KR200430314Y1 - 토스트 제조 장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 토스트를 구울시 식빵이 밀리지 않고 단정한 상태로 토스트를 굽도록 하는 자동 토스트 제조 장치를 개시한다. 본 고안은 토스트 제조 장치에 놓인 식빵이 놓인 위치에서 밀림이 없이 단정하게 성형할 수 있도록 함과 아울러, 가열, 가압 공정을 간단한 구조로 기계화 할 수 있도록 한 것이다. 이를 위하여 본 고안은 식빵을 올려놓을 수 있으며 열선을 내장한 하열판과, 하열판과 대응하는 상방에 상열판을 설치하며, 상열판은 습동판의 하방에서 가이드 및 승강 수단에 의하여 승강 가능하도록 설치되고, 습동판은 양측에 가이드 레일을 고정하여, 케이싱 상방 양측에 세워진 지지간 상단에는 레일 홈이 형성되도록 함으로써, 습동판이 수조작으로 전, 후진 습동 가능하도록 하여서 된 것이다.

이와 같이 하여 본 고안은 상열판 케이스 내부의 에어 실런더에 의해 자동으로 수직 승강하는 열선이 내장된 상열판에 의하여 식빵이 일측으로 밀리지 않고 단정하게 테두리가 성형될 수 있음은 물론 상열판 누름 동작을 승강 수단에 의하여 기계화함으로써, 사용상의 편의를 증진시키는 유용한 효과가 있다.

Description

토스트 제조 장치{Toast Making Apparatus}

도1a는 종래의 토스트팬 사시도.

도1b는 종래의 토스트팬 분해 사시도.

도2는 본 고안에 의한 토스트 제조 장치의 분해 사시도.

도3은 본 고안에 의한 토스트 제조 장치의 단면도.

도4는 본 고안에 의한 토스트 제조 장치의 작동을 보인 사시도.

도5는 본 고안에 의한 토스트 제조 장치의 작동을 위한 제어 패널.

도6은 본 고안에 의한 토스트 제조 장치의 작동을 보인 사시도.

도7은 본 고안의 승강수단(a)이 래크기어 인 토스트 제조 장치의 사시도.

도8은 본 고안의 승강수단(a)이 나사 및 너트인 토스트 제조 장치의 사시도.

도9는 본 고안에 적용되는 전기적 구성의 예시도.

* 도면의 주요부분에 대한 설명

100:하열판 101:상열판

102:에어실린더 103:가이드

104:습동체 105:지지간

106:레일 107:레일 홈

108:가이드 공 109:하부케이스

110:절단부 111:열선

112:피스톤 로드 113:연결봉

114:손잡이 115:상부케이스

116:레일가이드 117:부싱

120:하안치부 121:상안치부

122:에어 공급구 123:모터

124:래크기어 125:감속기

126:피니언 127:나사축

128:너트부

본 고안은 토스트 제조 장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 식빵 사이에 여러 종류의 내용물을 넣고, 가장자리를 가열, 가압하여 밀봉된 상태로 성형함으로써, 취식이 용이하도록 한 토스트 제조 장치에 관한 것이다.

주지하는 바와 같이 토스트 팬은 식빵을 올려놓고, 치즈, 햄, 토마토, 드레싱, 계란 플라이 등 각자의 기호에 맞게 토핑을 한 후 그 위에 식빵을 올려놓고 구움으로써 토스트를 만드는 것이다.

이와 같은 토스트 팬은 본 출원인에 의하여 대한민국 실용신안출원 제20-0417437호(고안의 명칭: 토스트 팬, 이하 '인용고안'이라 함)로 제안된 바 있으며, 이를 도1a 및 도1b에 도시하였다.

