KR200393606Y1 - 푸드 프로세서에 구성되는 이중칼날 절삭부 - Google Patents

Abstract

본 고안은 푸드 프로세서에 구성되는 이중칼날 절삭부(100)에 관한 것으로서 내부에 장착되는 절삭부(100)의 칼날을 상부 칼날(132)과 하부 칼날(122)로 이격되는 이중 구조로 구성하여 과일이나 야채 내지 곡물 등의 피삭물을 고르게 분쇄할 수 있고, 전동기의 공회전을 예방함으로써 전력 소비가 방지되며, 상부 칼날(132)과 하부 칼날(122)의 착탈이 가능하여 교체가 용이하도록 고안한 것이다.

Description

푸드 프로세서에 구성되는 이중칼날 절삭부{Double cutter of a food processor}

본 고안은 푸드 프로세서에 구성되는 이중칼날 절삭부에 관한 것으로서 보다 상세하게는 상부 칼날이 하부 칼날 상부로 이격되게 장착되어 상부의 피삭물을 분쇄할 뿐만 아니라, 저어주는 기능을 하게 되어 효율적인 분쇄가 가능한 푸드 프로세서에 구성되는 이중칼날 절삭부에 관한 것이다.

도 1은 종래의 기술이 적용된 푸드 프로세서를 도시한 분리 사시도, 도 2는 종래의 기술이 적용된 푸드 프로세서에 있어서, 절삭부 구조를 도시한 사시도로서 함께 설명한다.

일반적으로 푸드 프로세서(10)는 과일이나 야채 내지 곡물 등의 피삭물을 분쇄, 혼합하는 장치로서 믹서기, 분쇄기 등이 이에 해당하는 데, 전동기가 내장되어 회전력을 공급하는 본체(11)와, 상기 본체(11)에 장착되어 피삭물을 수용하는 컵(12)과 상기 컵(12) 내부에 장착되어 분쇄 및 혼합 기능을 하는 절삭부(13)로 구성된다.

상기 절삭부(13)는 컵(12) 내측 하부에 회동 가능하도록 장착되어 전동기의 구동에 의해 회전하는 샤프트(14)와 상기 샤프트(14) 상단에 고정되는 칼날(15)로 구성된다.

상기 푸드 프로세서(10)의 작동예를 살펴보면, 컵(12)을 본체(11)에 장착하고, 컵(12) 내부에 과일이나 야채 내지 곡물 등 피삭물을 넣고서, 컵(12)의 상부를 마감한 후, 본체(11)에 전원을 인가하게 되면 컵(12) 내부의 칼날(15)이 회전하면서 피삭물을 분쇄하여 혼합하게 된다.

상기 구성과 작동에 의한 푸드 프로세서(10)에 구성되는 절삭부(13)의 문제점을 살펴보면, 칼날(15)이 컵(12)의 하부에만 장착되어 있어, 하부에 있는 피삭물만 분쇄되고, 상부의 피삭물은 하부의 피삭물 상부에 떠 있는 상태로 유지되어 절삭되지 않게 되는데, 이는 저어서 혼합시키는 기능이 결여되어 있기 때문이다.

상기 문제점을 해결하기 위해 주로 수저 등으로 컵(12) 내부를 저어주는 경우가 많은데, 수저가 회전하는 칼날(15)에 부딪혀 다치는 경우가 비일비재한 실정이다.

상기 작동이 지속될 경우, 하부의 피삭물만 잘게 분쇄되어 본체(11)의 전동기는 공회전하는 것과 같은 상태가 되어 피삭물이 고르게 절삭되지 않고, 전력만 소비하는 문제점이 있다.

상기 칼날(15)은 샤프트(14)에 영구 고정된 상태이므로 칼날(15)이 무디어지면 교체가 불가능하여 상기 샤프트(14)가 장착된 컵(12)을 함께 갈게 되어 자원이 낭비되는 문제점이 있다.

