KR20080005447U

KR20080005447U - 다용도 솥

Info

Publication number: KR20080005447U
Application number: KR2020070015658U
Authority: KR
Inventors: 이준희
Original assignee: 이준희
Priority date: 2007-05-14
Filing date: 2007-09-20
Publication date: 2008-11-19
Also published as: KR200447074Y1

Abstract

본 고안은 다용도 솥에 관한 것으로 더욱 구체적으로는 몸체와 뚜껑(60)으로 구성된 솥에 있어서, 상기 몸체를 상하로 구분하여 상부에 뚜껑(60)이 덮이는 상체(10)와, 불에 직접 가열되는 바닥부를 형성한 하체(20)로 분할 형성하여,

하체(20)의 상단부를 외향으로 돌출되게 절곡한 후, 환상으로 돌출되는 돌출부(201)가 완전히 감싸지도록 구조보강부(40)를 형성하여, 상체(10)의 하단면을 하체(20)의 상단면에 밀착시킨 후, 상체(10)의 외벽과 하체(20)의 구조보강부(40)를 용접하여 상체(10)와 하체(20)를 일체로 형성하고, 상체(10)의 상부에는 국물받이부(101)를 형성함으로써, 음식물 조리 과정에서 국물의 넘침이나 증기의 분출현상이 있다 해도 솥 주위로 국물이 넘쳐 주위가 더럽혀지는 것을 방지할 수 있으며, 국물받이부에 고인 국물이 솥 내부로 다시 흘러 들어가기 때문에 국물의 허비를 막을 수 있으며, 음식물이 솥의 바닥 내면에 눌어붙는 현상을 방지하여 안전한 취사와 맛있는 조리가 가능하고, 조리나 취사 후 세척도 편리하기 때문에 사용 편의성이 향상되는 효과가 있다.

다용도 솥, 상체, 하체, 구조보강부, 국물받이부

Description

다용도 솥{multipurpose pot}

본 고안은 다용도 솥에 관한 것으로 더욱 구체적으로는 솥의 바닥 부분 내구성을 강화하고, 솥에 담긴 상태에서 가열되어 끓어 넘친 국물이 회부로 튀어서 흩어지는 것을 방지하여 사용 수명을 연장하고, 사용 편의성을 향상시킨 다용도 솥에 관한 것이다.

밥을 짓거나 물을 끓이는 데 사용되는 대표적인 취사용구인 솥은 매우 오래전부터 사용되어 왔는데 주철 기술이 개발된 이후에는 주로 무쇠를 이용하여 제작하였다가, 오늘날에는 알루미늄이나 스테인리스 등 다양한 재질로 제작되어 사용되고 있는 실정이다.

특히, 알루미늄으로 만든 솥은 다른 재질로 제작된 솥에 비해서, 열 전도성이 우수하기 때문에 밥을 짓거나 국을 끊이거나 곰을 하는 등의 조리 과정에서 음식물을 빠르게 조리할 수 있어서 일반 가정뿐만 아니라 음식점이나 식당과 같이 음식을 빨리 조리해야 하는 업소에서 많이 사용되고 있다.

또한, 알루미늄 솥은 소재의 특성상 다른 재질로 된 솥에 비하여 얇은 두께로 제작이 가능하기 때문에 가볍고 사용이 편리할 뿐만 아니라, 가격이 저렴하여 경제성도 우수하기 때문에 더욱 널리 사용되고 있는 실정이다.

가정이나 식당 등에서 널리 사용되는 알루미늄 솥은 국이나 찌게 등을 끓일 때, 음식물이 가열되면 쉽게 끓어 올라서 솥 뚜껑(60)을 밀어 올리고 외부로 넘치거나 끓어 오른 국물이 증기와 같이 분출되면서 외부로 흩어져서 주위가 쉽게 더럽혀지는 문제점이 있었다.

또한, 밥 등을 조리할 때는 음식물이 솥 바닥에 쉽게 눌어붙는 문제점이 있을 뿐만 아니라, 눌어붙은 음식물을 제거하기 위하여 주걱이나 수세미 등으로 솥 바닥을 긁어내는 과정에서 솥 바닥이 긁힘에 의해 쉽게 손상될 뿐만 아니라, 잦은 긁힘에 의한 손상이 얇은 솥 바닥의 천공을 초래하는 문제점도 있었다.

