KR20100109697A - 체중감량 및 고지혈증 개선 효과가 있는 기능성 조성물 - Google Patents

체중감량 및 고지혈증 개선 효과가 있는 기능성 조성물 Download PDF

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Abstract

본 발명은 체중감량 및 고지혈증 개선 효과가 있는 기능성 조성물에 관한 것으로, 녹차 추출물, 구아바잎 추출물, 상엽 추출물로 이루어진 군을 주성분으로 하고, 은행 추출물, 셀러리 추출물, 레몬 추출물, 사과 추출물을 부가성분으로 포함하는 체중감량 및 고지혈증 개선에 효과가 있는 기능성 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 조성물을 유효성분으로 함유하는 기능성 식품은 독성 및 부작용이 없는 식품 및 생약성분을 배합하여 편리하게 섭취하게 함으로써 체중감량 외에 중성지방 및 콜레스테롤을 감소시켜 고지혈증 개선에 있어서 우수한 효능을 얻을 수 있도록 하는 다이어트 기능성 조성물에 관한 것이다.
체중감량, 다이어트, 고지혈증, 녹차, 구아바, 상엽, 은행, 셀러리, 사과, 기능성 조성물

Description

체중감량 및 고지혈증 개선 효과가 있는 기능성 조성물{Functional composition with the effects of improving hyperlipidemia and reducing body weight}
본 발명은 체중감량 및 고지혈증 개선 효과가 있는 기능성 조성물에 관한 것으로, 녹차 추출물, 구아바잎 추출물, 상엽 추출물로 이루어진 군을 주성분으로 하고, 은행 추출물, 셀러리 추출물, 레몬 추출물, 사과 추출물을 부가성분으로 포함하는 체중감량 및 고지혈증 개선에 효과가 있는 기능성 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 조성물을 유효성분으로 함유하는 기능성 식품은 독성 및 부작용이 없는 식품 및 생약성분을 배합하여 편리하게 섭취하게 함으로써 체중감량 외에 중성지방 및 콜레스테롤을 감소시켜 고지혈증 개선에 있어서 우수한 효능을 얻을 수 있도록 하는 다이어트 기능성 조성물에 관한 것이다.
다이어트 식품에 관한 다양한 종래 문헌을 살펴보면, 예를 들어, 미국특허 제4,959,350호에는 지방, 탄수화물 및 식물성 단백질 소스로부터 얻어진 질소 화합물의 균형화된 다이어트 수용성 혼합물을 포함하는 다이어트 조성물이 기재되어 있고, 한국 공개특허공보 제95-23321호에는 차전자피를 함유하는 분말식품에, 미네 랄, 비타민, 단백질 등의 필수 영양소를 첨가하여 식사대용으로 섭취할 수 있는 다이어트 식품이 기재되어 있다. 또한, 한국 공개특허공보 제95-30864호에는 옥수수그릿츠, 사과박 및 콩비지, 밀기울과 옥수수겨 및 쌀겨, α-셀룰로스, β-싸이클로덱스트린, 펙틴, 아스파탐 등이 배합되어 고온에서 압출성형한 식이섬유가 풍부한 저칼로리 다이어트 식품이 기재되어 있고, 미국특허 제4,497,800호에는 유리 아미노산과 소량의 펩타이드로 이루어진 단백질, 말토 덱스트린을 포함하는 탄수화물, 필수량의 미네랄 및 비타민, 안정화제 등을 포함하여 안정한 에멀젼 형태를 이루는 다이어트 조성물이 기재되어 있으며, 미국특허 제4,042,688호에는 필수 아미노산을 함유하는 전-소화 단백질 조성물의 섭취를 포함하는 고 단백질 영양소의 제조방법이 기재되어 있다. 그리고, 미국특허 제5,976,580호에는 미생물, 비루스, 펙틴, 폴리사카라이드 또는 핵산으로부터 얻어지는 첨가제를 포함하는 영양 조성물이 기재되어 있다. 그러나, 종래에 개시된 다이어트 식품들은 대체적으로 체내에 축적된 지방을 분해하는 방법에 중점을 둔 비만 치료 목적의 식품들이 주류를 이루고 있을 뿐, 통상적으로 먹는 음식을 이용하여 다이어트 식품을 개발하는 것에 관한 연구는 미미하였다.
