KR0138760Y1 - 전자렌지의 가스 그릴장치 - Google Patents

Abstract

전자렌지에서 음식물의 표면을 그을릴 수 있는 가스버너를 설치하여 다양한 음식물을 조리할 수 있게 한 전자렌지의 가스 그릴장치에 관한 것으로, 종래의 고주파를 사용하는 음식물을 가열하는 전자렌지에 전열히터를 설치하여 음식물의 속과 더불어 표면을 그을릴 수 있는 그릴 전자렌지가 있었으나, 이 전열히터는 단시간내에 높은 열을 내어 음식물을 그을리지 못하여 음식물의 맛과 영양가를 떨어뜨렸으며, 에너지 소비도 높은 문제점등을 해결하기 위해 안출된 것으로, 본 고안은 전자렌지의 본체에 휴대용 가스통을 수납할 수 있는 수납구와, 상기 가스통의 가스를 제어하여 분출시키는 전자밸브를 설치하며, 조리실 일측에는 상기전자밸브와 연결된 토오치와 전자점화장치 및 불꽃감지장치를 설치하여, 가스통에서 분사된 가스가 토오치에서 점화되어 강한 불길로 직접 음식물을 그을려 맛을 내게 하는 바베큐 조리를 하거나 작은 불꽃으로 음식물의 표면을 그을리는 그릴조리를 하여 음식물의 맛과 영양가를 살린 전자렌지의 가스 그릴장치에 관한 것이다.

Description

전자렌지의 가스 그릴장치

제1도는 종래의 전자렌지의 일예를 나타낸 사시도.

제2도 (a)는 본 고안이 적용된 가스 그릴장치가 설치된 전자렌지의 일예의 사시도.

(b)는 상기 (a)도의 케이스 일부를 절취하여 주요부를 나타낸 절취 사시도.

제3도는 본 고안의 가스 그릴장치의 일예가 설치된 전자렌지의 정면도이다.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

10 : 전자렌지 20 : 전자밸브

30 : 가스 토오치 40 : 전자점화장치

50 : 불꽃감지장치 60 : 휴대용 가스통

본 고안은 전자렌지의 가스 그릴장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 음식물의 표면을 불로 직접 그을릴 수 있게 하여 음식물의 맛을 좋게한 전자렌지의 가스 그릴장치에 관한 것이다.

일반적으로 전자렌지는 마그네트론에서 생성된 고주파를 음식물에 조사하여, 음식물의 분자운동에 의한 마찰열로 짧은 시간내에 음식물을 조리할 수 있게 한 조리기구이다(제1도 참조).

이러한 전자렌지는 단시간내에 음식물 내부 깊숙히 조리할 수 있으나, 음식물의 표면을 그을리지 못하여 육류나 어패류 조리시 시각적으로 좋지 않은 문제점이 있었다.

한편, 종래 전자렌지 중 일부는 조리실에 전열히터나 가스버너를 설치하여 음식물의 표면을 그을리는 효과를 내게한 그릴 전자렌지도 있었으나, 고온의 열로 직접 음식물의 표면을 그을리지는 못하여 음식물의 맛과 영양가가 떨어지는 문제점이 있었다.

본 고안은 상기와 같은 종래 전자렌지의 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 음식물의 표면을 직접 불로 구울수 있게 하여 음식물의 맛과 영양가를 살린 전자렌지의 가스 그릴장치를 제공하는 것을 목적으로 한다.

본 고안의 다른 목적으로는 생활수준의 향상으로 다양해진 소비자들의 기호에 맞는 요리를 할 수 있게 한 전자렌지의 가스 그릴장치를 제공하는 것을 목적으로 한다.

이러한 본 고안의 목적은 전자렌지의 조리실에 가스 토오치를 설치함으로써 달성된다.

즉, 본 고안은 전자렌지 본체 일측에 휴대용 가스통이 설치되는 수납구와, 상기 가스통의 가스 분출을 제어하는 전자밸브를 설치하며, 조리실에는 불길을 내는 가스 토오치와 전자점화장치 및 불꽃감지장치를 설치한다.

따라서, 가스통으로부터 공급되는 가스는 점화장치에 의해 조리실에 설치된 토오치에서 점화되어, 강한 불길로 직접 음식물을 구우는 바베큐 조리와 표면을 그을리는 그릴조리를 할 수 있게 한 것을 특징으로 한다.

이하, 본 고안의 전자렌지의 가스 그릴장치를 첨부된 도면에 의거하여 상세히 설명한다.

제2도(a)는 본 고안의 실시예의 가스 그릴장치가 설치된 전자렌지의 일예의 사시도로, 전자렌지의 본체(10) 일측에 설치된 가스공급부는 휴대용 가스통(60)을 수납할 수 있게 뚜껑(11)을 구비한 수납구(12)가 형성되어 있으며, 이 수납구에는 가스통(60)의 가스분출을 제어하는 전자밸브(20)가 설치되어 있다.

