KR101183938B1 - 다목적 전기 직화 구이기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 다목적 전기 직화 구이기에 관한 것으로서, 특히 상부가 개방된 원통형으로 형성되되, 측면이 다단으로 절곡되어 제 1, 2절곡턱이 구비되며, 일측에 조작 패널이 구비되는 본체와; 하단이 개방된 원통형으로 형성되어 상기 본체의 내측 저면 중앙부에서 돌출 고정되는 받침대와; 상기 받침대의 상단에 고정 설치되고, 상기 본체의 조작 패널과 전기적으로 연결되는 전기 히터와; 하단에 집유 공간이 형성되도록 그 단면 형상이 "W" 형태로 형성되되, 외측 테두리에 상기 본체의 제 1절곡턱과 결합되도록 제 3절곡턱이 구비되고, 중앙부가 개구되어 상기 전기 히터를 외부로 노출시키는 제 1관통홀이 구비되는 기름받이; 및 상기 전기 히터의 상단에 안착되는 직화 오븐으로 이루어지는 것을 특징으로 한다.
상기와 같은 본 발명에 따르면 하나의 전기 구이기를 통해 음식물을 구이판에 구울 수도 있고, 직화 오븐으로도 사용이 가능하며, 냄비를 냄비를 직접 올려 가열할 수 있기 때문에 사용자에게 편의를 제공할 수 있고, 전기를 이용하기 때문에 실내에서도 다양한 음식물의 조리가 가능할 수 있다.

Description

다목적 전기 직화 구이기{MULTIPURPOSE ELECTRONIC DIRECT ROASTER}

본 발명은 다목적 전기 직화 구이기에 관한 것으로서, 상세하게는 히터에 열 배출홀을 형성하고, 구이판과 뚜껑으로 이루어지는 직화 오븐을 히터의 상단에 거치함으로써 음식물을 직화 오븐에 구비된 구이판을 이용해서 직접 구울 시에는 구이판의 열 전달홀을 막아 히터의 열이 구이판으로 전달되도록 하고, 뚜껑을 닫고 구이판의 열 전달홀을 열어 오븐으로도 사용이 가능하며, 직화 오븐을 제거하고 히터에 직접 냄비를 올려 가열할 수 있도록 하는 다목적 전기 직화 구이기에 관한 것이다.

일반적으로 식당, 가정 등에서 사용되고 있는 구이기는 음식물을 조리하는 방법에 따라 맛과 향, 구워진 상태 등 이 각각 다르게 나타나게 되는 것으로서, 음식물을 굽는데 사용되는 열원에 따라 숯불 구이기와 엘피지(LPG) 가스를 사용하는 가스 구이기, 전기로 음식물을 굽는 전기 구이기로 구분된다.

이러한 종래의 구이기는 그 열원이 숯불이나, 가스 불과 같이 화염이 직접 음식물과 접촉되어 음식물을 굽게 되므로 굽는 중에 음식물이 쉽게 타고, 조리 중 연기가 많이 발생되는 폐단이 있었다.

또한, 숯불과 가스불의 경우 화염이 골고루 구이판을 가열하지 못하여 구이판의 온도편차가 심해 구이판에 놓여진 음식물의 위치에 따라 빨리 익고, 천천히 익게 되는 문제점이 있었다.

또 구이판에 올려진 음식물에 직접 화염이 접촉되는 부분은 겉이 쉽게 타고 속이 잘 익지 않아 음식물을 골고루 익히지 못하는 문제점이 있었다.

이러한 문제점을 해결하기 위하여 열원으로 할로겐, 카본 램프 등을 사용한 램프 구이기가 제안된 바 있다.

상기와 같은 램프 구이기는 상부에 구이판이 놓여지는 하우징 내부에 램프를 장착하여 이 램프로 구이판을 가열하여 구이판 위에 올려지는 조리물을 구울 수 있도록 구성된다.

그러나, 이러한 종래의 램프 구이기는 음식물만을 하부에서 가열하여 굽는 용도로 한정되어 있기 때문에 전골과 같은 냄비 요리를 먹기 위해서는 별도의 가스버너가 필요한 문제점이 있다.

