KR200373575Y1

KR200373575Y1 - 야외용 튀김기

Info

Publication number: KR200373575Y1
Application number: KR20-2004-0030894U
Authority: KR
Inventors: 김기범; 손성권; 전만호
Original assignee: 김기범; 전만호; 손성권
Priority date: 2004-11-02
Filing date: 2004-11-02
Publication date: 2005-01-17

Abstract

본 고안은 튀김기에 관한 것으로, 노상에서 각종 튀김과자를 즉석에서 튀겨서 판매할 수 있도록 하되, 튀긴 즉시 튀김과자에 흡수된 기름을 신속하고 간편하게 탈유시킬 수 있는 원심력을 이용한 탈유조를 구비한 것으로, 튀김조(10)와 탈유조(20)가 구비된 본체(30); 이 본체(30)의 상부 일측에 힌지결합되어 본체(30)의 상부를 덮는 덮개기능과 더불어 펼친 상태에서는 튀김과자를 올려 놓기 위한 과자보관대(40);를 포함하여 이루어지며, 상기 튀김조(10)에는 전열히터(12)와 온도센서(14)가 설치되어 튀김에 적정한 온도로 기름을 가열시킬 수 있도록 되어 있고, 탈유조(20)에는 튀김조(10)에서 건져 올린 튀김과자를 담아서 회전시키기 위하여 측면이 타공된 탈유통(50)이 회전모터(22)에 의해 회전되는 회전디스크(24)에 자력에 의해 분리가능하게 장착되며, 상기 튀김조(10)와 탈유조(20)의 바닥에는 드레인 밸브(V1,V2)가 각각 구비되어 사용한 기름 및 과자에서 탈유된 기름을 외부로 간편하게 배출시킬 수 있도록 되어 있다.

Description

야외용 튀김기 {An Outdoor frier}

본 고안은 튀김기에 관한 것으로, 상세히는 노상에서 각종 튀김과자를 즉석에서 튀겨서 판매할 수 있도록 하되, 튀긴 즉시 과자에 흡수된 튀김 기름을 신속하고 간편하게 탈유시킬 수 있는 원심력을 이용한 탈유조를 구비하며, 이 탈유조에는 회전디스크에 자력에 의해 착탈가능한 탈유통이 구비된 야외용 튀김기에 관한 것이다.

일반적으로 간식이나 군것질거리로 많이 먹고 있는 튀김과자류는 기름을 많이 함유하고 있어서 칼로리가 많이 나가는 문제점과, 어느 정도 먹을 경우 기름에 의해서 느끼함을 주게 되어 많이 먹지 못하는 문제점이 있었는데, 본 출원인은 이러한 문제점을 해소하기 위하여 건강에도 좋고 다이어트에도 좋은 양파, 새우, 옥수수, 고구마, 콩, 쌀 등을 주원료로 하는 튀김과자를 개발하였으며, 본 고안은 이러한 건강 및 다이어트를 위한 튀김과자를 길거리에서 즉석으로 튀기되, 튀김과자에 흡수된 기름을 손쉽게 탈유시킨 후 소비자에게 맛있는 튀김과자를 제공할 있도록 한 것이다.

본 고안의 목적은 위에서 설명된 바와 같이 노상에서 각종 튀김과자를 즉석에서 튀기고 기름성분을 충분히 탈유시킨 후 소비자에게 판매할 수 있는 이동이 가능한 야외용 튀김기를 제공하는데 있다.

이와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 고안은 튀김조와 탈유조가 구비된 본체; 이 본체의 상부 일측에 힌지결합되어 본체의 상부를 덮는 덮개기능과 더불어 펼친 상태에서는 튀김과자를 올려 놓기 위한 과자보관대;를 포함하여 이루어지며, 상기 튀김조에는 전열히터와 온도센서가 설치되어 튀김에 적정한 온도로 기름을 가열시킬 수 있도록 되어 있고, 탈유조에는 튀김조에서 건져 올린 튀김과자를 담아서 회전시키기 위하여 측면이 타공된 탈유통이 회전모터에 의해 회전되는 회전디스크에 자력에 의해 분리가능하게 장착되며, 상기 튀김조와 탈유조의 바닥에는 드레인 밸브가 각각 구비되어 사용한 기름 및 과자에서 탈유된 기름을 외부로 간편하게 배출시킬 수 있도록 된 야외용 튀김기를 제공한다.

도 1은 본 고안에 의한 튀김기의 분리사시도,

도 2는 본 고안에 의한 튀김기에서 과자보관대를 펼친 상태를 도시한 사시도,

도 3은 본 고안에 의한 튀김기를 접은 상태를 도시한 사시도,

도 4는 본 고안에 의한 튀김기의 평면도,

도 5는 본 고안에 의한 튀김기의 내부구조를 도시한 단면도이다.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

10 : 튀김조 12 : 전열히터

14 : 온도센서 15 : 온도조절기

16 : 램프 20 : 탈유조

22 : 회전모터 23 : 스위치

24 : 회전디스크 25 : 자석

26 : 링-홈 27 : 완충용 링

30 : 본체 31 : 베이스

32 : 캐스터 33 : 도어

34 : 상면 40 : 과자보관대

50 : 탈유통 52 : 안착홈

53 : 철판 V1,V2 : 드레인 밸브

60 : 지지대 70,80 : 덮개

이하, 본 고안을 한정하지 않는 바람직한 실시예를 첨부된 도면에 의하여 상세히 설명하기로 한다.

