KR200413047Y1

KR200413047Y1 - 다기능 야채칼

Info

Publication number: KR200413047Y1
Application number: KR2020060001187U
Authority: KR
Inventors: 서원석
Original assignee: 서원석
Priority date: 2006-01-14
Filing date: 2006-01-14
Publication date: 2006-04-05

Abstract

본 고안은 주방에서 야채를 다듬을 때 필요한 다양한 기능을 구비하고 있어 사용이 편리한 다기능 야채칼에 관한 것이다.

본 고안에 따르면 전단부에는 포크형태로 분기된 한쌍의 지지대(10)가 연장형성되며 그 후단으로 손잡이(12)가 연장된 몸체(2)와, 양단이 이 지지대(10)의 사이에 힌지결합되어 야채의 껍질을 깎아낼수 있도록 된 감자칼(4)과, 상기 지지대(10)의 배면에 장착되어 무채를 썰 수 있도록 된 무채칼(6)과, 상기 손잡이(12)의 단부에 상호 교차적으로 끼움결합되는 한쌍의 보조손잡이(8,9)를 포함하여 구성되며, 상기 보조손잡이(8,9)에는 이 보조손잡이(8,9)의 단부에 다수개의 칼날(40)을 상호 평행하게 장착하여 구성된 썰기칼(36)과, 병따개(38)가 각각 구비되어, 필요에 따라 보조손잡이(8,9)를 교체하여 사용할 수 있도록 된 것을 특징으로 하는 다기능 야채칼이 제공된다.

야채칼, 다기능 야채칼, 주방칼

Description

다기능 야채칼 {versatility vegetable knife}

도 1은 본 고안에 따른 다기능 야채칼을 도시한 사시도

도 2는 도 1의 배면도

도 3는 도 3의 단면도

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

2. 몸체 4. 감자칼

6. 무채칼 8,9. 보조손잡이

10. 지지대 12. 손잡이

40. 칼날 36. 썰기칼

38. 병따개

본 고안은 다기능 야채칼에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 주방에서 야채를 다듬을 때 필요한 다양한 기능을 구비하고 있어 사용이 편리한 다기능 야채칼에 관한 것이다.

종래에, 주방에서 감자나 무 파 등과 같은 야채의 껍질을 깎거나 썰 때는 주방용 칼을 사용하였다. 그러나, 이와같이, 칼을 사용하여 야채를 다듬는데 능숙하지 못한 사람은 야채의 껍질을 너무 많이 깎아내거나, 손을 비는 등의 부상을 입을 수 있는 문제점이 있었다. 따라서, 이러한 문제점을 해결하기 위해, 감자 등의 껍질을 깎는데 사용되는 감자칼이나, 무 등을 손쉽게 채썰기 할 수 있는 무채칼 등이 개발되었다.

그러나, 이러한 감자칼이나 무채칼 등의 조리기구는 각각 별도로 구성되므로, 각각 별도로 구입하여야 할 뿐 아니라, 보관이 불편한 문제점이 있었다. 특히, 조리과정에 따라, 각각 별도의 조리기구를 선택사용하여야 하는 불편함이 있었다.

본 고안은 전술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 본 고안의 목적은 다양한 기능을 할 수 있어서, 하나의 기구만으로도 다양한 작업을 할 수 있는 다용도 야채칼을 제공하는 것이다.

본 고안에 따르면, 전단부에는 포크형태로 분기된 한쌍의 지지대(10)가 연장형성되며 그 후단으로 손잡이(12)가 연장된 몸체(2)와, 양단이 이 지지대(10)의 사이에 힌지결합되어 야채의 껍질을 깎아낼수 있도록 된 감자칼(4)과, 상기 지지대(10)의 배면에 장착되어 무채를 썰 수 있도록 된 무채칼(6)과, 상기 손잡이(12)의 단부에 상호 교차적으로 끼움결합되는 한쌍의 보조손잡이(8,9)를 포함하여 구성되며, 상기 보조손잡이(8,9)에는 이 보조손잡이(8,9)의 단부에 다수개의 칼날(40)을 상호 평행하게 장착하여 구성된 썰기칼(36)과, 병따개(38)가 각각 구비되어, 필요에 따라 보조손잡이(8,9)를 교체하여 사용할 수 있도록 된 것을 특징으로 하는 다기능 야채칼이 제공된다.

이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부한 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다.

도 1 내지 도 3은 본 고안에 따른 다기능 야채칼을 도시한 것으로, 합성수지로 구성된 몸체(2)와, 이 몸체(2)에 장착된 감자칼(4) 및 무채칼(6)과, 이 몸체(2)에 상호 교차적으로 끼움결합되는 한쌍의 보조손잡이(8,9)로 구성된다.

