KR200332119Y1 - 띠톱에 의하여 갈비를 절단하는 갈비 절단기 - Google Patents

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KR200332119Y1 KR20-2003-0021542U KR20030021542U KR200332119Y1 KR 200332119 Y1 KR200332119 Y1 KR 200332119Y1 KR 20030021542 U KR20030021542 U KR 20030021542U KR 200332119 Y1 KR200332119 Y1 KR 200332119Y1
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Abstract

본 고안은 띠톱에 의하여 갈비를 절단하는 갈비 절단기에 관한 것으로, 이러한 갈비 절단기는 거치대;와 상기 거치대의 일측부위에 장착되고, 투입되는 갈비를 파지하는 수납구를 공압에 의하여 좌우이송과 전후이송을 하는 이송부재;와 상기 이송부재의 일측면과 일정거리 이격된 부위에 장착되고, 상기 이송부재에 의하여 이송되는 갈비를 띠톱에 의하여 일정 두께로 절단하는 절단부재;와 상기 이송부재와 절단부재와 인접한 위치에 장착되어, 상기 절단부재에 의하여 절단되는 갈비의 두께를 조절하는 두께조절부재; 및 상기 수납구의 위치를 감지하여, 왕복이동과 전후이동을 공압에 의하여 제어하는 제어부재;로 구성된다. 이와 같은 고안에 의해 사용자가 갈비를 파지하지 않고서 자동적으로 갈비를 절단할 수 있으므로 안전성이 향상되고, 절단되는 갈비의 두께는 사용자가 임의로 조절할 수 있으며, 또한 균일하게 절단할 수 있으므로 갈비 절단기의 상품성이 증대된다.

Description

띠톱에 의하여 갈비를 절단하는 갈비 절단기{Rib-cutter which is cutting ribs by chain-saw}
본 고안은 갈비를 절단하는 갈비 절단기에 관한 것으로, 특히 소갈비나 돼지갈비를 띠톱에 의하여 자동으로 절단하여 안전성이 구비되고, 또한 절단되는 갈비의 두께를 사용자가 임의로 조절할 수 있도록 갈비 절단기에 관한 것이다.
일반적으로 소갈비와 같이 뼈를 이루는 갈비는 원형칼날에 의하여 절단할 수 없기 때문에 띠톱에 의하여 절단하고 있다. 종래기술에 따른 상기 절단기는 도13에 도시된 바와 같이 모터에 의하여 구동풀리와 상기 구동풀리에 연동되는 종동풀리가 상하로 장착되어 있고, 띠톱은 상기 구동풀리와 종동풀리에 안착되어서 회전하게 된다. 또한 상기 띠톱의 전방에는 작업대가 설치되어 있어서, 사용자는 상기 작업대에 거치된 갈비를 파지하여 상기 띠톱 방향으로 이송하므로서 갈비를 절단하게 된다.
그러나, 종래기술에 따른 상기 절단기는 첫째, 사용자가 직접 갈비를 파지하여서 띠톱으로 이동하고 완전히 절단될 때 까지 갈비의 양측면을 파지하여야 하므로 띠톱에 의한 안전사고의 위험이 내재되어 있다는 문제점이 있다.
둘째, 갈비대가 찜용 갈비가 아니라, 속칭 엘에이(LA) 갈비와 같이 갈비대가 얇게 절단하는 갈비는 가공하기가 곤란하고, 얇게 절단되는 갈비를 가공하기 위해서는 갈비를 파지한 손가락이 상기 띠톱에 근접하여야 하므로 상당한 위험성이 내포되어 있다는 문제점이 있다.
셋째, 갈비를 절단하는 작업이 수작업에 의하여 이루어지므로, 절단되는 갈비의 폭이 일정하지 못할 뿐만 아니라, 작업능률이 저하된다는 문제점이 있다.