또한, 이러한 종래의 램프 구이기는 직화 오븐으로 사용하지 못하는 문제점이 있다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 전기 히터에 열 배출홀을 형성하고, 구이판과 뚜껑으로 이루어지는 직화 오븐을 전기 히터의 상단에 거치함으로써 음식물을 직화 오븐에 구비된 구이판을 이용해서 직접 구울 시에는 구이판의 열 전달홀을 막아 전기 히터의 열이 구이판으로 전달되도록 하고, 뚜껑을 닫고 구이판의 열 전달홀을 열어 오븐으로도 사용이 가능하며, 직화 오븐을 제거하고 전기 히터에 직접 냄비를 올려 가열할 수 있도록 하는 다목적 전기 직화 구이기를 제공하는데 그 목적이 있다.

또한, 본 발명은 램프에서 발생되는 열에 의해 원적외선 방사체에서 원적외선을 방사하도록 함으로써 육질을 부드럽게 하고, 조리 시간을 단축시키도록 하는 다목적 전기 직화 구이기를 제공하는데 다른 목적이 있다.

또, 본 발명은 램프에서 발생되는 열을 송풍팬을 통해 외부로 배출시킴으로써 열에 의해 램프가 파손되는 것을 방지하도록 하는 다목적 전기 직화 구이기를 제공하는데 또 다른 목적이 있다.

또, 본 발명은 송풍팬을 이용한 램프에서 발열하는 열을 불판으로 전달하여 불판의 상하좌우의 구이 온도를 골고루 유지함으로써 음식물이 골고루 익혀지도록 하는 다목적 전기 직화 구이기를 제공하는데 또 다른 목적이 있다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 특징은,

상부가 개방된 원통형으로 형성되되, 측면이 다단으로 절곡되어 제 1, 2절곡턱이 구비되며, 일측에 조작 패널이 구비되는 본체와; 하단이 개방된 원통형으로 형성되어 상기 본체의 내측 저면 중앙부에서 돌출 고정되는 받침대와; 상기 받침대의 상단에 고정 설치되고, 상기 본체의 조작 패널과 전기적으로 연결되는 전기 히터와; 하단에 집유 공간이 형성되도록 그 단면 형상이 "W" 형태로 형성되되, 외측 테두리에 상기 본체의 제 1절곡턱과 결합되도록 제 3절곡턱이 구비되고, 중앙부가 개구되어 상기 전기 히터를 외부로 노출시키는 제 1관통홀이 구비되는 기름받이; 및 상기 기름받이 및 전기 히터에 안착되도록 원판 형태로 형성되고, 다수의 기름 배출홀이 형성되며, 중앙부에 열 전달홀이 상향으로 돌출 형성되는 구이판과, 원판형태로 형성되되, 저면 중앙부에 상기 구이판의 열 전달홀에 거치되도록 원통형의 거치 다리가 돌출 형성되는 열차단 커버와, 상부가 투명 재질이고, 하부가 불투명 재질로 반구 형태로 형성되고, 상단 외측에 뚜껑용 손잡이가 형성되며, 상단 내측에 반구 형태의 복사판이 부착되어 상기 구이판의 상단에 덮여지는 뚜껑을 구비하는 직화 오븐으로 이루어지는 것을 특징으로 한다.

여기에서, 상기 본체는 저면에 다리를 구비하고, 저면 중앙부에 팬홀이 형성되며, 상기 팬홀에 송풍팬이 부착되며, 측면에 상호 대응되는 포켓 타입의 손잡이가 형성된다.

여기에서 또한, 상기 본체는 측면에 복수의 제 1방열홀이 형성된다.

여기에서 또, 상기 송풍팬은 상기 전기 히터의 열전달을 차단하도록 전면에 원판 형태의 열차단판이 구비되고, 상기 열차단판이 스페이서에 의해 상기 송풍팬과 이격되어 상기 받침대에 고정 결합된다.

여기에서 또, 상기 받침대는 상기 송풍팬에서 유입되는 공기를 상기 전기 히터측으로 전달하도록 상면에 복수의 제 2방열홀이 형성된다.

