KR200376014Y1 - 업소용 식기세척기의 세척수 공급시스템 - Google Patents

Abstract

본 고안은 업소용 식기세척기의 세척시스템에 관한 것으로서 종래에는 상/하부의 세척노즐에서 분사되는 세척수의 양을 사용자가 임의로 조절할수 없어 효율적인 식기세척을 할수 없었다.

따라서 내부의 통로가 조절판(411)에 의해 개폐 조절되면서 그 조절판(411)은 외주면의 노브(410)로 조작되는 수평분배관(400)의 일측에 상부 세척노즐(300a)로 세척수를 공급하는 제1급수관(310)으로 연결하고, 타측에는 하부 세척노즐(300b)로 세척수를 공급하는 제2급수관(320)을 설치하며, 상기 수평분배관(400)의 조절판(411)이 위치된 부위 하부에는 세척모터(200)의 토출구(210)와 결합된 연결관(500)을 연결하여 조절판(411)의 위치에 따라 토출구(210)에서 수평분배관(400)의 양단으로 공급되는 세척수의 양이 조절되게 한 것으로서 이러한 본 고안은 사용자가 노브(410)를 조작함에 따라 조절판(411)이 수평분배관(400)의 통로중 제1급수관(310)과 연결되는 통로를 넓게 하거나 또는 제2급수관(320)과 연결되는 통로를 넓게하는등 자유롭게 조절할수 있어 상/하부의 세척노즐(300a)(300b)에서 분사되는 세척수의 양을 쉽게 조절하여 식기를 보다더 깨끗하게 세척할수 있다.

Description

업소용 식기세척기의 세척수 공급시스템{Wash water supply system of dish washer a eating house}

본 고안은 식기세척기의 세척수 공급시스템에 관한 것으로서 더욱 상세히는 식기를 세척하기 위한 상/하부의 세척노즐로 분사되는 세척수의 양을 사용자의 임의대로 쉽게 조절할수 있어 식기를 보다 더 깨끗하게 세척할수 있도록 한 업소용 식기세척기의 세척수 공급 시스템에 관한 것이다.

일반적으로 음식점등의 업소에서 많이 사용되고 있는 식기세척기는 세척실 바닥의 중앙과 그 상부에는 회전식 세척노즐을 설치하고, 그러한 세척실의 바닥 일측에는 음식찌꺼기의 걸름망 덮개가 복개되는 세척수탱크를 본체의 내부 하단에 위치되게 내장형으로 설치하며, 그러한 세척기 본체의 내부에는 상기 세척수 탱크 외에 그 세척수탱크의 세척수를 펑핑하여 세척노즐로 공급하는 펌프와 세척기의 동작 프로그램을 제어하는 회로기판등이 설치된다.

그리고 상기 세척수탱크 일측에는 온수부스타에서 미리 가열된 세척수가 공급되는 공급라인을 설치하여 온수부스타에서 일정 온도로 가열된 세척수가 항시 세척수탱크에 먼저 공급되어 저장된 상태에서 상기 세척노즐을 통해 분사되는 구성으로 되어있다.

또한 상기 세척기의 일측에는 불림조를 겸한 애벌세척조가 구비된 상태에서 식기가 담긴 랙을 세척실로 공급하는 싱크대가 설치되고, 세척실의 타측에는 세척실에서 그릇의 세척이 완료된 랙을 받아주는 작업대가 설치되어 하나의 세척기 라인을 형성하기도 한다.

이러한 식기세척기는 세척수탱크에 담겨진 세척수를 세척모터로 펌핑하면 상/하부의 세척노즐로 세척수가 분사되는 구조로 되어 있다.

그런데, 종래에는 세척모터의 토출구 상단에 연결된 연결관을 하부 세척노즐의 유입구 바로 아래쪽에 수직으로 설치하였고 그 연결관의 일측에는 "ㄷ"자형의 연장관을 결합하여 세척수가 상/하 세척노즐로 함께 공급되게 하였다.