따라서, 본 고안은 상기와 같은 문제점들을 해결하기 위하여 안출한 것으로서, 본 고안의 목적은 갈비의 절단이 수작업에 의하여 이루어지는 것이 아니라, 자동작업에 의하여 균일하게 절단되고, 절단되는 갈비의 폭도 사용자가 임의로 조절할 수 있는 갈비 절단기를 제공하는데 있다.
도1은 본 고안의 일실시예에 따른 갈비 절단기의 사시도.
도2는 도1에 따른 갈비 절단기의 측단면도.
도3은 도1에 따른 갈비 절단기의 이송부재를 도시한 부분 사시도.
도4는 도1에 따른 갈비 절단기의 이송부재를 도시한 부분 분해사시도.
도5는 도1에 따른 갈비 절단기의 좌우이동을 설명하기 위한 설명도.
도6은 도1에 따른 갈비 절단기의 전후이동을 설명하기 위한 설명도.
도7은 도1에 따른 갈비 절단기의 두께조절부재를 도시한 부분절단도.
도8은 본 고안의 다른 실시예에 따른 갈비 절단기의 사시도.
도9는 도8에 따른 이송부재의 제어 모터가 장착된 상태를 도시한 도면.
도10은 도8에 따른 갈비 절단기의 좌우이동을 설명하기 위한 도면.
도11은 도8에 따른 갈비 절단기의 측단면도.
도12는 도1의 선A-A'를 따라 취한 절단부재의 단면도.
도13은 종래기술에 따른 갈비 절단기의 사시도.
*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명*
10:갈비 절단기, 20:거치대, 110:수납구, 111:기판, 113,113':측면판, 114:연결판, 115:협착구, 117:밀대, 119:제어 모터, 120:케이스, 130:절곡지지대, 140:활주판, 150:횡공압실린더, 160:지지판, 170:종공압실린더, 180:좌우이송대, 190:전후이송대, 210:띠톱, 220;구동모터, 230:구동풀리, 240:종동풀리, 250:구동축, 260:종동축, 270,270':베어링, 280:격리판, 310:조절판, 410:센서, 420:전자제어장치
이러한 상기 목적은 본 고안에 의하여 달성되며, 본 고안의 일면에 따라, 갈비를 절단하는 갈비 절단기는 거치대;와 상기 거치대의 일측부위에 장착되고, 투입되는 갈비를 파지하는 수납구를 공압에 의하여 좌우이송과 전후이송을 하는 이송부재;와 상기 이송부재의 일측면과 일정거리 이격된 부위에 장착되고, 상기 이송부재에 의하여 이송되는 갈비를 띠톱에 의하여 일정 두께로 절단하는 절단부재;와 상기이송부재와 절단부재와 인접한 위치에 장착되어, 상기 절단부재에 의하여 절단되는 갈비의 두께를 조절하는 두께조절부재; 및 상기 수납구의 위치를 감지하여, 왕복이동과 전후이동을 공압에 의하여 제어하는 제어부재;로 구성되는 것을 특징으로 한다.
본 고안에 있어서, 상기 이송부재는 상부와 전후면이 개방된 형태의 수납구;와 상기 수납구의 하측에 위치하고, 상부와 측면은 폐쇄되고 하부면만 개방된 육면체 형상의 케이스;와 상기 케이스 하부에 내장되고, 공압에 의하여 장방형의 활주판을 왕복 이동시키는 횡공압실린더;와 상기 활주판의 하면에 위치하고 상기 횡공압실린더의 작동방향과 직각방향으로 지지판을 이송시키는 종공압실린더;와 상기 지지판과 연결되고 "ㄷ"자 형상으로 절곡되어 상기 케이스의 외측으로 감싸면서 상기 수납구와 연결 고정되는 절곡지지대;로 구성되어 상기 횡공압실린더와 종공압식린더의 작동에 의하여 상기 수납구가 좌우, 전후방향으로 이송되는 것을 특징으로 한다.
