KR20040079832A

KR20040079832A - 용기용 밀폐 장치

Info

Publication number: KR20040079832A
Application number: KR10-2003-7015844A
Authority: KR
Inventors: 슐츠호르스트
Original assignee: 싱크로나 아게
Priority date: 2002-02-01
Filing date: 2003-01-30
Publication date: 2004-09-16
Also published as: WO2003064897A2; WO2003064897A3; DE20201624U1; BR0302964A; AU2003212228A1; KR100851059B1

Abstract

본 발명은 용기용 특히 쿠킹 포트용 밀폐 장치에 관한 것으로, 상기 용기는 상부에 밀폐 장치에 의해 닫혀질 수 있는 개구부를 갖는다. 본 발명의 밀폐 장치는 적어도 하나의 밀폐 부재를 포함하는 밀폐 부재 조립체와 제 1 뚜껑으로 구성된다. 본 발명에 따라, 밀폐 부재 조립체는 적어도 하나의 밀폐 위치를 한정하며, 밀폐 부재는 위쪽으로 향하는 유지부를 포함하고, 제 1 뚜껑은 밀폐 위치에서 유지부와 작용하는 위쪽으로 향하는 받침부를 포함한다.

Description

용기용 밀폐 장치{CLOSING DEVICE FOR A CONTAINER}

건강에 관한 관심이 높아진 상황에서, 한편으로는 영양 섭취 측면에서 이점이 있는 음식 요리법에 대한 요구가 커지고 있으며, 다른 한편으로는 신속하고 효율적인 음식 요리가 요구되고 있다. 증기 압력 쿠킹 포트는 음식을 신속하고 알맞게 요리를 할 수 있게 하므로 겉으로 보기에도 두드러지게 상충되는 위와 같은 두 가지 요건 모두를 만족시킨다.

원칙적으로, 증기 압력 쿠킹 포트는 수십 년 동안 알려져 왔다. 그렇지만 공지의 증기 압력 쿠킹 포트에는 많은 단점들이 있다.

예를 들어, 1950년대부터 증기 압력 쿠킹 포트의 뚜껑은 그 뚜껑의 모서리 주위를 잡아주는 세 개의 끼움부(jaw)에 의해 닫혀지는 것이 공지되었다. 이러한 밀폐 기구는 밀폐하는 데에 근본적으로 힘이 요구되고, 이 힘은 다루기 힘든 레버를 통해 가해진다는 단점을 갖는다.

증기 압력 쿠킹 포트 분야에서 이루어진 보다 최근의 발전은, 예를 들어 국제 공개 공보 제 96/01070호, 유럽 특허 공개 제 1 029 483호와 유럽 특허 공개 제1 082 932호에서 기술되고 있다.

국제 공개 공보 제 96/1070호에서 공지된 밀폐 장치는 스프링 장치에 의해 함께 잡아 당겨지는 반경 방향으로 변위 가능한 두 개의 결합용 끼움부를 구비한 뚜껑을 갖는다. 여기에는, 결합용 끼움부가 닫히기 전에 뚜껑에 수직으로 압력을 가해짐으로써, 밀봉 부재가 불확정의 사전 응력을 받는다는 단점이 있다. 이 때 결합용 끼움부가 급격히 안쪽으로 미끄러지게 되고 그에 따라 끼움부가 포트의 모서리를 때릴 때에 성가신 소음이 발생한다. 유럽 특허 공개 제 1 082 932호는 국제 공개 공보 제 96/1070호와 유사한 뚜껑을 갖는 증기 압력 쿠킹 포트를 개시하고 있다.

상기 두 증기 압력 쿠킹 포트의 결합용 끼움부는 밀폐 위치에서 스프링 힘에 의해 유지되기 때문에, 사용자가 뚜껑을 열기 위해서는 스프링 힘에 대항하여 일을 해야한다. 이것은, 특히 한 손을 사용하여 결합용 끼움부를 여는 것을 어렵게 한다. 게다가, 밀폐 부재들은 보통 포트의 위로 평행하게 연장되어 움직이므로, 가압 상태에서는 압력과 무관한 스프링 힘과 마찰력만이 결합용 끼움부가 열리는 것을 방지하게 된다.

유럽 특허 공개 제 1 029 483호는 크랭크 기구를 통해 반경 방향으로 이동할 수 있는 네 개의 가동 결합용 끼움부가 있는 압력 포트용 뚜껑을 개시하고 있다. 이 크랭크 기구는 많은 가동 부품들을 포함하며, 그 부품의 일부는 플라스틱으로 되어 있다. 그러므로 이 크랭크 기구는 복잡하며 생산 및 조립 비용이 많이 들고 수명이 길지 못하다.

그렇지만, 상기 장치들 모두는 공통적으로 더 중대한 단점이 있다. 예를 들어, 특별하게 제작된 포트들에만 사용될 수 있다. 대부분의 경우 이 포트들은 장치들 간에 잘 협동하여 작동 중의 압력을 견딜 수 있도록 U-형상으로 굽혀진 강화 모서리를 갖는다. 그러므로 이 포트와 장치들은 미감이 좋지 않고 세척이 어려우며, 또한 작은 공차를 갖고 생산되어야 한다.

공지된 장치의 또 다른 단점은, 가압 상태에서 부주의로 열리는 것을 방지하기 위한 안전장치를 보통은 단 하나만을 갖고 있으므로, 이 안전 장치가 고장나면 이러한 증기 압력 쿠킹 포트로 요리를 하는 것이 위험할 수 있다는 것이다.

그러므로 본 발명의 목적은, 가압 상태에서 효과적으로 부주의에 의한 열림을 방지하고 그리고/또는 가압되지 않은 상태에서 작은 힘으로 열고 밀폐할 수 있도록 하기 위해, 용기용 특히 쿠킹 포트 또는 증기 압력 쿠킹 포트용의 신뢰성 있는 밀폐 장치를 제공하기 위한 것이다.

