KR20030073108A

KR20030073108A - 가스오븐레인지의 복사에너지 조절장치

Info

Publication number: KR20030073108A
Application number: KR1020020012501A
Authority: KR
Inventors: 김인규; 김양호; 정석문; 이대래; 정대희
Original assignee: 주식회사 엘지이아이
Priority date: 2002-03-08
Filing date: 2002-03-08
Publication date: 2003-09-19

Abstract

본 발명은 가스오븐레인지의 복사에너지 조절장치에 관한 것으로서, 소정의 내부공간을 갖으며 상측이 개방된 외곽케이스와, 상기 외곽케이스의 상측 개방부에 복개되어 조리물을 얹어 놓을 수 있도록 설치되는 세라믹글래스와, 상기 세라믹글래스의 하부에 배치되어 배기통로가 형성되도록 결합되는 버너하우징에 장착되고, 혼합가스를 연소시켜서 복사파를 발생시키는 복사버너와, 상기 복사버너의 작동을 지시하는 전자버튼과, 상기 전자버튼의 작동에 의해 상기 복사버너에 공급되는 혼합가스량을 조절하여 방사되는 복사파의 복사에너지를 조절하는 자동조절부가 구비되어 구성됨으로써, 사용자에게 사용상의 편의를 제공할 수 있도록 한 것이다.

Description

가스오븐레인지의 복사에너지 조절장치{APPARATUS FOR CONTROLLED RADIANT ENERGY OF GAS OVEN RANGE}

본 발명은 가스오븐레인지의 복사에너지 조절장치에 관한 것으로서, 보다 상세히 설명하면 전자버튼의 작동에 의해 방사되는 복사에너지량이 자동으로 조절되도록 하는 자동조절부가 장착된 가스오븐레인지의 복사에너지 조절장치에 관한 것이다.

가스오븐레인지는 하나의 기기에 오븐부, 그릴부, 탑버너부가 모두 구비되어 있어서, 여러가지 요리를 각각 또는 동시에 할 수 있다는 점 때문에 가정이나 업소에서 사용이 점차 증가되고 있다.

상기와 같은 종래 가스오븐레인지의 대표적인 형태가 도 1에 도시되어 있는 바, 이를 간단히 설명하면, 기기의 하측에 수직화력과 열대류를 이용하여 바베큐요리를 주로 하는 오븐부(1)가 설치되어 있고, 그 오븐부(1)의 상측에는 열대류를 이용한 생선의 구이요리가 주로 이루어지는 그릴부(2)가 설치되어 있으며, 그 그릴부(2)의 상부에는 음식물이 담겨진 용기를 가열하기 위한 여러개의 버너(3)가 상측에 노출되도록 구비되어 있는 탑버너부(4)가 설치되어 있다.

그리고, 상기 기기의 후면에는 오븐부(1), 그릴부(2)에서 발생되는 배기가스를 외부로 배출하기 위한 백가드부(5)가 결합되어 있고, 상기 오븐부(1)의 후면에는 바베큐 모터(미도시)와 컨벡션 모터(미도시)가 설치되어 있다.

상기와 같이 구성되어 있는 종래 가스오븐레인지는 사용자가 바베큐요리나빵 등을 조리할 때는 오븐부(1)에서 조리를 하고, 생선구이와 같이 노릇노릇한 구이요리를 할 때는 그릴부(2)를 이용하여 요리를 하며, 음식물을 용기에 담아서 가열하는 일반요리를 할 때는 상부에 노출되어 있는 탑버너부(4)의 버너(3)를 이용하여 요리를 하게 된다.

그러나, 상기와 같은 종래 오픈버너 타입의 가스오븐레인지는 여러가지 사용상의 불편한 점들을 가지고 있는 것이었다.

첫번째로, 탑버너부(4)의 버너(3)에서 발생되는 화염이 외부로 노출되므로 항상 화재의 위험이 있고, 두번째로 음식물을 가열할 때 용기에 담겨있는 국물이 넘쳐서 쉽게 소화되버리며, 세번째로 국물이나 이물질에 의하여 염공이 쉽게 막혀서 연소불량이 발생되고, 네번째로 연소시 발생되는 유해가스가 다량 사용자가 흡입할 수 있으며, 다섯번째로 청소시 삼발이 등과 같은 여러 부품들을 다 해체하여야 하므로 청소성이 좋지 못한 문제점들을 가지고 있었다.