여기에서 또, 상기 전기 히터는 상하면이 개구된 원통형으로 형성되고, 상단 테두리에 받침턱이 돌출 형성되어 상기 받침대의 상면에 결합되고, 측면에 복수의 제 3방열홀이 형성되는 히터 케이스와; 세라믹 재질로 원판 형태로 형성되되, 상면에서 수직으로 지지턱이 돌출 형성되고, 이를 관통하여 복수의 제 4방열홀이 형성되며, 상기 지지턱의 상단에 제 5방열홀이 형성되어 상기 히터 케이스 내부에 수납되는 원적외선 방사체와; 링형태로 할로겐, 카본, 세라믹, 원적외선중 어느 하나의 재질로 형성되고, 상기 원적외선 방사체의 상면에 브라켓에 의해 고정되고, 이의 단자가 상기 원적외선 방사체에 고정되어 상기 조작 패널과 전기적으로 연결된 볼트 단자와 연결되는 램프; 및 중앙부에 열 배출홀이 형성되고, 상기 히터 케이스의 상부를 관통하여 상기 원적외선 방사체의 지지턱에 안착되는 세라믹 글라스로 이루어진다.

여기에서 또, 상기 원적외선 방사체는 갭에 의해 공기 유통 통로를 형성하도록 상기 히터 케이스의 직경보다 작게 형성되고, 외측 하단에 경사면이 형성된다.

여기에서 또, 상기 원적외선 방사체는 상기 램프의 수납이 가능하도록 일측이 상호 분리되도록 형성되되, 상기 램프가 수납되는 수납홈이 형성되고, 분리 위치에 볼트 단자가 체결되어 상기 램프의 단자와 결합된다.

여기에서 또, 상기 원적외선 방사체의 제 4방열홀은 중앙부 및 상기 수납홈의 저면에 각각 형성된다.

여기에서 또, 상기 기름받이는 측면에 복수의 제 6방열홀이 형성된다.

삭제

상기와 같이 구성되는 본 발명인 다목적 전기 직화 구이기에 따르면, 전기 히터에 열 배출홀을 형성하고, 구이판과 뚜껑으로 이루어지는 직화 오븐을 전기 히터의 상단에 거치함으로써 음식물을 직화 오븐에 구비된 구이판을 이용해서 직접 구울 시에는 구이판의 열 전달홀을 막아 전기 히터의 열이 구이판으로 전달되도록 하고, 뚜껑을 닫고 구이판의 열 전달홀을 열어 오븐으로도 사용이 가능하며, 직화 오븐을 제거하고 전기 히터에 직접 냄비를 올려 가열할 수 있기 때문에 사용자에게 편의를 제공할 수 있고, 전기를 이용하기 때문에 실내에서도 다양한 음식물의 조리가 가능할 수 있다.

또한, 본 발명에 따르면 램프에서 발생되는 열에 의해 원적외선 방사체에서 원적외선을 방사하도록 함으로써 육질을 부드럽게 하고, 조리 시간을 단축시킬 수 있다.

또, 본 발명에 따르면 램프에서 발생되는 열을 송풍팬을 통해 외부로 배출시킴으로써 열에 의해 램프가 파손되는 것을 방지할 수 있다.

또, 본 발명에 따르면 송풍팬을 이용한 램프에서 발열하는 열을 불판으로 전달하여 불판의 상하좌우의 구이 온도를 골고루 유지함으로써 음식물을 골고루 익힐 수 있다.

도 1은 본 발명에 따른 다목적 전기 직화 구이기의 구성을 나타낸 사시도이다.
도 2a 및 도 2b는 도 1의 측단면도이다.
도 3은 도 1의 부분 단면 사시도이다.
도 4는 본 발명에 따른 다목적 전기 직화 구이기중 전기 히터의 구성을 상세히 도시한 분해 사시도이다.
도 5 내지 도 7은 본 발명에 따른 다목적 전기 직화 구이기의 사용 상태를 나타낸 사용 상태도이다.

이하, 본 발명에 따른 다목적 전기 직화 구이기의 구성을 첨부된 도면을 참조하여 상세하게 설명하면 다음과 같다.

하기에서 본 발명을 설명함에 있어, 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략할 것이다. 그리고 후술되는 용어들은 본 발명에서의 기능을 고려하여 정의된 용어들로서 이는 사용자, 운용자의 의도 또는 관례 등에 따라 달라질 수 있다. 그러므로 그 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 할 것이다.

