CC(O)=O.OCC(O)C(O)C(O)C(O)C=O DPXJVFZANSGRMM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000008186 active pharmaceutical agent Substances 0.000 description 1
- 230000001154 acute effect Effects 0.000 description 1
- SHGAZHPCJJPHSC-YCNIQYBTSA-N all-trans-retinoic acid Chemical compound OC(=O)\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C SHGAZHPCJJPHSC-YCNIQYBTSA-N 0.000 description 1
- 229960000458 allantoin Drugs 0.000 description 1
- HDTRYLNUVZCQOY-LIZSDCNHSA-N alpha,alpha-trehalose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 HDTRYLNUVZCQOY-LIZSDCNHSA-N 0.000 description 1
- 230000003712 anti-aging effect Effects 0.000 description 1
- 230000002421 anti-septic effect Effects 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 1
- 229960000271 arbutin Drugs 0.000 description 1
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- DLRVVLDZNNYCBX-ZZFZYMBESA-N beta-melibiose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1OC[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)O1 DLRVVLDZNNYCBX-ZZFZYMBESA-N 0.000 description 1
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 1
- 230000036952 cancer formation Effects 0.000 description 1
- 229940041514 candida albicans extract Drugs 0.000 description 1
- 239000001768 carboxy methyl cellulose Substances 0.000 description 1
- 231100000504 carcinogenesis Toxicity 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 239000002738 chelating agent Substances 0.000 description 1
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 description 1
- 238000003776 cleavage reaction Methods 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 description 1
- 239000010779 crude oil Substances 0.000 description 1
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 1
- 230000000593 degrading effect Effects 0.000 description 1
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 238000009792 diffusion process Methods 0.000 description 1
- 230000008034 disappearance Effects 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 229920002549 elastin Polymers 0.000 description 1
- 238000001962 electrophoresis Methods 0.000 description 1
- 231100000321 erythema Toxicity 0.000 description 1
- 235000019414 erythritol Nutrition 0.000 description 1
- 229940009714 erythritol Drugs 0.000 description 1
- UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N erythritol Chemical compound OC[C@H](O)[C@H](O)CO UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N 0.000 description 1
- 229940093496 esculin Drugs 0.000 description 1
- XHCADAYNFIFUHF-TVKJYDDYSA-N esculin Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1OC(C(=C1)O)=CC2=C1OC(=O)C=C2 XHCADAYNFIFUHF-TVKJYDDYSA-N 0.000 description 1
- AWRMZKLXZLNBBK-UHFFFAOYSA-N esculin Natural products OC1OC(COc2cc3C=CC(=O)Oc3cc2O)C(O)C(O)C1O AWRMZKLXZLNBBK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 1
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 1
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000021107 fermented food Nutrition 0.000 description 1
- 235000021022 fresh fruits Nutrition 0.000 description 1
- 229930182830 galactose Natural products 0.000 description 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 1
- 230000002496 gastric effect Effects 0.000 description 1
- 239000007903 gelatin capsule Substances 0.000 description 1
- 238000012252 genetic analysis Methods 0.000 description 1
- 229940050410 gluconate Drugs 0.000 description 1
- 229940096919 glycogen Drugs 0.000 description 1
- 230000005484 gravity Effects 0.000 description 1
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 description 1
- 235000019514 herring Nutrition 0.000 description 1
- 210000005260 human cell Anatomy 0.000 description 1
- 235000020256 human milk Nutrition 0.000 description 1
- 210000004251 human milk Anatomy 0.000 description 1
- 235000015243 ice cream Nutrition 0.000 description 1
- 230000005965 immune activity Effects 0.000 description 1
- 230000001900 immune effect Effects 0.000 description 1
- 230000003832 immune regulation Effects 0.000 description 1
- PZOUSPYUWWUPPK-UHFFFAOYSA-N indole Natural products CC1=CC=CC2=C1C=CN2 PZOUSPYUWWUPPK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- RKJUIXBNRJVNHR-UHFFFAOYSA-N indolenine Natural products C1=CC=C2CC=NC2=C1 RKJUIXBNRJVNHR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 description 1
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 description 1
- 230000001788 irregular Effects 0.000 description 1
- 230000014759 maintenance of location Effects 0.000 description 1
- 239000000594 mannitol Substances 0.000 description 1
- 235000010355 mannitol Nutrition 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 239000002207 metabolite Substances 0.000 description 1
- ZBDGHWFPLXXWRD-JGWLITMVSA-N methyl beta-D-xylopyranoside Chemical compound CO[C@@H]1OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O ZBDGHWFPLXXWRD-JGWLITMVSA-N 0.000 description 1
- 230000001333 moisturizer Effects 0.000 description 1
- 238000010172 mouse model Methods 0.000 description 1
- 229950006780 n-acetylglucosamine Drugs 0.000 description 1
- CJRQAPHWCGEATR-UHFFFAOYSA-N n-methyl-n-prop-2-ynylbutan-2-amine Chemical compound CCC(C)N(C)CC#C CJRQAPHWCGEATR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000005152 nicotinamide Nutrition 0.000 description 1
- 239000011570 nicotinamide Substances 0.000 description 1
- 235000012149 noodles Nutrition 0.000 description 1
- 230000037311 normal skin Effects 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 235000019449 other food additives Nutrition 0.000 description 1
- BJRNKVDFDLYUGJ-UHFFFAOYSA-N p-hydroxyphenyl beta-D-alloside Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OC1=CC=C(O)C=C1 BJRNKVDFDLYUGJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000003002 pH adjusting agent Substances 0.000 description 1
- 229940049954 penicillin Drugs 0.000 description 1
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 description 1
- 235000013550 pizza Nutrition 0.000 description 1
- 239000000419 plant extract Substances 0.000 description 1
- 229910052697 platinum Inorganic materials 0.000 description 1
- 229920002451 polyvinyl alcohol Polymers 0.000 description 1
- 229920000036 polyvinylpyrrolidone Polymers 0.000 description 1
- 239000001267 polyvinylpyrrolidone Substances 0.000 description 1
- 235000013855 polyvinylpyrrolidone Nutrition 0.000 description 1
- 235000008476 powdered milk Nutrition 0.000 description 1
- 230000003449 preventive effect Effects 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 108010009004 proteose-peptone Proteins 0.000 description 1
- 238000011002 quantification Methods 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 229930002330 retinoic acid Natural products 0.000 description 1
- 238000012552 review Methods 0.000 description 1
- 230000007017 scission Effects 0.000 description 1
- 229920005573 silicon-containing polymer Polymers 0.000 description 1
- 235000020183 skimmed milk Nutrition 0.000 description 1
- 201000000849 skin cancer Diseases 0.000 description 1
- 230000037380 skin damage Effects 0.000 description 1
- 230000036620 skin dryness Effects 0.000 description 1
- 230000037394 skin elasticity Effects 0.000 description 1
- 235000011888 snacks Nutrition 0.000 description 1
- 235000019812 sodium carboxymethyl cellulose Nutrition 0.000 description 1
- 229920001027 sodium carboxymethylcellulose Polymers 0.000 description 1
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 description 1
- 238000010186 staining Methods 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 229960005322 streptomycin Drugs 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 description 1
- 239000004094 surface-active agent Substances 0.000 description 1
- 231100000419 toxicity Toxicity 0.000 description 1
- 230000001988 toxicity Effects 0.000 description 1
- 229960001727 tretinoin Drugs 0.000 description 1
- 235000019166 vitamin D Nutrition 0.000 description 1
- 239000011710 vitamin D Substances 0.000 description 1
- 150000003710 vitamin D derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 229940046008 vitamin d Drugs 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
- 238000005550 wet granulation Methods 0.000 description 1
- 230000037373 wrinkle formation Effects 0.000 description 1
- 239000000811 xylitol Substances 0.000 description 1
- 235000010447 xylitol Nutrition 0.000 description 1
- HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N xylitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N 0.000 description 1
- 229960002675 xylitol Drugs 0.000 description 1
- 239000012138 yeast extract Substances 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
- C12N1/20—Bacteria; Culture media therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
- A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
- A23C9/127—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using microorganisms of the genus lactobacteriaceae and other microorganisms or enzymes, e.g. kefir, koumiss
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/70—Clarifying or fining of non-alcoholic beverages; Removing unwanted matter
- A23L2/84—Clarifying or fining of non-alcoholic beverages; Removing unwanted matter using microorganisms or biological material, e.g. enzymes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
- A61Q19/00—Preparations for care of the skin
- A61Q19/02—Preparations for care of the skin for chemically bleaching or whitening the skin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
- A61Q19/00—Preparations for care of the skin
- A61Q19/08—Anti-ageing preparations
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2200/00—Function of food ingredients
- A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
- A23V2200/318—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having an effect on skin health and hair or coat
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2400/00—Lactic or propionic acid bacteria
- A23V2400/11—Lactobacillus
- A23V2400/169—Plantarum
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Microbiology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Zoology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Public Health (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Dermatology (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Virology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Gerontology & Geriatric Medicine (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
Abstract
본 발명은 피부 주름 개선 및 보습 효능을 갖는 락토바실러스 플란타룸 (Lactobacillus plantarum) HY7714 및 이를 유효성분으로 함유하는 제품에 관한 것으로서, 본 발명의 락토바실러스 플란타룸 (Lactobacillus plantarum) HY7714는 세포 내 프로콜라겐(procollagen) 생성량 증가, 자외선에 의해 억제된 프로콜라겐 발현 회복, 자외선에 의해 유도된 MMP-1 발현 억제, 무모생쥐를 이용한 광 손상 동물모델에서 피부주름 개선, 피부표피 두께 회복, MMP-13 발현 억제 및 보습 효과가 탁월하여 자연 노화 또는 광 손상에 의해 유도되는 피부 주름 개선 및 보습 효과를 나타내므로 주름 개선 및 보습 효능을 목적으로 한 약제, 식품, 화장료로 이용될 수 있다.