상기와 같은 오픈버너 타입의 가스오븐레인지에서 가지고 있는 여러 문제점을 해소코자 개발된 것이 히든버너 타입의 가스오븐레인지이다.

히든버너 타입의 가스오븐레인지는 탑버너부의 버너 대신에 전기를 이용하여 가열하는 히팅 코일을 설치하고, 그 상부를 세라믹글래스로 복개하여, 히팅 코일을 가열할 때 발생되는 복사열을 이용하여 세라믹글래스의 상면에 놓여지는 음식물이나 음식물이 담겨진 용기를 가열하는 형태로 구성되나, 이와 같은 히든버너 타입의 가스오븐레인지는 히팅 코일을 가열하는 전기소모가 많아서 경제성이 좋지 못하여 일반가정에는 쉽게 설치 또는 사용하지 못하는 문제점을 가지고 있는 것이었다.

상기와 같은 히든버너 타입의 가스오븐레인지에서 문제시되는 경제성을 고려하여 전기에너지를 대신해, 가스연료에 의한 복사에너지를 이용하는 히든버너 타입의 가스오븐레인지의 개발이 진행되고 있는 중이다.

그러나, 상기와 같은 가스연료에 의해 생성되는 복사에너지를 이용한 히든버너 타입의 가스오븐레인지는 수동조작타입을 적용 시, 사용자가 방사되는 복사에너지의 양을 직접 조절해야되므로, 조작의 불편함이 야기된다.

상기와 같은 점을 감안하여 안출한 본 발명의 주목적은 상기와 같은 여러 문제점들을 해소한 신 개념의 가스오븐레인지에 있어서, 방사되는 복사에너지량을 자동으로 조절할 수 있는 가스오븐레인지의 복사에너지 조절장치를 제공함에 있다.

도 1은 종래 가스오븐레인지의 구조를 보인 사시도,

도 2는 본 발명의 일 실시예인 복사에너지 조절장치가 장착된 가스오븐레인지를 도시한 사시도,

도 3은 가스오븐레인지에 상기 복사에너지 조절장치가 장착된 장착부를 부분적으로 도시한 단면도,

도 4는 도 3의 가스오븐레인지의 복사에너지 조정장치 제어방법 빛 실행되는 과정을 도시한 흐름도.

** 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 **

100 : 오븐부 200 : 그릴부

300 : 탑버너부 301 : 외곽케이스

302 : 세라믹글래스 303 : 배기통로

304 : 버너하우징 305 : 복사버너

306 : 배기통 307 : 받침대

320 : 자동조절부 321 : 전자버튼

322 : 조절판 322a : 연소시작점

322b : 최대 연소지점 323 : 양방향성 모터

324 : 마이콤 325 : 제1마이크로 스위치

326 : 제2마이크로 스위치 351 : 버너헤드

352 : 버너매트 353 : 점화 및 염검지수단

354 : 혼합가스관 355 : 가스공급관

355a : 가스밸브 356 : 공기공급관

357 : 송풍팬 358 : 모터

400 : 백가드부 M : 혼합실

상기와 같은 본 발명의 목적을 달성하기 위한 가스오븐레인지의 복사에너지 조절장치는 소정의 내부공간을 갖으며 상측이 개방된 외곽케이스와, 상기 외곽케이스의 상측 개방부에 복개되어 조리물을 얹어 놓을 수 있도록 설치되는 세라믹글래스와, 상기 세라믹글래스의 하부에 배치되어 배기통로가 형성되도록 결합되는 버너하우징에 장착되고, 혼합가스를 연소시켜서 복사파를 발생시키는 복사버너와, 상기 복사버너의 작동을 지시하는 전자버튼과, 상기 전자버튼의 작동에 의해 상기 복사버너에 공급되는 혼합가스량을 조절하여 방사되는 복사파의 복사에너지를 조절하는 자동조절부가 구비되어 구성된다.

이하 본 발명의 일 실시예인 가스오븐레인지의 복사에너지 조절장치를 첨부된 도면을 참조하여 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 2는 본 발명의 일 실시예인 복사에너지 조절장치가 장착된 가스오븐레인지를 도시한 사시도이고, 도 3은 가스오븐레인지에 상기 온도 제어장치가 장착된 장착부를 부분적으로 도시한 단면도이다.