본 고안에 있어서, 상기 이송부재에는 상기 횡공압실린더의 양측면에 위치하여 상기 활주판이 이송되는 것을 지지하는 한 쌍의 좌우이송대;와 상기 지지판의 양측면에 위치하여서 상기 절곡지지대가 좌우로 이송되는 것을 지지하는 복수의 전후이송대;가 추가로 포함되는 것을 특징으로 한다.
본 고안에 있어서, 상기 절단부재는 모터에 의하여 구동되는 구동풀리;와 상기 구동풀리와 일정거리 이격되게 장착되는 종동풀리;와 상기 구동풀리와 종동풀리에 서로 연결되게 장착되는 띠톱;으로 구성되며, 상기 구동풀리는 구동축에 의하여지지되고, 상기 구동축은 베어링에 의하여 지지된다. 또한 상기 종동풀리는 종동축에 의하여 지지되고, 상기 종동축은 베어링에 의하여 지지되며, 상기 구동풀리와 종동풀리는 격리판에 의하여 각각의 상기 베어링과 격리되는 것을 특징으로 한다.
본 고안에 있어서 상기 두께조절부재는 상기 띠톱의 측면으로 이격되는 거리가 조절되는 조절판;이 장착되어 상기 띠톱과 상기 조절판의 이격거리에 의하여 절단되는 갈비의 두께가 결정되고, 또한 상기 조절판은 이송나사와 기어에 의하여 상기 띠톱과 이격되는 것을 특징으로 한다.
본 고안에 있어서, 상기 제어부재는 상기 수납구의 위치를 감지하는 센서와 상기 센서의 신호를 감지하고, 감지된 신호에 따라 상기 횡공압실린더와 상기 종공압실린더에 공급되는 공압을 제어하는 전자제어장치로 구성되는 것을 특징으로 한다.
본 고안에 있어서, 상기 수납구는 상기 절곡지지대와 연결되는 평판이 좌우측으로 경사지게 장착되는 기판과 상기 기판의 양측면으로 일정높이 돌출된 한 쌍의 측면판과 상기 기판의 양측면을 서로 연결하는 "ㄷ"자 형상의 연결판과 상기 연결판에 장착되어 수납되는 갈비를 협착하는 협착구로 구성되는 것을 특징으로 한다.
그리고, 상기 기판의 후방부에는 자중에 의하여 활주되어 갈비를 상기 띠톱 방향으로 밀어내는 밀대가 추가로 장착되는 것을 특징으로 한다.
본 고안의 다른 일면에 따라, 상기 수납구는 상기 절곡지지대와 연결되는 장방형의 기판과 상기 기판의 양측면으로 일정높이 돌출된 한 쌍의 측면판과 상기 기판의 양측면을 서로 연결하는 "ㄷ"자 형상의 연결판;과 상기 연결판에 장착되어 수납되는 갈비를 협착하는 협착구와 수납된 갈비를 공압에 의하여 상기 띠톱 방향으로 일정간격 밀어내는 제어 모터로 구성되는 것을 특징으로 한다.
이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 고안의 바람직한 실시예를 상술하며, 도면 전체를 통하여 동일한 부분에는 동일한 도면부호를 사용하기로 한다.
도1은 본 고안의 일실시예에 따른 갈비 절단기의 사시도이고, 도2는 도1에 따른 갈비 절단기의 측단면도이다.
도면에 도시된 바와 같이, 도면 부호 10으로 도시한 본 고안에 따른 갈비 절단기는 본 절단기를 지지하는 육면체 형상의 거치대(20);와, 절단되는 갈비(1)를 협착하여 전후방향과 좌우방향으로 이송되는 이송부재;와, 이송되는 갈비(1)를 띠톱(210)에 의하여 소정의 폭으로 절단하는 절단부재;와, 상기 띠톱(210)에 의하여 절단되는 갈비(1)의 두께를 조절하는 두께조절부재; 및 갈비(1)가 수납되는 수납구(110)의 위치를 감지하여 좌우이동과 전후이동을 제어하는 제어부재; 등으로 구성된다.