Description
본 발명은 피부 주름 개선 및 보습 효능을 갖는 신규의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 및 이를 유효성분으로 함유하는 제품에 관한 것으로, 보다 상세하게는 세포 주에서 세포 내 프로콜라겐(procollagen) 생성량 증가, 자외선에 의해 억제된 프로콜라겐 발현 회복, 자외선에 의해 증가된 MMP-1 발현 억제, 무모생쥐를 이용한 광 손상 동물모델에서 피부주름 개선, 피부표피 두께 회복, MMP-13 발현 억제 및 보습 효과를 나타냄으로써 자연 노화 또는 광 손상에 의해 유도되는 피부 주름 개선 및 보습 효능이 우수한 신규의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 및 이를 유효성분으로 함유하는 제품에 관한 것이다.
태양 빛은 가시광선, 자외선, 적외선으로 구성된다. 이 중 자외선은 체내에서 비타민 D를 합성하고, 살균작용의 역할이 있으나, 피부염, 피부암, 일광 화상, 피부노화, 건조, 잔주름 등을 생기게도 한다. 자외선(Ultraviolet, UV)은 파장 길이에 따라 A, B, C의 3가지로 나뉘는데, 이 중 UVC는 오존층에서 차단되고 UVA와 UVB가 피부에 영향을 미친다.
특히, 중간 파장인 UVB(290~320nm)는 급성이나 만성적으로 노출되었을 경우, 심각한 피부 손상을 야기하는데, 피부 진피 내 구성성분인 콜라겐, 엘라스틴, 히알루론산 등을 파괴하여 피부의 탄력 소실을 유도하고 그 결과 굵은 주름이 생성된다.
피부의 노화는 광 노화와 자연노화로 나눈다. 광 노화의 주요한 원인은 반복적인 자외선의 노출이며 자외선에 의해 생성되는 활성산소는 세포내 신호전달 체계를 손상시켜 피부에서 콜라겐(collagen)의 합성을 억제하며, 콜라겐을 분해하는 효소들의 발현을 증가시켜 불규칙적인 콜라겐을 형성한다. 이러한 특징적인 변화들은 광 노화를 유도하며 피부홍반, 거칠기, 깊은 주름 및 흑화를 유도하는 것으로 알려져 있다.
사람의 피부 중 주요한 구성 성분은 콜라겐이며 특히 type I 콜라겐은 80%, type III 콜라겐은 15%를 차지한다. 정상 피부에서는 type I 콜라겐의 합성과 그 분해 효소인 MMP-1(Matrix metalloproteinase-1)이 균형을 이루고 있다. 그러나 광 노화된 피부에서는 type I, III 콜라겐의 합성이 저하되고, MMP-1의 활성이 증가되어 있으며 이러한 변화는 콜라겐의 합성과 분해의 불균형을 가져와 피부에 깊은 주름을 가져온다.
또한, 나이가 듦에 따라 생체 면역체계 및 생리활성 체계가 노화되어 콜라겐이 분해되는 등 피부 구성요소를 원활히 회복하지 못하여 피부의 탄력이 감소되고 건조 현상이 일어나 잔주름 등의 피부 노화가 일어난다. 그 중에서도 콜라겐의 소실은 주름 생성과 직결되므로 피부 자연노화 및 피부 광노화의 예방 및 개선제로써 프로콜라겐(procollagen) 생성을 증가시키고 MMP-1 발현을 억제시킬 수 있는 물질의 개발이 요구 된다.
장기간 자외선 노출 시 표피층의 비후가 일어나 자외선 각화증을 유발하고 진피 내 탄력섬유의 분해 및 무정형의 탄력섬유 증가로 탄력섬유증이 발생하게 된다. 따라서 자외선 조사에 의해 두꺼워진 피부 표피층은 노화의 한 지표로 여겨질 수 있다.
최근 자외선에 의해 분해된 콜라겐 절단체가 세포내 신호전달 경로를 변형시켜 피부에 존재하는 히알루론산의 합성을 저해하여 피부 보습력을 감소시킨다는 보고가 있다.
히알루론산은 수분과 쉽게 결합함으로써 수분유지 능력이 상당히 높고, 특히, 피부에는 몸 전체 히알루론산의 50% 이상이 존재하는 것으로 알려져 있으며, 피부의 부피 팽창이나 대사체 및 영양소의 확산, 탄력 기능을 강화한다. 반대로 피부 진피(dermis)에서 히알루론산의 양은 노화와 함께 감소되며, 레티노익산(retinoic acid)과 같은 항 노화(Anti-aging) 물질의 처리 시 히알루론산 소실이 예방되어 피부 보습력이 회복된다는 보고가 있다. 따라서 자외선 조사는 콜라겐 소실을 초래함에 따라 피부주름 생성 뿐 아니라, 피부 보습 기능까지 악화시키는 요인이 된다.
최근에는 주름 개선 화장료로써 유산균, 효모와 같은 미생물을 화장품 산업에 사용하는 예도 증가되고 있다.
유산균은 인체 내에서 유익한 역할을 하는 미생물로서 탄수화물과 같은 당을 발효시켜 젖산을 생성하는 균으로 지금까지 400여종이 발견되었으며, 그 중 상품성이 있는 것은 18종으로 알려져 있다. 이들 유산균은 면역증강, 특히, 위 장관 면역 증강의 생리활성을 가진다고 알려져 있으며, 최근에는 경구섭취 하였을 때 피부세포의 면역 조절에도 영향을 끼친다는 보고들이 있다. 더불어 인체에 유해하거나 화학성 물질의 사용을 자제하고자 하는 사회적 분위기와 친환경적이고 안전한 물질을 선호하는 추세가 강해져 유산균 배양액, 또는 식물 추출물 등을 특정 속의 유산균으로 발효시켜 얻어진 발효액의 개발이 활발하다. 하지만 유산균의 발효액, 배양액이 아닌 유산균 자체의 파쇄액 또는 생균의 섭취와 관련된 피부 주름 개선 효과에 대해서는 아직까지 알려진 바가 없다.
본 발명은 상기 필요성에 의하여 안출된 것으로서, 피부 주름 개선 및 보습 효능을 갖는 신규의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 및 이를 유효성분으로 함유하는 약학적 조성물, 발효유, 기능성 음료, 건강기능식품, 화장료 조성물을 제공하는 것을 목적으로 한다.
상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 인체 피부 섬유아세포 주에서 세포 내 프로콜라겐(procollagen) 생성량 증가, 자외선에 의해 억제된 프로콜라겐 발현 회복, 자외선에 의해 증가된 MMP-1 발현을 억제시키는 동시에 무모생쥐를 이용한 광 손상 동물모델에서 피부주름 개선, 피부표피 두께 회복, MMP-13 발현 억제 및 보습 활성을 가짐으로써 피부 주름 개선 및 보습 효능을 가지는 신규의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 및 이를 유효성분으로 함유하는 약학적 조성물, 발효유, 기능성 음료, 건강기능식품, 화장료 조성물을 제공하는 것을 특징으로 한다.
이하, 본 발명을 상세히 설명한다.
본 발명에 따른 균주를 분리하기 위하여 한국인 건강한 산모의 모유를 0.02% 소디움 아지드(Sodium azide)가 포함된 MRS 액체 배지에 넣고 37℃에서 24시간 배양하였다. 배양 후 10㎕ 백금이를 사용하여 배양액을 취하여 다시 0.02% 소디움 아지드가 포함된 MRS 한천평판배지에 도말하고 37℃에서 2일간 배양하였다. 이렇게 형성된 균락 중에서 프로콜라겐(procollagen) 생성 증진능을 시험하여 본 발명의 균주를 분리하였다.
즉, 콜라겐은 피부 진피 세포 내 존재하여 피부 세포를 지지하고 탄력있는 피부를 유지하는 역할을 하는 단백질로써, 나이가 들거나 자외선 조사에 의해 발현이 점점 감소하여 피부 주름 생성에 기여하는 가장 중요한 단백질이라는 사실에 근거하여 상기 균락 중에 있는 여러 유산균 중에서 인간 피부 섬유아세포인 Hs68 세포주 내에 있는 프로콜라겐(procollagen)의 생성량을 증가시키는 활성을 갖는 균주를 분리하였다.