그러나 상기와 같이 세척모터의 토출구에서 토출되는 세척수가 하부 세척노즐의 유입구를 향해 곧바로 상승할 경우에는 연결관에 직각으로 결합된 연장관을 통해 상부 세척노즐로 유입되는 세척수에 비해 하부 세척노즐로 유입되는 세척수가 너무 과다하게 편중되므로 랙에 담긴 식기의 내외면이 고르게 세척되지 못하는 문제점이 있다.

그리고 상기와 같은 문제점을 해소하기 위하여 상/하부의 세척노즐에 분사되는 세척수를 균일한 압력으로 즉, 균일한 양으로 공급되도록 하기 위해 개발된 식기세척기가 특허 제 307817호로 등록된 것이 있다.

상기 선등록 된 식기세척기는 도1에서 도시한 바와같이 상단에 세척실(11)이 구비된 본체(10)의 내부 하단에 세척수탱크(20)를 설치하고, 그 내부 일측면에 온수부스타(30)를 세척수탱크(20)와 맞대어 지도록 설치하되 세척수탱크(20)와 온수부스타(30)가 연결파이프로 연결되게 하여 온수부스타(30)에서 가열된 세척수가 상기 연결파이프를 통해 세척수탱크(20)로 공급됨과 동시에 온수부스타(30)에서 발생되는 열이 세척수탱크(20)로 전달되게 하여 세척수탱크(20)의 보온효과를 얻도록 하였다.

그리고 세척수탱크(20)의 일측에는 세척모터(40)를 설치하고, 상기 세척모터(40)의 토출구(41)에는 수직의 연결관(50)을 설치하고, 상기 연결관(50)의 일단에는 수평관(70)을 수평으로 설치하여 하부의 세척노즐(80b)과 연결되도록 하고, 상기 연결관(50)의 상측에는 상부의 세척노즐(80a)과 연결된 연장관(60)을 설치하되 수평관(70)의 내경을 연결관(60)의 내경보다 작게 하여 상부의 세척노즐(80a)이나 하부의 세척노즐(80b)에서 분사되는 세척수의 양을 균일하게 한다고 하였다.

그러나 상기의 구조 역시 수평관(70)보다는 연장관(60)으로 공급되는 세척수의 양이 많아 상부 세척노즐(80a)로 세척수가 너무 과다하게 편중되므로 이또한 랙에 담긴 식기의 내외면이 고르게 세척되지 못하는 문제점이 있다.

특히 식기는 음식물과 접면되는 안쪽면이 바깥쪽면보다는 더 더럽기 때문에 경우에 따라서는 식기의 안쪽면에 보다더 많은 양의 세척수를 분사시켜야만 식기의 안쪽면에 묻은 이물질이 쉽게 제거되는 것이다.

그런데 상기한 선등록의 세척기는 상/하부의 세척노즐(80a)(80b)에서 분사되는 세척수의 양을 임의로 조절할수 없어 효율적인 식기세척을 할수가 없는 문제점이 있었다.

따라서, 본 고안은 상기와 같은 종래의 문제점을 해소하기 위하여 고안된 것으로서, 본 고안의 목적은 상/하부 세척노즐에서 분사되는 세척수의 양을 각기 다르게 사용자가 임의로 조절할수 있어 빠른시간내에 식기를 보다 더 깨끗이 세척할수 있는 업소용 식기세척기의 세척수 공급시스템을 제공하는데 있다.

이러한 본 고안의 목적은 식기세척기의 세척수 공급시스템을 구성함에 있어서, 내부의 통로가 조절판에 의해 개폐 조절되면서 그 조절판은 외주면의 노브로 조작되는 수평분배관의 일측에 상부 세척노즐로 세척수를 공급하는 제1급수관으로 연결하고, 타측에는 하부 세척노즐로 세척수를 공급하는 제2급수관을 설치하고, 상기 수평분배관의 조절판이 위치된 부위 하부에는 세척모터의 토출구와 결합된 연결관을 연결하여 조절판의 위치에 따라 토출구에서 수평분배관의 양단으로 공급되는 세척수의 양이 조절되게 하므로서 달성되는 것이다.

