KR20130124292A - 가전기기를 위한 절단용 원반 - Google Patents

Abstract

본 발명은 절단용 날(30) 및 절단용 원반(10) 상의 위치설정용 수단들을 포함하는 탈착 가능한 삽입부품(20)을 포함하는, 조리용 가전기기를 위한 절단용 원반(10)에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 방사상의 가이딩 수단들은, 제2 포지션으로 재장착할 수 있도록, 삽입부품(20)을 제1 포지션으로부터 탈착할 수 있게 하고, 따라서 삽입부품(20)은 2개의 포지션 중 하나의 포지션 또는 나머지 포지션에서 2개의 다른 작업 면을 가질 수 있다.

Description

가전기기를 위한 절단용 원반{CUTTING DISC FOR AN ELECTRICAL HOUSEHOLD APPLIANCE}

본 발명은 일반적으로 조리용 가전기기를 위한 절단용 원반에 관한 것이고 더욱 특별하게는 절단용 날 및 탈부착 가능한 삽입부품(insert)을 포함하는 절단용 원반에 관한 것이다.

가전기기를 위한 절단용 장치는 종래기술에 공지되어 있다. 특히, 일본 특허 JP4099550은 절단용 날 및 절단용 원반에 대하여 이동하는 도구를 포함하는 회전식 절단용 원반을 명시한다. 그 절단용 날은 조리할 음식물들을 체계적으로 썰고, 사용자는, 원하는 경우, 채를 썬 필레(filet)를 만들기 위하여, 음식물을 추가로 쪼개거나 쪼개지않는 작업을 하도록 이동식 도구를 설정할 수 있다. 이를 위하여, 원반에 대하여 회전식으로 이동하는 도구는 매끈한 작업 면을 나타내도록 위치설정되거나 또는 교대로, 칼날을 포함하는 면을 나타내도록 위치설정될 수 있어서, 그 탈부착 가능한 도구의 매끈한 면이 나와있는 경우 음식물들은 얇게 저며질 수 있고, 선택된 면이 날을 갖춘 면인 경우 음식물들은 채 썰기로 준비될 수 있다. 그 대신, 그 시스템은 특히 복잡하다는 단점을 갖는데, 이는 도구가 원반에 대하여 회전식으로 이동하기 때문이다. 따라서 그 원반은 위치설정을 위하여 2개의 회전축을 포함해야한다. 규모를 고려하여, 그 축들은 작은 사이즈이고, 필요한 저항력을 제공하기 위하여 디자인이 복잡하다. 게다가, 구성설정(configuration)이 완료되면 도구의 회전을 막을 필요가 있는데, 이는 기계장치를 필요로 하므로 이 역시 복잡하다. 한편, 이동식 도구의 위치설정이 잘못되면 (즉, 예를 들어 도구가 2개의 사용 포지션 사이에 위치되었을 때) 사용자가 원반을 돌리는 것을 막을 길이 없는데, 이로 인하여 만일 도구가 단단한 음식물을 접하게 되면 강한 응력이 발생하게 되므로 원반 또는 도구의 훼손을 초래하게 된다. 끝으로, 음식물에 사용하는 것이므로, 세척을 위하여 도구의 탈착이 가능해야 하는데, 이는 회전축에 의한 위치설정 시스템을 더욱 복잡하게 한다. 당연히 그러한 원반의 생산 비용이 증가한다고 할 수 있겠다.