이렇게 분리한 신균주를 동정하고자 16S rDNA 분석을 통한 분자유전학적인 방법을 실시하여 결과를 하기의 표 1에 나타내었다.
상기의 표 1에서 확인할 수 있는 바와 같이, 본 발명의 신균주의 16S rDNA 유전자는 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum)의 16S rDNA 유전자와 100% 일치하는 것으로 확인되어 본 발명자들은 이를 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714로 명명하고, 2013년 4월 9일자로 한국생명공연구원(기탁번호: KCTC 12400BP)에 기탁하였다.
본 발명에 따른 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714의 특성은 다음과 같다.
1)균의 형태
엠알에스(MRS) 한천평판배지에서 37℃, 2일간 배양했을 때 균의 특성
①세포의 형태: 간균
②운동성: 없음
③포자형성능: 없음
④그람(Gram) 염색: 양성
2)균락의 형태
엠알에스(MRS) 한천평판배지에서 37℃, 2일간 배양했을 때 균락의 형태
①형상: 원형
②융기: 볼록
③표면: 매끄러움(Smooth)
3)생리적 성질
①생육온도: 생장가능 생육온도 15~40℃
최적 생장온도 37℃
②생육 pH: 생장가능 생육 pH 5.0~7.5
최적 pH 6.0~6.5
③산소에 대한 영향: 통성혐기성
4)카탈라제: -
5)가스형성여부: -
6)15℃에서 생육: -
7)45℃에서 생육: +
8)인돌생산: -
9)젖산생산: +
10)당 발효 실험 및 동정
Biomerieux 사의 API 50 CH kit를 이용하여 당 발효 실험을 한 결과를 하기의 표 2에 나타내었다.
| 당 0-24 | 사용 여부 | 당 25-49 | 사용 여부 |
| 0 Control | - | 25 에스큘린 | + |
| 1 글리세롤 | - | 26 살리신 | + |
| 2 Erythritol | - | 27 셀로비오스 | + |
| 3 D 아라비노스 | - | 28 말토스 | + |
| 4 L 아라비노스 | - | 29 유당 | + |
| 5 리보스 | - | 30 멜리비오스 | + |
| 6 D 크실로스 | - | 31 자당 | + |
| 7 L 크실로스 | - | 32 트레할로스 | + |
| 8 아도니톨 | - | 33 이눌린 | - |
| 9 β 메틸-D-크실로시드 | - | 34 멜레지토스 | + |
| 10 갈락토스 | + | 35 라피노스 | - |
| 11 포도당 | + | 36 전분 | - |
| 12 과당 | + | 37 글리코겐 | - |
| 13 만노스 | + | 38 크실리톨 | - |
| 14 소르보스 | - | 39 겐티오비오스 | + |
| 15 람노스 | + | 40 D 투라노스 | + |
| 16 둘시톨 | - | 41 D 라이소스 | - |
| 17 시노시톨 | - | 42 D 타가토스 | - |
| 18 만니톨 | + | 43 D 푸코스 | - |
| 19 소르비톨 | - | 44 L 푸코스 | - |
| 20 α-메틸-D-만노시드 | + | 45 D 아라비톨 | - |
| 21 α-메틸-D-클루코시드 | - | 46 L 아라비톨 | - |
| 22 N-아세틸-글루코사민 | + | 47 글루코나테 | + |
| 23 아미그달린 | + | 48 2-케토-글루코나테 | - |
| 24 아르부틴 | + | 49 5-케토-글루코나테 | - |
한편, 본 발명의 피부 주름 개선 및 보습 효능을 갖는 신규의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714를 유효성분으로 함유하는 피부 주름 개선 및 보습 효능을 갖는 약학적 조성물은 단독 또는 약제학적으로 사용되는 부형제들과 함께 약제학적으로 통상으로 사용되는 방법에 따라 정제, 캡슐제 등과 같은 제재형태로 제제화 하여 사용될 수 있다.
사람의 경우, 통상적인 1일 투여량은 1~30mg/kg 체중의 범위일 수 있고, 1회 또는 수회로 나누어 투여할 수 있다. 그러나, 실제 투여량은 투여경로, 환자의 연령, 성별 및 체중, 건강상태 및 질환의 중증도 등의 여러 관련 인자에 비추어 결정되어야 한다.
물론, 본 발명의 피부 주름 개선 및 보습 효능을 갖는 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714를 유효성분으로 함유하는 피부 주름 개선 및 보습 효능을 갖는 약학조성물은 독성 및 부작용은 거의 없으므로 예방 목적으로 장기간 복용 시에도 안심하고 사용할 수 있는 약제이다.
또한, 본 발명의 피부 주름 개선 및 보습 효능을 갖는 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714를 유효성분으로 함유하는 조성물은 식품, 식품첨가제, 음료, 음료첨가제, 발효유, 건강기능식품 등으로 사용될 수 있다. 식품, 식품첨가제, 음료, 음료첨가제, 또는 건강기능식품으로 사용되는 경우, 각종 식품류, 발효유, 육류, 음료수, 초콜렛, 스넥류, 과자류, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류, 알코올 음료, 비타민 복합제, 주류 및 그 밖의 건강기능식품일 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.
특히, 피부 주름 개선 및 보습 효능을 갖는 신규의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714를 유효성분으로 함유하는 피부 주름 개선 및 보습 효능을 갖는 발효유는 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714, 유산균 배양액, 또는 유산균 초음파 파쇄액 및 혼합과즙시럽을 일정비율로 조합하여 150bar에서 균질한 후 10℃ 이하로 냉각한 후 용기에 포장하여 발효유를 제조한다.
또한, 피부 주름 개선 및 보습 효능을 갖는 신규의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714를 유효성분으로 함유하는 피부 주름 개선 효능을 갖는 기능성 음료는 혼합과즙시럽, 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 및 물을 일정한 비율로 조합하여 150bar에서 균질한 후 10℃ 이하로 냉각한 후 유리병, 패트병 등 소포장 용기에 포장하여 기능성 음료를 제조한다.
또한, 피부 주름 개선 및 보습 효능을 갖는 신규의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714를 유효성분으로 함유하는 피부 주름 개선 및 보습 효능을 갖는 건강기능식품은 상기 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714를 포함하는 것 이외에 영양보조 성분으로 비타민 B1, B2, B5, B6, E 및 초산에스테르, 니코틴산 아미드, 올리고당 등이 첨가될 수 있으며 여타의 식품 첨가물이 첨가되어도 무방하다.
또한, 본 발명은 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714를 유효성분으로 함유하는 화장료 조성물로 사용할 수 있다. 상기 화장료 조성물로 사용하는 경우에는 본 발명에 따른 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 외에 기타 화장료의 제형 또는 사용목적 등에 맞게 임의로 선정한 물질을 첨가할 수 있다. 예를 들어, 정제수, 유분, 계면활성제, 보습제, 고급 알코올, 증저점제, 킬레이트제, 색소, 지방산, 산화방지제, 방부제, 왁스, pH 조절제, 향료 등이 첨가될 수 있다. 또한 본 발명의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714를 유효성분으로 함유하는 화장료 조성물의 제형은 특별히 제한되는 바가 없으며, 예를 들면, 영양 크림, 수렴 화장수, 유연 화장수, 로션, 에센스, 영양젤, 마사지 크림, 마스크 팩 등의 제형을 가질 수 있다.
한편, 상기와 같이 최종적으로 제조된 약학적 조성물, 건강기능식품, 기능성 음료, 발효유, 건강기능식품, 화장료 조성물 중에 본 발명의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714의 함량은 총 조성물 100중량%를 기준으로 0.01~50중량% 범위로 포함될 수 있다. 이때, 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714의 함량이 0.01 중량% 미만이면 피부 주름 개선 및 보습 효과가 미비할 수 있고, 50중량%를 초과하는 경우에는 사용량 대비 피부 주름 개선 및 보습 효과 증가가 미비하여 비경제적이다.
본 발명의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714는 인체 피부 섬유아세포 주에서 세포내 프로콜라겐 생성 증가, 자외선에 의해 억제된 프로콜라겐 발현 회복, 자외선에 의해 증가된 MMP-1 발현 억제, 무모생쥐를 이용한 광 손상 동물모델에서 피부주름 개선, 피부표피두께 회복, MMP-13 발현 억제 및 보습 효과가 우수하여 자연 노화 또는 광 손상에 의해 유도되는 피부 주름 개선 효과를 가지므로 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714를 유효성분으로 함유하는 피부 주름 개선 및 보습 효과를 목적으로 한 약제, 발효식품, 음료, 건강기능식품, 화장료 조성물 등으로 이용될 수 있다.
도 1은 인체 피부 섬유아세포 주에서 자외선에 의해 억제된 프로콜라겐 발현에 있어 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714의 회복 효과를 나타낸 그래프이다.
도 2는 인체 피부 섬유아세포 주에서 자외선 조사에 의해 유도된 MMP-1 발현에 있어 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714의 억제 효능을 측정한 결과를 나타낸 도면이다.
도 3은 광 손상 동물모델에서 자외선 조사에 의해 마우스 등에 생성된 굵고 깊은 주름에 대해 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714의 경구섭취에 의한 피부 주름수, 피부주름 면적, 피부주름 깊이 개선 효능을 측정한 결과를 나타낸 그래프이다.
