KR200483094Y1 - 밀폐형 찬바트 - Google Patents

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KR200483094Y1 KR2020160000538U KR20160000538U KR200483094Y1 KR 200483094 Y1 KR200483094 Y1 KR 200483094Y1 KR 2020160000538 U KR2020160000538 U KR 2020160000538U KR 20160000538 U KR20160000538 U KR 20160000538U KR 200483094 Y1 KR200483094 Y1 KR 200483094Y1
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Abstract

본 고안은 밀폐형 찬바트에 관한 것이다.
본 고안에 따르면 음식물을 이물질로부터 보호하는 일정면적으로 형성된 상부덮개(100);와 상기 상부덮개(100)와 결합되고 음식물을 담아 저장할 수 있는 일정부피를 가지는 바트용기(200);로 이루어진 밀폐형 찬바트(1)에 있어서,
상기 상부덮개(100)는 상면 중앙부에 상기 바트용기(200)로부터 상부덮개(100)를 탈착하기 위한 손잡이(110);와 상부덮개(100)의 테두리면에는 바트용기(200)와 결합하여 밀폐될 수 있도록 하는 제 1밀폐용 돌출부(120); 및 상기 제 1밀폐용 돌출부(120)의 내측방향으로 일정간격 대칭하여 형성되는 제 2밀폐용 돌출부(130);로 구성되고, 상기 바트용기(200)는 상단부에는 상기 상부덮개(100)의 일부와 밀착되도록 일정면적으로 형성된 상부덮개 안착부(210); 및 상기 상부덮개 안착부(210)에는 상부덮개(100)와 밀착될 때 상기 제 1밀폐용 돌출부(120)와 제 2밀폐용 돌출부(130)로 인해 형성된 결합공간(S)에 삽입되어 상기 상부덮개(100)와 바트용기(200)가 밀폐될 수 있도록 하는 끼워맞춤 돌출부(220);로 구성되는 것을 특징으로 한다.
이때, 상기 제 2밀폐용 돌출부(130)는 상기 제 1밀폐용 돌출부(120)와 동일한 돌출높이(H1)로 형성되거나 제 1밀폐용 돌출부(120)보다 길게 연장된 돌출높이(H2)로 구성될 수 있으며, 상기 상부덮개(100)의 하면에는 바트용기(200)와의 일정한 위치를 유지할 수 있도록 볼록하게 형성된 상부덮개 위치고정돌출부(140);를 더 포함하여 구성될 수 있다.
또한, 상기 바트용기(200)의 외면 일측에는 음식물의 저장용량을 알 수 있도록 일정단위가 표시될 수 있다.
따라서, 본 고안은 찬바트의 관리 시 밀폐되도록 하여 음식물의 위생과 청결유지 및 찬바트의 취급이 용이한 이점이 있다.

Description

밀폐형 찬바트{Airtight food vat}
본 고안은 밀폐형 찬바트에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 음식물을 저장하고 저장된 음식물을 진열하여 이용할 수 있도록 하는 종래의 찬바트를 밀폐 가능한 찬바트로 개량함으로서 찬바트에 저장되는 음식물의 신선도를 장시간 유지하게 할 뿐만 아니라 찬바트의 취급이 용이하여 찬바트 및 찬바트에 저장되는 음식물의 관리를 편리하게 하는 밀폐형 찬바트에 관한 것이다.
일반적으로 찬바트는 음식물이 변질되고 부패되는 것을 방지하기 위하여 호텔, 뷔페식당 및 학교급식 등 대량소비의 음식점의 주방이나 홀에서 다양한 종류의 음식물을 평면상으로 오픈된 용기 내에 냉장 저장하고 진열하여 사용자가 오픈된 상태에서 직접 음식물을 꺼내 사용할 수 있도록 각종 찬재료 등을 오픈상태로 수납하여 사용하거나 완성된 다양한 종류의 음식물을 신선한 상태로 홀에 진열하여 서빙하기 위해 널리 사용되고 있는 찬바트 냉장고와 더불어 사용되는 음식물 저장용기의 한 종류이다.