현대에 들어와서 영양 섭취상태가 양호해지면서 사람들의 체격이 향상되는 효과를 거두었다. 그러나, 영양의 과잉 섭취와 생활환경의 변화에 따른 운동 부족 등으로 비만자가 급격히 늘어나는 부작용도 함께 나타났다.
비만은 임상적으로 각종 질병의 발생에 관여하거나 질병을 악화시킨다. 비만과 관련된 질병으로서는 고혈압, 동맥경화, 당뇨, 지방간 및 담석증, 통풍 등이 있다. 특히 여성에게는 자궁내막암, 담낭암, 자궁경부암, 난소암, 유방암 등이 더 흔히 발생하고, 자궁내막암의 경우 비만증에 의한 발병 및 사망률의 증가가 다른 암질환에 비해 가장 현저한 것으로 보고되어 있다. 또한 사망률에 있어서도 비만자는 정상 체중자들 보다 1.3배 이상 더 높은 것으로 보고되어 있다. 그러므로, 비만은 미리 예방하는 것이 필요하고, 비만증으로 된 경우에는 빨리 체중감량을 통하여 정상체중으로 만들어 원활한 신진 대사가 이루어지도록 하는 것이 중요하다.
비만자들이 체중감량에 기울이는 관심과 노력이 높다는 점을 이용하여 사과 다이어트, 포도 다이어트, 요쿠르트 다이어트, 토닝 시스템, 원적외선사우나복 등 여러 가지 다이어트법들이 소개되고 있고, 또 시중에 다이어트를 위한 제품들이 많이 등장하고 있다. 특히 시중의 식사대용식 다이어트 제품들이 요즘 주목되고 있다.
그러나, 이러한 식사대용식 제품들이 어느 정도 체중감량 효과가 있기는 하지만 실제 그 효과가 미미하고, 영양의 불균형으로 인하여 신체에 상당한 무리를 주기 쉽다. 구체적으로, 신체에 필수적인 영양소들을 제대로 공급시켜 주지 못하며, 식사량이 감소됨으로써 장의 기능이 떨어지게 되고, 비타민, 미네랄의 공급이 불충분해지기 때문에 신진대사가 정상적으로 이루어지지 못하며, 체중감량이 체지방의 감소로 이루어져야 함에도 불구하고 체지방보다는 근육, 뼈, 장기 등의 체지방이 많이 감소됨으로써 오히려 신체에 무리를 주는 문제점이 있다. 더욱이 체중감소와 더불어 기초대사율도 급속하게 감소되는데, 이 경우 감소된 기초대사율 만큼의 칼로리 여분이 지방으로 바뀌게 되어 다이어트 하기 전보다 체중이 더 증가하는 요요현상이 발생하기도 한다.
한편, 체중감량을 위한 방법으로 암페타민 유도체 등 식욕 억제제를 이용한 약물요법이 있는데, 이러한 약물요법은 식욕억제 능력이 지속되지 못하고 일시적인 작용으로 두통, 불면증, 혈압상승, 불면증, 초조, 긴장감, 환각증세, 현기증, 시력 저하 등의 부작용을 유발시키는 문제점이 있다.
또한, 이뇨제를 사용하여 체중을 감량 및 조절하는 경우도 있지만, 이 방법 또한 신장에 대한 중독성과 심장마비, 구토 등을 수반하는 부작용을 일으키는 문제점이 있다.
이 외에도, 뇌의 중추에 작용하여 식욕을 억제하게 하는 중추성 식욕 억제제가 있는데, 이는 감량효과는 뛰어나지만 어느 정도 시간이 지나면 약에 대한 내성이 생겨서 이 후에는 몸무게가 거의 줄지 않으며, 두통, 불면증, 어지러움 등의 부작용을 초래하는 경우가 많다.
따라서, 인위적인 방법으로 합성된 치료제의 형태가 아닌 종래에 우리가 섭 취하고 있는 생약재 등을 식품의 형태로 공급할 수 있는 다이어트 조성물이 개발될 필요가 있다고 할 수 있다.
본 발명은 체중감량 및 고지혈증 개선 효과가 있는 기능성 조성물에 관한 것으로, 녹차 추출물, 구아바잎 추출물, 상엽 추출물로 이루어진 군을 주성분으로 하고, 은행 추출물, 셀러리 추출물, 레몬 추출물, 사과 추출물을 부가성분으로 포함하는 식품 및 건강기능식품 등으로 제조하여 체중감량과 관련된 제 문제점을 갖지 않으면서 효과적으로 체중감량 효과를 나타낼 수 있는 다이어트 조성물을 제공하였다. 이를 통해, 체중감량과 고지혈증 개선을 해결하고자 하였다.