도 4는 광 손상 동물모델에서 자외선 조사에 의해 두꺼워진 표피 두께에 대해 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714의 경구섭취에 의한 피부 두께 억제 효능을 측정한 결과를 나타낸 그래프이다.
도 5는 광 손상 동물모델에서 자외선 조사에 의해 마우스 피부 조직에서 증가된 MMP-13 발현에 있어 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714의 경구섭취에 의한 MMP-13의 발현 억제 효능을 측정한 결과를 나타낸 그래프이다.
도 6은 광 손상 동물모델에서 자외선 조사에 의해 건조화된 마우스 피부 조직에서 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714의 경구섭취에 의해 수분증발량 억제 및 수분함유량 증가효능을 측정한 결과를 나타낸 그래프이다.
도 2는 인체 피부 섬유아세포 주에서 자외선 조사에 의해 유도된 MMP-1 발현에 있어 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714의 억제 효능을 측정한 결과를 나타낸 도면이다.
도 3은 광 손상 동물모델에서 자외선 조사에 의해 마우스 등에 생성된 굵고 깊은 주름에 대해 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714의 경구섭취에 의한 피부 주름수, 피부주름 면적, 피부주름 깊이 개선 효능을 측정한 결과를 나타낸 그래프이다.
도 4는 광 손상 동물모델에서 자외선 조사에 의해 두꺼워진 표피 두께에 대해 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714의 경구섭취에 의한 피부 두께 억제 효능을 측정한 결과를 나타낸 그래프이다.
도 5는 광 손상 동물모델에서 자외선 조사에 의해 마우스 피부 조직에서 증가된 MMP-13 발현에 있어 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714의 경구섭취에 의한 MMP-13의 발현 억제 효능을 측정한 결과를 나타낸 그래프이다.
도 6은 광 손상 동물모델에서 자외선 조사에 의해 건조화된 마우스 피부 조직에서 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714의 경구섭취에 의해 수분증발량 억제 및 수분함유량 증가효능을 측정한 결과를 나타낸 그래프이다.
이하, 실시예를 통하여 본 발명을 보다 상세하게 설명한다. 그러나 다음의 실시예는 본 발명의 범위를 한정하는 것은 아니며, 본 발명의 기술적 사상의 범위 내에서 당업자에 의한 통상적인 변화가 가능하다.
<실시예 1>
락토바실러스 플란타룸(
Lactobacillus plantarum
) HY7714를 포함한 동결건조분말의 제조
식품원료용 Proteose peptone #3, Yeast Extract, Beef Extract, 그리고 포도당을 첨가한 액체배지를 제조한 후 본 발명의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714를 37℃에서 약 20시간 배양한 후 배양액을 원심분리하고 멸균된 생리식염수로 세척한 다음 멸균유에 분산시켰다. 그런 다음, 다시 동결 건조하여 동결건조 분말 그램(g)당 약 1011CFU 균수를 얻었다.
한편, 본 발명의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714는 상기와 같이 동결 건조된 분말 형태 외에 배양물 형태로 제공될 수 있다.
<실시예 2>
락토바실러스 플란타룸(
Lactobacillus plantarum
) HY7714를 유효성분으로 함유하는 약학적 조성물의 제조
본 발명의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714를 유효성분으로 함유하는 약학조성물의 제제 예를 설명하나, 본 발명은 이를 한정하고자 함이 아닌 단지 구체적으로 설명하고자 함이다.
정제의 제조
상기 실시예 1의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714를 포함한 동결건조 분말 100㎎, 옥수수전분 100㎎, 유당 100㎎ 및 폴리비닐피롤리돈 97㎎을 균질하게 혼합하여 습식과립법으로 과립화하고 스테아린산 마그네슘 2㎎을 가하여 혼합한 후 1정이 400㎎이 되도록 타정하였다.
캡슐제의 제조
상기 실시예 1의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714를 포함한 동결건조 분말 100㎎, 옥수수 전분 100㎎, 유당 100㎎, 스테아린산 마그네슘 2㎎을 완전히 혼합한 후 통상의 캡슐제의 제조방법에 따라서 경질 젤라틴 캡슐에 충전하여 캡슐제를 제조하였다.
<실시예 3>
락토바실러스 플란타룸(
Lactobacillus plantarum
) HY7714를 유효성분으로 함유하는 발효유의 제조
유산균 배양액과 본 발명의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 및 혼합과즙시럽으로 구성된 발효유를 제조하는 방법은 다음과 같다.
먼저, 유산균 배양액은 원유 95.36중량%와 탈지분유(또는 혼합분유) 4.6중량%를 교반하여 15℃에서의 비중은 1.0473~1.0475, 적정산도는 0.200~0.220%, pH는 6.65~6.70, 20℃에서의 브릭스(Brixo)는 16.3~16.5% 정도가 되도록 혼합하였다. 혼합 후에 이를 UHT 열처리(135℃에서 2초간 살균)하고 40℃로 냉각한 뒤, 스트렙토코커스 써모필러스균과 유당분해효소(Valley laboratory, USA)를 각기 0.02중량%씩 첨가하고 6시간 동안 배양하여 BCP 배지에서의 총 유산균수가 1.0ⅹ109 cfu/㎖ 이상, 적정산도가 0.89~0.91%, pH는 4.55~4.65가 되도록 하여 제조하였다.
그 다음, 혼합과즙시럽은 액상과당 13중량%, 백설탕 5중량%, 혼합과즙농축액 56Brixo 10.9중량%, 펙틴 1.0중량%, 후레쉬 후르츠 믹스 에센스 0.1중량% 및 정제수 70중량%를 30~35℃에서 교반하여 혼합한 후 UHT 열처리(135℃에서 2초간 살균)한 후 냉각하여 제조하였다.
그런 다음, 상기 유산균배양액 69.5중량%와 상기 실시예 1의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714를 포함한 동결건조 분말 0.1중량% 및 상기 혼합과즙시럽 30.4중량%를 조합하여 150bar에서 균질한 후 10℃ 이하로 냉각하여 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714를 유효성분으로 함유한 발효유를 제조하였다.
<실시예 4>
락토바실러스 플란타룸(
Lactobacillus plantarum
) HY7714를 유효성분으로 함유하는 기능성 음료의 제조
락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 유산균 및 혼합과즙시럽으로 구성된 기능성 음료를 제조하는 방법은 다음과 같다.
먼저, 혼합과즙시럽은 액상과당 13중량%, 백설탕 2.5중량%, 갈색설탕 2.5중량%, 혼합과즙농축액 56Brixo 10.9중량%, 펙틴 1.0중량%, 후레쉬 후르츠 믹스 에센스 0.1중량% 및 정제수 70중량%를 30~35℃에서 교반하여 혼합한 후 UHT 열처리(135℃에서 2초간 살균)한 후 냉각하여 제조하였다.
그리고 상기의 방법으로 제조된 혼합과즙시럽 30.4중량%와 상기 실시예 1의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 동결건조분말 0.1중량% 및 나머지 정제수 69.5중량%를 조합하여 150bar에서 균질한 후 10℃ 이하로 냉각한 후 이를 유리병, 패트병 등 소포장 용기에 포장하여 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714를 유효성분으로 함유하는 기능성 음료를 제조하였다.
<실시예 5>
락토바실러스 플란타룸(
Lactobacillus plantarum
) HY7714를 유효성분으로 함유하는 건강기능식품의 제조
상기 실시예 1의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 동결건조 분말 0.1중량%에 영양보조성분(비타민 B1, B2, B5, B6, E 및 초산에스테르, 니코틴산 아미드) 및 올리고당을 상기 실시예 1의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 동결건조 분말 100중량부에 대하여 10중량부가 되도록 첨가하여 고속회전 혼합기에서 혼합하였다. 상기 혼합물 100중량부에 대하여 멸균 정제수 10중량부를 첨가· 혼합하고 직경 1~2mm의 과립상으로 성형하였다. 상기 성형된 과립은 40~50℃의 진공건조기에서 건조시킨 후 12~14 메쉬(mesh)를 통과시켜 균일하게 과립을 제조하였다. 상기와 같이 제조된 과립은 적당량씩 압출 성형되어 정제 또는 분말로 되거나 경질캡슐에 충전되어 경질캡슐제품으로 제조하였다.
<실시예 6>
락토바실러스 플란타룸(
Lactobacillus plantarum
) HY7714를 유효성분으로 함유하는 화장료의 제조
유연화장수
상기 실시예 1의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 동결건조 분말 0.01중량%, 글리세린 3중량%, 부틸렌 글리콜 2중량%, 프로필렌 글리콜 2중량%, 카복시비닐폴리머 0.1중량%, 에탄올 10중량%, 트리에탄올아민 0.1중량% 및 잔량의 방부제, 미량색소, 미량향료 및 미량정제수를 혼합하여 통상의 유연화장수 제조방법에 따라 제조하였다.