도 1은 본 고안에 의한 야외용 튀김기의 분리사시도이고, 도 2는 본 고안에 의한 야외용 튀김기에서 과자보관대를 펼친 상태를 도시한 사시도이며, 도 3은 본 고안에 의한 튀김기를 접은 상태를 도시한 사시도이고, 도 4 및 도 5는 각각 본 고안에 의한 튀김기의 평면도와 단면도이다.

상기 도 1 내지 도 5에 도시된 바와 같이 본 고안의 튀김기는 튀김조(10)와 탈유조(20)가 구비된 본체(30); 이 본체(30)의 상부 일측에 힌지결합되어 본체(30)의 상부를 덮는 덮개기능과 더불어 펼친 상태에서는 튀김과자를 올려 놓기 위한 과자보관대(40);를 포함하여 이루어지며, 상기 튀김조(10)에는 전열히터(12)와 온도센서(14)가 설치되어 튀김에 적정한 온도로 기름을 가열시킬 수 있도록 되어 있고, 탈유조(20)에는 튀김조(10)에서 건져 올린 튀김과자를 담아서 회전시키기 위하여 측면이 타공된 탈유통(50)이 회전모터(22)에 의해 회전되는 회전디스크(24)에 자력에 의해 분리가능하게 장착되며, 상기 튀김조(10)와 탈유조(20)의 바닥에는 드레인 밸브(V1,V2)가 각각 구비되어 튀김에 사용한 기름 및 과자에서 탈유된 기름을 외부로 간편하게 배출시킬 수 있도록 되어 있다.

상기 본체(30)는 그 베이스(31)에 이동이 용이하도록 브레이크가 달린 캐스터(32)가 네 모서리에 장착되어 있으며, 베이스(31)의 상부 전면과 양 측면은 밀폐되어 있고, 후면은 내부의 설비를 조작하거나 수리하기 용이하도록 도어(33)가 개폐가능하게 설치되어 있으며, 상면(34)으로는 튀김조(10)와 탈유조(20)가 외부로 노출되어 있다.

상기 본체(30)와 과자보관대(40)를 비롯한 본 고안의 튀김기는 위생성이 우수한 스테인리스 스틸로 제작하는 것이 바람직하며, 그 전면과 측면 등에는 판촉을 위한 광고문구 등을 인쇄 또는 부착할 수 있도록 평면으로 형성한다.

상기 본체(10)의 내부에 설치되는 튀김조(10)는 그 내부 바닥부근에 도 4 및 도 5에 도시된 바와 같이 스파이럴형으로 전열히터(12)가 설치되어 있고, 바닥의 일측에 온도센서(14)가 설치되어 튀김에 적정한 온도로 기름을 가열시킬 수 있도록 되어 있다.

상기 전열히터(12)와 온도센서(14)의 작동상태는 본체(30)의 측면 내부에 부착된 온도조절기(15)와 램프(16)에 의해 외부에서 조절하거나 육안으로 확인할 수 있다.

또, 상기 튀김조(10)의 바닥에는 외부로 튀김기름을 배출시키기 용이하도록 드레인 밸브(V1)가 설치되어 있다.

상기 튀김조(10)는 도면상으로는 도시생략되어 있으나, 그 외측을 단열재로씌움으로써 안전을 도모함과 아울러 튀김조(10) 내부의 튀김기름이 일정한 온도상태를 오랫동안 유지하는데 도움을 줄 수 있도록 할 수 있다.

상기 탈유조(20)는 튀김조(10)의 측부에 나란히 배치되어 튀김조(10)에서 튀긴 후 도시생략된 뜰채 등으로 건져 올린 튀김과자에서 기름성분을 빼기 위한 곳으로, 그 바닥면 하부에 회전모터(22)가 장착되어 있고, 바닥면 상부로 회전모터(22)에 축결합된 회전디스크(24)가 설치되어 있으며, 이 회전디스크(24)에 탈유통(50)이 올려져 회전됨으로써 원심력에 의해 튀김과자에서 과잉의 기름성분이 배출되어 탈유조(20)에 고이게 되는 것이며, 탈유조(20)의 바닥에 고인 기름은 수시로 드레인 밸브(V2)를 통해 외부로 배출시키게 된다.

