CN215016029U - 一种锅具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种锅具，涉及厨具技术领域，包括锅体和与锅体连接的手把，沿锅体的锅口周向连接有隔油套件，隔油套件向下延伸形成锅沿。该锅具主要由锅体和连接在锅体上的手把两部分构成，在此基础上，沿锅体的边沿设有一圈隔油套件，该隔油套件向下延伸形成锅沿。这种锅具在使用时，锅体受热会更加均匀，可防止锅内的液体污渍从锅口处沿着锅体外币向下滑落，当手持手把时，温度更低可避免烫伤。

Description

一种锅具

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，具体而言，涉及一种锅具。

背景技术

炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。

现有的炒菜锅当我们向锅内倾倒油、水或是从锅内向外倾倒汤水时，汤汁、油水等容易从锅口处沿着锅体外壁向下滑落，这些液体污渍通常会沾附在锅体的外壁上，而锅体的外壁通常不会清洗，日积月累，锅体外壁的污渍混合着黑垢越来越厚，对锅体加热时，由于锅体外壁上粘附有这些污垢容易导致锅体受热不均。当我们将食物倒入锅中后，若不及时翻炒，可能下面的菜肴已经熟透上面的菜肴还处于半生状态，进而影响整盘菜肴的风味。

实用新型内容

为了克服上述问题或者至少部分地解决上述问题，本实用新型实施例提供一种锅具，使其受热更加均匀，使用更加安全。

本实用新型的实施例是这样实现的：

一种锅具，包括锅体和与上述锅体连接的手把，沿上述锅体的锅口周向连接有隔油套件。

在本实用新型的一些实施例中，上述隔油套件的宽度为3-9cm。

在本实用新型的一些实施例中，上述隔油套件的自由侧设有圆滑的包边。

在本实用新型的一些实施例中，上述隔油套件与竖直面构成夹角α，0°≤α≤45°。

在本实用新型的一些实施例中，上述手把的连接端穿过上述隔油套件与上述锅体连接。

在本实用新型的一些实施例中，上述手把上还设有手握部。

在本实用新型的一些实施例中，上述手把的自由端上还设有挂环。

在本实用新型的一些实施例中，上述锅体上与上述手把相对的另一侧靠近上述锅口处设有侧耳。

在本实用新型的一些实施例中，上述锅体还配设有锅盖，上述锅体的锅口边沿内侧设有与上述锅盖的盖沿相适配的固定槽。

在本实用新型的一些实施例中，上述锅盖的盖身上设有透气孔，上述透气孔上配设有孔塞。

本实用新型实施例至少具有如下优点或有益效果：

一种锅具，包括锅体和与上述锅体连接的手把，沿上述锅体的锅口周向连接有隔油套件。

在本实用新型中，锅具主要由锅体和连接在锅体上的手把两部分构成，在此基础上，沿锅体的边沿设有一圈隔油套件，该隔油套件向下延伸形成锅沿，其形状呈空心圆柱或空心圆台(不含上、下底面)，若隔油套件为空心圆台，其与锅体连接的一端的内径应大于锅口处的外径。在本实用新型中，该隔油套件的材质与锅体的材质相同，且其厚度处处均匀，与锅体连接处光滑平整。当我们向锅内倾倒油、水或是从锅内向外倾倒汤水时，汤汁、油水等容易从锅口处沿着锅体外壁向下滑落，这些液体污渍通常会沾附在锅体的外壁上，而锅体的外壁通常不会清洗，日积月累，锅体外壁的污渍混合着黑垢越来越厚，对锅体加热时，由于锅体外壁上粘附有这些污垢容易导致锅体受热不均，影响锅内食物的风味，并减短锅体的使用寿命。而隔油套件的存在则是对锅口处的延伸，锅体正常使用时，隔油套件的自由边的边沿低于锅口的位置，即便隔油套件上挂附有液体污渍也会沿着隔油套件的轴向向下滑落，最后从隔油套件的自由边滴落下来，而不会沿着锅体外壁一路滑落到锅体的底部，可避免锅底产生很厚油污，令锅内的温度更加均匀，防止烹煮食物时锅体内出现粘锅的现象。另外，隔油套件的存在可将部分热量阻挡在锅底的下方，降低热量的流失率，提高能源的利用率。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1为本实用新型一种锅具一实施例的结构示意图；

图2为本实用新型一种锅具一实施例的横切面示意图；

图3为本实用新型一种锅具一实施例的背部结构示意图；

图4为本实用新型一种锅具一实施例中锅体及锅盖结构示意图。

图标：1-锅体；2-手把；21-手握部；22-挂环；3-隔油套件；31-包边；4-侧耳；5-锅盖；51-透气孔；52-孔塞。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。

因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

在本实用新型实施例的描述中，需要说明的是，若出现术语“下”、“左”、“右”、“竖直”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，若出现术语“竖直”等术语并不表示要求部件绝对竖直，而是可以稍微倾斜。

