CN217827579U - 一种电动烘烤设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种电动烘烤设备，包括底座、控制台、电动升降装置、上发热盘以及下发热盘，下发热盘设置于底座的顶面上，电动升降装置与上发热盘连接，上发热盘与下发热盘上下相对设置，其中，上发热盘设有第一食品模型腔，下发热盘设有第二食品模型腔，第一食品模型腔与第二食品模型腔形状相匹配设置，其中第一食品模型腔可更换为不同形状。本实用新型能够实现比较深的食品壳体的成型及脱落和加热，上发热盘与下发热盘两者的稳定固定，使得蛋挞在第一食品模型腔与第二食品模型腔可以很好地成型；另外通过设置电动升降装置与上发热盘连接，可实现上发热盘的自动升降，无需手动操作上发热盘，提高用户操作的便捷性。

Description

一种电动烘烤设备

技术领域

本实用新型涉及食品机械技术领域，具体为一种电动烘烤设备。

背景技术

随着人们生活水平的日益提高，对饮食的要求不再满足于传统手工制作的习惯，而旨在追求更高效率以及更好的营养价值，食品机械应运而生，产生了例如电烤箱、蛋挞机等食品机械。传统的蛋挞机包括有上下发热盘，其能够实现对蛋挞进行烘烤以及温度控制等功能，但是传统的蛋挞机的上下发热盘基本上很难进行紧密的配合，导致不利于蛋挞的成型；此外需要手动操作上发热盘使其向下移动，存在一定的操作不便性。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种电动烘烤设备，能够解决上述技术问题。

(二)技术方案

为解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种电动烘烤设备，包括：底座、控制台、电动升降装置、上发热盘以及下发热盘，控制台设置于底座的上方，电动升降装置设置于控制台上，下发热盘设置于底座的顶面上，电动升降装置与上发热盘连接，上发热盘与下发热盘上下相对设置，其中，上发热盘设有第一食品模型腔，下发热盘设有第二食品模型腔，第一食品模型腔与第二食品模型腔形状相匹配设置。

优选的，第一食品模型腔为凸面模型腔，第二食品模型腔为凹面模型腔。

优选的，第一食品模型腔与第二食品模型腔两者的数量相同且均为多个，多个第一食品模型腔间隔设置于上发热盘的底面，多个第二食品模型腔间隔设置于下发热盘的顶面。

优选的，电动升降装置包括电动伸缩缸，电动伸缩缸竖直设置于控制台上，电动伸缩缸的底部设有伸缩轴，伸缩轴的底端与上发热盘的顶面连接。

优选的，电动升降装置还包括两个定位杆，两个定位杆的顶端设置于控制台上，两个定位杆的底端穿过上发热盘而设置于底座的顶面上，伸缩轴位于两个定位杆之间。

优选的，下发热盘的顶面边缘设有出油口，下发热盘设有油盒，油盒对应设置于出油口的下方。

优选的，下发热盘滑动设置于底座的顶面上，油盒设有拉手。

优选的，控制台设有电源按键、启动按键以及温度调节按键。

优选的，控制台还设有计时器。

优选的，底座的一侧设有电源线。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种电动烘烤设备，具备以下有益效果：通过上发热盘与下发热盘上下相对设置，且第一食品模型腔与第二食品模型腔形状相匹配设置，能够实现比较深的食品壳体的成型及脱落和加热，可以实现上发热盘与下发热盘两者的稳定固定，使得蛋挞在第一食品模型腔与第二食品模型腔可以很好地成型，所成型的形状不会因其他因素而发生改变；另外通过设置电动升降装置与上发热盘连接，可实现上发热盘的自动升降，无需手动操作上发热盘，提高用户操作的便捷性。

附图说明

图1为本实用新型一种电动烘烤设备的第一立体图；

图2为本实用新型一种电动烘烤设备的第二立体图；

图3为本实用新型一种电动烘烤设备的上发热盘与下发热盘的立体图。

图中标号为：1底座、2控制台、3上发热盘、4下发热盘、5第一食品模型腔、6第二食品模型腔、7电动伸缩缸、8伸缩轴、9定位杆、10出油口、11油盒、12拉手、13电源按键、14启动按键、15温度调节按键、16计时器、17电源线。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型提供一种电动烘烤设备，包括：底座1、控制台2、电动升降装置、上发热盘3以及下发热盘4。控制台2设置于底座1的上方，电动升降装置设置于控制台2上，下发热盘4设置于底座1的顶面上，电动升降装置与上发热盘3连接，上发热盘3与下发热盘4上下相对设置，其中，上发热盘3设有第一食品模型腔5，下发热盘4设有第二食品模型腔6，第一食品模型腔5与第二食品模型腔6形状相匹配设置。

