KR20110003722U - 1회용 커버 종이 도마 - Google Patents

Abstract

본 고안은 1회용 커버 종이 도마; 상기 종이 도마의 상면과 후면을 덮고 일측 가장자리가 서로 연결된 전면커버와 후면커버를 가지는 도마커버; 및 상기 도마커버 내부에 수용되며 일측 가장자리가 상기 전, 후면커버의 연결부에서 분리 가능하게 고정되는 다수의 1회용 종이 도마, 상기 종이 도마가 도마커버로부터 분리되도록 종이 도마에 구비된 절취선, 및 상기 도마커버의 중앙 상면에 주방 및 조리공간 벽면 등에 걸 수 있도록 구비되는 걸이구멍을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 1회용 커버 종이 도마에 관한 것이다.

본 고안의 실시로 도마 사용 전 후와 도마 보관시 상기 도마커버가 있어 외부로부터 오염되는 것을 방지할 수 있으며, 다양한 음식재료의 따라 각기 사용할 수 있게 항상 새로운 1회용 종이 도마를 제공함으로써, 도마에서 생길 수 있는 2차 오염 문제와 그 외 도마의 잦은 세척으로 생길 수 있는 수질오염 및 도마에 잔류한 세제가 인체로 유입되어 생길 수 있는 문제를 해결하는 효과가 있다.

1회용, 종이 도마, 위생 도마, 커버, 생분해성 수지

Description

1회용 커버 종이 도마{Cover Chopping Board}

본 고안은 주방용품의 하나인 도마로서 벽걸이수단이 구비되어 있고, 도마커버가 있어 항상 위생적인 조리공간을 제공하는 책 형태의 다수의 1회용 종이 도마에 관한 것이다.

일반적으로 도마는 칼로 음식의 재료를 썰거나 다질 때에 밑에 받치는 것으로 두꺼운 나무토막이나 널조각, 플라스틱 따위로 만든다. 한국에서는 조리방법이 발달하여 모든 음식은 만들기 전에 재료를 썰거나 다져서 음식을 만들므로 도마는 오래전부터 사용되었다. 요즘에는 항균기능을 포함한 위생과 관련한 별도의 기능을 부여한 다양한 재질의 기능성 도마가 보급되고 있지만, 도마관리에서 가장 중요한 보관, 세척, 소독, 건조에 대한 부분을 완벽하게 해결하기에는 어려움이 있다.

도마는 통기성이 좋은 장소에 보관하여야 하는데 보통은 도마를 싱크대 안쪽에 보관한다. 싱크대 안쪽은 통풍이 잘되지 않고 습기가 차기 쉬워 도마를 위생적으로 보관할 수 없다. 시중에 벽걸이 도마가 판매되고 있지만, 덮개가 없어 이것 또한 여러 가지 오염에 노출될 수밖에 없다. 음식재료와 바로 닿는 도마는 외부와 접촉하지 않는 위생적인 공간에 보관해야한다.

그리고 도마는 음식재료의 종류와 특성의 따라 구별해서 사용해야 함이 적합한데 육류와 생선 그리고 야채들을 함께 사용함으로써 위생과 관련한 많은 문제가 발생하고 있다. 종류별로 사용할 수 있도록 출시된 도마들이 있긴 하지만 2개 이상의 도마 사용은 조리 시 많은 공간을 차지하여 불편함을 줄 수 있다. 또한, 도마는 음식재료를 다듬고 썰고 다지는 공간인 만큼이나 관리와 보관이 중요하다. 도마를 잘못 관리하면 음식의 향미를 해칠 뿐 아니라 위생상으로도 좋지 않다.

유리 도마는 오염이 없고 세척이 간편하며, 얼룩과 냄새가 배지 않으며 칼 흠집이 나질 않는다. 하지만 음식재료 절삭 시 칼날을 손상시킬 수 있으며, 손목에 무리를 줄 수 있고, 무거운 무게와 소음이 생기는 문제점이 있다.

폴리에틸렌 도마는 단단한 정도나 두께 등은 나무 도마와 비슷하지만 무게가 더욱 가볍고 별도의 항균기능을 추가할 수 있고, 건조속도가 빠르다. 하지만 표면이 미끄러워 위험할 수 있으며, 칼 흠집이 많이 생기고 변색이 잘되는 문제가 있다.