영양화장수
상기 실시예 1의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 동결건조분말 0.01중량%, 밀납 4중량%, 폴리소르베이트 60 1.5중량%, 소르비탄세스퀴올레이트 0.5중량%, 유동파라핀 5중량%, 스쿠알란 5중량%, 카프릴릭/카프릭 트리글리세라이드 5중량%, 글리세린 3중량%, 부틸렌 글리콜 3중량%, 프로필렌 글리콜 3중량%, 카복시비닐폴리머 0.1중량%, 트리에탄올아민 0.2중량%, 잔량의 방부제, 미량색소, 미량향료 및 미량정제수를 혼합하여 통상의 영양화장수 제조방법에 따라 제조하였다.
영양크림
상기 실시예 1의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 동결건조분말 0.01중량%, 밀납 10중량%, 폴리소르베이트 60 1.5중량%, 소르비탄세스퀴올레이트 0.5중량%, 유동파라핀 10중량%, 스쿠알란 5중량%, 카프릴릭/카프릭 트리글리세라이드 5중량%, 글리세린 5중량%, 부틸렌 글리콜 3중량%, 프로필렌 글리콜 3중량%, 트리에탄올아민 0.2중량% 및 잔량의 방부제, 미량색소, 미량향료 및 미량정제수를 혼합하여 통상의 영양크림 제조방법에 따라 제조하였다.
맛사지 크림
상기 실시예 1의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 동결건조분말 0.01중량%, 밀납 10중량%, 폴리소르베이트 60 1.5중량%, 소르비탄세스퀴올레이트 0.8중량%, 유동파라핀 40중량%, 스쿠알란 5중량%, 카프릴릭/카프릭 트리글리세라이드 4중량%, 글리세린 5중량%, 부틸렌 글리콜 3중량%, 프로필렌 글리콜 3중량%, 트리에탄올아민 0.2중량% 및 잔량의 방부제, 미량색소, 미량향료 및 미량정제수를 혼합하여 통상의 맛사지크림 제조방법에 따라 제조하였다.
팩
상기 실시예 1의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 동결건조분말 0.01중량%, 폴리비닐알콜 13중량%, 소듐카복시메틸셀룰로스 0.2중량%, 알란토인 0.1중량%, 에탄올 5중량%, 노닐페닐에테르 0.3중량% 및 잔량의 방부제, 미량색소, 미량향료 및 미량정제수를 혼합하여 통상의 팩 제조방법에 따라 제조하였다.
<시험예 1>
인간 피부 섬유아세포 주에서 락토바실러스 플란타룸(
Lactobacillus plantarum
) HY7714의 세포내 프로콜라겐 생성 증가 및 자외선에 의해 억제된 프로콜라겐 생성 회복 효과 측정
1-1. 세포내 프로콜라겐 생성 증가 효과 측정
인간 피부 섬유아세포인 Hs68 세포[입수처: 미국세포주은행(ATCC)]를 10% 우태아 혈청(fetal bovine serum; FBS)에 페니실린 7.5mg/L, 스트렙토마이신 7.5mg/L를 함유하고 있는 DMEM 배지를 사용하여 5% 농도의 CO2 배양기에서 37℃로 24시간 배양하였다. 배지 조성물들은 모두 GIBCO BRL(Grand Island, NY, USA)사 제품을 사용하였다.
인간 피부 섬유아세포에서 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714가 세포내 프로콜라겐 생성을 증가시키는지 측정하기 위해서 Procollagen Type I C-peptide(PIP) EIA kit(Takara, MK101)를 이용하여 Procollagen Type I C-peptide의 생성량을 정량하였다.
본 발명의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 균주 5ⅹ108 CFU/㎖를 인간 피부 섬유아세포인 Hs68 세포에 처리하고 48시간 배양한 세포의 배지로부터 20㎕을 취하여 배지로 분비된 프로콜라겐의 양을 측정하였다.
그 결과를 도 1에 나타내었다.
도 1의 A는 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714의 인체 섬유아세포에서 프로콜라겐 생성 증진 효과를 측정한 결과를 나타낸 것으로, 'Cont'는 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714를 처리하지 않은 무처리군, 'LAB'는 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 5ⅹ108CFU/㎖ 처리군을 나타낸다.
도 1에서 확인할 수 있는 바와 같이, 정상 상태에 존재하는 프로콜라겐의 생성량이 본 발명의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 처리에 의해 더욱 증가된 것을 확인할 수 있었다.
1-2. 자외선에 의해 억제된 프로콜라겐 생성 회복 효과 측정
인간 피부 섬유아세포에서 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714가 자외선 조사에 의해 억제된 프로콜라겐 발현을 회복시키는지 측정하기 위해서 Procollagen Type I C-peptide(PIP) EIA kit(Takara, MK101)를 사용하여 Procollagen Type I C-peptide의 생성량을 정량하였다.
본 발명의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 균주 5ⅹ108 CFU/㎖를 인간 피부 섬유아세포인 Hs68 세포에 처리하고, 1시간 후 UVB 50mJ/cm2를 조사한 후 48시간 배양하였다. 상기 배양한 세포의 배지로부터 20㎕을 취하여 배지로 분비된 프로콜라겐의 양을 측정하였다.
그 결과를 도 1에 나타내었다.
도 1의 B는 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714의 인간 섬유아세포에서 자외선에 의해 억제된 프로콜라겐 생성회복 효과를 측정한 결과를 나타낸 것으로, 'UVB'는 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714를 처리하지 않고 자외선만 조사한 자외선 조사군이며, 'UVB+LAB'는 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714를 5ⅹ108CFU/㎖ 처리한 후 자외선을 조사한 군을 나타낸다.
도 1에서 확인할 수 있는 바와 같이, 자외선 조사에 의해 인간 피부 섬유아세포Hs68 세포 내 프로콜라겐의 생성량이 감소하였는데, 본 발명의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714를 처리함으로써 억제된 프로콜라겐의 생성량이 점차 회복되는 것을 확인할 수 있었다.
<시험예 2>
락토바실러스 플란타룸(
Lactobacillus plantarum
) HY7714의 자외선 조사에 의해 유도된 MMP-1 발현 억제 효과
인간 피부 섬유아세포인 Hs68 세포에서 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714가 자외선 조사에 의해 유도된 MMP-1(Matrix metalloproteinase-1) 발현을 억제시키는지 측정하기 위해서 웨스턴 블랏팅 분석법(western blotting analysis)[Upham, B. L., Kang, K. S., Cho, H. Y., & Trosko, J. E. Carcinogenesis 18:37-42, 1997]을 이용하여 분석하였다.
본 발명의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 균주(LAB)를 각각 5ⅹ108CFU/㎖(레인 3), 1ⅹ109CFU/㎖(레인 4)씩 처리하고 1시간 후 UVB 50mJ/cm2를 조사하고 48시간 동안 배양하였다. 상기 배양된 세포로부터 단백질을 추출하기 위하여 RIPA buffer를 사용하였다. 단백질 함량은 DC assay kit[Bio-Rad Corp., Richmond, CA, USA]를 이용하여 결정하였다. 상기 각각의 단백질 추출물들로부터 약 10㎍에 해당하는 단백질을 10% SDS-PAGE에 넣어 전기영동하여 분리한후 MMP-1 발현을 측정하였다.
그 결과를 도 2에 나타내었다.
레인 1(Lane 1)은 무처리 대조군,
레인 2(Lane 2)는 자외선(UVB 50mJ/cm2)조사 군,
레인 3(Lane 3)은 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 5ⅹ108CFU/㎖과 자외선(50mJ/cm2) 처리군,
레인 4(Lane 4)는 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 1ⅹ109CFU/㎖과 자외선(50mJ/cm2) 처리군을 나타낸다.
베타-액틴(β-actin)은 동일한 양의 세포로 실험했음을 나타낸다.
MMP-1/β-actin ratio는 MMP-1 또는 β-actin을 image J 프로그램을 이용하여 각각의 밴드 인텐시티(band intensity)를 측정하여 비율로 나타낸 것이다.
도 2에서 확인할 수 있는 바와 같이, 무처리 군인 레인 1에 비하여 레인 2에서는 자외선 조사에 의해 세포 내 MMP-1의 발현이 현저히 증가한 반면, 레인 3과 레인 4에서와 같이 본 발명의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714를 처리한 군에서는 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 균주의 수가 증가함에 따라 MMP-1의 발현이 점차 감소하는 것을 확인할 수 있었다.
<시험예 3>
무모생쥐의 광 손상 동물모델에서 락토바실러스 플란타룸(
Lactobacillus plantarum
) HY7714의 경구투여를 통한 피부 주름 개선 효과 측정
본 발명의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 균주의 경구섭취가 자외선에 의해 형성되는 피부주름 및 피부건조에 미치는 영향을 조사하고자 무모생쥐(hairless mouse)를 동물모델로 선정하여 실험하였다.
6주령의 암컷 무모생쥐(SKH, HR-1)를 비교예 1(Cont), 비교예 2(UVB), 시험예 3(UVB+LAB)로 그룹당 8마리씩으로 나누어 실험기간 동안 사육하였다.