몸체와 뚜껑(60)으로 구성된 솥에 있어서,

상기 몸체를 상하로 구분하여 상부에 뚜껑(60)이 덮이는 상체(10)와, 불에 직접 가열되는 바닥부를 형성한 하체(20)로 분할 형성하여,

하체(20)의 상단부를 외향으로 돌출되게 절곡한 후, 환상으로 돌출되는 돌출부(201)가 완전히 감싸지도록 구조보강부(40)를 형성하여,

상체(10)의 하단면을 하체(20)의 상단면에 밀착시킨 후, 상체(10)의 외벽과 하체(20)의 구조보강부(40)를 용접하여 상체(10)와 하체(20)를 일체로 형성한 구성이다.

한편, 상기 상체(10)는 상부 바깥 둘레에 소정 깊이의 국물받이부(101)를 형성하여, 상체(10) 내부와 상기 국물받이부(101)를 서로 연결하는 연통홈(102)을 상기 국물받이부(101)의 경사진 내측벽(101a) 상단부에 다수 형성하고, 국물받이부(101)의 경사진 외측벽(101b)은 내측벽(101a)의 상단부보다 높게 형성하며,

뚜껑(60)의 하단부는 경사지게 형성하여 상기 국물받이부(101)의 경사진 내측벽(101a)에 밀착되어 닫히게 한 구성이다.

또한, 하체(20)는 바닥 내면에 소정 깊이의 요입홈(202)을 형성하여, 스테인리스 스틸재로 된 보호판(30)을 상기 요입홈(202) 내부에 완전히 밀착되게 고착시켜 일체로 형성한 구성이다.

또한, 하체(20)는 바닥 내면에 소정 깊이의 요입홈(202)을 형성하고, 그 내부에는 바닥 외부로 천공되는 다수의 구멍(202a)을 형성하여,

스테인리스 스틸재이며, 저면에는 상기 구멍(202a)을 메우는 다수의 돌부(301)를 형성한 보호판(30)을 요입홈(202) 내면에 끼운 후, 구멍(202a)과 돌부(301)의 경계부를 용접하여 보호판(30)을 하체(20) 바닥에 일체로 형성한 구성이다.

또한, 하체(20)의 바닥 내면에는 코팅부(50)를 형성할 수 있으며, 상체(10)는 알루미늄 재질로 형성하고, 하체(20)는 스테인리스 스틸 재질로 형성하며, 구조 보강부(40)는 알루미늄재로 형성할 수 있다.

따라서 본 고안의 솥으로 밥을 하거나 국을 끓이거나 찜을 하거나 전골요리를 하면 가열단계에 따라 발생하는 국물의 넘침이나 증기의 분출현상이 있다 해도 솥 주위로 국물이 넘쳐 주위가 더럽혀지는 것을 방지할 수 있게 된다.

또한, 일정량의 넘친 국물이 저장부에 고였다가 일부는 다시 솥 내부로 들어가기 때문에 국물의 허비를 막을 수 있고 취사 또는 조리시에 음식물이 솥의 바닥 내면에 눌어붙는 현상을 방지하여 안전한 취사와 맛있는 조리가 가능하며, 조리나 취사 후 세척도 편리하기 때문에 사용 편의성이 향상되는 효과가 있다.

도 1은 본 고안의 사시도이며, 도 2는 본 고안의 주요 구성을 나타낸 단면 예시도이고, 첨부도면 도 3은 고안의 상체(10)와 하체(20)가 분리된 상태를 나타낸 단면 예시도이다.

상기 도 1 내지 도 3에서 도시한 바와 같이 본 고안은 상하로 구분하여 상부에 뚜껑(60)이 덮이는 상체(10)와, 불에 직접 가열되는 바닥부를 형성한 하체(20)로 분할 형성한 후, 상체(10)와 하체(20)를 용접하여 일체화하는 형태로 제작된다.

