KR20120110802A - 조리용기용 착탈식 손잡이 - Google Patents

Abstract

본발명 조리용기용 착탈식 손잡이는 하부덮개(220)의 슬라이드판 가이드봉(224)과 하부홈(223) 사이에는 보조돌부홈(300)이 형성되고, 상기 보조돌부홈(300)의 하부에는 보조스프링(310)이 설치되며, 상기 보조스프링(310)은 보조돌부(320)의 하면에 위치하는 보조스프링삽입홈(311)에 삽입되며, 상기 슬라이드판(230)은 전방의 슬라이드판 이동홈(234)과 후방의 슬라이드판 작동홀(233) 사이에 보조돌부 통과구멍(330)이 연결되게 형성되어 있어서, 사용자가 상기 조리용기를 집은 후 손잡이의 레버(250)에 더 이상 수직하부방향 힘을 가하지 않게 되거나 착탈식 손잡이를 놓게 되는 경우에는 하부스프링(271)의 위로 향하는 탄발력에 의해 캠가이드편(243)이 상승되어 상부몸체의 캠가이드편 안내부 절개홈(219)에 고정되어 회전되지 않게 되고, 동시에 레버 역시 상승되며, 사용자가 레버를 부주의에 의하여 돌리게 되더라도 레버와 연결된 캠가이드편(243)이 캠가이드편 안내부 절개홈(219)에 고정되어 회전될 수 없으므로 레버가 결국 돌지 않게 되어 레버에 연결된 캠축, 캠돌기가 회전하지 않게 되며, 캠돌기에 의해 전, 후진하는 슬라이드판의 파지구가 움직이지 않게 되어, 주방용기를 집은 상태가 계속 안전하고 확실하게 유지하되, 상기 하부스프링(271)이 탄발력으로 상승되는 것과 동시에 보조돌부홈(300) 하부의 보조스프링(310) 역시 탄발력으로 보조돌부(320)를 상승시킴으로써 캠가이드편(243)과 레버를 밀어올리는 힘을 보조하는 것으로, 본 발명은 손잡이를 임의의 조리용기 몸체에 간단히 착탈시켜 사용할 수 있으므로 조리중 또는 조리완료후 뜨거운 상태의 조리용기를 원하는 곳으로 옮길 때에는 상기 손잡이를 그 조리용기에 전술한 바와 같이 결합시켜 사용하고 기타 조리용기를 오븐렌지와 같은 협소한 조리기구내에 넣어 조리를 행하거나 조리용기의 세척, 운반, 보관등의 경우에는 손잡이를 조리용기로부터 분리시켜 놓은 상태로 원하는 바를 간편히 행할 수가 있는 것으로, 구조가 간단하여 제작경비가 저렴하며, 사용이 간편하여 사용자가 숙련되지 않아도 쉽게 사용할 수 있으며, 조리용기에의 착탈이 확실하고, 보조스프링의 작용에 의해 조리용기를 안전하게 파지할 수 있으므로 화상 등의 안전사고를 예방할 수 있는 현저한 효과가 있다.

Description

조리용기용 착탈식 손잡이{omitted}

본 발명은 조리용기의 손잡이를 그 조리용기 몸체에 간편하고 확실히 착탈시킬 수 있도록 구성함으로써 조리용기취급 사용상의 편리와 안전을 크게 제고할 수 있는 조리용기용 착탈식 손잡이에 관한 것이다.

남비나 후라이팬과 같은 각종 조리용기의 일측에는 사용자가 해당 조리용기를 원하는 곳으로 들어 이동시킬 수 있도록 하기 위한 손잡이가 설치제공되는데, 이러한 조리용기용 손잡이는 일반적으로 그 손잡이의 단부를 조리용기 몸체에 완전히 용접고정시키거나 스크류우조임하는 것과 같은 방법으로 조리용기에 일체로 결합설치되는 것이 보통이다. 따라서, 종래의 조리용기는 그 조리용기 몸체에 고정설치되어 있는 손잡이로 인해 예컨대 오븐레인지에 그 조리용기를 넣어 조리를 행하기가 곤란하게 되거나 조리완료된 음식물이 수용되어 있는 조리용기를 식탁에 바로 올려 식사하기가 곤란하게 되는 것 등의 불편이 초래되는 일이 많고, 또한 조리용기의 보관, 운반등의 취급이나 세척시에도 많은 불편이 초래되는 문제점이 있었다.