이에 도시된 바와 같이 인용 고안은 식빵을 안정되게 놓이도록 안치부(12)가 형성되고, 이의 테두리에 식빵이 잘리도록 절단부(13)가 형성되며, 일측에 힌지축(16)을 고정시키고, 열선(14)이 내장된 하열판(10)과, 힌지축(16)에 회동 가능하게 결합되고, 안치부(12)에 놓인 식빵을 자르도록 절단부(32)가 형성되며, 열선(31)이 내장된 상열판(30)으로 이루어진 것에 있어서, 상기 상열판(30)을 수용하도록 저면이 개방되고, 이의 양측면에 제2수직 장공(23)이 형성된 상열판 케이스(20)와, 상열판 케이스(20)의 양측면에 회동구(42)의 일단이 회동 가능하게 결합되며, 회동구(42)의 타단에 피스톤 로드(43)가 결합되고, 이에 결합된 에어 실린더(41)를 하열판(10)에 고정시킨 회동수단(40)과, 상기 상열판 케이스(20)의 제2수직 장공(23)을 관통하여 상열판(30)에 고정된 손잡이(50)로 이루어진 것이다.

이와 같은 토스트 팬은 상열판 케이스 내부의 수직 승강하는 상열판에 의하여 식빵이 일측으로 밀리는 일이 없이 단정하게 잘라 질 수 있으며 토스트 팬의 가열 온도와 시간을 적절하게 조절하여 줌으로써 취식하고자 하는 사람의 기호 및 취향에 알맞게 토스트를 구울 수 있는 이점은 있으나, 사람의 손으로 일일이 상열판을 누르고 들어 올리는 수동식 승강 방식이어서, 테두리를 가열, 가압하는 과정에서 완전 수평 상으로 상열판이 하강하는 것이 아니므로, 토스트의 두께가 두터운 경우 층상 밀림 현상이 발생하여 제조된 토스트의 둘레가 단정하게 봉하여 지지 못 하는 문제점이 있을 뿐만 아니라, 상열판을 작업자의 힘으로 눌러 주어야 하므로, 반복적으로 작업하여야 하는 업소에서는 작업이 힘겹게 되는 문제점이 있는 것이다.

상기한 바와 같은 문제점을 해결하기 위하여 본 고안의 목적은 식빵이 놓인 위치에서 밀림이 없이 단정하게 테두리가 성형될 수 있도록 함과 아울러, 가압 과정을 간단한 구조로 기계화할 수 있도록 한 토스트 제조 장치를 제공하는 데 있다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 고안은 식빵을 안정되게 놓이도록 안치부가 형성되고, 이의 테두리에 식빵이 잘리도록 절단부가 형성되며, 열선이 내장된 하열판과, 안치부에 놓인 식빵을 자르도록 절단부가 형성되며, 열선이 내장된 상열판으로 이루어진 공지의 것에 있어서, 상기 상열판과 연결되어 상열판을 수직 승강시키기 위한 동력을 제공하는 승강수단과, 상열판과 승강수단이 구비된 습동체와, 습동체의 습동을 위한 가이드 레일 및 레일홈이 구비된 지지간으로 구성된 토스트 제조 장치를 제안한다.

이와 같이 하여 본 고안은 에어 실린더에 의해 자동으로 수직 승강하는 상열판에 의하여 식빵의 테두리를 가열, 가압하여 성형할 때, 식빵이 일측으로 밀리는 일이 없이 단정하게 밀봉되도록 할 수 있으며, 가압 과정을 기계화함으로써 힘을 들이지 않고 많은 양의 토스트를 구울 수 있어서, 작업 능률을 향상시킬 수 있는 유용한 효과가 있는 것이다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 바람직한 실시예를 설명한다.

도2내지 도3으로 도시한 실시예에서는 식빵을 위에서부터 누르면서 성형하기 위하여 수직 승강하는 상열판(101)을 승강 시키는 승강 수단(a)으로 에어 실린더(102)를 사용한 예를 보였다.