미국 특허 US 4190208은, 조리용 기기와 사용하게 되어 있고 회전식 원반상에 다양한 절단용 도구를 위치하게 할 수 있는 슬라이딩 홈을 포함하는 회전식 원반을 명시한다. 그러한 탈부착 가능한 도구들, 또는 삽입부품들은 교대로 얇게 저미거나 채를 썬 음식물들을 준비할 수 있게 한다. 이를 위하여 사용자는 기기의 부속품들 중에서 적절한 삽입부품을 선택하여 원반상에 위치 설정해야한다. 그러한 개념에 의하면 사용자는 다수의 개별적인 삽입부품들을 사용하여야 함을 유의해야할 것인데, 이는 각각의 삽입부품이 특정한 절단 기능을 갖고 있기 때문이다. 그러한 이유로, 그 모든 삽입부품들의 특정한 정리함을 준비해야하는데, 사용자는 그것들을 분실할 수 있기 때문이고, 단 한 개의 삽입부품보다 다수의 삽입부품을 생산하는 것이 비용이 많이 들며, 이는 생산 및 물자보급에 있어서 관리해야할 레퍼런스들이 더 많기 때문이고, 각각의 삽입부품은 고객에게 단 하나의 유용한 기능만을 제공하기 때문이다. 끝으로, 그 삽입부품이 원반상에 장착되지 않는 경우 원반의 회전을 막을 방법이 없다. 따라서 이 경우에도 비어있는 삽입부품의 하우징이 썰어야 하는 음식물과 마주하게 될 때 원반상으로 강한 각응력(angular strain)이 생기게 될 것이다.

본 발명의 목적은 상기한 종래기술 문헌의 불편한 점들을 해결하고, 특히, 고정된 절단용 날 및 탈착 가능한 삽입부품을 포함하고, 다양한 조리를 실현하는데 적절하면서 용이하고 신속한 세척이 가능하며 사용하기에 단순하면서도 생산비용이 적은 절단용 원반을 제안하는 것이다.

그러한 목적으로, 본 발명의 제1 형태는 절단용 날 및 절단용 원반상의 위치설정용 수단들을 포함하는 탈착 가능한 삽입부품을 포함하는, 조리용 가전기기를 위한 절단용 원반에 관한 것이고, 방사상의 가이딩(guiding) 수단들이 삽입부품을, 제2 포지션(position)으로 재부착할 수 있도록, 제1 포지션으로부터 탈착할 수 있게 하므로, 그 삽입부품은 2개의 포지션 중 하나 또는 나머지 포지션에서 2개의 서로 다른 작업 면을 나타내도록 되어있다. 따라서, 그러한 실시예는 방사상 가이딩 덕분으로 삽입부품 및 그 자체로 이미 절단용 날을 포함하고 있는 원반으로 이루어진 단순한 구조를 가능하게 하고, 그 결과 탈착 및 부착이 편리하고 신속하다. 나아가 이는 세척을 용이하게 하는데, 가이딩 표면의 단순성이 개선된 덕분으로 음식물이 끼게 되는 구석진 곳을 나타낼 수 있는 복잡한 소형 부품들이 없기 때문이다. 따라서 본 발명은 사용자가 원반 전체를 교체할 필요없이 2개의 다른 방법으로 음식물을 준비할 수 있도록 절단용 원반의 구성설정의 두 가지 가능성을 제공하면서 그 모든 장점들을 제공한다.

유리하게는, 삽입부품의 제1 작업 면은 음식물의 절단 작업을 실행하고 제2 작업면은 매끈하다. 그러한 실시는, 절단용 날에 의해 음식물들을 단순히 얇게 저미거나, 그 음식물들을 추가로 절단 작업을 할 수 있게 하므로 유용하다. 단순함을 유지하며 생산하기에 경제적인 2개의 면을 갖는 탈착 가능한 삽입부품을 가지면서, 고정된 절단용 날을 포함하는 절단용 원반의 추가 기능이 제시된다. 교대로, 삽입부품의 각각의 작업 면은 특히 음식물들의 절단 작업을 실행할 수 있을 것이다.

유리하게는, 절단용 원반은 조리용 가전기기의 모터 장치에 연결된 회전축과 연동하는 연동 장치를 포함하는 삽입부품에 의해 회전 구동된다. 본 실시예는, 삽입부품의 위치가 잘못 설정되거나 삽입부품이 부재 하는 경우 절단용 원반의 손상을 완전히 피할 수 있게 하는데, 왜냐하면 그 경우, 기기의 엔진 축은 원반을 회전 구동시킬수 없을 것이고, 따라서 시스템상의 예측하지 못한 강한 응력을 피할 수 있게 할 것이기 때문이다.

