JP2008179601A - ラクトバチルス属菌を含む美容組成物 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】 ラクトバチルス属菌を有効成分とする、美容または美肌効果を有する組成物を提供する。本発明の組成物は、皮膚水分蒸散量の増加抑制作用、皮膚バリア機能の向上作用、皮膚水分含量の維持または改善作用、皮膚皮脂量の維持または改善作用、皮膚弾力の維持または改善作用、皮膚色度の維持または改善作用からなる群から選ばれる1ないしそれ以上の作用を有する。
【選択図】 なし
Description
本発明は、美容効果、特に美肌効果を有するラクトバチルス属菌を含有する組成物に関する。
美容効果、特に美肌効果を有する化粧料または外用剤は種々開発されており、それらは皮膚の外面から作用することにより所望の効果を発揮する。近年、健康志向の高まりから、体の内面からの作用に基づいた美容効果を有する食品、例えば、コラーゲン、エラスチンまたはローヤルゼリーを含有する食品等が市販されている。
本発明は、上記の現状に鑑み、美容効果、特に美肌効果を有する組成物を提供することを目的とする。
すなわち、本発明は、ラクトバチルス属菌を含んでなる美容組成物である。
本発明は、皮膚水分蒸散量の増加抑制作用、皮膚バリア機能の向上作用、皮膚水分量の維持または改善作用、皮膚皮脂量の維持または改善作用、皮膚弾力の維持または改善作用、皮膚色度の維持または改善作用からなる群から選ばれる1ないしそれ以上の作用を有する、ラクトバチルス属菌を含む美容または美肌組成物である。ここで、皮膚色度は、例えば紅斑値および/またはメラニン値である。
本発明の一つの態様では、ラクトバチルス属菌がラクトバチルス・ブレビス(Lactobacillus brevis)である、美容または美肌組成物である。
1.美容または美肌組成物
本発明の美容組成物は、例えば、皮膚を含む表皮状態の全般が外観的および/あるいは機能的に好ましい状態に維持・改善される効果を有するものをいう。
本発明の美肌組成物は、例えば、皮膚水分蒸散量の増加抑制作用、皮膚バリア機能の向上作用、皮膚水分量の維持または改善作用、皮膚皮脂量の維持または改善作用、皮膚弾力の維持または改善作用、紅斑値やメラニン値等で示される皮膚色度の維持または改善作用を有するものをいう。
ラクトバチルス属菌は、乳酸菌の一種である。ラクトバチルス属菌の菌学的性質は、バージーズ・マニュアル・オブ・システマティック・バクテリオロジー(BERGEY'S MANUAL of Systematic Bacteriology)(第1巻1984年、第2巻1986年、第3巻1989年、第4巻1989年)に記載されている。
飲食品に用いる場合には、公知の甘味料、酸味料、ビタミン等の各種成分と混合してユーザーの嗜好に合う製品とすることができる。例えば、錠剤、カプセル剤、ドリンク剤、トローチ、ガム、ヨーグルト等の乳製品、アイスクリーム、飲料、アルコール飲料、調味料、加工食品、デザート類、菓子等の形態で提供することが可能である。
本発明の美容または美肌組成物の1日の摂取量は、特に限定されないが、1日あたりの菌株の好ましい摂取量となるように組成物を摂取することができる。
2.肌特性または機能を保持または改善する方法
ラクトバチルス属菌を含む本発明の組成物は、肌特性または機能を保持または改善する作用を有することから、その組成物を経口摂取することにより、肌特性または機能を保持または改善することができる。
実施例1 SAM2446株、SAM2447株の同定
SAM2446株の菌学的性質の検討結果を表1に、SAM2447株の菌学的性質の検討結果を表2に示した。
へアレスマウス(HOS:HR-1,8週齢,雌)に、SAM2446株、SAM2447株(死菌体)それぞれを予め1週間混餌(0.2 mg/匹/day 相当)にて自由に摂取させた(1群6匹)。その後、UVの単回照射(UV B,線量0.433 J/cm2相当)を行い、照射日を基準として−7日、0日および4日目における皮膚水分蒸散量(TEWL)を測定した。なお、UV照射後も継続して混餌にて自由に摂取させた。また、乳酸菌を摂取させない対照群(3匹)、UV照射を行わない非照射群(6匹)を設けた。