상기의 문제점을 해결하기 위하여 종래기술인 등록번호 20-0214193(2000.12.08), 등록 제20-0303457호, 등록 10-0716595호가 개발되어 있다.

그러나, 상술한 바와 같은 종래의 조리용기용 착탈식 손잡이들은, 착탈식 손잡이의 파지상태가 안정하게 고정되어 있지 않으므로 사용자가 조리용기가 착탈식 손잡이로부터 분리되어 떨어짐으로써 뜨거운 음식물이 사방으로 튀어서 화상을 초래할 위험이 있다.

또한, 착탈식 손잡이의 작동을 위한 구조가 전반적으로 복잡한 구조로 되어 있고 이에 따라 제작경비가 비싸며, 착탈 작동이 신속하게 이루어지지 못하는 단점이 있다.

그리고 본 출원인이 기 출원한 특허출원번호 10-2010-54770호의 조리용기용 착탈식 손잡이는 하부스프링의 탄발력이 약할 경우에는 조리용기를 파지한 후, 레버와 연결된 캠가이드편이 상승되어 상부몸체의 캠가이드편 안내부 절개홈에 고정되어 회전되지 않게 하는 기능을 하지 못하게 되어, 사용자가 레버를 부주의하게 돌릴 경우 예기치 안전사고의 우려가 있었다.

본 발명은 이러한 종래의 문제점을 해소하여 구조가 간단하여 제작경비가 저렴하며, 사용이 간편하여 사용자가 숙련되지 않아도 쉽게 사용할 수 있으며, 조리용기에의 착탈이 확실하고, 보조스프링의 작용에 의해 조리용기를 안전하게 파지할 수 있으므로 화상 등의 안전사고를 예방할 수 있는 조리용기용 착탈식 손잡이를 제공하고자 하는 것이다.

상기한 바를 달성하기 위하여 본 발명은 착탈식손잡이에 관한 것으로, 조리용기용 착탈식 손잡이는 상부덮개(210)와, 하부덮개(220), 상하부 덮개 사이에 설치되는 슬라이드판(230), 상기 슬라이드판(230)을 전, 후진 시키는 캠축(240), 상기 캠축(240)을 회전시키는 레버(250)로 구성되는 것으로, 상기 상, 하부 덮개 사이에 설치되는 슬라이드판(230)은 슬라이드판 몸체(231)와, 그 전면에 하부덮개 파지구(222)와 대응되게 형성된 슬라이드판 파지구(232)로 구성되며, 또한 슬라이드판 몸체(231)에는 하부덮개에 형성된 슬라이드판 가이드봉(224)과 결합되어 슬라이드판(230)의 전, 후 이동을 가이드 및 제한하는 슬라이드판 이동홈(234)과, 캠돌기(242)가 하부덮개의 하부홈(223) 안에서 회전함에 따라 슬라이드판(230)을 전, 후진시키는 슬라이드판 작동홀(233)이 형성되고, 슬라이드판 몸체(231) 후부에는 후부스프링(261)이 삽입되고, 상기 캠축(240)의 외주면에는 상부덮개의 캠가이드편 안내부(211)를 따라 회전하는 캠가이드편(243)과, 캠돌기(242)가 형성되어 있고, 상기 캠축(240) 하단에는 하부스프링이 삽입설치되고, 캠축(240) 상단에는 레버(250)가 결합되어 있어서, 사용자가 레버(250)를 회전하면 레버(250)에 결합된 캠축(240)이 회전되어, 캠돌기(242)가 상기 슬라이드판 작동홀(233) 내면에 힘을 가하게 되어 슬라이드판(230) 전체를 전, 후진시키게 되는 조리용기용 착탈식 손잡이에 있어서,

