KR20080098478A - 고추건조기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 인력 부담을 최소화하며 보다 고른 건조와 신속하고 효율적인 건조작업으로 품질향상과 생산성 증대에 기여할 수 있는 고추건조기에 관한 것으로,

본 발명은 건조기(1) 내부에 동일 구성으로 형성되는 2개의 건조실(2)(2a)과, 상기 건조실(2)(2a) 하부 및 좌우 양측으로 골고루 열풍을 공급하는 열풍공급장치(3)와, 상기 건조실(2)(2a)내로 공급된 열풍을 회수하여 다시 건조실(2)(2a)로 재공급하는 리싸이클장치(4)와, 상기 각 건조실(2)(2a)내 고추가 뒤섞이도록 건조실(2)(2a)을 상하로 흔들어 고른 건조작업이 이루어지게 하는 요동장치로 구성되고,

고추건조작업을 마친 폐열풍을 그대로 배출시키지 않고 리싸이클을 통해 재공급하여 건조기의 열효율성을 크게 높일 수 있으며, 건조과정의 고추가 자동으로 잘 뒤섞이도록 하여 고르게 건조작업이 이루어짐으로써 작업인력의 최소화와 함께 고른 건조작업을 통해 건조고추의 품질 향상과 생산성 증대 등의 여러 이점을 득할 수 있는 효과가 있다.

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Description

고추건조기{A hot pepper dryer}

본 발명은 고추건조기에 관한 것으로, 본 발명의 특징은 인력 부담을 최소화하며 보다 고른 건조와 신속하고 효율적인 건조작업으로 품질향상과 생산성 증대에 기여할 수 있도록 한 고추건조기에 관한 것이다.

일반적으로 고추건조는 태양열을 조사시켜 자연건조시키는 방법이 가장 좋은 방법으로 알려져 있으나 이러한 자연건조는 시간이 많이 소요될 뿐만 아니라 넓은 건조공간과 관리에 적지 않은 인력 등이 요구되어 효율적인 생산성을 달성하기 곤란하였다.(등록실용신안 제20-0411658호, 등록실용신안 제20-0419362호 외)

이에 따라 한번에 다량으로 자연건조작업 보다 신속하게 고추건조작업을 할 수 있도록 기계적 장치로서 인위적으로 고추를 건조시킬 수 있는 다양한 고추건조장치가 개발되고 있다.

등록실용신안공보 제20-0412274호(2006.03.27.)에 전기히터에서 발생한 뜨거운 바람을 송풍기로 열풍공급실을 통해 건조실로 송풍, 순환시켜 고추 등의 농작물을 건조시킬 수 있도록 한 건조기가 게재되어 있다.

공개특허공보 제10-2005-037917호(2005.04.25.)에 고추의 량(量)에 따라 건 조기의 크기를 선택적으로 사용할 수 있도록 건조기 본체를 구성하여 투입구로부터 투입된 고추를 일정 시간동안 이동 순환시켜 주면서 다량으로 건조고추를 생산할 수 있도록 한 이동순환식 고추건조장치가 게재되어 있다.

공개특허공보 제10-2005-099130호(2005.10.13.)에 수확된 고추를 세척조에 투입하면 투입된 고추가 세척조에서 세척된 후 이송컨베이어를 통해 건조기 내부로 투입되어 버킷엘레베이터에의해 계속 순환하면서 건조작업이 이루어지도록 한 고추건조장치가 게재되어 있다.

공개특허공보 제10-2006-0003711호(2006.01.11.)에 고추 등의 농산물 및 어패류 등의 수산물을 복수의 챔버로 이루어진 건조탱크에 투입하여 각 캠버에 수용된 피건조물이 가열작용과 진공작용의 상호 반대진행으로 공기와 수분을 진공흡입하는 공정에 따라 수분을 제거하는 작용으로 건조작업을 행할 수 있도록 한 고추건조장치가 게재되어 있다.

공개특허공보 제10-2006-054528호(2006.05.22.)에 건조기내에 고추를 내장하는 회전원통망을 설치하고 그 하부에 자외선램프 및 전기히터를 설치하여 브로워(송풍기)로부터 냉동기유니트를 통해 건조기 내로 고온다습한 공기에서 수분을 제거하면서 고추건조작업을 행할 수 있도록 한 고추건조기가 게재되어 있다.