이에서 볼 수 있는 바와 같이, 본 고안은 상열판(101)에 수직 승강하는 동력을 제공하기 위한 에어 실린더(102) 및 피스톤 로드(112)로 된 승강수단(a)과, 에어 실린더(102)가 설치되는 습동체(104)와, 습동체(104)를 지지하는 지지간(105)이 수직 설치된다. 아울러, 에어 실린더(102)와 상열판(101)과 습동체(104)를 덮으며, 이를 전,후진시키기 위한 손잡이(114)가 형성된 상부케이스(115)로 이루어 진 것이다.

또한 상열판(101)은 내부에 식빵을 굽기위한 열선(111)과, 식빵을 절단하기 위한 절단부(110)와, 식빵이 안치되는 상안치부(121)가 형성되며, 상면에는 습동체(104)를 관통하여 습동 가능한 가이드(103)가 수직으로 설치된다.

또한 에어 실린더(102)의 피스톤 로드(112)가 상열판(101)의 중앙 상부에 설치된 연결봉(113)과 결합되도록 할 수 있으며, 에어 실린더(102)의 측면의 상측과 하측에는 솔레노이드에 의하여 에어가 선택적으로 공급되는 에어 공급구(122)가 설치된다.

또한 습동체(104)는 양쪽에 수직 설치된 지지간(105)에 의해 상열판(101)이 승강할 수 있는 공간이 확보 된 높이에 설치되며 복수개의 가이드공(108)을 형성하여 상열판(101)에 설치된 가이드(103)가 끼워져서 상열판(101)이 수직 승강할 수 있도록 하는 한편 가이드공(108)에는 가이드(103)가 승강할 때 발생하는 마찰력을 줄이기 위해 부싱(117)을 추가로 삽입하여 상열판(101)이 원활하게 승강될 수 있도록 한 것이다.

아울러 습동체(104)와 지지간(105) 사이에는 프레임(104)이 원활하게 전 후진 할 수 있도록 하기 위하여 레일 홈(107)이 형성된 레일가이드(116)가 설치되어 있으며 이는 지지간(105)에 견고하게 고정 설치되어 습동체(104)가 슬라이딩 되면서 수평을 유지할 수 있도록 된 것이다.

또한 상부케이스(115)는 습동체(104)가 전 후진하도록 밀거나 당길 수 있는 손잡이(114)가 형성된 것이며,

아울러 하부케이스(109)는 일측에는 하열판(100)을 수용하며, 내부에는 상열판(101)과 하열판(100)에 공급되는 미도시한 전원의 배선 등을 수용하여서 된 것이다.

이러한 본 고안은 도4내지 도5를 참고하여 작용을 설명하면 다음과 같다.

본 고안은 제어부(200)의 전원 스위치(201)를 온(ON) 상태로 전환시키면 토스트 제조 장치에 전원이 인가되고, 전원이 인가된 상태를 전원 램프(202)의 점등으로 확인함과 함께 타이머 조절노브(203)를 돌려서 하열판(100)과 상열판(101)의 가열 시간을 적절하게 조절하며, 온도 조절노브(204)를 돌려서 하열판(100)과 상열판(101) 내에 설치된 열선(111)이 가열되는 온도를 적절하게 조정한다. 또한 미도 시한 콤프레셔 구동 스위치(205)를 온(ON) 하여 둠으로서 상열판(101)을 승강시키기 위한 에어 실린더(102)에 솔레노이드에 의하여 에어 공급구(122)에 선택적으로 에어를 공급할 수 있도록 한다.