상기 하부덮개(220)의 슬라이드판 가이드봉(224)과 하부홈(223) 사이에는 보조돌부홈(300)이 형성되고, 상기 보조돌부홈(300)의 하부에는 보조스프링(310)이 설치되며, 상기 보조스프링(310)은 보조돌부(320)의 하면에 위치하는 보조스프링삽입홈(311)에 삽입되며, 상기 슬라이드판(230)은 전방의 슬라이드판 이동홈(234)과 후방의 슬라이드판 작동홀(233) 사이에 보조돌부 통과구멍(330)이 연결되게 형성되어 있어서, 사용자가 상기 조리용기를 집은 후 손잡이의 레버(250)에 더 이상 수직하부방향 힘을 가하지 않게 되거나 착탈식 손잡이를 놓게 되는 경우에는 하부스프링(271)의 위로 향하는 탄발력에 의해 캠가이드편(243)이 상승되어 상부몸체의 캠가이드편 안내부 절개홈(219)에 고정되어 회전되지 않게 되고, 동시에 레버 역시 상승되며, 사용자가 레버를 부주의에 의하여 돌리게 되더라도 레버와 연결된 캠가이드편(243)이 캠가이드편 안내부 절개홈(219)에 고정되어 회전될 수 없으므로 레버가 결국 돌지 않게 되어 레버에 연결된 캠축, 캠돌기가 회전하지 않게 되며, 캠돌기에 의해 전, 후진하는 슬라이드판의 파지구가 움직이지 않게 되어, 주방용기를 집은 상태가 계속 안전하고 확실하게 유지하되, 상기 하부스프링(271)이 탄발력으로 상승되는 것과 동시에 보조돌부홈(300) 하부의 보조스프링(310) 역시 탄발력으로 보조돌부(320)를 상승시킴으로써 캠가이드편(243)과 레버를 밀어올리는 힘을 보조하는 것을 특징으로 한다.

따라서 본 발명은 손잡이를 임의의 조리용기 몸체에 간단히 착탈시켜 사용할 수 있으므로 조리중 또는 조리완료후 뜨거운 상태의 조리용기를 원하는 곳으로 옮길 때에는 상기 손잡이를 그 조리용기에 전술한 바와 같이 결합시켜 사용하고 기타 조리용기를 오븐렌지와 같은 협소한 조리기구내에 넣어 조리를 행하거나 조리용기의 세척, 운반, 보관등의 경우에는 손잡이를 조리용기로부터 분리시켜 놓은 상태로 원하는 바를 간편히 행할 수가 있는 것으로, 구조가 간단하여 제작경비가 저렴하며, 사용이 간편하여 사용자가 숙련되지 않아도 쉽게 사용할 수 있으며, 조리용기에의 착탈이 확실하고, 보조스프링의 작용에 의해 조리용기를 안전하게 파지할 수 있으므로 화상 등의 안전사고를 예방할 수 있는 현저한 효과가 있다.

도 1은 종래의 착탈식손잡이의 전체 사시도
도 2는 종래의 착탈식손잡이의 평면도
도 3은 종래의 착탈식손잡이의 정면도
도 4는 종래의 착탈식손잡이의 착탈상태도
도 5는 종래의 착탈식손잡이 상부덮개 상세도
도 6은 종래의 착탈식손잡이의 상부덮개의 캠축구멍 상세도
도 7은 종래의 착탈식손잡이의 하부덮개 상세도
도 8은 종래의 착탈식손잡이의 캠축 사시도
도 9는 종래의 착탈식손잡이의 캠축 상세도
도 10은 종래의 착탈식손잡이의 착탈작동정면상세도
도 11은 종래의 착탈식손잡이의 착탈작동상세도
도 12는 종래의 착탈식손잡이의 착탈작동설명도
도 13은 종래의 착탈식손잡이의 착탈작동개략도
도 14는 종래의 착탈식손잡이의 레버 상세도
도 15는 종래의 착탈식손잡이의 캠축 작동도
도 16은 본발명 착탈식손잡이의 상부덮개 상세도
도 17은 본발명 착탈식손잡이의 상부덮개 측면도
도 18은 본발명 착탈식손잡이의 상부덮개 사시도
도 19는 본발명 착탈식손잡이의 하부덮개 상세도
도 20은 본발명 착탈식손잡이의 하부덮개 단면도
도 21은 본발명 착탈식손잡이의 하부덮개 평면도
도 22는 본발명 착탈식손잡이의 슬라이드판 사시도
도 23은 본발명 착탈식손잡이의 보조돌기 사시도
도 24는 본발명 착탈식손잡이의 보조돌기 단면도
도 25는 본발명 착탈식손잡이의 캠축 사시도
도 26은 본발명 착탈식손잡이의 조리용기를 잡지 않은 상태도
도 27은 도26에서의 내부도면
도 28은 도26에서의 보조돌기의 움직임 설명도
도 29는 본발명 착탈식손잡이의 조리용기를 잡은 상태도
도 30은 도29에서의 내부도면
도 31은 도29에서의 보조돌기의 움직임 설명도
도 32는 본발명 착탈식손잡이의 보조스프링의 작동도
도 33은 본발명 착탈식손잡이의 분해사시도