음식물이 저장되어 있는 찬바트는 일반적으로 일반 냉장고에 보관되다가 고객의 필요에 따라 음식물의 공급이 많은 특정시간대에 찬바트 냉장고에 진열하여 고객에게 음식을 제공하는 경우가 대부분이다.
이는, 일반 냉장고에 보관된 찬바트의 음식물을 공급하기 위해 수시로 일반 냉장고의 문을 여닫는 불편함과 불필요한 경제적 측면의 소비를 해소하기 위함인데 이러한, 종래의 찬바트는 일반 냉장고 또는 찬바트 냉장고에 보관 시 음식물이 저장되어 있음에도 불구하고 밀폐되지 않은 상태에서 보관되거나 찬바트의 뚜껑과 저장용기 사이에 랩(wrap)을 이용하여 음식물을 보호하며 보관되기도 한다.
그러나, 이러한 경우에는 음식물을 담는 용기로서 밀폐되지 않아 상술한 바와 같이 미사용 또는 보관 시 음식물의 신선도 유지가 어렵고 액채 상태인 음식물이 저장되어 있는 경우 운반에 어려움이 있어 찬바트를 용이하게 취급할 수 있는 활용성이 저하된다.
이에, 밀폐형 찬바트에 관한 선행기술로서, 도 6에 도시된 바와 같이 대한민국 등록특허공보 제10-0481134호의 "찬바트 성형장치 및 찬바트"는 내부를 중공상태로 밀폐제작한 금속판체상의 바트함체의 내부에 저압상태로 우레탄폼을 주입하여 바트함체의 내부를 충전하여 단열층을 성형하되 바트의 각 요소, 예컨데 기계실, 하부룸(lower room), 평면상의 저장용기 수납홈 등등의 각각의 구성 요소를 단일성형공정으로 일시에 성형되게 하여 주므로서 찬바트의 제작을 용이하고 간편하게 하여 제작비를 절감하여 염가로 양산할 수 있게 함과 동시에 다양한 형태의 찬바트의 품질을 균일화하고 형태를 규격화하여 유지보수와 관리가 용이한 찬바트를 제공할 수 있게 한 찬바트 성형장치 및 찬바트에 관한 것이다.
그러나, 상기 선행기술을 포함한 종래기술은 찬바트에 대해 관리가 용이하도록 하는 구조적인 측면의 개량보다는 음식물을 담는 일반적인 저장용기로 일편화하여 정작 찬바트의 활용성을 제한함으로서 단순히 음식물을 저장하는 저장용기의 용도로만 쓰이도록 하고 있다.
그러므로, 음식물을 저장하는 용도 이외의 음식물의 신선도 유지 및 찬바트의 이동성 등의 취급에 있어 불편함을 감수해야 한다.
대한민국 등록특허공보 제10-0481134호 (2005.03.25)
본 고안은 상술된 종래의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서,
본 고안에 따르면 밀폐형 찬바트는 바트용기에 저장되어 있는 음식물의 상태(고체, 액체)에 관계없이 취급이 용이한 밀폐형 찬바트를 제공하는데에 목적이 있다.
본 고안의 또 다른 목적은 바트용기에 저장되는 음식물을 밀폐된 상태로 보관할 수 있으므로 저장되어 있는 음식물의 신선도를 장시간 유지할 수 있을 뿐만 아니라 밀폐형 찬바트 보관 시에 적재를 용이하게 하여 공간활용을 제고하는데에 그 목적이 있다.