유리하게는, 가이딩 수단들은 방사상의 슬라이딩 홈을 형성한다. 방사상의 슬라이딩 홈은 어셈블리의 복잡성을 감소시키는 문제에 특별히 잘 적용되었는데 이는 생산해야할 형태가 단순하며 사용자에게 있어서 사용하기에 견고하며 용이하기 때문이다.

유리하게는, 절단용 날은 음식물들을 얇게 저미는데 사용되며, 삽입부품의 제1 면은 절단용 날을 보완하여 음식물들을 채 썰기 위한 칼들을 포함한다. 본 발명에 따른 삽입부품은, 음식물들을 얇게 저미는 종래의 절단용 날을 갖는 절단용 원반으로부터, 사용자가 채 썰기로 음식물들을 준비할 수 있는 가능성을 추가한다.

유리하게는, 삽입부품은, 장방형으로서, 중앙 평면을 가지며 2개의 작업 면은 가이딩 수단들을 포함하는 그 중앙 평면에 대하여 서로 반대편에 배치되어있다. 이에 따라 삽입부품은 뒤집힐 수 있고, 그 자체를 단순히 뒤집음으로써 어떤 추가 조절도 필요없이 작업 면이 나타나도록 할 수 있기 때문에, 삽입부품의 그러한 구성으로써 절단용 원반 디자인의 단순화가 가능해진다. 사용자가 행하여야할 작업이 최소로 감소한다.

유리하게는, 삽입부품은 연동 장치의 반대편에 있는 삽입부품의 단부에 배치된 그립(grip) 장치들을 포함한다. 삽입부품의 인간 공학은 그 그립 장치들이 존재함으로써 개선되었고 그 결과 사용자가 삽입부품을 용이하게 다룰 수 있다.

본 발명의 제2 형태는, 방사상으로 탈착 가능한 절단용 삽입부품을 포함하는 조리용 가전 기기를 위한 절단용 원반인데, 그 절단용 원반은 조리용 가전 기기의 모터 장치에 연결된 회전축과 연동하는 연동 장치를 포함하는 절단용 삽입부품에 의해 회전 구동된다는 사실이다. 본 발명의 그러한 형태는, 삽입부품의 위치가 잘못 설정되거나 삽입부품이 부재 하는 경우, 기기의 모터 축이 원반을 회전 구동시키지 못할 것이고, 따라서 시스템상에 예측하지 못한 응력을 피하게 되기 때문에 절단용 원반의 손상을 완전히 피할 수 있게 한다. 나아가 그러한 구성은 삽입부품을 클립으로 고정할 필요없이 또는 경점(hard spot) 없이 장착할 수 있게 한다.

본 발명의 제3 형태는 본 발명의 제1 형태 또는 제2 형태에 따른 적어도 하나의 절단용 원반을 포함하는 조리용 가전기기에 관한 것이다.

끝으로, 본 발명의 마지막 형태는 채를 썰거나 얇게 저민 음식물들을 준비하기 위한 가전기기의 구성설정 방법이고, 특히, (i) 본 발명의 제1 형태에 따른 절단용 원반상에 채를 썬 음식물을 준비하기 위한 제1 작업 면을 나타내도록 삽입부품을 장착하거나, (ii) 본 발명의 제1 형태에 따른 절단용 원반상에 얇게 저민 음식물을 준비하기 위한 제2 작업 면을 나타내도록 삽입부품을 장착하고, (iii) 조리용 가전 기기상에 절단용 원반을 장착하는 것으로 구성된 작업들을 포함한다.

본 발명의 또 다른 특성 및 장점들은 절대로 한정적이지 않은 실시예로서 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시예를 명시하는 이하 상세한 설명을 숙독함으로써 더욱 명확히 나타날 것이다.

도1은 본 발명에 따른 절단용 원반을 도시.
도2는 도1의 절단용 원반의 일부를 구성하는 삽입부품을 도시.
도3은 삽입부품이 부재 하는 도1의 절단용 원반을 도시.
도4는 도1의 절단용 원반상에 삽입부품을 장착하는 하나의 가능한 경우를 도시.

