KR200308599Y1 - 황토구이용기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 황토구이용기에 관한 것으로써, 보다 상세하게는 내부에 닭이나 오리 등의 동물성 음식재료를 통째로 넣어 열을 가하여 익히기 위하여 제작되는 황토구이용기에 있어서, 상기 용기의 덮개는 내부가 비어있는 반구형의 형태를 취하되 내부의 연기 등 즉, 가스를 배출하는 가스배출구가 덮개의 상단 중앙에 원통형으로 형성되고, 중간용기는 바닥면에 다수개의 기름배출구가 형성된 내부 및 윗면이 비어있는 원통형으로 제작되며, 하부용기는 주철 등의 재료를 이용하여 주물로서 제작되는 바, 상기 용기의 덮개 및 중간용기는 황토를 이용하여 제작되며, 중간용기의 바닥면 내부에는 대나무를 가늘게 쪼개어 엮어만든 발을 설치함으로써, 동물성음식재료 등이 가지고 있는 인체유해성분은 제거하고, 황토와 대나무에 함유된 인체유익성분은 동물성음식재료에 흡수시켜 음식의 맛은 물론이고 그 음식을 취식하는 사람들의 건강까지도 증진시킬 수 있는 등의 효과가 있으며, 또한 사용자의 사양에 따라 중간용기를 다층으로 배치 가능토록 하여 많은 양의 동물성음식재료 등을 한꺼번에 열을 가하여 구워서 익힐 수도 있는 황토구이용기에 관한 것이다.

Description

황토구이용기{omitted}

본 고안은 황토구이용기에 관한 것으로서, 특히 동물성음식재료 등을 통째로 열을 가하여 익힐 수 있도록 구성되는 황토구이용기에 있어서, 동물성음식재료만이 가지고 있는 고유의 비린내 및 인체유해성분은 제거하고 황토와 대나무에 함유된 인체유익성분은 음식물에 흡수시켜 음식물의 맛이 향상되는 것은 물론이고, 그 음식물을 취하는 사람들의 건강까지도 증진시킬 수 있으며, 또한 필요에 따라 열을 가하여 익히고자 하는 동물성음식재료 등을 다층으로 배치하여 많은 양의 동물성음식재료 등도 한꺼번에 조리가 가능한 등 사용자의 편의를 크게 향상시킨 황토구이용기에 관한 것이다.

일반적으로 동물성음식재료 등을 통째로 황토를 이용, 열을 가하여 익혀서 취식하고자 할 때에는 황토를 이용하여 일종의 가마와 흡사한 화덕등을 만든 다음 그 내부에 넣어 구워서 익히는데, 이런 경우 열을 가하여 넓은 화덕 전체가 뜨거워 진 다음에 동물성음식재료 등에 전달되기 때문에 조리시간이 오래 걸리는 단점이 있었고, 또한 동물성음식재료 등에서 배출된 기름기 등이 바닥에 응고되는 등 위생상 여러 가지 문제점이 있는 것이 현 실정이다

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해소하기 위하여, 황토를 이용하여 닭이나 오리 등의 동물성음식재료 등을 통째로 그 내부에 넣어서 열을 가하여 익힐 수 있는 황토용기와 주철 등을 사용하여 주물로 제작되는 하부용기로 구성되는 바, 상기 황토용기 및 하부용기는 동물성음식재료 등을 통째로 넣을 수 있는 크기로 제작되고, 또한 황토용기 중 중간용기는 다층으로 배치할 수 있어 많은 양의 동물성음식재료 등을 한꺼번에 조리가 가능하도록 구성하여 조리시간 및 사용자의 편의를 크게 증대시킨 황토구이용기를 제공함에 있다.

도 1은 본 고안에 의한 황토구이용기의 분해사시도.

도 2는 본 고안에 의한 황토구이용기의 정면도.

도 3는 본 고안에 의한 황토구이용기의 중간용기의 평면도.

도 4는 중간부가 다층으로 배치된 황토구이용기의 분해사시도.

〈도면의 주요부분에 대한 부호의 설명〉

1 : 덮개 2 : 중간용기

3 : 하부용기 4 : 대나무발

5 : 가스배출구 6 : 기름배출구

7 : 걸림턱

본 고안에 따른 황토구이용기는, 내부에 닭이나 오리 등의 동물성 음식재료를 통째로 넣어 열을 가하여 익히기 위하여 제작되는 황토구이용기에 있어서, 상기 용기의 덮개는 내부가 비어있는 반구형의 형태를 취하되 내부의 연기 등 즉, 가스를 배출하는 가스배출구가 덮개의 상단 중앙에 원통형으로 형성되고, 상기 용기의 중간용기 바닥면에는 다수 개의 기름배출구가 형성된 내부 및 윗면이 비어있는 원통형으로 제작되며, 하부용기는 주철 등의 재료를 이용하여 자유롭게 성형 가능한 일련의 솥과 같은 형태로 주물로서 제작되며 하부용기의 상단 내부에는 걸림턱이 형성되어 중간용기를 지지하는 바, 상기 용기의 덮개 및 중간용기는 황토를 이용하여 제작되며, 중간용기의 바닥면 내부에는 대나무를 가늘게 쪼개어 엮어만든 발을 설치함으로써, 동물성음식재료 등이 가지고 있는 인체유해성분은 제거하고, 황토와 대나무에 함유된 인체유익성분은 동물성음식재료에 흡수시켜 음식의 맛은 물론이고 그 음식을 취식하는 사람들의 건강까지도 증진시킬 수 있는 등의 효과가 있으며, 또한 사용자의 사양에 따라 상기 용기 중 중간용기를 다층으로 배치가 가능하도록 하여 많은 양의 동물성음식재료 등을 한꺼번에 열을 가하여 구워서 익힐 수도 있는 황토구이용기에 관한 것이다.

