KR200297030Y1 - 다용도 조리기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 한 쌍의 조리판이 개폐 가능하게 구비되어 음식물을 조리하는 조리기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 직접가열에 의한 조리와 간접가열에 의한 조리가 용이하게 이루어지도록 하는 다용도 조리기에 관한 것이다.

그 구성은 상부조리판과 하부조리판이 개폐 가능하게 구비되고 손잡이를 갖는 조리기에 있어서; 상기 조리판의 내부 양측으로 적어도 하나 이상의 고정홈이 각각 형성되되, 상기 고정홈에 삽입되는 삽입돌기는 갖는 탄성링이 상기 조리판에 각각 구비되고, 상기 탄성링의 내측으로 양단이 부착되는 다수의 수평부재가 구비되며, 상기 수평부재의 양끝으로 반원형상의 탄성부가 형성되고, 상기 수평부재에 수직으로 부착되는 다수의 수직부재가 상기 탄성링과 이격되어 그 내측에 구비되는 석쇠부가 상기 조리판에 착탈 가능하게 구비되어 구성되는 것이다.

상기와 같은 다용도 조리기를 제공함으로서, 사용자의 의도에 따라 간접가열에 의한 조리와 직접가열에 의한 조리가 적절히 이루어져 사용상의 편리성이 극대화되고 조리가 손쉽게 이루어지는 효과를 갖는다.

Description

다용도 조리기{A multipurpose cooker}

본 고안은 한 쌍의 조리판이 개폐 가능하게 구비되어 음식물을 조리하는 조리기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 직접가열에 의한 조리와 간접가열에 의한 조리가 용이하게 이루어지도록 하는 다용도 조리기에 관한 것이다.

일반적으로 조리판으로 구비되는 조리기는 직접가열에 의해 생선이나 육류 등을 굽도록 하는 것으로 널리 사용되는 것이다.

그런데, 종래의 조리기는 직접가열에 의한 조리로 조리물의 외부가 타게 되고 그 내부는 조리되지 않는 등 여러 가지의 문제점이 있다.

이와 같은 문제점을 해결하기 위해 한 쌍의 조리판이 개폐 가능하게 구비되는 조리기가 안출되었다.

그러나, 상기와 같은 조리기는 밀폐된 상태에서 조리물을 가열하여 조리물이 균일하게 조리되도록 하는 것이 있지만, 조리물의 외부가 타는 것을 방지하지 못하여 조리에 익숙하지 않는 사람이 사용하기에 매우 어려운 문제점이 있다.

이에 본 고안은 상기한 바와 같은 종래의 제반 문제점을 해소하기 위해서 안출된 것으로,

그 목적은 직접가열에 의한 조리와 간접가열에 의한 조리가 용이하게 이루어지도록 하는 다용도 조리기를 제공함에 있다.

또한, 본 고안의 다른 목적은 조리기의 내부로 보다 균일한 가열이 일어나도록 하는 다용도 조리기를 제공함에 있다.

또한, 본 고안의 다른 목적은 조리판의 내부면에 석쇠가 직접 닿는 것을 방지하는 다용도 조리기를 제공함에 있다.

또한, 본 고안의 다른 목적은 조리판이 가열되면 그 내부로 원적외선이 방사되도록 하는 다용도 조리기를 제공함에 있다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위해서, 본 고안은 상부조리판과 하부조리판이 개폐 가능하게 구비되고 손잡이를 갖는 조리기에 있어서; 상기 조리판의 내부 양측으로 적어도 하나 이상의 고정홈이 각각 형성되되, 상기 고정홈에 삽입되는 삽입돌기는 갖는 탄성링이 상기 조리판에 각각 구비되고, 상기 탄성링의 내측으로 양단이 부착되는 다수의 수평부재가 구비되며, 상기 수평부재의 양끝으로 반원형상의 탄성부가 형성되고, 상기 수평부재에 수직으로 부착되는 다수의 수직부재가 상기 탄성링과 이격되어 그 내측에 구비되는 석쇠부가 상기 조리판에 착탈 가능하게 구비되는 것을 특징으로 하는 것이다.

또한, 상기 조리판의 외부면으로 다수의 열분산핀이 형성되는 것을 특징으로 하는 것이다.

또한, 상기 조리판의 내부면과 대응되는 수평부재의 하면으로 다수의 다리가 구비되는 것을 특징으로 하는 것이다.

또한, 상기 조리판의 내부면으로 원적외선방사 코팅층이 형성되는 것을 특징으로 하는 것이다.