도 3에서 도시한 바와 같이 분리 형성된 상체(10)와 하체(20)를 용접하여 일 체로 형성할 때, 정확하고 균일한 용접이 가능케 하기 위하여, 하체(20)는 상단부를 외향으로 돌출되게 절곡한 후, 환상으로 돌출되는 돌출부(201)가 완전히 감싸지도록 구조보강부(40)를 형성하여, 상체(10)의 하단면을 하체(20)의 상단면에 밀착시킨 후, 상체(10)의 외벽과 하체(20)의 구조보강부(40)를 용접함으로써, 상체(10)와 하체(20)를 일체로 형성하게 된다.

한편, 본 고안의 상체(10)는 상부 바깥 둘레에 소정 깊이의 국물받이부(101)를 형성함으로써, 상체(10)와 하체(20)가 일체로 된 솥 내부에 음식물을 담고 조리하는 과정에서 끓어 넘치는 음식물의 국물이 국물받이부(101)에 받아지도록 함으로써, 음식 국물이 줄어드는 것을 방지할 수 있게 된다.

또한, 상체(10) 내부와 상기 국물받이부(101)를 서로 연결하는 연통홈(102)을 상기 국물받이부(101)의 경사진 내측벽(101a) 상단부에 다수 형성하고, 국물받이부(101)의 경사진 외측벽(101b)은 내측벽(101a)의 상단부보다 높게 형성함으로써, 끓어 넘쳐 국물받이부(101)에 받아진 내용물의 양이 일정 양 이상을 넘어서면 상체(10)의 상부에 형성된 연통홈(102)을 통해 솥 내부로 다시 흘러들도록 함으로써, 다량의 음식물을 장시간 조리하더라도 음식물이 끓어 넘치면서 버려지는 것을 효과적으로 방지할 수 있게 된다.

아울러, 솥에 덮이는 뚜껑(60)은 그 하단부를 경사지게 형성하여, 그 경사부가 국물받이부(101)의 경사진 내측벽(101a)에 밀착되어 닫히게 함으로서, 뚜껑(60) 과 솥이 긴밀하게 밀착되어 뚜껑(60)의 안정적인 안착이 이루어질 수 있게 된다.

또한, 국물받이부(101)의 경사진 외측벽(101b)이 내측벽(101a)의 상단부보다 높게 형성되어 있기 때문에 음식물의 가열 과정에서 증가한 내부 압력에 의해 뚜껑(60)이 들어 올려지면서 솥 내부의 음식물이 끓어서 주변으로 튀더라도, 국물받이부(101)의 외측벽(101b)에 튄 후 국물받이부(101)로 흘러내려 고이기 때문에 국물이 솥 외부로 튀거나 흩어지는 것을 방지하여 솥 주변이 튄 음식 국물에 의해 더럽혀지는 것을 막을 수 있게 된다.

첨부도면 도 4 내지 도 6은 본 고안의 또 다른 실시 예를 나타낸 것으로서, 도 4에서 도시한 바와 같이 하체(20)의 바닥 내면에는 소정 깊이의 요입홈(202)을 형성하여 그 내부에 스테인리스 스틸재로 된 보호판(30)을 밀착시킨 후 고착시켜 일체로 형성함으로써, 솥의 바닥 내면 강도를 강화하여 밥을 짓거나 국을 끓이는 등의 음식물 조리 과정에서 솥의 바닥을 장시간 불로 가열하더라도 음식물이 바닥에 쉽게 눌어 붙지 않게 된다.

또한, 솥 내부의 음식물을 주걱이나 국자 등으로 퍼내는 과정에서 솥 바닥 내면과 마찰이 발생하더라도 내구성이 강한 스테인리스 스틸재로 된 보호판(30)이 마찰과 긁힘에 잘 견디기 때문에 솥의 사용 수명이 크게 연장된다.

한편, 첨부도면 도 5는 보호판(30)과 하체(20)의 또 다른 일체화 방법을 도시한 것으로서, 도면과 같이 하체(20)의 바닥에 형성된 구멍(202a)에 보호판(30) 저면의 돌부(301)가 끼워지도록 요입홈(202)에 보호판(30)을 결합한 후, 돌부(301)와 구멍(202a)을 용접을 통해서 일체화함으로써, 솥의 내면에서 보호판(30)에 마찰을 가해도 이완에 의해 보호판(30)이 요입홈(202)에서 이탈하는 것을 방지할 수 있게 된다.