우리가 자주 먹는 음식을 통한 다이어트 식품 개발로, 별도의 다이어트용 보조제를 섭취할 필요가 없을 뿐 더러, 약의 형태로 섭취함에 따른 부담을 덜 수 있을 것이라 생각된다. 체중감량을 위해 평소에 좋아하는 음식을 절식할 필요도 없어, 심리적으로도 만족감을 유지할 수 있는 장점이 있다.
본 발명은 체중감량 및 고지혈증 개선 효과가 있는 기능성 조성물에 관한 것으로, 녹차 추출물, 구아바잎 추출물, 상엽 추출물로 이루어진 군을 주성분으로 하고, 은행 추출물, 셀러리 추출물, 레몬 추출물, 사과 추출물을 부가성분으로 포함하는 체중감량 및 고지혈증 개선에 효과가 있는 기능성 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 조성물을 유효성분으로 함유하는 기능성 식품은 독성 및 부작용이 없는 식품 및 생약성분을 배합하여 편리하게 섭취하게 함으로써 체중감량 외에 중성지방 및 콜레스테롤을 감소시켜 고지혈증 개선에 있어서 우수한 효능을 얻을 수 있도록 하는 다이어트 기능성 조성물에 관한 것이다.
본 발명은 체중감량 및 고지혈증 개선 효과가 있는 기능성 조성물에 관한 것으로, 녹차 추출물, 구아바잎 추출물, 상엽 추출물로 이루어진 군을 주성분으로 하고, 은행 추출물, 셀러리 추출물, 레몬 추출물, 사과 추출물을 부가성분으로 포함하는 체중감량 및 고지혈증 개선에 효과가 있는 기능성 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 조성물을 유효성분으로 함유하는 기능성 식품은 독성 및 부작용이 없는 식품 및 생약성분을 배합하여 편리하게 섭취하게 함으로써 체중감량 외에 중성지방 및 콜레스테롤을 감소시켜 고지혈증 개선에 있어서 우수한 효능을 얻을 수 있도록 하는 다이어트 기능성 조성물에 관한 것이다.
본 발명에서 사용되는 다이어트 영양조성물의 주요 원료에 관하여 설명한다.
녹차는, 지질대사에 영향을 미쳐 지방을 에너지원으로 우선적으로 사용되게 함은 물론 catechin 성분이 콜레스테롤과 중성지질을 감소시킴으로써 비만인들이 손쉽게 체지방을 감량하는 데 도움을 주는 것으로 연구결과 나타나고있다.
또한 차 잎 중의 polyphenol 성분은 위의 긴장성을 높여 위 운동을 활발하게 하고 장관에 대해서는 긴장성을 풀어주는 역할을 하기 때문에 체중감량을 위한 식이요법 시에 흔히 나타나는 변비에도 효과가 있다. 본 발명에서 사용하는 녹차추출물은 카테킨 함량이 50% 이상인 것을 사용하지만, 카테킨 함량이 이러한 경우에만 한정되는 것은 아니다. 이러한 녹차추출물은 25~55 중량%로 배합되는 것이 바람직 하다.
구아바잎(Psidium guajava L.)은 탄닌의 함량이 높으며, 탄닌은 정장, 위장 기능의 강화, 노화 방지, 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 그 외 성분으로는 지방유, 정유, 휘발유, 인슐린 성분, 비타민 B군, 비타민 C, 마그네슘, 칼륨 등 비타민과 미네랄이 함유된 것으로 알려져 있다 (안덕균 저, 한국본초도감, 교학사, 1999). 본 발명에서 사용되는 구아바잎 추출물은 사포닌 함량이 30% 이상인 것을 사용하지만, 사포닌 함량이 이러한 경우에 한정되는 것은 아니다. 이러한 구아바잎 추출물은 15~35중량%로 배합되는 것이 바람직하다.
