CN211354935U - 火锅 - Google Patents
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Abstract
火锅，由内锅体、外锅体、提手组成，内锅体为金属结构，内锅体壁上设有过滤孔；外锅体口部为正方形，边缘外切于内锅体边缘，锅体边缘均设有独立提手，所述外锅体壁为陶瓷材料，所述外锅体底面为金属底，金属底腔内底面积与内锅体腔外底面积相同，使组合使用时内锅体恰好嵌套于外锅体内。本实用新型的有益效果是使用者可按照不同喜好在独立腔体内进行分类涮煮；简单实现食物与汤汁分离；可避免因火锅发热所致烫伤，又可保持火锅温度，节约能源，同时也满足美观需求。分离与组合方便，易清洗，制造成本低，适合推广使用。
Description
技术领域
本实用新型涉一种餐饮用具，特别涉及火锅。
背景技术
现有火锅结构简单，使用时将食材、佐料与汤汁混合在一起，在食用时需用餐具反复翻扒以挑选喜爱食材，这样不仅影响了对美食的体验，还不利于食材的正常受热，也容易破坏食物的完整性，而且食物沉底没入汤内时，如不及时捞出可致糊锅，影响火锅汤的风味和清洗难度，给使用者造成极大的不便。现火锅材质以金属材质为主，由于金属导磁导热性良好，在使用电磁炉加热时整个锅体温度极高，使用者在进食时极易接触锅体导致烫伤。
专利号201621301467.0的中国申请公开了一种名为火锅盆的实用新型专利，该火锅盆包括盆体，还包括调料筐、隔板、若干个过滤框，调料筐为顶端开口的中空筒状结构，调料筐上设置有过滤孔，调料筐的底端与盆体底部中央固定连接为一体；隔板设置在盆体中间并将盆体以及调料筐分别隔断，调料筐、隔板、盆体之间形成两个独立的扇形腔体；过滤设置在扇形腔体内，过滤框为四面侧壁和一个底面围成的扇形框体，过滤框上设置有过滤孔，过滤框上边缘处设置有提手。上述专利的有益效果是设置有独立的调料筐，使用时将佐料放入提料框内，可避免佐料与菜、肉混在一起，方便食客实用；设置有独立的过滤框，过滤框可通过提手从盆体内提出，方便食客捞菜；盆体的底面为球面，受热更加均匀；左右两个独立的扇形腔体可分别煮红汤和白汤；每个独立扇形腔体内至少设置有两个过滤框，食客可根据需要在每个过滤框内煮不同的食材，更加方便。
但分析上述专利可知，其结构复杂，设置滤孔较多，不利于清洗，同时不能解决因火锅发热所致的烫伤问题。
发明内容
为了解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：火锅，由内锅体、外锅体、提手组成，其特征在于内锅体为金属结构，内锅体壁上设有过滤孔；外锅体口部为正方形，边缘外切于内锅体边缘，锅体边缘均设有独立提手，所述外锅体壁为陶瓷材料，所述外锅体底面为金属底，金属底腔内底面积与内锅体腔外底面积相同，使组合使用时内锅体恰好嵌套于外锅体内。
本实用新型的有益效果是：内外锅体边缘相切，使之形成四个独立腔体，使用者可按照不同喜好在独立腔体内进行分类涮煮；外锅体与内锅体边缘设有独立提手，当有食物没入汤内或食用完毕时可提拉提手，将内锅体提出，汤汁通过滤孔流入外锅体中，实现食物与汤汁分离；外锅体壁为陶瓷结构，可避免因火锅发热所致烫伤，又可保持火锅温度，节约能源，同时也满足美观需求。外锅底面为金属底，可保证热量在内外锅体之间充分传导。外锅体与内锅体结构简单，分离与组合方便，易清洗，制造成本低，适合推广使用。
附图说明
为对本发明更好地理解，下面将结合附图对实施例进行描述：
图 1 是本实用新型结构的正视图。
图 2 是本实用新型结构的俯视图。
图 3 是本实用新型结构的立体图
图 4 是本实用新型结构中内锅体俯视图。
图 5 是本实用新型结构中内锅体立体图。
图 6 是本实用新型结构中外锅体俯视图。
图 7 是本实用新型结构中外锅体立体图。
图中：1、内锅体 2、外锅体 3、过滤孔 4、提手 5、金属底
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施方式中的附图，对本实用新型实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述。
如图 1-7所示，本实用新型提供了一种火锅，由内锅体（1）、外锅体（2）、提手（4）组成，内锅体（1）为金属结构，内锅体（1）壁上设有过滤孔（3）；外锅体（2）口部为正方形，边缘外切于内锅体（1）边缘，锅体边缘均设有独立提手（4），外锅体（2）壁为陶瓷材料，所述外锅体（2）底面为金属底（5），金属底（5）腔内底面积与内锅体（1）腔外底面积相同，使组合使用时内锅体（1）恰好嵌套于外锅体（2）内。
Claims (1)
1.火锅，由内锅体（1）、外锅体（2）、提手（4）组成，其特征在于内锅体（1）为金属结构，内锅体（1）壁上设有过滤孔（3）；外锅体（2）口部为正方形，边缘外切于内锅体（1）边缘，锅体边缘均设有独立提手（4），所述外锅体（2）壁为陶瓷材料，所述外锅体（2）底面为金属底（5），金属底（5）腔内底面积与内锅体（1）腔外底面积相同，使组合使用时内锅体（1）恰好嵌套于外锅体（2）内。
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Publications (1)
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2019
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Legal Events
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Granted publication date: 20200828 Termination date: 20210301 |
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