KR200457182Y1 - 위생 도마 - Google Patents

Abstract

본 고안은 도마 본체; 상기 도마 본체의 상면에 씌워지는 위생시트; 및 내부가 빈 하우징, 상기 하우징의 내측에 구비되는 롤형태로 감겨진 위생시트가 안착되는 위생시트 안착부, 상기 하우징의 일측에 구비되어 위생시트가 인출되도록 하는 인출가이드, 및 상기 인출가이드의 전방측 또는 후방측에 위생시트를 절취할 수 있도록 구비되는 커팅수단으로 구성되어 상기 도마 본체의 상면에 위생시트를 제공하는 위생시트 공급부;를 포함하며, 상기 도마 본체는 제1도마 본체 및 제2도마 본체로 분리되되, 상기 제1도마 본체 및 제2도마 본체의 각각의 상면이 서로 마주하면서 접히도록 구성되고, 상기 제1도마 본체 및 제2도마 본체는 힌지수단에 의해 서로 마주하면서 접히며, 상기 힌지수단은, 몸체; 상기 몸체의 일측부에 형성되며, 상기 제1도마 본체에 형성되는 결합홈에 힌지결합하며 끼워지는 제1결합돌기; 및 상기 몸체의 타측부에 형성되며, 상기 제2도마 본체에 형성되는 결합홈에 힌지결합하여 끼워지는 제2결합돌기; 를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 위생 도마에 관한 것이다. 본 고안의 실시로 도마의 사용 후에 발생하는 세척의 번거로움 및 세척 후에 잔존하는 세제의 문제를 해결할 수 있고, 도마의 사용 후에 잔존하는 칼자국 사이에 끼는 오물이 남는 것을 방지할 수 있으며, 기존의 도마 사용 후에 문제가 되었던 도마의 소독 및 건조문제를 해결하는 효과가 있다.

도마, 위생시트

Description

위생 도마{Sanitary Chopping Board}

본 고안은 주방용품의 하나로서 사용되는 1회용 위생시트를 사용하는 위생 도마에 관한 것이다.

일반적으로 가정 또는 식당에서 사용하는 도마는 직사각형으로 형성되어 있고 식칼로 요리 재료를 썰거나 다질 때에 받침대로 사용되고 있으며, 근래에 들어서는 도마 기능 이외에 별도의 기능을 부여한 기능성 도마가 보급되고 있다.

그러나 썰어지거나 다져진 식재료를 다른 용기에 옮기는 때에는 별도의 주방도구를 이용하여 옮겨야 하는 불편함과 사용된 도마를 식기건조기에 넣어 살균 처리할 수 없기 때문에 다음 사용시 위생적으로 사용하지 못하게 되는 문제점이 있었다.

재료와 직접 접촉하는 조리 기구로서 절단을 위해 사용될 식재료의 종류와 특성과 같은 필수 사항이 고려되지 못해, 육류와 생선 그리고 야채들을 함께 사용함으로써 위생과 관련한 많은 문제가 발생하고 있다.

목재로 이루어진 도마는 오래전부터 사용되어 오던 것으로 목재의 완충 기능에 의해 칼날의 마모를 더디게 하며, 칼날이 도마에 닿는 느낌이 있어 사용성이 좋다는 이점이 있으나, 칼날로 인해 생성되는 흔적들로 세균과 곰팡이 균에 쉽게 노출되어 있다는 점과, 수분이 잘 흡수되어 별도의 건조 보관을 필요로 하는 것이 큰 문제점이 되고 있다.