상엽(Morus alba Linn)은 뽕나무의 잎을 말하며 루틴(rutin), 퀘르세틴(quercetin), 이소퀘르세틴(isoquercetin), 몰라세틴(moracetin), 미량의 β-시토스테롤(β-sitosterol), 캄페스테롤(campesterol), 루페올(lupeol), 인코스테론(inkosterone), 미오인노시톨(myoinositol), 헤모리신(hemolysin) 등이 함유되어 있다. 또한 정유 성분 중에는 초산, 프로피온산(propion acid), 길초산, 카프론산(capron acid) 등이 함유되어 있으며 고협압 치료와 항당뇨 효능이 있는 것으로 알려져 있다 (박종희,이정희 공저, 약용식물도감, 신일상사, 2000). 상엽추출물은 5~15중량%로 배합되는 것이 바람직하다.
은행은 한방에 따르면 기침과 감기에 효과가 있고, 특히 내과피속의 은행알은 천식 및 혈액순환에 효과가 있고 소변의 빈도를 조절하고 구간을 멎게하는 효과가 있으며 폐기능을 강화하고 성인병의 예방 및 치료에 도움을 주는 것으로 알려져 있다. 은행추출물은 1~10중량%로 배합되는 것이 바람직하다.
셀러리는 미나리과에 속하는 1~2년생 초본이다. 뿌리잎이 굵고 길며 이것을 식용으로 한다. 셀러리의 신선한 잎은 특유의 방향 성분인 세다놀라이드(sedanolide), 세다놀(sedanol)이 들어 있으며 비타민 C가 30mg%, 비타민 B2도 0.8 mg% 로 다른 경엽채류에 비해 많이 함유되어 있는 편이다. 이뇨작용이 있으므로 신장에 문제가 있을 경우 주의가 필요하다. 셀러리 추출물은 1~10중량%로 배합되는 것이 바람직하다.
레몬은 히말라야가 원산지로 비교적 시원하고 기후의 변화가 없는 곳에서 잘 자란다. 즙의 가용성 고형물은 7-11%로 주성분은 유기산으로 5-6% 포함되어 시트르산(citric acid)이 가장 많고, 과즙의 pH는 2.1-2.5 이다. 당분의 함량은 2-4%로서 과실류 중에서 적은 편이다. 비타민 C는 과육 중에 45mg% 포함되어 있다. 과육의 카로티노이드(carotenoid)색소는 크립토크산틴(cryptoxanthin)이 많다. 과즙 중의 아미노산은 180mg% 로서 주로 아스파라긴(asparagine), 아스파르트산(aspartic acid), 세린(serine), 프롤린(proline)이다. 과피에는 3%의 정유를 포함하고 있는데 레몬의 향기성분은 주로 네롤(nerol)과 게라니올(geraniol)이다. 이 두 물질의 향기는 장미향을 띤 향료로서도 주요한 화합물이다. 1~10중량%로 배합되는 것이 바람직하다.
사과는 유럽과 서아시아 지방이 원산으로 우리 나라에는 옛날부터 사과의 일종인 능금을 재배해 왔으나 지금부터 약 3백년 전에 사과라고 부르는 능금보다 훨씬 큰 과실이 중국에서 들어와서 재배되었다고 한다. 당분이 10% 내외. 유기산은 사과산을 약 0.5% 함유하지만 품종에 따라 각각 함량이 다르고, 품종간에 미관의 특징을 이룬다. 또 사과에 함유되어 있는 펙틴(pectin)질 (0.02-0.26%)은 수확 시기가 늦어질수록 그 함량이 낮아지며, 잼 및 젤리 제조시에 주요 역할을 한다. 비타민류는 2-5mg%의 환원형 비타민 C를 함유하나 함유량은 적다. 외과피의 아름다운 적색은 안토시안(anthocyan)색소에 의한다. 방향성분은 카프로익 에시드(caproic acid)의 아밀 에스터(amyl ester), 알코올류(butyl alcohol, ethyl alcohol등), 개미산 등이 있으며 이들 여러 물질이 결합하여 방향을 형성한다. 사과추출물은 1~10중량%로 배합되는 것이 바람직하다.
이하, 본 발명의 구성에 대해 하기 실험 및 실시예를 들어 더욱 상세히 설명하지만, 본 발명의 권리범위가 하기 실험 및 실시예에만 한정되는 것은 아니다.
실시예 1. 추출물의 제조
본 발명에 사용한 녹차, 구아바잎, 상엽, 셀러리, 사과, 레몬, 은행은 상점 및 경동시장에서 구입하여 사용하였다. 차, 구아바잎, 상엽, 셀러리, 사과, 레몬, 은행을 각각 1 kg을 건조 후 마쇄하여 얻은 분말 각 300 내지 600 g을 집기병에 담은 후 증류수 2 ℓ를 넣고 70 ℃에서 일정시간 간격(12 h, 6h, 3h)으로 3회 반복하여 열수 추출한 후, 여지(와트만사, 미국)로 감압여과한 다음, 여과 추출물은 진공회전농축기로 40 ℃에서 증류수를 제거한 후 추출된 잔사로써 각 추출물 50 내지 200 g을 수득하였다.
