KR200467492Y1 - 원적외선 방사형 조리장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 음식물의 조리시 조리장치의 내부에서 원적외선의 방사가 보다 활발하게 이루어지고 조리시간을 단축하여 효과적으로 조리가 이루어질 수 있도록 한 원적외선 방사형 조리장치에 관한 것이다.
본 고안에 의하면, 가열기구의 상부에 물받이를 올려놓고 물받이의 상부엔 세라믹방사체와 석쇠를 거치시키고 석쇠의 상부에 조리용 음식물을 올려놓은 상태에서 이들 세라믹방사체와 석쇠를 상부에서 덮기 위한 커버체를 결합하고 상기 가열기구를 가열하여 조리를 행할 수 있게 이루어지고, 상기 세라믹방사체는 만곡판 형태로 이루어져 물받이의 중앙통로에 형성한 설치홈에 설치하되, 상기 세라믹방사체엔 다수의 열방사공을 형성하고, 상기 석쇠의 중앙에 석쇠불판을 거치하기 위한 설치부를 마련하되, 상기 석쇠불판은 방사상으로 절곡하여 뚫어 형성한 다수의 방사확산공을 형성하여 이루어지는 원적외선 방사형 조리장치를 제공함을 특징으로 한다.

Description

원적외선 방사형 조리장치{Far-infrared radiation type cooker}

본 고안은 본 출원인의 선출원인 국내 등록특허공보 등록번호 10-1209970호인 "원적외선 방사형 조리장치"를 개선한 것으로, 특히 음식물의 조리시 조리장치의 내부에서 원적외선의 방사가 보다 활발하게 이루어지고 조리시간을 단축하여 효과적으로 조리가 이루어질 수 있도록 한 원적외선 방사형 조리장치에 관한 것이다.

본 고안과 관련된 종래기술로서 본 출원인의 선출원인 국내 등록특허공보 등록번호 10-1209970호인 "원적외선 방사형 조리장치"의 경우 내부의 구성부품으로서 세라믹방사기구가 차지하는 공간이 너무 커서 조리장치 전체의 크기도 역시 비대하여지고, 이에 따라 실제로 구이조리기의 상부에 위치하게 되는 조리공간이 차지하는 공간에 비하여 전체 조리장치가 비효율적으로 커지게 되는 문제점이 발생하였다.

또한, 전술한 선행기술에서 채택하고 있는 세라믹방사기구는 원통형으로 상하방향으로 길게 구성이 되어 있는 관계로 가열기구에 의하여 발생되는 열기가 세라믹방사기구를 거쳐 확산되는 효과가 상대적으로 낮아 조리시 원적외선의 발생과 확산이 기대만큼 충족하지 못하는 문제점도 노출되었다.

본 고안은 이와 같은 종래의 문제점을 해소하기 위하여 연구 개발이 이루어진 것으로, 다음과 같은 목적을 갖는다.

본 고안의 목적은 원적외선의 방사가 이루어지게 되는 세라믹방사체의 구성을 개선하고 그 상부에 위치하도록 독특한 구조의 석쇠불판을 채택 설치하여 원적외선의 발생 및 확산효과를 향상시켜 조리효과도 향상시키면서, 이들 세라믹방사체와 석쇠불판의 구성이 차지하게 되는 공간을 축소하여 전체 조리장치의 크기도 축소하여 공간의 효율적인 활용이 가능한 원적외선 방사형 조리장치를 제공하고자 함에 있다.

본 고안의 다른 목적은 종래에 비하여 조리장치의 크기를 대폭 축소하고 제작에 소요되는 비용도 절감하여 제품의 경쟁력을 향상시킬 수 있도록 한 원적외선 방사형 조리장치를 제공하고자 함에 있다.