상기 이송부재는 수납구(110)와 상기 수납구(110)를 지지하는 절곡지지대(130)와 상기 절곡지지대(130)를 좌우방향으로 이송시키는 횡공압실린더(150)와 상기 절곡지지대(130)를 전후방향으로 이송시키는 종공압실린더(170)와 이들을 감싸는 케이스(120) 등으로 구성된다.(도3,4 참조)
상기 케이스(120)는 하면이 개방된 육면체 형상으로, 내부의 중공부에는 상기 수납구(110)와 연결된 상기 절곡지지대(130)를 좌우 방향과 전후 방향으로 이송시키는 상기 횡공압실린더(150)와 종공압실린더(170)가 내장되어 있다. 따라서 상기 케이스(120)에 내장된 구성요소들은 하부면에서는 외부로 노출이 되지만, 상부면과 측면에서는 폐쇄되는 형상이다.
상기 횡공압실린더(150)는 공압에 의하여 평판형상의 활주판(140)을 좌우로 이동되며, 공급되는 공압은 후술하는 전자제어장치(420)의 제어에 의하여 공급된다. 그리고 상기 횡공압실린더(150)의 양측면으로는 좌우이송대(180)가 한 쌍으로 장착되어 상기 활주판(140)을 지지하게 된다.
그리고, 좌우로 이송되는 상기 활주판(140)의 하부면에는 전후방향으로 상기 절곡지지대(130)를 이송하는 상기 종공압실린더(170)가 장착되며, 또한 상기 종공압실린더(170)의 양측면으로는 전후이송대(190)가 한 쌍으로 장착되어 상기 절곡지지대(130)를 지지하게 된다.
상기 절곡지지대(130)는 "ㄷ"자 형상으로 절곡된 형상으로 일단은 상기 케이스(120)의 하측부위에서 상기 종공압실린더(170)와 연결되고, 타단은 상기 케이스(120)의 상부에 위치한 상기 수납구(110)와 연결된다. 따라서 상기 횡공압실린더(150)와 종공압실린더(170)에 의하여 좌우이동과 전후이동이 되는 상기 절곡지지대(130)에 의하여 상기 수납구(110)도 전후, 좌우로 이동하게 된다.
상기 절곡지지대(130)를 좌우로 이송시키는 상기 횡공압실린더(150)와 전후로 이송시키는 상기 종공압실린더(170)는 상기 케이스(120)의 내부에 장착되어 위치를 감지하는 센서(410)에 의하여 이동되는 거리와 이동되는 순간이 결정되는데, 상기 센서(410)에서 감지된 신호는 상기 전자제어장치(420)에 전송되고, 상기센서(410)의 신호를 수신한 상기 전자제어장치(420)에서는 기설정된 거리만큼 상기 절곡지지대(130)가 이동하도록 공압에 의하여 제어된다.
상기 수납구(110)는 상부와 전후면이 개방된 육면체 형상으로, 도면에 도시된 바와 같이 전후로 경사진 케이스(120) 상면에 평판형상의 기판(111)이 안착된다. 따라서 도면에 도시된 바와 같이 상기 케이스(120)의 전후방향의 경사와 상기 기판의 좌우방향의 경사에 의하여 좌측 전방부위로 하향되게 경사진다. 이와 같이 경사진 상기 기판(111)위에 안치된 갈비(1)는 하중에 의하여 경사면을 미끄러지게 되어서 좌측방향 전방위치로 자연스럽게 경사지게 된다. 또한 상기 기판(111)의 양측면에는 일정높이로 돌출되게 형성된 측면판(113,113')이 형성된다. 상기 측면판(113,113')은 수납된 상기 갈비(1)를 외부로 이탈하지 못하게 하는 기능도 하고, 또한 후술하는 밀대(117)를 지지하는 기능도 있다.