도1은 절단용 날(30) 및 탈부착 가능한 삽입부품(20)을 포함하는 절단용 원반(10)을 도시한다. 절단용 원반(10)은 하나의 받침 판(11) 또는 작업 면을 형성하고, 그 상부에 절단용 날(30)이 영구적으로 고정되어 있다. 그 날(30)은 조리용 가전 기기 내에서 절단용 원반(10)이 사용될 때 음식물들을 얇게 저며 썬다. 한편, 삽입부품(20)은 그 날(30)에 대하여 180°를 이루어 절단용 원반(10)상에 장착되어 있으며 2개의 작업 면(25a, 25b)을 갖고 있고, 그 작업 면들은 음식물들을 준비하는 동안 음식물들과 접촉하게 되는 삽입부품의 면들이다. 그 삽입부품(20)은, 장방형 평행 육면체 형태로서, 작업 면(25a)이 절단용 원반(10)의 작업 면과 동일한 높이에 있도록 절단용 원반(10)상에 위치설정된다. 나아가, 삽입부품(20)은 절단용 원반(10)의 중심부에서 가장자리로 연장되고, 절단용 원반(10)의 연동 장치(27)를 포함한다. 그 연동 장치(27)는 가전 기기의 모터 장치에, 예를 들어 전기 모터에 연결된 기기의 회전 축과 연동하는 비원형(여기서는 육각형) 단면을 갖는다. 따라서, 모터의 회전 토크(torque)를 전달하는 것은 그 삽입부품(20)이고, 삽입부품 없이는 절단용 원반(10)은 회전하지 않으며, 이로 인하여 원반 또는 모터 토크 트랜스미션 체인의 마모를 피할 수 있게 된다. 끝으로, 삽입부품(20)의 면(25a)은 돌출되어 배치되고 원반의 접선방향으로 향하는 날들 또는 칼날(26)들을 포함한다. 따라서, 삽입부품(20)을 장착하는 그 구성설정에서, 음식물들은 삽입부품(20)이 통과할 때 쪼개질 것이고, 절단용 날(30)이 음식물들을 썰면, 사용자는 필레(filet), 또는 다시 말하자면, 채를 썬 음식물들을 얻게 될 것이다.

도2는 삽입부품(20)을 상세히 도시한다. 그와 같이 삽입부품은 연동 장치(27), 제1 작업 면(25a), 본 도면에 도시되지 않은 제2 작업 면(25b), 2개의 가이딩 홈(21) 및 연동 장치(27)의 반대편에 배치된 그립 장치(23)를 포함한다. 평평하고 장방형인 삽입부품의 형태는 2개의 작업 면(25a, 25b) 사이에 중간 평면을 한정할 수 있게 하고, 가이딩 홈(21)들에 의해 형성된 방사상의 가이딩 수단(22)들은 그 평면 내에 포함된다. 그 가이딩 수단(22)들은 그와 같이 방사상의 슬라이딩 홈을 형성한다. 그 슬라이딩 홈(22)은 절단용 원반(10)상에서의 삽입부품의 최종 위치설정 및 부착-탈착을 가능하게 하기 위하여 절단용 원반(10)과 협력한다. 따라서 슬라이딩 홈(22)들은 중간 평면 내에 포함되고, 이로 인하여 절단용 원반(10)의 작업 면상에서 삽입부품(20)이 작업 면(25a) 또는 작업 면(25b)을 교대로 나타낼 수 있도록 절단용 원반(10)상에서 삽입부품의 뒤집기가 가능해진다. 작업 면(25a)은 돌출되어 배치되고 원반의 접선방향으로 향하게 되어있는 수직 날 또는 수직 칼날(26)들을 포함하고, 그 날들은 도1의 설명에 명시된 바와 같이, 절단용 원반(10)의 작업 면의 높이에 위치한 것이 작업 면(25a)인 경우, 준비해야할 음식물들을 쪼개는 기능을 갖는다. 끝으로, 사용자가 삽입부품을 잡는 것을 용이하게 하기 위하여, 연동 장치(27)의 반대편에 있는 삽입부품(20)의 단부에 배열된 가장자리들에 의해 그립 장치(23)들이 형성된다.