본 고안은 이와 같은 목적을 달성하기 위하여, 가열기구의 상부에 물받이를 올려놓고 물받이의 상부엔 세라믹방사체와 석쇠를 거치시키고 석쇠의 상부에 조리용 음식물을 올려놓은 상태에서 이들 세라믹방사체와 석쇠를 상부에서 덮기 위한 커버체를 결합하고 상기 가열기구를 가열하여 조리를 행할 수 있게 이루어지고, 상기 세라믹방사체는 만곡판 형태로 이루어져 물받이의 중앙통로에 형성한 설치홈에 설치하되, 상기 세라믹방사체엔 다수의 열방사공을 형성하고, 상기 석쇠의 중앙에 석쇠불판을 거치하기 위한 설치부를 마련하되, 상기 석쇠불판은 방사상으로 절곡하여 뚫어 형성한 다수의 방사확산공을 형성하여 이루어지는 원적외선 방사형 조리장치를 제공한다.

삭제

또한, 상기 물받이의 하부에 별도의 물받이받침을 설치하되, 상기 물받이는 중앙통로의 상부에 설치홈을 형성하고 중앙통로의 가장자리엔 물을 담아주기 위한 물저장홈을 마련하고 그 가장자리 부위엔 조리시 조리공간으로 외부공기를 유입시키거나 아니면 내부열기를 외부로 배출시키는 균형유지용 통공을 다수 형성하여 구성이 이루어지고, 상기 물받이받침은 물받이받침의 중앙돌출통로가 상기 중앙통로의 내측으로 끼워 결합할 수 있게 구성하되 상기 물받이의 중앙통로와 상기 물받이받침의 중앙돌출통로에 대한 각각의 만곡도를 달리하여 상기 물받이와 상기 물받이받침을 서로 결합하면 이들 상기 물받이의 중앙통로와 상기 물받이받침의 중앙돌출통로 사이에 서로 이격된 공간이 형성되도록 구성이 이루어지는 원적외선 방사형 조리장치를 제공한다.

그리하여 본 고안에 의하면, 원적외선의 방사가 이루어지게 되는 세라믹방사체의 구성을 개선하고 그 상부에 위치하도록 독특한 구조의 석쇠불판을 채택 설치하여 원적외선의 발생 및 확산효과를 향상시켜 조리효과를 향상시키면서, 이들 세라믹방사체와 석쇠불판의 구성이 차지하게 되는 공간을 축소함에 따라 전체 조리장치의 크기도 축소하여 공간의 효율적인 활용이 가능하게 되며, 조리장치의 크기를 대폭 축소하고 제작에 소요되는 비용도 절감하여 제품의 경쟁력을 향상시킬 수 있게 된다.

도 1은 본 고안의 바람직한 일례를 보여주는 분해 사시도,
도 2는 도 1의 결합 상태 종단면도,
도 3은 도 2에서 석쇠불판의 확대 종단면도,
도 4는 본 고안의 작동 상태를 예시한 종단면도.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 고안에 대하여 보다 구체적이고 상세하게 살펴보기로 한다.

도 1 내지 도 4에 예시한 바와 같이, 본 고안의 바람직한 예에 의하면, 가열기구(1)의 상부에 물받이(2)를 올려놓고 물받이(2)의 상부엔 세라믹방사체(3)와 석쇠(4)를 거치시키고 석쇠(4)의 상부에 조리용 음식물을 올려놓은 상태에서 이들 세라믹방사체(3)와 석쇠(4)를 상부에서 덮기 위한 커버체(5)를 결합하고 상기 가열기구(1)를 가열하여 조리를 행할 수 있게 이루어지고, 상기 세라믹방사체(3)는 만곡판 형태로 이루어져 물받이(2)의 중앙통로(20)에 형성한 설치홈(20a)에 설치하되, 상기 세라믹방사체(3)엔 다수의 열방사공(30)을 형성하여 이루어지는 원적외선 방사형 조리장치를 제공한다.

또한, 상기 석쇠(4)의 중앙에 석쇠불판(6)을 거치하기 위한 설치부(40)를 마련하되, 상기 석쇠불판(6)은 방사상으로 절곡하여 뚫어 형성한 다수의 방사확산공(60)을 형성하여 이루어지는 원적외선 방사형 조리장치를 제공한다.