本实用新型一种电动烘烤设备的工作过程为：首先将蛋挞皮、鸡蛋液、白糖、牛奶等制作蛋挞的原材料放置于第二食品模型腔6中；然后通过控制台2控制电动升降装置将上发热盘3下降，使得第一食品模型腔5位于第二食品模型腔6中；进一步控制上发热盘3、下发热盘4对蛋挞的上下面进行同步加热；最后在加热预设时长后，停止上发热盘3、下发热盘4的加热，即可得到加热成型的蛋挞食品。此外，本实用新型除了用于烘烤制备蛋挞外，也可用于烘烤其他食品，此处不作过多限制。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种电动烘烤设备，具备以下有益效果：通过上发热盘与下发热盘上下相对设置，且第一食品模型腔与第二食品模型腔形状相匹配设置，能够实现比较深的食品壳体的成型及脱落和加热，可以实现上发热盘与下发热盘两者的稳定固定，使得蛋挞在第一食品模型腔与第二食品模型腔可以很好地成型，所成型的形状不会因其他因素而发生改变；另外通过设置电动升降装置与上发热盘连接，可实现上发热盘的自动升降，无需手动操作上发热盘，提高用户操作的便捷性。

优选的，第一食品模型腔为可拆卸设置于上发热盘上，因此可更换为不同形状的第一食品模型腔，以成型不同形状的食品。

优选的，第一食品模型腔5为凸面模型腔，第二食品模型腔6为凹面模型腔。第一食品模型腔5与第二食品模型腔6两者的数量相同且均为多个，多个第一食品模型腔5间隔设置于上发热盘3的底面，多个第二食品模型腔6间隔设置于下发热盘4的顶面。此外，第二食品模型腔6的侧向可设有凹槽，便于将成型的蛋挞从第二食品模型腔6中取出。

具体的，电动升降装置包括电动伸缩缸7，电动伸缩缸7竖直设置于控制台2上，电动伸缩缸7的底部设有伸缩轴8，伸缩轴8的底端与上发热盘3的顶面连接，电动伸缩缸7的伸缩轴8驱动上发热盘3进行自动升降。此外，电动升降装置还包括两个定位杆9，两个定位杆9的顶端设置于控制台2上，两个定位杆9的底端穿过上发热盘3而设置于底座1的顶面上，伸缩轴8位于两个定位杆9之间。

优选的，下发热盘4的顶面边缘设有出油口10，下发热盘4设有油盒11，油盒11对应设置于出油口10的下方，油盒11用于盛装从出油口10流下的蛋挞加热过程中所流出的油等残液。

优选的，下发热盘4滑动设置于底座1的顶面上，油盒11设有拉手12，通过该拉手12将下发热盘4拉出以便于蛋挞原材料的加料操作。

具体的，底座1的一侧设有电源线17；控制台2设有电源按键13、启动按键14以及温度调节按键15，电源按键13用于控制该电动烘烤设备的电源；启动按键14用于控制上发热盘3、下发热盘4的加热启动、停止加热；温度调节按键15用于控制上发热盘3、下发热盘4的加热温度。此外，控制台2还设有用于控制电动升降装置的升降按键。

此外，为了便于对蛋挞加热时长的把控，控制台2还可设有计时器16。

本实施方式中，上发热盘3与下发热盘4均呈矩形状，当然在其他实施方式中也可设为圆形等其他形状，此处不作过多限制。上发热盘3与下发热盘4两者的内部均设有发热丝，发热丝通电发热以对蛋挞进行加热。

需要说明的是，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种电动烘烤设备，其特征在于，包括：底座、控制台、电动升降装置、上发热盘以及下发热盘，所述控制台设置于所述底座的上方，所述电动升降装置设置于所述控制台上，所述下发热盘设置于所述底座的顶面上，所述电动升降装置与所述上发热盘连接，所述上发热盘与所述下发热盘上下相对设置，其中，所述上发热盘设有第一食品模型腔，所述下发热盘设有第二食品模型腔，所述第一食品模型腔与所述第二食品模型腔形状相匹配设置。

2.根据权利要求1所述的电动烘烤设备，其特征在于：所述第一食品模型腔为凸面模型腔，所述第二食品模型腔为凹面模型腔。

3.根据权利要求2所述的电动烘烤设备，其特征在于：所述第一食品模型腔与所述第二食品模型腔两者的数量相同且均为多个，多个所述第一食品模型腔间隔设置于所述上发热盘的底面，多个所述第二食品模型腔间隔设置于所述下发热盘的顶面。

4.根据权利要求1所述的电动烘烤设备，其特征在于：所述电动升降装置包括电动伸缩缸，所述电动伸缩缸竖直设置于所述控制台上，所述电动伸缩缸的底部设有伸缩轴，所述伸缩轴的底端与所述上发热盘的顶面连接。

5.根据权利要求4所述的电动烘烤设备，其特征在于：所述电动升降装置还包括两个定位杆，两个所述定位杆的顶端设置于所述控制台上，两个所述定位杆的底端穿过所述上发热盘而设置于所述底座的顶面上，所述伸缩轴位于两个所述定位杆之间。

6.根据权利要求1所述的电动烘烤设备，其特征在于：所述下发热盘的顶面边缘设有出油口，所述下发热盘设有油盒，所述油盒对应设置于所述出油口的下方。

7.根据权利要求6所述的电动烘烤设备，其特征在于：所述下发热盘滑动设置于所述底座的顶面上，所述油盒设有拉手。

8.根据权利要求1所述的电动烘烤设备，其特征在于：所述控制台设有电源按键、启动按键以及温度调节按键。

9.根据权利要求8所述的电动烘烤设备，其特征在于：所述控制台还设有计时器。

10.根据权利要求1所述的电动烘烤设备，其特征在于：所述底座的一侧设有电源线。

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