조리실(13)에는 (b)와 같이 적어도 하나 이상의 가스 토오치(30)가 설치되며, 이 토오치(30)는 상기 전자밸브(20)와 연결관(21)으로 연결되며, 이 토오치(30)의 일측에는 가스를 점화시키는 전자점화장치(40)가 설치되어 있어서, 가스통(60)에서 공급된 가스를 토오치(30)에서 점화시켜 음식물의 표면을 그을릴 수 있게 한다.

이때, 상기 토오치(30)의 위치는 전자렌지의 고주파 분사방식에 따라 조리실(13)의 상단 또는 측면등 그 위치가 달라진다.

즉, 스터러팬에 의해 고주파를 분사하는 샤워방식의 전자렌지는 토오치(30)를 조리실(13)의 양측에 설치하는 것이 좋으며, 음식물이 올려지는 트레이를 회전시키는 턴테이블 방식에서는 조리실(13) 상단 일측에 설치하여 회전하는 음식물에 고루게 불길이 조사되게 하는 것이 좋으나, 음식물을 고르게 조리할 수 있는 위치면 조리실(13)의 어느 위치든 무관하다.

또한, 상기 토우치(30)의 일측에는 불꽃감지장치(50)를 구비한 안정장치가 설치되어 있어서, 가스의 점화여부를 판단하여 전자밸브(20)와 점화장치(40)를 제어하게 되어 있으며, 이외에도 각종 가스 안전장치를 설치하여 안전성을 향상시켜도 무방하다.

따라서 상기 가스 그릴장치는 제3도와 같이 가스통(60)이 설치된 가스공급부로부터 공급된 가스가 점화장치에 의해 토오치(30)에서 점화되어 가스 불길을 형성하며, 이 가스 불길은 전자밸브(20)의 제어에 따라 불길의 크기등이 조절되어 음식물의 표면을 맛있게 그을리게 한다.

즉, 바베큐 조리를 할 경우에는 전자밸브(20)가 가스를 단속적으로 강하게 분사시켜 토오치(30)의 불길이 직접 음식물을 맛있게 구울 수 있게 하여 음식물의 맛을 살린다.

또한, 일반적인 그릴조리시에는 전자밸브(20)가 일정한 크기의 불꽃이 토오치(30)에서 연속적으로 나오게 하여 음식물의 표면을 맛있게 그을려 시각적으로 보기 좋게 한다.

한편, 상기 휴대용 가스통(60)은 통상적으로 쓰이는 부탄 가스통을 사용하나, 이 대신에 가정에서 일반적으로 사용하는 액화석유가스(LPG)나 액화천연가스(LNG)의 도시가스 공급장치를 전자렌지에 직접 연결시켜 사용하는 것도 무방하다.

상기와 같이 이루어진 본 고안의 가스 그릴장치가 설치된 전자렌지는 종래와 같이 마그네트론(도시하지 않았음)에서 생성된 고주파를 사용하여 단시간내에 음식물을 깊이 조리하며, 동시에 토오치(30)를 사용하여 직접 불길을 이용한 바베큐 조리등의 다양한 방법으로 음식물을 맛있게 그을려 맛과 영양가를 향상시킨다.

또한, 가스렌지의 직열조리 효과의 장점을 간단한 구조로 전자렌지에서도 구현시켜 전자렌지의 활용범위를 넓히며 음식물을 단시간내에 조리하여 맛과 영양가를 향상시켜 준다.

상기와 같은 본 고안의 전자렌지는 가스를 사용하여 다양한 그릴조리를 할 수 있으며, 이와 더불어 전열히터를 사용할 때 보다 연료비가 적게 들어 에너지 절약의 효과도 있다.

Claims (3)

1. 가스공급부와, 상기 가스공급부의 가스분사를 제어하는 전자밸브(20)와, 상기 전자밸브(20)와 연결관(21)으로 연결되고 가스불꽃을 조리실위에서 아래로 방사하는 가스 토오치(30)와, 상기 가스 토오치(30)의 점화를 제어하는 전자점화장치(40)와, 상기 가스 토오치(30)의 점화부에 인접설치된 불꽃감지장치(50)를 가지는 안전장치를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 전자렌지의 가스그릴장치.
2. 제1항에 있어서, 상기 가스공급부가 휴대용 가스통인 것을 특징으로 하는 전자렌지의 가스 그릴장치.
3. 제1항에 있어서, 상기 가스공급부가 도시가스 공급장치인 것을 특징으로 하는 전자렌지의 가스 그릴장치.