비교예 1(Cont)은 무모생쥐 1마리당 0.1㎖의 생리식염수만을 경구투여 하였고, 비교예 2(UVB)는 무모생쥐 1마리당 생리식염수 0.1㎖ 경구투여 30분 후 자외선(UVB)을 조사하였다.
시험예 3(UVB+LAB)은 무모생쥐 1마리당 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 1ⅹ109CFU/㎖을 0.1㎖ 생리식염수에 섞어 경구투여 30분 후 자외선(UVB)을 조사하였다.
상기 비교예 1 및 2와 시험예 3의 생리식염수 또는 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714의 투여기간은 총 12주로 주 5일 투여하였으며, 비교예 2 및 시험예 3의 자외선(UVB) 조사 강도는 1주차는 1MED(Minimal Erythemal Dose, 최소홍반량)인 25mJ/cm2를 조사하고 2주차는 2MED, 3주차에는 3MED, 4 내지 12주차까지는 4MED의 강도로 조사(照査)하였다.
주름 개선 효과의 정량적 판정을 위하여 무모생쥐의 등 쪽에서 실리콘 폴리머를 이용하여 피부 주형(replica)을 채취하였고, 피부 주름 측정 장치(VisioLine VL650, CK electronic GmbH, Germany)를 이용하여 사진 결과를 얻어 도 3의 A에 그 결과를 나타내었으며, 피부주름의 수, 피부주름의 면적, 피부주름의 깊이를 수치화하여 각각 도 3의 B(피부주름의 수), 도 3의 C(피부주름의 면적) 및 도 3의 D(피부주름의 깊이)에 나타내었다.
도 3에서 확인할 수 있는 바와 같이, 시험예 3(UVB+LAB)의 본 발명의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714를 경구 투여한 무모생쥐의 피부 주름 정도가 비교예 2(UVB)의 자외선만을 조사한 무모생쥐에 비하여 피부주름 수(No. of Wrinkles), 피부주름 면적(Total Wrinkle area), 피부주름 깊이(Total Wrinkle depth) 모두에서 현저히 완화되어 본 발명의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 균주가 자외선으로 유발된 피부 주름을 개선시키는 효과를 가짐을 확인할 수 있었다.
<시험예 4>
무모생쥐의 광 손상 동물모델에서 락토바실러스 플란타룸(
Lactobacillus plantarum
) HY7714의 경구투여를 통한 피부 두께 억제 효과 측정
자외선의 반복적인 조사는 표피층의 비후가 일어나 자외선 각화증을 유발하고 진피 내 탄력섬유의 분해 및 무정형의 탄력섬유 증가로 탄력섬유증이 발생하게 된다. 본 시험에서는 본 발명의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714의 섭취가 자외선 각화증에 따른 표피층 두께의 증가를 예방하는 효과를 가지는지 평가하기 위해 상기 시험예 3과 동일한 실험동물[비교예 1(Cont), 비교예 2(UVB), 시험예 3(UVB+LAB)]의 등 피부 조직을 채취하여 10% 포르말린(formalin) 용액에 24시간 고정하였다. 수세 과정을 거쳐 제작한 슬라이드에 헤마톡실린-에오신(Hematoxylin-Eosin) 염색을 하여 사진 촬영을 하고 표피 두께를 측정하였다(도 4의 A 참조).
또한, 상기 비교예 1(Cont), 비교예 2(UVB), 시험예 3(UVB+LAB)의 그룹당 8마리의 무모생쥐의 등 피부조직 슬라이드를 모두 현미경(ZEISS AX10, X100)으로 관찰 후 대표성 있는 부위를 사진 촬영한 후, 표피 두께를 1마리당 3부위에서 software(AxioVison. Rel. 4.6)를 이용하여 측정하고 이의 평균값을 구한 뒤, 8마리의 평균치를 다시 구하여 유의성을 평가하였다(도 4의 B 참조).
그 결과를 도 4에 나타내었다.
도 4의 A는 비교예 1(Cont), 비교예 2(UVB), 시험예 3(UVB+LAB)의 등 피부 조직의 헤마톡실린-에오신(Hematoxylin-Eosin) 염색을 한 후 찍은 사진이고, 도 4의 B는 비교예 1(Cont), 비교예 2(UVB), 시험예 3(UVB+LAB)의 등 피부 조직의 표피 두께의 유의성을 평가한 그래프이다.
도 4에서 확인할 수 있는 바와 같이, 무모생쥐에 자외선을 만성적으로 처리하였을 때 비교예 1(Cont)의 표피 두께 28㎛에서 비교예 2(UVB)의 표피두께 64.7㎛으로 2배 이상 표피두께가 증가함을 알 수 있었으며, 시험예 3(UVB+LAB)의 본 발명의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714의 경구 투여로 표피두께가 41㎛로 표피두께가 65% 억제되었음을 알 수 있었다.
<시험예 5>
무모생쥐의 광 손상 동물모델에서 락토바실러스 플란타룸(
Lactobacillus plantarum
) HY7714의 경구투여를 통한 MMP-13 발현 억제 효과 측정
인간세포에서는 MMP-1이 콜라겐 분해효소인 것과 달리 마우스 세포에서는 MMP-13(Matrix metalloproteinase-13)이 콜라겐 분해효소로 작용하므로 무모생쥐를 이용한 광 손상 모델에서 MMP-13 발현 억제 효과를 분석하였다.
상기 시험예 3과 동일한 실험동물[비교예 1(Cont), 비교예 2(UVB), 시험예 3(UVB+LAB)]에서 적출한 등 피부 조직 0.2g을 RIPA buffer에 넣어 호모게나이져(homogenizer)로 곱게 분쇄한 뒤 14,000rpm에서 15분간 원심분리하여 상층액을 취하여 단백질을 추출하였으며 DC assay kit[Bio-Rad Corp., Richmond, CA, USA]를 이용하여 단백질 정량을 하였다. 정량된 단백질 추출물들로부터 약 10㎍에 해당하는 단백질을 10% SDS-PAGE에서 전기영동하여 분리하여 웨스턴블랏팅(Western bloting)을 이용하여 MMP-13 발현을 분석하였다.
그 결과를 도 5에 나타내었다.
레인 1(Lane 1)은 무처리 대조군[비교예 1(Cont)],
레인 2(Lane 2)는 자외선 조사(UVB 50mJ/cm2)군[비교예 2(UVB)],
레인 3(Lane 3)은 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714 1ⅹ109CFU/㎖과 자외선(50mJ/cm2) 처리군[시험예 3(UVB+LAB)]을 나타낸다.
도 5에서 확인할 수 있는 바와 같이, 레인 1[비교예 1(Cont)]에 비하여 레인 2[비교예 2(UVB)]에서 자외선 조사에 의해 무모생쥐의 피부 조직내 MMP-13의 발현이 현저히 증가하였으나, 레인 3[시험예 3(UVB+LAB)]에서는 본 발명의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714를 무모생쥐에 경구 투여함에 따라 피부 조직내 MMP-13의 발현이 현저히 감소한 것을 확인할 수 있었다.
<시험예 6>
무모생쥐의 광 손상 동물모델에서 락토바실러스 플란타룸(
Lactobacillus plantarum
) HY7714의 경구투여에 의한 보습 효과 측정
만성적인 자외선 조사는 수분손실을 가져와 피부를 건조하게 하므로 본 발명의 락토바실러스 플란타룸 (Lactobacillus plantarum) HY7714의 보습효능을 측정하기 위하여 실험 종료 시점인 12주차에 상기 시험예 3과 동일한 실험동물[비교예 1(Cont), 비교예 2(UVB), 시험예 3(UVB+LAB)]의 무모생쥐의 등 피부로부터 Tewameter TM300(CK electronic GmbH, Germany)을 이용하여 경표피수분 증발량을 측정하였다.
또한, Corneometer CM825(CK electronic GmbH, Germany)를 이용하여 피부표면의 수분 함유량을 측정하였다.
그 결과를 도 6에 나타내었다.
도 6의 A는 비교예 1(Cont), 비교예 2(UVB), 시험예 3(UVB+LAB)의 등 피부의 경표피수분증발량을 측정한 결과를 나타낸 그래프이고, 도 6의 B는 비교예 1(Cont), 비교예 2(UVB), 시험예 3(UVB+LAB)의 등 피부표면의 수분 함유량을 측정한 결과를 나타낸 그래프이다.
도 6에서 확인할 수 있는 바와 같이, 자외선 조사시 표피의 수분 증발량을 나타내는 TEWL 값은 비교예 1(Cont)에 비해 비교예 2(UVB)에서와 같이 자외선 조사시 증가하였으나, 시험예 3(UVB+LAB)에서와 같이 본 발명의 락토바실러스 플란타룸 (Lactobacillus plantarum) HY7714의 경구 투여시 비교예 2에 비하여 수분증발량을 약 67% 억제함을 알 수 있었다(도 6A 참조).
또한, 자외선 조사시 표피의 수분 함유량을 나타내는 corneometer measurement values는 비교예 1(Cont)에 비해 비교예 2(UVB)에서와 같이 자외선 조사시 현저히 억제되었으며 시험예 3(UVB+LAB)에서와 같이 본 발명의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714의 경구 투여시 비교예 2에 비하여 수분 함유량을 약 20% 회복하는 것을 알 수 있었다(도 6B 참조).