이와 같은 토스트 제조 장치는 설정된 온도로 가열되고, 미도시한 에어 콤프레셔가 구동하여 에어압력이 충분히 생겼을 때 하열판(100)에 형성된 하안치부(120)가 들어나게 되어 식빵을 올려놓을 수 있게 되는 것이다. 그러므로, 이에 식빵을 깔고 그 위에 토마토, 햄, 계란 플라이 등 다양한 종류의 토핑 재료를 토핑한 다음, 다시 식빵을 덮는다. 이와 같이 한 후, 도5내지 도6에서와 같이 다시 상부케이스(115)의 손잡이(114)를 잡고 당겨서 상부케이스(115)를 전진 시키면 상열판(101)이 하열판(100)과 대향하는 위치에 오게 되며, 이때 근접 센서가 상열판(101)의 위치를 감지하여 제어부(200)가 솔레노이드(301)을 작동시키게 되고, 이에 따라 에어가 에어 공급구(122)로 공급되므로, 에어 실린더(102)가 작동하여 상열판(101)이 하강하게 되는 것이며, 적당한 온도로 가열된 상열판(101)이 하강하여 하열판(100)과 접하게 되므로, 식빵의 테두리를 집중적으로 가열, 가압하게 된다.

그 결과, 하열판(100)과 상열판(101) 사이에 놓인 식빵이 미도시한 타이머 및 온도 제어기에 의해 설정된 시간 및 온도로 가열되어 전체 표면이 적당한 정도로 구워지고, 특히 그 테두리에 집중적인 열과 압력이 가하여져 테두리가 밀봉되는 것이므로, 내용물이 노출되지 않아 취식하기 편한 상태로 식빵이 구워지게 된다. 이와 같이 설정된 시간이 경과되면 타이머의 제어를 받는 제어부(200)가 솔레노이드(301)를 구동시켜 에어 실린더(102)의 반대 위치에 있는 에어 공급구(122)에 에 어를 공급하므로, 상열판(101)을 상승시키게 되는 것이며, 이때 제어부(200)에 의하여 부저(208)가 울려 토스트의 완성을 알려주도록 되는 것이다.

이와 같이 상열판(101)이 상승된 상태에서 상부케이스(115)의 손잡이(114)를 잡고 밀면 상부케이스(115)는 전술한 바와 같은 과정으로 후진하게 되며 하열판(100)의 하안치부(120)에 놓인 식빵이 들어나게 되므로, 업소에서 사용하는 경우에는 이를 꺼내 고객에게 제공할 수 있게 되는 것이며, 이러한 과정을 반복하여 연속적으로 토스트를 구울 수 있게 된 것이다.

아울러 본 고안에서는 도7로 보인 실시예에서와 같이 모우터(123)의 동력으로 직접 상열판(101)을 승강시킬 수도 있다. 이러한 실시예에서는 상열판(101)이 승강할 수 있도록 하기 위하여 감속기(125)가 일체로 된 모터(123)와 래크기어(124) 및 피니언(126) 등으로 된 승강수단(a)을 보이고 있다.

이러한 본 고안은 식빵을 위에서부터 누르면서 테두리를 가열, 가압하기 위하여 중앙에 래크기어(124)가 수직으로 설치된 상열판(101)과, 수직 승강하는 동력을 제공하기 위한 모터(123)가 설치되는 습동체(104)와, 습동체(104)를 지지하는 지지간(105)이 수직 설치되며, 식빵을 올려놓는 하열판(100)을 수용하는 하부케이스(109)와, 모터(123)와 상열판(101)과 습동체(104)를 전 후진시키기 위한 손잡이(114)가 형성된 상부케이스(115)로 이루어 진 것이다.

이러한 본 고안은 제어부(200)의 전원 스위치(201)를 온(ON) 상태로 전환시키면 토스트 제조 장치에 전원이 인가되고, 전원이 인가된 상태를 전원 램프(202)의 점등으로 확인함과 함께 타이머 조절노브(203)를 돌려서 하열판(100)과 상열 판(101)의 가열 시간을 적절하게 조절하며, 온도 조절노브(204)를 돌려서 하열판(100)과 상열판(101) 내에 내장된 열선(111)이 가열되는 온도를 적절하게 조정한다.

