KR200386492Y1 - 냉장고용 김치통 - Google Patents

Abstract

본 고안은 김치통에 관한 것으로서, 도기소재로 된 본체에 담기는 김치에 있어, 김치는 도기소재의 특성으로 인한 자연숙성효과가 있고, 외부로는 플라스틱재질의 외관케이스가 감싸는 형태로 설치되어 있어, 본체를 보호함과 동시에, 김치통을 운반하기에 용한 구조를 제공하여 취급의 편리함과, 더욱이 덮개에 마련되는 탈취제는 냉장보관시 발생될 수 있는 김치냄새를 탈취시킴과 동시에 원적외선을 발산하여 발효식품의 맛을 지속시키는 역할을 제공하는 효과가 있다.

Description

냉장고용 김치통{Kimch'i container for a refrigerator}

본 고안은 김치를 저장하여 숙성시키기 위한 김치통에 관한 것으로서, 좀더 구체적으로는 플라스틱계열의 합성수지 소재로 된 김치통을 탈피하여 김치보관에 따른 자연숙성효과가 있는 김치통을 제공하며, 냉장보관시 발생될 수 있는 김치냄새를 탈취시킬 수 있도록 한 냉장고용 김치통에 관한 것이다.

쌀을 주식으로 하고 있는 우리나라에서는 배추나 무우와 같은 채소, 야채류를 소금에 절여 만든 여러종류의 딤채류가 발달되어 있다. 이러한 딤채류 중에서도 특히 김치(Kuimchi)는 아주 오래 전부터 담가 먹은 발효식품으로서, 저장하여 두었다가 조금씩 꺼내먹기도 하였다. 김치의 저장은 재래식부터 있지만, 현재는 김치만을 전문적으로 냉장고에 보관하여 저온에서의 냉각, 숙성 등의 효과로서 기호에 맞게 각 가정에 가전제품으로 보편적으로 사용하고 있다.

이러한 김치냉장고는 용량 및 온도조절상에 따라서 김치, 야채, 육류, 생선 등을 보관할 수 있도록 되어 있는바, 김치의 보관은 김치냉장고에 포함되어 있는 김치통을 이용하거나, 사용자의 취급에 따라 일반플라스틱 용기류 등을 이용하여 김치류를 보관 저장하고 있다.

현재 용기에 기능성을 부가하여 합성수지에 자체적인 황토성분, 숯 등의 원적외선을 발산하는 성분을 함유한 용기가 개발되고, 시판되고 있는바, 이러한 용기류 들은 어떤 용기에서 발효시키는가에 따라 맛에도 영향을 미친다.

그러나 발효를 위주로 맛을 내는 김치, 장(醬) 종류 등은 일반 유리병, 플라스틱이 아닌 무공해 재래식 항아리에 발효시켜야 훨씬 깊은 맛을 만들어 낸다.

전통 옹기에는 눈에 보이지 않는 숨구멍이 있어서 숨을 쉬기 때문에 원적외선 효과를 기대할 수 있어, 이러한 토기류 등의 용기는 맛과 품질의 보관유지를 좌우하게 된다.

투박하고 표면이 거칠더라도 유약을 사용하지 않은 재래식 항아리, 토기 등에 보관되는 김치 등의 발효식품은 숨쉬는 용기 및 원적외선을 방출하는 자연용기로서 현재에 이르기 까지 아직 항아리를 고집하는 경우가 그 이유중에 하나이다.

김치를 저장 숙성시키는 항아리와 같은 용기는 비교적 용기가 투박하여 일반적인 냉장고에서는 사용을 기피하고 있으며, 취급의 부주의로 용기의 파손우려와 함게 내용물의 처리가 곤란해 지는 등에서 문제점이 있어, 대부분은 기능성이 함유된 플라스틱 용기류 등이 사용되고 있는 실정이다.

첨부된 도 1에서 도시된 바와 같이, 김치통(1)은 내용물을 담을 수 있도록 상부가 개방된 소정체적의 본체(11) 상부에 덮개(12)를 밀폐시키는 구조로 된 종래의 김치통은 사용상에 있어서, 다음과 같은 문제점이 있다.

통상 본체(11)내에 담기는 내용물은 ⅔정도 담기게 되는데, 김치통은 덮개에 마련된 손잡이를 통해 사용자가 들어올리는 과정에서 손잡이(13) 부분이 취약하여 자칫 김치통을 낙하시키는 실수를 범하는 문제점이 있다.

또한, 상술한 바와 같이 황토 및 숯 성분이 함유시켜 형성한 김치통은 합성수지의 특성상 숨쉬지 못하는 결과로 원적외선 등의 효과가 미미하게 나타날 뿐 그다지 효과가 기대되지 않으며, 이는 냉장고 내에서 온도조절에 따른 숙성으로 사용되고 있는 정도이다.