도 1은 본 발명에 따른 다목적 전기 직화 구이기의 구성을 나타낸 사시도이고, 도 2a 및 도 2b는 도 1의 측단면도이며, 도 3은 도 1의 부분 단면 사시도이고, 도 4는 본 발명에 따른 다목적 전기 직화 구이기중 전기 히터의 구성을 상세히 도시한 분해 사시도이며, 도 5 내지 도 7은 본 발명에 따른 다목적 전기 직화 구이기의 사용 상태를 나타낸 사용 상태도이다.

도 1 내지 도 7을 참조하면, 본 발명에 따른 다목적 전기 직화 구이기(100)는, 본체(110)와, 받침대(120)와, 전기 히터(130)와, 기름받이(140)와, 직화 오븐(150)으로 구성된다.

먼저, 본체(110)는 금속 재질로 상부는 개방된 원통형으로 형성되되, 측면이 다단으로 절곡되어 제 1, 2절곡턱(111, 112)이 구비되며, 일측에 조작 패널(113)이 구비된다.

그리고, 본체(110)의 조작 패널(113)은 하기에서 설명할 전기 히터(130)의 전원을 제어하는 전원 스위치(113a)와, 전기 히터(130)의 온도를 조절하는 온도조절 스위치(113b)와, 전기 히터(130)의 동작 시간을 조절하는 시간조절 스위치(113c)와, 전기 히터(130)의 온도 및 동작 시간을 표시하는 LED(113d)로 이루어진다. 여기에서, 본체(110)의 조작 패널(113)에는 상용 전원을 시스템에 필요한 전원으로 공급하는 컨버터(미도시)가 구비된다.

또한, 본체(110)는 저면에 다리(114)를 구비하고, 저면 중앙부에 팬홀(115)이 형성되어 송풍팬(116)을 이용하여 전기 히터(130)에서 발생되는 열을 외부로 배출하며, 측면 대응 위치에 포켓 타입의 손잡이(117)가 형성된다. 이때, 송풍팬(116)은 전기 히터(130)의 열전달을 차단하도록 전면에 원판 형태의 열차단판(118)이 구비되고, 열차단판(118)이 스페이서(118a)에 의해 송풍팬(116)과 이격되어 받침대(120)에 고정 결합된다. 여기에서, 열차단판(118)은 송풍팬(116)으로부터 유입되는 공기를 순환시키도록 통공(118a)이 구비된다.

또, 본체(110)는 하기에서 설명할 직화 오븐(150)의 구이판(151)을 통과하여 배출되는 열을 외부로 배출하도록 외측에 제 1방열홀(119)이 구비되는 데, 제 1방열홀(119)의 형성 위치는 제 1절곡턱(111)의 하단과, 제 2절곡턱(112) 및 손잡이(117)의 상단에 각각 형성된다.

그리고, 받침대(120)는 하단이 개방된 원통형으로 형성되어 본체(110)의 내측 저면 중앙부에서 돌출 고정된다.

또한, 받침대(120)는 송풍팬(116)에서 유입되는 공기를 전기 히터(130) 측으로 전달하도록 상면에 복수의 제 2방열홀(121)이 형성된다.

한편, 전기 히터(130)는 도 4에 도시된 바와 같이 히터 케이스(131)와, 원적외선 방사체(133)와, 램프(135) 및 세라믹 글라스(137)로 구성된다.

히터 케이스(131)는 금속 재질로 상하면이 개구된 원통형으로 형성되고, 상단 테두리에 받침턱(131a)이 돌출 형성되어 받침대(120)의 상면에 결합되고, 측면에 복수의 제 3방열홀(131b)이 형성된다.