본 발명의 또 다른 목적은, 상업적으로 이용 가능한 다른 종류의, 특히 유출 가장자리(pouring edge)가 비스듬하게 바깥쪽 및 위쪽으로 돌출한 경우의 쿠킹 포트가 밀폐 장치로 닫혀져서 증기 압력 쿠킹 포트의 조립체가 구성될 수 있도록 하기 위한 것이다.

또한 본 발명의 목적은, 공지의 장치가 갖는 단점을 회피하거나 적어도 줄이되, 미적으로 만족스럽고 비싸지 않으며 세척이 쉽고 그리고/또는 사용이 간편한 용기용 특히 쿠킹 포트 또는 증기 압력 쿠킹 포트용 밀폐 장치를 제공하기 위한 것이다.

본 발명의 목적은 청구항 1과 청구항 22의 구성에 의해 놀라울 정도로 간단하게 해결된다.

본 발명은 일반 용기용(容器用)과 특히 쿠킹 포트 또는 증기 압력 쿠킹 포트용 밀폐 장치에 관한 것이다.

도 1은 쿠킹 포트와 본 발명에 따른 첫 번째 실시예인 밀폐 장치의 단면도이다.

도 2는 열림 위치에 있는 밀폐 장치의 첫 번째 실시예에서 가장자리부근의 부분 단면도이다.

도 3은 첫 번째 실시예인 도 2에서 반 밀폐 위치일 때의 부분 단면도이다.

도 4는 첫 번째 실시예인 도 2에서 밀폐 위치이고 비가압 상태의 부분 단면도이다.

도 5는 본 발명에 따른 밀폐 장치의 두 번째 실시예에서 열림 위치일 때의 가장자리 부근의 단면도이다.

도 6은 두 번째 실시예인 도 5에서 밀폐 위치이고 비가압 상태의 단면도이다.

도 7은 두 번째 실시예인 도 5에서 밀폐 위치이고 가압 상태의 단면도이다.

도 8은 첫 번째 실시예에서 제 2 뚜껑이 제거된 하측 평면도이다.

도 9는 쿠킹 포트와 본 발명에 따른 세 번째 실시예인 밀폐 장치의 부분 단면도이다.

본 발명에 따른 밀폐 장치는 용기용 특히 쿠킹 포트 또는 증기 압력 쿠킹 포트용으로서, 상기 용기 또는 쿠킹 포트 또는 증기 압력 쿠킹 포트는 그 상부에 밀폐 장치에 의해 닫혀지는 개구부가 있고, 상기 용기와 밀폐 장치는 예를 들어 증기 압력 쿠킹 포트 조립체를 형성한다. 밀폐 장치는 제 1 뚜껑과 적어도 하나의 밀폐 부재를 갖춘 밀폐 부재 조립체를 포함한다. 밀폐 부재 조립체는 적어도 하나의 밀폐 위치를 한정한다. 더욱이, 밀폐 부재는 위쪽을 향하는 유지부를 갖고, 제 1 뚜껑은 마찬가지로 위쪽을 향하는 받침부를 가지며, 상기 유지부는 밀폐 위치에서 받침부에 접촉한다.

밀폐 장치에 의해 닫혀진 용기에 내부 압력 또는 내부 과도 압력이 형성될 때, 바깥쪽 즉 위쪽의 제 1 분력이 밀폐 장치 특히 제 1 뚜껑에 작용한다. 받침부와 유지부 모두는 위쪽을 향하기 때문에, 즉 특히 제 1 분력의 방향과 0도와 90도 미만 사이의 각을 이루기 때문에, 부주의로 인한 용기의 열림은 방지되거나 적어도 어려워진다. 이로써 증기 압력 쿠킹 포트 조립체의 안전성이 상당히 증가하는 장점을 갖는다.

용기는 바람직하게는 개구부 반대쪽인 그 하단에 바닥을 갖고, 바람직하게는 원통형 벽을 갖는다. 원통형 벽은 그 벽에 실질적으로 평행하게 연장하는 그리고/또는 그 바닥에 실질적으로 수직하게 연장하는 용기 축을 한정한다. 선택적으로,밀폐 장치는 비원통형 포트, 특히 타원형, 사각형 또는 둥글린 사각형 포트에도 적용될 수 있고 그리고/또는 밀폐 장치 자체가 그러한 형상을 가질 수 있다. 받침부 그리고/또는 유지부는 바람직하게는 비스듬하게 위쪽을 가리킨다. 즉, 유지부가 받침부에 접촉하는 밀폐 부재 단면의 적어도 한 점에서, 받침부와 유지부는 용기 축에 수직 위쪽인 또는 평행한 방향으로 제 1 뚜껑에 작용하는 제 1 분력과는 0도와 90도 미만 사이의, 바람직하게는 10도와 60도 사이의 각을 갖는다.

바람직하게는 밀폐 부재는 제 1 뚜껑의 바깥쪽 가장자리와 용기의 유출 가장자리 주위에 끼워지고, 가압 상태에서는 밀폐 부재의 체결부가 유출 가장자리에 아래쪽으로부터 접촉하여 밀폐 장치를 용기에 체결한다. 이와 동시에, 내부 압력에 의해, 제 1 뚜껑의 상부면에 위치한 받침부는 밀폐 부재의 유지부에, 특히 그 하부에 압력을 가한다. 그러므로 제 1 뚜껑에 작용하는 제 1 분력에 의해, 안쪽으로 즉 용기 축선쪽 방향으로 밀폐 부재에 작용하는 제 2 분력이 발생한다. 바람직하게는, 안쪽의 밀폐 위치와 밀폐 장치가 용기로부터 제거될 수 있는 바깥쪽의 열림 위치 사이에서, 밀폐 부재는 반경 방향으로 이동하거나 변위할 수 있다. 이런 방식으로, 제 2 분력은 밀폐 방향으로 밀폐 부재에 작용하여 밀폐 부재가 밀폐 위치에 유지되도록 보장한다. 더욱이, 밀폐 위치에서, 밀폐 부재는 바람직하게 상하 즉 포트 축에 평행하게도 이동할 수 있다.