상기 목적을 이루기 위한 본 고안은 해결하고자 하는 과제를 달성하기 위해 안출된 것으로서,
음식물을 이물질로부터 보호하는 일정면적으로 형성된 상부덮개;와
상기 상부덮개와 결합되고 음식물을 담아 저장할 수 있는 일정부피를 가지는 바트용기;로 이루어진 밀폐형 찬바트에 있어서,
상기 상부덮개는,
상면 중앙부에 상기 바트용기로부터 상부덮개를 탈착하기 위한 손잡이;
상부덮개의 테두리면에는 바트용기와 결합하여 밀폐될 수 있도록 하는 제 1밀폐용 돌출부; 및
상기 제 1밀폐용 돌출부의 내측방향으로 일정간격 대칭하여 형성되는 제 2밀폐용 돌출부;로 구성되고,
상기 바트용기는,
상단부에는 상기 상부덮개의 일부와 밀착되도록 일정면적으로 형성된 상부덮개 안착부; 및
상기 상부덮개 안착부에는 상부덮개와 밀착될 때 상기 제 1밀폐용 돌출부와 제 2밀폐용 돌출부로 인해 형성된 결합공간에 삽입되어 상기 상부덮개와 바트용기가 밀폐될 수 있도록 하는 끼워맞춤 돌출부;로 구성되는 것을 특징으로 한다.
이때, 상기 제 2밀폐용 돌출부는 상기 제 1밀폐용 돌출부와 동일한 돌출높이로 형성되거나 제 1밀폐용 돌출부보다 길게 연장된 돌출높이로 구성될 수 있으며, 상기 상부덮개의 하면에는 바트용기와의 일정한 위치를 유지할 수 있도록 볼록하게 형성된 상부덮개 위치고정돌출부;를 더 포함하여 구성될 수 있다.
또한, 상기 바트용기의 외면 일측에는 음식물의 저장용량을 알 수 있도록 일정단위가 표시될 수 있다.
한편, 이에 앞서 본 명세서는 실용신안등록청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니되며, 고안자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 고안의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.
따라서, 본 명세서에 기재된 실시 예와 도면에 도시된 구성은 본 고안의 가장 바람직한 일 실시 예에 불과할 뿐, 본 고안의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형 예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.
이상의 구성 및 작용에서 상기 설명한 바와 같이 본 고안에 따르면,
본 고안은 각 구성요소의 유기적인 결합으로 인하여 상부덮개와 바트용기가 밀폐될 수 있도록 함으로서 바트용기에 저장되어 있는 음식물의 상태(고체, 액체)에 관계없이 찬바트의 취급이 용이하다.
또한, 바트용기에 저장되는 음식물을 밀폐된 상태로 보관할 수 있으므로 저장되어 있는 음식물의 신선도를 장시간 유지할 수 있을 뿐만 아니라 밀폐형 찬바트 보관 시 적재를 용이하게 할 수 있어 공간활용성이 뛰어나다.
그리고, 밀폐되는 구조적으로 안정된 결합으로 인해 찬바트의 이동성 용이로 인하여 업무 효율성을 증대시킨다.
더하여서, 밀폐로 인해 바트용기에 저장되어 있는 음식물의 신선도가 유지되므로 고객들의 식욕을 자극할 수 있는 매우 효과적인 고안이라 하겠다.
도 1은 본 고안에 따른 밀폐형 찬바트의 상태 사시도를 나타낸 것이다.
도 2는 본 고안에 따른 밀폐형 찬바트의 분리 사시도를 나타낸 것이다.
도 3은 본 고안에 따른 밀폐형 찬바트의 평면도를 나타낸 것이다.
도 4는 본 고안에 따른 밀폐형 찬바트의 단면도를 나타낸 것이다.
도 5는 본 고안에 따른 밀폐형 찬바트의 외면에 표시되는 단위의 실시 예를 나타낸 것이다.
도 6는 본 고안에 따른 밀폐형 찬바트에 대한 선행기술의 대표도를 나타낸 것이다.
이하에서는 첨부된 도면을 참조하여 본 고안인 밀폐형 찬바트의 기능, 구성 및 작용을 상세히 설명하기로 한다.