원적외선 방사체(133)는 세라믹 재질로 원판 형태로 형성되되, 상면 중앙부 및 외측에서 수직으로 원형 격벽 형태의 지지턱(133a)이 돌출 형성되고, 저면을 관통하여 복수의 제 4방열홀(133b)이 형성되며, 지지턱(133a)의 상단에 제 5방열홀(133c)이 형성되어 히터 케이스(131) 내부에 수납된다. 여기에서, 원적외선 방사체(133)는 갭(G)에 의해 공기 유통 통로를 형성하도록 그 직경이 히터 케이스(131)의 직경보다 작게 형성되고, 외측 하단에 경사면(133d)이 형성된다. 여기에서 또한, 원적외선 방사체(133)는 램프(135)의 수납이 가능하도록 일측이 상호 분리되도록 형성되되, 램프(135)가 수납되는 수납홈(133e)이 형성되고, 분리 위치에 볼트 단자(133f)가 체결되어 램프(135)의 단자(135a)와 결합된다. 여기에서 또, 원적외선 방사체(133)의 제 4방열홀(133b)은 중앙부 및 수납홈(133e)의 저면에 각각 형성된다.

램프(135)는 링형태로 할로겐, 카본, 세라믹, 원적외선중 어느 하나의 재질로 형성되고, 양단에 단자(135a)가 구비되며, 원적외선 방사체(133)의 상면에 브라켓(135b)에 의해 고정되고, 원적외선 방사체(133)에 고정된 볼트 단자(133f)와 전기적으로 연결된다.

세라믹 글라스(137)는 원판 형태로 형성되고, 램프(135)에서 발생된 열의 일부를 직접 직화 오븐(150)으로 배출하도록 중앙부에 열 배출홀(137a)이 형성되고, 히터 케이스(131)의 상부를 관통하여 원적외선 방사체(133)의 지지턱(133a)에 고정설치된다.

그리고, 기름받이(140)는 본체(110)의 내부에 삽입될 수 있게 본체(110)보다는 다소 작게 제작되고, 하단에 집유 공간이 형성되도록 그 단면 형상이 "W" 형태로 형성되되, 외측 테두리에 본체(110)의 제 1절곡턱(111)과 결합되도록 제 3절곡턱(141)이 구비되고, 중앙부가 개구되어 전기 히터(130)를 외부로 노출시키는 제 1관통홀(143)이 구비된다. 여기에서, 기름받이(140)는 직화 오븐(150)의 구이판(151)을 통해 배출되는 열을 본체(110)의 제 1방열홀(119)로 배출하도록 측면에 복수의 제 6방열홀(145)이 형성된다.

또한, 직화 오븐(150)은 구이판(151)과, 열차단 커버(153)와, 뚜껑(155)으로 이루어진다.

구이판(151)은 기름받이(140)의 제 3절곡턱(141) 및 전기 히터(130)의 히터 케이스(131)에 형성된 받침턱(131a)에 안착되도록 원판 형태로 형성되고, 다수의 기름 배출홀(151a)이 형성되며, 중앙부에 전기 히터(130)의 세라믹 글라스(137)에 구비된 열 배출홀(137a)과 대응되는 위치에 열 전달홀(151b)이 상향으로 돌출 형성된다.

열차단 커버(153)는 원판형태로 형성되되, 저면 중앙부에 구이판(151)의 열 전달홀(151b)에 거치되도록 원통형의 거치 다리(153a)가 돌출 형성된다. 여기에서, 열차단 커버(153)는 직화 구이시에는 직화열이 구이판(151)으로부터 직화 오븐(150) 내로 전달되도록 구이판(151)에서 결합이 해제되고, 구이판(151)에 음식물을 놓고 구울 시에는 구이판(151)에 결합된다. 이때, 열차단 커버(153)의 상면에는 고기 등을 안정적으로 올려 놓을 수 있도록 리브(미도시)가 형성될 수도 있다.

뚜껑(155)은 직화열에 의해 구이판(151)에 올려진 음식물의 조리 정도를 확인할 수 있도록 상부가 내열 유리와 같은 투명 재질이고, 하부가 금속과 같은 불투명 재질로 반구 형태로 형성되고, 상단 외측에 뚜껑용 손잡이(155a)가 형성되고, 상단 내측에 금속 재질로 반구 형태를 갖는 복사판(155b)이 볼트 결합된다.

이하, 본 발명에 따른 다목적 전기 직화 구이기의 동작을 첨부된 도면을 참조하여 상세하게 설명하면 다음과 같다.

도 5를 참조하면, 본 발명에 따른 다목적 전기 직화 구이기(100)를 구이용으로 사용하는 경우 전원을 연결한 상태에서 직화 오븐(150)의 구이판(151)을 기름받이(140)에 거치시키고, 구이판(151)의 열 전달홀(151b)에 열차단 커버(153)를 거치시켜 열 전달홀(151b)을 일부 폐쇄시킨 상태에서 조작 패널(113)의 전원 스위치(113a)와 온도조절 스위치(113b)를 조작한다.