본 발명에 따른 밀폐 장치는, 사용자를 위한 단순한 조작과 자기 설명 기능 그리고 열림 위치와 밀폐 위치의 명확한 구분이라는 장점에 의해 특징지어진다.

제 2 분력의 크기는 내부 과도 압력에 비례하는 장점이 있어서, 내부 과도압력이 높을수록 부주의에 의해 열리기는 더욱 어려워지게 되고, 이러한 사실로 인해 증기 압력 쿠킹 포트 조립체를 사용할 때 안전성이 상당히 높아진다.

밀폐 위치와 가압 상태에서, 밀폐 장치를 갖춘 용기는, 표준 안전 요구 조건이 충족되도록, 바람직하게는 실질적으로 방수 상태로 닫혀지고 적어도 약 5 바(bar)까지의 내부 과도 압력에 견딜 수 있다.

본 발명의 특히 바람직한 실시예에서, 밀폐 장치는 밀폐 부재를 구동하는 크랭크 기구를 포함한다. 이 실시예에서, 회전 가능한 핸들 또는 그립이 제 1 뚜껑의 상부에 설치된다. 회전에 의해 고정되는 방식으로 핸들에 연결되는 크랭크 원반은 바람직하게도 간단한 방법으로 봉을 통해 밀폐 부재로 회전 운동을 전달한다. 봉은 크랭크 원반에 그리고 제 1 뚜껑의 구멍에 장착되어 바람직하게는 기다란 구멍을 관통해 바깥쪽으로 돌출한다.

유리하게는 또한 바람직하게는, 작동 수단, 즉 더 엄밀하게 크랭크 기구는 토크 리미터를 포함한다. 토크 리미터는 바람직하게는 핸들과 크랭크 원반 사이의 스프링 연결 형태이다. 이것은 바깥쪽으로 작용하는 미리 정해진 여는 힘만이 토크 리미터 스프링에 의해 밀폐 부재로 전달될 수 있게 함으로써, 그 결과, 모든 선택적인 현존하는 안전 수단들이 작동되지 않을 지라도 미리 정해진 내부 압력까지만 사용자가 밀폐 장치를 열 수 있게 하는 이점을 갖는다. 선택적으로, 다른 종류의 힘 리미터도 또한 설치될 수 있다.

밀폐 장치, 더 엄밀하게 밀폐 부재 조립체는 바람직하게는 위에서 언급한 성질을 갖는 복수의 특히 동일한 밀폐 부재들을 포함한다. 실제로 두 개 내지 여덟개 또는 그 이상의 밀폐 부재들이 특히 편리하다는 것이 입증되었다. 밀폐 부재들은 실질적으로 원형인 제 1 뚜껑에 대해 바람직하게는 반경 방향으로 대칭이 되도록 배치된다. 제 1 뚜껑의 직경과 환상인 유출 가장자리의 직경은 바람직하게는 실질적으로 동일하다.

본 발명의 바람직한 개량에 있어서, 밀폐 장치는 외부 제 1 뚜껑 이외에도 내부 제 2 뚜껑을 포함한다. 제 2 뚜껑은 나사산이 있는 볼트와 중앙 너트에 의해 제거 가능하도록 제 1 뚜껑에 체결된다. 이런 방식에 의해, 밀폐 장치는 적어도 부분적으로 아주 쉽게 분해하여서 세척할 수 있는 이점이 있다.

특히 고무나 다른 탄성 재료로 만들어진 환상의 밀봉 부재는, 바람직하게는 제 2 뚜껑의 바깥쪽 가장자리에 고정되거나, 제 1 뚜껑과 제 2 뚜껑 사이에서 예를 들어 조여져서 고정된다. 밀봉 부재는 한편으로는 제 2 뚜껑에 대해 밀봉기능을 하고 다른 한편으로는 반경 안쪽 방향으로부터 용기 벽에 대해 밀봉기능을 함으로써, 밀봉 부재가 있는 제 2 뚜껑은 실질적으로 방수가 되도록 뚜껑이 닫히며 그 곳에서의 접촉에 의해 제 1 분력을 제 1 뚜껑에 전달한다.

밀폐 장치는 바람직하게는 제 1 공기 배출 밸브 그리고/또는 제 2 공기 배출 밸브, 과도 압력 릴리프 밸브 그리고/또는 예를 들어 작동 수단 또는 핸들의 작동을 방해하는 저지 수단을 갖는다.

바람직하게는 밀봉 부재, 제 1 뚜껑, 제 2 뚜껑 그리고/또는 밀폐 장치는, 바닥에 평행하게 그리고/또는 용기의 개구부 평면에 평행하게, 그리고/또는 용기 벽에 평행하게 즉 축 방향으로 변위될 수 있도록 배치된다. 이러한 배치에 의해 다음과 같은 간단하지만 안전한 기능 모드가 가능하다.