또한, 상기 물받이(2)의 하부에 별도의 물받이받침(7)을 설치하되, 상기 물받이(2)는 중앙통로(20)의 상부에 설치홈(20a)을 형성하고 중앙통로(20)의 가장자리엔 물을 담아주기 위한 물저장홈(22)을 마련하고 그 가장자리 부위엔 조리시 조리공간(8)으로 외부공기를 유입시키거나 아니면 내부열기를 외부로 배출시키는 균형유지용 통공(24)을 다수 형성하여 구성이 이루어지고, 상기 물받이받침(7)은 물받이받침(7)의 중앙돌출통로(70)가 상기 중앙통로(20)의 내측으로 끼워 결합할 수 있게 구성하되 상기 물받이(2)의 중앙통로(20)와 상기 물받이받침(7)의 중앙돌출통로(70)에 대한 각각의 만곡도를 달리하여 상기 물받이(2)와 상기 물받이받침(7)을 서로 결합하면 이들 상기 물받이(2)의 중앙통로(20)와 상기 물받이받침(7)의 중앙돌출통로(70) 사이에 서로 이격된 공간(72)이 형성되도록 구성이 이루어지는 원적외선 방사형 조리장치를 제공한다.

미설명부호로서 42는 석쇠(4)의 다리, 50은 커버체(5)의 손잡이, 52는 커버체(5)의 유리뚜껑, 74는 물받이받침(7)의 가장자리에 형성한 방사상의 안전절곡돌부를 각각 나타낸다.

다음은 전술한 바와 같이 이루어지게 되는 본 고안의 작동이 이루어지는 과정을 살펴보기로 한다.

우선, 물받이받침(7)을 가열기구(1)에 올려놓고 물받이받침(7)의 상부로서 중앙돌출통로(70)에 물받이(2)의 중앙통로(20)를 결합하여 올려놓고 물받이받침(7)의 중앙통로(20)에 마련한 설치홈(20a)엔 세라믹방사체(3)를 얹어 결합한 다음, 물받이(2)의 물저장홈(22)엔 물을 충분히 채워놓고 석쇠(4)의 다리(42)를 설치한 후에 석쇠(4)엔 석쇠불판(6)을 결합하며 석쇠(4)와 석쇠불판(6)에는 조리하고자 하는 음식물을 거치하고 커버체(5)를 덮어 음식을 조리하기 위한 준비작업을 실행한다.

다음, 가열기구(1)를 가동시켜 조리를 시작하게 되는데, 가열기구(1)로부터 발생된 열기는 물받이받침(7)의 중앙돌출통로(70)와 세라믹방사체(3)의 여러 열방사공(30)을 거쳐 조리장치의 내부로 이동하게 된다.

이때, 물받이받침(7)의 중앙돌출통로(70)를 경유하여 이동하는 열기는 세라믹방사체(3)의 여러 열방사공(30)을 경유하면서 세라믹방사체(3) 자체 및 열방사공(30)을 가열시키는 과정에서 원적외선이 발생하면서 이동하는 열기와 함께 조리장치의 내부로 방사 이동하고, 대부분은 세라믹방사체(3)의 바로 상부에 위치하게 되는 석쇠불판(6)의 저부에 도달하고 일부는 반사 내지 복사가 이루어지면서 확산되고 나머지는 방사확산공(60)을 경유하여 상부로 확산된다.

그리하여 열방사공(30)을 경유하여 조리장치의 내부로 공급되는 열기는 석쇠불판(6)을 거치거나 아니면 직접 석쇠(4)의 상, 하부에 위치하게 되는 조리공간(8)에 이르러 충분한 원적외선을 방사시키면서 이들 열기와 함께 방사 이동하게 되며, 결국 가열기구(1)로부터 발생된 모든 열기는 물받이받침(7)의 중앙돌출통로(70)와 여러 열방사공(30)을 경유하면서 발생되는 원적외선과 함께 방사되어 조리를 위한 열원으로 활용되게 된다.

