KR20030039287A - 숙취해소용 티백차 제품 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 숙취해소용 티백의 제조방법에 관한 것으로 보다 상세하게는 갈대뿌리(노근), 헛개나무 열매(지구자), 오리나무(적양), 스테비아 잎, 칡(갈근), 녹두, 녹차, 대추, 표고버섯, 오미자, 갈화, 홍삼을 원료로 하여 숙취해소효과를 가지는 티백제품의 제조방법에 관한 것이다. 갈대뿌리(노근), 헛개나무 열매(지구자), 스테비아 잎, 칡(갈근), 녹두, 녹차, 대추, 표고버섯, 오미자, 갈화, 홍삼을 분쇄기를 이용하여 3∼4mm간격으로 절단하고 배합비를 달리하여 혼합기에 넣어 혼합한 숙취해소용 티백제품에 관한 발명으로, 음주전후에 복용함으로써 숙취해소 효과를 얻을 수 있다.
Description
본 발명은 숙취해소용 티백차 에 관한 것으로 보다 상세하게는 갈대뿌리(노근), 헛개나무 열매(지구자), 오리나무(적양), 스테비아 잎, 칡(갈근), 팥, 녹차, 대추, 표고버섯, 오미자, 갈화, 홍삼을 원료로 하여 숙취해소 효과를 가지는 티백제품에 관한 것이다.
본 발명에 사용되는 갈대뿌리는 습지 또는 냇가에서 자라는 다년생 초본 식물로서 아스파라긴, 단백질, 당분, 탄닌 등이 함유되어 있으며 성질은 차고 맛은 달며 독이 없는 것으로 동의보감에 기재되어 있다. 소갈과 외감열을 낮게 하고 딸꾹질을 멋게 하며, 이뇨제, 지갈, 해열, 갈증해소 등에 효과가 있다고 알려져 오고 있다.
헛개나무는 갈매나무과의 교목으로서 우리 나라에서는 중부 이남의 깊은 산속 개울가에 드물게 자라며, 높이는 15∼20m이고 지름이 1m 이상 자란다. 열매는 갈색이 돌고 지름이 8mm로서 은은한 향기가 있으며, 단맛이 있다. 본초강목에는 술을 썩히는 작용이 있다고 기재되어 있으며, 생즙은 술독을 풀고 구역질을 멎게 한다고 하였다.
오리나무는 자작나무과에 속하는 낙엽 교목으로서 우리 나라 중부 이북의 해발 200∼900m 지역에 분포하고 Flavonoids와 탄닌 등이 함유되어 있으며, 한방에서는 오리나무의 수피를 적양이라고 하여 해열, 지혈, 수렴, 장염, 설사 등에 쓰이는 것으로 알려져 왔다.
스테비아는 국화과에 속하는 다년생 초본식물로서 스테비아 잎에 감미물질인 스테비오사이드(stevioside)가 들어있는데 감미성분이 설탕보다 300배 높은 천연당으로 차를 만들어 마시거나 청량음료의 감미제로 사용한다.
칡은 갈근이라고도 하며, 콩과로서 길게 뻗어서 감아 올라가는 덩굴성의 나무로서 뿌리(갈근)의 즙은 위장보호와 감기 몸살에 사용되어 왔으며 술독을 풀기 위해 마시고 두통과 해열, 협심증, 갈증에도 효험이 있다. 꽃은 갈화라고 하는데 술독을 풀고 갈증을 멈추며 소화불량에도 효과가 있으며 기침 가래를 삭히는데 쓰인다.
녹두는 콩과로서 1년생 초본으로 동의보감에 성질이 차고 맛이 달며 독이 없다. 열을 내리고 부은 것을 식히며 기를 내리고 소갈증을 멎게 하고 술독, 식중독을 푼다고 하며, 본초강목에서는 오장을 고르게 하고 정신을 편안하게 하며 12경맥을 잘 돌게하는데 제일 좋다라고 기재되어 있다. 성분은 vitamin A, vitamin B1, 니코틴산, peptide등이 알려져 있다.