열림 위치에서, 밀폐 장치는 포트의 유출 가장자리 위에 위치되고, 밀봉 부재와 제 1 뚜껑은 밀폐 장치가 포트의 중심에 위치하도록 한다. 비가압 상태의 용기에서, 밀폐 장치는 제 1 뚜껑이 유출 가장자리 위에 놓이게 되는 낮은 위치에 도달한다. 이때 핸들을 돌리면, 밀폐 부재가 열림 위치로부터 밀폐 위치로 반경 안쪽 방향으로 이동되면서, 밀폐 장치는 닫혀진다. 밀폐 부재는 우선 제 1 뚜껑의 바깥쪽 가장자리에서 안쪽으로 미끄러지고 난 후, 밀폐 위치에 도달하기 전에 받침부 아래쪽으로 미끄러진다. 이러한 비가압 상태에서, 밀봉 부재는 이미 포트를 밀봉하지만, 제 1 공기 배출 밸브가 여전히 열려 있기 때문에 포트는 아직 방수 기능을 하도록 닫혀져 있지는 않다. 이제 포트가 가열된다. 포트 안의 물이 끓기 시작할 때, 그로 인한 증기가 포트에 아직 남아 있는 공기를 밀어내고, 이 공기는 제 1 공기 배출 밸브를 통해 빠져나간다. 동시에, 내부 압력은 제 1 공기 배출 밸브가 자동적으로 닫히는 미리 정해진 제 1 한계치 위로 상승한다. 제 2 한계치를 넘으면, 저지 수단에 의해 핸들의 작동을 방해하는 상태가 된다. 제 3 한계치를 넘으면, 밀폐 장치는 체결부가 유출 가장자리의 하면을 아래쪽으로부터 접촉 때까지 상승하고, 이 때 밀봉 부재는 밀봉이 되도록 계속 포트 벽과 접촉하고 있다. 다시 말해, 밀폐 장치는 비가압 위치 즉 비가압 상태로부터 가압 위치 즉 가압 상태로 포트에 대해 축 방향 변위하면서 이동한다. 그러므로, 가압 위치에서, 제 1 뚜껑은 유출 가장자리로부터 미리 정해진 거리에 위치한다. 다시 말해, 가압 상태에서 제 1 뚜껑과 용기 사이에는 틈이 있다. 제 4 한계치를 넘으면, 과도 압력 릴리프 밸브가압력을 낮춘다. 제 4 한계치는 제 1, 제 2 및 제 3 한계치보다 높게 위치하고, 제 1, 제 2, 제 3, 제 4 한계치는 차례로 도달하며, 상호간의 상대적인 수준은 다르게 선택될 수 있다. 요리가 종료되면, 전술한 기능 단계들이 역순으로 실행된다. 핸들을 열림 위치로 돌리면, 제 2 공기 배출 밸브는 예를 들어 캠에 의해 열려서 아직 존재하는 임의의 과도 압력이나 미달 압력(under-pressure)을 제거한다. 여기서 제 1 및 제 2 공기 배출 밸브들이 하나의 공기 배출 수단으로 결합될 수도 있다.

이하에서는 유사 또는 동일한 부재에 동일한 도면 부호를 붙인 도면을 참고하여서 바람직한 실시예를 기준으로 하여 본 발명을 보다 더 상세하게 설명한다.

도 1은, 용기 즉 쿠킹 포트(90) 위에 놓여 있는, 본 발명에 따른 밀폐 장치(1)의 첫 번째 실시예를 나타낸다. 쿠킹 포트(90)는 용기 축 즉 포트 축(96) 그리고 바닥(94)을 한정하는 원통형의 환상 벽(92)을 갖는다. 포트 축(96)은 포트(90)의 회전 대칭축을 형성하며 바닥(94)에 수직하다. 포트(90)의 상부에는 원형 개구부(98)가 있고, 하부에는 바닥(94)이 있다.

나아가, 포트(90), 더 엄밀하게 포트 벽(92)은, 아치형 단면을 갖고 포트 벽(92)으로부터 위쪽 및 바깥쪽으로 만곡하여 연장하는, 환상의 유출 가장자리(99)를 포함한다.

밀폐 장치(1)는 포트(90) 상부에 위치한다. 밀폐 장치(1)는 외부 제 1 뚜껑(10)을 포함한다. 포트 축(96)으로부터 바깥쪽으로 볼 때, 외부 뚜껑(10)은 수평으로 연장하는 원형의 중심부(12)를 갖으며, 중심부(12)는 아래쪽 즉 바닥(94) 방향으로 연장하는 연결부(14)와 접하고, 연결부(14)는 아치형 즉 U-형상인 곡부(曲部)(16)와 접하고, 곡부(16)는 위쪽 즉 바닥(94)으로부터 멀어지는 방향 그리고 반경 바깥쪽 즉 포트 축(96)으로부터 멀어지는 방향으로 연장하는 받침부(18)에 접한다. 받침부(18)는 바깥쪽으로 만곡하고, 그 단면의 상당 부분이 유출가장자리(99)에 평평하게 놓이며, 그 바깥쪽 끝은 유출 가장자리(99)와 실질적으로 평평하다.

또한 밀폐 장치는 중앙이 구 형상의 표면이고 바깥쪽으로 만곡한 내부 제 2 뚜껑(20)을 포함한다. 내부 뚜껑(20)은 실질적으로 U-형상이고 아래쪽으로 연장하여 다시 안쪽으로 만곡한 외부 걸쇠부(22)를 갖는다. 걸쇠부(22)에 의해 환상 내지 원형의 링 밀봉 부재(30)는 내부 뚜껑(20)에 분리 가능하도록 체결된다. 밀봉 부재(30)는, 걸쇠부(22)에 고정되는 상부 유지 부(32)와, 안쪽으로부터 포트 벽(92)에 접촉하는 하부 밀봉부(34)를 갖는다. 유지부(32)와 밀봉부(34) 사이에는 내부 뚜껑(20)의 가장자리(24)가 끼워지는 환상 홈(36)이 있다.

내부 뚜껑(20)은 중앙 너트(42)에 의해 그리고 외부 뚜껑(10)에 고정되는 중앙의 나사산이 있는 볼트(44)에 의해 외부 뚜껑(10)에 체결된다. 포트의 내부로 돌출한 나사산이 있는 볼트(44)를 관통하는 구멍(48)은 탄성의 환상 밀봉 부재(46)에 의해 방수가 되도록 밀봉된다.

또한 밀폐 장치(1)는, 제한된 각도까지 돌릴 수 있는 핸들 또는 그립(52), 크랭크 원반(54) 그리고 세 개의 봉(56a, 56b, 56c)이 있는 작동 수단(50)을 포함한다. 봉(56a, 56b, 56c)은 각각 각이 진 부재(58a, 58b, 58c)와 리테이너 볼트(59a, 59b, 59c)에 의해 크랭크 원반에 체결된다. 크랭크 원반(54)과 봉(56a, 56b, 56c)은 잘 알려진 크랭크 기구를 형성한다. 크랭크 원반(54)을 구동하기 위해, 두 개의 리테이너 볼트(60, 62)에 의해 그립(52)으로부터 스프링 즉 링 스프링(64)을 거쳐 크랭크 원반(54)으로 토크가 전달되어, 크랭크 원반은 토크 제한이 있는 링 스프링(64)에 의해 구동된다. 선택적으로, 토크 전달을 위한 중개 원반(나타내지 않음)이 그립(52)과 링 스프링(64) 사이에 배치될 수 있다.