본 발명을 첨부도면에 의해 상세히 설명하면 다음과 같다.도 1은 종래의 착탈식손잡이의 전체 사시도, 도 2는 종래의 착탈식손잡이의 평면도, 도 3은 종래의 착탈식손잡이의 정면도, 도 4는 종래의 착탈식손잡이의 착탈상태도, 도 5는 종래의 착탈식손잡이 상부덮개 상세도, 도 6은 종래의 착탈식손잡이의 상부덮개의 캠축구멍 상세도, 도 7은 종래의 착탈식손잡이의 하부덮개 상세도, 도 8은 종래의 착탈식손잡이의 캠축 사시도, 도 9는 종래의 착탈식손잡이의 캠축 상세도, 도 10은 종래의 착탈식손잡이의 착탈작동정면상세도, 도 11은 종래의 착탈식손잡이의 착탈작동상세도, 도 12는 종래의 착탈식손잡이의 착탈작동설명도, 도 13은 종래의 착탈식손잡이의 착탈작동개략도, 도 14는 종래의 착탈식손잡이의 레버 상세도, 도 15는 종래의 착탈식손잡이의 캠축 작동도, 도 16은 본발명 착탈식손잡이의 상부덮개 상세도, 도 17은 본발명 착탈식손잡이의 상부덮개 측면도, 도 18은 본발명 착탈식손잡이의 상부덮개 사시도, 도 19는 본발명 착탈식손잡이의 하부덮개 상세도, 도 20은 본발명 착탈식손잡이의 하부덮개 단면도, 도 21은 본발명 착탈식손잡이의 하부덮개 평면도, 도 22는 본발명 착탈식손잡이의 슬라이드판 사시도, 도 23은 본발명 착탈식손잡이의 보조돌기 사시도, 도 24는 본발명 착탈식손잡이의 보조돌기 단면도, 도 25는 본발명 착탈식손잡이의 캠축 사시도, 도 26은 본발명 착탈식손잡이의 조리용기를 잡지 않은 상태도, 도 27은 도26에서의 내부도면, 도 28은 도26에서의 보조돌기의 움직임 설명도, 도 29는 본발명 착탈식손잡이의 조리용기를 잡은 상태도, 도 30은 도29에서의 내부도면, 도 31은 도29에서의 보조돌기의 움직임 설명도, 도 32는 본발명 착탈식손잡이의 보조스프링의 작동도, 도 33은 본발명 착탈식손잡이의 분해사시도이다.

본 발명의 상기 하부덮개에는, ‘

’하부홈이 형성되어 있고 슬라이드판에는 대응되게, ‘

’슬라이드판 작동홀이 형성되어 있으므로, 사용자가 레버를 돌려 캠이 회전함에 따라서 상기 하부홈 내에 위치한 캠돌기가 슬라이드판 작동홀에 압력을 가하게 되어 슬라이드 판이 전, 후진되는 것으로, 평소 조리용기용 착탈식 손잡이를 사용하지 않을 때는, 슬라이드판 파지구가 전진상태로 있어서 슬라이드판 파지구와 하부덮개 파지구의 사이가 넓게 되어 있으므로, 사용자가 착탈식 손잡이로 조리용기를 집기위하여 착탈식 손잡이의 레버를 시계 방향으로 돌리게 되면 레버 몸체에 연결된 캠축이 회전하게 되고 캠가이드편이 상부몸체의 캠가이드편 안내부를 따라 원활하게 시계 방향으로 회전하게 되며, 캠돌기 역시 하부덮개의 하부홈 안에서 시계 방향으로 회전하게 되고, 캠돌기가 회전하면서 슬라이드판 작동홀에 힘을 가하게 되어 슬라이드판이 후퇴하게 되며, 하부덮개에 형성된 슬라이드판 가이드봉(224) 역시 슬라이드판 몸체(231)에 형성된 슬라이드판 이동홈(234)과 상호운동하며 슬라이드판(230)의 전, 후 이동을 가이드한다.