녹차는 중국 및 일본 원산으로 우리 나라 남부지방의 각지에서 재배되는 상록관목이다. 생약으로 잎을 사용하며 다엽(茶葉)이라 한다. 성분으로 카페인, 탄닌, 비타민, 엽록소 등이 있으며 약효로는 한방에서 강심, 이뇨, 흥분, 수렴약으로잎을 사용한다. 특히 술 마신 다음날 머리가 무거울 때 마시면 숙취가 풀린다고 알려져 있다.
대추는 동의보감에 성질은 평(平)하고(따뜻하다[溫]고도 한다) 맛은 달며[甘] 독이 없다고 기재되어 있다. 속을 편안하게 하고 비(脾)를 영양하며 5장을 보하고 12경맥을 도와주며 진액(津液)을 불쿠고 9규[竅]를 통하게 한다. 의지를 강하게 하고 여러 가지 약을 조화시킨다.
표고버섯은 대표적인 식용버섯 중의 하나로서 참나무, 상수리나무, 밤나무, 떡갈나무 등에 기생하며 갓의 표면은 다갈색 또는 담갈색이고 성분은 유황화합물인 Lentionine과 비타민 D인 ergosterol이 다량함유하고 있다. 동의보감에 성질이 평하고 맛이 달며 독이 없다. 머리가 맑아지고 구토와 설사를 멎게 한다.
오미자는 동의보감에 성질이 따뜻하고 맛이시며 독이 없다. 허로(虛勞)로 몹시 여윈 것을 보하며 눈을 밝게 하고 번열을 없애며 술독을 풀고 기침이 나면서 숨이 찬 것을 치료한다고 하였다.
홍삼은 '新農本草經' 에 인삼은 오장(간, 심장, 폐, 신장, 지라)의 양기를 돋구는 주약(主藥)으로 사용하고 위장의 氣를 열어주며 곽란, 구토, 갈증을 멎게 하고 혈맥(血脈)을 잘 통하게 하여 주며 오래 복용(復用)하면 몸이 가볍고 장수한다고 하였다.
음주후의 숙취제거를 위하여 각종 생약제가 사용되어 왔고 최근에는 숙취제거를 위한 생약제를 포함하는 각종의 드링크제의 판매가 급증하고 있으며, 이미 일부는 일반화되어 있고, 생약제를 원료로 하는 차의 제조방법은 이미 널리 알려져왔다.
국내공개특허공보 제1998-57244호, 국내공개특허공보 제1998-0000193호, 국내공개특허공보 제1998-0000190호, 국내공개특허공보 제1999-0046190호, 국내공개특허공보 제2001-0018097호 등에는 숙취제거에 효과가 있는 생약제를 원료를 추출 여과하여 농축한 차 조성물 및 이의 제조방법에 관한 기술이 기재되어 있으나, 상기 종래의 기술들은 약리성과 자극적인 독성으로 인하여 불쾌감은 물론, 장기 복용시 체내에 과대한 부담을 주어 왔다. 이러한 드링크제는 음주 후에는 단독으로 음용되고 있으며, 또한 음주 전에는 고알콜 함량의 주류에 첨가하여 음용되고 있다. 그러나 일부 생약제를 함유하는 드링크제는 전신권태, 복부팽만감, 구토 또는 복통 등을 유발하는 경우가 있을 뿐아니라, 일부 드링크제는 고가의 생약재를 사용함으로써 고가로 판매되는 등의 문제점이 있었다. 또한 현재 시판되고 있는 제품은 대부분이 드링크제로서 일반 소비자들이 휴대하고 다니기가 불편한 실정이다.
본 발명의 목적은 음주후 숙취해소 효과가 있는 천연차를 휴대하기 편하고 복용이 간편한 숙취해소용 티백차를 저렴한 가격으로 제공하기 위한 것이다.
또한, 본 발명은 상기한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로 단일투여제로 투여하더라도 아무런 부작용이 없을 뿐만 아니라 숙취증상의 완화속도가 빠르고 그 효과가 우수하며, 농약 등 각종 중금속 해독에 탁월하고 휴대하기 편리한 숙취해소용 티백제품을 제공하는 것을 목적으로 한다.
본 발명은 갈대뿌리(노근), 헛개나무 열매(지구자), 오리나무(적양), 스테비아 잎, 칡(갈근), 녹두, 녹차, 대추, 표고버섯, 오미자, 갈화, 홍삼을 원료로 하여 숙취해소효과를 가지는 티백제품에 관한 것이다.