도 1은 본 고안에 따른 조리기의 개방된 상태의 사시도,

도 2는 본 고안에 따른 조리기의 밀폐된 상태의 종단면도,

도 2a는 조리기의 전체 종단면도,

도 2b는 조리기의 요부 확대 종단면도,

도 3은 본 고안에 따른 조리기의 측단면도,

도 4는 본 고안에 따른 조리기의 사용상태를 나타내는 종단면도.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명

1 : 조리기

10 : 상부조리판 20 : 하부조리판 30 : 손잡이

40 : 고정홈

41 : 열분산핀 42 : 원적외선방사 코팅층

50 : 석쇠부

51 : 탄성링 52 : 삽입돌기 53 : 수평부재

54 : 탄성부 55 : 수직부재 56 : 다리

이하, 첨부된 도면을 참조로 하여 본 고안의 바람직한 일실시예를 상세히 설명한다.

도 1에 도시한 바와 같이 본 고안에 따른 조리기의 개방된 상태의 사시도로 본 고안의 구성을 살펴보면,

조리기(1)는 상부조리판(10)과 하부조리판(20)이 개폐 가능하게 구비되고 상기 조리판(10)(20)의 전방으로 손잡이(30)가 구비되며, 상기 조리판(10)(20)의 내부로 석쇠부(50)가 착탈 가능하게 구비되어, 사용자의 의도에 따라 밀폐된 상태에서 조리물을 간접가열과 직접가열에 의해 선택적으로 조리할 수 있도록 구성되는 것이다.

보다 상세한 구성으로, 상기 조리기(1)는 조리판(10)(20)의 내부 양측으로 다수개의 고정홈(40)이 형성되고, 상기 고정홈(40)에 끼워지도록 삽입돌기(52)를 갖는 탄성링(51)이 구비되며, 상기 탄성링(51)의 내측으로 석쇠형상으로 구비되도록 다수의 수평부재(53)와 수직부재(55)가 격자형상으로 구비되고, 상기 수평부재(53)의 양단이 상기 탄성링(51)에 부착되며, 상기 수평부재(53)의 양끝으로 반원형의 탄성부(54)가 형성되고, 상기 수평부재(53)의 하면으로 다수의 다리(56)가 부착되어 구성되는 것이다.

여기서, 상기 탄성링(51)과 탄성부(54)는 사용자의 굽힘에 의해 고정홈(40)으로 석쇠부(50)가 용이하게 빠지거나 견고하게 밀착되어 고정되도록 하는 것이고, 상기 탄성부(54)는 탄성적인 기능을 함에 있어 그 형태의 다양한 변형이 가능한 것이다.

아울러, 상기 탄성부(54)는 석쇠부(50)의 사이에 파지되는 조리물을 부드럽게 탄성적으로 밀착하면서 고정함으로, 다소 크기가 다른 조리물을 안정적으로 고정하는 역할을 하는 것이다.

그리고, 상기 삽입돌기(52)는 고정홈(40)에 끼움됨으로서 석쇠부(50)를 전체적으로 조리판(10)(20)에 고정하는 역할을 하는 것이다.

아울러, 상기 수평부재(53)와 수직부재(55)는 서로 격자형상으로 구비되어 조리물의 상하면을 견고히 밀착 지지하여 고정하는 역할을 하는 것이다.

그리고, 상기 다리(56)는 석쇠부(50)의 하면에 구비되어 상기 석쇠부(50)가 탄성링(51)에 의해 하방으로 휘어져 조리판(10)(20)의 내부면과 맞닿게 됨으로 인해 조리물의 직접가열되는데, 이를 방지하기 위해 상기 조리판(10)(20)의 내부면과 조리물이 적절히 이격되어 간접가열에 의한 조리가 원활히 일어나도록 하는 것이다.

따라서, 상기 조리기(1)는 조리판(10)(20)의 내부에 한 쌍으로 구비되는 석쇠부(50)가 탈착 가능하게 구비됨으로 상기 석쇠부(50)에 의한 조리물의 간접가열에 의한 조리가 원활히 일어나고, 상기 석쇠부(50)를 제거함으로서 상기 조리판(10)(20)에 조리물을 직접가열하여 조리하도록 구성되는 것이다.

한편, 도 2는 본 고안에 따른 조리기의 밀폐된 상태의 종단면도로서,

도 2a는 조리기의 전체 종단면도이고,

도 2b는 조리기의 요부 확대 종단면도이다.

상기 도 2로 본 고안의 밀폐된 상태를 보면,

조리기(1)의 상부조리판(10)과 하부조리판(20)을 결합하면, 밀폐된 상태가되는데, 이 밀폐된 상태에서 조리물의 조리가 일어나는 것이다.