그리고 목재 도마는 도마 사용 시 음식물과 함께 절단된 아주 미세한 소량의 도마 조각이 사람들의 체내에 함께 섭취되고 있다고 보았을 때, 사용자는 인위적인 화학 가공품인 합성수지 제품들보다, 자연물의 특성을 그대로 살린 나무 도마를 선택한다는 것을 알 수 있었고, 미국 위스콘신-메디슨 대학의 두 과학자 클리버(Dean Cliver)와 애크(Nese Ak)의 연구 결과를 통해 알려진 것처럼 나무 스스로 최소 6개월은 별도의 약품 처리 없이도 자체에서 스톤피치라고 하는 항균성 물질을 발산함으로써 세균을 없애는 기능이 있다고 하여 여전히 많은 사용자가 선호하지만 근본적인 해결책이 되지 못한다는 점에서 여전히 도마의 위생문제로 남아 있다.

본 고안은 전술한 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 먼저 도마의 사용후에 발생하는 세척의 번거로움 및 세척 후에 잔존하는 세제의 문제를 해결하는 것을 목적으로 한다.

또한, 본 고안은 도마의 사용 후에 잔존하는 칼자국 사이에 끼는 오물이 남는 것을 방지하는 것을 목적으로 한다.

또한, 본 고안은 기존의 도마 사용에 문제가 되었던 도마의 소독 및 건조문제를 해결하는 것을 목적으로 한다.

전술한 목적을 달성하기 위하여, 본 고안은 도마 본체; 상기 도마 본체의 상면에 씌워지는 위생시트; 및 내부가 빈 하우징, 상기 하우징의 내측에 구비되는 롤형태로 감겨진 위생시트가 안착되는 위생시트 안착부, 상기 하우징의 일측에 구비되어 위생시트가 인출되도록 하는 인출가이드, 및 상기 인출가이드의 전방측 또는 후방측에 위생시트를 절취할 수 있도록 구비되는 커팅수단으로 구성되어 상기 도마 본체의 상면에 위생시트를 제공하는 위생시트 공급부;를 포함하며, 상기 도마 본체는 제1도마 본체 및 제2도마 본체로 분리되되, 상기 제1도마 본체 및 제2도마 본체의 각각의 상면이 서로 마주하면서 접히도록 구성되고, 상기 제1도마 본체 및 제2도마 본체는 힌지수단에 의해 서로 마주하면서 접히며, 상기 힌지수단은, 몸체; 상기 몸체의 일측부에 형성되며, 상기 제1도마 본체에 형성되는 결합홈에 힌지결합하며 끼워지는 제1결합돌기; 및 상기 몸체의 타측부에 형성되며, 상기 제2도마 본체에 형성되는 결합홈에 힌지결합하여 끼워지는 제2결합돌기; 를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.

삭제

삭제

삭제

또한, 본 고안의 상기 위생시트는 일정한 간격으로 절취선이 마련되고, 상기 위생시트의 하면에는 접착물질이 도포된 것을 특징으로 한다.

또한, 본 고안의 상기 위생시트의 재질은 0.1 ~ 0.5 mm 두께의 시트형태로 항균처리된 폴리프로필렌 재질인 것을 특징으로 한다.

또한, 본 고안의 상기 위생시트의 재질은 공기를 촉매로 하여 1,000atm, 200℃ 이상의 고압하에서 가열하여 제조된 저밀도 폴리에틸렌인 것을 특징으로 한다.

또한, 본 고안의 상기 위생시트는 에틸렌 프로필렌고무에 15~20중량%의 폴리프로필렌 수지를 혼합하여 제조된 것을 특징으로 한다.

또한, 본 고안의 상기 위생시트의 상면에는 광고 또는 홍보를 위한 광고문양이 인쇄되어 있는 것을 특징으로 한다.

전술한 본 고안의 구성에 의한 실시로 발생하는 종래의 기술과 구별되는 효과는 다음과 같다.

먼저, 일회용 위생시트를 사용함으로써 도마의 사용 후에 발생하는 세척의 번거로움 및 세척 후에 잔존하는 세제의 문제를 해결할 수 있다.

또한, 본 고안은 도마의 사용 후에 잔존하는 칼자국 사이에 끼는 오물이 남는 것을 방지하는 것을 목적으로 한다.