在本实用新型实施例的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，若出现术语“设置”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

实施例

请参照图1，本实施例提供一种锅具，其包括锅体1和与上述锅体1连接的手把2，沿上述锅体1的锅口周向连接有隔油套件3，上述隔油套件3向下弯曲形成锅沿。

在上述实施例中，锅具主要由锅体1和连接在锅体1上的手把2两部分构成，在此基础上，沿锅体1的边沿设有一圈隔油套件3，该隔油套件3向下弯曲形成锅沿，其形状呈空心圆柱或空心圆台(不含上、下底面)，若隔油套件3为空心圆台，其与锅体1连接的一端的内径应大于锅口处的外径。在本实用新型中，该隔油套件3的材质与锅体1的材质相同，且其厚度处处均匀，与锅体1连接处光滑平整。当我们向锅内倾倒油、水或是从锅内向外倾倒汤水时，汤汁、油水等容易从锅口处沿着锅体1外壁向下滑落，这些液体污渍通常会沾附在锅体1的外壁上，而锅体1的外壁通常不会清洗，日积月累，锅体1外壁的污渍混合着黑垢越来越厚，对锅体1加热时，由于锅体1外壁上粘附有这些污垢容易导致锅体1受热不均，影响锅内食物的风味，并减短锅体1的使用寿命。而隔油套件3的存在则是对锅口处的延伸，锅体1正常使用时，隔油套件3的自由边的边沿低于锅口的位置，即便隔油套件3上挂附有液体污渍也会沿着隔油套件3的轴向向下滑落，最后从隔油套件3的自由边滴落下来，而不会沿着锅体1外壁一路滑落到锅体1的底部，可避免锅底产生很厚油污，令锅内的温度更加均匀，防止烹煮食物时锅体内出现粘锅的现象。另外，隔油套件3的存在可将部分热量阻挡在锅底的下方，降低热量的流失率，提高能源的利用率。

请参照图1，在本实用新型的一些实施例中，上述隔油套件3的宽度为3-9cm。

在上述实施例中，隔油套件3的宽度为3-9cm，其具体的宽度可根据锅体1的高度及口径的大小作综合判断，而常用的优选宽度为3cm、5cm和8cm。

请参照图1，在本实用新型的一些实施例中，上述隔油套件3的自由侧设有圆滑的包边31。

在上述实施例中，隔油套件3远离锅口边沿的一侧的自由边末端包裹有圆润光滑的包边31。由于锅体1在使用时，时常需要面临高温的环境，为承受住高温，隔油套件3通常采用与锅体1相同的金属材质制成，而呈片状的金属通常情况下比较锋利，若用户的手部直接接触则存在着容易被割伤的风险，而圆滑的包边31则可避免上述风险，用户使用更加安全。

请参照图2，在本实用新型的一些实施例中，上述隔油套件3与竖直面构成夹角α，0°≤α≤45°。

在上述实施例中，锅具正常使用时，隔油套件3沿宽度方向竖直向下，其与竖直面平行或向远离锅体1的一侧偏移构成锐角，其与竖直面构成夹角α(如图2所示)，0°≤α≤45°，在本实施例α＝10°，这样既可将较多热量阻挡在锅体1下方，又可避免由于锅体1与隔油套件3之间的缝隙太小，导致用户拿取时容易挤压手指。

请参照图3，在本实用新型的一些实施例中，上述手把2的连接端穿过上述隔油套件3与上述锅体1连接。

在上述实施例中，隔油套件3设置在锅体1和手把2之间，隔油套件3的存在可阻止大部分热量传递到手把2上，用户在拿取手把2时不会感到烫手，提高了锅具使用的安全性。

请参照图3，在本实用新型的一些实施例中，上述手把2上还设有手握部21。

在上述实施例中，在手把2上远离锅体1的一侧还设有手握部21，手握部21上设有若干防滑凸纹，手握部21可起到隔热防烫、防滑的作用，提高了锅具移动的便利性和安全性。

请参照图3，在本实用新型的一些实施例中，上述手把2的自由端上还设有挂环22。

在上述实施例中，挂环22可用于将锅具固定在墙壁上，以便于厨房的整理和物品的收纳，提高了锅具使用的便利性。

请参照图1或图3，在本实用新型的一些实施例中，上述锅体1上与上述手把2相对的另一侧靠近上述锅口处设有侧耳4。

在上述实施例中，在锅体1上与手把2相对的另一侧靠近锅口处设有侧耳4，在侧耳4外部设有便于手拿的隔热部，在锅具的口径、体积较大的情况下，若仅凭手把2移动锅具对于力气较小的用户而言十分费力，侧耳4的存在则可辅助移动锅体1，两只手分别搭在锅体1左右两端移动起来会更加省力。