그러면, 전기 히터(130)의 램프(135)에 전원이 공급되어 열이 발생되고, 램프(135)에서 발생되는 열이 세라믹 글라스(137)를 가열시킨다.

이로 인해 세라믹 글라스(137)가 가열되어 세라믹 글라스(137)를 통해 넓은 면적으로 열이 발생되고, 열이 구이판(151)으로 방사되어 구이판(151)의 음식물이 가열되어 조리된다. 이때, 구이판(151)의 열 전달홀(151b)에 열차단 커버(153)를 거치시켜 열 전달홀(151b)을 일부 폐쇄시켰기 때문에 열이 열 전달홀(151b)로 배출되지 않고, 열차단 커버(153)를 통해 구이판(151) 측으로 복사하여 구이판(151)에 올려진 음식물의 전면을 가열하여 조리 시간을 단축시킨다.

음식물이 가열되면서 음식물에서 배출되는 유분과 수분은 구이판(151)의 측면으로 이동되어 기름 배출홀(151a)을 통해 기름받이(140)의 집유 공간으로 모이게 된다.

상기와 같이 구이판(151) 상부에서 음식물을 굽는 것이 완료되면, 직화 오븐(150)의 뚜껑(155)을 덮어 내부를 덮어 폐쇄한다. 이때, 다목적 전기 직화 구이기(100)의 내부에는 상당한 열이 존재할 수 있으나 뚜껑(155)이 내열유리로 제작되어 있으므로 뚜껑(155) 상부로 상기의 열이 전달되는 것이 방지된다.

도 6을 참조하면, 본 발명에 따른 다목적 전기 직화 구이기(100)에 구이 종류의 음식을 하지 않고 냄비를 올려놓고 조리하는 경우에는 기름받이(140) 내부에 설치된 구이판(151)을 분리시켜 히터 케이스(131)가 외부로 노출되게 한다. 이때, 뚜껑(155)이 구이판(151) 위에 존재하는 경우 뚜껑(155)과 구이판(151)을 모두 분리시킨다.

이와 같이 히터 케이스(131)가 외부로 노출된 뒤에는 냄비(1)를 히터 케이스(131)의 받침턱(131a)에 올려놓고 가열하면서 조리하면 된다.

이때, 전기 히터(130)의 램프(135)에 전원이 공급되어 열이 발생되고, 램프(135)에서 발생되는 열이 세라믹 글라스(137) 및 원적외선 방사체(133)를 가열시키고, 세라믹 글라스(137)에 구비된 열 배출홀(137a)을 통해 냄비(1) 바닥으로 직접 열 및 원적외선이 전달되어 냄비(1) 안의 음식물을 빠른 시간안에 높은 온도로 가열시킬 수 있다.

도 7을 참조하면, 본 발명에 따른 다목적 전기 직화 구이기(100)를 직화 구이용으로 사용하는 경우 전원을 연결한 상태에서 직화 오븐(150)의 구이판(151)을 기름받이(140)에 거치시키고, 구이판(151)의 열 전달홀(151b)에서 열차단 커버(153)를 제거한다.

이러한 상태에서 구이판(151)에 음식물을 올려 놓고, 뚜껑(155)을 덮는다.

그리고, 조작 패널(113)의 전원 스위치(113a)와, 온도조절 스위치(113b) 및 시간조절 스위치(113c)를 조작하여 음식물에 맞는 온도와 시간을 설정한다.

그러면, 전기 히터(130)의 램프(135)에 전원이 공급되어 열이 발생되고, 램프(135)에서 발생되는 열의 일부가 세라믹 글라스(137)를 가열시키고, 일부는 세라믹 글라스(137)에 구비된 열 배출홀(137a)을 통해 구이판(151)의 열 전달홀(151b)로 배출된다.