도시된 바와 같이 본 발명의 일 실시예인 온도 제어장치가 장착된 가스오븐레인지는 수직화력과 열대류를 이용하여 바베큐나 빵과 같은 요리를 하는 오븐부(100)의 상측에 열대류를 이용하여 생선요리와 같이 표면을 노릇노릇하게 굽는 구이요리를 하는 그릴부(200)가 설치되어 있고, 그 그릴부(200)의 상부에는 음식물을 가열하거나 음식물이 담겨진 용기를 가열하기 위한 탑버너부(300)가 설치되어 있으며, 상기 오븐부(100), 그릴부(200), 탑버너부(300)의 후위에는 그릴부(200)와 탑버너부(300)에서 발생되는 배기가스를 배출하기 위한 백가드부(400)가 설치되어 있다.

상기 탑버너부(300)는 상측이 개방되도록 소정의 내부공간을 가지는 외곽케이스(301)와, 그 외곽케이스(301)의 상측 개방부에 복개되어 조리물을 얹어 놓을 수 있도록 설치되는 세라믹글래스(302)와, 그 세라믹글래스(302)의 하부에 배치되며 세라믹글래스(302)와의 사이에 배기통로(303)가 형성되도록 결합되는 버너하우징(304)과, 그 버너하우징(304)에 결합되며 혼합가스를 연소시켜서 복사파를 발생시키는 복사버너(305)와, 상기 복사버너(305)의 작동을 지시하는 전자버튼(321)과, 상기 전자버튼(321)의 작동에 의해 상기 복사버너(305)에 공급되는 혼합가스량을 조절하여 방사되는 복사파의 복사에너지를 조절하는 자동조절부(320)와, 상기 배기통로(303)에 연통 되도록 버너하우징(304)의 하측에 배치되어 배기가스를 백가드부(400)로 배출하기 위한 배기통(306)과, 그 배기통(306)과 버너하우징(304)이 고정되어 외곽케이스(301)의 내측에 안정적으로 안착될 수 있도록 외곽케이스(301)의 내부에 설치되는 받침대(307)로 구성되어 있다.

상기 외곽케이스(301)는 상측에 개구된 육면체 형태로 형성되어 있고, 후면에는 수개의 공기배출공(미도시)들이 형성되어 있다.

상기 세라믹글래스(302)는 소정두께와 면적을 가지며, 상기 복사버너(305)에서 발생되는 복사파가 투과될 수 있는 재질로 구성된다.

상기 복사버너(305)는 상기 버너하우징(304)의 장착구멍에 고정되며 혼합실(M)이 형성되어 있는 버너헤드(351)와, 그 버너헤드(351)의 혼합실(M) 상면에 복개되도록 결합되어 혼합실(M)에서 혼합된 가스가 분출되면서 연소되어 복사파를 방사할 수 있도록 설치되는 복사체인 버너매트(352)와, 그 버너매트(352)의 측부에 설치되며 버너매트(352)를 통하여 분출되는 혼합가스를 점화시킴과 아울러 그 혼합가스의 연소상태를 검지하는 점화 및 염검지수단(353)으로 구성되어 있다.

그리고, 상기 버너헤드(351)의 혼합실(M)에 연통 되도록 버너헤드(351)의 측면에 혼합가스관(354)이 설치되어 있고, 그 혼합가스관(354)에는 노즐(359)이 설치되어 있으며, 상기 혼합가스관(354)의 후단부에는 가스공급관(355)과 공기공급관(356)이 분지 되어 연결되어 있고, 공기공급관(356)의 후단부에는 제어부인 송풍팬(357)과 모터(358)가 결합되어 있다.

상기 자동조절부(320)는 상기 가스공급관(355)에 장착되어 상기복사버너(305)에 공급되는 혼합가스량을 조절하는 가스밸브(355a)와, 상기 가스밸브(355a)의 개폐량을 조절하는 조절판(322)과, 상기 조절판(322)을 회전시키는 양방향성 모터(323)와, 상기 양방향성 모터(323)가 회전되는 회전각도를 조절하는 마이콤(324)으로 이루어지고, 상기 조절판(322)은 상기 양방향성 모터(323)가 연소시작점(322a)에서 최대 연소지점(322b)까지 도달하는 시간을 측정하여 상기 양방향성 모터(323)의 회전각도를 조절할 수 있도록 상기 연소시작점(322a)에 장착된 제1마이크로 스위치(325)와, 상기 최대 연소지점(322b)에 장착된 제2마이크로 스위치(326)가 구비되어 구성된다.