그리고 수납되는 갈비(1)가 상기 띠톱(210)에 의하여 절단될 때, 상기 갈비(1)를 견고하게 파지하기 위하여 협착구(115)가 장착된다. 상기 협착구(115)는 도3과 도5에 도시된 바와 같이 공압실린더에 의하여 하면에 요철부위가 형성된 협착판을 상하로 왕복 이동시키게 된다, 또한 상기 협착구(115)는 후술하는 전자제어장치(420)에 의하여 제어되는 공압에 의하여 작동된다. 즉, 절단되는 갈비(1)를 파지한 후에 상기 띠톱(210)에 의하여 절단되면, 상기 협착구(115)는 상기 갈비(1)의 파지를 해지하고, 해지된 상기 갈비(1)는 일정 두께만큼 자중에 의하여 전방으로 이동된다. 그리고, 이동된 상기 갈비(1)는 또 다시 상기 협착구(115)에 의하여 협착하게 된다.
따라서 상기 갈비(1)가 상기 띠톱(210)에 의하여 절단되는 동안에는 상기 협착구(115)에 의하여 견고하게 파지되어서 절단이 용이하게 되고, 절단된 상기 갈비(1)의 후진은 상기 횡공압실린더(150)와 종공압실린더(170)가 동시에 후진하며, 상기 종공압실린더(170)의 후진은 상기 갈비(1)가 상기 띠톱(210)에 간섭이 일어나지 않게 하여 후진이 용이하게 하여주며, 상기 수납구(110)가 상기 띠톱(210)에 벗어나면, 상기 협착구(115)는 해지되어 상기 갈비(1)가 전방으로 용이하게 미끄러진다.
또한 미끄러진 상기 갈비(1)가 자중에 의하여 전방으로 용이하게 미끄러지도록 하기 위하여 상기 수납구(110)에는 밀대(117)가 장착된다. 상기 밀대(117)는 도3에 도시된 바와 같이 상기 측면지지대(113)의 일측에 개구부를 형성하고, 형성된 개구부를 통하여 일단이 지지됨으로써 자중에 의하여 활주될 수 있도록 한다.
상기 절단부재는 구동모터(220)에 의하여 구동되는 구동풀리(230)와 상기 구동풀리(230)와 일정거리 이격되게 장착되는 종동풀리(240)와 상기 구동풀리(230)와 종동풀리(240)에 서로 연결되게 장착되는 띠톱(210)으로 구성된다.
갈비(10)는 칼날로 절단할 수 없으므로 톱으로 절단을 하여야 되는데, 원형 톱날은 회전중심과 톱날까지의 일정한 길이가 형성되어 있으므로, 토르크(Torque)가 증대되어서 실용성이 없다.
따라서 본 고안에서는 띠톱을 이용하게 된다. 상기 구동풀리(230)는 구동축(250)에 의하여 회전되고, 상기 구동축(250)은 베어링(270)에 의하여 지지된다. 마찬가지로 상기 종동풀리(240)는 종동축(260)에 의하여 지지되고, 상기 종동축(260)도 베어링(270')에 의하여 지지하게 된다.