이때, 상기 세라믹방사체(3)는 만곡판 형태로 납짝하게 이루어져 설치공간이 아주 작게 차지하게 되어 세라믹방사체(3)와 석쇠(4)가 위치하게 되는 석쇠불판(6)과의 간격을 줄일 수 있고, 결국 조리장치의 높이를 줄여 전체적으로 그 크기를 작게 구성할 수 있게 되고, 물받이(2)의 중앙통로(20)와 상기 물받이받침(7)의 중앙돌출통로(70)에 대한 각각의 만곡도를 달리하여 상기 물받이(2)와 상기 물받이받침(7)을 서로 결합하면 이들 상기 물받이(2)의 중앙통로(20)와 상기 물받이받침(7)의 중앙돌출통로(70) 사이에 서로 이격된 공간(72)이 형성되어 물받이받침(7)의 중앙돌출통로(70)를 통과하게 되는 열기가 물받이(2)에 직접적으로 전달되지 않으며 결국 물받이(2)의 과열을 방지하고 물받이(2)의 내부에 위치하게 되는 물이 끓어 넘치는 것을 사전에 방지할 수 있게 된다.

그리하여 본 고안에 의하면, 원적외선의 방사가 이루어지게 되는 세라믹방사체(3)의 구성을 개선하고 그 상부에 위치하도록 독특한 구조의 석쇠불판(6)을 채택 설치하여 원적외선의 발생 및 확산효과를 향상시켜 조리효과를 향상시키면서, 이들 세라믹방사체(3)와 석쇠불판(6)의 구성이 차지하게 되는 공간을 축소함에 따라 전체 조리장치의 크기도 축소하여 공간의 효율적인 활용이 가능하게 되며, 조리장치의 크기가 대폭 축소되면서 제작에 소요되는 비용도 절감하여 제품의 경쟁력을 향상시킬 수 있게 된다.

1: 가열기구, 2: 물받이,
3: 세라빅방사체, 4: 석쇠,
5: 커버체, 6: 석쇠불판,
7: 물받이받침, 8: 조리공간,
20: 중앙통로, 20a: 설치홈,
22: 물저장홈, 24: 균형유지용 통공,
30: 열방사공, 40: 설치부,
42: 다리, 50: 손잡이,
52: 유리뚜껑, 60: 방사확산공,
70: 중앙돌출통로, 72: 공간,
74: 절곡돌부

Claims (3)

1. 가열기구(1)의 상부에 물받이(2)를 올려놓고 물받이(2)의 상부엔 세라믹방사체(3)와 석쇠(4)를 거치시키고 석쇠(4)의 상부에 조리용 음식물을 올려놓은 상태에서 이들 세라믹방사체(3)와 석쇠(4)를 상부에서 덮기 위한 커버체(5)를 결합하고 상기 가열기구(1)를 가열하여 조리를 행할 수 있게 이루어지고,
   상기 세라믹방사체(3)는 만곡판 형태로 이루어져 물받이(2)의 중앙통로(20)에 형성한 설치홈(20a)에 설치하되,
   상기 세라믹방사체(3)엔 다수의 열방사공(30)을 형성하고,
   상기 석쇠(4)의 중앙에 석쇠불판(6)을 거치하기 위한 설치부(40)를 마련하되,
   상기 석쇠불판(6)은 방사상으로 절곡하여 뚫어 형성한 다수의 방사확산공(60)을 형성하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 원적외선 방사형 조리장치.
2. 삭제
3. 제1항에 있어서,
   상기 물받이(2)의 하부에 별도의 물받이받침(7)을 설치하되,
   상기 물받이(2)는 중앙통로(20)의 상부에 설치홈(20a)을 형성하고 중앙통로(20)의 가장자리엔 물을 담아주기 위한 물저장홈(22)을 마련하고 그 가장자리 부위엔 조리시 조리공간(8)으로 외부공기를 유입시키거나 아니면 내부열기를 외부로 배출시키는 균형유지용 통공(24)을 다수 형성하여 구성이 이루어지고,
   상기 물받이받침(7)은 물받이받침(7)의 중앙돌출통로(70)가 상기 중앙통로(20)의 내측으로 끼워 결합할 수 있게 구성하되 상기 물받이(2)의 중앙통로(20)와 상기 물받이받침(7)의 중앙돌출통로(70)에 대한 각각의 만곡도를 달리하여 상기 물받이(2)와 상기 물받이받침(7)을 서로 결합하면 이들 상기 물받이(2)의 중앙통로(20)와 상기 물받이받침(7)의 중앙돌출통로(70) 사이에 서로 이격된 공간(72)이 형성되도록 구성이 이루어지는 것을 특징으로 하는 원적외선 방사형 조리장치.

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