갈대뿌리는 습지 또는 냇가에서 자라는 다년생 초본 식물로서 아스파라긴, 단백질, 당분, 탄닌 등이 함유되어 있으며 동의보감에 성질은 차고 맛은 달며 독이 없다. 소갈과 외감열을 낮게 하고 딸꾹질을 멋게 하며, 이뇨제, 지갈, 해열, 갈증해소 등에 효과가 있다고 알려져 오고 있다.
헛개나무는 갈매나무과의 교목으로서 우리 나라에서는 중부 이남의 깊은 산속 개울가에 드물게 자라며, 높이는 15∼20m이고 지름이 1m 이상 자란다. 열매 갈색이 돌고 지름이 8mm로서 은은한 향기가 있으며, 단맛이 있어 먹을 수 있다. 본초강목에 술을 썩히는 작용이 있다고 하며, 생즙은 술독을 풀고 구역질을 멎게 한다고 하였다.
오리나무는 자작나무과에 속하는 낙엽 교목으로서 우리 나라 중부 이북의 해발 200∼900m 지역에 분포하고 Flavonoids와 탄닌 등이 함유되어 있으며, 한방에서는 오리나무의 수피를 적양이라고 하여 해열, 지혈, 수렴, 장염, 설사 등에 쓰이는 것으로 알려져 왔다.
스테비아는 국화과에 속하는 다년생 초본 식물로서 스테비아 잎에 감미물질인 스테비오사이드(stevioside)가 들어있는데 감미성분이 설탕보다 300배 높은 천연당으로 차를 만들어 마시거나 청량음료의 감미제로 사용한다.
칡(갈근)은 콩과로서 길게 뻗어서 감아 올라가는 덩굴성의 나무로서 뿌리(갈근)의 즙은 위장보호와 감기 몸살에 사용되어 왔으며 술독을 풀기 위해 마시고 두통과 해열, 협심증, 갈증에도 효험이 있다. 꽃은 갈화라고 하는데 술독을 풀고 갈증을 멈추며 소화불량에도 효과가 있으며 기침 가래를 삭히는데 쓰인다.
녹두는 콩과로서 1년생 초본으로 동의보감에 성질이 차고 맛이 달며 독이 없다. 열을 내리고 부은 것을 식히며 기를 내리고 소갈증을 멎게 하고 술독, 식중독을 푼다고 하며, 본초강목에서는 오장을 고르게 하고 정신을 편안하게 하며 12경맥을 잘 돌게 하는데 제일 좋다라고 되어 있다. 성분은 vitamin A, vitamin B1, 니코틴산, peptide등이 알려져 있다.
녹차는 중국 및 일본 원산으로 우리 나라 남부지방의 각지에서 재배되는 상록관목이다. 생약으로 잎을 사용하며 다엽(茶葉)이라 한다 성분으로 카페인, 탄닌, 비타민, 엽록소 등이 있으며 약효로는 한방에서 강심, 이뇨, 흥분, 수렴약으로 잎을 사용한다. 특히 술 마신 다음날 머리가 무거울 때 마시면 숙취가 풀린다고 알려져 있다.
대추는 동의보감에 성질은 평(平)하고(따뜻하다[溫]고도 한다) 맛은 달며[甘] 독이 없다. 속을 편안하게 하고 비(脾)를 영양하며 5장을 보하고 12경맥을 도와주며 진액(津液)을 불쿠고 9규[竅]를 통하게 한다. 의지를 강하게 하고 여러 가지 약을 조화시킨다.
표고버섯은 대표적인 식용버섯 중의 하나로서 참나무, 상수리나무, 밤나무, 떡갈나무 등에 기생하며 갓의 표면은 다갈색 또는 담갈색이고 성분은 유황화합물인 Lentionine과 비타민 D인 ergosterol이 다량함유하고 있다. 동의보감에 성질이 평하고 맛이 달며 독이 없다. 머리가 맑아지고 구토와 설사를 멎게 한다.
오미자는 동의보감에 성질이 따뜻하고 맛이시며 독이 없다. 허로(虛勞)로 몹시 여윈 것을 보하며 눈을 밝게 하고 번열을 없애며 술독을 풀고 기침이 나면서 숨이 찬 것을 치료한다고 하였다.