이러한 종래 김치통은 밀폐가 우선시 되더라도, 일반냉장고 또는 김치 전용 냉장고에 입고된 상태에서 김치냄새가 저장실 내에 베이게 되어 기타 다른 식품류 등에 냄새가 베이는 문제점이 있었다.

본 고안은 상기와 같은 점을 고려하여 안출한 것으로, 냉장고용으로 보관되는 김치통의 구조를 개선하여 원적외선의 발산효과에 따른 내용물의 안정된 숙성은 물론, 일반냉장고 또는 김치냉장고에 사용하기 적합한 구조로 변경하여 탈취기능과 함께 취급을 용이하게 할 수 있도록 하는데 그 목적이 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안에 의한 냉장고용 김치통은, 도기 소재로서 상부가 개방되고 측면과 밑면이 밀폐도록 성형된 소정체적의 본체와, 플라스틱계열의 합성수지로 상기 본체의 저면을 포함하여 측면을 감싸고, 상부면으로 갈수록 본체의 상부 가장자리를 감싸며, 저면과 측면에 통기공이 수개 형성되고, 상부측에 본체의 상부 면적보다 적은 넓이의 개구부를 형성하며, 가장자리 둘레면으로부터 손으로 취급하기 용이한 요홈부가 형성된 외관케이스와, 상기 외관케이스에 안착되도록 가장자리에 날개부가 형성되고, 상부로부터 내부 중앙에 탈취제 수용부를 갖는 덮개로 구성된 것을 특징으로 한다.

이하, 본 고안을 첨부된 도 2 내지 도 5를 참조하여 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.

첨부된 도 2 및 도 3은 본 고안인 김치통을 도시한 사시도이고, 도 4는 고안에 따른 김치통의 내부를 보여주는 종단면도이며, 도 5는 고안에 따른 김치통의 덮개를 도시한 종단면도이다.

본 고안은 김치통(1)에 있어서, 도기 소재로서 상부가 개방되고 측면과 밑면이 밀폐도록 성형된 소정체적의 본체(10)가 구비된다.

그리고, 플라스틱계열의 합성수지로서, 상기 본체(10)의 저면을 포함하여 측면을 감싸고, 상부면으로 갈수록 본체의 상부 가장자리를 감싸며, 저면과 측면에 통기공(21)이 수개 형성되고, 상부측에 본체의 상부 면적보다 적은 넓이의 개구부(22)를 형성하며, 가장자리 둘레면으로부터 손으로 취급하기 용이한 요홈부(23)가 형성된 외관케이스(20)가 외관을 형성한다.

상기 외관케이스(20)의 두께는 김치통의 크기에 따라서 5~30mm의 정도로 감싸지며, 감싸지는 형태는 상기 외관케이스의 제작시 상부를 포함하는 측면과 바닥면을 개별적으로 성형하여 본체(10)를 수용시킨 상태에서 상기 외관케이스의 측면과 바닥면을 열융착으로서 일체가 되게 부착하는 방식으로서 본체를 수용한다.

상기 본체(10)에 형상에 따라 외관케이스의 형상 또한 결정되는 것으로, 첨부된 도 2 및 도 3에서 도시된 바와 같이 본 고안의 김치통(1)은 전반적으로 보았을 때 흔히 사용하는 직사각형체 또는 원통형체로 형성된다.

한편, 상기 외관케이스(20)의 안착되도록 가장자리에 날개부(31)가 형성되고, 상부로부터 내부 중앙에 탈취제 수용부(32)를 갖는 덮개(30)가 설치된다.

상기 탈취제는 탈취효과가 있는 참 숯이 내장된다. 숯(charcoal)은 야채가 가진 비타민, 미네랄 등 영양소를 보존하고, 김치가 시어지지 않고 신선도를 지속시키는 역할을 하며, 숙성 및 노화를 멈추고 습기를 제거하며, 산화를 방지하는 음이온 발생을 한다. 음식물의 맛을 좋게하며, 원적외선을 발생하여 부폐 및 영양파괴를 방지하고 냄새 및 불순물을 제거하는 기능을 갖추고 있다.

상기 탈취제 수용부(32)는 덮개(30)의 상부로부터 소정체적을 갖되, 저면에 탈취공(32a)이 수개 천공되고 상부에는 탈취제(T)의 수용을 밀폐시키는 뚜껑(33)이 탈착가능하게 마련된다.

상기 덮개(30)의 날개부(31)에는 소정깊이를 갖는 손잡이 인출홈(31a)이 형성된다.

이와 같이 구성된 본 고안인 냉장고용 김치통의 사용상에 따른 작용 및 효과를 설명하면 다음과 같다.