각 후보물질 농축액은 4℃보관 농축시료로서 혹은 디스크타입 분무건조(spray dryer), 또는 동결건조(freezing dryer)를 이용하여 분말형태로 준비하여 시료로 준비할 수 있으며 건조된 분말시료는 수분흡수를 억제된 상태로 보관하였다.
실시예 2. 기능성 조성물의 제조
상기 실시예 1에서 수득한 추출물을 혼합하여 표 1과 같이 기능성 조성물을 제조하였다.
[표 1]
기능성 조성물 제조
제형별
성분별		 기능성
조성물 1		 기능성
조성물 2		 기능성
조성물 3
녹차 추출물 50 % 30 % 45 %
구아바잎 추출물 50 % 30 % 25 %
상엽 추출물 - 8 % 10 %
셀러리 추출물 - 8 % 5 %
사과 추출물 - 8 % 5 %
레몬 추출물 - 8 % 5 %
은행 추출물 - 8 % 5 %
실험예 1. 체중감량 효능에 대한 기능성 조성물의 동물실험
실시예 2에서 제조한 기능성 조성물의 체중감량 효능이 있는지 알아보기 위하여 동물실험을 수행하였다.
동물실험은 평균체중이 95 ± 5g (Sprague-Dawley rat, ♂)인 흰쥐를 일반사료(신촌사료)로 일주일간 환경에 적응시킨 후 5군으로 나누었으며 각 군의 식이사료는 표 2와 같이 제조하였다. 실험은 각 군당 10마리씩 5군으로 나누어 6주간 사육하였으며 사육실의 온도는 23 ± 2℃, 습도는 50∼55% 조건으로 유지시켰다.
[표 2]
각 군의 식이사료 제조
조 성 함 량 (%)
일반사료
(PC군)		 고지방사료 (C군) 고지방 사료 + 기능성조성물 1 (F1군) 고지방 사료 + 기능성조성물 2 (F2군) 고지방 사료 + 기능성조성물 3 (F3군)
일반 분말사료 90.0 % 78.0 % 74.0 % 74.0 % 74.0 %
기능성조성물1 - 4 % - -
기능성조성물2 - - 4 % -
기능성조성물3 - - - 4 %
Corn oil - 2 % 2 % 2 % 2 %
Lard - 8 % 8 % 8 % 8 %
Cholesterol - 2 % 2 % 2 % 2 %
Corn starch 10 % 10 % 10 % 10 % 10 %
Total
체중은 3일에 한번씩 일정시간에 측정하였으며, 사료 섭취량은 매일 오후 2시에 측정하여 전날 공급량에서 남아 있는 양을 빼서 일일 섭취량으로 계산하였다.
기능성 조성물의 체중감량 효능은 도 1과 같이 나타났다. 기능성 조성물 3군(F3군)이 가장 체중감량 효능이 높은 것으로 나타났으며 고지방식이군(C군)가 비교했을 경우 약 13%의 체중감량 효과가 있었으며, 일반식이군(PC군)보다도 약4% 정도의 체중감량 효능이 있었다. 기능성 조성물 1군(F1군)과 기능성 조성물 2군(F2군) 모두 고지방식이군(C군)가 비교했을 경우 약 9%정도의 체중감량 효과가 있었다.
실험예 2. 기능성 조성물의 콜레스테롤 및 중성지방 감소 효능
기능성 조성물의 혈액내 콜레스테롤과 중성지방 감소효능을 알아보기 위하여 6주간의 실험이 끝난 후 혈액을 채취하였다. 혈액채취 전날 12시간 전부터 절식을 수행하여 식이에 대한 변화를 배제하였다. 혈액채취 시에는 ether 마취하에 개복한 즉시 심장정맥에서 10ml 주사기로 혈액을 채혈하였다. 혈청은 상온에서 20분간 방치하고 3000rpm에서 15분간 원심분리한 후 시료로 사용하였다. 혈액채취는 체중감량 효과가 가장 높은 기능성 조성물 3군과 고지방식이군, 일반식이군에서 혈액을 채취하여 서울임상병리검사센타에 의뢰하였다. 결과는 표 3과 같다.