슬라이드판이 후퇴하게 되면 슬라이드판의 파지구가 하부덮개 파지구(222)에 밀착되어 그 사이에 주방용기가 확실히 파지되는 것이다.

그리고 이 상태에서는 상기 상부몸체의 캠가이드편 안내부를 따라 원활하게 반시계 방향으로 회전하던 캠가이드편이 캠가이드편 안내부 절개홈(219)에 위치하게 된다.

그러므로 사용자가 상기 조리용기를 집은 후 손잡이의 레버(250)에 더 이상 수직하부방향 힘을 가하지 않게 되거나 착탈식 손잡이를 놓게 되는 경우에는 하부스프링(271)의 위로 향하는 탄발력에 의해 캠가이드편이 상승되어 상부몸체의 캠가이드편 안내부 절개홈(219)에 고정되어 회전되지 않게 되고(레버 역시 상승된다) 사용자가 레버를 부주의에 의하여 돌리게 되더라도 레버와 연결된 캠가이드편이 캠가이드편 안내부 절개홈(219)에 고정되어 회전될 수 없으므로 레버가 결국 돌지 않게 되어 레버에 연결된 캠축, 캠돌기가 회전하지 않게 되며, 캠돌기에 의해 전, 후진하는 슬라이드판의 파지구가 움직이지 않게 되어, 주방용기를 집은 상태가 계속 안전하고 확실하게 유지되는 것이다.

사용자가 주방용기와의 결합을 해제하려 할 경우에는 상기 레버의 상단을 누르게 되면, 레버몸체와 연결된 캠가이드편이 하강되어 상부몸체의 캠가이드편 안내부 절개홈(219)에서 이탈되어 회전이 자유롭게 되어(레버 역시 하강한다), 상기에서 기재한 바와 같이 레버 몸체에 연결된 캠축이 회전하게 되고 캠가이드편이 상부몸체의 캠가이드편 안내부를 따라 원활하게 회전하되 앞서 결합때와는 달리 반시계 방향으로 회전하게 되며, 캠돌기 역시 하부덮개의 하부홈 안에서 반시계 방향으로 회전하게 되고, 캠돌기가 회전하면서 슬라이드판 작동홀에 힘을 가하게 되어 슬라이드판이 전진하게 되며, 하부덮개에 형성된 슬라이드판 가이드봉(224) 역시 슬라이드판 몸체(231)에 형성된 슬라이드판 이동홈(234)과 상호운동하며 슬라이드판(230)의 전, 후 이동을 가이드한다.

슬라이드판이 전진하게 되면 슬라이드판의 파지구가 하부덮개 파지구(222)에서 벌어지게 되어 그 사이에 있던 주방용기의 파지상태가 해제되는 것이다.

또한 슬라이드판의 파지구와 하부덮개 파지구는 후부스프링의 탄발력에 의해 벌어짐을 계속 유지하게 되어, 다음 사용시에 별도로 하부덮개 파지구에서 슬라이드판 파지구를 별도로 이격시킬 필요가 없는 것이다.

그러나, 하부스프링의 탄발력이 약할 경우에는 조리용기를 파지한 후, 레버와 연결된 캠가이드편이 상승되어 상부몸체의 캠가이드편 안내부 절개홈에 고정되어 회전되지 않게 하는 기능을 하지 못하게 되어, 사용자가 레버를 부주의하게 돌릴 경우 예기치 안전사고의 우려가 있었다.