먼저, 준비된 김치통(1)의 본체(10) 내에 저장할 김치류, 장, 쌀 등을 일정량 수용한 상태에서 그 상부로는 외관케이스(20)의 개구부(22)를 통해 덮개(30)를 덮어 밀폐시켜 준다.

상기 덮개(30)의 상부중앙에 마련된 탈취제 수용부(32) 내에는 뚜껑(33)을 개시하고, 숯 등의 탈취제(T)를 소정량 넣은 후 뚜껑(33)으로 다시 덮어 밀폐시켜 준다.

상기와 같은 상태에서 탈취제(T)가 위치하는 부분은 첨부된 도 4에서 도시된 바와 같이 본체(10)의 내부측 상부위치에 도달하여 탈취작용을 원활하게 할 수 있게 된다.

즉, 이때의 탈취제(T)는 탈취제 수용부(32)의 하부에 수개 천공된 탈취공(32a)을 통해 본체(10) 내부에 저장된 내용물로부터 발산되는 냄새를 흡수하는 탈취작용을 하여 본 고안의 김치통을 냉장고에 보관하는 상태에 있어, 기타 음식등에 냄새를 베이게 하지 않는 역할을 한다.

냉장고에 보관되는 김치통에 있어, 외관케이스(20)의 저면과 측면상에는 통기공(21)이 형성되어 있어 냉장고 내의 냉기는 상기 통기공을 통해 본체(10)를 저온으로 유지시켜 내용물을 신선하게 보관케 할 수 있다.

더불어 본 고안의 김치통(1)의 본체(10)는 도기소재로 되어 있어 원적외선 발산에 의한 김치, 장 등의 내용물의 발효, 숙성 등을 적절하게 맞추어 주는 역할을 하여 일반적인 도기에 보관하여 신선도를 얻는 기능과 더불어 냉장보관함으로서 내용물 맛에 대한 유지기간을 보존기간을 늘릴 수 있다는 이점이 있다.

이상에서와 같이 본 고안의 냉장고용 김치통은 도기소재로 된 본체에 담기는 김치에 있어, 김치는 도기소재의 특성으로 인한 자연숙성효과가 있고, 외부로는 플라스틱재질의 외관케이스가 감싸는 형태로 설치되어 있어, 본체를 보호함과 동시에, 김치통을 운반하기에 용한 구조를 제공하여 취급의 편리함과, 더욱이 덮개에 마련되는 탈취제는 냉장보관시 발생될 수 있는 김치냄새를 탈취시킴과 동시에 원적외선을 발산하여 발효식품의 맛을 지속시키는 역할을 제공하는 효과가 있다.

도 1은 종래 김치통을 도시한 사시도,

도 2 및 도 3은 본 고안인 김치통을 도시한 사시도,

도 4는 고안에 따른 김치통의 내부를 보여주는 종단면도,

도 5는 고안에 따른 김치통의 덮개를 도시한 종단면도.

< 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 >

1: 김치통 10: 본체

20: 외관케이스 21: 통기공

22: 개구부 23: 요홈부

30: 덮개 31: 날개부

31a: 손잡이 인출홈 32: 탈취제 수용부

32a: 탈취공 33: 뚜껑

T: 탈취제

Claims (3)

1. 김치통(1)에 있어서,

   도기 소재로서 상부가 개방되고 측면과 밑면이 밀폐도록 성형된 소정체적의 본체(10)와,

   플라스틱계열의 합성수지로 상기 본체(10)의 저면을 포함하여 측면을 감싸고, 상부면으로 갈수록 본체의 상부 가장자리를 감싸며, 저면과 측면에 통기공(21)이 수개 형성되고, 상부측에 본체의 상부 면적보다 적은 넓이의 개구부(22)를 형성하며, 가장자리 둘레면으로부터 손으로 취급하기 용이한 요홈부(23)가 형성된 외관케이스(20)와,

   상기 외관케이스(20)의 안착되도록 가장자리에 날개부(31)가 형성되고, 상부로부터 내부 중앙에 탈취제 수용부(32)를 갖는 덮개(30)로 구성된 것을 특징으로 하는 냉장고용 김치통.
2. 제1항에 있어서, 탈취제 수용부(32)는 덮개(30)의 상부로부터 소정체적을 갖되, 저면에 탈취공(32a)이 수개 천공되고 상부에는 탈취제(T)의 수용을 밀폐시키는 뚜껑(33)이 탈착가능하게 마련된 것을 특징으로 하는 냉장고용 김치통.
3. 제1항에 있어서, 상기 덮개(30)의 날개부(31)에는 소정깊이를 갖는 손잡이 인출홈(31a)이 형성된 것을 특징으로 하는 냉장고용 김치통.