도 1은 본 고안에 따른 밀폐형 찬바트의 상태 사시도를 나타낸 것이며, 도 2는 도 1의 분리 사시도를 나타낸 것이다.
본 고안은 음식물을 이물질로부터 보호하는 일정면적으로 형성된 상부덮개(100);와
상기 상부덮개(100)와 결합되고 음식물을 담아 저장할 수 있는 일정부피를 가지는 바트용기(200);로 이루어진 밀폐형 찬바트(1)에 있어서,
상기 상부덮개(100)는 상면 중앙부에 상기 바트용기(200)로부터 상부덮개(100)를 탈착하기 위한 손잡이(110);와
상부덮개(100)의 테두리면에는 바트용기(200)와 결합하여 밀폐될 수 있도록 하는 제 1밀폐용 돌출부(120); 및
상기 제 1밀폐용 돌출부(120)의 내측방향으로 일정간격 대칭하여 형성되는 제 2밀폐용 돌출부(130);로 구성되고,
상기 바트용기(200)는 상단부에는 상기 상부덮개(100)의 일부와 밀착되도록 일정면적으로 형성된 상부덮개 안착부(210); 및
상기 상부덮개 안착부(210)에는 상부덮개(100)와 밀착될 때 상기 제 1밀폐용 돌출부(120)와 제 2밀폐용 돌출부(130)로 인해 형성된 결합공간(S)에 삽입되어 상기 상부덮개(100)와 바트용기(200)가 밀폐될 수 있도록 하는 끼워맞춤 돌출부(220);로 구성되는 것을 특징으로 한다.
이때, 상기 제 2밀폐용 돌출부(130)는 상기 제 1밀폐용 돌출부(120)와 동일한 돌출높이(H1)로 형성되거나 제 1밀폐용 돌출부(120)보다 길게 연장된 돌출높이(H2)로 구성될 수 있으며, 상기 상부덮개(100)의 하면에는 바트용기(200)와의 일정한 위치를 유지할 수 있도록 볼록하게 형성된 상부덮개 위치고정돌출부(140);를 더 포함하여 구성될 수 있다.
예를 들어, 제 1 실시 예로서,
밀폐형 찬바트(1)는 도 4의 (a)에 도시된 바와 같이 상부덮개(100), 바트용기(200)로 구성되되,
상술한 바와 같이 상기 상부덮개(100)의 제 1밀폐용 돌출부(120)와 제 2밀폐용 돌출부(130)의 돌출높이(H1, H2)가 동일하게 형성되어 제 1, 2밀폐용 돌출부(120, 130)로 인해 생성된 결합공간(S)에 바트용기(200)의 끼워맞춤 돌출부(220)가 삽입되어 결합되므로 밀폐성이 발생한다.
제 2 실시 예로는,
도 4의 (b)에 도시된 바와 같이 상기 제 1 실시 예와 동일하게 밀폐형 찬바트(1)는 상부덮개(100), 바트용기(200)로 구성되되,
상술한 바와 같이 상기 상부덮개(100)의 제 2밀폐용 돌출부(130)의 돌출높이(H2)가 제 1밀폐용 돌출부(120)의 돌출높이(H1)보다 길게 연장되어 형성되도록 한다.
이는, 밀폐형 찬바트(1) 보관 시 제 1 실시 예의 밀폐성을 유지함과 동시에 음식물을 필요로 하는 다양한 장소에 음식물이 저장되어 있는 밀폐형 찬바트(1)를 고객의 사용빈도에 따라 상부덮개(100)를 열림상태로 하여 진열할 때 상기 바트용기(200)와의 위치가 유지되도록 제 2밀폐용 돌출부(130)가 바트용기(200) 내에 걸리는 걸림 역할을 하기 위함이다.