나무 도마는 절삭 시 목재 자체의 완충 기능과 적당한 강도로 칼질의 사용 감은 좋아 가장 많이 사용하고 있지만, 나무 도마의 경우 칼자국과 흠이 많이 생기면 음식물을 잔류 오염시키므로 사용 후 반드시 완전 건조 보관을 필요로 하며, 목재 특성상 음식물 색이 심하게 배고 잘 씻기지 않는 큰 문제점이 있다. 또한, 나무의 특성상, 습기가 있는 상태로 조금만 두어도 쉽게 번식할 수 있어 사용할 때마다 세척과 살균 건조를 확실히 해주어야 하므로 근본적인 해결책이 되지 못한다는 점에서 여전히 도마의 위생문제로 남아 있다.

본 고안은 전술한 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 먼저 도마의 사용 전 후와 도마 보관 시 도마의 위생적인 보관문제 즉, 음식재료와 바로 닿는 부분인 도마 상면이 외부에 노출되어 생길 수 있는 도마의 오염문제를 해결하는 것을 목적으로 한다.

또한, 본 고안은 도마 사용 시 음식재료를 종류별로 구별하여 그 특성의 따라 따로 사용하거나 새로운 도마를 사용해야함이 적합한데 다양한 음식재료(야채, 육류, 생선류 등...)를 한 도마에서 사용함으로써 생길 수 있는 위생과 관련한 많은 문제를 해결하는 것을 목적으로 한다.

또한, 본 고안은 한 도마에서 다양한 음식재료를 조리할 때 여러 번의 잦은 세척으로 수질오염문제 및 도마에 잔류한 세제가 인체로 유입되어 생길 수 있는 문제를 해결하는 것을 목적으로 한다.

전술한 목적을 달성하기 위하여, 본 고안은 1회용 커버 종이 도마; 상기 종이 도마의 상면과 후면을 덮고 일측 가장자리가 서로 연결된 전면커버와 후면커버를 가지는 도마커버; 및 상기 도마커버 내부에 수용되며 일측 가장자리가 상기 전, 후면커버의 연결부에서 분리 가능하게 고정되는 다수의 1회용 종이 도마, 상기 종이 도마가 도마커버로부터 분리되도록 종이 도마에 구비된 절취선, 및 상기 도마커버의 중앙 상면에 주방 및 조리공간 벽면 등에 걸 수 있도록 구비되는 걸이구멍을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 고안의 상기 종이 도마 상면에 방수를 위해 생분해성 수지가 코팅된 것을 특징으로 한다.

또한, 본 고안의 상기 도마의 재질은 100∼300g/㎡의 두께의 천연펄프종이 재질인 것을 특징으로 한다.

또한, 본 고안의 상기 도마의 코팅 재질은 생분해성 수지인 전분, 셀룰로오스, 키틴, 키토산, 폴리카프로락톤(PCL), 폴리유산(PLA)중에서 한 종을 선택적으로 사용할 수 있는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 고안의 상기 도마커버 내부에 수용된 종이 도마의 상단 하면에 일정량의 점착물질을 일측 가장자리에 부분적으로 도포하여 다수의 종이 도마가 겹쳐지도록 고정하는 것을 특징으로 한다.

전술한 본 고안의 구성에 의한 실시로 발생하는 종래의 기술과 구별되는 효과는 다음과 같다.

먼저, 상기 도마에 도마커버가 있어 종이 도마를 다 사용할 때까지 항상 위생적으로 보관 상태를 유지할 수 있으며, 주방 및 조리공간 벽면 등에 걸 수 있도록 하여 공간활용을 높일 수 있다.

또한, 본 고안은 도마의 1회 사용으로 항상 새로운 도마를 제공하여 다양한 음식재료를 한 도마에서 함께 사용하여 생길 수 있는 위생과 관련한 많은 문제를 해결할 수 있다.