이상의 본 시험결과를 종합하여 볼 때, 본 발명의 락토바실러스 플란타룸 (Lactobacillus plantarum) HY7714는 자외선에 의해 건조화 된 피부에 보습 효능을 가짐을 확인 할 수 있었다.
Claims (14)
- 피부주름 개선 및 보습 효능을 가지는 신규의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714(기탁번호: KCTC 12400BP).
- 제1항에 있어서,
상기 유산균은 세포내 프로콜라겐 생성증가, 자외선에 의해 억제된 프로콜라겐 발현 회복 및 자외선에 의해 증가된 MMP-1(Matrix metalloproteinase-1) 발현 억제 활성을 갖는 것을 특징으로 하는 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714.
- 제1항에 있어서,
상기 유산균은 무모생쥐를 이용한 광 손상 동물모델에서 피부주름 개선, 피부표피 두께 회복, MMP-13(Matrix metalloproteinase-13) 발현 억제 및 피부보습 활성을 갖는 것을 특징으로 하는 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714.
- 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714(기탁번호: KCTC 12400BP)를 유효성분으로 함유하는 피부 주름 개선 및 보습용 약학조성물.
- 제4항에 있어서,
상기 조성물은 총 조성물에 대하여 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714(기탁번호: KCTC 12400BP)를 0.01~50중량% 포함하는 것을 특징으로 하는 피부 주름 개선 및 보습용 약학조성물.
- 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714(기탁번호: KCTC 12400BP)를 유효성분으로 함유하는 발효유.
- 제6항에 있어서,
상기 발효유는 총 조성물에 대하여 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714(기탁번호: KCTC 12400BP)를 0.01~50중량% 포함하는 것을 특징으로 하는 발효유.
- 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714(기탁번호: KCTC 12400BP)를 유효성분으로 함유하는 기능성 음료.
- 제8항에 있어서,
상기 기능성 음료는 총 조성물에 대하여 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714(기탁번호: KCTC 12400BP)를 0.01~50중량% 포함하는 것을 특징으로 하는 기능성 음료.
- 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714(기탁번호: KCTC 12400BP)를 유효성분으로 함유하는 건강기능식품.
- 제10항에 있어서,
상기 건강기능식품은 총 조성물에 대하여 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714(기탁번호: KCTC 12400BP)를 0.01~50중량% 포함하는 것을 특징으로 하는 건강기능식품.
- 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714(기탁번호: KCTC 12400BP)를 유효성분으로 함유하는 화장료 조성물.
- 제12항에 있어서,
상기 화장료 조성물은 영양 크림, 수렴 화장수, 유연 화장수, 로션, 에센스, 영양젤, 립스틱, 파운데이션, 아이쉐도우, 팻취, 마스트 쉬트, 마사지 크림 및 마스크 팩 중에서 선택된 어느 하나의 제형을 가지는 것을 특징으로 하는 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714(기탁번호: KCTC 12400BP)를 유효성분으로 함유하는 화장료 조성물.
- 제12항에 있어서,
상기 화장료 조성물은 총 조성물에 대하여 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) HY7714(기탁번호: KCTC 12400BP)를 0.01~50중량% 포함하는 것을 특징으로 하는 화장료 조성물.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020130047390A KR101492003B1 (ko) | 2013-04-29 | 2013-04-29 | 피부 주름 개선 및 보습 효능을 갖는 신규의 락토바실러스 플란타룸 ｈｙ７７１４ 및 이를 유효성분으로 함유하는 제품 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020130047390A KR101492003B1 (ko) | 2013-04-29 | 2013-04-29 | 피부 주름 개선 및 보습 효능을 갖는 신규의 락토바실러스 플란타룸 ｈｙ７７１４ 및 이를 유효성분으로 함유하는 제품 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR20140128674A true KR20140128674A (ko) | 2014-11-06 |
| KR101492003B1 KR101492003B1 (ko) | 2015-02-23 |
Family
ID=52454497
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020130047390A KR101492003B1 (ko) | 2013-04-29 | 2013-04-29 | 피부 주름 개선 및 보습 효능을 갖는 신규의 락토바실러스 플란타룸 ｈｙ７７１４ 및 이를 유효성분으로 함유하는 제품 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR101492003B1 (ko) |
Cited By (14)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2017202990A (ja) * | 2016-05-10 | 2017-11-16 | 丸善製薬株式会社 | 化粧料および飲食品組成物 |
| KR101889647B1 (ko) * | 2017-02-18 | 2018-08-20 | 박병희 | 신규한 락토바실러스 하비넨시스 및 이의 용도 |
| WO2018186639A1 (ko) * | 2017-04-03 | 2018-10-11 | 연세대학교 산학협력단 | 요놀 또는 이의 염을 유효성분으로 함유하는 피부주름 개선, 보습, 탄력증진, 각질제거, 홍반억제 또는 피부광노화 개선용 조성물 |
| KR20190002079A (ko) * | 2017-06-29 | 2019-01-08 | (주)아모레퍼시픽 | 유산균 유래의 세포밖 베지클을 포함하는 항노화용 조성물 |
| WO2019004684A3 (ko) * | 2017-06-30 | 2019-02-21 | 바이오제닉스코리아 주식회사 | 나노화된 김치 유산균을 함유하는 피부 주름 개선 또는 피부 보습용 화장료 조성물 |
| KR101979761B1 (ko) * | 2018-11-05 | 2019-05-17 | 주식회사한국야쿠르트 | 락토바실러스 플란타룸 hy7715를 유효성분으로 함유하는 미세먼지에 의한 피부의 손상 방지 및 개선을 위한 조성물 |
| CN110151672A (zh) * | 2018-02-12 | 2019-08-23 | 景岳生物科技股份有限公司 | 一种植物乳杆菌gmnl-6组合物用于皮肤保养的用途 |
| JP2020090544A (ja) * | 2016-05-10 | 2020-06-11 | 丸善製薬株式会社 | 化粧料および飲食品組成物 |
| KR20210052827A (ko) * | 2019-11-01 | 2021-05-11 | (주)정 코스메틱 | 락토바실러스 플란타룸 배양 추출물을 포함하는 화장료 조성물 |
| US11007137B2 (en) * | 2018-02-12 | 2021-05-18 | Genmont Biotech Incorporation | Use of lactobacillus plantarum GMNL-6 composition for skin care |
| KR102280751B1 (ko) * | 2020-12-21 | 2021-07-22 | (주)지에프씨생명과학 | 락토바실러스 플란타럼 YoungBiome2 균주 및 이를 이용하여 제조된 발효 센텔라아시아티카 정량 추출물 |
| KR20230044632A (ko) * | 2021-09-27 | 2023-04-04 | 주식회사 루씨베이전씨 | 피부 개선 및 장 기능 개선 효과가 있는 유산균을 포함하는 건강기능식품 조성물 및 이의 제조방법 |
| CN116042428A (zh) * | 2021-10-28 | 2023-05-02 | 南京盛德生物科技研究院有限公司 | 一种植物乳杆菌wsh044及其筛选方法及其发酵产物的制备方法 |
| CN116948921A (zh) * | 2023-09-19 | 2023-10-27 | 黑龙江省科学院微生物研究所 | 植物乳杆菌及其外泌体的应用 |
Families Citing this family (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR102032545B1 (ko) * | 2017-11-16 | 2019-10-15 | 씨제이제일제당 주식회사 | 락토바실러스 플란타룸 배양물을 포함하는 피부 주름 개선용 화장료 조성물 |
| KR102166596B1 (ko) * | 2018-09-21 | 2020-10-16 | 전북대학교 산학협력단 | 항균 활성, 항노화 활성 및 프로바이오틱스 특성을 가지는 락토바실러스 플란타룸 jdfm lp11 균주 및 이의 용도 |
| KR102263454B1 (ko) * | 2019-12-27 | 2021-06-10 | 주식회사 세바바이오텍 | 피부장벽강화 및 항주름 활성을 갖는 피부 유래 신규 유산균 및 이의 용도 |
| KR102226187B1 (ko) | 2020-09-22 | 2021-03-10 | (주)지에프씨생명과학 | 락토바실러스 이너스 ahc2030 균주 및 이를 이용하여 제조된 발효물 |
| KR102244812B1 (ko) * | 2020-09-23 | 2021-04-28 | (주)에스디생명공학 | 락토바실러스 플란타룸 아종 플란타룸 sdcm 1002 및 사카로마에세스 세르비지에 sdcm 3017의 혼합 균주, 그 배양액, 또는 이의 추출물을 유효성분으로 포함하는 조성물 |