SAM 2446株の経口摂取による美容効果について検討する目的で、継続摂取による美容評価指標への影響を検証した。
(2)試験食品:
・乳酸菌(SAM 2446株粉末)を含有するカプセルおよびプラセボ。
・成分、含量: (数値は1日あたりの摂取量)
<乳酸菌含有品>
SAM2446株粉末(13.8mg)、マルチトール(48.1mg)、乳糖(96.2mg)、微粒二酸化ケイ素(1.9mg)
<プラセボ>
マルチトール(52.8mg)、乳糖(105.3mg)、微粒二酸化ケイ素(1.9mg)
(3)試験方法:
試験は二重盲検の並行群間比較試験の形式で実施した。被験者を乳酸菌群とプラセボ群に割り付けた。
肌状態に関する機器測定(肌水分含量(Corneometer CM825)、水分蒸散量(Tewameter TM300)、皮脂量(Sebumeter SM815)、肌弾力(Cutometer MPA580)、肌色度)を、非侵襲的な方法により、試験食品摂取開始時、2週間目、4週間目、6週間目、摂取終了時に実施した。
(4)結果:
・肌水分含量
顔(頬部)での水分含量測定結果を図4に示す。摂取4週目以降、乳酸菌群はプラセボ群よりも水分含量が高かった。
・肌色度
肌の発赤や黒化に対する影響の評価として、色度(紅斑値およびメラニン値)を測定した。図5は、顔(頬部)での紅斑値の測定結果を基に、紅斑値の変化を相対値で表した図である。図6は、顔(頬部)でのメラニン値の測定結果を基に、メラニン値の変化を相対値で表した図である。いずれもプラセボ群では微増傾向が見られたのに対し、乳酸菌群ではわずかではあるが低下傾向が見られた。
・肌弾力
結果を図7に示す。図7は、顔(頬部)での肌弾力測定結果を基に、肌弾力の変化を相対値で表した図である。摂取4週目以降、乳酸菌群はプラセボ群よりも高値であった。
・皮脂量
顔での測定結果は、乳酸菌群にて変化の認められなかった個体もあった一方、試験開始時において皮脂量の高い個体3例において、皮脂の低減効果が認められた(表3:表中の値の単位はμg/cm2)。プラセボ群では変化は認められなかった。
実施例4 豆乳発酵物の製造
SAM2446株発酵菌液を、他の微生物汚染を受けないよう市販の豆乳に添加し、30℃で24時間静置して豆乳発酵物を得た。発酵は速やかに進行し、酸度上昇およびpHの低下が見られた。得られた発酵物は、従来の植物発酵品にくらべ不快な発酵臭等を示さず、官能的に優れた香味を示した。
SAM2447株発酵菌液を加熱殺菌後、遠心分離(3000rpm、10分)により菌体を回収し、得られた菌体について凍結乾燥を行った。この乳酸菌菌体末を市販の豆乳に添加・攪拌し豆乳中に懸濁溶解させて得られる乳酸菌末添加豆乳は、従来の乳酸菌含有発酵食品にくらべ不快な発酵臭等を示さず、官能的にも優れた香味を示した。
製造例1:乳酸菌を含有する医薬品
錠剤:
以下に示す方法により、乳酸菌を含有する医薬品(錠剤)を製造した。
顆粒剤:
SAM2447株菌体末100gに、ステアリン酸マグネシウム0.5gを加え、圧縮、粉砕、整粒し、篩別して20〜50メッシュの顆粒剤を得た。
製造例2:乳酸菌を含有する各種飲食物
以下に示す組成にて、乳酸菌入りの、各種飲食品を製造した。
飴:
(組成) (重量部)
粉末ソルビトール 99.7
香料 0.2
SAM2446株菌体末 0.05
ソルビトールシード 0.05
全量 100.00
ゼリー(コーヒーゼリー):
(組成) (重量部)
グラニュー糖 15.0
ゼラチン 1.0
コーヒーエキス 5.0
水 78.93
SAM2447株菌体末 0.07
全量 100.00
ゼリー飲料
(組成) (重量部)
カラギーナン 0.80
こんにゃくマンナン 0.60
グラニュー糖 12
ぶどう糖 12
トレハロース 6.0
ビタミンC 2.0
クエン酸ナトリウム 0.3
乳酸Ca 0.3
香料 適量
水 66
SAM2447株菌体末 0.003
全量 100.00
ジュース:
(組成) (重量部)
冷凍濃縮温州みかん果汁 5.0
果糖ブドウ糖液糖 11.0
クエン酸 0.2
L−アスコルビン酸 0.02
SAM2446株菌体末 0.05
香料 0.2
色素 0.1