공개특허공보 제10-2008-018777호(2008.02.28.)에 건조실과 냉동기유니트, 브로워, 전기히터, 건조실내부의 자외선램프, 미세분무기, 선반, 대차 등을 제어하는 전기콘트롤박스로 구성되어 건조하고자 하는 품목에 따라 영하10℃~영상 55℃의 온도범위에서 동결과 제습을 되풀이하면서 동결건조와 냉풍건조를 행할 수 있도록 한 건조기가 게재되어 있다.

이 밖에 열기와 열풍, 적외선장치 등으로 고추건조작업을 수행할 수 있도록 한 고추건조장치가 다수 알려져 있다.(등록실용신안공보 제20-0303774호, 실용신안공고공보 제1999-004421호, 공개실용신안공보 제20-1987-10764호, 공개특허공보 제10-2000-40206호 외)

기존의 고추건조작업을 위한 건조기는 건조룸이 단일체로 형성되어 열풍공급이 골고루 이루어지지 않아 고른 건조작업을 제대로 수행할 수 없었고, 건조작업을 수행한 열풍이 그대로 배출됨으로써 열손실이 큰 것이었다.

또한, 채반 등으로 이루어진 건조선반에 올려진 고추가 제대로 섞이지 못하여 건조작업이 고르지 못하였으며, 건조작업을 고르게 수행하기 위해서는 작업자가 주기적으로 건조선반의 위치를 아래 위로 교체하여 주어야 하고, 내용물(고추)도 일일히 손으로 뒤접어 주어야 하였으므로 건조작업의 효율성이 저조한 것이었다.

그리고 한번에 너무 많은 량을 건조작업하는 경우에는 아래에 깔린 고추가 상부 고추의 중량에 의해 다져져서 건조작업을 마친 고추의 품질이 저하되는 등의 문제점이 있었다.

이에 본 발명에서는 고추건조작업에 있어서, 열교환에서 발생된 열풍은 바로 배출시키지 않고 건조기 내부로 다시 전달된 후 배출되게 하여 40%정도의 열풍을 리싸이클시켜 건조기의 열효율성을 높이고, 건조기 사방에서 골고루 열풍공급이 이 루어지게 하여 골고루 건조작업이 수행되게 하며,

건조선반의 고추는 자동으로 아래위가 서로 뒤섞이게 하여 고추 전체의 고른 건조작업이 이루어지게 함과 동시에 아래에 깔린 고추가 다져져서 건조작후 건조된 고추의 품질이 저하되는 것을 방지함으로써 인력의 손실을 최소화하면서 열효율성이 우수한 건조기로 고른 건조작업을 할 수 있는 고추건조기를 제공하고자 한다.

본 발명은 건조기 내부에 동일한 구성으로 형성되는 2개의 건조실; 상기 건조실 하부와 좌우 양측으로 골고루 열풍을 공급하는 열풍공급장치; 상기 건조실내로 공급된 열풍을 회수하여 다시 건조실로 재공급하는 리싸이클장치; 상기 각 건조실내 고추가 뒤섞이게 상하로 흔들어 고른 건조작업이 이루어지도록 하는 요동장치로 이루어진다.

본 발명은 고추건조작업을 마친 폐열풍을 그대로 배출시키지 않고 리싸이클을 통해 재공급하여 건조기의 열효율성을 크게 높일 수 있으며, 건조과정의 고추가 자동으로 잘 뒤섞이도록 하여 고르게 건조작업이 이루어짐으로써 작업인력의 최소화와 함께 고른 건조작업을 통해 건조고추의 품질 향상과 생산성 증대 등의 여러 이점을 득할 수 있다.

본 발명은 고추 건조를 위한 열풍을 공급하기 위해 히터와 송풍기를 설치하여 공급하되, 건조작업을 위한 열풍이 건조실 하부와 좌우 사항에서 고르게 공급되 도록 하고, 건조실은 이원화하여 2개 건조실에서 동시에 건조작업이 수행되게 한다.