여기서, 상기 조리판(10)(20)의 내부로 석쇠부(50)를 장착하게 되는데, 이 장착은 상기 석쇠부(50)의 삽입돌기(52)를 상기 조리판(10)(20)의 고정홈(40)으로 사용자가 상기 석쇠부(50)를 탄성적으로 굽힌 다음에 끼워 넣으면 되는 것이다.

그리고, 상기 석쇠부(50)의 내측으로 조리물을 재치한 상태에서 조리판(10)(20)을 밀폐하면 상기 석쇠부(50)가 자연스럽게 조리물의 상하를 누르게 되어 조리물이 견고히 고정된 상태에서 조리되는 것이다.

아울러, 조리물의 크기가 다소 커서 상기 석쇠부(50)의 사이에 재치된 상태로 조리판(10)(20)이 밀폐되지 않을 때는 상기 석쇠부(50)의 삽입돌기(52)를 상하로 옮긴 후 고정홈(40)에 끼움으로 다소 크기가 큰 조리물도 상기 석쇠부(50)에 의해 용이하게 고정될 수 있도록 하는 것이다.

이때, 다소 큰 조리물에 의해 탄성부(54)가 휘어져 석쇠부(50)가 전체적으로 상하로 벌어짐으로 조리판(10)(20)의 내부면에 석쇠부(50)가 맞닿을 수 있게 되는데, 이를 방지하기 위해 상기 석쇠부(50)의 하면으로 다리(56)가 구비되는 것이다.

또한, 상기 조리판(10)(20)은 그 외부면으로 다수의 열분산핀(41)이 형성되는데, 상기 열분산핀(41)은 버너에 의해 전달되는 고열을 분산하여 상기 조리판(10)(20)의 내부로 균일하게 열이 전달되도록 하는 것이다.

그리고, 상기 조리판(10)(20)은 그 내부면으로 원적외선방사 코팅층(42)이 형성되는데, 상기 원적외선방사 코팅층(42)은 가열됨에 따라 원적외선을 방사하여 조리물의 내외부가 균일하게 조리되도록 하는 것이다.

아울러, 상기 원적외선방사 코팅층(42)은 게르마늄이나 티타늄 등의 금속을 코팅하여 형성되는 것이다.

따라서, 상기 조리기(1)는 석쇠부(50)에 의해 간접가열이 이루어지면서 동시에 열분산핀(41)에 의해 균일하게 열이 가해지고, 아울러 원적외선이 방사되어 조리물의 내외부가 균일하게 조리되도록 구성되는 것이다.

한편, 도 3에 도시한 바와 같이 본 고안에 따른 조리기의 측단면도를 살펴보면,

조리기(1)는 상부조리판(10)과 하부조리판(20)의 외면으로 다수의 열분산핀(41)이 형성되어 버너의 고열을 적절히 분산하여 상기 조리판(10)(20)의 내부로 열이 고르게 전달되도록 구성되는 것이다.

그리고, 상기 조리판(10)(20)의 내부로 고정홈(40)과 삽입돌기(52)에 의해 재치되는 석쇠부(50)는 상하 한 쌍으로 구비되어 그 내측으로 조리물을 끼운 상태로 조리하도록 구비되고, 이 상태에서 조리물은 상기 조리판(10)(20)과 완전히 이격되어 간접가열에 의한 조리가 일어나면서 동시에 원적외선방사 코팅층(42)에 의해 가열된 상태에서 원적외선이 방사되어 조리물의 내외부가 고르게 익게 되는 것이다.

한편, 도 4에 도시한 바와 같이 본 고안에 따른 조리기의 사용상태를 나타내는 종단면도를 살펴보면,

조리기(1)는 조리물(2)의 크기에 따라 석쇠부(50)의 사이를 적절히 조절하여 조리판(10)(20)이 밀폐된 상태로 손쉽게 조리되도록 하는 것이다.

그리고, 상기 석쇠부(50)의 사이 조절은 다수로 형성되는 고정홈(40)에 삽입돌기(52)를 적절히 끼움으로서 이루어지게 되는 것이다.

여기서, 상기 조리물(2)의 조리 과정을 보면, 우선 석쇠부(50)의 탄성부(54)와 탄성링(51)을 사용자가 적절히 굽혀서 조리물(2)의 크기에 맞도록 상기 석쇠부(50)를 고정홈(40)에 적절히 끼워 고정하고, 상기 조리물(2)을 수직부재(55)의 상면에 재치한 상태에서 상기 조리판(10)(20)을 밀폐한 후에 버너(3)로 가열을 하게 되는 것이다.