그리고, 구이판(151)의 열 전달홀(151b)에서 배출된 열은 뚜껑(155)의 복사판(155b)을 통해 뚜껑(155) 내부 공간으로 복사되어 결국 구이판(151) 위의 음식물의 구이판(151)에서 가해지는 열과 뚜껑(155) 내부 공간의 복사 열에 의해 가열되어 조리된다. 또한, 열의 대류로 인해 음식물을 골고루 빠른 시간 안에 조리할 수 있다.

한편, 전기 히터(130)의 램프(135)의 동작중에는 송풍팬(116)이 동작되는 데, 송풍팬(116)을 통해 외부 공기가 유입되면, 이는 받침대(120) 내부 공간으로 유입된 후 받침대(120)의 제 2방열홀(121)을 통해 전기 히터(130) 측으로 배출된다.

그러면, 공기가 원적외선 방사체(133)와 히터 케이스(131) 사이에 형성된 갭(g)과 원적외선 방사체(133)에 형성된 제 4방열홀(133b)을 통해 구이판(151) 측으로 이동된다.

한편, 원적외선 방사체(133)에 형성된 제 4방열홀(133b)을 통해 배출되는 공기중 일부는 세라믹 글라스(137)에 구비된 열 배출홀(137a)과 구이판(151)의 열 전달홀(151b)을 통해 구이판(151)의 상부로 배출된다. 이때, 뚜껑(155)이 덮힌 경우 공기에 의해 이동된 열이 열차단 커버(153)를 통해 구이판(151) 측으로 복사된다.

또한, 원적외선 방사체(133)에 형성된 제 4방열홀(133b)을 통해 배출되는 공기중 일부는 지지턱(133a)의 제 5방열홀(133c)을 통해 히터 케이스(131)의 제 3방열홀(131b)을 통해 기름받이(140) 측으로 배출된다.

그리고, 갭(g)을 통해 배출되는 공기는 히터 케이스(131)의 제 3방열홀(131b)을 통해 기름받이(140) 측으로 배출된다.

그러면, 공기는 기름받이(140)의 제 6방열홀(145)과 본체(110)의 제 1방열홀(119)을 통해 외부로 일부 배출되고, 구이판(151)의 기름 배출홀(151a)을 통해 구이판(151)의 상부로 배출된다.

따라서, 전기 히터에서 발생하는 열을 이용하여 구이판을 가열시켜 음식물을 직접 구울 수도 있고, 복사열을 이용하여 음식물을 직화로 구울 수도 있으며, 구이판을 제거하고, 전기 히터의 상면에 냄비를 직접 올려 음식물을 조리할 수 있다.

본 발명은 다양하게 변형될 수 있고 여러 가지 형태를 취할 수 있으며 상기 발명의 상세한 설명에서는 그에 따른 특별한 실시 예에 대해서만 기술하였다. 하지만 본 발명은 상세한 설명에서 언급되는 특별한 형태로 한정되는 것이 아닌 것으로 이해되어야 하며, 오히려 첨부된 청구범위에 의해 정의되는 본 발명의 정신과 범위 내에 있는 모든 변형물과 균등물 및 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.

1 : 냄비 110 : 본체
120 : 받침대 130 : 전기 히터
131 : 히터 케이스 133 : 원적외선 방사체
135 : 램프 137 : 세라믹 글라스
140 : 기름받이 150 : 직화 오븐
151 : 구이판 153 : 열차단 커버
155 : 뚜껑

Claims (11)