이에 본 고안에서는 상기 문제점을 해결하기 위해 컵 내부에 장착되는 절삭부의 칼날을 상하 이중으로 이격되게 구성하고 탈착이 가능하도록 장착함으로써, 피삭물을 고르게 분쇄할 수 있어 효율적이며, 전동기의 공회전으로 인한 전력 낭비를 예방할 수 있고, 칼날의 교체가 용이하여 자원의 낭비를 방지할 수 있는 푸드 프로세서에 구성되는 이중칼날 절삭부를 제공하는 것을 목적으로 한다.

이하 상기 목적을 달성하기 위한 본 고안의 구성과 작동 및 실시예를 살펴보면 다음과 같다.

도 3은 본 고안의 기술이 적용된 푸드 프로세서에 구성되는 이중칼날 절삭부의 구조를 도시한 사시도, 도 4는 본 고안의 기술이 적용된 푸드 프로세서에 구성되는 이중칼날 절삭부를 도시한 분해 사시도, 도 5는 본 고안의 기술이 적용된 푸드 프로세서에 구성되는 이중칼날 절삭부에 있어서, 상부칼날의 다양한 형태를 도시한 사시도로서 함께 설명한다.

일반적으로 푸드 프로세서는 과일이나 야채 내지 곡물 등의 피삭물을 분쇄, 혼합하는 장치로서 믹서기, 분쇄기 등이 이에 해당하는 데, 전동기가 내장되어 회전력을 공급하는 본체와, 상기 본체에 장착되어 피삭물을 수용하는 컵(90)과 상기 컵(90) 내부에 장착되어 분쇄 및 혼합 기능을 하는 절삭부(100)로 구성된다.

상기 절삭부(100)는 컵(90) 내측 하부에 회동 가능하도록 장착되어 전동기의 구동에 의해 회전하는 샤프트(110)와 상기 샤프트(110)에 장착되는 칼날로 구성된다.

본 고안에서는 상기 칼날을 샤프트(110)에 착탈되도록 하고, 이중으로 이격되도록 절삭부(100)를 구성함으로써 상하부의 피삭물을 고르게 분쇄할 수 있으며, 본체에 내장되는 전동기의 공회전 현상이 없어 전력 소모를 예방할 수 있고, 칼날의 교체가 용이한 것을 특징으로 한다.

이를 위하여 상기 절삭부(100)는 샤프트(110)에 수나사부(111)를 형성하고, 상기 칼날을 하부 칼날(122)과 상부 칼날(132)로 구성하여 상기 샤프트(110)의 수나사부(111)에 결합하도록 구성하는 데, 보다 상세히 살펴보면 다음과 같다.

상기 하부 칼날(122)은 상기 샤프트(110)의 수나사부(111)에 착탈되도록 하단(121)에 암나사부가 형성된 로드(120)에 고정되고, 상기 로드(120)의 상단(123)에는 상부 칼날(132)이 장착되어 같이 회전하도록 단면이 다각형인 각부 돌기(124)가 돌출된다.

상기 상부 칼날(132)은 상기 로드(120)의 상단(123)에 형성된 각부 돌기(124)에 결합하여 회전 가능하도록 각부 돌기(124)의 단면과 부합하는 결합공(131)이 형성된 홀드(130)에 고정된다.

상기 로드(120) 상단에 형성된 각부 돌기(124)에 상부 칼날(132)이 고정된 홀더(130)를 끼우게 되면, 하부 칼날(122)로부터 이격된 상방으로 상부 칼날(132)이 장착되는 구성이다.

상기에서 상부 칼날(132)의 양쪽 선단은 다양한 각도로 상부 또는 하부로 절곡 가능함은 물론이다.