이 실시예에서, 밀폐 장치(1)는 제 1, 제 2 및 제 3 밀폐 부재(70a, 70b, 70c)를 포함하며, 그 중에 제 1 밀폐 부재(70a)만이 도 1에 도시되어 있다.

도 8에서 잘 알 수 있는 바와 같이, 세 개의 밀폐 부재(70a, 70b, 70c)는 밀폐 장치(1)에 대해 대칭으로 배치된 세 개의 원형 링부를 형성한다. 도 8은 또한 크랭크 원반(54), 각이 진 부재(58a, 58b, 58c) 그리고 봉(56a, 56b, 56c)을 경유하여 밀폐 부재(70a, 70b, 70c)가 구동되는 것을 상세하게 나타내며, 각각의 봉은 U-형상의 이중 봉으로 구성되어 밀폐 장치에 체결, 더 엄밀하게는 용접된다.

다시 도 1을 참조하면, 각각의 밀폐 부재(70a, 70b, 70c)는, 내부에서 바깥쪽으로 볼 때, 수평하게 바깥쪽 즉 포트 축(96)으로부터 멀어지는 방향으로 연장하는 내부 부위(72)를 갖는다. 내부 부위(72)는 실질적으로 수직 아래로 연장하는 연결부(74)에 접하고, 연결부(74)는 포트의 내부를 향해 만곡한 곡부(76)에 접하고, 곡부(76)는 비스듬하게 위쪽 및 바깥쪽으로 연장하는 유지부(78)에 접하고, 유지부(78)는 실질적으로 U-형상인 바깥쪽으로 만곡한 집게발 형상인 집게발부(80)에 접하고 이어서 비스듬하게 아래쪽 및 안쪽으로 연장하는 체결부(82)에 접한다. 내부에서 바깥쪽으로 볼 때, 그와 같이 세 개의 밀폐 부재(70a, 70b, 70c) 각각의 단면은 우선 바깥쪽 수평 방향으로 연장하고, 90도 구부러져 수직 아래로 연장하고, 이어서 약 110도 위쪽으로 구부러진 후 유지부(78)에서 약간 큰 곡률로 아래로 구부러지고, 아래쪽과 다시 안쪽으로 거의 180도 구부러진 후, 체결부(82)에서 아래쪽으로 약간 큰 곡률로 구부러진다

포트(90), 밀폐 부재(70a, 70b, 70c), 외부 뚜껑(10), 내부 뚜껑(20) 그리고 대부분의 작동 수단(50)은 바람직하게는 고품질의 강재로 제작된다.

도 1은 비가압 밀폐 위치에 있는 밀폐 장치(1)를 나타낸다. 여기서, 외부 뚜껑(10)은 포트(90) 위에 놓인다. 더 엄밀하게는, 받침부(18)가 유출 가장자리(99) 위에 놓인다. 더욱이, 유지부(78)는 그 하부가 받침부(18) 위와 접촉한다. 체결부(82)와 유출 가장자리(18) 사이에는 틈이 있어서 서로 접촉하지 않는다.

도 2부터 도 4는 도 1에 나타낸 첫 번째 실시예에서 가장자리 부근의 확대 단면을 나타낸다. 도 2에서 밀폐 장치(1)는 열림 위치에 있고, 도 3에서는 반 밀폐 위치이며, 도 4에서는 도 1에서처럼 비가압 밀폐 위치이다.

열림 위치에서부터 밀폐 위치로 그리고 그 역의 경우로 변화하는 것에 대한 밀폐 장치의 기능이 도 2부터 도 4에 잘 나타난다.

도 2를 참조하면, 열림 위치에서 밀폐 부재(70a)의 곡부(76)는 받침부(18) 위에 놓인다. 밀폐 위치로 변화함에 따라, 밀폐 부재(70a)는 안쪽으로 이동하고, 안쪽에서부터 반경 바깥쪽으로 올라가는 형상인 받침부(18) 위에서, 곡부(76)가 안쪽으로 그리고 밀폐 부재(70a) 고유의 무게로 인해 아래쪽으로 미끄러진다. 선택적으로, 밀폐 부재(70a)는 다른 힘 예를 들면 스프링에 의한 힘에 의해 아래로 이동될 수도 있다.

도 4를 참조하면, 밀폐 위치에서 유지부(78)는 받침부(18) 위에 평평하게 놓이고, 실질적으로 U-형상인 집게발부(80)가 외부 뚜껑(10)의 바깥쪽 가장자리(19)와 유출 가장자리(99) 주위에 맞물린다.

도 5부터 도 7은 본 발명에 따른 밀폐 장치(101)의 두 번째 실시예에서 가장자리 부근을 확대한 상세도를 나타낸다. 밀폐 장치는, 도 5에서 열림 위치, 도 6에서 비가압 밀폐 위치, 도 7에서는 가압 밀폐 위치에 있다.

비가압 밀폐 위치에서부터 가압 밀폐 위치로 그리고 그 역의 경우로 변화하는 데 대한 밀폐 장치의 기능은 도 5부터 도 7에 잘 나타난다.

우선, 밀폐 장치(101), 더 엄밀하게는 외부 뚜껑(110)과 네 개의 밀폐 부재(170a, 170b, 170c, 170d)로 된 구조가 제 2 쿠킹 포트(190)에 채택되며, 도면에는 네 개의 밀폐 부재 중에서 제 1 밀폐 부재(170a)만이 나타난다. 네 개의 밀폐 부재(170a, 170b, 170c, 170d) 각각은 1/4 원형 링이어서 밀폐 위치에서 네 개의 밀폐 부재들은 서로 접하여 일체형 뚜껑이라는 시각적 효과를 준다.