또한, 본 고안은 기존의 도마 사용 후에 문제가 되었던 도마의 소독 및 건조문제를 해결할 수 있다.

이하에서는 첨부된 도면의 바람직한 실시예를 들어 본 고안을 상세하게 설명한다.

도 1은 본 고안의 바람직한 제1실시예의 사시도, 도 2는 도 1의 실시예의 전개도, 도 3은 도 1의 실시예의 분해사시도, 도 4는 도 1의 A-A'의 단면도, 도 5는 본 고안의 바람직한 제1실시예의 사용상태도이다.

본 고안인 위생 도마(10)는 도마 본체(100); 상기 도마 본체(100)의 상면에 씌워지는 위생시트(200); 및 내부가 빈 하우징(310), 상기 하우징(310)의 내측에 구비되는 롤형태로 감겨진 위생시트(200)가 안착되는 위생시트 안착부(320), 상기 하우징(310)의 일측에 구비되어 위생시트(200)가 인출되도록 하는 인출가이드(330), 및 상기 인출가이드(330)의 전면에 위생시트를 절취할 수 있도록 구비되는 커팅수단(340)을 포함하여 구성되어 상기 도마 본체(100)의 상면에 위생시트(200)를 제공하는 위생시트 공급부(300)를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.

도마 본체(100)는 상면에 식재료가 칼 등에 의해 절단되거나 다져지는 조리공간이다. 본 고안을 실시함에는 실시조건에 따라 도마 본체(100)를 제1도마 본체(110) 및 제2도마 본체(120)로 분리되도록 구성할 수 있고 이때 첨부된 도 1 내지 도 5와 같이, 상기 제1도마 본체(110) 및 제2도마 본체(120)의 각각의 상면이 서로 마주하면서 접히도록 구성하여 실시할 수 있다. 이러한 구성을 통하여 도마의 사용시에만 제1도마 본체(110) 및 제2도마 본체(120)를 펴서 사용하고 보관시에는 이를 절반의 크기로 접을 수 있으므로 공간활용을 높일 수 있다.

그리고 도마 본체(100)의 하면은 실시조건에 따라서는 첨부된 도 1과 같이 각종 문양을 새기거나 문양이 새겨진 시트지를 접착하여 실시할 수 있다. 이러한 문양을 통하여 본 고안인 위생 도마(10)를 사용하지 않는 경우에는 도마 본체(100)를 접어서 별도의 공간에 배치할 수 있는 동시에 미적인 아름다움도 나타낼 수 있는 것이다. 그리고 제1도마 본체(110) 및 제2도마 본체(120)의 마주하는 끝단은 첨부된 도 1 등과 같이 라운딩 처리를 하여 시각적으로 보기 좋게 할 수 있다.

위생시트(200)는 상면(210)에 조리의 대상인 식재료가 칼과 맞닿는 부분이다. 본 고안의 실시에 사용하는 위생시트(200)는 전술한 도마 본체(100)의 일측에 구비되는 위생시트 공급부(300)로부터 인출가이드(330)를 통해 공급된다.

위생시트(200)의 재질은 바람직하게는 폴리에틸렌, 폴리프로필렌 및 에틸렌 프로필렌 중 어느 하나의 재질로 구성하여 실시할 수 있다. 상세하게는 위생시트의 재질은 0.1 ~ 0.5 mm 두께의 시트형태로 구성하되 항균처리된 폴리프로필렌 재질의 롤형태로 구성하여 실시할 수 있다. 위생시트의 두께를 한정하는 이유는 위생시트의 두께를 너무 얇게 구성하는 경우에는 칼로 식재료를 조리하는 과정에서 위생시트가 파단 또는 찢길 우려가 있고 너무 두꺼운 경우에는 롤형태로 감는 것이 곤란할 수 있기 때문이다. 그리고 폴리프로필렌은 자체적으로 항균기능이 있으므로 본 고안의 목적인 위생적인 도마를 제공할 수 있는 것이다.