상기 띠톱(210)에 의하여 갈비가 절단되면, 상기 띠톱(210)이 안착된 부위에는 갈비의 부스러기가 잔존하게 되고, 위생적으로도 갈비 부스러기를 수시로 제거하여야 한다. 부스러기가 상기 축(250,260)을 지지하는 베어링(270,270')과 같은 복잡한 기계요소에 잔존하게 되면 청소하는 것이 곤란하게 되는데, 본 고안에서는 상기 구동풀리(230)와 종동풀리(240)는 격리판(280)에 의하여 각각의 상기 베어링(270.270')과 격리되도록 하여 청소가 용이하도록 하였다.(도12 참조)
상기 띠톱(210)에 의하여 절단되는 갈비의 폭을 조절하기 위하여 상기 두께조절부재는 조절판(310)에 의하여 절단되는 갈비(1)의 두께가 조절되는데, 띠톱(210)의 측면으로 일정거리 이격된 위치에 장착된다.(도2,도7 참조) 그리고 사용자가 상기 띠톱(210)과 상기 조절판(310)의 이격되는 거리는 회전손잡이(293)를 사용하여서 조절하게 된다. 상기 회전손잡이(293)의 회전운동은 이송나사(291)와 기어(292)에 의하여 직선운동으로 변환되어서 상기 조절판(310)이 상기 띠톱(210)과 이격되는 거리를 조절하게 된다. 한 쌍으로 구성된 상기 기어(291)는 직각으로 이루어진 회전축에 동력을 전달하는 역할을 하고, 회전축에 형성된 상기 이송나사(292)는 회전되는 나사에 의하여 상기 조절판(310)이 직선으로 이동할 수 있도록 한다.(도7 참조)
그리고 갈비(1)가 절단되어 낙하되는 위치에 콘베어(430)가 구비되는데, 상기 콘베어(430)는 절단된 갈비를 원하는 위치에 수거하는 역할을 하게 된다.
도8에는 본 고안의 다른 실시예가 도시되어 있다. 다른 실시예에서는 상기수납구(110)가 전후, 좌우로 경사지는 것이 아니라 평행상태를 유지하게 된다. 따라서 상기 수납구(110)의 하부에 위치한 상기 케이스(120)도 일실시예에서와 같이 경사지는 것이 아니라 평행상태를 유지하게 된다. 이 경우에는 상기 밀대(117)의 자중에 의하여 상기 갈비(1)가 전방으로 전진할 수 없으므로, 제어 모터(119)에 의하여 전진할 수 있도록 한다. 다른 실시예에서는 상기 수납구(110)와 케이스(120)가 상이하고 나머지 구성은 상기 일실시예와 동일하므로 이하의 설명은 생략한다.
본 고안의 상기와 같은 구성에 따른 작동은 다음과 같다.
먼저 사용자는 절단하고 하고자 하는 갈비(1)를 상기 수납구(110)에 투입한다. 그리고 절단되는 갈비의 폭은 상기 회전손잡이(293)의 회전에 의하여 상기 조절판(310)이 상기 띠톱(210)과 이격되는 거리를 결정한다. 다음에 상기 거치대(20)의 일측면에 장착된 동작스위치를 작동하면, 상기 전자제어장치(420)에서는 공압에 의하여 상기 횡공압실린더(150)를 작동하여서 상기 수납구(110)가 횡측으로 이동하게된다. 따라서 상기 수납구(110)가 횡측으로 이동되는 동안에 상기 띠톱(210)에 의하여 상기 갈비(1)가 절단되고, 기설정된 위치에 도달하면 상기 센서(410)에서 전송되는 신호에 따라 상기 전자제어장치(420)에서는 상기 횡공압실린더(150)의 작동을 정지하고 상기 종공압실린더(170)에 의하여 후방으로 일정거리만큼 이동하게 된다, 이와 같이 후방으로 이동하는 것은 상기 수납구(110)가 원위치로 이동할 때, 상기 띠톱(210)과 접촉되는 것을 방지하기 위해서다. 또한 후방으로 이동된 상기 수납구(110)의 위치는 상기 센서(410)에 의하여 감지되고, 감지된 신호에 따라 상기 전자제어장치(420)에서는 상기 횡공압실린더(150)를 작동하게 된다. 상기 횡공압실린더(150)에 의하여 상기 수납구(110)가 본래의 위치로 환원하면 상기 협착구(115)의 협착판은 상부로 이동하여서 협착된 상기 갈비(1)가 해지된다. 따라서 상기 갈비는 상기 밀대(117)의 자중에 의하여 전방으로 이동하게 되고, 이동되는 상기 갈비(1)는 상기 조절판(310)이 있는 위치까지 일정거리 돌출되게 된다. 이와 같이 돌출된 상태에서 상기 전자제어장치(420)에서는 상기 협착구(115)를 작동하여 상기 갈비(1)를 협착하고, 또한 상기 수납구(110)는 상기 횡공압실린더(150)에 의하여 횡방향으로 이송하게 되면서 상기 띠톱(210)에 의하여 돌출된 갈비(1)를 반복하여 절단하게 된다. 이와같은 과정이 연속적으로 반복하면서 상기 수납구(110)에 거치된 상기 갈비(1)가 순차적으로 절단이 이루어지게 된다.