즉, 밀폐형 찬바트(1)를 밀폐하기 위한 목적으로 일부러 상부덮개(100)에 가해지는 힘이 아닌 이상 상부덮개(100)는 제 2밀폐용 돌출부(130)의 돌출높이(H2)로 인한 바트용기(200) 내와의 마찰력으로 밀폐되지 않고 용이하게 상부덮개(100)를 바트용기(200)로부터 열고닫을 수 있는 상태가 되며 상부덮개(100)가 바트용기(200)로부터 어긋나게 위치하여 쉽게 이탈되는 것을 방지한다.
제 3 실시 예로는,
도 4의 (c)에 도시된 바와 같이 상기 제 1, 2 실시 예와 동일하게 밀폐형 찬바트(1)가 상부덮개(100)와 바트용기(200)로 구성되되,
상술한 바와 같이 상기 상부덮개(100)의 제 2밀폐용 돌출부(130)가 일정면적으로 볼록하게 형성되는 상부덮개 위치고정돌출부(140)로 이루어지는 것을 특징으로 한다.
이는, 상기 제 2 실시 예에서 설명한 바와 같이 밀폐형 찬바트(1)를 진열할 때 상부덮개(100)를 열림상태로 하여 바트용기(200)와의 위치가 유지되도록 하기 위함이며 상기 제 2 실시 예의 제 2밀폐형 돌출부(130)보다 상부덮개(100)와 바트용기(200)의 위치를 좀 더 명확하게 유지할 수 있도록 보조한다.
공통적으로, 본 발명인 밀폐형 찬바트(1)의 구성요소 중 바트용기(200)는 도 5에 도시된 실시 예와 같이 바트용기(200)의 외면 일측에 음식물의 저장용량을 알 수 있도록 일정단위가 표시될 수 있다.
일정단위가 다양하게 적용될 수 있으므로 상세한 설명은 생략하기로 한다.
본 발명인 밀폐형 찬바트(1)는 기존 종래의 찬바트를 개량한 것으로서 찬바트가 사용되고 있는 다양한 장소에 위화감 없이 적용할 수 있으며 재질은 LDPE(Low Density Polyethylene), 스테인리스, PC(Polycarbonate) 등 기존 종래의 찬바트의 재질과도 동일하므로 동일한 산업분야에 빠르게 적용될 수 있다.
또한, 도면에 도시는 생략하였으나 상기 상부덮개(100) 외주연면 일측에는 바트용기(200)와의 밀폐 후, 필요 시 상부덮개(100)를 열 때 용이하게 열 수 있도록 연장 돌출된 열림보조손잡이(150);가 더 포함되어 구성될 수 있다.
이상에서와 같이, 본 고안은 기재된 실시 예에 한정되는 것이 아니고 본 고안의 사상 및 범위를 벗어나지 않고 다양하게 수정 및 변형할 수 있음은 이 기술의 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 자명하다.
따라서, 기술적 사상 또는 주요한 특징으로부터 벗어남이 없이 다른 여러가지 형태로 실시될 수 있으므로, 본 고안의 실시 예들은 모든 점에서 단순한 예시에 지나지 않으며 한정적으로 해석되어서는 아니되며 다양하게 변형하여 실시할 수 있다.
호텔, 뷔페식당 및 학교급식 등 대량소비의 음식점의 주방이나 홀에서는 다양한 종류의 음식물을 저장한 찬바트를 진열한다.
그러나, 찬바트는 음식물을 담는 일종의 용기로서 밀폐되지 않아 미사용 또는 보관 시 신선도의 유지가 어렵고 액채상태의 음식물의 운반에 어려움이 있어 그 활용성이 미비하다.
따라서, 본 고안인 밀폐형 찬바트는 종래의 찬바트를 밀폐가 가능하도록 개량한 것으로서 위화감 없이 찬바트가 사용되는 다양한 장소에 바로 적용할 수 있으며 그 활용성을 증대시켜 찬바트가 널리 사용되고 있는 요식업 및 찬바트를 생산하는 생산업 등 다양한 산업분야 증진에 기여하는데에 적용할 수 있다.