이와 같은 본 고안은 사용자가 노브를 조작함에 따라 조절판이 회전되면서 연결관과 결합된 수평분배관의 통로중 상부의 세척노즐과 연결된 제1급수관으로 통하는 통로를 넓게 하거나 또는 하부의 세척노즐과 연결된 제2급수관과 통하는 통로를 넓게하여 상/하부의 세척노즐에 공급하는 세척수의 양을 각기 달리할수 있으므로 상기 목적을 효과적으로 달성할 수 있다.

이하, 본 고안의 상기 목적을 효과적으로 달성할 수 있는 바람직한 실시예의 기술구성 및 작용을 첨부한 도면에 의해 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 2는 본 고안이 실시된 식기세척기를 도시한 사시도이고, 도 3 은 본 고안이 실시된 세척수공급시스템을 도시한 단면도이며, 도 4 는 도 3 의 요부 확대 단면도이다.

이에 도시된 바와같이 본 고안은 세척수탱크(100)의 세척수가 세척모터(200)에 의해 펌핑되어 상/하부의 세척노즐(300a)(300b)로 공급되는 식기세척기의 세척수 공급 시스템을 구성함에 있어서, 상부 세척노즐(300a)로 세척수를 공급하는 제1급수관(310)과 하부 세척노즐(300b)로 세척수를 공급하는 제2급수관(320) 사이에는 내부의 통로가 조절판(411)에 의해 개폐 조절되면서 그 조절판(411)은 외주면의 노브(410)로 조작되는 수평분배관(400)을 설치한다.

그리고 상기 수평분배관(400)의 조절판(411)이 위치된 부위 하부에는 세척모터(200)의 토출구(210)와 결합된 연결관(500)을 연결하여 조절판(411)의 위치에 따라 토출구(210)에서 수평분배관(400)의 양단으로 공급되는 세척수의 양이 조절되게 한 것을 특징으로 하는 것으로서 도면중 미설명 부호(412)는 노브의 손잡이부이며, (600)은 식기이고, (700)은 식기가 담겨지는 랙이다.

이렇게 구성된 본 고안은 세척수탱크(100)에 담긴 세척수가 세척모터(200)에 의해 펌핑되어 상부의 세척노즐(300a)과 하부의 세척노즐(300b)을 통하여 분사되어 랙(700)에 담겨진 식기(600)를 세척토록 하는 것은 종래와 마찬가지이다.

그러나 본 고안에서 가장 중요한 특징은 상부의 세척노즐(300a)을 통해 분사되는 세척수의 양과 하부의 세척노즐(300b)을 통하여 분사되는 세척수의 양을 사용자가 임의로 조절할수 있도록 하여, 즉, 식기(600)의 안쪽면에 많은 양의 세척수를 분사코자 할때에는 하부의 세척노즐(300b)로 많은 양의 세척수가 공급되도록 하고, 식기(600)의 바깥면에 보다 많은 세척수가 분사되도록 할때에는 상부의 세척노즐(300a)로 세척수가 많이 공급될수 있도록 한다.

도 3 은 본 고안의 세척수 공급시스템을 도시한 단면도로서 본 고안은 세척모터(200)의 토출구(210)에 연결관(500)이 결합되어 있고, 상기 연결관(500)에는 " T "자형의 수평분배관(400)이 설치되고, 상기 수평분배관(400)의 일단과 타단에는 상부의 세척노즐(300a)과 연결된 제1급수관(310)과 하부의 세척노즐(300b)로 연결된 제2급수관(320)이 결합되어 있다.

그리고 상기 수평분배관(400)의 중앙 외주면에는 노브(410)가 설치되고 내면에는 상기 노브(410)에 의해 작동되는 조절판(411)이 설치된다.

따라서 본 고안은 사용자가 상부의 세척노즐(300a)과 하부의 세척노즐(300b)로 세척수의 양을 균등하게 분배하고자 할때에는 노브(410)를 조절하여 손잡이부(412)가 일자로 놓여지도록 하면 조절판(411)도 일자로 놓여지면서 수평분배관(400)의 통로 중앙에 위치되어 연결관(500)을 통과한 세척수가 수평분배관(400)에 도달하면 균등하게 양측으로 나누어져 제1급수관(310)과 제2급수관(320)으로 공급되므로 상부의 세척노즐(300a)과 하부의 세척노즐(300b)은 똑같은 양의 세척수를 공급한다.