1. 상부가 개방된 원통형으로 형성되되, 측면이 다단으로 절곡되어 제 1, 2절곡턱이 구비되며, 일측에 조작 패널이 구비되는 본체와;
   하단이 개방된 원통형으로 형성되어 상기 본체의 내측 저면 중앙부에서 돌출 고정되는 받침대와;
   상기 받침대의 상단에 고정 설치되고, 상기 본체의 조작 패널과 전기적으로 연결되는 전기 히터와;
   하단에 집유 공간이 형성되도록 그 단면 형상이 "W" 형태로 형성되되, 외측 테두리에 상기 본체의 제 1절곡턱과 결합되도록 제 3절곡턱이 구비되고, 중앙부가 개구되어 상기 전기 히터를 외부로 노출시키는 제 1관통홀이 구비되는 기름받이; 및
   상기 기름받이 및 전기 히터에 안착되도록 원판 형태로 형성되고, 다수의 기름 배출홀이 형성되며, 중앙부에 열 전달홀이 상향으로 돌출 형성되는 구이판과, 원판형태로 형성되되, 저면 중앙부에 상기 구이판의 열 전달홀에 거치되도록 원통형의 거치 다리가 돌출 형성되는 열차단 커버와, 상부가 투명 재질이고, 하부가 불투명 재질로 반구 형태로 형성되고, 상단 외측에 뚜껑용 손잡이가 형성되며, 상단 내측에 반구 형태의 복사판이 부착되어 상기 구이판의 상단에 덮여지는 뚜껑을 구비하는 직화 오븐으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 다목적 전기 직화 구이기.
2. 제 1 항에 있어서,
   상기 본체는,
   저면에 다리를 구비하고, 저면 중앙부에 팬홀이 형성되며, 상기 팬홀에 송풍팬이 부착되며, 측면에 상호 대응되는 포켓 타입의 손잡이가 형성되는 것을 특징으로 하는 다목적 전기 직화 구이기.
3. 제 2 항에 있어서,
   상기 본체는,
   측면에 복수의 제 1방열홀이 형성되는 것을 특징으로 하는 다목적 전기 직화 구이기.
4. 제 2 항에 있어서,
   상기 송풍팬은,
   상기 전기 히터의 열전달을 차단하도록 전면에 원판 형태의 열차단판이 구비되고, 상기 열차단판이 스페이서에 의해 상기 송풍팬과 이격되어 상기 받침대에 고정 결합되는 것을 특징으로 하는 다목적 전기 직화 구이기.
5. 제 2 항에 있어서,
   상기 받침대는,
   상기 송풍팬에서 유입되는 공기를 상기 전기 히터측으로 전달하도록 상면에 복수의 제 2방열홀이 형성되는 것을 특징으로 하는 다목적 전기 직화 구이기.
6. 제 1 항에 있어서,
   상기 전기 히터는,
   상하면이 개구된 원통형으로 형성되고, 상단 테두리에 받침턱이 돌출 형성되어 상기 받침대의 상면에 결합되고, 측면에 복수의 제 3방열홀이 형성되는 히터 케이스와;
   세라믹 재질로 원판 형태로 형성되되, 상면에서 수직으로 지지턱이 돌출 형성되고, 이를 관통하여 복수의 제 4방열홀이 형성되며, 상기 지지턱의 상단에 제 5방열홀이 형성되어 상기 히터 케이스 내부에 수납되는 원적외선 방사체와;
   링형태로 할로겐, 카본, 세라믹, 원적외선중 어느 하나의 재질로 형성되고, 상기 원적외선 방사체의 상면에 브라켓에 의해 고정되고, 이의 단자가 상기 원적외선 방사체에 고정되어 상기 조작 패널과 전기적으로 연결된 볼트 단자와 연결되는 램프; 및
   중앙부에 열 배출홀이 형성되고, 상기 히터 케이스의 상부를 관통하여 상기 원적외선 방사체의 지지턱에 안착되는 세라믹 글라스로 이루어지는 것을 특징으로 하는 다목적 전기 직화 구이기.
7. 제 6 항에 있어서,
   상기 원적외선 방사체는,
   갭에 의해 공기 유통 통로를 형성하도록 상기 히터 케이스의 직경보다 작게 형성되고, 외측 하단에 경사면이 형성되는 것을 특징으로 하는 다목적 전기 직화 구이기.
8. 제 6 항에 있어서,
   상기 원적외선 방사체는,
   상기 램프의 수납이 가능하도록 일측이 상호 분리되도록 형성되되, 상기 램프가 수납되는 수납홈이 형성되고, 분리 위치에 볼트 단자가 체결되어 상기 램프의 단자와 결합되는 것을 특징으로 하는 다목적 전기 직화 구이기.
9. 제 8 항에 있어서,
   상기 원적외선 방사체의 제 4방열홀은,
   중앙부 및 상기 수납홈의 저면에 각각 형성되는 것을 특징으로 하는 다목적 전기 직화 구이기.
10. 제 1 항에 있어서,
    상기 기름받이는,
    측면에 복수의 제 6방열홀이 형성되는 것을 특징으로 하는 다목적 전기 직화 구이기.
11. 삭제

Images