KR200373693Y1 - 채썰기용 보조가이드 부재 - Google Patents

Abstract

본 고안의 목적은 하단부가 일정각으로 이루어지고 상단부가 곡률을 갖는 가이드부재를 주방용 칼의 상단에 용이하게 탈부착할수 있도록 함으로써, 무, 당근, 오이등의 야채를 채썰기 할때 누구나 손쉽게 동일 간격, 동일 모양으로 채썰기할수 있도록 함과 동시에 채썰기에 따른 작업시간을 최소화 하도록 하는 데 그 목적이 있다.

상기한 목적을 달성하기 위하여 본 고안은 하단부는 주방용칼의 칼날에 의해 잘려진 야채가 칼에서 밀려나도록 단면으로 상광하협의 경사부를 가지고, 상기 경사부의 상단은 경사부로 밀려나온 야채가 썰어지는 방향으로 떨어지게 한방향면이 곡률을 갖는 가이드편가 일체로 형성되어지며, 상기 가이드편의 다른 방향면에는 칼의 두께에 구애 받지 않고 용이하게 끼워질수 있도록 끼움홈을 갖는 탄성편이 양단에 일체로 구비되어진 특징을 갖는다.

Description

채썰기용 보조가이드 부재{SLICE GUIDE FOR KNIFE}

본 고안은 채썰기용 보조가이드부재에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 주방용 칼의 상단에 채썰기용 보조가이드 부재를 용이하게 탈부착 함으로써, 무, 당근, 오이등과 같은 야채를 채썰기 할때 칼에 의해 잘려진 야채등이 칼에 달라 붙지 않고 칼에서 쉽게 떨어질수 있게 하여 사용자가 손쉽게 채썰기를 할수 있도록 한 채썰기용 보조가이드부재에 관한 것이다.

일반적으로 무, 당근, 오이등과 같은 야채를 채썰기 하기 위해서는 도마에 야채를 올려 놓은 상태에서 주방용 칼을 이용해 적당한 굵기나, 길이를 한정하여 칼로 채를 썰어왔다.

그러나 상기와 같이 주방용 칼을 이용해 채썰기를 할때에는 야채등을 썰때 발생되는 습기로 인해 썰어진 야채등이 칼에 밀착되어 떨어지지 않은 문제가 발생되었으며, 이러한 경우 채를 썰다가 사용자가 손으로 직접 칼에 붙어 있는 야채들을 제거한고 난후 다시 채를 썰어야만 하는 문제가 있다.

상기와 같이 채를 썰면서 제거하는 방식으로 채를 썰게 되면 채를 썰기위한 시간이 많이 소요되는 문제가 있으며, 이러한 작업이 반복되면 일정하게 크기의 채를 썰지 못하는 문제가 있는 것이다.

상기의 문제로 최근에는 다양한 종류의 채썰기용 칼이 제공되고 있는바, 즉 일정한 크기의 판에 중앙부에는 일정형상의 채썰기용 보조판을 결합시켜 채썰기를 해왔으나. 이러한 채썰기용 칼은 한종류의 형상으로 되어 있으므로 계속적으로 한종류의 채썰기만 해야 하는 문제가 있는 것이며, 다른 종류의 채를 썰기위해서는 다른 종류의 채썰기용 칼을 구비하여야 하는 문제가 있으며, 또한 그에 따른 비용이 발생하기 마련이다.

따라서, 본 고안은 상기한 바와 같이 종래에 야채등의 채썰기에서 발생되는 문제점을 해결하고자 안출된 것으로 다음과 같은 목적을 갖는다.

본 고안의 목적은 하단부가 일정각으로 이루어지고 상단부가 곡률을 갖는 가이드부재를 주방용 칼의 상단에 용이하게 탈부착할수 있도록 함으로써, 무, 당근, 오이등의 야채를 채썰기 할때 누구나 손쉽게 동일 간격, 동일 모양으로 채썰기할수 있도록 함과 동시에 채썰기에 따른 작업시간을 최소화 하도록 하는 데 그 목적이 있다.

상기한 목적을 달성하기 위하여 본 고안은 하단부는 주방용칼의 칼날에 의해 잘려진 야채가 칼에서 밀려나도록 단면으로 상광하협의 경사부를 가지고, 상기 경사부의 상단은 경사부로 밀려나온 야채가 썰어지는 방향으로 떨어지게 한방향면이 곡률을 갖는 가이드편가 일체로 형성되어지며, 상기 가이드편의 다른 방향면에는 칼의 두께에 구애 받지 않고 용이하게 끼워질수 있도록 끼움홈을 갖는 탄성편이 양단에 일체로 구비되어진 특징을 갖는다.

도 1은 본 고안에 따른 채썰기용 보조가이드 부재를 설명하기 위한 사시도,

도 2는 도 1의 측면도,

도 3은 본 고안에 따른 채썰기용 보조가이드 부재를 주방용 칼에 부착시킨 것을 설명하기 위한 정면도,

도 4는 채썰기용 보조가이드 부재의 일 실시예를 도시한 실시도,

도 5는 채썰기용 보조가이드 부재의 사용상태를 설명하기 위한 사용상태도.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

1:가이드 부재 2:가이드부

3:경사부 4,4':탄성편

이하, 상기한 본 고안에 대하여 실시하기 위한 바람직한 실시예인 첨부도면을 참조하여 구체적으로 살펴보기로 한다.

하기에서 본 고안을 설명함에 있어, 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 고안의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략할 것이다.

