KR20040004591A - 시음용 음료수 컵 및 샴페인 시음 방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 시음될 음료수가 담긴 병(B)에 맞추어 조정되도록 설계된 음료수 컵에 관한 것으로, 상기 음료수 컵(1)은 음료수 주입부(10)에 의해 관통된 중공체, 공기 유입구(11) 및 마우스(12)를 형성하고, 병의 축(X)을 둘러싸는 환형 단면을 가진 벽(2) 및 축(X)에 대해 사선으로 배치된 폐쇄벽(3)에 의해 규정된다. 여기서 공기 유입구(11) 및 마우스 개구부(12)는 환형 단면을 갖는 벽(2) 및 폐쇄벽(3) 사이의 넓은 각도(K) 및 좁은 각도(J)로 연결 영역에 각각 형성된다. 본 발명은 환형 단면을 갖는 벽(2)은 음료수 주입부(10)로부터 소정 거리까지 플레어 형태로 확장하는 회전벽이고, 공기 유입구(11)와 마우스(12)를 연결하는 중간-평면(P)은 축(X)에 대해 30도보다 작지 않은 각도(A)로 형성된다. 본 발명은 샴페인 시음에 특히 적절하게 적용된다.

Description

시음용 음료수 컵 및 샴페인 시음 방법{DRINKING CUP FOR BEVERAGE CONSUMPTION AND USE FOR TASTING CHAMPAGNE}

이러한 말단 정착구(end fittings)는 병과 같은 용기로부터 발포성 와인 또는 샴페인을 직접 즉, 유리잔을 사용하지 않고 시음하도록 구성된 경우 설계상 두가지 문제점이 발생한다.

첫번째 문제점은 샴페인의 경우, 병을 다소 갑작스럽게 다루며 대량의 기포가 발생하는 공지의 현상을 조절하는 것에 관계된다.

실제로 병을 개방한 후 병에 담긴 샴페인은 감압하에 있게 되므로, 특히 충격이 가해진 경우 다소 많은 기포가 자발적으로 발생할 수 있고, 따라서 병으로부터 액체의 오버플로우(overflow: 넘침 현상)가 생길 수 있다.

그러므로 시음자 또는 음료수와 함께 스프레이될 시음자 주변의 사람에 대한 위험성없이, 음료수가 담긴 용기, 특히 병으로부터 직접 발포성 와인 또는 샴페인과 같은 발포성 음료수를 시음하기 위해서는 이러한 액체의 오버플로우를 제어할 필요가 있다.

두번째 문제점은 유리잔이 없음에 무관하게, 음료수 특히 샴페인의 맛에 대한 품질에 관한 것이다.

실제로, 통상의 시음 조건하에서 샴페인을 유리잔에 붓는 동작은 기체성 충전물의 일부를 방출시키는 것 뿐만 아니라 유리잔이 잔에 함유된 샴페인에 대해 개방되고 비교적 큰 부피를 제공함으로써 기체 손실의 조절을 가져온다.

샴페인이 병으로부터 직접 시음되는 경우, 시음 장소에 대한 충분한 조건하에서 병의 내용물을 시음하기 위하여 특히 병의 경사도에 따라, 발생되는 기포의 형성을 제어하는 것이 필요하다.

이에 대하여, 본 발명은 상술된 요구사항을 만족하고, 발포성 음료수 특히 발포성 와인 또는 샴페인을 시음하는데 특히 적절한 음료수 컵을 제안하는 것을 목적으로 한다.

본 발명은 일반적으로 음료수 특히 발포성 와인 및 샴페인 시음용 액세사리에 관한 것이다.

보다 상세하게는, 본 발명은 음료수를 음료수가 담긴 용기로부터 직접 시음할 수 있게 하는 음료수 컵에 관한 것으로, 상기 컵은 상기 용기상에 분리가능한 방식으로 장착되고, 축상에 중심을 둔 음료수 주입부에 대해 관통된 중공체, 공기 유입구 및 마우스 개구부를 형성하고, 상기 중공체는 축을 에워싸는 환형 단면을 가진 벽 및 축에 대해 사선 방향의 환형 단면을 가지며 상기 벽과 연결된 폐쇄벽을 포함하고, 상기 공기 유입구 및 마우스 개구부는 축방향으로 음료수 주입부로부터 상대적으로 가까운 곳과 먼 곳에 각각 위치되고, 상기 공기 유입구 및 마우스 개구부 중 하나 또는 둘 모두는 환형 단면에 대한 벽 및 폐쇄벽에 인접한다.