이때, 상기 탄성부(54)에 의해 조리물(2)은 신축적으로 부드럽게 파지되고 그에 따라 눌림에 의한 파손이 최소화되면서 동시에 안정적으로 고정되는 것이다.

이런 상태에서 상기 버너(3)의 고열이 열분산핀(41)으로 전달되면서 분산되어 조리판(10)(20)의 내부로 고르게 열이 전달되는 것이다.

이때, 상기 조리판(10)(20)을 전체적으로 상하로 회전시키면서 연속하여 가열시키면 상기 조리판(10)(20)의 내부로 더욱 고르게 열이 전달되고, 이 전달된 열은 원적외선방사 코팅층(42)을 가열하여 원적외선이 방사되도록 하는 것이다.

이렇게 방사된 원적외선은 조리물(2)의 내외부를 고르게 가열하여 상기 조리물(2)이 전체적으로 고르게 조리되도록 하게 되고, 그에 따라 상기 조리물(2)이 고열로 타는 것이 최소화되는 것이다.

아울러, 상기 석쇠부(50)를 빼낸 후에 조리판(10)(20)의 내부면으로 조리물(2)을 재치하면 직접가열에 의한 조리도 손쉽게 일어나 본 고안의 사용성이 향상되는 것이다.

따라서, 상기 조리기(1)는 석쇠부(50)이 조리물(2)을 신축적으로 파지하여 간접가열에 의해 타지 않는 상태로 고르게 가열하여 조리하도록 구성되면서 동시에 원적외선에 방사되어 상기 조리물(2)의 내외부가 고르게 조리되고, 아울러 상기 석쇠부(50)를 제거한 상태에서는 직접가열에 의해 조리할 수 있도록 구성되는 것이다.

상술한 바와 같이 본 고안은 직접가열에 의한 조리와 간접가열에 의한 조리가 용이하게 이루어지도록 함으로서, 사용자의 의도에 따라 간접가열에 의한 조리와 직접가열에 의한 조리가 적절히 이루어져 사용상의 편리성이 극대화되고 조리가 손쉽게 이루어지는 효과를 갖는다.

또한, 본 고안은 조리기의 내부로 보다 균일한 가열이 일어나도록 함으로서, 간접가열에 의한 조리 시에 조리물이 전체적으로 보다 균일하게 조리되는 효과를 갖는다.

또한, 본 고안은 조리판의 내부면에 석쇠가 직접 닿는 것을 방지함으로서, 간접가열에 의한 조리 시에 조리물이 조리판의 내부면에 맞닿아 직접가열되는 것을 미연에 방지하고 간접가열에 의한 조리가 보다 안정적으로 일어나도록 하는 효과를 갖는다.

또한, 본 고안은 조리판이 가열되면 그 내부로 원적외선이 방사되도록 함으로서, 간접가열에 의한 조리 시에 원적외선의 방사로 조리물의 내부까지 균일하게 조리되고 직접가열에 의한 조리 시에 조리물이 타지 않으면서 골고루 조리되는 효과를 갖는다.

Claims (4)

1. 상부조리판(10)과 하부조리판(20)이 개폐 가능하게 구비되고 손잡이(30)를 갖는 조리기에 있어서;

   상기 조리판(10)(20)의 내부 양측으로 적어도 하나 이상의 고정홈(40)이 각각 형성되되,

   상기 고정홈(40)에 삽입되는 삽입돌기(52)는 갖는 탄성링(51)이 상기 조리판(10)(20)에 각각 구비되고, 상기 탄성링(51)의 내측으로 양단이 부착되는 다수의 수평부재(53)가 구비되며, 상기 수평부재(53)의 양끝으로 반원형상의 탄성부(54)가 형성되고, 상기 수평부재(53)에 수직으로 부착되는 다수의 수직부재(55)가 상기 탄성링(51)과 이격되어 그 내측에 구비되는 석쇠부(50)가 상기 조리판(10)(20)에 착탈 가능하게 구비되는 것을 특징으로 하는 다용도 조리기.
2. 제 1항에 있어서;

   상기 조리판(10)(20)의 외부면으로 다수의 열분산핀(41)이 형성되는 것을 특징으로 하는 다용도 조리기.
3. 제 1항 또는 제 2항에 있어서;

   상기 조리판(10)(20)의 내부면과 대응되는 수평부재(53)의 하면으로 다수의 다리(56)가 구비되는 것을 특징으로 하는 다용도 조리기.
4. 제 1항 또는 제 2항에 있어서;

   상기 조리판(10)(20)의 내부면으로 원적외선방사 코팅층(42)이 형성되는 것을 특징으로 하는 다용도 조리기.