홍삼은 '新農本草經' 에 인삼은 오장(간, 심장, 폐, 신장, 지라)의 양기를 돋구는 주약(主藥)으로 사용하고 위장의 氣를 열어주며 곽란, 구토, 갈증을 멎게 하고 혈맥(血脈)을 잘 통하게 하여 주며 오래 복용(復用)하면 몸이 가볍고 장수한다고 하였다.
본 발명은 이와 같이 각각의 기능들이 있는 상기재료들을 적정비율로 혼합함으로서 알콜 분해 촉진 기능을 향상시키고 숙취해소를 통한 간 기능 활성을 증진시키며, 위장을 보호하는 기능성 식품으로서 역할을 한다.
이하 본 발명의 구체적으로 설명하면 다음과 같다.
1) 제1단계 : 갈대뿌리의 제조
갈대뿌리를 채취하여 깨끗하게 씻어서 건조한 다음 분쇄기를 이용하여 크기가 3∼4mm로 되게 분쇄한다.
2) 제2단계 : 헛개나무 열매의 제조
헛개나무 열매를 깨끗하게 씻어서 건조한 다음 분쇄기를 이용하여 크기가 3∼4mm로 되게 분쇄한다.
3) 제3단계 : 오리나무분말의 제조
오리나무를 깨끗하게 씻어서 건조한 다음 분쇄기를 이용하여 크기가 3∼4mm로 되게 분쇄한다.
4) 제4단계 : 갈근의 제조
갈근을 깨끗하게 씻어서 건조한 다음 분쇄기를 이용하여 크기가 3∼4mm로 되게 분쇄한다.
5) 제5단계 : 오미자 분말의 제조
오미자를 깨끗하게 씻어서 건조한 다음 분쇄기를 이용하여 크기가 3∼4mm로 되게 분쇄한다.
6) 제6단계 : 스테비아 잎의 제조
스테비아 잎을 깨끗하게 씻어서 건조한 다음 분쇄기를 이용하여 크기가 3∼4mm로 되게 분쇄한다.
7) 제7단계 : 표고버섯 분말의 제조
표고버섯을 깨끗하게 씻어서 건조한 다음 분쇄기를 이용하여 크기가 3∼4mm로 되게 분쇄한다.
8) 제8단계 : 갈화 분말의 제조
갈화를 깨끗하게 씻어서 건조한 다음 분쇄기를 이용하여 크기가 3∼4mm로 되게 분쇄한다.
9) 제9단계 : 대추분말의 제조
대추를 깨끗하게 씻어서 건조한 다음 대추씨를 골라내고 분쇄기를 이용하여 크기가 3∼4mm로 되게 분쇄한다.
10) 제10단계 : 녹차분말의 제조
녹차를 깨끗하게 씻어서 건조한 다음 분쇄기를 이용하여 크기가 3∼4mm로 되게 분쇄한다.
11) 제11단계 : 녹두분말의 제조
녹두를 깨끗하게 씻어서 건조한 다음 분쇄기를 이용하여 크기가 3∼4mm로 되게 분쇄한다.
12) 제12단계 : 홍삼분말의 제조
홍삼을 깨끗하게 씻어서 건조한 다음 분쇄기를 이용하여 크기가 3∼4mm로 되게 분쇄한다.
숙취해소용차의 제조
제1단계, 제2단계, 제3단계, 제4단계, 제5단계, 제6단계, 제7단계, 제8단계, 제9단계, 제10단계, 제11단계, 제12단계에서 얻은 갈대뿌리 분말, 헛개나무 열매 분말, 오리나무 분말, 갈근 분말, 스테비아 잎 분말, 녹두 분말, 녹차 분말, 대추 분말, 오미자 분말, 표고버섯 분말, 갈화 분말, 홍삼 분말의 배합비율을 달리하면서 혼합하여 내부온도가 100℃로 유지되면서 통 내부가 회전하는 건조기에 상기 성분들을 넣고 30분간 건조시킨 후 티백으로 포장하여 제조한다.