이러한 타입의 음료수 컵은 예컨대 특허 US 4574970에 공지되어 있다.

보다 일반적으로 시음을 조성하도록 구성된 여러 타입의 장치가 출원서 FR-2 222 976, CH-649 511, DE-U-299 17 965, DE-30 17 789, US-3 085 710, FR-2 657 846, GB-505 207, DE-26 41 874 에 구체적으로 공지되어 있다.

도 1은 본 발명의 제1 실시예에 따라 음료수 컵의 중간 축의 단면을 나타내는 것으로, 상기 단면은 도 2의 I-I에 따른 단면이고, 상기 컵은 병에 끼워 맞춤 되는 상태로 도시된 컵인 도면;

도 2는 도 1에 도시된 컵의 외부 정면도;

도 3은 도 1 및 도 2에 도시된 컵의 외부 측면도;

도 4는 도 1에 도시된 컵의 평면도를 나타내는 것으로, 상기 컵은 도 1에 표시된 중간-평면 P의 수직방향에서 관찰된 평면도;

도 5는 도 2와 유사한 것으로, 본 발명의 제2 실시예에 따른 컵을 나타내는 도면;

도 6은 도 5의 컵의 중간 축의 단면을 나타내는 것으로, 상기 단면은 도 5의 VI-VI에 따른 단면이고, 상기 컵은 병에 끼워 맞춤 되는 상태로 도시된 컵인 도면;

도 7은 컵을 사용하는 상태로서, 가요성 물질로 제조된 컵의 축 단면도.

상술한 목적을 달성하기 위해서, 본 발명에 따른 혹은 상술한 목적을 위해 제안된 포괄적인 규정에 따른 음료수 컵은, 환형 단면을 갖는 벽이 음료수 주입부로부터 소정 거리까지 플레어(flaring-out) 형태로 확장되는 회전벽(wall of revolution)이고, 공기 유입구를 마우스 개구부에 결합시키는 중간-평면은 축에 대한 각도를 최대 60도로 형성하는 것을 특징으로 한다.

바람직하게는, 상기 공기 유입구 및 마우스 개구부는 환형 단면에 대한 벽 및 폐쇄벽에 인접한다.

상기 공기 유입구 및/또는 마우스 개구부 각각은 폐쇄벽 내에 설치된 슬랫(slat)에 의해 형성될 수 있고, 상기 슬랫은 굴곡되며 축으로부터 멀어지는 대향하는 함몰부(concavity)를 갖는다.

스프레이 제어의 효과를 증가시키기 위해서, 공기 유입구와 마우스 개구부를 결합시키는 중간-평면에 의해 형성된 각도는 30 내지 60도, 보다 바람직하게는 50도인 것이 적절하다.

또한, 상기 환형 단면을 갖는 벽은 음료수 주입부로부터의 거리가 증가함에 따라 감소하는 플레어부를 포함하며, 상기 플레어부의 뒤에는 임의의 부피의 음료수를 모을 수 있는 웅덩이(basin)가 벽내에 형성될 협소부(narrowing)가 존재한다.

본 발명의 음료수 컵은 적어도 일부가 용기상에 꼭 끼워 맞춤 될 수 있는 가요성 물질로 제조된다.

본 발명의 음료수 컵은 컵의 음료수 주입부가 병의 목부분에 끼워 맞춤 되는 병에 담긴 음료수, 특히 샴페인을 시음하는데 적용되는 것이 적절하다.

본 발명의 다른 특징 및 장점은 도면과 관련한 다음의 상세한 설명을 통하여 보다 분명해 질 것이다. 이하 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명하면 다음과 같다. 여기서 상기 실시예는 예시를 위한 것으로 본 발명의 범위를 제한하고자 하는 것은 아니다.

상술한 바와 같이, 본 발명의 음료수 컵은 제어된 방식으로, 유리잔 없이 상기 음료수를 시음하기 위해서 시음될 대상인 샴페인과 같은 음료수를 함유하는 병 (B) 상에 분리가능한 방식으로 끼워 맞춤된다.