또, 상기 회전디스크(24)에는 자력이 강한 공업용 자석(25)이 부착되어 있고, 상기 탈유통(50)의 바닥면은 상기 회전디스크(24)가 끼워질 수 있는 안착홈(52)이 형성되어 있으며, 이 안착홈(52)에는 철판(53)이 부착되어 있어서 탈유통(50)을 탈유조(20)에 삽입하면 탈유통(50)바닥의 안착홈(52)이 회전디스크(24)에 끼워지면서 자력에 의해 달라붙어 탈유통(50)이 회전디스크(24)와 함께 회전되는 것이며, 탈유가 끝나면 탈유통(50)을 힘을 주어 들어 올리면 외부로 빼낼 수 있어, 탈유된 튀김과자를 한꺼번에 과자보관대(40)에 쏟아 부을 수 있게 된다.

또한, 상기 탈유조(20)의 상부 내측에는 링-홈(26)이 형성되어 있고, 여기에고무 또는 실리콘 재질로 된 완충용 링(27)이 끼워져 탈유통(50)이 회전될 때 탈유조(20)의 내면과 부딪치더라도 소음과 진동이 크게 발생하여 정숙한 상태에서 탈유가 이루어질 수 있도록 되어 있다.

상기 회전모터(22)는 본체(10)의 측면에 부착된 스위치(23)에 의해 구동이 제어된다.

도면중 부호 60은 과자보관대(40)의 일측 하부에 형성된 끼움홈(42)에 분리가능하게 끼워지는 지지대이고, 부호 70 및 80은 각각 튀김조(10)와 탈유조(20)를 위한 덮개이다.

이와 같이 구성된 본 고안은 튀김조(10)에 튀김기름을 부어 넣은 후 전열히터(12)에 전원을 공급하여 튀김에 적당한 온도로 가열한 후 준비된 튀김재료를 튀김조(10)에 넣으면 튀김이 이루어지며, 적당하게 튀겨진 과자를 도시생략된 공지의 뜰채 등을 이용하여 탈유조(20)의 탈유통(50)에 부어 넣은 후, 스위치(23)를 온(ON)시키면 회전모터(22)가 회전되어 이 회전모터(22)의 축에 부착된 회전디스크(24)위에 안착된 탈유통(50)이 고속으로 회전하게 되는 것이며, 이에 의해 탈유통(50)내에 담겨진 튀김과자에 흡수되어 있던 튀김기름은 원심력을 받아 탈유통(50)의 측면에 무수히 형성된 관통공을 통해 탈유조(20)로 배출되는 것이며, 스위치(23)를 오프(OFF)시킨 후 탈유통(50)이 정지되면 탈유통(50)를 탈유조(20)로부터들어 내어 과자보관대(40)에 쏟아 부으면 되는 것이며, 이러한 튀김작업은 매우 단순하고 안전하여 비단 숙련된 기술자가 아니더라도 약간의 실습교육만 거치면 누구든지 능숙하게 해 낼 수 있어서 누구라도 길거리에서 건강 및 다이어트용 튀김과자를 즉석에서 만들어 팔 수 있게 되는 것이다.

이상 설명한 바와 같이 본 고안은 튀김조와 탈유조가 나란히 구비되어 있고 탈유조의 일측으로는 튀겨진 후 탈유를 마친 과자를 보관할 수 있는 과자보관대가 마련되어 있으며, 탈유조에는 탈유통이 자력에 의해 분리가능하게 장착되어 있으므로 길거리에서 즉석으로 기름을 탈유시킨 건강 및 다이어트에 좋은 맛있는 튀김과자를 간편하고 신속하게 만들어 소비자에게 제공할 수 있으며, 과자보관대를 덮을 경우 튀김조와 탈유조 모두를 말끔하게 덮어주게 되므로 야외에서 사용할 경우 위생적이면서도 파손되거나 오염되는 일이 없이 오랜 기간동안 내구성을 갖는 실용적인 효과가 있다.

Claims

튀김조(10)와 탈유조(20)가 구비된 본체(30); 이 본체(30)의 상부 일측에 힌지결합되어 본체(30)의 상부를 덮는 덮개기능과 더불어 펼친 상태에서는 튀김과자를 올려 놓기 위한 과자보관대(40);를 포함하여 이루어지며, 상기 튀김조(10)에는 전열히터(12)와 온도센서(14)가 설치되고, 상기 탈유조(20)에는 튀김조(10)에서 건져 올린 튀김과자를 담아서 회전시키기 위하여 측면이 타공된 탈유통(50)이 회전모터(22)에 의해 회전되는 회전디스크(24)에 자력에 의해 분리가능하게 장착되며, 상기 튀김조(10)와 탈유조(20)의 바닥에는 드레인 밸브(V1,V2)가 각각 구비되어 사용한 기름 및 과자에서 탈유된 기름을 외부로 간편하게 배출시킬 수 있도록 된 것을 특징으로 하는 야외용 튀김기.
청구항 1에 있어서,

상기 탈유조(20)의 상부 내측에는 링-홈(26)이 형성되고, 여기에 완충용 링(27)이 끼워지는 것을 특징으로 하는 야외용 튀김기.