水 83.43
全量 100.00
炭酸飲料:
(組成) (重量部)
グラニュー糖 8.0
濃縮レモン果汁 1.0
L−アスコルビン酸 0.10
クエン酸 0.09
クエン酸ナトリウム 0.05
着色料 0.05
香料 0.15
炭酸水 90.55
SAM2447株菌体末 0.01
全量 100.00
乳酸菌飲料:
(組成) (重量部)
乳固形分21%発酵乳 14.76
果糖ブドウ糖液糖 13.31
ペクチン 0.5
クエン酸 0.08
香料 0.15
水 71.14
SAM2446株菌体末 0.06
全量 100.00
乳酸菌飲料:
(組成) (重量部)
乳固形分21%のSAM2447株発酵乳 14.82
果糖ブドウ糖液糖 13.31
ペクチン 0.5
クエン酸 0.08
香料 0.15
水 71.14
全量 100.00
コーヒー飲料:
(組成) (重量部)
グラニュー糖 8.0
脱脂粉乳 5.0
カラメル 0.2
コーヒー抽出物 2.0
香料 0.1
ポリグリセリン脂肪酸エステル 0.05
食塩 0.05
水 84.56
SAM2446株菌体末 0.04
全量 100.00
アルコール飲料:
(組成) (重量部)
50容量%エタノール 32.0
砂糖 8.4
果汁 2.4
SAM2447株菌体末 0.2
精製水 57.0
全量 100.0
発泡酒:
(組成) (重量部)
発泡酒 99.98
SAM2447株菌体末 0.02
全量 100.0
製造例3:乳酸菌を含有する飼料
以下に示す組成にて、乳酸菌入りの飼料を製造した。
飼料:
(組成) (重量部)
市販ドックフード 99.98
SAM2446株菌体末 0.02
全量 100.0
発明の効果
ラクトバチルス属菌を含有する組成物を摂取することにより、UV照射による皮膚水分蒸散量(TEWL)の上昇が抑制され、さらには肌状態が改善され、美容または美肌効果が得られる。
Claims (15)
- ラクトバチルス属菌を含んでなる美容組成物。
- ラクトバチルス属菌を含んでなる美肌組成物。
- 皮膚水分蒸散量の増加抑制作用、皮膚バリア機能の向上作用、皮膚水分含量の維持または改善作用、皮膚皮脂量の維持または改善作用、皮膚弾力の維持または改善作用、皮膚色度の維持または改善作用からなる群から選ばれる1ないしそれ以上の作用を有することを特徴とする請求項1または2記載の組成物。
- 皮膚水分蒸散量の増加抑制作用または皮膚バリア機能の向上作用を有することを特徴とする請求項1または2記載の組成物。
- 皮膚色度が紅斑値および/またはメラニン値である、請求項3記載の組成物。
- 食品である、請求項1〜5のいずれか一項記載の組成物。
- ラクトバチルス属菌がラクトバチルス・プランタラム(Lactobacillus plantarum)である、請求項1〜6のいずれか一項記載の組成物。
- ラクトバチルス属菌がラクトバチルス・ブレビス(Lactobacillus brevis)である、請求項1〜6のいずれか一項記載の組成物。
- ラクトバチルス・プランタラムがソルビトール資化性を有するものである、請求項7記載の組成物。
- ラクトバチルス・ブレビスがD-キシロースの資化性を有しないものである、請求項8記載の組成物。
- ラクトバチルス・プランタラムがラクトバチルス・プランタラムSAM2446株(FERM ABP-10438)である、請求項9記載の組成物。
- ラクトバチルス・ブレビスがラクトバチルス・ブレビスSAM2447株(FERM ABP-10439)である、請求項10記載の組成物。
- 肌特性または機能を保持または改善する方法であって、ラクトバチルス属菌を含んでなる組成物を経口摂取することを含む、前記方法。
- 肌特性または機能の保持または改善が、皮膚からの水分の蒸散の抑制、皮膚の水分含量の維持または増加、皮膚の皮脂量の低減、皮膚弾力の維持または改善、皮膚紅斑値の上昇の抑制、またはメラニン値の上昇の抑制である、請求項13記載の方法。
- ラクトバチルス属菌がラクトバチルス・プランタラムまたはラクトバチルス・ブレビスである、請求項13または14記載の方法。
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