도 1 내지 도 6에 상세히 도시된 바와 같이, 상기 컵(1)은 음료수 주입부(10)에 의해 관통된 중공체, 공기 유입구(11) 및 시음자의 입이 닿게 될 마우스 개구부(12)로 형성된다.

사용상, 상기 컵의 음료수 주입부(10)는 병(B) 및 이 병의 목(G) 중앙의 대칭축(X) 상에 위치된다.

상기 컵의 내부 부피는 축(X)를 에워싸는 환형 단면을 갖는 벽(2)과, 공기 유입구(11) 및 마우스 개구부(12)를 제외한 상태에서 상기 환형 단면을 갖는 벽(2)과 밀봉 방식으로 연결되는 폐쇄벽(3)에 의해 한정된다.

도 1 및 도 6에 도시된 바와 같이, 폐쇄벽(3)은 사실상 축(X)에 대한 사선 입사각에 따른 환형 단면을 갖는 벽(2)과 연결되며 따라서, 이들 도면의 평면에서, 상기 벽(2,3)은 축방향(D)를 따라 측정된 음료수 주입부(10)에서 비교적 멀리 떨어지고 협소한 각(J)을 이루는 곳과 또한 음료수 주입부(10)에서 비교적 넓은 각(K)을 이루는 곳 사이에 형성된다.

공기 유입구(11)는, 상기 벽(2,3) 사이에서 넓은 각(K)을 형성하는 이들 벽의 연결 영역에 형성되며, 반면 마우스 개구부(12)는 상기 벽(2,3) 사이에서 협소한 각(J)을 형성하는 이들 벽의 연결 영역에 형성된다.

본 발명의 제1 측면에 있어서, 환형 단면을 갖는 벽(2)은 음료수 주입부(10)로부터 소정 거리까지 플레어 형태로 확장되는 회전벽이므로, 병(B)의 목(G) 밖으로 배출되는 음료수에 의해 형성된 기포가 사라질 수 있다.

본 발명의 제2 측면에 따르면, 공기 유입구(11)를 마우스 개구부(12)와 결합하는 중간-평면 P(도 1)는 축(X)에 대해 최대 60도인 각도 A를 형성함으로써, 기포를 붕괴시키는 고체 스크린을 이용하여 기포의 팽창을 억제한다.

보다 유리하게는, 공기 유입구(11)를 마우스 개구부(12)와 결합시키는 중간-평면 P에 의해 형성된 각도 A는 30 내지 60도, 바람직하게는 50도이고, 상기 평면 P의 경사진 위치는 기포의 붕괴를 촉진한다.

본 발명의 바람직한 실시예에서, 공기 유입구(11) 및 마우스 개구부(12)는 환형 단면을 갖는 벽(2)과 폐쇄벽(3) 모두에 인접하고, 상기 공기 유입구 및 마우스 개구부 각각은 폐쇄벽(3)의 엣지에 제공된 슬랫에 의해 형성된다.

또한, 도 2, 4 및 5에 도시된 바와 같이, 공기 유입구(11) 및 마우스 개구부(12)를 형성하는 각 슬랫은 굴곡형이고, 축과 대향하여 멀어지는 함몰부를 갖는다.

도 1 및 도 6에 추가로 도시된 바와 같이, 폐쇄벽(3)은 적어도 대체로 반경이 큰 실린더의 일부로 제조될 수 있으며, 음료수 주입부(10)와 대향하여 멀어지는 작은 함몰부를 갖는다.

음료수 컵의 이상적인 형태는, 음료수 주입부(10)에서 폐쇄벽(3)으로 이동하는 축방향(D)(도 1, 3 및 6)를 따라 감소하는 플레어부를 적어도 국소적으로, 환상 단면을 가진 상기 벽(2)에 제공함으로써 달성된다.

즉, 축(X)과 또한 벽의 모든 지점에서 환형 단면을 갖는 벽(2)에 대한 탄젠트(T)에 의해 형성된 도 3의 각도(C)는 축(X)를 따라 측정된 음료수 주입부(10)로부터의 상기 지점을 분리하는 거리가 증가할 수록 작아지게 된다.