请参照图4，在本实用新型的一些实施例中，上述锅体1还配设有锅盖5，上述锅体1的锅口边沿内侧设有与上述锅盖5的盖沿相适配的固定槽。

在上述实施例中，锅体1靠近锅口的内侧壁上设有固定槽，该固定槽与锅盖5的盖沿相适配。日常，我们将洗好的锅盖5放置在锅体1上时，锅盖5容易从锅体1上滑落，为用户增加多余的工作量。将锅盖5放置在锅体1上，将锅盖5的盖沿突出部分卡进固定槽，提高了锅具使用的安全性、方便性。

请参照图4，在本实用新型的一些实施例中，上述锅盖5的盖身上设有透气孔51，上述透气孔51上配设有孔塞52。

在上述实施例中，锅盖5的盖身中部设有透气孔51，在锅盖5上靠近透气孔51处活动连接有孔塞52，该孔塞52与气孔相适配。该孔塞52可防止灰尘落入洗净的锅中，透气孔51可平衡锅体1内外的气压。锅具洗净后，将锅盖5盖于锅体1上，然后通过孔塞52将气孔封上，受大气压影响，锅盖5与锅体1的连接会更加紧密牢固；需要使用时，则首先拔出孔塞52，锅体1与锅盖5会更容易分离。透气孔51和孔塞52的配合使得锅具的使用更加卫生方便。

综上，本实用新型的实施例提供一种锅具，其具有如下有益效果：

本实用新型主要由锅体1和连接在锅体1上的手把2两部分构成，在此基础上，沿锅体1的边沿设有一圈隔油套件3，该隔油套件3向下弯曲形成锅沿，其形状呈空心圆柱或空心圆台(不含上、下底面)，若隔油套件3为空心圆台，其与锅体1连接的一端的内径应大于锅口处的外径。在本实用新型中，该隔油套件3的材质与锅体1的材质相同，且其厚度处处均匀，与锅体1连接处光滑平整。当我们向锅内倾倒油、水或是从锅内向外倾倒汤水时，汤汁、油水等容易从锅口处沿着锅体1外壁向下滑落，这些液体污渍通常会沾附在锅体1的外壁上，而锅体1的外壁通常不会清洗，日积月累，锅体1外壁的污渍混合着黑垢越来越厚，对锅体1加热时，由于锅体1外壁上粘附有这些污垢容易导致锅体1受热不均，影响锅内食物的风味，并减短锅体1的使用寿命。而隔油套件3的存在则是对锅口处的延伸，锅体1正常使用时，隔油套件3的自由边的边沿低于锅口的位置，即便隔油套件3上挂附有液体污渍也会沿着隔油套件3的轴向向下滑落，最后从隔油套件3的自由边滴落下来，而不会沿着锅体1外壁一路滑落到锅体1的底部，可避免锅底产生很厚油污，令锅内的温度更加均匀，防止烹煮食物时锅体内出现粘锅的现象。另外，由于隔油套件3通常采用与锅体1相同的金属材质制成，而呈片状的金属通常情况下比较锋利，若用户的手部直接接触则存在着容易被割伤的风险，而圆滑的包边31则可避免上述风险，用户使用更加安全。隔油套件3的宽度依据锅体1本身的体积、口径的大小而定，通常为3cm、5cm或8cm等，其与竖直面构成夹角α，α的范围在0°-45°之间，这样，隔油套件3可将部分热量阻挡在锅底的下方，降低热量的流失率，提高能源的利用率。除此之外，挂环22、侧耳4的设置增加了锅具使用的便利性，固定槽则可加固锅体1和锅盖5之间的连接，避免锅盖5从锅体1上滑落，增加多余的工作量。设置于锅盖5上的透气孔51和连接于锅盖5上的孔塞52的则使得锅具的使用更加卫生方便。以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

对于本领域技术人员而言，显然本申请不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本申请的精神或基本特征的情况下，能够以其它的具体形式实现本申请。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本申请的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本申请内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (10)

1.一种锅具，包括锅体和与所述锅体连接的手把，其特征在于，沿所述锅体的锅口周向连接有隔油套件，所述隔油套件呈空心圆柱或空心圆台形状。

2.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述隔油套件的宽度为3-9cm。

3.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述隔油套件的自由侧设有圆滑的包边。

4.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述隔油套件与竖直面构成夹角α，0°≤α≤45°。

5.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述手把的连接端穿过所述隔油套件与所述锅体连接。

6.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述手把上还设有手握部。

7.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述手把的自由端上还设有挂环。

8.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述锅体上与所述手把相对的另一侧靠近所述锅口处设有侧耳。

9.根据权利要求1-8任一项所述的锅具，其特征在于，所述锅体还配设有锅盖，所述锅体的锅口边沿内侧设有与所述锅盖的盖沿相适配的固定槽。

10.根据权利要求9所述的锅具，其特征在于，所述锅盖的盖身上设有透气孔，所述透气孔上配设有孔塞。

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