고지방 사료에 기능성 조성물 3을 첨가하여 먹인 군(F3군)은 고지방 사료를 먹인 군(C군)에 비하여 중성지방(TG)이 0.64배 감소하였다. (도 2) 고지방 사료를 먹인 군(C군)은 일반사료를 먹인 군(PC군)보다 LDL콜레스테롤은 3.14배 증가하였으며, HDL콜레스테롤은 0.69배로 감소하였다. 한편, 고지방 사료에 기능성 조성물 3을 첨가하여 먹인 군(F3군)은 고지방 사료를 먹인 군(C군)에 비하여 LDL콜레스테롤은 0.53배 감소하였으며, HDL콜레스테롤은 1.3배 증가하였다. (도 3) 또한, 고지방 사료에 기능성조성물 3을 첨가하여 먹인 군(F3군)은 고지방 사료를 먹인 군(C군)에 비하여 동맥경화지수가 2.2배 감소하는 것으로 나타났다.
[표 3]
기능성조성물의 고지혈증 억제효능
그룹
Test		 PC군 C군 F3군
Total cholesterol (mg/dl) 68.8±7.0 106.5±11.4 74.3±7.5
HDL-cholesterol (mg/dl) 25.5±2.7 17.7±1.9 22.5±2.7
LDL-cholesterol (mg/dl) 9.7±1.51 30.5±7.94 16.3±3.27
HDL/LDL ratio 2.71 ±0.60 0.62±0.20 1.41±0.26
Atherogenic index 1.73±0.48 5.06±0.65 2.32±0.33
Triglyceride (mg/dl) 81.7±18.8 94.2±15.1 60.2±8.7
또한, 그 외 간기능과 CBC 4종에 어떠한 영향을 나타나는지를 알아보기 위하여 검사한 결과 표 4와 같이 나타났다.
[표 4]
각 군의 간기능 및 CBC 4종 검사
그 룹
Test		 PC군 C군 F3군
G.O.T. (IU/L) 118.0±39.11 133.2±65.05 124.4±47.74
G.P.T. (IU/L) 35.67±7.17 53.17±26.30 32.33±8.38
WBC (´103/㎕) 8.73±3.44 10.55±2.18 8.50±2.24
RBC (´103/㎕) 8.26±0.76 8.39±0.34 8.82±0.66
Hb (g/dl) 15.68±1.45 15.96±0.47 16.64±1.52
HCt (%) 45.57±4.65 46.48±1.78 48.22±4.43
간 기능에 어떠한 영향을 미치는지 알아보기 위해, G.O.T., G.P.T.를 측정한 결과 고지방 사료를 섭취한 C군만이 약간 높은 수치를 보였으며, 4% 기능성조성물 3이 함유된 사료를 섭취한 군들은 일반사료를 섭취한 군들과 비교하여 보았을 때 어떠한 영향도 없었다. 또한, CBC 4종 검사결과 역시 어떠한 영향도 없었음을 알 수 있었다.
제제예 1. 건강 식품의 제조
실시예 2의 기능성 조성물......................1000 ㎎
식이섬유 ................................................2000 ㎎
대두분리단백펩타이드.............................100 ㎎
카르니틴................................................,50 ㎎
비타민 혼합물..................................20 g
비타민 A 아세테이트............................70 ㎍
비타민 E......................................1.0 ㎎
비타민 B1..........................................................0.13 ㎎
비타민 B2..........................................................0.15 ㎎
비타민 B6..........................................................0.5 ㎎
비타민 B12.........................................................0.2 ㎍
비타민 C.......................................10 ㎎
비오틴.........................................10 ㎍
니코틴산아미드.................................1.7 ㎎
엽산...........................................50 ㎍
판토텐산 칼슘.................................0.5 ㎎
무기질 혼합물.................................적 량
황산제1철.....................................1.75 ㎎
산화아연......................................0.82 ㎎
탄산마그네슘..................................25.3 ㎎
제1인산칼륨....................................15 ㎎
제2인산칼슘....................................55 ㎎
구연산칼륨.....................................90 ㎎
탄산칼슘.......................................100 ㎎
염화마그네슘..................................24.8 ㎎
상기의 비타민 및 미네랄 혼합물의 조성비는 비교적 건강식품에 적합한 성분을 바람직한 실시예로 혼합 조성하였지만, 그 배합비를 임의로 변형 실시하여도 무방하며, 통상의 건강식품 제조방법에 따라 상기의 성분을 혼합한 다음, 과립을 제조하고, 통상의 방법에 따라 건강식품 조성물 제조에 사용할 수 있다.