그리고 상기 각 건조실에 공급된 열풍은 바로 배출하지 않고 리싸이클 장치를 통해 건조기 전체의 온도를 보온하는 역할을 수행한 후 다시 회수되어 히터와 송풍기를 통해 재공급되게 하며,

각 건조실은 건조작업과정에서 규칙적으로 상하로 요동시켜 흔들어 줌으로써 건조실 내부에서 건조도중에 있는 고추가 골고루 뒤섞이도록 함으로써 고른 건조작업이 수행되게 한다.

이하 본 발명의 구체적인 실시내용을 첨부도면과 함께 살펴보면 다음과 같다.

도 1은 본 발명의 전체 구성을 보인 단면도, 도 2는 본 발명의 요부 확대 단면도, 도 3, 4는 본 발명의 일요부 발췌 확대도 및 사시도이다.

단열재를 내장한 케이싱으로 된 건조기(1) 내부에는 동일한 구성으로 2개의 건조실(2)(2a)을 형성하며, 상기 각 건조실(2)(2a)에는 열풍공급장치(3)를 통해 하부 및 좌우 양측으로 골고루 열풍을 공급할 수 있게 한다.

그리고, 상기 각 건조실(2)(2a)내로 공급된 열풍은 건조기(1) 내벽과 건조실(2)(2a) 사이의 공간을 경유하여 리싸이클장치(4)을 통해 회수하고, 건조실(2)(2a)로 재공급하여 열효율성을 높일 수 있게 한다.

또, 상기 각 건조실(2)(2a)은 상하로 흔들어 줄 수 있는 요동장치(5)를 설치하여 건조실(2)(2a)내에서 건조도중의 고추가 고르게 뒤섞여서 고른 건조작업이 이 루어지게 한다.

열풍공급장치(3)는 외부로터 외기를 흡기하는 흡기관(33)이 히터(32) 및 송풍기(31)와 연결되어 급기관(34)을 통해 건조실(2)(2a) 좌우 및 하부를 둘러싼 송풍실(35)로 공급된다.

상기 송풍실(35)에는 공급로(36,36')가 각 건조실(2)(2a) 좌우에서 건조실(2)(2a)의 유입로(22,22')를 통해 건조실(2)(2a) 내부로 열풍이 공급되도록 형성되고, 하부 공급로(37,37')는 건조실(2)(2a)의 하부 유입로(23,23')를 통해 열풍이 공급되도록 형성된다.

상기 송풍실(35)로부터 열풍이 공급되는 양 건조실(2)(2a)은 동일한 구조로 형성된다.

건조실(2)(2a)은 내부에 상하로 공간을 두고 다단으로 수개의 건조선반(21)이 출납가능하게 설치된다.

상기에서 건조실(2)(2a) 내부에 다단으로 다수의 건조선반(21)이 출납가능하게 설치되는 구조는 고추건조기에서 일반적인 것으로 상기와 같이 다단으로 설치된 건조선반(21) 하부로 유입로(22,22') 형성되어 송풍실(35)의 공급로(36,36')를 통해 열풍이 공급되게 구성된다.

또, 상기 건조실(2)(2a)의 상부에는 건조실(2)(2a)내로 공급되어 고추건조작업을 마친 열풍이 배출되는 배출로(24)가 형성된다.

상기 배출로(24)는 외부로 연결되지 않고 건조기(1)의 내벽과 건조실(2)(2a)사이의 공간으로 배출되게 하여 건조기(1)의 내부 온도를 보온시키는 역할을 하도 록 하고 다시 리싸이클장치(4)를 통해 회수되어 송풍실(35)로 재공급함으로써 열효율성을 높일 수 있게 한다.

상기 리싸이클장치(4)는 건조실(2)(2a)의 배출로(24)로부터 배출된 건조기(1) 내부의 폐열풍을 건조기(1) 내부에 연결시킨 회수관(41)을 통해 회수하여 폐열풍을 공급장치(3)의 흡기관(33)측으로 송급되게 하고, 상기 흡기관(33)에 송급된 폐열풍은 히터(32)와 송풍기(31)를 통해 재가열시켜 송풍실(35)로 재공급되게 하는 것이다.

상기 폐열풍의 원활한 회수를 위하여 상기 회수관(41)과 흡기관(33)에는 폐열풍의 역류와 배출 및 외기의 흡기의 방향을 일방향으로 제어할 수 있도록 자동댐퍼(42)(43)가 각각 설치된다.