이에 대한 해결책으로 본발명은 보조돌부와 보조스프링을 사용하는 것으로, 구체적으로 기술하면, 상기 하부덮개(220)의 슬라이드판 가이드봉(224)과 하부홈(223) 사이에는 보조돌부홈(300)이 형성되되, 슬라이드판 가이드봉 후면에 인접하게 형성된다. 그리고 상기 보조돌부홈(300)의 하부에는 보조스프링(310)이 설치되며, 상기 보조스프링(310)은 보조돌부(320)의 하면에 위치하는 보조스프링삽입홈(311)에 삽입된다.

한편, 슬라이드판(230)은 전방의 슬라이드판 이동홈(234)과 후방의 슬라이드판 작동홀(233) 사이에 보조돌부 통과구멍(330)이 연결되게 형성되어 있다. 슬라이드판 작동홀에는 캠돌기가 힘을 가하여 슬라이드판을 전후진 시키며, 슬라이드판 이동홈에는 슬라이드판 가이드봉이 상호운동하며 슬라이드판의 전후운동을 가이드한다. 상기 전방의 슬라이드판 이동홈(234)과 후방의 슬라이드판 작동홀(233) 사이에 보조돌부 통과구멍(330)이 서로 연결되게 형성되는 것이다. 슬라이드판에 형성된 보조돌부 통과구멍(330)은 그 폭이 상기 슬라이드판 이동홈(234)의 폭보다 좁게 형성되어 있어서, 보조돌부(320)의 좁게 형성된 상부가 통과할 수 있을 정도이다.

그리고 사용자가 상기 조리용기를 집은 후 손잡이의 레버(250)에 더 이상 수직하부방향 힘을 가하지 않게 되거나 착탈식 손잡이를 놓게 되는 경우에는 하부스프링(271)의 위로 향하는 탄발력에 의해 캠가이드편(243)이 상승되어 상부몸체의 캠가이드편 안내부 절개홈(219)에 고정되어 회전되지 않게 되고, 동시에 레버 역시 상승되며, 사용자가 레버를 부주의에 의하여 돌리게 되더라도 레버와 연결된 캠가이드편(243)이 캠가이드편 안내부 절개홈(219)에 고정되어 회전될 수 없으므로 레버가 결국 돌지 않게 되어 레버에 연결된 캠축, 캠돌기가 회전하지 않게 되며, 캠돌기에 의해 전, 후진하는 슬라이드판의 파지구가 움직이지 않게 되어, 주방용기를 집은 상태가 계속 안전하고 확실하게 유지하되, 상기 하부스프링(271)이 탄발력으로 상승되는 것과 동시에 보조돌부홈(300) 하부의 보조스프링(310) 역시 탄발력으로 보조돌부(320)를 상승시킴으로써 캠가이드편(243)과 레버를 밀어올리는 힘을 확실히 보조하게 되는 것이다.

곧, 본발명은 종래 본출원인이 기출원한 상부덮개(210)와, 하부덮개(220), 상하부 덮개 사이에 설치되는 슬라이드판(230), 상기 슬라이드판(230)을 전, 후진시키는 캠축(240), 상기 캠축(240)을 회전시키는 레버(250)로 구성되는 조리용기용 착탈식 손잡이의 기술적 구성에, 보조스프링에 의해 작동되는 보조돌부를 설치함으로써 조리용기용 착탈식 손잡이를 보다 안전하게 사용할 수 있게 하는 것이다.

210 : 상부덮개 220 : 하부덮개
230 : 슬라이드판 240 : 캠축
250 : 레버 211 : 캠가이드편 안내부
212 : 결합구멍 213 : 캠축구멍
214 : 상부덮개 몸체 215 : 상부덮개 나사체결구멍
216 : 상부덮개 걸이구멍 217 : 슬라이드판 상부덮개 안치홈
218 : 후부스프링 상부덮개 홈 219 : 캠가이드편 안내부 절개홈
221 : 하부덮개 몸체 222 : 하부덮개 파지구
223 : 하부홈 224 : 슬라이드판 가이드봉
225 : 슬라이드판 하부덮개 안치홈 226 : 결합나사
227 : 하부덮개 걸이구멍 228 : 하부덮개 나사체결구멍
229 : 후부스프링 하부덮개 홈 231 : 슬라이드판 몸체
232 : 슬라이드판 파지구 233 : 슬라이드판 작동홀
234 : 슬라이드판 이동홈 235 : 후부스프링 삽입돌기
241 : 레버결합구멍 242 : 캠돌기
243 : 캠가이드편 244 : 하부스프링 삽입구멍
251 : 레버몸체 252 : 레버파지부
261 : 후부스프링 271 : 하부스프링
272 : 하부스프링 홈
300 : 보조돌부홈 310 : 보조스프링
311 : 보조스프링삽입홈 320 : 보조돌부
330 : 보조돌부 통과구멍