배향되는 것으로 가정한 각도(C)는 마우스 개구부(12)에 근접하여 작아질 수 있고, 컵 밖의 플레어부에 뒤이어 소정량의 음료수가 모일 수 있는 소정 부피의 웅덩이를 벽(2) 내에 형성할 협소부가 형성된다.

본 발명의 음료수 컵은 적어도 하나는 열가소성 폴리머이어도 좋은 하나 이상의 재료로 제조될 수 있고, 몰딩에 의해 적어도 부분적으로 제조될 수 있다.

도 1 내지 도 6은 벽(2,3)이 실온에서 강체인 물질로 제조되는 경우를 비-제한적인 방식으로 나타낸다.

이 경우, 본 발명의 컵은 컵의 음료수 주입부(10)를 병(B)의 목(G)에 끼워 맞춤 할 수 있는 예컨대 탄성 물질로 된 가요성 조인트(4)를 가진다.

도 1 및 도 6에 도시된 바와 같이, 조인트(4)는 슬리브로 제조되어 적어도 부분적으로 목(G)를 에워싸고 환형 단면(도 1)을 갖는 벽(2)에 부분적으로 관통하거나 또는 베이스(20)(도 5, 6) 내에 배치되도록 한다.

후자의 경우, 컷-아웃(cut-out)(21)은 베이스(20)에 구비되어 베이스의 탄성변형 및 목(G)의 장착을 행하도록 하는 것이 바람직하다.

그러나, 가요성 조인트(4)를 생략하고 벽(2)의 일부(22)와 같은 내부플랜지(flange)상에 밀봉 방식으로 휴지되는 단일 워셔(washer)로 할 수 있고, 이로써 벽(2)의 베이스(20)에서 제조된 (21)과 같은 컷-아웃을 통해 목(G)상에 컵을 고정시킬 수 있다.

사용될 병의 제작시 내구성이 충분히 적합하다면 또는 컵이 예컨대 식용 폴리프로필렌으로 된 가요성 물질로 제조된다면, 조인트(4)의 사용이 불필요함을 확인할 수 있다.

도 7은 상기의 음료수 컵을 시음자가 사용하는 모습을 나타낸다.

여기서 도시된 바와 같이, 본 발명의 음료수 컵은 병(B)에서 음료수, 특히 샴페인을 시음하는데 적용되는 것이 바람직하다. 그 상세한 설명은 다음과 같다.

제1 단계에서, 병의 마개를 정상적으로 뽑고, 본 발명의 컵을 병의 목(G)에 부착한다. 정상적인 조건하에서, 불시에 생성되는 기포는 없다.

제2 단계에서, 시음자는 병과 컵으로 이루어진 전체를 기울이고 입술을 마우스 개구부(12)의 위치에 갖다댄다. 이 때, 액체는 병에서 나와 벽(2)의 내부 표면상에 흐르고 이 시간은 대량의 기포가 생성되어 장치의 내부 용적을 채울 수 있고 심지어 개구부(11)를 통해 탈출하여 높은 위치로 갈 수 있는 기간이다.

벽(3)의 내부 표면에 부딪치는 기포가 붕괴되고, 기포를 형성하는 액체는 마우스 개구부(12)의 방향으로 흐른다.

개구부(11)를 통해 탈출하는 기포는 벽(3)의 외부 표면 상에 떨어져 붕괴하고, 또한 형성되는 액체는 상기 외부 표면을 지나 마우스 개구부(12)의 방향으로 흐른다.

본 발명의 장치는 압력(2.5 내지 5kg 정도)이 소다수 또는 맥주와 같이 일반적으로 1kg을 초과하지 않는 다른 준-발포성 음료수의 압력보다 휠씬 높은 샴페인 및 발포성 와인을 시음하는데 특히 적합하다는 것에 유의한다.

본 발명에 따른 음료수 컵을 제공함으로써, 발포성 음료수 특히 발포성 와인 또는 샴페인을 효율적으로 시음할 수 있다.

아울러 본 발명의 바람직한 실시예들은 예시의 목적을 위해 개시된 것이며, 당업자라면 본 발명의 사상과 범위안에서 다양한 수정, 변경, 부가 등이 가능할 것이며, 이러한 수정 변경 등은 이하의 특허 청구의 범위에 속하는 것으로 보아야 할 것이다.