또한, 본 고안은 도마의 1회 사용으로 항상 새로운 도마를 제공하여 기존 도마에서 다양한 음식재료의 사용으로 인한 도마의 잦은 세척 및 세제사용으로 생길 수 있는 수질오염과 도마에 잔류한 세제가 인체로 유입될 수 있는 문제를 해결할 수 있다.

또한, 본 고안은 상기 도마 상면에 생분해성 수지가 코팅된 종이 도마로 식물자원에서 추출된 환경친화성 생분해성 수지를 주원료로 사용하여 사용 후 폐기 시 빠르게 생분해되어 1회용 제품으로 생길 수 있는 환경오염을 방지할 수 있게 한다.

이하에서는 첨부된 도면의 바람직한 실시예를 들어 본 고안을 상세하게 설명한다.

도 1은 본 고안의 바람직한 제1실시예의 사시도, 도 2는 도 1의 실시예의 전개도, 도 3a 및 도 3b와 도 3C는 도 1의 실시예의 사용상태도이다.

본 고안인 1회용 커버 종이 도마(10); 상기 종이 도마(100)의 상면과 후면을 덮고 일측 가장자리가 서로 연결된 전면커버(210)와 후면커버(220)를 가지는 도마커버(200); 및 상기 도마커버(200) 내부에 수용되며 일측 가장자리가 상기 전,후면커버(210,220)의 연결부에서 분리 가능하게 고정되는 다수의 1회용 종이 도마(100), 상기 종이 도마(100)가 도마커버(200)로부터 분리되도록 종이 도마(100)에 구비된 절취선(110), 및 상기 도마커버(200)의 중앙 상면에 주방 및 조리공간 벽면 등에 걸 수 있도록 구비되는 걸이구멍(230)을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.

종이 도마(100)는 상면에 칼로 음식재료를 썰거나 다지는 조리공간이다. 본 고안의 실시함에는 실시조건에 따라 종이 도마(100) 상면에 방수를 위한 생분해성 수지 코팅된 종이 도마(100)로 물기가 있는 음식재료를 조리하는 경우에도 음식재료의 물기가 종이 도마(100)에 흡수되지 않아, 종이 도마(100)가 물기에 의해 약해지는 것을 방지할 수 있으며, 친환경소재로 보다 위생적인 상태에서 도마를 사용할 수 있게 한다.

그리고 종이 도마(100)는 실시조건에 따라서는 첨부된 도 1 내지, 도 2와 같이 상기 도마커버(200) 내부에 수용되며, 일측 가장자리가 상기 도마커버(200)의 연결부에 분리 가능하게 고정되어 제본된 책 형태로 구성하여 실시할 수 있으며, 종이 도마(100)를 한 장씩 1회용으로 사용할 수 있게 구성하여 실시할 수 있다. 자세하게는 첨부된 도 3a와 도 3b와 같이 1회적으로 사용할 수 있게 도마커버(200)로부터 분리되도록 도마커버(200)의 연결부에 고정된 종이 도마(100)의 가장자리 부근에 이 가장자리와 평행하게 절취할 수 있게 절취선(110)이 형성되며, 절취할 때에 여러 장으로 종이 도마(100)가 분리되지 않도록 각각의 절취선(110)을 가지고 있어 도마커버(200)로부터 한 장씩 분리되어 위생적인 종이 도마(100)를 제공할 수 있다.

도마커버(200)는 조리공간인 종이 도마(100)를 외부의 오염으로부터 보호하며, 항상 새로운 1회용 종이 도마(100)를 제공할 수 있게 한다. 본 고안의 실시함에는 실시조건에 따라 전면커버(210)와 후면커버(220)로 구성할 수 있고, 이때 첨 부된 도 2와 같이 전, 후면커버(210,220)의 그 후측 가장자리가 서로 연결되어 있으며 연결부를 중심으로 접히고 펴질 수 있게 구성하여 실시할 수 있다.

그리고 도마커버(200) 중앙 상면에 걸이구멍(230)을 구비하여 첨부된 도 3c와 같이 주방 및 조리공간 벽면 등에 걸어 주방의 공간활용을 높이고, 가사동선도 줄여줄 수 있어 편리하고 효율성 있게 사용할 수 있다. 그리고 상기 도마(10)는 책 형태로 제본되어 휴대하기가 간편하며 도마커버(200)가 있어 위생적으로 보관이 가능하여 야외용으로도 사용할 수 있다.