쿠킹 포트(190)는 실질적으로 수직으로 연장하는 벽(192)을 포함한다. 포트 벽(192)의 상단에 접하여 수평으로 연장하는 제 1 벽부(194)가 있고, 제 1 벽부(194)는 수직으로 연장하는 제 2 벽부(196)에 접한다. 제 2 벽부(196)에 접하여 수평인 내부 유출 부분 즉 평탄부(197)를 포함하는 유출 가장자리(199)가 있으며, 유출 가장자리(199)에 접하여 비스듬하게 바깥쪽 및 아래쪽으로 연장하는 외부 유출 가장자리부(198)가 있다. 이런 식으로, 유출 가장자리(199)의 바깥쪽 가장자리는 쿠킹 포트(190)의 최고점은 아니다.

밀폐 장치(101)의 구조는 특히 이러한 사실을 고려한다. 외부 뚜껑(110)은 바깥쪽 및 위쪽으로 연장하는 받침부(118)를 가지며, 받침부(118)는 바깥쪽 가장자리(119) 방향으로 수평이 되게 만곡한다. 받침부(118)와 바깥쪽 가장자리(119) 사이에는 평탄부(120)가 있다.

밀폐 부재(170a)는 곡부(176)를 가지며, 곡부(176)는 바깥쪽 및 위쪽으로 연장하는 유지부(178)에 그리고 실질적으로 U-형상인 집게발부(180)에 접한다. 집게발부(180)는, 유지부(178)에 접하는 수평 방향으로 연장한 평탄부(179)와, 평탄부(179)에 접하는 수직한 천이부(181)와, 그리고 수직한 천이부(181)에 접하여 비스듬하게 안쪽 및 위쪽으로 연장하는 형상인 체결부(182)를 포함한다.

도 6을 참조하면, 비가압 밀폐 위치에서 밀폐 부재(170a)는 유지부(178)에 의해 외부 뚜껑(110)의 받침부(118) 위에 위쪽으로부터 접촉하며 놓인다. 더욱이, 외부 뚜껑(110)의 평탄부(120)는 쿠킹 포트(190)의 평탄부(197) 위에, 더 엄밀하게는 유출 가장자리(199) 위에 위쪽으로부터 접촉하고, 집게발부(180)는 외부 뚜껑(110)의 바깥쪽 가장자리(119)와 유출 가장자리(199) 주위에 끼워진다.

체결부(182)와 유출 가장자리(199) 사이에는 틈이 있어, 비가압 상태에서 이 두 부분은 접촉하지 않는다.

이제, 쿠킹 포트가, 예를 들어 포트 내부의 음식을 요리하여 압력을 받으면, 밀폐 장치는 체결부(182)가 유출 가장자리(199)에 접촉할 때까지 상승하여 외부 뚜껑(110)과 유출 가장자리(199) 사이에는 틈이 생긴다. 쿠킹 포트(190)와 밀폐 장치(101)를 구성하는 조립체는 이제 도 7에 나타난 것처럼 가압 밀폐 위치에 놓이게 된다.

밀봉 부재(30)는 축 방향으로 변위 가능 즉 포트 축(96)에 대해 이동 가능하고, 밀폐 장치가 상승함에 따라, 상기 밀봉 부재(30)는, 포트 벽(192)에 대해 계속 밀봉 작용을 하는 밀봉 부분(34)과 함께, 가압 밀폐 위치에 도달할 때까지 위쪽으로 미끄러진다.

가압 밀폐 위치에서, 두 효과에 의해 조립체의 열림이 방지된다.

우선, 조립체 내의 내부 압력의 결과로서, 받침부(118)는 유지부(178)에 대해 위쪽 및 바깥쪽인 제 1 분력(K1)에 의해 가압된다. 이 두 부분은 비스듬하게 바깥쪽 및 위쪽으로 연장하고 유지부(178)는 받침부(118) 뒤에서 작용하기 때문에, 제 1 분력(K1)은 안쪽, 즉 밀폐 방향(S)이고 밀폐 부재(170a)에 작용하는 제 2 분력(K2)을 발생시킨다. 밀폐 장치가 열리기 위해서는, 외부 뚜껑(110)과 유출 가장자리(199) 사이의 틈이 더 작아져야 하지만 이것은 내부 압력에 의해 방지된다. 이러한 효과는 밀폐 장치(1, 101)의 첫 번째 및 두 번째 실시예에서 각각 얻어진다.

더욱이, 두 번째 실시예에서, 두 번째 효과는 쿠킹 포트(190)와 밀폐 장치(101) 조립체의 열림도 방지한다. 이 두 번째 효과는, 가압 밀폐 위치에서, 체결부(182)가 외부 유출 가장자리 부분(198) 뒤쪽에서 작용함으로서, 이곳에서 열림을 허용할 정도로 외부 뚜껑(11)과 유출 가장자리(199) 사의의 틈이 더 작아지지 않고 또한 내부 압력에 의해서도 열림이 방지된다는 사실에 기인한다. 밀폐 부재(170a, 170b, 170c, 170d)는, 두 실시예 모두에서 외부 뚜껑(110)의 뒤쪽에서 그리고 집게발부처럼 외부 뚜껑(110)의 주위에 작용하며, 본 발명의 두 번째 실시예에서는 추가적으로 유출 가장자리 뒤쪽에서 작용한다.

도 9는 본 발명의 세 번째 실시예로서 안전 수단을 갖춘 본 발명의 밀폐 장치(201)를 나타낸다. 안전 수단은 물론 첫 번째 및 두 번째 실시예에도 결합될 수 있다.

밀폐 장치(201)는 블로킹 핀(212), 밀봉 부재(214), 제 1 스프링(216)과 더 강한 제 2 스프링(218)으로 구성된 제 1 안전 수단(210)을 갖는다. 더욱이, 작동 수단(250)은, 회전에 의해 안전 수단에 결합되며 구멍(254)이 있는 커버 원반(252)을 포함한다.