Claims (12)

1. 음료수가 담긴 용기로부터 직접 음료수를 시음할 수 있게 하는 음료수 컵에 있어서, 상기 컵(1)은 용기(B)상에 분리가능한 방식으로 끼워 맞춤 하도록 설치되고, 축(X)상에서 중앙에 위치된 음료수 주입부(10)에 의해 관통된 중공체, 공기 유입구(11) 및 마우스 개구부(12)를 형성하며, 상기 중공체는 축(X)을 둘러싸는 환형 단면을 갖는 벽(2) 및 상기 축(X)에 대해 사선 방향의 환형 단면을 갖는 것으로서 상기 벽(2)과 연결된 폐쇄벽(3)을 포함하고, 상기 공기 유입구(11) 및 마우스 개구부(12)는 각각 축방향(D)에서 음료수 주입부(10)로부터 비교적 가까운 곳과 먼 곳에 있고, 또한 적어도 하나의 공기 유입구(11) 및 마우스 개구부(12)의 적어도 하나는 환형 단면을 갖는 벽(2) 및 폐쇄벽(3)에 인접하되, 상기 환형 단면을 갖는 벽(2)은 음료수 주입부(10)로부터 소정 거리까지 플레어형으로 확장하는 회전벽이고, 공기 유입구(11)를 마우스 개구부(12)에 결합하는 중간-평면(P)이 축(X)에 대해 최대 60도의 각도(A)를 형성하는 것을 특징으로 하는 음료수 컵.
2. 제1항에 있어서,

   상기 공기 유입구(11) 및 마우스 개구부(12)는 환형 단면을 갖는 벽(2) 및 폐쇄벽(3)에 인접하는 것을 특징으로 하는 음료수 컵.
3. 제1항 또는 제2항에 있어서,

   상기 공기 유입구(11)는 폐쇄벽(3)에 만들어진 슬랫에 의해 형성되는 것을 특징으로 하는 음료수 컵.
4. 제3항에 있어서,

   상기 공기 유입구(11)를 형성하는 슬랫은 굴곡형이고 축(X)에 대향하여 멀어지는 멀어지는 함몰부를 갖는 것을 특징으로 하는 음료수 컵.
5. 제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서,

   상기 마우스 개구부(12)는 폐쇄벽(3)에 만들어진 슬랫에 의해 형성되는 것을 특징으로 하는 음료수 컵.
6. 제5항에 있어서,

   상기 마우스 개구부(12)를 형성하는 슬랫은 굴곡형이고 축(X)에 대향하여 멀어지는 함몰부를 갖는 것을 특징으로 하는 음료수 컵.
7. 제1항 내지 제6항 중 어느 한 항에 있어서,

   상기 폐쇄벽(3)은 음료수 주입부(10)으로부터 멀어지는 함몰부를 갖는 것을 특징으로 하는 음료수 컵.
8. 제1항 내지 제7항 중 어느 한 항에 있어서,

   상기 공기 유입구(11)를 마우스 개구부(12)와 결합시키는 중간-평면에 의해 형성된 각도(A)는 30 내지 60도이고, 바람직하게는 50도인 것을 특징으로 하는 음료수 컵.
9. 제1항 내지 제8항 중 어느 한 항에 있어서,

   환형 단면을 갖는 벽(2)은 음료수 주입부(10)로부터의 거리가 증가할수록 감소하는 플레어부를 갖는 것을 특징으로 하는 음료수 컵.
10. 제9항에 있어서,

    상기 환형 단면을 갖는 벽(2)의 플레어부에 이어서 협소부가 형성되는 것을 특징으로 하는 음료수 컵.
11. 제1항 내지 제10항 중 어느 한 항에 있어서,

    적어도 일부가 가요성 물질로 제조되며, 밀봉 방식으로 용기(B)상에 끼워 맞춤 될 수 있는 것을 특징으로 하는 음료수 컵.
12. 병(B)의 목(G)에 끼워 맞춤 된 음료수 주입부(10)를 갖는 병(B)의 음료수, 특히 샴페인을 시음하는 것을 특징으로 하는 제1항 내지 제11항 중 어느 한 항에 따르는 음료수 컵의 용도.