그리고 보다 위생적인 보관을 위해서 종이 도마(100)보다 도마커버(200)의 크기가 보다 큰 치수를 가진다.

그리고 종이 도마(100)의 재질은 바람직하게는 100∼300g/㎡의 두께의 천연펄프종이로 구성하여 실시할 수 있다. 두께를 한정하는 이유는 상기 종이 도마(100)를 독자적으로 사용할 수 있게 하였기 때문에 두께가 너무 얇을 경우에는 칼로 음식재료를 조리하는 과정에서 종이 도마(100)가 훼손될 우려가 있기 때문이다.

그리고 상기 종이 도마(100)의 코팅 재질은 생분해성 수지인 전분, 셀룰로오스, 키틴, 키토산, 폴리카프로락톤(PCL), 폴리유산(PLA)중에서 한 종을 선택적으로 사용하여 실시할 수 있다. 이와 같은 생분해성 수지코팅은 이미 공지된바 자세한 제조방법에 관한 별도의 기재는 생략한다.

도 4는 본 고안의 바람직한 제 2 실시예의 사시도이다.

본 제 2 실시예에서는 종이 도마(100)를 절취하는 수단이 제 1 실시예와 달 리 이미 절취 되어 있는 다수의 종이 도마(100)를 한쪽 가장자리 상단부분 하면에 일정량의 점착물질(120)을 부분적으로 도포하여 다수의 1회용 종이 도마(100)가 서로 접착되어 고정될 수 있도록 실시하였다. 이러한 구성을 통하여 도마 사용 시 전면커버(210)를 열고 점착되어있는 종이 도마(100)를 한 장씩 띄어서 사용하도록 하여 깨끗한 절단면과 절취과정 없는 편리한 도마를 제공할 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 고안의 바람직한 제1실시예의 사시도,

도 2는 도 1의 실시예의 전개도,

도 3a 및 도 3b와 도 3C는 본 고안의 바람직한 제1실시예의 사용상태도,

도 4는 본 고안의 바람직한 제2실시예의 사용상태도이다.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

10; 1회용 커버 종이 도마

100; 종이 도마 110; 절취선

120; 점착물질

200; 도마커버

210; 전면커버 220; 후면커버

230; 걸이구멍

Claims (5)

1회용 커버 종이 도마;

상기 종이 도마의 상면과 후면을 덮고 일측 가장자리가 서로 연결된 전면커버와 후면커버를 가지는 도마커버; 및

상기 도마커버 내부에 수용되며 일측 가장자리가 상기 전, 후면커버의 연결부에서 분리 가능하게 고정되는 다수의 1회용 종이 도마,

상기 종이 도마가 도마커버로부터 분리되도록 종이 도마에 구비된 절취선,및

상기 도마커버의 중앙 상면에 주방 및 조리공간 벽면 등에 걸 수 있도록 구비되는 걸이구멍;

을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 1회용 커버 종이 도마.

제 1 항에 있어서,

상기 종이 도마의 재질은 100∼300g/㎡의 두께의 천연펄프종이 재질인 것을 특징으로 하는 1회용 커버 종이 도마.

제 2 항에 있어서,

상기 종이 도마 상면에 방수를 위해 생분해성 수지가 코팅된 것을 특징으로 하는 1회용 커버 종이 도마.

제 3 항에 있어서,

상기 종이도마의 코팅 재질은 생분해성 수지인 전분, 셀룰로오스, 키틴, 키토산, 폴리카프로락톤(PCL), 폴리유산(PLA)중에서 한 종을 재질을 선택적으로 사용할 수 있는 것을 특징으로 하는 1회용 커버 종이 도마.

제 1 항에 있어서,

상기 도마커버 내부에 수용된 종이 도마의 상단 하면에 일정량의 점착물질을 일측 가장자리에 부분적으로 도포하여 다수의 종이 도마가 겹쳐지도록 고정하는 것을 특징으로 하는 1회용 커버 종이 도마.

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