포트(90)와 밀폐 장치(201)의 조립체가 가압되면, 블로킹 핀(212)은 우선 제 1 스프링(216)의 힘에 대항해 위쪽으로 이동하여 구멍(254)을 관통해 돌출함으로서, 그 결과, 작동 수단(250)의 회전이 저지되어 결과적으로 부주의로 인한 열림이 방지된다. 압력이 미리 정해진 한계치 위로 상승하면, 밀봉 부재(214)는 제 2 스프링(218)의 힘에 대항하여 열리며 그 결과로서 감압된다.

밀폐 장치(201)는 공기 배출 핀(222), 밀봉 부재(224), 접촉 스프링(226)으로 구성된 공기 배출 밸브(220)를 또한 포함한다. 접촉 스프링(226)이 공기 배출 핀(222)을 밀봉 부재(224)에 대해 가압함으로써, 공기 배출 수단은 밀폐 위치의 비가압 상태에서 방수 기능을 하도록 닫혀진다. 작동 수단(250)을 돌려서 밀폐 장치(201)를 열 때, 열림 위치에 도달하기에 앞서서 지시 실린더(228)는 공기 배출 핀 위쪽으로 돌출한 캠(나타내지 않음) 위를 미끄러짐으로써, 공기 배출 핀은 접촉 스프링(226)의 힘에 대항하여 공기 배출 밸브(220)를 연다. 그 결과 밀폐 장치가 쿠킹 포트로부터 제거될 수 있기 전에, 존재하는 임의의 과도 압력이나 미달 압력이 제거된다.

결론적으로, 본 발명에 따른 밀폐 장치는, 부주의에 의한 열림을 효과적으로 방지하는 다수의 안전 장치로 인한 극히 높은 안전성과 상당히 매력적인 외관을 결합한 것이라 할 수 있다.

본 발명은, 상기한 실시예에 국한되지 않으며, 본 발명의 사상을 벗어나지 않고도, 특히 밀폐 부재의 그리고 외부 뚜껑 및 유출 가장자리의 형상의 확고한 설계와 관련하여, 변형될 수 있다는 것은 당업자에게 명백할 것이다.

Claims

용기(90)용, 특히 쿠킹 포트용 밀폐 장치(1, 101, 201)에 있어서,

밀폐 장치(1, 101, 201)에 의해 닫혀질 수 있는 개구부(98)를 상부에 갖는 상기 용기(90)와, 제 1 뚜껑(10, 110) 그리고 하나 이상의 밀폐 부재(70a, 170a)가 있는 밀폐 부재 조립체를 포함하는 상기 밀폐 장치(1, 101, 201)를 구비하고,