그리고 상기 건조실(2)(2a)은 송풍실(35)로부터 상하로 유동이 가능하게 요동장치(5)가 설치되어 이에 의해 상하로 규칙적으로 요동하여 상하로 흔들리도록 구성됨으로써 건조실(2)(2a)내의 건조선반(21)에 수납되어 열풍에 의해 건조작업도중인 고추가 골고루 뒤섞일 수 있게 한다.

상기 건조실(2)(2a) 상부에는 전동기(51)에 연동하는 전동축(52)에 편심캠(53)을 설치하여 회전구동하는 편심캠(53)에 의해 건조실(2)(2a)을 상하로 움직일 수 있게 하고, 하부에는 스프링 등의 탄력부재(54)를 설치하여 편심캠(53)과 탄력부재(54)에 의해 각 건조실(2)(2a)이 상하로 요동되게 한다.

따라서 상하로 요동되는 건조실(2)(2a)내 건조선반(21)이 함께 흔들리면서 건조작업중의 고추가 뒤섞이어 고른 건조작업이 이루어지게 하는 것이다.

상기에서 전동기(51)에 연동되어 구동되는 편심캠(53)은 전동축(52)에 원동절이, 건조실(2)(2a) 상부에 종동절이 형성되어 구성된다.

상기한 구성의 건조기(1)는 열풍공급장치(3)에 의해 각 건조실(2)(2a) 내부에 좌우 및 하부로 부터 골고루 공급되어 고추건조작업이 이루어지고, 고추건조작업을 수행한 폐열풍은 바로 배출되지 않고 건조기(1) 내부에서 건조기(1)의 보온역할을 수행함과 아울러 리싸이클장치(4)에 의해 회수되어 재가열된 후 공급되어 뛰어난 열효율성을 제공하며, 건조작업도중의 고추는 요동장치(5)에 의해 상하로 요동하여 규칙적으로 흔들리는 건조실(2)(2a)내에서 자동으로 뒤섞여 고추 전체가 고르게 건조됨으로써 우수한 품질의 건조고추를 생산할 수 있는 것이다.

도 1은 본 발명의 전체 구성을 보인 단면도

도 2는 본 발명의 요부 확대 단면도

도 3, 4는 본 발명의 일요부 발췌 확대도 및 사시도

☞도면의 주요 부분에 사용된 주요 부호에 대한 설명☜

1: 건조기

2,2a: 건조실

3: 열풍공급장치

4: 리싸이클장치

5: 요동장치

Claims (3)

1. 건조기 내부에 동일 구성으로 형성되는 2개의 건조실과,

   상기 건조실 하부와 좌우 양측으로 골고루 열풍을 공급하는 열풍공급장치와,

   상기 건조실내로 공급된 열풍을 회수하여 다시 건조실로 재공급하는 리싸이클장치와,

   상기 각 건조실내 고추가 뒤섞이게 상하로 흔들어 고른 건조작업이 이루어지도록 하는 요동장치로 구성한 것을 특징으로 하는 고추건조기.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 열풍공급장치는 외기를 흡기하는 흡기관이 히터 및 송풍기와 연결되어 급기관을 통해 건조실 좌우 및 하부를 둘러싼 송풍실로 공급되게 하고,

   상기 송풍실에는 건조실의 유입로로 연통된 공급로를 통해 건조실 내로 열풍을 공급하도록 구성하며,

   상기 리싸이클장치는 건조실의 상부를 통해 배출된 폐열풍이 배출로를 통해 건조기 내벽과 건조실 사이의 공간으로 배출되게 하고, 건조기 내부에서 회수관을 통해 열풍공급장치의 흡기관측으로 회수시켜 히터와 송풍기를 통해 송풍실로 재공급되게 구성한 것을 특징으로 하는 고추건조기.
3. 제 1 항에 있어서,

   상기 요동장치는, 건조실 상부에 전동기에 연동하는 전동축에 편심캠을 설치하고 건조실 하부에는 탄력부재를 설치하여 편심캠과 탄력부재에 의해 상하로 요동 작동되도록 구성한 것을 특징으로 하는 고추건조기.

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