또한, 상기 버너하우징(304)과 복사버너(305)는 용도에 따라 한개 또는 그 이상이 설치될 수 있으며, 그 설치위치에 따라 배기통(306)을 통하여 배기가스를 배출할 수 있도록 설계할 수도 있고, 세라믹글래스(302)와 버너하우징(304)의 사이에 형성되는 자체적인 배기통로(303)를 통하여 배기가스가 배출되도록 설계하는 것이 가능할 것이다.

상기와 같이 구성되어 있는 본 발명 가스오븐레인지의 동작을 설명하면 다음과 같다.

사용자가 바베큐요리나 빵 등을 조리할 때는 오븐부(100)에서 조리를 하고, 생선구이와 같이 노릇노릇한 구이요리를 할 때는 그릴부(200)를 이용하여 요리를 하며, 음식물을 용기에 담아서 가열하는 일반요리를 할 때는 탑버너부(300)에서 요리를 하는데, 상기 오븐부(100), 그릴부(200), 탑버너부(300)는 각각 요리를 하거나 또는 동시에 요리를 할 수 있다.

먼저, 탑버너부(300)에서 요리를 할 때의 동작을 설명하면, 세라믹글래스(302)의 상면에 조리물이 담겨진 조리용기를 얹어 놓고, 동작버튼을 작동시키면 모터(358)의 구동에 의하여 송풍팬(357)이 회전하며 공기를 공기공급관(356)을 통하여 혼합가스관(354)으로 공급하고, 이와 동시에 가스공급관(355)으로 공급된 가스는 노즐(355)을 통하여 혼합가스관(354)으로 공급되어, 가스와 공기는 버너헤드(351)의 내측 혼합실(M)로 유입됨과 아울러 혼합되어 지는데, 그 혼합된 혼합가스는 버너매트(352)를 통하여 분출되어지는데, 그때 점화 및 염검지수단(353)에서 발생되는 점화불꽃에 의하여 점화 및 연소가 이루어진다. 그리고 상기와 같이 혼합가스의 연소에 의하여 버너매트(352)가 가열되어지는데, 그 가열되는 버너매트(352)에서 복사파가 방사되고, 그 방사되는 복사파는 세라믹글래스(302)를 투과하면서 조리용기를 가열하여 조리용기에 담겨진 조리물을 조리하게 된다.

또한, 상기와 같이 버너매트(352)를 가열하면서 연소되는 연소가스는 상기 버너하우징(304)과 세라믹글래스(302) 사이에 형성되어 있는 배기통로(303)를 통하여 백가드부(400)쪽으로 배출되고, 배기통(306)에 연통 되도록 설치된 버너하우징(304)에서 배출되는 연소가스는 배기통(306)을 통하여 백가드부(400)쪽으로 배출되어 진다.

이때, 상기 버너매트(352)에서 방사되는 복사파의 양을 조절하고자 할 시에는 사용자가 상기 전자버튼(321)을 눌러 원하는 상태를 선택하면, 상기 마이콤(324)이 이를 감지하여 상기 양방향성 모터(323)에 제어신호를 전달하고, 그제어신호에 의해 상기 양방향성 모터(323)의 회전축(323a)이 회전되어 상기 조절판(322)을 원하는 각도만큼 회전시키고, 상기 조절판(322)의 회전에 의해 상기 가스밸브(355a)의 개폐량이 결정되어 공급되는 가스의 량이 조절되는 것이다.