도3은 음식물들을 얇게 저미기 위한 삽입부품(20)이 부재 하는 도1의 절단용 원반(10)을 도시한다. 절단용 원반(10)의 받침 판(11)은 삽입부품(20)을 장착하기 위하여 구비된 가장자리 홈(13)에 연결된 하우징(12)을 포함한다. 삽입부품(20)의 홈(21)들과 협력하도록 구비된 리브(rib)(14)들은 하우징(12)의 측벽들 상에 배치되어있다. 그 리브(14)들은 삽입부품(20)의 가이딩 수단(22)들에 속하게 된다. 도3에 도시된 바와 같이, 하우징(12)은 관통 식이지만, 원하는 경우 하우징(12)은 바닥 벽을 포함할 수 있을 것이다. 받침 판(11)은 절단된 음식물들을 배출하기 위하여 구비된, 절단용 날(30)에 인접한 관통 식 개방부(31)를 갖는다. 절단용 원반(10)은 기기의 회전 축에 의해 관통되도록 구비된, 받침 판(11)과 맞물린 중심 잡기(centering)용 장치(15)를 포함한다. 그 중심 잡기용 장치(15)는 삽입부품(20)이 절단용 원반(10) 내에서 제 위치에 있을 때 연동 장치(27)와 마주하도록 배치된다. 이에 따라 받침 판(11)과 삽입부품(20)은 절단용 원반(10)이 회전할 때 기기의 회전 축에 의해 제 위치로 유지된다.

도4는 음식물들을 얇게 저미기 위하여 삽입부품(20)을 장착한 경우의 도1의 절단용 원반(10)을 도시한다. 실제로, 원반의 작업 면의 높이에 위치설정된 면(25b)은 음식물들에 아무런 작용도 하지 않는데, 그 음식물들은 절단용 날(30)에 의해서만 썰리기 때문이다. 한편, 삽입부품(20)이 절단용 원반(10)상에서 위치가 잘못 설정되거나 삽입부품이 부재 하는 경우, 조리용 기기에 장착된 절단용 원반(10)은 회전 구동되지 않을 것인데, 이는 연동 장치(27)가 기기의 회전 축과 연동하지 않을 것이기 때문이다.

변형예로서, 삽입부품(20)이 중심 잡기용 장치를 포함할 수 있을 것이고 절단용 원반(10)은 받침 판(11)과 맞물린 연동 장치(27)를 포함할 수 있을 것이다.

첨부된 청구항들에 정의된 발명의 범위를 벗어나지 않고 본 상세한 설명에 명시된 본 발명의 다양한 실시예에 다수의 변형 및/또는 당업자에게 있어 명백한 개선을 가져올 수 있을 것으로 이해될 것이다. 특히, 삽입부품의 부착-탈착의 방향이 원반의 방사상으로 예시되었는데, 탈착-부착의 방향을 원반의 방사상 성분과 접선 성분을 결합하여 설정할 수 있을 것이다.

Claims (15)