상기 밀폐 부재 조립체는 하나 이상의 밀폐 위치를 한정하고, 상기 밀폐 부재(70a, 170a)는 위쪽을 향하는 유지부(78, 178)를 가지며, 상기 제 1 뚜껑(10, 110)은 밀폐 위치에서 유지부(78, 178)에 접촉하는 위쪽을 향하는 받침부(18, 118)를 갖는 것을 특징으로 하는 용기용 밀폐 장치.
제1항에 있어서, 상기 밀폐 장치(1, 101, 201)는, 밀폐 위치에서 밀폐 장치(1, 101, 201)에 의해 닫혀진 용기(90)가 내부 압력을 받고, 밀폐 장치(1, 101, 201)는 상기 내부 압력에 의해 바깥쪽 방향의 제 1 분력(K1)을 받고, 그리고 제 1 뚜껑(10, 110)의 받침부(18, 118)를 통해 제 1 분력(K1)이 밀폐 부재(70a, 170a)의 밀폐 방향(S)을 향하는 제 2 분력(K2)을 발생시켜, 밀폐 부재(70a, 170a)의 유지부(78, 178)에 제 2 분력(K2)이 작용하도록 하는 것을 특징으로 하는 용기용 밀폐 장치.
제1항 또는 제2항에 있어서, 바깥쪽으로 돌출한 유출 가장자리(99, 199)가있는 용기(90)용 상기 밀폐 장치(1, 101, 201)는, 밀폐 위치에서 밀폐 부재(70a, 170a)가 제 1 뚜껑(10, 110)의 바깥쪽 가장자리(19, 119)와 유출 가장자리(99, 199) 주위에 끼워지는 것을 특징으로 하는 용기용 밀폐 장치.
제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서, 바깥쪽으로 돌출한 유출 가장자리(99, 199)가 있는 용기(90)용 상기 밀폐 장치(1, 101, 201)는, 밀폐 부재(70a, 170a)가 체결부(82, 182)를 포함하고, 밀폐 위치에서, 체결부(82, 182)가 유출 가장자리(99, 199)의 아래쪽으로부터 위치되는 것을 특징으로 하는 용기용 밀폐 장치.
선행 청구항들 중 어느 한 항에 있어서, 상기 밀폐 장치(1, 101, 201)는, 밀폐 위치에서, 용기(90)가 방수 기능을 할 수 있도록 닫혀지는 것을 특징으로 하는 용기용 밀폐 장치.
선행 청구항들 중 어느 한 항에 있어서, 상기 밀폐 장치(1, 101, 201)는, 밀폐 장치(1, 101, 201)가 용기(90)로부터 제거될 수 있는 열림 위치를 밀폐 부재 조립체가 한정하고, 밀폐 장치(1, 101, 201)가 열림 위치에서 밀폐 위치로 그리고 그 역의 방향으로 밀폐 부재 조립체를 전환시키기 위한 작동 수단(50, 250)을 포함하는 것을 특징으로 하는 용기용 밀폐 장치.
제6항에 있어서, 상기 밀폐 장치(1, 101, 201)는, 작동 수단(50, 250)이 핸들(52)과 크랭크 기구를 포함하고, 상기 핸들(52)은 크랭크 기구의 크랭크 원반(54)에 토크를 작용시키고, 토크는 봉(56a)을 통해 밀폐 부재(70a, 170a)의 반경 방향 이동에 영향을 미치는 것을 특징으로 하는 용기용 밀폐 장치.
제6항 또는 제7항에 있어서, 상기 밀폐 장치(1, 101, 201)는, 작동 수단(50, 250)이 토크 리미터 또는 힘 리미터를 포함하는 것을 특징으로 하는 용기용 밀폐 장치.
선행 청구항들 중 어느 한 항에 있어서, 상기 밀폐 장치(1, 101, 201)는, 밀폐 부재 조립체가 복수의 특히 동일한 밀폐 부재(70a, 70b, 70c, 170a, 170b, 170c)를 포함하는 것을 특징으로 하는 용기용 밀폐 장치.
선행 청구항들 중 어느 한 항에 있어서, 상기 밀폐 장치(1, 101, 201)는, 밀봉 부재(30)가 체결되는 제 2의, 특히, 내부 뚜껑(20)을 특징으로 하는 용기용 밀폐 장치.
제10항에 있어서, 용기 축(96)을 한정하는 환상의 용기 벽(92)이 있는 용기(90)용 상기 밀폐 장치(1, 101, 201)는, 밀봉 부재(30)가 제 2 뚜껑(20)에 체결되고 제 2 뚜껑에 대해 그리고 반경 안쪽 방향으로부터 용기 벽(92)에 대해 방수밀봉 기능을 제공하는 것을 특징으로 하는 용기용 밀폐 장치.
선행 청구항들 중 어느 한 항에 있어서, 용기 축(96)을 한정하는 환상의 용기 벽(92)이 있는 용기(90)용 상기 밀폐 장치(1, 101, 201)는, 축 방향으로 변위 가능한 밀봉 부재(30)를 특징으로 하는 용기용 밀폐 장치.
선행 청구항들 중 어느 한 항에 있어서, 용기 축(96)을 한정하는 환상의 용기 벽(92)이 있는 용기(90)용 상기 밀폐 장치(1, 101, 201)는, 밀폐 위치에서, 밀폐 장치(1, 101, 201)가 용기(90)에 대해 제 1 위치와 제 2 위치를 한정하고, 밀폐 장치(1, 101, 201)가 축 방향의 변위에 의해 제 1 위치로부터 제 2 위치로 이동될 수 있는 것을 특징으로 하는 용기용 밀폐 장치.
선행 청구항들 중 어느 한 항에 있어서, 용기 축(96)을 한정하는 환상의 용기 벽(92)이 있는 용기(90)용 상기 밀폐 장치(1, 101, 201)는, 밀폐 부재(70a, 170a)가 제 1 뚜껑(10, 110)에 대해 축 방향으로 이동 가능한 것을 특징으로 하는 용기용 밀폐 장치.
선행 청구항들 중 어느 한 항에 있어서, 상기 밀폐 장치(1, 101, 201)는, 밀폐 과정에서, 밀폐 부재(70a, 170a)가 안쪽 및 아래쪽으로 이동하는 것을 특징으로 하는 용기용 밀폐 장치.
제15항에 있어서, 상기 밀폐 장치(1, 101, 201)는, 밀폐 과정에서, 밀폐 부재(70a, 170a)가 그 고유 무게에 의한 중력과 추가적으로 작용하는 힘 모두에 의해 또는 두 힘 중의 하나에 의해 아래쪽으로 이동하는 것을 특징으로 하는 용기용 밀폐 장치.
선행 청구항들 중 어느 한 항에 있어서, 상기 밀폐 장치(1, 101, 201)는, 받침부에 의해 제 1 뚜껑(10, 110)이 용기(90)의 중심에 놓여 질 수 있는 것을 특징으로 하는 용기용 밀폐 장치.
선행 청구항들 중 어느 한 항에 있어서, 상기 밀폐 장치(1, 101, 201)는, 밀폐 장치(1, 101, 201)에 의해 닫혀진 용기(90) 내에서 미리 정해진 과도 압력 값이 초과될 때, 방수 기능을 하도록 자동적으로 닫히는 제 1 공기 배출 밸브를 특징으로 하는 용기용 밀폐 장치.
제18항에 있어서, 상기 밀폐 장치(1, 101, 201)는, 밀폐 부재 조립체가 밀폐 위치에서 열림 위치로 전환될 때에, 제 1 또는 제 2 공기 배출 밸브(220)를 열 수 있는 작동 수단(250)을 특징으로 하는 용기용 밀폐 장치.
선행 청구항들 중 어느 한 항에 있어서, 상기 밀폐 장치(1, 101, 201)는, 과도 압력 배출 밸브와 저지 수단(212, 254) 모두 또는 그 중 하나를 구비하고,

상기 저지 수단은, 용기(90)가 가압 상태에 있을 때, 밀폐 위치로부터 열림 위치로 밀폐 부재 조립체가 전환되는 것을 방지하는 것을 특징으로 하는 용기용 밀폐 장치.
선행 청구항들 중 어느 한 항에 있어서, 용기 축(96)을 한정하는 환상의 용기 벽(92)이 있는 용기(90)용 상기 밀폐 장치(1, 101, 201)는, 밀폐 장치가 원통형, 타원형, 사각형 또는 둥글린 사각형 형상의 용기(90)에 적용되고, 그런 형상의 용기에 대응하여 밀폐 장치(1, 101, 201)도 원통형, 타원형, 사각형 또는 둥글린 사각형 형상을 가질 수 있는 것을 특징으로 하는 용기용 밀폐 장치.
선행 청구항들 중 어느 한 항에 있어서, 용기 축(96)을 한정하는 환상의 용기 벽(92)이 있는 용기(90)용 상기 밀폐 장치(1, 101, 201)는, 밀폐 장치(1, 101, 201)가 외부 제 1 뚜껑(10, 110), 내부 제 2 뚜껑(20) 및 밀봉 부재(30)를 포함하고,

상기 밀봉 부재(30)는, 제 2 뚜껑(20)에 체결되며 제 2 뚜껑에 대해 그리고 반경 안쪽 방향으로부터 용기 벽(92)에 대해 방수 밀봉기능을 제공하는 것을 특징으로 하는 용기용 밀폐 장치.
선행 청구항들 중 어느 한 항에 있어서, 쿠킹 포트(90)와 밀폐 장치(1, 101, 201)를 포함하는 증기 압력 쿠킹 포트 조립체를 특징으로 하는 용기용 밀폐 장치.