상기 조절판(322)을 원하는 각도만큼 회전되도록 상기 모터(323)를 회전시키는 과정을 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 4에 도시한 바와 같이 상기 모터(323)를 회전시키는 과정은 사용자가 전자버튼을 작동시키는 제1 단계와, 기존의 중, 소 위치의 시간 데이터를 삭제하는 제 2단계와, 상기 연소시작점(322a)에 장착된 제1마이크로 스위치(325)가 꺼져 있는지를 판단하는 제 3단계와, 상기 제1마이크로 스위치(325)가 꺼져 있지 않을 시에는 상기 제 2단계로 다시 진행되고, 상기 제1마이크로 스위치(325)가 꺼져있을 시에는 시간 측정을 실시하는 제 4단계와, 상기 최대연소지점(322b)에 장착된 제2마이크로 스위치(326)가 켜져 있는지를 판단하는 제 5단계와, 상기 제2마이크로 스위치(326)가 켜져 있지 않을 시에는 상기 제 4단계로 다시 진행되고, 상기 제2마이크로 스위치(326)가 켜져 있을 시에는 측정된 시간을 기준으로 중, 소 위치의 시간 데이터를 작성하여 저장하는 제 6단계를 포함하여 진행된다.

상기와 같은 방법으로 측정된 상기 연소시작점(322a)에서 상기 최대연소지점(322b)까지 상기 양방향성 모터(323)가 회전하는데 소요되는 시간을 측정하고, 중, 소 위치로 상기 조절판(322)을 원하는 각도만큼 회전시켜 방사되는 복사에너지량을 조절 하고자 할 시 상기 양방향성 모터(323)를 회전시키는데 필요한 적정 시간을 계산하여 작동시키는 것이다.

이와 같이 본 발명에 의한 가스오븐레인지의 복사에너지 조절장치는 사용자가 방사되는 복사에너지량을 조절하여 가열온도를 조절하고자 할 시, 상기 전자버튼(321)을 작동시키면, 상기 마이콤(324)이 이를 감지하여 상기 양방향성 모터(323)에 제어신호를 전달하고, 그 제어신호에 의해 상기 양방향성 모터(323)의 회전축(323a)이 회전되어 상기 조절판(322)을 일정 각도만큼 회전시키고, 상기 조절판(322)의 회전에 의해 상기 가스밸브(355a)의 개폐상태를 조절하여 상기 가스공급관(355)을 통해 공급되는 가스의 양이 조절되어 방사되는 복사에너지량이 조절되는 것이다.

이상에서 살펴본 바와 같이 가스오븐레인지의 복사에너지 조절장치는 사용자가 전자버튼을 작동시키면, 마이콤이 이를 감지하여 양방향성 모터에 제어신호를 전달하고, 그 제어신호에 의해 상기 양방향성 모터의 회전축이 회전되어 조절판을 일정 각도만큼 회전시키고, 상기 조절판의 회전에 의해 가스밸브의 개폐상태를 조절하여 가스공급관을 통해 공급되는 가스의 양이 조절되어 방사되는 복사에너지량을 조절함으로써, 사용에게 사용상의 편의를 제공하는 효과가 있다.

Claims

소정의 내부공간을 갖으며 상측이 개방된 외곽케이스와,

상기 외곽케이스의 상측 개방부에 복개되어 조리물을 얹어 놓을 수 있도록 설치되는 세라믹글래스와,

상기 세라믹글래스의 하부에 배치되어 배기통로가 형성되도록 결합되는 버너하우징에 장착되고, 혼합가스를 연소시켜서 복사파를 발생시키는 복사버너와,

상기 복사버너의 작동을 지시하는 전자버튼과,

상기 전자버튼의 작동에 의해 상기 복사버너에 공급되는 혼합가스량을 조절하여 방사되는 복사파의 복사에너지를 조절하는 자동조절부가 구비되어 구성되는 것을 특징으로 하는 가스오븐레인지의 복사에너지 조절장치.
제 1항에 있어서, 상기 자동조절부는 상기 복사버너에 공급되는 혼합가스량을 조절하는 가스밸브와, 상기 가스밸브의 개폐량을 조절하는 조절판과, 상기 조절판을 회전시키는 양방향성 모터와, 상기 양방향성 모터가 회전되는 회전각도를 조절하는 마이콤이 구비되어 구성되는 것을 특징으로 하는 가스오븐레인지의 복사에너지 조절장치.
제 2항에 있어서, 상기 조절판은 상기 양방향성 모터가 연소시작점에서 최대 연소지점까지 도달하는 시간을 측정하여 상기 양방향성 모터의 회전각도를 조절할수 있도록 상기 연소시작점에 장착된 제1마이크로 스위치와, 상기 최대 연소지점에 장착된 제2마이크로 스위치가 구비되어 구성되는 것을 특징으로 하는 가스오븐레인지의 복사에너지 조절장치.