1. 절단용 날(30) 및 절단용 원반(10)상의 위치설정용 수단들을 포함하는 탈착 가능한 삽입부품(20)을 포함하는, 조리용 가전 기기를 위한 절단용 원반(10)에 있어서, 방사상의 가이딩 수단(22)들은 상기 삽입부품(20)을, 제2 포지션으로 재부착하기 위하여, 제1 포지션으로부터 탈착할 수 있게 하고, 따라서 상기 삽입부품(20)은 2개의 포지션 중 하나의 포지션 또는 나머지 포지션에서 2개의 서로 다른 작업 면(25a, 25b)을 갖기에 적절하도록 되어 있는 것을 특징으로 하는 절단용 원반(10).
2. 제1항에 있어서, 상기 삽입부품(20)의 제1 작업 면(25a)은 음식물들의 절단 작업을 실행하는 것을 특징으로 하고 제2 작업 면(25b)은 매끈한 것을 특징으로 하는 조리용 가전 기기를 위한 절단용 원반(10).
3. 제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 절단용 원반(10)은 상기 조리용 가전 기기의 모터 장치에 연결된 회전축과 연동하는 연동 장치(27)를 포함하는 상기 삽입부품(20)에 의해 회전 구동되는 것을 특징으로 하는 조리용 가전 기기를 위한 절단용 원반(10).
4. 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 가이딩 수단(22)들은 방사상의 슬라이딩 홈을 형성하는 것을 특징으로 하는 조리용 가전 기기를 위한 절단용 원반(10).
5. 제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 절단용 날(30)은 음식물들을 얇게 저미는 데 사용되고, 상기 삽입부품(20)의 제1 작업 면(25a)은, 상기 절단용 날(30)을 보완하여, 음식물들의 채 썰기를 실행하기 위한 칼날(26)들을 포함하는 것을 특징으로 하는 조리용 가전 기기를 위한 절단용 원반(10).
6. 제1항 내지 제5항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 삽입부품(20)은, 장방형으로서, 중간 평면을 갖는 것을 특징으로 하고, 상기 2개의 작업 면(25a, 25b)들은 상기 가이딩 수단(22)들을 포함하는 상기 중간 평면에 대하여 서로 반대편으로 배치된 것을 특징으로 하는 조리용 가전 기기를 위한 절단용 원반(10).
7. 제3항에 있어서, 상기 삽입부품(20)은 상기 연동 장치(27)의 반대편 쪽에 있는 상기 삽입부품(20)의 단부에 배치된 그립 장치(23)들을 포함하는 것을 특징으로 하는 조리용 가전 기기를 위한 절단용 원반(10).
8. 방사상으로 탈착 가능한 절단용 삽입부품(20)을 포함하는 조리용 가전 기기를 위한 절단용 원반(10)에 있어서, 상기 절단용 원반(10)은 조리용 가전 기기의 모터 장치에 연결된 회전축과 연동하는 연동 장치(27)를 포함하는 절단용 삽입부품(20)에 의해 회전 구동되는 것을 특징으로 하는 절단용 원반(10).
9. 제8항에 있어서, 상기 삽입부품(20)은 상기 연동 장치(27)의 반대편 쪽에 있는 상기 삽입부품(20)의 단부에 배치된 그립 장치(23)들을 포함하는 것을 특징으로 하는 조리용 가전 기기를 위한 절단용 원반(10).
10. 제1항 내지 제9항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 절단용 원반(10)은 고정된 절단용 날(30)을 포함하는 것을 특징으로 하는 조리용 가전 기기를 위한 절단용 원반(10).
11. 제1항 내지 제10항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 절단용 원반(10)은 하나의 받침 판(11)을 형성하는 것을 특징으로 하는 조리용 가전 기기를 위한 절단용 원반(10).
12. 제11항에 있어서, 상기 절단용 날(30)은 상기 받침 판(11) 위에 영구적으로 고정된 것을 특징으로 하는 조리용 가전 기기를 위한 절단용 원반(10).
13. 제11항 또는 제12항에 있어서, 상기 받침 판(11)은 상기 삽입부품(20)의 장착을 위하여 마련된 가장자리 홈(13)에 연결된 하우징(12)을 포함하는 것을 특징으로 하는 조리용 가전 기기를 위한 절단용 원반(10).
14. 제1항 내지 제13항 중 어느 한 항에 따른 적어도 하나의 절단용 원반(10)을 포함하는 조리용 가전 기기.
15. 채 썰거나 얇게 저민 음식물들의 준비용 가전 기기의 구성설정 방법에 있어서, 특히,
    (i) 제5항에 따른 절단용 원반(10)상에 음식물들을 채 썰기로 준비하기 위하여 제1 작업 면(25a)을 나타내도록 상기 삽입부품(20)을 장착하거나,
    (ii) 제5항에 따른 절단용 원반(10)상에 음식물들을 얇게 저미기로 준비하기 위하여 제2 작업 면(25b)을 나타내도록 상기 삽입부품(20)을 장착하고,
    (iii) 상기 조리용 가전 기기상에 상기 절단용 원반(10)을 장착하는
    것으로 구성된 작업들을 포함하는 조리용 가전 기기의 구성설정 방법.
    
    
    
    
    

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