그리고 후술되는 용어들은 본 고안에서의 기능을 고려하여 설정된 용어들로서 이는 제품을 생산하는 생산자의 의도 또는 관례에 따라 달라질 수 있으므로 그 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 할 것이다.

첨부 도면 도 1내지 도 3에 도시된 바와 같이, 도 1은 본 고안에 따른 채썰기용 보조가이드 부재를 설명하기 위한 사시도이고, 도 2는 도 1의 측면도이며, 도 3은 본 고안에 따른 채썰기용 보조가이드 부재를 주방용 칼에 부착시킨 것을 설명하기 위한 정면도로서, 즉 본 고안은 하단부는 주방용칼(6)의 칼날(7)에 의해 잘려진 야채가 칼(6)에서 밀려나도록 단면으로 상광하협으로 이루어진 경사부(3)를 가지고, 상기 경사부(3)의 상단은 경사부(3)로 밀려나온 야채가 썰어지는 방향으로 떨어지게 한방향면에 굴곡을 갖는 가이드편(2)이 일체로 형성되어지며, 상기 가이드편(2)의 다른면에는 칼(6)의 두께에 구애 받지 않고 용이하게 끼워질수 있도록 끼움홈(5)이 구비되게 소정의 기울기로 이루어진 탄성편(4)이 가이드편(2)의 양단에 일체로 구비되어 진다.

첨부 도면 도 4는 채썰기용 보조가이드 부재의 일 실시예를 도시한 실시도로서, 주방용칼(6)의 칼날(7) 곡률에 따라 가이드부재(1)의 경사부(3)가 연장되어 칼날(7)의 곡률과 동일하게 연장되어진 것을 나타낸 것이다.

그리고, 상기 가이드부재(1)의 경사부(3)의 양단은 원형을 이루게 이루어진다.

미설명 부호 6' 는 칼의 손잡이고, 8은 야채를 이다.

상기의 구성으로 이루어진 채썰기용 보조가이드 부재의 작용 및 사용상태를 설명하면 다음과 같다.

먼저, 본 고안의 구성으로 이루어진 채썰기용 보조가이드 부재를 구비한 상태에서 이를 이용하여 무, 당근, 오이 등의 야채(8)를 채썰기 하기 위해서는 가이드부재(1)의 후단부 양단에 형성된 탄성편(4)을 일측방향으로 벌려 칼(6)의 상단부가 게 끼움홈(5)에 밀착되게 한후 탄성편(4)을 놓게 되면 탄성편(4)의 탄발력으로 칼(6)의 상단부에 끼워져 빠지지 않게 고정된다.

상기와 같이 칼(6)에 가이드부재(1)을 결합시킨 상태에서 칼(6)을 이용해 무, 당근, 오이등의 야채(8)를 채썰기 하면, 첨부 도면 도 5에 도시된 바와 같이 칼(6)에 의해 썰어진 야채(8')는 가이드부재(1)의 경사부(3)에 의해 칼의 바깥으로 밀려나오게 되고, 밀려나온 야채는 다시 상단의 굴곡진 가이드편(2)으로 밀려 올라가서 써는 방향의 내측으로 떨어지게 된다.

상기와 같이 계속적으로 반복하여 야채를 채썰기 하게 되면 썰어진 야채는 상기와 동일하게 가이드부재(1)의 경사부(3)와 가이드편(2)를 거쳐 내측으로 떨어지게 되며, 이로 인해 종래에 발생되었던, 칼(6)의 전면부에 썰어진 야채(8')가 붙어지는 일이 없어, 채썰기에 따른 작업시간이 최소화 되는 것이다.

상기의 구성으로 이루어진 케이블 결속구는 본 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진자에 의해 다양하게 변형될 수 있고 여러 가지 형태를 취할 수도 있다.

하지만 본 고안은 상기의 상세한 설명에서 언급되는 특별한 형태로 한정되는 것이 아닌 것으로 이해되어야 하며, 오히려 첨부된 청구범위에 의해 정의되는 본 고안의 정신과 범위 내에 있는 모든 변형물과 균등물 및 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.

이상에서 살펴 본 바와 같이, 본 고안은 하단부가 일정각으로 이루어지고 상단부가 곡률을 갖는 가이드부재를 주방용 칼의 상단에 용이하게 탈부착할수 있도록 함으로써, 무, 당근, 오이등의 야채를 채썰기 할때 누구나 손쉽게 동일 간격, 동일 모양으로 채썰기할수 있도록 함과 동시에 채썰기에 따른 작업시간을 최소화 하는등의 여러가지 효과를 얻을 수 있는 매우 유용한 고안임이 명백하다.

Claims (3)

1. 무, 당근, 오이등의 야채를 채썰기위한 주방용 칼에 있어서,

   상단은 한방향면이 곡률을 갖는 가이드편(2)이 형성되고, 상기 가이드편(2)의 다른 방향면에는 끼움홈(5)를 갖게 탄성편(4)이 양단에 형성되어진 가이드부재(1)를 구비하고, 상기 가이드부재(1)의 하단에는 경사부(3)를 형성한 것을 특징으로 하는 채썰기용 보조가이드 부재.
2. 청구항 제 1에 있어서,

   경사부(3)는 단면으로 상광하협의 구조인것을 특징으로 하는 채썰기용 보조가이드 부재.
3. 제1항 또는 제2항에 있어서,

   상기 경사부(3)은 칼날의 굴곡에 따라 칼날과 동일한 형태로 이루어진 것을 특징으로 하는 채썰기용 보조가이드 부재.