Claims (1)

1. 조리용기용 착탈식 손잡이는 상부덮개(210)와, 하부덮개(220), 상하부 덮개 사이에 설치되는 슬라이드판(230), 상기 슬라이드판(230)을 전, 후진 시키는 캠축(240), 상기 캠축(240)을 회전시키는 레버(250)로 구성되는 것으로, 상기 상, 하부 덮개 사이에 설치되는 슬라이드판(230)은 슬라이드판 몸체(231)와, 그 전면에 하부덮개 파지구(222)와 대응되게 형성된 슬라이드판 파지구(232)로 구성되며, 또한 슬라이드판 몸체(231)에는 하부덮개에 형성된 슬라이드판 가이드봉(224)과 결합되어 슬라이드판(230)의 전, 후 이동을 가이드 및 제한하는 슬라이드판 이동홈(234)과, 캠돌기(242)가 하부덮개의 하부홈(223) 안에서 회전함에 따라 슬라이드판(230)을 전, 후진시키는 슬라이드판 작동홀(233)이 형성되고, 슬라이드판 몸체(231) 후부에는 후부스프링(261)이 삽입되고, 상기 캠축(240)의 외주면에는 상부덮개의 캠가이드편 안내부(211)를 따라 회전하는 캠가이드편(243)과, 캠돌기(242)가 형성되어 있고, 상기 캠축(240) 하단에는 하부스프링이 삽입설치되고, 캠축(240) 상단에는 레버(250)가 결합되어 있어서, 사용자가 레버(250)를 회전하면 레버(250)에 결합된 캠축(240)이 회전되어, 캠돌기(242)가 상기 슬라이드판 작동홀(233) 내면에 힘을 가하게 되어 슬라이드판(230) 전체를 전, 후진시키게 되는 조리용기용 착탈식 손잡이에 있어서,
   상기 하부덮개(220)의 슬라이드판 가이드봉(224)과 하부홈(223) 사이에는 보조돌부홈(300)이 형성되고, 상기 보조돌부홈(300)의 하부에는 보조스프링(310)이 설치되며, 상기 보조스프링(310)은 보조돌부(320)의 하면에 위치하는 보조스프링삽입홈(311)에 삽입되며, 상기 슬라이드판(230)은 전방의 슬라이드판 이동홈(234)과 후방의 슬라이드판 작동홀(233) 사이에 보조돌부 통과구멍(330)이 연결되게 형성되어 있어서, 사용자가 상기 조리용기를 집은 후 손잡이의 레버(250)에 더 이상 수직하부방향 힘을 가하지 않게 되거나 착탈식 손잡이를 놓게 되는 경우에는 하부스프링(271)의 위로 향하는 탄발력에 의해 캠가이드편(243)이 상승되어 상부몸체의 캠가이드편 안내부 절개홈(219)에 고정되어 회전되지 않게 되고, 동시에 레버 역시 상승되며, 사용자가 레버를 부주의에 의하여 돌리게 되더라도 레버와 연결된 캠가이드편(243)이 캠가이드편 안내부 절개홈(219)에 고정되어 회전될 수 없으므로 레버가 결국 돌지 않게 되어 레버에 연결된 캠축, 캠돌기가 회전하지 않게 되며, 캠돌기에 의해 전, 후진하는 슬라이드판의 파지구가 움직이지 않게 되어, 주방용기를 집은 상태가 계속 안전하고 확실하게 유지하되, 상기 하부스프링(271)이 탄발력으로 상승되는 것과 동시에 보조돌부홈(300) 하부의 보조스프링(310) 역시 탄발력으로 보조돌부(320)를 상승시킴으로써 캠가이드편(243)과 레버를 밀어올리는 힘을 보조하는 것을 특징으로 하는 조리용기용 착탈식 손잡이

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