그리고 실시조건에 따라서는 상기 위생시트(200)의 재질을 미량의 공기를 촉매로 하여 1,000atm, 200℃ 이상의 고압하에서 가열하여 제조된 저밀도 폴리에틸렌(또는 고압 폴리에틸렌)으로 구성하여 실시할 수 있다. 이와 같은 저밀도 폴리에틸렌은 이미 공지된바 자세한 제조방법에 관한 설명은 생략한다.

그리고 또한 상기 위생시트(200)의 재질을 에틸렌 프로필렌고무에 15~20중량%의 폴리프로필렌 수지를 혼합ㆍ제조하여 실시할 수 있다. 이러한 혼합 및 제조방법은 이미 공지된 기술인바 자세한 설명은 생략한다. 이렇게 위생시트(200)의 재질을 폴리프로필렌, 폴리에틸렌, 에틸렌 프로필렌 중 어느 하나로 구성하여 실시함으로써 보다 위생적인 상태에서 도마를 사용할 수 있는 효과가 있는 것이다.

위생시트(200)를 사용함에는 첨부된 도 6과 같이 위생시트 공급부(300)로부터 필요한 길이만큼 위생시트(200)를 인출가이드(330)로부터 인출하여 사용한 후 절취할 수 있도록 일정한 간격으로 절취선(220)을 형성하여 실시할 수 있다. 그리고 상기 도마 본체(100)의 위생시트의 하면에는 접착물질을 도포하여 전술한 필요한 길이만큼 위생시트(200)를 인출한 다음 위생시트의 하면을 도마 본체의 상면에 접착하여 실시할 수 있다. 다만, 접착물질의 점착의 정도는 실시조건에 따라 다양하게 구성할 수 있을 것이다.

위생시트(200)의 상면은 조리자의 칼날이 닿는 부분으로서, 실시조건에 따라서는 첨부된 도 6과 같이 위생시트(200)의 상면에 광고 또는 홍보를 위한 광고문 또는 문양을 인쇄하여 사용할 수 있다. 즉, 위생 도마(10)를 홍보의 자료로 사용할 수 있는 것이다. 이러한 1회용 위생시트를 사용하는 구조를 취함으로써 기존에 문제가 되었던 도마의 사용후에 발생하는 세척의 번거로움 및 세척 후에 잔존하는 세제의 문제, 본 고안은 도마의 사용후에 잔존하는 칼자국 사이에 끼는 오물이 남는 문제 및 기존의 도마 사용에 문제가 되었던 도마의 소독 및 건조문제를 해결할 수 있는 것이다.

도 7은 본 고안의 바람직한 제3실시예의 사시도, 도 8은 도 7의 실시예의 전개도, 도 9는 도 7의 분해사시도, 도 10은 도 7의 B-B'의 단면도이다.

본 실시예에서는 제1도마 본체(110) 및 제2도마 본체(120)를 힌지수단(400)에 의해 서로 각각의 상면이 마주하면서 접히도록 구성하여 실시할 수 있다.

그리고 힌지수단(400)은 첨부된 도 9와 같이, 몸체(410); 상기 몸체(410)의 일측부에 형성되며, 상기 제1도마 본체에 형성되는 결합홈에 힌지결합하며 끼워지는 제1결합돌기(420); 및 상기 몸체의 타측부에 형성되며, 상기 제2도마 본체에 형성되는 결합홈에 힌지결합하여 끼워지는 제2결합돌기(430)로 구성하여 실시할 수 있다. 이러한 구성을 통하여 도마 본체(100)를 용이하게 접을 수 있는 동시에 위생 도마가 부엌 등에 차지하는 공간을 줄일 수 있는 효과가 있다.

도 11은 본 고안의 바람직한 제4실시예의 사시도이다.