상기 구성에 의한 본 고안의 작동을 살펴보면, 컵(90)을 본체 상단에 장착한 후, 전원을 인가하게 되면, 컵(90) 내부의 하부 칼날(122)과 상부 칼날(132)이 회전하게 되는 데, 하부 칼날(122)이 피삭물의 하부를 분쇄할 때, 이격된 상부 칼날(132)은 피삭물의 상부를 분쇄할 뿐 아니라, 피삭물의 상부를 저어주는 기능을 하게 되어, 미처 상부 칼날(132)에 절삭되지 못한 피삭물은 중력에 의해 하부로 하강하여 하부 칼날(122)에 의해 절삭되고, 하부의 분쇄된 피삭물은 상향하게 된다.

상기 작동의 실례로 죽을 끓일 때, 죽이 고르게 하부의 열을 공급받도록 저어주는 것과 같은 원리로서 상부 칼날(132)이 저어주는 기능을 함으로써 피삭물이 고르게 분쇄될 뿐만 아니라, 상부 칼날(132)도 절삭에 관여함으로써 효율적인 분쇄가 가능하고, 본체의 전동기가 공회전하여 전력이 소모되는 현상을 방지할 수 있고, 하부 칼날(122)과 상부 칼날(132)의 교체가 용이하여 컵(90) 전체를 교체함으로써 발생하는 자원의 낭비를 예방할 수 있는 이점이 있다.

상기 구성에 의한 본 고안에 의하면, 믹서컵 내부에 하부 칼날과 상부 칼날이 이중으로 이격되게 구성되고, 착탈이 용이하도록 장착됨으로써, 피삭물의 상하부를 고르게 분쇄할 수 있으며, 전동기의 공회전으로 인한 전력 소모를 예방할 수 있으고, 상부 칼날과 하부 칼날의 교체가 용이하여 컵 전체를 교체할 필요가 없어 자원의 낭비를 방지할 수 있는 효과가 있다.

도 1은 종래의 기술이 적용된 푸드 프로세서를 도시한 분리 사시도

도 2는 종래의 기술이 적용된 푸드 프로세서에 있어서, 절삭부 구조를 도시한 사시도

도 3은 본 고안의 기술이 적용된 푸드 프로세서에 구성되는 이중칼날 절삭부의 구조를 도시한 사시도

도 4는 본 고안의 기술이 적용된 푸드 프로세서에 구성되는 이중칼날 절삭부를 도시한 분해 사시도

도 5는 본 고안의 기술이 적용된 푸드 프로세서에 구성되는 이중칼날 절삭부에 있어서, 상부칼날의 다양한 형태를 도시한 사시도

*도면의 주요 부분에 사용된 부호의 설명*

100: 절삭부 110: 샤프트

111: 수나사부 120: 로드

122: 하부 칼날 124: 각부 돌기

130: 홀더 131: 결합공

132: 상부 칼날

Claims (3)

1. 푸드 프로세서에 구성되는 컵(90)의 내부에 회동하도록 장착되는 샤프트(110)와,

   상기 샤프트(110)에 장착되는 칼날로 구성되는 절삭부(100)에 있어서,

   상기 칼날을 하부 칼날(122)과 상부 칼날(132)로 이중으로 이격되게 구성하는 것을 특징으로 하는 푸드 프로세서에 구성되는 이중칼날 절삭부.
2. 제1항에 있어서,

   상기 하부 칼날(122)이 샤프트(110)에 착탈이 가능하도록 상기 샤프트(110)에 수나사부(111)를 형성하고,

   상기 하부 칼날(122)은 상기 수나사부(111)에 착탈되도록 하단(121)에 암나사부가 형성된 로드(120)에 고정되는 것을 특징으로 하는 푸드 프로세서에 구성되는 이중칼날 절삭부.
3. 제2항에 있어서,

   상기 로드(120)의 상단(123)에 상부 칼날(132)이 하부 칼날(122)과 동일하게 회전하며, 착탈 가능하도록 단면이 다각형인 각부 돌기(124)가 형성되고,

   상기 각부 돌기(124)에 결합되어 회전하도록 각부 돌기(124)의 단면과 부합하는 결합공(131)이 형성된 홀드(130)에 상부 칼날(132)이 고정되는 것을 특징으로 하는 푸드 프로세서에 구성되는 이중칼날 절삭부.