따라서 본 발명은 갈대뿌리 30∼40중량％, 헛개나무 열매 20중량％, 오리나무(적양) 10∼20중량％, 스테비아 잎 5중량％, 녹두 5중량％, 녹차 5중량％, 갈화 5중량％, 대추 5중량％, 갈근 2중량％, 오미자 1중량％, 표고버섯 1중량％, 홍삼 1중량％를 혼합한 것을 특징으로 하는 숙취해소용 티백제품을 제공한다.
실시 예 1 ∼3 (단위 : 중량%)
실시예 4
상기 실시예 1에서 얻은 갈대뿌리 분말 30중량％, 헛개나무 열매 분말 20중량％, 적양 분말 20중량％, 스테비아 잎 분말 5중량％, 갈화 분말 5중량％, 녹두 분말 5중량％, 녹차 분말 5중량％, 대추 분말 5중량％, 갈근 분말 2중량％, 오미자 분말 1중량％, 표고버섯 1중량％, 홍삼 분말 1중량％를 혼합하여 내부온도가 100℃로 유지되면서 통 내부가 회전하는 건조기에 상기성분들을 넣고 30분간 건조시킨 후 티백으로 포장하여 제조하였다.
실시예 5
상기 실시예 2에서 얻은 갈대뿌리 분말 35중량％, 헛개나무 열매 분말 20중량％, 적양 분말 15중량％, 스테비아 잎 분말 5중량％, 갈화 분말 5중량％, 녹두 분말 5중량％, 녹차 분말 5중량％, 대추 분말 5중량％, 갈근 분말 2중량％, 오미자 분말 1％, 표고버섯 1중량％, 홍삼 분말 1중량％를 혼합하여 내부온도가 100℃로 유지되면서 통 내부가 회전하는 건조기에 상기성분들을 넣고 30분간 건조시킨 후 티백으로 포장하여 제조하였다.
실시예 6
상기 실시예 3에서 얻은 갈대뿌리 분말 40중량％, 헛개나무 열매 분말 20중량％, 적양 분말 10중량％, 스테비아 잎 분말 5중량％, 갈화 분말 5중량％, 녹두 분말 5중량％, 녹차 분말 5중량％, 대추 분말 5중량％, 갈근 분말 2중량％, 오미자 분말 1중량％, 표고버섯 1중량％, 홍삼 분말 1중량％를 혼합하여 내부온도가 100℃로 유지되면서 통 내부가 회전하는 건조기에 상기성분들을 넣고 30분간 건조시킨 후 티백으로 포장하여 제조하였다.
한편, 실시예로부터 본 발명은 갈대뿌리 30∼40중량％, 헛개나무 열매 20중량％, 오리나무(적양) 10∼20중량％, 스테비아 잎 5중량％, 녹두 5중량％, 녹차 5중량％, 갈화 5중량％, 대추 5중량％, 갈근 2중량％, 오미자 1중량％, 표고버섯 1중량％, 홍삼 1중량％를 혼합함으로써 숙취해소에 만족할 만한 효과가 나타났다.
본 발명은 상기와 같이 각각의 기능들이 있는 상기 재료들을 일정한 배합비율로 혼합한 분말을 티백에 포장하여 필요할 때 뜨거운 물(80℃이상)에 담가서 음주전·후에 차로 타 마시면 알콜 분해촉진기능을 향상시키고 숙취해소를 통한 간 기능활성을 증진시키며, 위장을 보호하는 효과를 얻을 수 있다.
Claims (1)
- 갈대뿌리 30∼40중량％, 헛개나무 열매 20중량％, 오리나무(적양) 10∼20중량％, 스테비아 잎 5중량％, 녹두 5중량％, 녹차 5중량％, 갈화 5중량％, 대추 5중량％, 갈근 2중량％, 오미자 1중량％, 표고버섯 1중량％, 홍삼 1중량％를 혼합한 것을 특징으로 하는 숙취해소용 티백차 제품.
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020010070290A KR20030039287A (ko) | 2001-11-12 | 2001-11-12 | 숙취해소용 티백차 제품 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020010070290A KR20030039287A (ko) | 2001-11-12 | 2001-11-12 | 숙취해소용 티백차 제품 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR20030039287A true KR20030039287A (ko) | 2003-05-17 |
Family
ID=29569097
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| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020010070290A KR20030039287A (ko) | 2001-11-12 | 2001-11-12 | 숙취해소용 티백차 제품 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR20030039287A (ko) |
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-
2001
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