본 실시예에서는 위생시트를 절취하는 커팅수단을 제1실시예와 달리 인출가이드의 후방쪽인 하우징의 내측에 위치하도록 하여 실시하였다. 이러한 구성을 통하여 하우징을 덮은 상태로 만드는 경우에는 하우징의 외부에 커팅수단이 드러나지 않게 되므로 시각적으로 우수한 위생 도마를 제공할 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 고안의 바람직한 제1실시예의 사시도,

도 2는 도 1의 실시예의 전개도,

도 3은 도 1의 실시예의 분해사시도,

도 4는 도 1의 A-A'의 단면도,

도 5는 본 고안의 바람직한 제1실시예의 사용상태도,

도 6은 본 고안의 바람직한 제2실시예의 사시도,

도 7은 본 고안의 바람직한 제3실시예의 사시도,

도 8은 도 7의 실시예의 전개도,

도 9는 도 7의 분해사시도,

도 10은 도 7의 B-B'의 단면도.

도 11은 본 고안의 바람직한 제4실시예의 사시도이다.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

10; 위생 도마

100; 도마본체

110; 제1도마본체 120; 제2도마본체

200; 위생시트

210; 위생시트 상면 215; 광고문양

300; 위생시트 공급부

310; 하우징 320; 위생시트 안착부

330; 인출가이드 340; 커팅수단

400; 힌지수단

410; 몸체 420; 제1결합돌기

430; 제2결합돌기

Claims (9)

1. 도마 본체; 상기 도마 본체의 상면에 씌워지는 위생시트; 및 내부가 빈 하우징, 상기 하우징의 내측에 구비되는 롤형태로 감겨진 위생시트가 안착되는 위생시트 안착부, 상기 하우징의 일측에 구비되어 위생시트가 인출되도록 하는 인출가이드, 및 상기 인출가이드의 전방측 또는 후방측에 위생시트를 절취할 수 있도록 구비되는 커팅수단으로 구성되어 상기 도마 본체의 상면에 위생시트를 제공하는 위생시트 공급부;를 포함하며,

   상기 도마 본체는 제1도마 본체 및 제2도마 본체로 분리되되, 상기 제1도마 본체 및 제2도마 본체의 각각의 상면이 서로 마주하면서 접히도록 구성되고,

   상기 제1도마 본체 및 제2도마 본체는 힌지수단에 의해 서로 마주하면서 접히며,

   상기 힌지수단은, 몸체; 상기 몸체의 일측부에 형성되며, 상기 제1도마 본체에 형성되는 결합홈에 힌지결합하며 끼워지는 제1결합돌기; 및 상기 몸체의 타측부에 형성되며, 상기 제2도마 본체에 형성되는 결합홈에 힌지결합하여 끼워지는 제2결합돌기;

   를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 위생 도마.
2. 삭제
3. 삭제
4. 삭제
5. 제 1항에 있어서,

   상기 위생시트는 일정한 간격으로 절취선이 마련되고, 상기 위생시트의 하면에는 접착물질이 도포된 것을 특징으로 하는 위생 도마.
6. 제 5항에 있어서,

   상기 위생시트의 재질은 0.1 ~ 0.5 mm 두께의 시트형태로 항균처리된 폴리프로필렌 재질인 것을 특징으로 하는 위생 도마.
7. 제 5항에 있어서,

   상기 위생시트의 재질은 공기를 촉매로 하여 1,000atm, 200℃ 이상의 고압하에서 가열하여 제조된 저밀도 폴리에틸렌인 것을 특징으로 하는 위생 도마.
8. 제 5항에 있어서,

   상기 위생시트는 에틸렌 프로필렌고무에 15~20중량%의 폴리프로필렌 수지를 혼합하여 제조된 것을 특징으로 하는 위생 도마.
9. 제 5항에 있어서,

   상기 위생시트의 상면에는 광고 또는 홍보를 위한 광고문양이 인쇄되어 있는 것을 특징으로 하는 위생 도마.

Images