제제예 2. 건강 음료의 제조
실시예 2의 기능성 조성물..................2000 ㎎
식이섬유............................................. 5 g
구연산....................................1000 ㎎
올리고당...................................100 g
매실농축액...................................2 g
타우린.......................................1 g
정제수를 가하여 전체......................900 ㎖
통상의 건강음료 제조방법에 따라 상기의 성분을 혼합한 다음, 약 1시간동안 85 ℃에서 교반 가열한 후, 만들어진 용액을 여과하여 멸균된 2 ℓ 용기에 취득하여 밀봉 멸균한 뒤 냉장 보관한 다음 본 발명의 건강음료 조성물 제조에 사용한다.
상기 조성비는 비교적 기호음료에 적합한 성분을 바람직한 실시예로 혼합 조성하였지만, 수요계층, 수요국가, 사용 용도 등 지역적, 민족적 기호도에 따라서 그 배합비를 임의로 변형 실시하여도 무방하다.
도 1은 기능성 조성물의 체중감량 효능을 나타낸 동물실험 결과 그래프이다.
도 2는 기능성 조성물의 혈중 중성지방 억제효능을 나타낸 동물실험 결과 그래프이다.
도 3은 기능성 조성물의 혈중 콜레스테롤 농도변화를 나타낸 동물실험 결과 그래프이다.

Claims (10)

  1. 녹차 추출물, 구아바잎 추출물, 상엽 추출물로 이루어진 군으로부터 선택된 조합을 주성분으로 함유하는 체중감량 및 고지혈증 개선용 기능성 조성물.
  2. 제 1항에 있어서, 상기 조성물은 녹차 추출물, 구아바잎 추출물, 상엽 추출물을 주성분으로 함유하는 체중감량 및 고지혈증 개선용 기능성 조성물.
  3. 제 2항에 있어서, 상기 조성물 중 주성분은 녹차 추출물 25 - 55 중량 %, 구아바잎 추출물 15 - 35 중량 %, 상엽 추출물 5 - 15 중량 %로 이루어진 것을 특징으로 하는 체중감량 및 고지혈증 개선용 기능성 조성물.
  4. 제 1항에 있어서, 상기 기능성 조성물에 은행 추출물, 셀러리 추출물, 레몬 추출물, 사과 추출물로 이루어진 군으로부터 선택된 조합을 부가성분으로 포함하는 체중감량 및 고지혈증 개선용 기능성 조성물.
  5. 제 4항에 있어서, 상기 조합은 은행 추출물, 셀러리 추출물, 레몬 추출물, 사과 추출물인 기능성 조성물.
  6. 제 5항에 있어서, 은행 추출물 1 - 10중량 %, 셀러리 추출물 1 - 10 중량 %, 레몬 추출물 1 - 10 중량 %, 사과 추출물 1 - 10 중량 %로 이루어진 것을 특징으로 하는 체중감량 및 고지혈증 개선용 기능성 조성물.
  7. 녹차 추출물, 구아바잎 추출물, 상엽 추출물으로 이루어진 군을 주성분으로 하고, 은행 추출물, 셀러리 추출물, 레몬 추출물, 사과 추출물을 부가성분으로 포함하는 체중감량 및 고지혈증 개선에 효과가 있는 기능성 조성물 외에 식이섬유, 대두분리단백펩타이드, 카르니틴 등 기타 식품 성분을 함유하는 식품.
  8. 제 7항에 있어서, 상기 식품은 분말, 과립, 정제, 캡슐, 액상 또는 음료 형태인 식품.
  9. 녹차 추출물, 구아바잎 추출물, 상엽 추출물으로 이루어진 군을 주성분으로 하고, 은행 추출물, 셀러리 추출물, 레몬 추출물, 사과 추출물을 부가성분으로 포함하는 체중감량 및 고지혈증 개선에 효과가 있는 기능성 조성물 외에 식품학적으로 허용 가능한 식품보조 첨가제를 포함하는 건강기능식품.
  10. 제 11항에 있어서, 상기 건강기능식품은 분말, 과립, 정제, 캡슐 또는 음료 형태인 건강기능식품.
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