이러한 실시예에 의한 본 고안은 전술한 바와 같이, 하열판(100)에 식빵을 올려 놓고, 내용물을 토핑한 후 식빵을 다시 덮은 다음 손잡이(114)를 잡아 당겨 상열판(101)이 하열판(100)의 직 상방에 도달하도록 하면 근접센서(302)에 의하여 이러한 상태가 감지되어 제어부(200)가 모터(123)에 정 전압을 공급함으로서 모터(123)는 정 회전을 하게 되며 모터(123)와 일체로 조립된 감속기(125)에서 소정의 회전 속도로 감속되면서 강한 회전력이 발생되는 피니언(126)이 래크기어(124)와 맞물려서 정 회전함으로서 래크기어(124)는 하강하게 되는 것이며, 이로서 래크기어(124)와 연결된 상열판(101)을 하강시킬 수 있도록 된 것이다. 이와 같이 모터(123) 및 감속기(125)에 의해 강한 회전력이 피니언(126)을 통해 래크기어(124)에 전달됨으로서 상열판(101)이 하강되므로, 전술한 경우와 같이 상열판(101) 및 하열판(100)이 맞물려 식빵의 테두리를 가열, 가압하여 밀봉함으로써, 토스트를 완성하게 된다.

이와 같이, 설정된 시간이 경과하면, 타이머의 제어를 받는 제어부(200)가 모터(123)에 역 전압을 공급함으로서 모터(123)는 역 회전을 하게 되며 모터(123)와 일체로 조립된 감속기(125)에서 소정의 회전 속도로 감속되면서 강한 회전력이 발생되며 피니언(126)이 래크기어(124)와 맞물려서 역 회전함으로서 래크기어(124)는 상승하게 되는 것이다. 이로서 래크기어(124)와 연결된 상열판(101)을 상승시키 게 되는 것이며, 이때 제어부(200)가 토스트의 완성을 알리는 부저(208)를 작동시키므로, 이때 손잡이(114)를 잡고 밀어 후퇴시킴으로써, 하열판(100)이 노출되도록 하여 완성된 토스트를 꺼내고, 재차 하열판(100)에 식빵을 놓고, 내용물, 식빵을 얹어 반복적으로 토스를 제조할 수 있게 되는 것이다.

아울러 본 고안에서 도8은 상열판(101)이 승강할 수 있도록 하기 위하여 감속기(125)가 일체로 된 모터(123)와 나사축(127)으로 된 승강수단(a)으로 이루어진 토스트 제조 장치의 실시 예를 보였다.

이에서 볼 수 있는 바와 같이 본 고안은 식빵을 위에서부터 누르면서 절단하기 위하여 설치된 상열판(101)과, 상열판(101)의 일측면과 이와 대칭면에 설치된 두개의 가이드(103)와, 이의 상단이 중앙에서 연결되는 너트부(128)와 , 모터(123)의 회전력을 너트부(128)에 전달하기위한 나사축(127)과, 상열판(101)이 수직 승강할 수 있도록 동력을 제공하기 위한 모터(123)가 설치되는 습동체(104)와 습동체(104)를 지지하는 지지간(105)이 수직 설치되며 식빵을 올려놓는 하열판(100)을 수용하는 하부케이스(109)와, 모터(123)와 상열판(101)과 습동체(104)와 일체로 고정되어 전 후진시키기 위한 손잡이(114)가 형성된 상부케이스(115)로 이루어 진 것이다.

이러한 본 고안은 제어부(200)의 전원 스위치(201)를 온(ON) 상태로 전환시키면 토스트 제조 장치에 전원이 인가되고, 전원이 인가된 상태를 전원 램프(202)의 점등으로 확인함과 함께 타이머 조절노브(203)를 돌려서 하열판(100)과 상열판(101)의 가열 시간을 적절하게 조절하며, 온도 조절노브(204)를 돌려서 하열 판(100)과 상열판(101) 내에 내장된 열선(111)이 가열되는 온도를 적절하게 조정한다.