상기 몸체(2)는 전단부에 포크형태로 분기된 한쌍의 지지대(10)가 연장형성 연장되며, 그 후단으로 상기 보조손잡이(12)가 결합되는 손잡이(12)가 연장된다. 상기 감자칼(4)은 막대형으로 구성되어 중간부에 길이방향의 장공(14)이 형성된 프레임(16)과, 상기 장공(14)의 내측에 장공(14)의 길이방향으로 장착된 칼날(18)로 구성된 것으로, 그 양단에 돌출형성된 도시안된 한쌍의 힌지핀이 상기 지지대(10) 단부에 끼움결합된다. 상기 무채칼(6)은 금속판을 프레스가공하여 구성된 것으로, 다수의 관통공(26)이 형성되며 이 관통공(26)의 둘레부에서 경사방향으로 칼날(28)이 각각 연장형성되어, 상기 지지대(10)의 배면에 장착된다. 따라서, 상기 손잡이(12)를 잡고, 상기 감자칼(4)로 야채의 껍질을 깎거나, 상기 무채칼(6)로 무채를 썰 수 있다. 이때, 상기 지지대(10)는 상기 감자칼(4)과 무채칼(6)의 사용이 용이하도록 약간 상향경사지게 구성된다. 여기서 감자칼(4)은 감자를 깍는 특수한 것을 지칭하는 것은 아니며, 야채의 껍질을 깍을 때 사용되는 칼을 일반적으로 통칭하는 것이다.

상기 보조손잡이(8,9)에는 합성수지로 구성되며, 그 단부에는 돌출부(30)가 형성되어, 이 돌출부(30)를 상기 손잡이(12)의 단부에 형성된 오목부(32)에 끼움결합할 수 있도록 된 것으로, 그 단부에 형성된 걸이구멍(34)을 이용하여, 손쉽게 못 등에 걸어 보관할 수 있도록 구성된다. 이때, 도 3에 도시한 바와 같이, 상기 걸이구멍(34) 대신, 상기 보조손잡이(8,9)의 배면에 별도의 자석(35)을 설치하여, 냉장고 등에 부착할 수 있도록 하는 것도 가능하다. 그리고, 이 보조손잡이(8,9)에는 파 등과 같이 가는 야채를 손쉽게 썰 수 있도록 된 썰기칼(36)과, 병따개(38)가 각각 구비된다. 이 썰기칼(36)은 보조손잡이(8)의 후단부에 다수개의 칼날(40)을 상호 평행하게 장착하여 구성된 것으로, 파 등과 같이 가는 야채를 손쉽게 썰 수 있다.

이와같이 구성된 다기능 야채칼은 감자칼, 무채칼, 병따개 및 썰기칼과 같이, 주방에서 자주 사용하는 조리기구가 일체로 형성되어 있어서, 각각 별도의 조리기구를 구입할 필요가 없을 뿐 아니라, 상기 걸이구멍(34)이나 자석을 이용하여 걸어 보관할 수 있어서, 보관이 용이한 장점이 있다. 또한, 하나의 야채칼 만으로 다양한 조리를 할 수 있으므로, 목적에 적합하게 각각 별도의 조리기구를 사용하여야 하는 종래의 조리기구에 비해 사용이 편리한 장점이 있다. 특히, 필요에 따라, 상기 썰기칼(36)이 구비된 보조손잡이(8)를 결합하여 사용하고, 썰기칼(36)을 사용하지 않을 때는 보조손잡이(8)를 교체하여, 썰기칼(36)에 의해 손을 다치는 것을 방지할 수 있다.

이상에서와 같이 본 고안에 의하면, 몸체에 감자칼과 무채칼을 일체로 장착하고, 이 몸체에 끼움결합되는 보조손잡이에 병따개와 썰기칼을 장착하므로써, 다양한 기능을 할 수 있어서, 하나의 기구만으로도 다양한 작업을 할 수 있는 다용도 야채칼을 제공할 수 있다.

Claims

전단부에는 포크형태로 분기된 한쌍의 지지대(10)가 연장형성되며 그 후단으로 손잡이(12)가 연장된 몸체(2)와, 양단이 이 지지대(10)의 사이에 힌지결합되어 야채의 껍질을 깎아낼수 있도록 된 감자칼(4)과, 상기 지지대(10)의 배면에 장착되어 무채를 썰 수 있도록 된 무채칼(6)과, 상기 손잡이(12)의 단부에 상호 교차적으로 끼움결합되는 한쌍의 보조손잡이(8,9)를 포함하여 구성되며, 상기 보조손잡이(8,9)에는 이 보조손잡이(8,9)의 단부에 다수개의 칼날(40)을 상호 평행하게 장착하여 구성된 썰기칼(36)과, 병따개(38)가 각각 구비되어, 필요에 따라 보조손잡이(8,9)를 교체하여 사용할 수 있도록 된 것을 특징으로 하는 다기능 야채칼.