1 : 밀폐형 찬바트
100 : 상부덮개 110 : 손잡이부
120 : 제 1밀폐용 돌출부 130 : 제 2밀폐용 돌출부
140 : 상부덮개 위치고정돌출부 150 : 열림보조손잡이
200 : 바트용기 210 : 상부덮개 안착부
220 : 끼워맞춤 돌출부 H1. H2 : 돌출높이
S : 결합공간

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  5. 상면 중앙부에 바트용기(200)로부터 상부덮개(100)를 탈착하기 위한 손잡이(110), 상부덮개(100)의 테두리면에는 바트용기(200)와 결합하여 밀폐될 수 있도록 하는 제 1밀폐용 돌출부(120), 상기 제 1밀폐용 돌출부(120)의 내측방향으로 일정간격 이격되어 일정면적으로 볼록하게 형성되는 위치고정돌출부(140), 상부덮개(100) 외주연면 일측에는 바트용기(200)와의 밀폐 후 필요 시 상부덮개(100)를 개방할 때 용이하게 개방할 수 있도록 연장 돌출된 열림보조손잡이(150)로 구성된 음식물을 이물질로부터 보호하는 일정면적으로 형성된 상부덮개(100);와
    상단부에는 상기 상부덮개(100)의 일부와 밀착되도록 일정면적으로 형성된 상부덮개 안착부(210) 및 상기 상부덮개 안착부(210)에는 상부덮개(100)와 밀착될 때 상기 제 1밀폐용 돌출부(120)와 위치고정돌출부(140)로 인해 형성된 결합공간(S)에 삽입되어 상기 상부덮개(100)와 바트용기(200)가 밀폐될 수 있도록 하는 끼워맞춤 돌출부(220)로 구성된 상기 상부덮개(100)와 결합되고 음식물을 담아 저장할 수 있는 일정부피를 가지는 바트용기(200);로 이루어진 찬바트 냉장고에 사용되는 일정크기로 규격화된 밀폐형 찬바트(1)에 있어서,
    상부덮개(100)의 제 1밀폐용 돌출부(120)와 위치고정돌출부(140)로 인해 형성된 결합공간(S)에 바트용기(200)의 끼워맞춤 돌출부(220)가 삽입되면서 제 1밀폐용 돌출부(120)와 위치고정돌출부(140)는 상부덮개 안착부(210)에 안착되어 밀폐되되,
    상부덮개(100)의 위치고정돌출부(140)는 일정면적으로 볼록하게 형성되어,
    진열 시에는 상부덮개(100)와 바트용기(200)가 잦은 개폐에도 어긋나지 않도록 상부덮개(100)의 위치를 유지시키고,
    밀폐 시에는 장시간 음식물의 신선도를 유지하게 하여, 호텔, 뷔페식당, 학교급식, 대량소비의 음식점이나 홀에서 음식물을 평면상으로 오픈된 바트용기(200) 내에 저장하고, 이를 찬바트 냉장고에 삽입하여 사용자가 오픈된 상태에서 직접 음식물을 꺼내어 섭취할 수 있도록 진열되는 찬바트 특성상 수시로 개폐됨에도 상부덮개(100)가 위치고정돌출부(140)로 인해 바트용기(200)로부터 이탈되지 않고 일정위치를 유지하게 하거나, 제 1밀폐용 돌출부(120)와 위치고정돌출부(140)의 사이에 형성된 결합공간(S)과 끼워맞춤 돌출부(220)가 결합되어 밀폐되는 것을 특징으로 하는 찬바트 냉장고와 더불어 사용되는 종래의 찬바트를 밀폐 가능한 찬바트로 개량한 LDPE 또는 스테인리스 또는 PC의 재질로 이루어진 밀폐형 찬바트.
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