그리고 절단되는 갈비(1)는 하측부위에 장착된 상기 콘베어(430)에 의하여 원하는 위치까지 이송시킨다.
본 고안의 상기와 같은 구성에 따라, 사용자가 갈비를 파지하지 않고서 자동적으로 갈비를 절단할 수 있으므로 안전성이 향상되고, 절단되는 갈비의 두께는 사용자가 임의로 조절할 수 있으며, 또한 균일하게 절단할 수 있으므로 갈비 절단기의 상품성이 증대된다.
이상에서 설명한 것은 본 발명에 따른 갈비 절단기를 실시하기 위한 실시예에 불과한 것으로서, 본 고안은 상기한 실시예에 한정되지 아니하고 이하의 청구의 범위에서 청구하는 바와 같이 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 고안이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변경 실시가 가능한 범위까지 본 고안의 기술적 사상이 있다고 할 것이다.

Claims (10)

  1. 거치대(20);
    상기 거치대(20)의 일측부위에 장착되고, 투입되는 갈비(1)를 파지하는 수납구(110)를 공압에 의하여 좌우이송과 전후이송을 하는 이송부재;
    상기 이송부재의 일측면과 일정거리 이격된 부위에 장착되고, 상기 이송부재에 의하여 이송되는 갈비를 띠톱(210)에 의하여 일정 두께로 절단하는 절단부재;
    상기 이송부재와 절단부재와 인접한 위치에 장착되어, 상기 절단부재에 의하여 절단되는 갈비(1)의 두께를 조절하는 두께조절부재; 및
    상기 수납구(110)의 위치를 감지하여, 왕복이동과 전후이동을 공압에 의하여 제어하는 제어부재;로 구성되는 것을 특징으로 하는 띠톱에 의하여 갈비를 절단하는 갈비 절단기.
  2. 제1항에 있어서, 상기 이송부재는 상부와 전후면이 개방된 형태의 수납구(110);
    상기 수납구(110)의 하측에 위치하고, 상부와 측면은 폐쇄되고 하부면만 개방된 육면체 형상의 케이스(120);
    상기 케이스(120) 하부에 내장되고, 공압에 의하여 장방형의 활주판(140)을 왕복 이송시키는 횡공압실린더(150);
    상기 활주판(140)의 하면에 위치하고 상기 횡공압실린더(150)의 작동방향과직각방향으로 지지판(160)을 이송시키는 종공압실린더(170);
    상기 지지판(160)과 연결되고 "ㄷ"자 형상으로 절곡되어 상기 케이스(120)의 외측으로 감싸면서 상기 수납구(110)와 연결 고정되는 절곡지지대(130);로 구성되어 상기 횡공압실린더(150)와 종공압식린더(170)의 작동에 의하여 상기 수납구(110)가 좌우, 전후방향으로 이송되는 것을 특징으로 하는 띠톱에 의하여 갈비를 절단하는 갈비 절단기.
  3. 제2항에 있어서, 상기 이송부재에는 상기 횡공압실린더(150)의 양측면에 위치하여 상기 활주판(140)이 이송되는 것을 지지하는 한 쌍의 좌우이송대(180);와 상기 지지판(160)의 양측면에 위치하여서 상기 절곡지지대(130)가 좌우로 이송되는 것을 지지하는 복수의 전후이송대(190);가 추가로 포함되는 것을 특징으로 하는 띠톱에 의하여 갈비를 절단하는 갈비 절단기.