또한, 솥의 바닥 외부에 용접이 되어 있기 때문에 솥 내부에 용접에 의한 영향이 전혀 미치지 않으므로 매우 위생적일 뿐만 아니라, 첨부도면 도 6과 같이 보호판(30) 상부에는 통상의 테프론수지를 코팅한 코팅부(50)를 형성하여 음식물이 눌어붙는 것을 적극 방지하는 장점도 있다.

도 1은 본 고안의 주요 구성을 나타낸 사시도

도 2는 본 고안의 주요 구성을 나타낸 정면 단면 예시도

도 3은 본 고안의 상체와 하체의 분리 상태를 나타낸 단면 예시도

도 4는 본 고안의 하체의 이중바닥 구조를 나타낸 단면 예시도

도 5는 본 고안의 하체의 이중바닥 구조의 또 다른 실시 예를 나타낸

단면 예시도

도 6은 본 고안의 하체의 삼중바닥 구조를 나타낸 단면 예시도이다.

< 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 >

10: 상체 101: 국물받이부

101a: 내측벽 101b: 외측벽

102: 연통홈 20: 하체

201: 돌출부 202: 요입홈

202a: 구멍 30: 보호판

301: 돌부 40: 구조보강부

50: 코팅부 60: 뚜껑

Claims

몸체와 뚜껑(60)으로 구성된 솥에 있어서, 상기 몸체를 상하로 구분하여 상부에 뚜껑(60)이 덮이는 상체(10)와, 불에 직접 가열되는 바닥부를 형성한 하체(20)로 분할 형성하여,

하체(20)의 상단부를 외향으로 돌출되게 절곡한 후, 환상으로 돌출되는 돌출부(201)가 완전히 감싸지도록 구조보강부(40)를 형성하여, 상체(10)의 하단면을 하체(20)의 상단면에 밀착시킨 후, 상체(10)의 외벽과 하체(20)의 구조보강부(40)를 용접하여 상체(10)와 하체(20)를 일체로 형성한 구성으로 된 다용도 솥
청구항 1에 있어서, 상기 상체(10)는 상부 바깥 둘레에 소정 깊이의 국물받이부(101)를 형성하여, 상체(10) 내부와 상기 국물받이부(101)를 서로 연결하는 연통홈(102)을 상기 국물받이부(101)의 경사진 내측벽(101a) 상단부에 다수 형성하고, 국물받이부(101)의 경사진 외측벽(101b)은 내측벽(101a)의 상단부보다 높게 형성하며, 뚜껑(60)의 하단부는 경사지게 형성하여 상기 국물받이부(101)의 경사진 내측벽(101a)에 밀착되어 닫히게 한 구성을 포함하는 다용도 솥
청구항 1에 있어서, 상기 하체(20)는 바닥 내면에 소정 깊이의 요입홈(202) 을 형성하여, 스테인리스 스틸재로 된 보호판(30)을 상기 요입홈(202) 내부에 완전히 밀착되게 고착시켜 일체로 형성한 구성을 포함하는 다용도 솥
청구항 3에 있어서, 하체(20)는 바닥 내면에 소정 깊이의 요입홈(202)을 형성하고, 그 내부에는 바닥 외부로 천공되는 다수의 구멍(202a)을 형성하여,

스테인리스 스틸재이며, 저면에는 상기 구멍(202a)을 메우는 다수의 돌부(301)를 형성한 보호판(30)을 요입홈(202) 내면에 끼운 후, 구멍(202a)과 돌부(301)의 경계부를 용접하여 보호판(30)을 하체(20) 바닥에 일체로 형성한 구성을 포함하는 다용도 솥
청구항 1에 있어서, 하체(20)의 바닥 내면에는 코팅부(50)를 형성하는 것을 포함하는 다용도 솥
청구항 1에 있어서, 상체(10)는 알루미늄 재질로 형성하고, 하체(20)는 스테인리스 스틸 재질로 형성하며, 구조보강부(40)는 알루미늄재로 형성하는 것을 포함하는 다용도 솥