이하 본 고안에 따른 황토구이용기를 첨부된 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 고안에 따른 황토구이용기의 분해사시도로서, 덮개는 내부가 비어있는 반구형의 형태를 취하며 동물성음식재료 등을 열을 가하여 구울 때 발생되는 연기 등 즉, 가스를 배출하는 가스배출구가 상단 중앙에 원통형으로 형성되고, 중간용기는 바닥면에 다수 개의 기름배출구가 형성된 내부 및 윗면이 비어있는 원통형으로 제작되며, 하부용기는 주철 등의 재료를 이용하여 자유롭게 성형가능한, 일련의 솥과 같은 형태로 제작되는 바, 상기 용기의 덮개와 중간용기는 황토를 이용하여 제작된다.

도 2는 본 고안에 의한 황토구이용기의 정면도이고, 도 3는 본 고안에 의한 황토구이용기의 중간용기 분해사시도로서, 바닥면에는 다수개의 기름배출구가 형성된 내부 및 윗면이 비어있는 원통형으로 제작되며, 바닥면의 내부에는 대나무를 가늘게 쪼개어 엮어만든 발을 설치함으로써, 동물성음식재료 등이 가지고 있는 인체유해성분은 제거하고, 황토와 대나무에 함유된 인체유익성분은 동물성음식재료에 흡수시켜 음식의 맛은 물론이고 그 음식을 취식하는 사람들의 건강까지도 증진시킬 수 있는 등의 효과가 있는 황토구이용기에 관한 것이다.

도 4는 본 고안에 의한 중간부가 다층으로 배치된 황토구이용기의 분해사시도로서, 황토구이용기의 중간용기를 다층으로 배치하여 한꺼번에 많은 양의 동물성음식재료 등을 열을 가하여 익힐 수도 있어 조리시간 및 사용자의 편의를 크게 증진시킨 황토구이용기에 관한 것이다.

이와 같이 구성된 황토구이용기는 닭이나 오리 등의 동물성음식재료등을 통째로 용기 내부에 넣고 열을 가하여 구워서 익히는 과정에서 황토와 대나무에 함유된 인체유익성분은 동물성음식재료 등에 흡수시키고, 동물성음식재료 등이 가지고 있는 고유의 비린내 및 인체유해성분은 제거함으로써, 음식의 맛은 물론이고 그 음식을 취식하는 사람들의 건강까지도 증진시킬 수 있는 등의 효과가 있으며, 또한 사용자의 사양에 따라 상기 용기의 중간용기를 다층으로 배치하여 많은 양의 동물성음식재료 등을 한꺼번에 열을 가하여 구워서 익힐 수도 있는 황토구이용기에 관한 것이다.

상기와 같이 구성된 본 고안에 따른 황토구이용기는, 동물성음식재료등이 가지고 있는 고유의 비린내 및 인체유해성분은 제거하고, 황토 및 대나무에 함유된 인체유익성분은 음식재료에 흡수시켜 맛은 물론이고 취식하는 사람들의 건강까지도 증진시킬 수 있는 효과가 있으며, 또한 사용자의 사양에 따라 한꺼번에 많은 양을 조리할 수도 있어 사용자의 편의를 크게 증진시키는 효과가 있는 황토구이용기에 관한 것이다.

Claims (4)

1. 내부에 닭이나 오리 등의 동물성 음식재료 등을 통째로 넣어 열을 가하여 익히기 위하여 황토로 제작되는 황토구이용기에 있어서, 상기 황토구이용기는 주물로서 제작되는 하부용기(3)와, 황토를 이용하여 제작되어지는 중간용기(2)와 그 위에 설치되는 덮개(1)로 구성되되, 상기 하부용기(3)는 관용의 솥과 같은 형상이며, 그 내부 상단에는 걸림턱(7)이 형성되고, 상기 걸림턱(7)에는 상기 중간용기(2)의 바닥면이 안치되되, 상기 중간용기(2)는 원통형으로서 그 바닥면에는 다수개의 기름배출구(6)가 뚫려 있고, 윗면은 개방되어 있는 바, 가스배출구(5)가 형성된 덮개(1)가 상기 중간용기(2)의 상부에 놓여지는 것을 특징으로 하는 황토구이용기.
2. 제 1항에 있어서, 중간용기(2)의 바닥면 내부에는 대나무를 가늘게 쪼개어 엮어만든 발(4)이 설치된 것을 특징으로 하는 황토구이용기.
3. 제 1항에 있어서, 중간용기(2)를 다층으로 배치할 수 있는 것을 특징으로 하는 황토구이용기.
4. 제 1항에 있어서, 상기 하부용기(3)는 주물로 제작된 것을 특징으로 하는 황토구이용기.