그리고 식기(600)의 안쪽면에 세척수를 많이 분사하려면 상부의 세척노즐(300a)보다 하부의 세척노즐(300b)로 보다 많은 양의 세척수가 공급되어야 하므로 이때에는 수평분배관(400)에 설치된 노브(410)를 시계방향으로 약간 돌려주면 조절판(410)도 시계방향으로 회전되면서 수평분배관(400)의 통로중 제2급수관(320)과 통하는 통로가 제1급수관(310)으로 통하는 통로보다 넓어져 세척수가 제2급수관(320)과 연결되는 하부 세척노즐(300b)로 많이 공급되어 보다 많은 양의 세척수가 식기(600)의 안쪽면에 분사된다.

또한 이와는 반대로 식기(600)의 바깥면에 이물질이 더많이 묻어 하부의 세척노즐(300b)보다 상부의 세척노즐(300a)로 많은 양의 세척수가 분사되도록 하려면 노브(410)를 시계 반대방향으로 돌려주면 조절판(411)역시 시계 반대방향으로 회전되면서 수평분배관(400)의 통로중 제1급수관(310)으로 향하는 통로가 제2급수관(320)으로 향하는 통로보다 넓어지면서 보다 많은 양의 세척수가 상부의 세척노즐(300a)로 공급되어 식기(600) 바깥면에 많은 세척수가 분사된다.

이처럼 본 고안은 사용자의 노브(410)조절여부에 따라 상부의 세척노즐(300a)로 분사되는 세척수의 양과 하부의 세척노즐(300b)로 분사되는 세척수의 양을 얼마든지 다르게 조절할수 있는 것이다.

이상과 같이 본 고안의 바람직한 실시 예를 설명하였으나 본 고안은 다양한 변화와 변경 및 균등물을 사용할 수가 있으며, 상기 실시예를 적절히 변형하여 동일하게 응용할 수 있음이 명확하다. 따라서 상기 기재 내용은 하기 실용신안등록청구범위의 한계에 의해 정해지는 본 고안의 범위를 한정하는 것은 아니다.

이상에서와 같이 본 고안은 상부의 세척노즐에서 분사되는 세척수의 양과 하부의 세척노즐에서 분사되는 세척수의 양을 사용자가 임의로 조절할수 있어 일정한 시간에 랙에 담긴 식기의 내외면을 고르게 세척할수 있는 매우 유용한 고안이다.

도 1 은 종래 세척수 공급시스템을 나타낸 단면도

도 2 는 본 고안이 실시된 식기세척기를 도시한 사시도

도 3 은 본 고안의 세척수 공급시스템을 나타낸 단면도

도 4 는 도 3 의 요부 확대 단면도

도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

100 : 세척수탱크 200 : 세척모터

210 : 토출구 300a,300b : 상/하부 세척노즐

310 : 제1급수관 320 : 제2급수관

400 : 수평분배관 410 : 노브

411 : 조절판 412 : 손잡이부

500 : 연결관 600 : 식기

700 : 랙

Claims (1)

1. 세척수탱크(100)의 세척수가 세척모터(200)에 의해 펌핑되어 상/하부의 세척노즐(300a)(300b)로 공급되는 식기세척기의 세척수 공급 시스템을 구성함에 있어서,

   상부 세척노즐(300a)로 세척수를 공급하는 제1급수관(310)과 하부 세척노즐(300b)로 세척수를 공급하는 제2급수관(320) 사이에는 내부의 통로가 조절판(411)에 의해 개폐 조절되면서 그 조절판(411)은 외주면의 노브(410)로 조작되는 수평분배관(400)을 설치하고, 상기 수평분배관(400)의 조절판(411)이 위치된 부위 하부에는 세척모터(200)의 토출구(210)와 결합된 연결관(500)을 연결하여 조절판(411)의 위치에 따라 토출구(210)에서 수평분배관(400)의 양단으로 공급되는 세척수의 양이 조절되게 한 것을 특징으로 하는 업소용 식기세척기의 세척수 공급 시스템