  4. 제1항에 있어서, 상기 절단부재는 모터(220)에 의하여 구동되는 구동풀리(230);와 상기 구동풀리(230)와 일정거리 이격되게 장착되는 종동풀리(240);와 상기 구동풀리(230)와 종동풀리(240)에 서로 연결되게 장착되는 띠톱(210);으로 구성되며,
    상기 구동풀리(230)는 구동축(250)에 의하여 지지되고, 상기 구동축(250)은 베어링(270)에 의하여 지지되며,
    상기 종동풀리(240)는 종동축(260)에 의하여 지지되고, 상기 종동축(260)은베어링(270')에 의하여 지지되며,
    상기 구동풀리(230)와 종동풀리(240)는 격리판(280)에 의하여 상기 베어링(270,270')과 격리되는 것을 특징으로 하는 띠톱에 의하여 갈비를 절단하는 갈비 절단기.
  5. 제1항에 있어서, 상기 두께조절부재는 상기 띠톱(210)의 측면으로 이격되는 거리가 조절되는 조절판(310);이 장착되어 상기 띠톱(210)과 상기 조절판(310)의 이격거리에 의하여 절단되는 갈비(1)의 두께가 결정되는 것을 특징으로 하는 띠톱에 의하여 갈비를 절단하는 갈비 절단기.
  6. 제5항에 있어서, 상기 조절판(310)은 이송나사와 기어에 의하여 상기 띠톱(210)과 이격되는 것을 특징으로 하는 띠톱에 의하여 갈비를 절단하는 갈비 절단기.
  7. 제1항에 있어서, 상기 제어부재는 상기 수납구(110)의 위치를 감지하는 센서(410);와 상기 센서(410)의 신호를 감지하고, 감지된 신호에 따라 상기 횡공압실린더(150)와 상기 종공압실린더(170)에 공급되는 공압을 제어하는 전자제어장치(420);로 구성되는 것을 특징으로 하는 띠톱에 의하여 갈비를 절단하는 갈비 절단기.
  8. 제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 수납구(110)는 상기 절곡지지대(130)와 연결되는 평판이 좌우측으로 경사지게 장착되는 기판(111);과 상기 기판(111)의 양측면으로 일정높이 돌출된 한 쌍의 측면판(113,113');과 상기 기판(111)의 양측면을 서로 연결하는 "ㄷ"자 형상의 연결판(114);과 상기 연결판(114)에 장착되어 수납되는 갈비(1)를 협착하는 협착구(115);로 구성되는 것을 특징으로 하는 띠톱에 의하여 갈비를 절단하는 갈비 절단기.
  9. 제8항에 있어서, 상기 기판(111)의 후방부에는 자중에 의하여 활주되어 갈비(1)를 상기 띠톱(210) 방향으로 밀어내는 밀대(117)가 추가로 장착되는 것을 특징으로 하는 띠톱에 의하여 갈비를 절단하는 갈비 절단기.
  10. 제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 수납구(110)는 상기 절곡지지대(130)와 연결되는 장방형의 기판(111);과 상기 기판(111)의 양측면으로 일정높이 돌출된 한 쌍의 측면판(113);과 상기 기판의 양측면을 서로 연결하는 "ㄷ"자 형상의 연결판(114);과 상기 연결판(114)에 장착되어 수납되는 갈비(1)를 협착하는 협착구(115);와 수납된 갈비(1)를 공압에 의하여 상기 띠톱(210) 방향으로 일정간격 밀어내는 스템 모터(119);로 구성되는 것을 특징으로 하는 띠톱에 의하여 갈비를 절단하는 갈비 절단기.
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KR20190128911A (ko) 2018-05-09 2019-11-19 한국후지기계 주식회사 갈비 및 냉동식품 자동 절단장치 및 방법
KR20220009769A (ko) 2020-07-16 2022-01-25 주식회사 디에프에스 목뼈 자동손질장치

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