이와 같이 한 후, 하열판(100)에 식빵을 올려 놓고, 내용물을 토핑한 후 식빵을 다시 덮은 다음 손잡이(114)를 당겨 주면, 상열판(101)이 하열판(100) 직상방에 도달하며, 이를 근접센서(302)가 이를 감지하여 제어부(200)가 모터(123)에 정 전압을 공급함으로서 모터(123)는 정 회전을 하게 되며 모터(123)와 일체로 조립된 감속기(125)에서 소정의 회전 속도로 감속되면서 강한 회전력이 발생되는 나사축(127)이 너트부(128)와 끼워진 상태에서 정 회전함으로서 두 개의 가이드(103)가 습동체(104)에 끼워져 회전불가능한 구조로 설치된 너트부(128)는 하강하게 되는 것이다. 이로서 너트부(128)와 연결된 상열판(101)이 하열판(100)과 맞닿아서 식빵의 둘레를 설정 온도로 가열, 가압하므로, 테두리가 밀봉, 성형되는 것이다. 이와 같이 하여 설정 시간이 경과하면, 타이머의 제어를 받는 제어부(200)가 모터(123)에 역 전압을 공급함으로서 모터(123)는 역 회전을 하게 되며 모터(123)와 일체로 된 감속기(125)에서 소정의 회전 속도로 감속되면서 강한 회전력이 발생되는 나사축(127)은 너트부(128)와 맞물려서 역 회전할 때, 상열판(101)에 고정 설치된 가이드(103)와 연결되어 고정된 너트부(128)는 회전을 할 수 없으므로 상승하게 되는 것이며, 이로서 가이드(103)와 연결된 상열판(101)을 상승시킬 수 있도록 된 것이다. 이와 같이 상승이 완료되면 제어부(200)에 의하여 부저(208)가 작동하고, 이때 작업자가 손잡이(114)를 잡고 후방으로 밀어 후퇴시키면 전술한 바와 같이 제조된 토스트가 노출되므로, 이를 꺼내 업소에서는 고객에게 제공할 수 있게 되는 것이 다.

이에 따라 본 고안은 상열판(101)이 수직으로 하강하여 수평상태를 유지하면서 가압함으로서 토스트의 테두리를 정확한 형태로 밀봉, 성형할 수 있으며, 수작업에 의하던 상열판 누름 동작을 기계화하여 작업이 용이하게 되어 힘을 들이지 않고 많은 양의 토스트를 구울 수 있으므로 작업 능률을 향상시킬 수 있는 유용한 효과가 있는 것이다.

Claims (4)

1. 열선(111)이 내장된 상열판(101) 및 하열판(100)에 토스트를 넣고 가열, 가압하도록 한 공지의 것에 있어서,

   하부케이스(109)상면 양측에 세워 설치된 지지간(105)와, 지지간(105) 상단에 고정된 레일가이드(116)에 의하여 안내되는 레일(106)이 양측에 구비되어 전후진 습동되는 습동체(104)와, 상열판(101) 상면에 수직 설치된 가이드(103)가 관통되는 습동체(104)와, 습동체(104) 상면에 설치되어 하방의 상열판(101)을 승강시키는 승강수단(a)으로 구성됨을 특징으로 하는 토스트 제조 장치
2. 청구항 1에 있어서,

   전술한 승강수단(a)은 에어실린더(102) 및 에어 실린더에 선택적으로 공기를 공급하기 위한 솔레노이드 및 에어 컴프레셔, 리저브 탱크로 구성된 공지의 공압발생수단을 구비함을 특징으로 하는 토스트 제조 장치.
3. 청구항 1에 있어서,

   전술한 승강수단(a)은 모터(123), 감속기(125) 그리고 래크기어(124) 및 피니언(126)으로 구성됨을 특징으로 하는 토스트 제조 장치.
4. 청구항 1에 있어서,

   전술한 승강수단(a)은 모터(123), 감속기(125) 그리고 나사축(127) 및 너트부(128)로 구성됨을 특징으로 하는 토스트 제조 장치.

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