| KR102659125B1 (ko) * | 2021-08-09 | 2024-04-23 | (주)정코스메틱 | 도고온천수를 이용하여 배양된 프로바이오틱스를 포함하는 화장료 조성물 |
| KR102582773B1 (ko) * | 2022-07-28 | 2023-09-27 | 한국콜마홀딩스 주식회사 | 신규한 락토바실러스 속 균주 및 그의 피부 상태 개선 용도 |
| KR102653020B1 (ko) * | 2023-09-26 | 2024-04-01 | (주) 옵트바이오 | 락티플란티바실러스 플란타룸 opt-안티uv 균주의 발효 추출물을 함유하는 화장료 조성물 |
Family Cites Families (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP4621958B2 (ja) * | 2001-01-31 | 2011-02-02 | 共栄化学工業株式会社 | 化粧料配合剤及びこれを配合した化粧料 |
| JP5121715B2 (ja) * | 2006-08-10 | 2013-01-16 | ハウスウェルネスフーズ株式会社 | 保湿剤 |
| JP2008179601A (ja) * | 2006-12-28 | 2008-08-07 | Suntory Ltd | ラクトバチルス属菌を含む美容組成物 |
| KR101068815B1 (ko) * | 2008-08-12 | 2011-10-04 | 두두원발효(주) | 복합 김치유산균으로 발효한 콩 발효물을 유효성분으로 함유하는 피부 미백 및 주름제거용 화장료 조성물 |
-
2013
- 2013-04-29 KR KR1020130047390A patent/KR101492003B1/ko active IP Right Grant
Cited By (18)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2017202990A (ja) * | 2016-05-10 | 2017-11-16 | 丸善製薬株式会社 | 化粧料および飲食品組成物 |
| JP2020090544A (ja) * | 2016-05-10 | 2020-06-11 | 丸善製薬株式会社 | 化粧料および飲食品組成物 |
| KR101889647B1 (ko) * | 2017-02-18 | 2018-08-20 | 박병희 | 신규한 락토바실러스 하비넨시스 및 이의 용도 |
| WO2018186639A1 (ko) * | 2017-04-03 | 2018-10-11 | 연세대학교 산학협력단 | 요놀 또는 이의 염을 유효성분으로 함유하는 피부주름 개선, 보습, 탄력증진, 각질제거, 홍반억제 또는 피부광노화 개선용 조성물 |
| CN111225659A (zh) * | 2017-06-29 | 2020-06-02 | 株式会社爱茉莉太平洋 | 包含乳酸菌来源的胞外囊泡的抗衰老组合物 |
| CN111225659B (zh) * | 2017-06-29 | 2023-04-28 | 株式会社爱茉莉太平洋 | 包含乳酸菌来源的胞外囊泡的抗衰老组合物 |
| KR20190002079A (ko) * | 2017-06-29 | 2019-01-08 | (주)아모레퍼시픽 | 유산균 유래의 세포밖 베지클을 포함하는 항노화용 조성물 |
| WO2019004673A3 (ko) * | 2017-06-29 | 2019-02-21 | (주)아모레퍼시픽 | 유산균 유래의 세포밖 베지클을 포함하는 항노화용 조성물 |
| WO2019004684A3 (ko) * | 2017-06-30 | 2019-02-21 | 바이오제닉스코리아 주식회사 | 나노화된 김치 유산균을 함유하는 피부 주름 개선 또는 피부 보습용 화장료 조성물 |
| CN110151672A (zh) * | 2018-02-12 | 2019-08-23 | 景岳生物科技股份有限公司 | 一种植物乳杆菌gmnl-6组合物用于皮肤保养的用途 |
| US11007137B2 (en) * | 2018-02-12 | 2021-05-18 | Genmont Biotech Incorporation | Use of lactobacillus plantarum GMNL-6 composition for skin care |
| KR101979761B1 (ko) * | 2018-11-05 | 2019-05-17 | 주식회사한국야쿠르트 | 락토바실러스 플란타룸 hy7715를 유효성분으로 함유하는 미세먼지에 의한 피부의 손상 방지 및 개선을 위한 조성물 |
| KR20210052827A (ko) * | 2019-11-01 | 2021-05-11 | (주)정 코스메틱 | 락토바실러스 플란타룸 배양 추출물을 포함하는 화장료 조성물 |
| KR102280751B1 (ko) * | 2020-12-21 | 2021-07-22 | (주)지에프씨생명과학 | 락토바실러스 플란타럼 YoungBiome2 균주 및 이를 이용하여 제조된 발효 센텔라아시아티카 정량 추출물 |
| KR20230044632A (ko) * | 2021-09-27 | 2023-04-04 | 주식회사 루씨베이전씨 | 피부 개선 및 장 기능 개선 효과가 있는 유산균을 포함하는 건강기능식품 조성물 및 이의 제조방법 |
| CN116042428A (zh) * | 2021-10-28 | 2023-05-02 | 南京盛德生物科技研究院有限公司 | 一种植物乳杆菌wsh044及其筛选方法及其发酵产物的制备方法 |
| CN116948921A (zh) * | 2023-09-19 | 2023-10-27 | 黑龙江省科学院微生物研究所 | 植物乳杆菌及其外泌体的应用 |
| CN116948921B (zh) * | 2023-09-19 | 2023-12-26 | 黑龙江省科学院微生物研究所 | 植物乳杆菌及其外泌体的应用 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR101492003B1 (ko) | 2015-02-23 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR101492003B1 (ko) | 피부 주름 개선 및 보습 효능을 갖는 신규의 락토바실러스 플란타룸 ｈｙ７７１４ 및 이를 유효성분으로 함유하는 제품 | |
| EP1344528B1 (en) | External skin preparations and process for producing the same | |
| KR20140128675A (ko) | 피부 주름 개선 및 보습 효능을 갖는 신규의 락토바실러스 가세리 ｈｙ７０２５ 유산균 및 이를 유효성분으로 함유하는 제품 | |
| JP5791009B2 (ja) | 乳酸菌およびそれらを用いた飲食物又は化粧品 | |
| KR102194315B1 (ko) | 락토바실러스 람노서스 균주를 접종하여 발효시킨 병풀 발효 추출물을 포함하는 항산화용 또는 피부 마이크로바이옴 균형 유지용 화장료 조성물 | |
| KR20160110829A (ko) | 피부 미백 효능을 가지는 락토바실러스 파라카제이 hy7301 우유 발효물 및 이를 유효성분으로 함유하는 제품 | |
| KR20140016461A (ko) | 해삼발효추출물 및 이를 함유하는 피부화장료 | |
| KR100974627B1 (ko) | 스피루리나 발효 추출물 및 그 제조방법 | |
| KR101409764B1 (ko) | 피부 주름 개선 효능을 가지는 우뭇가사리 주정추출 유산균 발효물 및 이를 유효성분으로 함유하는 제품 | |
| KR101409760B1 (ko) | 피부주름 개선 효능을 가지는 우뭇가사리와 엉겅퀴 추출 복합물의 유산균 발효물 및 이를 유효성분으로 함유하는 제품 | |
| KR101742542B1 (ko) | 틴달화 유산균 사균체를 유효성분으로 포함하는 피부 보습 또는 주름개선용 조성물 | |
| CN115025129B (zh) | 含乳酸杆菌的组合物及其预防及/或改善皮肤老化的用途 | |
| KR101917497B1 (ko) | 신규한 락토바실러스 부크네리 및 이의 용도 | |
| KR101449282B1 (ko) | 복합효모발효 보리를 함유하는 피부 주름 개선 및 피부 보습용 식품 및 화장료 조성물 | |
| KR101587077B1 (ko) | 피부 생리활성을 가지는 백년초 발효물을 포함하는 조성물 | |
| KR20110044966A (ko) | 항산화 조성물 | |
| KR101889647B1 (ko) | 신규한 락토바실러스 하비넨시스 및 이의 용도 | |
| TWI794766B (zh) | 含乳酸桿菌之組成物及其預防及/或改善皮膚老化的用途 | |
| KR20100101257A (ko) | 자외선 차단, 항염증, 항산화 및 항노화 조성물 | |
| KR102370528B1 (ko) | 레드비트 발효 추출물을 유효성분으로 함유하는 자외선 차단, 블루라이트 차단 및 미백용 가지는 조성물 | |
| KR102297957B1 (ko) | 흑마늘 추출물을 유효성분으로 함유하는 여드름 또는 아토피 피부염의 예방, 개선 및 치료용 조성물 | |
| KR102055890B1 (ko) | 신규한 바실러스 아밀로리퀘파시엔스 및 이의 용도 | |
| KR102055895B1 (ko) | 신규한 바실러스 리케니포미스 및 이의 용도 | |
| KR102194314B1 (ko) | 락토바실러스 람노서스 균주를 접종하여 발효시킨 녹차 발효 추출물을 포함하는 항산화용 또는 피부 마이크로바이옴 균형 유지용 화장료 조성물 | |
| KR102579105B1 (ko) | 프로바이오틱스를 이용한 수세미오이 추출물의 효소적 전환을 통한 피부미백 개선, 자외선 차단 및 피부암의 예방, 개선 또는 치료용 조성물 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A201 | Request for examination | ||
| E902 | Notification of reason for refusal | ||
| E902 | Notification of reason for refusal | ||
| E701 | Decision to grant or registration of patent right | ||
| GRNT | Written decision to grant | ||
| FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20180205 Year of fee payment: 4 |
|
| FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20190207 Year of fee payment: 5 |
|
| FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20200204 Year of fee payment: 6 |